中职农林牧渔类专业《农业产业与经营》《农业生态环境保护》课程标准（试行）.docx

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1、中职农林牧渔类专业农业产业与经营农业生态环境保护课程标准（试行）江苏省中等职业学校农林牧渔类专业农业产业与经营课程标准（试行）一、课程性质本课程是江苏省中等职业学校农林牧渔类专业必修的一门专业类平台课程，是在生物基础等课程基础上，开设的一门理论与实践相结合的专业课程，其任务是让农林牧渔类各专业学生驾驭农业政策法规、农业产业化、农业生态、农产品营销、农业机械化及才智农业等基础学问和基本技能，为培育其行业通用实力供应课程支撑，同时也为相关专业后续课程学习奠定基础。二、学时与学分54 学时，3 学分。三、课程设计思路本课程根据立德树人的要求，突出职业实力培育，兼顾中高职课程连接，高度融合农业产业基础

2、学问、基本技能的学习和职业精神的培育。1.依据农林牧渔专业类行业面对和职业面对，以及江苏省中等职业学校农林牧渔类专业课程指导方案中确定的人才培育定位、综合素养、行业通用实力，根据学问与技能、过程与方法、情感看法与价值观三个维度，突出农业生产、管理、技术服务等实力的培育，结合学生职业生涯发展须要，确定本课程目标。2.依据课程目标，以及蔬菜园艺工、作物种苗繁育员等岗位需求，对接国家职业标准（初级）、职业技能等级标准（初级）中涉及种养业的基础理论学问、基础技能和职业操守，兼顾职业道德、职业基础学问、平安学问、相关法律法规学问，反映技术进步和生产实际，体现科学性、前沿性、适用性原则，确定本课程内容。3

3、.以农业产业与社会、生活、生产、科学技术的关联领域为参考，将职业岗位所须要的理论学问与职业素养有机融入所设置的模块和教学单元，依据学生认知规律，按由单一到综合、从学问了解到应用分析的依次，序化各教学单元的教学内容。四、课程目标学生通过学习本课程，驾驭农业产业基础学问和基本技能，能进行农业旅游推广设计、农业产品营销和农业机械运用，形成良好的职业道德和正确的职业观念。1.了解当前我国主要农业政策法规和我国常见的生态旅游模式，理解才智农业和涉农职业。2.驾驭农业生态旅游开发设计步骤和农产品促销的方法，会进行农业生态旅游开发和农业产品营销。3.了解目前常见的才智农业装备，会运用和保养常见的农业机械。4

4、.具有独立思索、获得资源以及分析与解决问题的实力。5.具有规范操作的职业习惯、良好的职业道德以及质量平安与环境爱护意识。五、课程内容与要求模块教学单元内容及要求参考学时农业政策法规 农业政策法规概述 1.理解农业政策、农业法规的含义，能说出农业政策和农业法规的关系； 2.了解制定农业政策法规的意义，能说出制定农业政策法规对农业产业的好处； 3.理解加强我国农业政策法规建设的途径和方法 4 当前我国主要农业政策法规 1.了解我国有关农业法、农业生产经营法、农业资源与环境爱护法等法律法规的主要内容；理解和领悟立法目的、基本原则、适用范围及对我国农业发展意义； 2.了解社会主义新农村建设、减轻农夫负

5、担、农业投入和农业科技等农业政策的主要内容；理解和领悟立法目的、基本原则、适用范围及对我国农业发展意义 农业生态旅游 农业生态旅游 1.了解农业生态旅游产生的背景及其发展历程； 2.驾驭农业生态旅游的概念，能说出农业生态旅游的基本特征及功能；了解其发展前景 8 农业生态旅游资源 1.驾驭农业生态旅游资源概念、特征，了解农业生态旅游资源的形成和分类；能归纳出农业生态旅游资源与传统大众旅游资源的不同点； 2.通过爱护性开发的案例分析，驾驭农业生态旅游爱护性开发的新思路、实施细则 农业生态旅游环境 1.了解农业生态旅游环境概念、构成要素，能归纳出农业生态旅游环境的特点； 2.驾驭农业生态旅游环境容量

6、的概念、会进行农业生态旅游环境容量确定和调控； 3.通过典型案例分析，了解我国常见的农业生态旅游模式 农业产品营销 农业产品营销概述 1.通过农业产业经营的一些胜利案例，了解农业产业经营的内涵及基本特征、组织形式和我国农业产业经营新模式；能解决选择经营组织模式时应重点解决的问题； 2.通过农业产品营销模式的一些胜利案例分析，理解农产品营销的含义，学会12模块教学单元内容及要求参考学时树立科学的农产品营销观念；了解常见的农业产品营销模式； 3.了解农产品绿色营销含义、发呈现状及策略选择，能说出绿色营销对农业产品营销的好处 农产品定价 1.理解农产品价格的构成、影响因素及定价目标； 2.驾驭农产品

7、定价方法，能运用详细的定价方法，对农产品价格进行决策； 3.了解农产品定价常用的定价技巧及其定价程序，能运用详细的定价技巧，对农产品进行定价 农产品营销组织 1.了解农产品营销渠道的含义及发展呈现出新的趋势； 2.了解农产品营销组织含义及完善农产品营销组织的意义；能说出壮大农产品营销组织应实行的措施 农产品促销 1.了解农产品促销的含义、特征及类型，能归纳出农产品促销的作用； 2.通过典型案例分析，驾驭农产品促销的方式； 3.通过典型案例分析，驾驭农产品促销的策略； 4.能进行农产品促销的策划 农业机械应用 耕作机械的运用与维护 1.了解耕作机械的基本结构，能说出其工作原理； 2.能自觉保持平

8、安作业，遵守 6s 的工作要求，规范运用耕作机械； 3.能维护和保养耕作机械； 4.有良好的节约和爱护环境意识 8 栽植机械的运用与维护 1.了解栽植机械的基本结构，能说出其工作原理； 2.能自觉保持平安作业，遵守 6s 的工作要求，规范运用栽植机械； 3.能维护和保养栽植机械； 4.有良好的节约和爱护环境意识 田间管理机械的运用与维护 1.了解田间管理机械的基本结构，能说出其工作原理； 2.能自觉保持平安作业，遵守 6s 的工作要求，规范运用田间管理机械； 3. 能维护和田间管理机械； 4.有良好的节约和爱护环境意识模块教学单元内容及要求参考学时收获机械的运用与维护 1.了解收获机械的基本结

9、构，能说出其工作原理； 2.能自觉保持平安作业，遵守 6s 的工作要求，规范运用收获机械； 3.能维护和收获机械； 4.有良好的节约和爱护环境意识 才智农业简介 才智农业的相识 1.理解才智农业的定义，能说动身展才智农业的意义； 2.了解才智农业的技术特点； 3.知道才智农业在农业发展中所起的作用及其应用领域； 4.了解才智农业的发展趋势 6 才智农业案例的介绍 了解目前常见的才智农业装备的运用的案例 涉农职业介绍 涉农职业介绍 1.了解涉农行业职业岗位； 2.了解涉农国家职业技能标准； 3.能在老师指导下做好职业生涯规划 4 参观或调研 当地知名农业企业的参观或调研 1.了解农业企业发展历史

10、及企业文化； 2.知道农业企业对当代毕业生的要求； 3.了解农业企业生产流程或工艺； 4.知道将来能胜任农业企业工作应实行的措施 12 六、实施建议（一）教学建议1.充分挖掘本课程思政元素，主动组织课程思政教化活动，将立德树人贯穿于课程实施全过程，充分发挥本课程的育人功能。2.确立以学习者为中心的教学理念，注意以生为本，突出学生的主体地位，发挥老师的主导作用，增加学生的自主学习实力。通过选用典型农业产业经营新模式、农业生态旅游开发的典型案例等，组织学生开展小组合作探究学习，提高学生分析问题、解决问题实力和批判性思维实力。3.依据教学内容的特点选择不同的教学方法，主动推行案例教学、情景教学、行动

11、导向教学。激励行业、企业技术人员参加教学，可采纳组织参观、调研、专家讲座等方式。注意现代化信息技术手段的应用，激发学生的学习爱好。4.将职业岗位要求融入教学。加强对学生的平安教化、严格执行工作规范和平安操作规程等，注意环保、平安生产和绿色生产理念的培育，使学生形成良好的职业品质和职业素养。（二）评价建议1.树立正确的质量观，关注学生的特性差异，突出评价的教化功能，强化以育人为目标的考核评价。2.实行全过程、全方位学习评价，全面评价学生的综合职业实力，形成性考核和终结性考核相结合，老师检查与学生互评相结合，考试与学生综合素养考核相结合的评价体系。3.依据多元化评价结果及获得信息进一步分析教学，以

12、此不断改进教学效果，从而促进和提升教学质量，在实践中获得教学改革的思路。（三）教材编写和选用建议1.教材编写与选用必需依据本标准。2.教材编写要立足行业岗位要求，将理论学问的学习有机融入到各教学任务中，注意体现学生学习的整体性和科学性，把新概念、新模式和新理论编制到教材中去。3 教材要有适当阅读材料，以丰富学生的专业视野；有难度适当的肯定数量的课后练习，以便利学生复习巩固和检测学习效果。4.教材应符合中等职业学校学生的认知特征，图文并茂，以激发学生学习爱好，帮助学生自主学习。（四）课程资源开发与利用建议1.配全本专业常规必备的工具书和电子读物，充分向学生开放。2.注意企业生产实践现场、产品展览

13、会的课程资源作用，支配到企业参观学习，熟识农业企业文化、生产流程、技术，增加学生的感性相识。3.充分发挥现代信息技术优势，利用仿真软件和多媒体课件协助教学，自主开发信息化教学课件和数控技术沟通平台，实现教学资源和成果共享。充分、合理运用已开放的校外课程教学资源库，形成引进优质教学资源通畅渠道。七、说明本标准依据江苏省中等职业学校农林牧渔类专业课程指导方案编制，适用于江苏省中等职业学校农林牧渔类各专业（三年制）学生。（开发人员及单位：颜振峰，盐城生物工程高等职业技术学校；刘思语，盐城生物工程高等职业技术学校；唐致婷，江苏省句容中等专业学校；倪学军，盐城市黄海公园）江苏省中等职业学校农林牧渔类专业

14、农业生态环境爱护课程标准（试行）一、课程性质本课程是江苏省中等职业学校农林牧渔类专业必修的一门专业类平台课程，是在生物基础等课程基础上，开设的一门理论与实践相结合的专业课程，其任务是让农林牧渔类各专业学生了解当前我国农业生态环境状况，以及农业环境污染的来源、特征及其防治措施等基础学问和基本应用，为培育其行业通用实力供应课程支撑，同时也为相关专业后续课程学习奠定基础。二、学时与学分54 学时，3 学分。三、课程设计思路本课程根据立德树人的要求，突出职业实力培育，兼顾中高职课程连接，高度融合农业生态、农业环境爱护学问学习与职业精神培育。1.依据农林牧渔专业类行业面对和职业面对，以及江苏省中等职业学

15、校农林牧渔类专业课程指导方案中确定的人才培育定位、综合素养、行业通用实力，根据学问与技能、过程与方法、情感看法与价值观三个维度，突出环境爱护、绿色防控等实力的培育，确定课程目标。2.依据课程目标，以及绿色生产、环境爱护等岗位需求，对接国家职业标准（初级）、职业技能等级标准（初级）中涉及种养殖业绿色生产的基础理论学问、基础技能和职业操守，兼顾职业道德、职业基础学问、平安学问、相关法律法规学问，反映技术进步和生产实际，体现科学性、前沿性、适用性原则，确定本课程内容。3.以农业生态系统、农业环境污染、农业环境爱护、绿色食品生产为主线，将农业生态环境爱护的基础学问、基本技能和职业素养有机融入所设置的模

16、块和教学单元。遵循学生认知规律，参考学生的生活阅历，序化教学内容。四、课程目标学生通过学习本课程，能对农业生态系统、生态种植、生态养殖、高效农业、持续农业等有整体的相识，形成良好的职业道德和正确的职业观念。1.能相识当前农业、农村所面临主要农业环境问题；能区分绿色食品、有机食品的含义及标准。2.驾驭农业生态环境爱护的基本理论；能正确理解动植物生产中绿色综合防控的原理和方法。3.能正确诊断农业环境问题并能够分析产生的缘由，制订出合理的防治措施。4.能根据规范操作流程，规范、合理、平安、科学地运用农药、化肥、兽药、饲料。5.具有独立思索问题、分析问题、解决问题的实力；具有环保意识、团队意识和集体意

17、识。6.具有良好的职业道德、职业操守和严谨求实的精神。五、课程内容与要求模块教学单元内容及要求参考学时农业生态环境 农业生态环境的概念 1.了解环境及其分类，能描述出环境的概念及其主要类型； 2.理解农业环境概念，能归纳出农业环境的特点； 3.理解农业生态环境的组成，能用文字或图表列出农业生态环境的组成要素 16 生态系统和农业生态系统 1.了解系统组成，能说出系统的概念； 2.了解生态系统、农业生态系统的概念，能说诞生态系统和农业系统的组成要素，以及生态系统与农业生态系统的区分与联系； 3.理解种群、群落和生态系统，能用文字或图表列出其相互关系； 4.理解并能归纳生态系统和农业生态系统的结构

18、、功能及主要特点； 5.能运用农业生态系统的结构和功能等原理分析实际农业生产中实际问题 农业发展与可持续农业 1.了解全球环境存在的问题，能说出其对农业生产的影响； 2.了解全球农业发展趋势，能列举出我国与发达国家的差距； 3.理解可持续农业，能描述可持续农业的概念，了解可持续农业发展的途径； 4.相识我国农业生态环境，能列举出我国农业生态环境出现突出问题，并能归纳出我国当前农业生态爱护的主要措施； 5.了解全球气候变暖、臭氧层的改变、酸雨的形成缘由，能列出各自对农业生产的影响 农用化学品污染及其防治 农用化学品运用概况及发展趋势 1.了解我国及全球化学肥料运用现状，能说出化学肥料的发展趋势； 2.了解我国及全球农药运用现状，能说出农药的发展趋势； 3.了解我国及全球兽药运用现状，能说出兽药的发展趋势； 4.了解我国及.