后勤管理中心管理手册修改6719.docx

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1、阜康市佳佳友服务务有限公公司后勤管理理中心管管理手册册20155年4月- 目录目录第1页后勤管理理中心职职能第第2页后勤管理理中心组组织架构构图第第3页后勤管理理中心主主任岗位位职责第第4页后勤主管管中心食食堂主管管岗位职职责及考考核细则则第5页后勤管理理中心宿宿舍管理理员岗位位职责及及考核细细则第第7页保安员岗岗位职责责及考核核细则第9页保洁员岗岗位职责责及考核核细则第11页食堂后勤勤主厨岗岗位职责责及考核核细则第12页食堂厨师师、面点点师岗位位职责及及考核细细则第14页食堂小工工岗位职职责及考考核细则则第第16页保安管理理制度第18页保洁员管管理制度度第第21页食堂管理理制度第222页食堂

2、卫生生管理制制度第332页食堂炊事事器具安安全操作作管理第34页食堂工作作人员行行为规范范第第37页卫生检查查制度第388页学生宿舍舍管理制制度第339页52后勤管理理中心职职能以公司经经营管理理为中心心，为员员工的工工作生活活环境和和公司经经营目标标的实现现提供后后勤保障障工作。后勤管理理中心要要负责公公司的安安全保卫卫、职工工就餐、卫生保保洁，宿宿舍管理理、后勤勤保障等等工作。一、负责责制定本本部门的的年度、季度、月度工工作计划划及总结结。二、负责责本公司司环境因因素、危危险源的的识别和和控制及及安全隐隐患的排排查治理理。三、负责责全公司司垃圾（废废弃物）的的处置与与管理工工作。四、负责责

3、职工食食堂及宿宿舍的管管理工作作。五、负责责对所分分管的财财产、设设备、设设施进行行统一管管理，切切实履行行好后勤勤保障、服务工工作。六、负责责公司环环境、卫卫生保洁洁工作。七、负责责公司的的社会稳稳定和安安全保卫卫工作八、负责责公司的的接待工工作。九、负责责落实领领导交办办的各项项工作后勤管理理中心组组织架主任张玉良食堂采购食堂库房食堂主管保洁员保安员洗衣房清餐部宿舍管理员后勤库房宿舍后勤管理理中心主主任岗位位职责1、负责责后勤管管理中心心全面工工作2、负责责制定本本部门的的年度、季度、月度工工作计划划总结。3、负责责做好公公司环境境因素、危险源源的识别别和控制制及安全全隐患的的排查治治理。

4、4、负责责做好全全公司垃垃圾（废废弃物）的的处置与与管理工工作。5、负责责做好职职工食堂堂及学生生宿舍的的管理工工作。6、负责责做好公公司的财财产、设设备、设设施管理理工作，切切实履行行好后勤勤保障、服务工工作。7、负责责做好公公司环境境卫生、保洁及及维护工工作。8、负责责做好公公司的安安全保卫卫工作。9、负责责对本部部门工作作人员进进行业务务监督、指导和和工作绩绩效考核核，完成成领导交交办的各各项工作作。后勤管理理中心食食堂主管管岗位职职责直接上级级：后勤勤管理中中心主任任一、 负责职工工食堂的的日常管管理工作作，督促促厨师做做好食堂堂饭菜的的制作加加工，努努力提高高饭菜质质量和花花色品种种

5、，降低低饭菜成成本。二、 负责就餐餐人数统统计、充充卡、成成本核算算、经营营分析、办理财财务结算算，食堂堂副食品品管理工工作，做做到食堂堂账目日日清月结结，职工工按时就就餐。三、 负责职工工食堂卫卫生保洁洁、餐器器具消毒毒工作，督督促食堂堂工作人人员做好好食堂的的卫生保保洁、餐餐具、洁洁具消毒毒，保证证食堂清清洁卫生生，确保保职工用用餐安全全。四、 做好食堂堂内设施施设备的的管理工工作，发发现设施施设备损损坏应及及时通知知维修人人员进行行维修，对对人为损损坏设施施设备查查明原因因，并提提出处理理意见，做做到食堂堂内设施施设备正正常运行行，防止止损坏丢丢失。做做好食堂堂安全隐隐患排查查、治理理工

6、作。五、 负责食堂堂主、副副食料或或其他物物品的采采购管理理工作，会会同厨师师对所采采购的物物品进行行验收办办理入库库手续，保保管好副副食品，防防止食品品变质霉霉烂。六、 根据领导导安排做做好上级级部门及及协作单单位人员员接待就就餐工作作。七、 负责下属属人员的的业务监监督指导导，对下下属人员员绩效考考核提出出意见，完完成领导导交办的的各项任任务管理中心心食堂主主管考核核细则员工姓名名：考核核期限：年月考核内容容考核标准准考核金额额考核说明明/改进措措施日常管理理饭菜质量量质量差未未及时提提出整改改意见或或处理办办法的出出现一次次，考核核20-1000元食堂卫生生食堂管理理不到位位，卫生生达不

7、到到要求的的一次，考考核200-1000元接待未按领导导要求安安排接待待服务工工作的，一一次考核核20-1000元成本核算算成本核算算未做食堂堂经营分分析成本本核算，帐帐物不符符的一次次，考核核50-1000元账目公布布次月100日前未未向职工工公布当当月食堂堂经营结结果的一一次，考考核200-1000元安全管理理设施设备备维护食堂设备备带病运运行未及及时通知知维修人人员进行行维修的的一次，考考核200-1000元安全隐患患排查安全隐患患排查、处置不不到位的的一次，考考核300-1000元食品安全全餐具未按按要求金金星消毒毒清理，出出现变质质食物的的一次，考考核500-1000元原料采购购原料

8、管理理食堂副食食品、原原料发生生变质现现象未及及时处理理的一次次，考核核20-1000元原料采购购未按程序序采购物物品和验验收登记记、办理理入库手手续的一一次扣220元。原料验收收未按程序序采购物物品和验验收登记记、办理理入库手手续的一一次，考考核200-1000元上级领导导安排的的工作一项未完完成，考考核500-2000元工作中出出现重大大失误或或取得重重大成绩绩奖（罚）（+）300500元总计考核核金额被考核人人签字：考核人人签字：后勤管理理中心宿宿舍管理理员岗位位职责直接上级级：后勤勤管理中中心主任任一、负责责管理人人员、学学生宿舍舍管理工工作，做做好宿舍舍内设施施设备的的管理工工作，发

9、发现设施施设备损损坏应及及时通知知维修人人员进行行维修，对对人为损损坏设施施设备查查明原因因，并提提出处理理意见，做做到宿舍舍内设施施设备正正常运行行，防止止损坏丢丢失。二、负责责宿舍内内卫生管管理工作作，定期期组织相相关人员员对楼道道及宿舍舍内的卫卫生进行行检查评评比。对对违反卫卫生管理理制度的的学生提提出批评评和教育育，做到到楼道、宿舍清清洁卫生生。三、负责责宿舍安安全隐患患排查治治理工作作，协助安安保人员员维护好好宿舍的的安全和和正常秩秩序。对对违规学学生提出出批评和和教育，维维护好宿宿舍的安安全和秩秩序。四、协助助维修人人员管理理好宿舍舍内水、电及设设施设备备，督促促教育学学生节约约用

10、水用用电。五、负责责学生宿宿舍、办办公楼、食堂的的钥匙管管理。六、负责责后勤管管理中心心库房管管理工作作，做好好物资的的出入库库登记备备案工作作，做到到物资管管理有序序、帐物物相符严严防物资资损失。七、负责责下属人人员的业业务监督督指导，对对下属人人员绩效效考核提提出意见见，完成成领导交交办的各各项工作作。八、严格格遵守公公司及部部门制定定的各项项规章制制度，文文明礼貌貌，遵纪纪守法。后勤管理理中心宿宿舍管理理员考核核细则员工姓名名：考核核期限：年月考核内容容考核标准准考核金额额考核说明明/改进措措施宿舍管理理设施设备备管理宿舍内设设施设备备发生故故障未及及时通知知维修人人员进行行维修一一次考

11、核核101000元宿舍内设设备资产产丢失，未未及时报报告的一一次考核核102000元住宿管理理入住宿舍舍安排不不及时，不不按要求求进行登登记擅自自安排住住宿的一一次考核核30-2000元卫生管理理卫生管理理对宿舍卫卫生管理理不善、督促不不利、卫卫生差的的一次考考核3002000元卫生检查查每周进行行一次卫卫生抽查查，每月月进行一一次卫生生检查，卫卫生不合合格一次次考核3301100元元安全管理理秩序维护护宿舍内秩秩序混乱乱未及时时处理一一次考核核301000元来访登记记外来人员员进入宿宿舍未按按要求登登记的一一次考核核501000元安全检查查每天对宿宿舍进行行安全隐隐患排查查，未按按要求排排查

12、一次次考核2201100元元水电管理理对浪费水水电未及及时处理理一次考考核1001000元物品管理理钥匙管理理未妥善管管理钥匙匙造成丢丢失一次次考核3302200元元库房管理理每月对库库房物资资进行盘盘点，未未进行盘盘点一次次考核330元未经领导导批准擅擅自发放放物品一一次考核核50元库房账务务库房内物物资领用用登记不不全，账账务不符符一次考考核500元上级领导导安排的的工作一项未完完成，考考核500-2000元工作中出出现重大大失误或或取得重重大成绩绩奖（罚）（+）300500元总计考核核金额被考核人人签字：考核人人签字：保安员岗岗位职责责一、 维护公司司办公、教学区区、生活活等公共共区域的

13、的治安秩秩序，消消除隐患患，防患患于未然然。二、 加强对公公司重点点部位的的治安防防范，加加强防火火、防盗盗，发现现可疑人人员上前前询问，对对重点人人员立即即向公司司领导及及公安机机关报告告。三、 对违反治治安处罚罚条例的的行为，查查清事实实，收集集证据向向公司领领导报告告及向公公安机关关报案。四、 妥善保管管配发的的安保器器械，不不得丢失失和擅自自使用。五、 按规定格格式记录录值班日日志。六、 安保人员员应做到到1、服务务领导，听听从指挥挥。加强强组织纪纪律性，遇遇事勤请请示、报报告。2、坚守守岗位、恪尽职职守，不不脱离睡睡岗、不不闲聊。3、明辨辨是非，保保持警惕惕，遇到到复杂问问题，多多思

14、多想想，对周周边情况况仔细观观察。4、遵守守制度，文文明服务务。注意意工作方方法，着着装整洁洁、态度度和气。5、坚持持原则，机机智灵活活，做到到反映情情况快，处处置问题题快。6、严格格遵守公公司及部部门制定定的各项项规章制制度，文文明礼貌貌，遵纪纪守法。7、不得得超越法法律私设设公堂、打骂、搜身、体罚、拘留，不不能触犯犯个人隐隐私权七、完成成领导交交办的任任务。管理中心心保安员员考核细细则员工姓名名：考核核期限：年月考核内容容考核标准准考核金额额考核说明明/改进措措施坚守岗位位门卫未按要求求进行门门禁的一一次，考考核500-1000元巡逻未按要求求对责任任区域进进行巡查查的一次次，考核核50-

15、1000元治安防范范安全隐患患发现隐患患未及时时报告或或处置的的一次，考考核500-1000元发现闲杂杂人员未未及时询询问检查查的一次次，考核核50-1000元；发现重点点人员未未及时报报告处置置的一次次，考核核1000-2000元治安维护护对员工违违规违法法行为未未及时报报告处置置的一次次，考核核50-2000元器械管理理安保器械械未妥善善保管导导致丢失失的一次次，考核核50-1000元安保器械械非因公公损坏的的一次考考核500-1000元工作日志志未按公司司规定的的格式记记录值班班日志的的一次，考考核200-1000少记或漏漏记值班班日志的的一次，考考核200-1000元上级领导导安排的的

16、工作一项未完完成，考考核500-2000元工作中出出现重大大失误或或取得重重大成绩绩奖（罚）（+）300500元总计考核核金额被考核人人签字：考核人人签字：保洁员岗岗位职责责一、 负责责任任区内的的卫生保保洁工作作，包括括：办公公室和教学区区地面、楼道、走走廊、楼楼梯和扶扶手、门门窗、男男女卫生生间、水水池、会会议室等等重点部部位保持持干净整整洁。二、 保洁员要要每天打打扫办公公室和公共区区域的卫卫生、严严禁堆放放垃圾。三、 保洁员要要每天打打扫卫生生完后在在保洁室室值内班班室，巡巡视责任任区随时时清扫。四、 认真做好好“五防防”工作作。职工工下班后后，保洁洁员要认认真检查查办公楼楼各办公公室

17、、会会议室等等部位门门窗，照照明灯是是否锁好好和关好好，各卫卫生间的的水池闸闸门开关关、水龙龙头是否否完好防防止长明明灯、长长流水现现象。五、 保洁员值值班期间间不得串串岗、睡睡岗、早早退、顶顶岗、脱脱岗。六、 完成领导导交办的的工作任任务。保洁员考考核细则则员工姓名名：考核核期限：年月考核内容容考核标准准考核金额额考核说明明/改进措措施日常工作作保洁卫生生办公楼和和宿舍楼楼的地面面、过道道、走廊廊、楼梯梯和扶手手、门窗窗、男女女卫生间间、水池池、会议议室未按按要求进进行打扫扫的一次次，考核核20-2000元责任区内内垃圾堆堆放未及及时清理理的一次次，考核核20-50元元打扫完成成后未进进行保

18、洁洁巡视，出出现水渍渍垃圾未未及时清清理的一一次，考考核200-500元下班检查查出现长明明灯、长长流水现现象、未未及时处处理的一一次，考考核200-1000元下班时间间门窗未未锁好、关好的的一次，考考核500-1000元上级领导导安排的的工作一项未完完成，考考核500-2000元工作中出出现重大大失误或或取得重重大成绩绩奖（罚）（）30005500元元总计考核核金额被考核人人签字：考核人人签字：食堂后勤勤主厨岗岗位职责责一、根据据用餐人人数，按按时、适适量准备备员工餐餐材料做做出可口口的饭菜菜。二、负责责刷卡值值勤，因因机械故故障造成成刷卡机机不能使使用时做做好用餐餐登记协助食堂堂主管做做好

19、来宾宾就餐接接待工作作，根据据用餐餐审批表表填写写的接待待标准，烹烹制菜肴肴，做到到色、香香、味、形俱全全。三、负责责制定每每周菜谱谱，确定定菜品主主料、辅辅料、调调料份量量、烹饪饪方法。督食堂堂工作人人员，做做到下料料有计划划，避免免浪费。据市场场季节货货源情况况，研究究制定新新菜品，努努力降低低饭菜成成本，适适当调整整菜品。四、根据据每日消消耗物品品情况，做做好食堂堂原料台台账记录录，做好好物品采采购计划划。把握握原料与与成品的的收支平平衡。协协助食堂堂主管做做好采购购用料的的验收、核对工工作；负负责原料料、半成成品、成成品分放放保管。五、负责责食堂各各类，设设备、设设施、餐餐具、厨厨具的

20、管管理、建建立台帐帐，专物物专用。协助食食堂主管管定期检检查，做做好安全全防范工工作，确确保食堂堂内设施施设备正正常运行行，完好好无损。六、遵照照食堂堂卫生管管理制度度做好好食堂各各项卫生生工作，负负责督促促食堂工工作人员员按工序序做好卫卫生清洁洁工作，保保证卫生生质量。七、定期期总结菜菜质量情情况，研研究制定定改进措措施和计计划，努努力提高高服务质质量，尽尽可能满满足员工工的就餐餐要求。八、执行行食品卫卫生法和和公司相相关规定定，防止止食物中中毒事故故发生，把把好出品品质量关关，确保保菜肴数数量及色色味形，符符合规格格标准。按照工工作时间间表，着着工装按按时出勤勤。调休休做好交交、接班班工作

21、。九、完成成领导交交办的各各项工作作任务食堂后勤勤主厨考考核细则则员工姓名名：考核核期限：年月考核内容容考核标准准考核金额额考核说明明/改进措措施日常工作作食堂卫生生食堂要做做到整洁洁无积尘尘、积水水、无蛛蛛网、无无杂物每每出现一一次，考考核300-1000元；食堂所属属卫生区区每月至至少两大大清除，每每少一次次扣500-2000元；按照要求求开展灭灭蝇、灭灭鼠、灭灭蟑螂工工作。未未按要求求开展工工作导致致滋生蚊蚊蝇老鼠鼠的，考考核500-2000元因疏忽造造成食堂堂变质的的，每发发现一次次，考核核50-3000元未及时清清除食堂堂内垃圾圾、杂物物，每发发现一处处，考核核50-1000元违反个

22、人人卫生规规定的发发生一次次，考核核20-1000元。本职安全全因疏忽，造造成工伤伤、火灾灾，设备备故障、食品安安全责任任事故的的，考核核50-5000元；变质腐烂烂的食堂堂，发现现未及时时处理的的每发现现一次，考考核500-3000元设施设备备出现故故障带病病运行未未及时通通知维修修人员进进行维修修的发现现一次，考考核300-1000元；设备物资资发生丢丢失发现现一次，考考核500-5000元；因操作不不当造成成卡机数数据有丢丢失的发发现一次次，考核核30-2000元合理性和和准确性性物资计划划物品采购购计划不不合理，数数量不准准确造成成积压和和影响开开餐的发发现一次次，考核核50-2000

23、元台帐记录录食堂台帐帐记录不不准确，每每发现一一次，考考核300-1000元元元；成本核算算掌握原料料与成品品的收支支平衡，月月底出现现亏损的的，考核核50-5000元满意度员工意见见问卷调查查满意率率平均低低于500%的，考考核300-2000元服务态度度服务质量量服务态度度差，与与就餐员员工发生生口角、争执的的发生一一次，考考核300-2000元上级领导导安排的的工作一项未完完成，考考核500-2000元工作中出出现重大大失误或或取得重重大成绩绩奖（罚）（）30005500元元总计考核核金额被考核人人签字：考核人人签字：食堂厨师师、面点点师岗位位职责一、根据据主厨菜菜谱，按按时、按按量配齐

24、齐菜品，备备好配用用材料、餐具等等。二、协助助主厨做做好来宾宾就餐接接待工作作。三、协助助主厨做做好采购购用料的的验收、核对工工作；负负责原料料、半成成品、成成品分放放保管。四、熟练练掌握食食堂炊事事器具操操作方法法，遵照照食堂堂炊事器器具安全全操作管管理，确保设施设备正常运行，做到完好无损。五、遵照照食堂堂卫生管管理制度度做好好食堂各各项卫生生工作，严严格执行行食品卫卫生法和和公司相相关规定定，防止止食物中中毒事故故发生，把把好出品品质量关关，确保保菜肴数数量及色色味形，符符合规格格标准。六、按照照工作时时间表，着着工装按按时出勤勤。调休休做好交交、接班班工作。七、完成成领导交交办的各各项工

25、作作任务食堂厨师师、面点点师考核核细则员工姓名名：考核核期限：年月考核内容容考核标准准考核金额额考核说明明/改进措措施日常工作作食堂卫生生根据主厨厨安排，每每次大清清除卫生生区内留留有死角角的，每每出现一一次，考考核200-1000元大清除一一次不参参加的，考考核200-2000元及时清除除食堂内内垃圾、杂物，每每发现一一次，考考核200-1000元违反个人人卫生规规定的，发发生一次次考核220-1100元元本职安全全因疏忽，造造成工伤伤、火灾灾，设备备故障、食品安安全责任任事故的的，考核核50-5000元；变质腐烂烂的食堂堂，发现现未及时时汇报的的每发现现一次，考考核200-2000元设施设

26、备备出现故故障带病病运行未未及时通通知维修修人员进进行维修修的发现现一次，考考核300-1000元；设备物资资发生丢丢失发现现一次，考考核500-5000元；因操作不不当造成成卡机数数据有丢丢失的发发现一次次，考核核30-2000元合理性和和准确性性及时性根据主厨厨菜谱，按按时、按按量配齐齐菜品，备备好配用用材料，未未按时完完成，影影响开餐餐的一次次，考核核30-2000元执行能力力未按流程程操作，造造成学浪浪费的一一次，考考核200-3000元员工满意意度员工意见见问卷调查查满意率率平均低低于500%的，考考核300-2000服务态度度服务质量量服务态度度差，与与就餐员员工发生生口角、争执的

27、的发生一一次，考考核300-2000元上级领导导安排的的工作一项未完完成，考考核500-2000元工作中出出现重大大失误或或取得重重大成绩绩奖（罚）（）30005500元元总计考核核金额被考核人人签字：考核人人签字：食堂小工工岗位职职责一、负责责食堂大大厅卫生生保洁工工作。做做到地面面、过道道、走廊廊、楼梯梯、扶手手、门窗窗、水池池、卫生生间等清清洁卫生生。二、负责责职工餐餐前准备备、餐后后收尾清清理工作作。三、配合合厨师摘摘、检、清洗蔬蔬菜、餐餐具、厨厨具。四、协助助食堂主主管完成成日常接接待工作作，按照照工作程程序和接接待标准准协助服服务员做做好摆台台、传菜菜、餐前前餐后清清理工作作，做到

28、到清洁卫卫生、服服务热情情周到。五、负责责做好食食堂洗洁洁、消毒毒、餐纸纸等易耗耗品的管管理工作作。做到到物品不不丢失不不浪费。六、严格格遵守公公司制定定的各项项规章制制度，着着工装上上岗。七、完成成领导交交办的各各项工作作任务食堂小工工考核细细则员工姓名名：考核核期限：年月考核内容容考核标准准考核金额额考核说明明/改进措措施日常工作作食堂卫生生食堂要做做到整洁洁，如有有积尘、积水、蛛网，物物品摆放放杂乱，未未按照规规定进行行清洁的的，每出出现一次次，考核核30-1000元；餐厅、餐餐桌、餐餐椅清洁洁卫生，及及时搞好好餐具的的清洗和和消毒工工作，保保证室内内物品的的整洁，未未按照规规定进行行清

29、洁工工作的，每每发现一一次，考考核200-3000元餐厅内垃垃圾应及及时处理理，每发发现一次次未盖好好或未及及时处理理的情况况，发现现一次，考考核200-3000违反个人人卫生规规定的，发发生一次次考核220-1100元元本职安全全违章违规规操作厨厨具发现现一次，考考核200-2000元疏忽造成成事故，考考核200-3000元日常接待待协助食堂堂主管做做好接待待工作，工工作不到到位，考考核200-2000元合理性和和准确性性易耗计划划易耗类物物品如洗洗洁精、餐纸等等未及时时补充，发发生一次次，考核核20-3000元食堂物品品出现浪浪费发现现，发生生一次，考考核200-2000元执行能力力工作主

30、动动性差、完成任任务效率率低，未未按时间间完成，出出现一次次，考核核20-3000元服务态度度服务质量量服务态度度差，与与就餐员员工发生生口角、争执的的发生一一次，考考核300-2000元上级领导导安排的的工作一项未完完成，考考核500-2000元工作中出出现重大大失误或或取得重重大成绩绩奖（罚）（）300500元总计考核核金额被考核人人签字：考核人人签字：保安员管管理制度度为了创造造安全、稳定、和谐的的环境，树树立良好好的企业业形象，维维护企业业财物和和员工的的安全，特特制定本本制度。一、值班班制度：1、保安安人员上上岗时必必须穿着着制服，保保持仪容容整洁、精神状状态佳、态态度和蔼蔼；2、热

31、情情接待来来访人员员，贵宾宾来访时时应敬礼礼问好；3、坚守守岗位，不不擅离职职守，因因事离开开岗位时时必须请请假有人人代班，无无关人员员不得进进入保安安室；44、值班班保安严严禁睡觉觉、看小小杂志、酗酒、上网、玩游戏戏等做与工作作无关的的事；5、办公公楼大门门早上77:300打开，晚晚上244:000关闭锁锁好；66、加强强对公司司内各区区域、水水电、消消防设施施及物资资仓库的的巡察，保证证重要区区域的安安全，防防止意外外事件的的发生和和物资被被盗；7、发现现问题及及时向上上级报告告处理，对对因工作作失职，给给公司造造成损失失者，追追究当班班保安责责任。二、门禁禁制度（一）人人员进出出管理11

32、、自觉觉维护教教学区及及宿舍环环境卫生生，保安安有权制制止乱扔果皮、纸屑等等杂物垃垃圾的行行为，包包括在楼楼道边走走边吃东东西的行行为。2、上班班时间，严严禁私访访，若有有特殊情情况需部部门主管管同意方方可在前前门保安安室会客客，会客客时间不不得超过过30分钟钟（二）严严禁进公公司的人人员1、携带带违禁物物品者；2、未经经主管核核准擅自自带客参参观者；（三）检检查时应应注意的的事项11、不可可触及人人身；22、主要要是检查查有无公公司物料料半成品品或工作作用具等等公司财财物为主；3、检查查时要谦谦和有礼礼，避免免引起被被检查人人的误会会与反感感，必要时婉婉言说明明，并请请谅解；4、严禁禁有公报

33、报私仇、故意刁刁难等不不妥行为为；三、突发发事件的的处理11、遇火火灾、水水灾、地地震等自自然灾害害时应勇勇于救护护，情节节严重应迅迅速向有有关部门门和主管管汇报，如如遇地震震警报，保保安人员员应时刻刻准备着着；2、遇打打劫、偷偷盗等危危害公司司安全的的行为，值值班保安安应迅速速与主管管及其它它保安联联系，并并立即打打当地派派出所电电话报警警，处理理完毕后后，应将将事情经经过详细细记录在在保安日日志上，严严重事件件应当保保护好现现场；3、发生生急病或或工伤时时，应立立即通知知主管和和综合管管理部，以以便迅速速安排车车辆及时时送往医医院治疗疗；四、工作作交接（一一）值班班状况交交接1、接时时交接

34、班班，详细细了解上上一班次次值情况况；2、查看看保安值值班日志志，检查查需交接接的公文文、信件件和证件件；3、检查查来访人人员情况况；4、上级级规定或或寄存物物品的转转交；（二二）警具具、警械械的交接接1、交接接班时，仔仔细检查查对讲机机、警棍棍和充电电器、手手电筒的使用状状态；22、接班班后，警警具、警警械应随随身携带带，不得得交于无无关人员员玩耍；33、接班班时警具具如有人人为损坏坏（因公公损伤除除外），应应追究当事人责责任；44、所有有交接物物品，应应在当面面交接时时清点，检检查清楚楚，并详细记录录于保安安值班日日志上，以以保证遇遇紧急情情况时能能投入正常常使用，否否则，由由接班保保安负

35、责责；五、查勤勤及巡逻逻1、主管管对保安安岗哨及及人员要要坚持不不定时查查岗，及及时纠正正保安人员的的不规范范行为；2、每天天门禁时时对各个个宿舍检检查，是是否有未未回宿舍舍人员，如如有未回宿宿舍人员员，了解解情况及及原因及及时向主主管领导导汇报。3、每日查查勤情况况应详细细记录于于查勤日日报告上上，每周周交后勤勤管理部审审查；44、查勤勤内容：保安仪仪容仪表表；当班班保安日日志；物物件签收收事宜，人人、物物公司检查查；异常常事件的的处理。6、保安安巡逻内内容：灭火器位位置挂放放是否移移动，压压力是否否够，有有无超过过有效期；消防防栓是否否供水，防防火标志志、疏散散方向标标志是否否正确；消防防

36、通道是是否畅通通，作业业现场有有无隐患患；水电电设施是否正常常，门窗窗安全及及有无其其它异常常情况。保洁员管管理制度度目的：为为了树立立良好的的企业形形象，提提高公司司和员工工的整体体素质要要求，特特制定本本制度。保洁人员员规定：保洁员是是负责公公司内繁繁重而辛辛劳的清清洁卫生生工作，直直接服务务于公司司、客户户的重要要工作集集体，亦亦是衡量量公司管管理工作作质量高高低的重重要组成成部分，为为了规范范公司管管理，提提高服务务工作质质量，特特制定保保洁人员员岗位责责任制度度，每位位员工必必须认真真执行：一、保保洁员上上班时需需穿着清清洁，按按规定要要求统一一着装，认认真履行岗位位职责，坚坚守工作

37、作岗位，每每天提前前半小时时上班进进行保洁洁工作，晚晚上员工工下班后后进行保保洁工作作，不得得迟到早早退。二、树立立高度的的责任心心，关心心公司的的利益，严严格片区区保洁责责任制，在在清洁过过程中，如如发现设设施设备备有损坏坏或异常常情况应应及时向向上级主主管或工工程维修修人员汇汇报，负负责管理理好片区区卫生器器具，认认真做到到卫生器器具整洁洁、布置置合理，随随时保持持清爽、美观，保保证分管管区域清清洁卫生生，不留留卫生死死角。三、保洁洁人员在在工作要要坚持原原则，团团结协作作，以礼礼相待，不不准以个个人恩怨怨懈怠工工作，不不准给同同事造成成工作障障碍，不不准以任任何借口口扰乱工工作秩序序。四

38、、保洁洁人员要要爱护公公务，不不准私拿拿公物，如如发现开开除；对对损坏公公务者，应应照价赔赔偿。五、分管管片区内内的垃圾圾要及时时清除干干净，用用垃圾桶桶、垃圾圾袋运送送到指定定地点并并倒入垃垃圾箱。六、保洁洁人员在在工作中中有权劝劝阻、制制止损害害公共卫卫生的行行为，不能处理理、解决决时应立立即向上上级主管管汇报，并并提出处处理意见见。食堂管理理制度1、目的的为了规范范和加强食堂堂管理，为为职工营营造一个个温馨、卫生、整洁的的就餐环环境，保保证职工工正常就就餐及食食品卫生生安全特特制定本本管理规规定。2、范围围本制度适适用于公公司职工工食堂的的管理。3、职责责31公公司后勤勤管理中中心负责责

39、食堂的的管理工工作。32公公司分管管领导对对食堂的的监督检检查工作作。33食食堂主管管负责食食堂的日日常管理理工作。（1）负负责对食食堂工作作人员进进行日常常管理，并对工作人员拥有考核权力；负责采购、刷卡、日常食堂卫生安排、客饭招待及消费记录以及领导交办的其它任务；每月定期主持召开一次食堂工作总结会。（2）食食堂主管管必须在在每月末末，对食食堂所有有物品进进行盘点点、清查查工作，根根据每月月消耗及及库存，做做出经营营分析报报告。（3）食食堂主管管要注意意收集群群众意见见，以促促进提高高工作水水平和服服务质量量。34食食堂工作作人员，负责食堂日常工作，物品管理及设备维护（1）做做好日常常的职工工

40、餐供应应，饭菜菜质量有有保证。（2）做做好日常常职工用用餐及客客饭招待待。（4）做做好菜肴肴的筹划划与设计计，不断断推出新新的品种种，保证证饭菜质质量、口口味、数数量。（5）根根据库存存补充每每周所原原料明细细，严把把原料质质量关。库存物物品必须须上架，严严禁就地地堆放。（6）定定期对炊炊具进行行清洗、消毒，做做好日常常的卫生生打扫工工作。（7）协协助食堂堂主管做做好食堂堂所有物物品的盘盘点、清清查工作作。（8）食食堂的一一切设备备、设施施、餐具具、厨具具均要建建立物品品台帐，要要专物专专用，不不得擅自自挪作他他用。（9）食食堂物品品管理由由主厨负负责，划划定范围围、包干干管理；日常物物品消耗

41、耗必须建建立消耗耗台帐，实实行每天天一小计计、每月月一汇总总。（10）对对无故损损坏各类类设备、设施、餐具、厨具的的要照价价赔偿，并并视情节节由食堂堂主管提提出处罚罚建议上上报主管管领导。（11）做做好上级级领导交交办的其其它工作作。4、方法法与过程程控制41食食堂用餐餐人员范范围食堂就餐餐人员为为：（1）公公司在册册全体员员工（2）政政府相关关职能部部门人员员、上级级部门领领导及工工作人员员，外来来指导工工作人员员（由各各部室主主管以上上领导同同意）（3）外外协单位位人员（自自付费的的单位需需由对接接部门填填写事事项审批批表，交交后勤管管理中心心，食堂堂主管见见事项项审批表表办理理就餐卡卡。

42、）42食食堂经营营范围餐厅：负负责提供供早、中中、晚三三餐,。43用用餐时间间和标准准431用餐时时间：夏季：早早餐8：30-9：30、中中餐133：30-14：30、晚晚餐199：30-20：30冬季：早早餐9：00-10：00、中中餐144：00-15：00、晚晚餐199：30-20：30432食堂以以收支平平衡为标标准（不不含燃料料、易耗耗品类、人工、水、电电、设备备折旧费费等），核核定职工工餐厅用用餐标准准，用用餐标准准。44用用餐方式式441公司员员工食堂堂伙食补补贴后勤勤管理中中心核算算、发放放。所有有在食堂堂用餐的的员工均均可在后后勤管理理中心食食堂主管管处现金金充值餐餐卡，充充值时间间为每周周二和每每周四下下午。45接接待用