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1、吉林大学学珠海学学院毕 业 论 文文我国房地地产集团团旗下酒酒店的发发展现状状与趋势势浅析析雅居乐乐长江酒酒店经营营概况系别:旅游管理理系专业名称称:旅游管理理学生姓名名:学号:指导教师师姓名、职职称:完成日期期20110年44月20 日吉林大学学珠海学学院本科科毕业论论文开题题报告选题我国房地地产集团团旗下酒酒店的发发展现状状与趋势势浅析析雅居乐乐长江酒酒店经营营概况院系旅游管理理系专业旅游管理理学生姓名名指导教师师本选题的的意义及及国内外外发展状状况:一、本选选题的意意义伴随着经经济社会会的快速速发展,生生活条件件的改变变,以及及国内、国国际间的的交流日日益频繁繁,奥运运会、亚亚运会、世世
2、界博览览会在中中国举办办,大大大提高中中国在世世界的知知名度。同同时以房房地产商商名义开开发建设设的酒店店比雨后后春笋更更凌厉的的势头拔拔地而起起,其中中绝大多多数是以以高星级级酒店标标准打造造,拥有有得天独独厚的环环境资源源和资金金雄厚的的“靠山”,而酒酒店行业业内部竞竞争越趋趋白热化化,简单单的以住住宿餐饮饮为依托托的传统统酒店已已经面临临考验。如如何扩大大市场,拓拓宽酒店店经营思思路是我我们面临临的问题题。而以以房地产产开发商商兴建并并管理的的酒店形形成了一一个新的的经济增增长亮点点。如何何让此类类酒店走走的更快快更远,是是本选题题的研究究意义所所在。二、房地地产集团团在中国国的发展展状
3、况中国的房房地产发发展的历历程大致致有三个个阶段:19888年到到了我国国房地产产发展最最早的地地方 海南南,我国国房地产产还是一一个年轻轻产业,自自从19990年年国务院院55号号令对土土地交易易的法律律承认开开始,标标志着我我国房地地产商品品化的开开始,到到目前为为止,已已经有118年的的发展历历史。这这18年年来,我我国房地地产大体体经历了了三个阶阶段, 19990至119966年为一一个阶段段,这时时的消费费者对产产品的要要求不高高,对劣劣质产品品、市场场需求不不是太看看重,总总的来说说是卖方方市场;第二个个阶段是是从19996年年至20000年年,中国国房地产产整个行行业的文文化和产
4、产业有思思想的产产品刚萌萌芽,房房地产作作为一个个产业才才真正产产生。第第三阶段段是在220000年以后后,整个个中国的的房地产产快速发发展,这这时不仅仅要有理理念,还还要有文文化,还还要讲产产品,它它要求企企业更有有实力,更更要把物物质和精精神做的的更扎实实,资源源更加要要整合。从从市场份份额看,据据统计,220077年全国国商品房房销售额额296603.87亿亿元,其其中销售售额突破破了1000亿元元大关只只有万科科、中海海地产、保保利地产产、合生生创展、绿绿城房产产等100多家房房地产企企业。即即使是以以销售额额5233.6亿亿元、总总资产超超过10000亿亿元高居居榜首的的万科,市市场
5、份额额也不到到2.77。为为了打破破这个尴尴尬的怪怪圈,房房地产商商们把目目光投向向了更具具潜力的的酒店行行业。220066年后饭饭店餐饮饮业零售售额增速速领先。假假日经济济的方兴兴未艾、会会展等商商务活动动的日益益增加及及价格上上扬,共共同推动动了饭店店餐饮业业零售额额持续快快速增长长。20008年年,饭店店餐饮业业零售额额154403.9亿元元,比上上年增长长24.7%,同同比加快快5.33个百分分点,分分别高出出社会消消费品零零售总额额和批发发零售业业零售额额增速33.1个个和3.2个百百分点。一一些专题题酒店如如会议酒酒店和高高尔夫度度假酒店店在市场场上以其其鲜明的的市场形形象拥有有着
6、更强强的竞争争力。如如此大的的市场占占有率吸吸引房地地产商参参与开发发投资饭饭店业,使使其成为为房地产产横向发发展的一一个主要要的触及及对象。研究内容容:第一部分分绪论部部分-对本论论文题目目的研究究依据,研研究思路路和方法法进行介介绍;第二部分分理论部部分-对房地地产集团团旗下酒酒店的概概念进行行讨论,明明确其广广义和狭狭义的概概念;第三部分分是对我我国房地地产集团团旗下酒酒店的经经营现状状分析,以以对我国国这一类类型的酒酒店近年年来的增增长率、地地域分布布和主要要类别有有一个深深入的认认识;第四部分分是通过过SWOOT对雅雅居乐长长江酒店店进行分分析,深深度研究究房地产产集团酒酒店的商商圈
7、环境境,人力力资源和和财务管管理,企企业文化化这三个个层面,发发掘其优优势特征征;第五部分分是对房房地产集集团酒店店产品资资源交叉叉整合、提提高人力力资源竞竞争力和和加强品品牌建设设三方面面进行详详细的探探讨,以以对房地地产集团团式酒店店的发展展趋势提提供相应应建议和和预测;第六部分分是本文文的结语语,对本本文进行行的内容容总结。研究方法法、手段段及思路路:(一) 数据分析析法:根根据历年年我国房房地产业业经营和和饭店业业持续发发展数据据资料,对对房地产产投资动动机、房房地产集集团酒店店经营现现况进行行分析;(二) 文献研究究法:通通过对相相关文献献的调查查研究,对对房地产产集团酒酒店发展展概
8、念有有一个较较全面、正正确的认认识。(三) 比较研究究法:将将此类酒酒店的商商圈、管管理模式式等进行行多向比比较,分分析得出出房地产产集团酒酒店的优优势特征征。(四) 定性分析析法:凭凭借专业业理论、经经验积累累和观察察能力,通通过逻辑辑分析、演演绎归纳纳、类比比推理等等方法对对房地产产集团旗旗下酒店店发展趋趋势进行行评估和和主观判判断。参考文献献:1邹邹益民,孔孔庆庆.我国旅旅游房地地产开发发前景的的探讨J.商业经经济与管管理,220044(7):600-6222 王玉梅梅,丛庆. 提高酒酒店服务务质量的的理念与与策略J. 西南南民族大大学学报报,20006:1488-15503余余凯.房房
9、地产市市场营销销实务M.北京,中中国建材材工业出出版社,220044,6:16-184董董观志,刘刘芳.现现代饭店店经营管管理MM.广广州,中中山大学学出版社社20004,66:400-6885纪纪贵红. 酒店店与房地地产联动动开发浅浅析JJ.企企业管理理,20009(7):87-896 张超.酒店品品牌资产产管理研研究JJ.经济师师, 220088(8): 2226-2277.7 牛凤瑞瑞,李景景国.中中国房地地产发展展报告NNo.66M.北京京,社会会科学文文献出版版社,220099,4:56-678 贾海芝芝.中西西酒店发发展历史史与现状状差异之之我见J.太原大大学学报报,20009.1
10、0(3): 844-877.9杨杨艳华.浅谈酒酒店核心心竞争力力J,安阳阳工学院院学报,220066,4:74-7610 杜诗诗圣.我我国会展展酒店营营销策略略探析J. 决策策与信息息(下旬旬刊), 20009(1): 18811余凯成成.人力力资源管管理MM.大大连:大大连理工工大学出出版社, 20007: 877-944.12孟晓苏苏房地地产投资资与交易易M北京京:中国国大地出出版社,11993347713刘洪玉玉房地地产开发发M。首都都经济贸贸易大学学出版社社,20006395514贾永海海饭店店财务管管理高高等教育育出版社社,200039815陈岩英英,谢朝朝武酒酒店业与与物管业业的管
11、理理模式比比较及其其联盟业业态创新新旅游游学刊220066:544-57716华南酒酒店业现现状与发发展思路路httpp:/wwww.ccce3665.ccom/wennzhaang_dettaill.assp?IID=5589884&ssPagge=111720009中国国旅游业业主要经经济指标标httpp:/wwww.chhinaabgaao.ccom/freeereeporrts/352279.htmml18 中山山雅居乐乐长江酒酒店主页页httpp:/19雅居乐乐地产控控股有限限公司主主页httpp:/wwww.aggilee.coom.ccn/我国房地地产集团团旗下酒酒店的发发展现状
12、状与趋势势浅析析雅居乐乐长江酒酒店经营营概况摘 要要伴随着经经济社会会的快速速发展,生生活条件件的改变变,以及及国内、国国际间的的交流日日益频繁繁,奥运运会、亚亚运会、世世界博览览会在中中国举办办,大大大提高中中国在世世界的知知名度。同同时以房房地产商商名义开开发建设设的酒店店比雨后后春笋更更凌厉的的势头拔拔地而起起,其中中绝大多多数是以以高星级级酒店标标准打造造,拥有有得天独独厚的环环境资源源和资金金雄厚的的“靠山”,而酒酒店行业业内部竞竞争越趋趋白热化化,简单单的以住住宿餐饮饮为依托托的传统统酒店已已经面临临考验。如如何扩大大市场,拓拓宽酒店店经营思思路是我我们面临临的问题题。而这这时以房
13、房地产开开发商兴兴建并管管理的酒酒店形成成了一个个新的经经济增长长亮点。如如何让此此类酒店店走的更更快更远远,是我我们这次次研究的的意义所所在。本文从以以下几个个方面理理解房地地产集团团旗下酒酒店的发发展历程程和现状状:房地地产开发发建设和和发展酒酒店业的的动机,房房地产集集团旗下下酒店近近年来的的增减数数据、地地域分布布等;并并且通过过对雅居居乐长江江酒店进进行SWWOT分分析,深深度研究究房地产产集团酒酒店的商商圈环境境,人力力资源和和财务管管理,企企业文化化这三个个层面,发发掘其优优势特征征;最后后对房地地产集团团酒店产产品资源源交叉整整合、提提高人力力资源竞竞争力和和加强品品牌建设设三
14、方面面进行详详细的探探讨,以以对房地地产集团团式酒店店的发展展趋势提提供相应应的建设设性意见见。关键词:房地产产;酒店店;雅居居乐长江江酒店Deveeloppmennt SStattus andd Trrendds oof HHoteels of Reaal EEstaate Grooup in ChiinaTaake Zhoongsshann Aggilee Chhanggjiaang Hottel Forr ExxamppleAbsttracctWithh thhe rrapiid oof eeconnomiic aand socciall deevellopmmentt, tthe ch
15、aangee off liivinng ccondditiionss, tthe morre ffreqquennt cconttactt wiith forreiggn ccounntriies, ass weell as a llot of bigg evventts hheldd inn Chhinaa suuch as thee Ollymppic gammes, thhe AAsiaan GGamees aand thee Woorldd Exxpo Faiir, Chiinesse repputaatioon iis iimprroveed ggreaatlyy inn thhe
16、wworlld. At thee saame timme, Thee naame of reaal eestaate devveloopmeent andd coonsttrucctioon oof tthe hottel is morre ffierrce thaan sspriingiing thee moomenntumm gooingg upp, mmostt off whhichh iss too crreatte hhighh-sttar staandaardss hootell, wwithh unniquue eenviironnmenntall reesouurcees aa
17、nd welll-ffundded paatroon, thhe hhoteel iinduustrry iinteernaal ccomppetiitioon iincrreassinggly inttensse aand simmplee acccommmoddatiion andd caaterringg, tthe hottel hass beeen rellyinng oon tthe traadittionnal chaalleengee. HHow to exppandd thhe mmarkket, exxpannd tthe hottel bussineess thiinki
18、ing is thee prrobllem we facce. Andd thhen to reaal eestaate devvelooperrs tto bbuilld aand mannagee thhe hhoteel ccreaatedd a neww brrighht sspott off ecconoomicc grrowtth. Howw too maake succh aa hootell too goo faasteer aand farrtheer, is thee siigniificcancce oof tthiss sttudyy.In tthiss paaperr
19、, tthe folllowwingg unnderrstaandiing of thee siide of thee reeal esttatee grroupps hottel hisstorry aand preesennt ssituuatiion: mootivves of reaal eestaate devveloopinng aand connstrructtingg thhe hhoteel iinduustrry, geoograaphiicall diistrribuutioon oof tthe reaal eestaate grooups hhoteels in re
20、ccentt yeearss, tthrooughh thhe ddataa; aand anaalyzzingg Zhhonggshaan AAgille CChanngjiiangg Hootell byy SWWOT, deepthh off thhe rreall esstatte ggrouupss buusinnesss diistrrictt thhe hhoteel eenviironnmennt, humman ressourrcess annd ffinaanciial mannageemennt, entterpprisse ccultturee, tthesse tth
21、reee ddimeensiionss, tto eexplloree thhe aadvaantaagess off feeatuure; Att thhe llastt paart, hootell onn thhe pproppertty ggrouup iinteegraatedd crrosss-prroduuct ressourrcess, iimprrovee huumann reesouurcees ccomppetiitivveneess andd too sttrenngthhen braand buiildiing aree diiscuusseed iin ddetaa
22、il thrree asppectts tto tthe hottel reaal eestaate conngloomerratee too prroviide thee appproopriiatee addvicce aand treend forrecaastiing.Keywwordds: Reaal eestaate; Hootell; AAgille CChanngjiiangg Hootell目 录录1 绪论论11.1 研究依依据11.2研研究思路路和方法法12 房地地产集团团旗下酒酒店的管管理理念念32.1.产生背背景-外外部条件件32.2产产生背景景-内部部因素552.3房
23、房地产集集团传统统“静”资产向向“动”资产过过度52.4酒酒店管理理企业的的房地产产管理553中山雅雅居乐长长江酒店店的SWWOT分分析73.1 酒店内内部优势势73.1.1 商商圈环境境73.1.2 与与酒店分分离的人人事行政政部门883.1.3 企企业文化化83.2 酒店内内部劣势势83.3 酒店的的外部机机遇93.4 酒店的的外部威威胁94房地产产集团开开发酒店店业的优优势1004.1房房地产与与酒店联联合开发发有利于于房地产产企业多多元化经经营1004.2酒酒店与房房地产联联合开发发有利于于提高物物业管理理水平1104.3房房地产与与酒店联联合开发发有利于于获得政政府支持持105 房地
24、地产集团团开发酒酒店业注注意的问问题1115.1要要做好充充分的准准备面对对房地产产业务的的市场风风险1115.2房房地产项项目要与与酒店开开发紧密密配合做做好市场场定位1115.3积积极培育育房地产产业务的的核心竞竞争力,以以利持续续发展1115.3.1充分分利用原原有品牌牌优势1115.3.2突出出服务优优势122结论133参考文献献14致谢1551 绪论论1.1 研究依依据改革开放放30年年来,我我国房地地产业发发展经历历了理论论突破与与试点起起步阶段段、非理理性炒作作与调整整推进阶阶段、相相对稳定定协调发发展阶段段和价格格持续上上扬,多多项调控控措施出出台的新新阶段,与与此同时时我国酒
25、酒店经过过30多多年对外外学习内内部改造造也初步步形成了了投资主主体多元元化、经经营业态态多样化化、经营营方式连连锁化、品品牌建设设特色化化、市场场需求大大众化、从从传统产产业向现现代产业业转型的的发展新新格局。19988以后,随随着住房房实物分分配制度度的取消消和按揭揭政策的的实施,房房地产投投资进入入平稳快快速发展展时期,房房地产业业成为经经济的支支柱产业业之一。220033年以来来,房屋屋价格持持续上扬扬,大部部分城市市房屋销销售价格格上涨明明显。随随之而来来出台了了多项针针对房地地产行业业的调控控政策。由由于国家家宏观调调控大大大增加房房地产集集团投资资的风险险性,为为提高抗抗风险能能
26、力一些些房地产产集团也也把目标标瞄准了了其他行行业。220099年国务务院常务务会议指指出一些些行业产产能过剩剩、重复复建设问问题突出出, 一一些企业业“盲目扩扩张”等问题题的出现现也使房房地产企企业对集集团多元元化经营营提出了了更谨慎慎的选择择。依托房地地产在行行业内的的优势和和旅游照照样产业业的飞速速发展,自自然而然然酒店行行业是他他们新的的发展方方向。从从20008年起起,饭店店餐饮业业零售额额154403.9亿元元,比上上年增长长24.7%,同同比加快快5.33个百分分点,分分别高出出社会消消费品零零售总额额和批发发零售业业零售额额增速33.1个个和3.2个百百分点。一一些专题题酒店如
27、如会议酒酒店和度度假酒店店在市场场上以其其鲜明的的市场形形象拥有有着更强强的竞争争力。奥奥运会带带来的是是中国酒酒店行业业百年难难遇的黄黄金时代代,酒店店建设数数量之多多,分布布之广前前所未有有。但是是奥运会会过去了了,并不不意味着着酒店行行业的建建设高潮潮过去了了。20009年年,受金金融危机机影响,我我国酒店店行业并并没有出出现大规规模的结结构调整整,其抗抗风险能能力可见见一斑。而而企业和和个人对对酒店需需求反而而有增无无减,从从消费量量上一直直保持发发展势头头。20010年年的上海海世博会会,继续续加快推推动中国国酒店业业的发展展,所以以中国酒酒店行业业在未来来几年的的前景将将看好。1.
28、2研研究思路路和方法法全文分为为六大板板块,第第一板块块绪论部部分,对对本文题题目的立立论依据据,研究究思路和和方法进进行介绍绍;第二二板块理理论部分分,运用用文献研研究法,对对房地产产集团旗旗下酒店店的概念念进行讨讨论,明明确其广广义和狭狭义的概概念;第第三板块块是利用用数据分分析法对对我国房房地产集集团旗下下酒店的的经营现现状进行行分析,以以对我国国这一类类型的酒酒店近年年来的增增长率、地地域分布布和主要要类别有有一个深深入的认认知;第第四板块块是通过过SWOOT分析析法和比比较研究究法对雅雅居乐长长江酒店店进行分分析,深深度研究究房地产产集团酒酒店的商商圈环境境,人力力资源和和财务管管理
29、,企企业文化化这三个个层面,以以发掘其其优势特特征;第第五板块块是对房房地产集集团酒店店产品资资源交叉叉整合、提提高人力力资源竞竞争力和和加强品品牌建设设三方面面进行详详细的探探讨,以以对房地地产集团团式酒店店的发展展趋势提提供相应应建议和和预测;第六部部分是本本文的结结语,对对整个研研究工作作进行归归纳和综综合,并并对所得得结果与与已有结结果进行行比较,指指出此研研究课题题尚存在在的不足足,以及及进一步步开展研研究的见见解与建建议。2 房地地产集团团旗下酒酒店的管管理理念念近几年,酒酒店与房房地产联联动开发发的报道道屡见报报端。这这种模式式是以酒酒店开发发为主,配配套进行行周边地地产开发发,
30、其中中酒店自自持长期期经营,房房地产项项目出售售快速回回笼资金金。中山山雅居乐乐集团早早在20001年年就开始始采用联联动开发发,迄今今,大部部分项目目都是酒酒店加住住宅的开开发模式式。湖南南华天国国际洒店店管理公公司20007年年起实施施“酒店十十房地产产”联动发发展战略略,已完完成三个个项目,一一个项目目在建,该该公司已已经把这这种发展展模式确确立为企企业新的的盈利模模式。万万好万家家也把酒酒店加房房地产开开发作为为发展重重点,几几个项目目都在实实施当中中。2.1.产生背背景-外外部条件件酒店业和和房地产产业是联联系非常常紧密的的行业,酒酒店和房房地产联联动开发发亦在情情理之中中。首先先,
31、酒店店项目本本身就是是商业房房地产,在在各类房房地产投投资中,饭饭店投资资属于高高风险、高高收益的的项目,对对专业管管理水平平的要求求最高(见表22-1)表2-11房地产产投资因因素表库库投资 因素素房地产安全及保保值投资的利 润现金纯收收入增值的可能风险与利利润的比比较需要管理理的程度度需要专门门技术程程度本利平衡衡多少特点银行、邮邮局及其其他政府府建筑41111001安全保值值无需管管理租客具有有诚信的的公共公公司租租金固定定32111002安全租客具有有诚信的的公共公公司,除除租金外外参与成成分32121002安全有增增值的可能商店及购购物中心心22222122受地段、环环境等影影响最大
32、大办公大楼楼22232332受地段影影响,需需专门技技术饭店23423442需管理能能程度高高,纯收收入高公寓32232332增值可能能性大单栋住宅宅32141223增值的可可能性最大住宅区商商业性土土地30031002市郊土地地20033023说明:44=最高高、最多多;3-很高高、很多多;2=普通、平平常;11=很低低、很少少;0=无需因此,在在传统上上,这类类物业的的经营管管理活动动不属于于房地产产业,而而单属于于酒店管管理行业业。其次次,在酒酒店管理理中,获获取土地地和酒店店建筑物物使用权权或所有有权的过过程就是是房地产产项目的的运作过过程。酒酒店集团团的扩张张一般采采取投资资新建饭饭
33、店、收收购饭店店、租赁赁饭店、代代管饭店店和出售售特许经经营权等等方式,每每一种方方式都属属于长期期经营投投资,在在完成这这类投资资前都要要进行可可行性研研究,既既包括饭饭店经营营投资研研究,也也包括房房地产投投资研究究。可见见,这两两个行业业本身就就足你中中有我、我我中有你你,相互互渗透的的。随着着酒店管管理企业业规模的的不断提提升和房房地产管管理理论论的发展展,二者者的联系系更进一一步。2.2产产生背景景-内部部因素国内近几几年出现现的以酒酒店建设设为主,配配套进行行周边房房地产开开发的项项目,也也是这种种发展趋趋势的表表现。首首先,高高档酒店店和经济济型酒店店在经过过一段快快速扩张张时期
34、后后,成本本逐渐上上升,需需求乏力力,盈利利率受到到挤压,需需要新的的价值链链。其次次,随着着本土品品牌的发发展和国国外知名名酒店管管理集团团的进入入,酒店店业竞争争日益激激烈,需需要创新新发展模模式,从从竞争中中突围。而而另一面面,这几几年房地地产市场场红红火火火,高高额的回回报率吸吸引各类类资金竞竞相进入入。在这这种情况况下,酒酒店与房房地产联联动开发发模式应应运而生生,为酒酒店业提提供了一一种灵活活而具创创造性的的发展思思路。2.3房房地产集集团传统统“静”资产向向“动”资产过过度20世纪纪后,房房地产界界提出了了更积极极的房地地产管理理理论,传传统的以以关注资资产日常常运营的的物业管管
35、理拓展展为资产产管理和和更大范范围的组组合投资资管理。资资产管理理描述了了一个如如何使己己有的房房地产投投资的价价值增值值的过程程,从这这个意义义上来讲讲,房地地产投资资的利润润是通过过三种基基本的途途径创造造出来的的:在极极好的条条件下购购买物业业(从开开发商或或原所有有者手中中),在在持有期期间以现现金流量量的现值值最大化化为目标标来经营营物业以以及在合合适的时时机售出出物业。这这种理念念也逐渐渐影响到到酒店管管理企业业的房地地产资产产管理,建建筑物不不再仅仅仅是财务务和会计计上的“静”资产(“固定资资产”项),而而成为一一项需要要积极经经营的“动”资产。2.4酒酒店管理理企业的的房地产产
36、管理房地产管管理集团团投资酒酒店后旗旗下酒店店企业管管理内容容随之丰丰富起来来,主要要包括:决定企企业购买买房地产产时的选选址工作作,协助助租、买买物业决决策并负负责相关关的融资资工作;与企业业经营领领导班子子一起,建建立能持持续管理理和监督督房地产产资产运运行的组组织结构构,并领领导建立立与此相相关的管管理信息息系统;发现多多余或利利用率不不足的房房地产并并设法使使这些资资产充分分利用起起来:代代表公司司就购买买或租赁赁物业进进行合同同谈判;提出拥拥有或承承租物业业的选择择方案:探讨通通过建立立合资企企业来间间接享受受拥有房房地产的的好处。在在这个过过程中,酒酒店管理理企业积积累了越越来越多
37、多的房地地产投资资和资产产管理的的经验,房房地产业业务量逐逐渐上升升,房地地产经营营的范围围也逐渐渐扩大。像像马里奥奥特饭店店就是这这种发展展模式。220世纪纪70年年代,尤尤其是880年代代,是马马里奥特特饭店大大规模发发展时期期。19970年年该公司司经营管管理饭店店3822家,雇雇员2.6万人人,19989年年己达5539家家,雇员员23.9万人人。在此此阶段,公公司很大大一部分分营业收收入来自自房地产产。“自己建建造饭店店将建建成的饭饭店出售售给投资资者谈判长长期管理理这些饭饭店的合合同”成为这这个时期期公司发发展的三三步曲。220世纪纪80年年代,马马里奥特特公司平平均每年年建造饭饭
38、店1000多家家,是名名副其实实全美最最大的房房地产开开发商之之一。220世纪纪90年年代后,美美国房地地产市场场出现下下滑,马马里奥特特直接将将公司分分成两家家,分别别经营房房地产和和饭店。到到19997年,该该公司的的年营业业收入已已达1220亿,管管理饭店店15000家。3中山雅雅居乐长长江酒店店的SWWOT分分析本节通过过对中山山雅居乐乐长江酒酒店的商商圈环境境、人事事和行政政管理体体系和企企业文化化这三方方面的因因素进行行客观的的评价和和市场分分析,从从中为探探讨房地地产集团团旗下酒酒店的发发展现状状和前景景提供有有效可行行的建议议和意见见。SWWOT分分析法,即即优势(SStree
39、ngtths)、劣劣势 (Weaakneessees) 、机会会 (OOppoortuunittiess) 、威威胁 (Thrreatts) ,该酒酒店如何何发挥优优势因素素,克服服劣势因因素,利利用机会会因素,化化解威胁胁因素, 使其内内部能力力与外部部环境相相适应。3.1 酒店内内部优势势中山雅居居乐长江江酒店,是是中山市市第一家家高尔夫夫度假酒酒店,投投资逾22亿元打打造而成成,采用用典雅的的欧陆式式设计风风格,融融合长江江水库、长长江高尔尔夫球场场的优美美生态景景致,酒酒店配备备超五星星级硬件件设施,拥拥有豪华华高级套套房、商商务中心心、中西西餐厅、多多功能会会议室、网网球场、游游泳池
40、、桌桌球室、更更衣室、美美容美发发厅及高高尔夫球球用品店店等。酒酒店采用用全电脑脑自动化化操作,实实施快捷捷有效的的管理。3.1.1 商商圈环境境中山雅居居乐长江江酒店地地处中山山长江旅旅游风景景区,位位于雅居居乐房地地产集团团开发的的30000亩楼楼盘住宅宅区内,按按商圈形形态分应应属于住住商混合合区:人人口超十十万以上上的成熟熟社区环环境住宅宅区加上上多样化化餐饮旅旅游文化化区。住住宅区880%的的住户都都是港澳澳同胞,而而当中相相当一部部分人是是长江高高尔夫球球会的会会员,也也就是说说他们的的亲朋好好友是酒酒店的潜潜在客源源。而雅居乐乐长江酒酒店所处处环境交交通便利利,紧靠靠京珠高高速公
41、路路出口,距距广州、深深圳仅11小时的的车程,离离中山港港15分分钟车程程,这样样的交通通环境能能吸引不不少国内内外旅游游者和高高尔夫爱爱好者。具具体地图图请见图图3-11。图3-11 雅居居乐长江江酒店的的交通环环境3.1.2 与与酒店分分离的人人事行政政部门这是雅居居乐长江江酒店这这一房地地产集团团经营的的酒店的的一大特特点。酒酒店内部部是不具具有人事事管理和和行政管管理部门门的,统统一由雅雅居乐中中山区域域行政中中心办公公室来统统筹协办办。这让让酒店节节省相当当一部分分的人力力资源和和人力成成本,而而且在薪薪酬、福福利方面面让员工工更有保保障,那那么就更更能保证证员工的的工作积积极性。3
42、.1.3 企企业文化化雅居乐酒酒店的企企业文化化其实就就是雅居居乐的企企业文化化:远见见、心建建、共建建未来。在在这样大大企业文文化领导导下的酒酒店除了了以营利利为主旨旨之外,服服务于房房地产集集团的发发展也是是其宗旨旨,这也也是雅居居乐房地地产集团团旗下酒酒店的特特色之一一。3.2 酒店内内部劣势势雅居乐长长江酒店店是雅居居乐房地地产一手手打造开开发的,从从高级管管理层来来讲,投投资者缺缺乏酒店店管理经经验,在在委托职职业酒店店管理者者管理的的情况下下,外部部监督和和控制容容易出现现盲点,有有可能出出现信息息不符与与摩擦,一一定程度度上会影影响酒店店经营发发展。 酒店在缺缺乏人事事行政管管理
43、部门门的情况况下,容容易造成成部门间间的信息息沟通不不畅,导导致内部部营销经经营不善善,降低低工作效效率;同同时在人人员招聘聘培训方方面难以以完全达达到酒店店意想的的要求,从从总体上上降低了了酒店的的服务水水平,难难以向酒酒店行业业标准水水平靠拢拢。酒店虽说说坐拥成成熟住宅宅社区,但但毕竟地地处中山山新发展展区,雅雅居乐地地产区以以外的地地方发展展不到位位,基础础设施配配备不够够完善,在在这方面面难以持持重。3.3 酒店的的外部机机遇旅游业全全面振兴兴20007年,中中国入境境旅游和和国内旅旅游均飞飞速增长长,旅游游产业规规模日渐渐庞大,已已成为全全球第33大旅游游国,全全年入境境旅游人人数达
44、1140998万人人次,比比20006年增增长155.988%,旅旅游外汇汇收入累累计为4487亿亿美元,比比20006年增增长344.877%。220077年中国国内地旅旅游出游游人数达达12.02亿亿人次,首首次突破破11亿亿人次大大关,国国内旅游游收入达达56222亿元元,城镇镇居民出出游率一一直保持持在农村村居民出出游率的的2倍以以上。中山市是是我国沿沿海开放放城市之之一,近近年来大大力推进进工业业强市战略,全全球5000强在在中山办办了200多家企企业,220033年全市市实现国国内生产产总值5501.40亿亿元,工工业总产产值15544.29亿亿元。220088年中山山市城镇镇居民
45、人人均可支支配收入入达2119999元,广广东省第第4。220088中山GGDP增增幅为110.55%,全全市生产产总值达达14008.552亿元元,广东东省第55。20008年年中山市市工业总总产值超超过40000亿亿元,高高新技术术产品产产值超过过12000亿元元。3.4 酒店的的外部威威胁中山及周周边地区区现有酒酒店的竞竞争激烈烈。目前前,全市市共有星星级酒店店32家家,其中中具有显显著竞争争力的星星级酒店店有4家家,分别别为中山山国际酒酒店、中中山香格格里拉大大酒店、中中山东方方海悦酒酒店、中中山京华华世纪酒酒店,这这4家共共有客房房数11154间间(套),床床位数223488张,平平均房价价为6885.663元,客客房出租租率为669.223%,其其他商务务型连锁锁酒店更更是不计计其数,临临近市中中心,价价格优惠惠,服务务周全。在今后33到5年年,中山山市的酒酒店业会会急速扩扩容,各各类型不不同酒店店会驻扎扎中山,尤尤其是以以品牌为为依托的的品牌化化经济型型酒店,像像7天、如如家、宜宜必思等等,这些些经济型型酒店价价格合理理,服务务周到,很很受中下下阶层客客源的欢欢迎,虽虽然其主主要的替替代对象象是三星星级以下下的酒店店,但对对普通商商务人员员和自助助旅游的的散客客客源的分分流影响响不可忽忽视。4房地产产集团开
限制150内