茅台和酒鬼酒的对比分析eisl.docx

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1、贵州茅台和酒鬼酒的对比分析贵州茅台和酒鬼分析人：第二小组组 员：郭莉 王琼 孙瑞玲 毛艺冰 王新宇 周川楣 湛燕燕酒的对比分析目录第一部分分 企企业竞争争战略分分析第一章 企业竞争争战略分分析.1 第二部部分 会计报报表分析析第二章 资产负债债表分析析.10第三章 利润表分分析.119第四章 现金流量量表分析析.27第三部分分财务分分析第五章 企业偿债债能力分分析.366第六章 营营运能力力分析.433第七章 企业业盈利能能力分析析.49第八章 企业业发展能能力分析析.55第九章 杜邦分析析.660第一部分分 企业业竞争战战略分析析第一章 企业业竞争战战略分析析一、宏观观经济形形势分析析白酒是

2、我我国传统统的日常常饮品，在在我国有有很多年年的悠久久历史，它它是酒类类消费的的主流，近近年来，随随着消费费的升级级，白酒酒行业也也呈现突突飞猛进进的发展展态势，不不仅行业业规模越越来越大大，利润润空间逐逐渐增大大，企业业竞争力力也逐渐渐提高，产产品价格格不断上上涨。目目前全国国已经拥拥有较多多的国家家名酒、知知名品牌牌及大量量的地方方名酒，高高档白酒酒的市场场集中度度较高，大大中型白白酒企业业以绝对对的优势势主导者者我国白白酒市场场。20009年年实施的的消费税税并未改改变白酒酒行业利利润的增增长态势势，全国国也未对对产品的的销售及及白酒行行业的发发展造成成巨大影影响，行行业整体体呈现增增长

3、态势势，上市市公司表表现优异异，名酒酒跻身全全国品牌牌列队，传传统名酒酒加快改改革步伐伐，进一一步向名名酒企业业集中。据数据表表示，220111年全国国白酒产产量为7791.6万升升，同比比增长226.887%。2012年上半年，全国白酒的产量达535.2万千升，同比增长17.20%。6月份，我国生产白酒101.64万千升，同比增长17.38%。，毫无疑问，目前白酒行业的发展令人欣喜，同时，我国人居居民收入呈现上升趋势，也为白酒行业发展奠定基础。二、公司司背景（一）五五粮液五粮液集集团有限限公司是是以五粮粮液及其其系列酒酒的生产产经营为为主，现现代制造造业、现现代工业业包装、光光电玻璃璃、现代

4、代物流、橡橡胶制品品、现代代制药等等产业多多元化发发展，有有17个个全资或或者控股股子公司司，其具具有规模模效益优优势和巨巨大发展展潜力的的特大型型现代企企业集团团。五粮粮液有计计划的实实施了“质量效效益型”“质量量规模效效益型”“质量量规模效效益多元元化”三步发发展战略略，即“酒业为为主，多多元发展展”，使自自身快速速发展，获获得了“中国酒酒业大王王”的地位位。到目目前为止止，五粮粮液是全全球规模模最大、生生态环境境最佳、五五种粮食食发酵、品品质最优优、古老老和现代代完美结结合的酿酿酒圣地地。而且且在机械械制造、高高分子材材料、民民生科技技、玻璃璃绝缘子子、大中中小高精精尖注射射和精密密塑胶

5、制制品、循循环经济济、电子子科技等等诸多领领域占领领高端，形形成了突突出优势势。（二）贵贵州茅台台公司主营营贵州茅茅台酒系系列产品品的生产产和销售售，同时时进行饮饮料、食食品、包包装材料料的生产产和销售售，防伪伪技术开开发，信信息产业业相关产产品的研研制开发发。目前前，贵州州茅台酒酒股份有有限公司司茅台酒酒年生产产量已突突破一万万吨；443、38、33茅台酒酒拓展了了茅台酒酒家族低低度酒的的发展空空间，形形成了低低度、高高中低档档、极品品三大系系列700多个规规格品种种，全方方位跻身身市场，从从而占据据了白酒酒市场制制高点。其其以“顾客质质量为中中心、以以质量求求生存、以以创新求求完美”为质量

6、量方针,以“铸造一一流企业业”为目标标，以“酿造高高品位的的生活” 为经经营理念念，以“品牌、品品质、文文化、环环境、工工艺”为核心心竞争力力，填补补了我国国低度酒酒、年份份酒、成成老酒窖窖的空白白。（三）酒酒鬼酒酒鬼酒股股份有限限公司前前身为始始建于119566年的吉吉首酒厂厂，19997年年7月上上市。子子上市以以来，企企业不断断发展壮壮大，酒酒鬼成为为“中国驰驰名商标标”，公司司曾先后后荣获“全国酒酒文化优优秀企业业”、全国国“五一劳劳动奖状状”等多项项荣誉。公公司主营营业务范范围为生生产、销销售酒鬼鬼酒系列列、湘泉泉酒系列列等白酒酒产品。公公司主导导产品酒酒鬼酒传传承详细细悠久的的民间

7、传传统工艺艺，依托托湘西独独特的自自然地理理环境和和区域文文化资源源，香型型风格在在中国白白酒界独独树一帜帜，是中中国高档档“文化礼礼仪白酒酒”的典型型代表。三、行业业分析（一）行行业经济济特征分分析1.行业业平均利利润20111年，白白酒行业业继续保保持稳定定增长态态势，行行业利润润规模以以上的企企业累计计利润总总额为5571.59亿亿元，同同比增长长51.91%，平均均销售收收入增长长率400.255%，平平均资产产总额增增长率为为34.65%，资本本保值增增长率为为1344.022%，各各季度保保持平稳稳状态，行行业成长长能力稳稳定。220122年1-7月，我我国白酒酒行业实实现收入入2

8、4003.445亿元元，同比比增长228.994%；实现利利润总额额4211.388亿元，同同比增长长50.20%，比上上年同期期增加55.077个百分分点。同同时，今今年前77个月，白白酒行业业毛利率率37.30%，虽较较前几个个月略有有回落，与与去年同同期相比比，仍增增加3.27个个百分点点。而据据数据测测算，220122年1-7月行行业利润润总额比比率为117.553%，同同比增长长2.882个百百分点，继继续维持持高位，显显示白酒酒行业盈盈利能力力逐渐升升级。白白酒行业业13家家上市公公司平均均每家公公司实现现营业收收入422亿元，只只有3家家公司中中期营业业收入增增幅低于于30%，而

9、行行业整体体营业收收入增幅幅达411.077%。中中期营业业收入最最多的五五粮液，营营业收入入1500.500亿元，同同比增长长42.05%，其次次是贵州州茅台，中期营业收入132.64亿元，同比增长35%，五粮液和贵州茅台两家公司的营业收入就占到了白酒行页上市公司总营业收入的一半以上。而营业收入增幅最大的酒鬼酒中期实现营业收入虽然只有9.29亿元，但是同比却增长了133.31%。2.行业业竞争比比赛局限限首要是区区域性的的竞争，但但只限于于中小企企业；大大企业首首要是全全国性竞竞争。中中小企业业或许是是在其产产地一定定范围内内做市场场，或许许是到消消费程度度较高的的城市开开拓一个个或几个个地

10、市级级市场进进行巡回回；大企企业可应应用本身身的资本本优势，进进行品牌牌扩张，规规模扩张张。3.行业业集中度度企业集中中度以国有企企业为主主的格局局被打破破，形成成了国有有民营、民民有民营营、中外外合资等等多种所所有制并并存的经经济格局局。通过过并购、重重组、强强强联合合，形成成了不少少大型企企业集团团。目前前白酒行行业的前前20家家企业集集团的产产量、效效益占到到全行业业的800%以上上。地区集中中度20100年白酒酒累计产产量前55个省（市市、区）是是：四川、山山东、河河南、辽辽宁、江江苏；累计产量量分别为为：222979972.04、99690041.12、88443345.2、6642

11、9907.86、55638874.46千千升，其累计产产量合计计占全国国白酒总总产量的的59.70%。截至20012年年5月白白酒累计计产量前前五个省省（市、区区）是四川、山山东、河河南、江江苏、辽辽宁；累计产量量分别为为：2228,5596、79,4444、68,9977、65,4699、63,3188千升品牌集中中度20111年中国国最具价价值品牌牌白酒排排行榜前前10分分别是：五粮液液、茅台台、郎酒酒、泸州州老窑、剑剑南春、沱沱牌、稻稻花香、金金六福、洋洋河、古古进贡。根据市场场调研数数据显示示茅台、五五粮液两两大名酒酒占据775%的的市场份份额，其其余市场场份额主主要是泸泸州老窖窖、水

12、井井坊、剑剑南春等等高端酒酒产品。4.行业业市场结结构分析析白酒的市市场供给给。目前前，中国国有3770000多家白白酒生产产企业，3300000多个个白酒品品牌，其其中白酒酒销售额额1/33在四川川实现；1/33在河南南、安徽徽、山东东、广东东实现；1/33在其它它省份实实现。白白酒行业业竞争激激烈，统统计数据据显示，220122年1-8月，我我国白酒酒行业累累计产量量6899.422万千升升，同比比增长220.551%。白酒的的市场需需求状况况:供大大于求。白白酒需求求总体上上中低档档白酒呈呈现萎缩缩局面，高高档和超超高档酒酒呈现上上升趋势势。主要要原因是是：国家家产业政政策的影影响；替替

13、代产品品的快速速增长，作作为白酒酒替代产产品的啤啤酒、葡葡萄酒、软软饮料快快速增长长，从而而限制了了白酒的的扩张边边界；消消费群体体的减少少和消费费观念的的转变；国企改改革的影影响等等等。但是是，中国国白酒是是蕴涵着着浓厚的的中国文文化的产产品，在在人们日日常消费费中具有有不可替替代性的的作用。因因此，在在未来发发展中，白白酒市场场需求总总量虽然然可能继继续呈下下降趋势势，但是是下降幅幅度会越越来越小小，而由由于人民民生活水水平的提提高和消消费方式式的改变变，白酒酒的销售售额依然然呈现上上升的趋趋势。(二)行行业生命命周期分分析生命周期期法由亚亚瑟利利特尔咨咨询公司司提出，并并被战略略管理学学

14、界所接接受。生命周周期分析析法是运运用生命命周期分分析矩阵阵，根据据企业的的实力和和产业的的发展阶阶段来分分析评价价战略的适适宜性的的一种方方法。利利用它有有助于战战略选择择，可以以缩小选选择的范范围，做做到有的的放矢。该该方法以以两个参参数来确确定公司司中各个个经营单单位所处处的位置置：行业业成熟度度；战略略竞争地地位。生生命周期期矩阵的的横坐标标代表产产业发展展的阶段段幼幼稚、成成长、成成熟、衰衰退。纵纵坐标代代表企业业的实力力，分为为五类主导导、较强强、有利利、维持持、脆弱弱。幼稚成长成熟衰退主导迅速增长长、开创创迅速增长长、获得得成本领领先地位位、更新新防御、获获得成本本领先地地位、更

15、更新、迅迅速、增增长防御、集集中一点点、更新新、随行行业增长长发展企业较强强开创、差差异化迅速增长长迅速增长长、获得得成本领领先地位位差异化化获成本领领先地位位、更新新、集中中一点、差差异化、随随行业发发展增长长寻找新市市场、固固守旧市市场、随随行业发发展而发发展、收收获竞争有利利开创、差差异化、集集中一点点差异化、集集中化、赶超、随随行业发发展而发发展收获、寻寻找新市市场、固固守旧市市场、转转变方针针、差异异化集中中一点、岁岁行业发发展而发发展紧缩转变变方针实力维持持开创、随随行业发发展而增增长、集集中一点点收获、赶赶超、固固守阵地地、寻找找避风地地、转变变方针集集中一点点、随行行业发展展自

16、然增增长收获、转转变方针针、寻找找避风地地、紧缩缩放弃紧缩缩脆弱寻找避风风地、迎迎头赶上上、随行行业发展展自然发发展转变战略略、紧缩缩撤退、放放弃撤退白酒作为为一类产产品，其其生命周周期较长长。受中中国上千千年酒文文化的影影响甚至至可以说说白酒的的生命周周期可能能无限延延续。中中国白酒酒业经由由20世世纪800-900年代的的大发展展及过度度竞争，应应该说现现在处于于生命成成熟期的的中后期期，表现现为市场场需求趋趋向饱和和。众多多的白酒酒品牌，其其产品生生命周期期也不尽尽相同。（三）行行业盈利利能力分分析波特五五力模型型在每一个个产业结结构中都都存在着着五种基基本的竞竞争力量量，即现现有企业业

17、间的竞竞争、新新进入企企业的威威胁、替替代品的的威胁、购购买方的的讨价还还价能力力和供应应商的讨讨价还价价能力。这这五种竞竞争力量量共同决决定着行行业的竞竞争强度度和盈利利能力。1.现有有企业间间竞争程程度分析析行业间现现有企业业之间的的竞争是是对盈利利水平最最直接的的威胁因因素，行行业增长长速度，行行业集中中度，产产品差异异化和顾顾客转化化成本等等。中国国的名贵贵白酒只只有茅台台，五粮粮液等少少数几个个品牌，企企业间的的竞争明明显。就就全国市市场来看看，白酒酒行业是是高度竞竞争的，就就某种特特定细分分市场地地理而言言，存在在着高度度集中的的市场结结构，尤尤其是高高端的白白酒市场场，主要要是茅

18、台台五粮液液等少数数几个品品牌以其其高质量量高价格格占有大大部分市市场份额额，有较较强的盈盈利能力力和偿债债能力，具具有很强强的市场场竞争力力，成为为高档白白酒的领领军企业业。同时时，茅台台和五粮粮液这两两家公司司之间的的竞争也也日趋激激烈，对对于这二二家公司司而言，来来自国内内竞争对对手和潜潜在竞争争对手的的压力就就是对方方公司，与与对方公公司的竞竞争成为为影响公公司盈利利能力和和偿债能能力的重重要因素素。2.新进进入者的的威胁当一个行行业存在在超额利利润时，新新的企业业就会不不断的被被吸引进进来。但但是新进进入者受受行业规规模经济济、先行行优势、分分销渠道道、公共共关系和和法律障障碍因素素

19、的影响响，进而而影响行行业的盈盈利能力力。新进进入者在在白酒行行业中有有先天缺缺乏。白白酒是很很传统的的财产，需需求天气气、泥土土、水源源以及很很多的地地区优势势；而且且传统白白酒的产产地和技技能是无无法模拟拟的。但但因为市市场的开开展，区区域市场场的商家家可以进进行品牌牌加工，或或为区域域市场定定做产物物，但这这类产物物的竞争争力仅仅仅表现在在区域市市场。因因而，潜潜在新进进入者的的竞争压压力不会会太大。3.替代代品的威威胁替代品的的威胁主主要取决决于相互互竞争的的产品和和服务的的相关价价格和性性能，以以及消费费者是否否愿意替替代。白白酒的替替代品首首要是红红酒、黄黄酒、洋洋酒或许许啤酒。这

20、这几种产产物都有有其细分分市场，并并且消费费的场合合、情况况、意义义也有所所差异。白白酒是中中国传统统意义上上的饮品品，在节节庆、喜喜宴以及及家庭集集会上是是人们的的首选。白白酒行业业数量很很大，白白酒品种种很多，尤尤其是中中低档，由由于价格格低廉品品牌众多多口感等等方面相相差不大大，因此此替代性性较强。但但是对于于价格较较高的高高端白酒酒，如茅茅台、五五粮液等等有较强强的品牌牌效应的的企业，替替代性不不是很强强。消费费的白酒酒产品也也以中高高档价位位为主。因因而，固固定的市市场份额额在短期期内不会会有太大大的转变变，固然然面对替替代品的的竞争压压力不小小，但因因为产物物消费的的层面有有所区分

21、分，这种种竞争压压力不会会太大。4.购买买方的讨讨价还价价能力购买方的的讨价还还价能力力受价格格和购买买方交易易地位影影响。白白酒行业业购买方方议价能能力低。5.供应应商的讨讨价还价价能力其能力受受供应商商提供产产品差异异化和转转换成本本、供应应商对企企业的重重要性程程度、供供应商所所处地位位等影响响。白酒酒行业的的供给商商包罗包包装、制制瓶、瓶瓶盖、礼礼物、高高粱小麦麦等农作作物提供供者等上上游厂家家，产品品差异化化低，转转换成本本低，供供应商之之间竞争争力很强强，对白白酒行业业来讲可可选择的的空间很很大。四、竞争争战略分分析（一）茅茅台战略略分析1.多元元化战略略对于很多多企业而而言，特特

22、别是较较好的企企业，往往往会选选择多元元化战略略，涉及及与企业业相关的的行业。如如通用公公司，索索尼公司司等。作作为白酒酒行业领领头地位位的茅台台有限公公司来说说，希望望涉及更更多的行行业进行行扩展。茅茅台陆续续涉足葡葡萄酒、啤啤酒以及及保健酒酒业务，并并进行重重组，以以形成较较强的影影响力，并并将产链链延伸至至香浓型型白酒，酱酱香型白白酒和啤啤酒行业业。2.国际际化战略略为推进茅茅台酒和和茅台葡葡萄酒国国际化战战略顺利利实施，进进一步挖挖掘茅台台产品海海外销售售市场，茅茅台集团团公司董董事长率率经理前前往法国国，深入入到法国国著名葡葡萄酒生生产地考考察调研研。同时时，茅台台开发新新的海外外市

23、场，倾倾力将茅茅台酒打打造成世世界级酒酒类。3.差异异化战略略要在市场场上持久久经营，要要实行差差极化战战略。要要将自己己的产品品和市场场中其他他产品分分别开来来。茅台台在地理理、制造造工艺、文文化、品品牌等方方面，都都有自己己的独特特的优势势。很好好的发挥挥这些优优势，就就是差异异化战略略。比如如茅台酱酱香酒的的生产。实实际上，我我觉得所所有香浓浓品牌酒酒的品质质是拉不不开距离离的，他他只有从从包装等等角度考考虑实行行差异化化。4.一体体化战略略茅台在这这方面一一直努力力实施一一体化战战略。比比如茅台台和贵州州醇结成成战略合合作联盟盟。20012年年以来，公公司更是是加大了了纵向一一体化的的

24、实施力力度。220122年4月月，全国国首家果果酒茅台台自营店店“贵阳店店”在贵州州市金阳阳区剪裁裁开业。销销售公司司负责任任表示，国国酒茅台台自营店店的建立立，将会会为普通通消费者者走进茅茅台，了了解茅台台，消费费茅台提提供一个个高效便便捷的平平台，为为茅台品品牌的提提升，市市场拓展展起到很很大的作作用。5.成本本领先战战略茅台因为为规模的的扩大形形成规模模经济，从从而产生生成本领领先战略略。当形形成成本本领先战战略后，它它就能使使价格和和市场价价格相等等或者类类似就能能够使企企业获得得超额利利润，低低成本产产生高效效益。茅茅台作为为中国几几千年文文化沉淀淀下来的的品牌，高高端形象象已深入入

25、人心，在在这种情情况下，应应该有计计划的利利用规模模经济，实实施成本本领先战战略，提提高企业业的竞争争力。（二）酒酒鬼酒的的战略分分析1.聚焦焦战略聚焦战略略的核心心思想是是，讲有有限的资资源（人人才力）科科学的整整合 到到一个点点上发力力，寻求求突破性性进展，不不求全胜胜，但求求必胜。这这是基于于现阶段段企业的的资源整整体状况况提出来来的，是是基于企企业长期期的发展展需要提提出来的的。主业聚聚焦，酒酒鬼酒一一白酒生生产经营营为主页页，集中中精力财财务专心心做好品牌聚聚焦，酒酒鬼酒聚聚合各种种资源下下决心专专攻“酒鬼”主品牌牌，是“酒鬼”真正复复苏、回回归高端端白酒阵阵营，激激发、唤唤起市场场

26、对“酒鬼”高端身身价的认认知和认认同，为为“酒鬼”下一步步腾飞打打下基础础。为了了做好品品牌聚焦焦，酒鬼鬼酒采用用了很多多策略。一是，高高端媒体体品牌挂挂住。高高端媒体体是指中中央电视视台和在在全国有有影响力力的报刊刊。酒鬼鬼酒在央央视集中中投放几几千多次次的广告告，在一一些财经经类报刊刊发表大大量文章章。但是是广告占占用资金金量大。二是地方媒体强势渗透,通过区域性媒体载体，迅速形成一定声势，特别利用湖南市场的部分高端媒体，将鬼酒鬼的优势慢慢渗透消费者的心中去。三是，针对准消费群体精确“打击”。目前，酒鬼酒的消费群体集中在公务、政务、商务人士之间，年龄段分布在35岁55岁区间，消费者消费心理上

27、注重品牌，讲究身份，苛求礼仪，对价格敏感度低的。产品聚聚焦战略略。根据据公司品品牌战略略的战略略思想，制制定“酒鬼”“湘泉泉”二个聚聚焦品牌牌、系列列的产品品规划，科科学确立立各自长长期的形形象产品品、主销销产品和和研发储储备产品品比例。市场聚聚焦战略略。市场场战略的的正确与与否，直直接关系系到公司司整体经经营战略略。根据据市场聚聚焦战略略，鬼酒酒鬼坚持持将人、财财、务的的大部分分聚合到到终点市市场上去去。这涉涉及到选选准终点点市场，重重点市场场深度聚聚焦，处处理好重重点和非非重点市市场的关关系等多多个层次次的问题题。第一一，选准准终点市市场。湖湖南省是是酒鬼酒酒的首选选终点市市场，是是酒鬼酒

28、酒品牌知知名度最最高的市市场，品品牌宣传传、市场场费用的的投入和和其他市市场相比比比较低低，而且且产出高高。此外外，湖南南是酒鬼鬼酒的本本土市场场，能得得到多方方面的支支持。同同时，湖湖南市场场有相对对较好的的市场基基础，经经销商数数量质量量都好于于其他区区域，容容易快速速形成好好的声势势。第二二，重点点市场深深度聚焦焦。将湖湖南市场场在细分分为湘西西、湘中中、湘南南、湘北北四个片片区，在在细分确确定重点点地市区区和重点点经销商商等等细细分。第第三，重重点和非非重点的的关系是是动态的的，相对对的，是是会转化化的，因因此不能能为了现现阶段的的战略需需要放弃弃其他市市场。2.成本本领先战战略以企业

29、各各项成本本管理为为核心，强强化对生生产、采采购、运运输、产产品开发发、销售售、宣传传等所有有项目管管理，工工作流程程预算管管理和绩绩效管理理，达到到提高综综合成本本控制水水平。酒酒鬼酒通通过建立立健全总总成本控控制目标标体系，比比如酿造造成本指指标，成成品包装装成本指指标，销销售宣传传费用指指标等。此此外，酒酒鬼酒实实行“全员预预算制”。将各各种指标标细分解解到相关关部门、岗岗位。使使得每个个员工在在日常工工作中便便于自我我检测，自自我提示示，相互互监督，促促进目标标的达成成。同时时，酒鬼鬼酒建立立奖罚工工作制度度和计划划工作制制度。五、SWWOT分分析茅台（一）优优势(ss)1.技术术研发

30、 贵州茅茅台集团团下设有有技术开开发公司司，投入入大量资资金和人人力，对对茅台酒酒极其工工艺进行行研究，研研发了“天朝上上品 天天下乐”、“茅台醇醇”、“京玉酒酒”、“家常酒酒”、“贵州特特醇”等系列列品牌，稳稳步扩大大茅台酒酒的生产产能力，提提高了茅茅台酒的的年产量量，增强强企业的的核心竞竞争力2.分销销体系 在销售售渠道建建设上，建建立县级级特约销销售制，建建立终端端网络，有有利于控控制市场场，缩短短产品流流通时间间，产品品能迅速速的面向向市场，有有利于市市场的扩扩张。经经销和直直销的相相结合，经经销商遍遍布国内内外，渠渠道多，扩扩大产品品销售量量；直销销可以产产品价格格，减少少假冒产产品

31、的现现象3.品牌牌影响力力茅台是国国酒的象象征，品品牌价值值很大，有有很大的的竞争优优势4.独特特的原料料和生产产工艺茅台酒独独特的地地域位置置，特殊殊的“小红梁梁”为原料料，层层层筛选和和复杂严严格的制制作，经经过漫长长的酿造造和库藏藏时间，在在特殊的的气候条条件下，制制造出味味香独特特的茅台台酒，使使得茅台台具有很很大的独独特性（二）劣劣势（ww）1.大众众产品形形象存在在误解茅台酒的的定位是是“国酒”，一部部分都是是由官方方购买，使使得消费费者产生生“贪污”“腐败败”的联想想，对品品牌有一一定的影影响2.白酒酒行业竞竞争激烈烈，产品品制造周周期长白酒行业业竞争激激烈，而而茅台酒酒的制造造

32、周期为为5年，明明显长于于其他酒酒类，质质量高但但是产量量低，不不利于扩扩大市场场，降低低产品价价格，限限制优势势的发挥挥(三)机机会（00）1.开放放的社会会环境增增加销售售中国近年年来在国国际上的的地位日日益壮大大，给中中国带来来了发展展机遇，也也推动了了很多产产品打开开国际市市场。而而茅台一一直有“国酒”这个称称号，开开放的海海外市场场无疑对对茅台是是个很好好的机会会，不仅仅增加茅茅台的知知名度，扩扩大市场场份额，增增加销售售量2.注重重代表的的文化内内涵一个企业业要长期期发展，与与它的自自身文化化内涵是是不可分分离的。茅茅台的文文化可以以追溯到到汉代，这这种深厚厚的历史史地位是是不可随

33、随意替代代的3.消费费群体对对于健康康理念关关注增加加现在消费费者不仅仅仅注重重商品的的口味、包包装、以以及其他他方面的的品质，也也更加关关注此商商品的健健康理念念以及保保健功能能。时间间与科学学对茅台台酒的证证明其保保健功能能强大，而而且其生生产安全全，卫生生，健康康，符合合消费者者的健康康理念。4.居民民消费水水平、消消费档次次提出如今，居居民消费费水平提提高，在在满足正正常的必必须消费费之外，也也会有部部分收入入用于更更高档次次的商品品，而茅茅台也正正处于次次消费档档次，这这无疑是是个很好好的机会会（四）威威胁（TT）1.各地地方的保保护主义义和产品品封锁现现象依然然存在，各各地区有有自

34、产的的白酒，并并在当地地市场上上依然享享有在渠渠道、价价格、消消费习惯惯等方面面的特殊殊待遇，这这样对茅茅台渗透透到当地地市场存存在障碍碍2.国家家税务局局颁布新新的消费费税调节节政策。白白酒相关关税率上上调，白白酒价格格上涨，消消费者的的承受能能力受到到挑战，茅茅台经营营压力增增加，盈盈利水平平大幅度度下降，限限制企业业的发展展3.行业业市场混混乱，行行业在产产能规模模，产品品数量，品品牌种类类，生产产者等方方面严重重过多，处处于供大大于求的的状态，行行业竞争争加剧，尤尤其是五五粮液对对茅台的的市场份份额的冲冲击巨大大。4.成本本上涨，销销量减低低。近年年来物价价上涨，生生产原材材料等各各种

35、成本本上升，使使得利润润减少，茅茅台不得得不提高高价格，使使得销售售量减少少酒鬼酒(一)优优势（SS）1.湘西西气候适适宜，名名族众多多，饮用用白酒历历史悠久久2.湖南南是消费费大省，在在湖南消消费者中中知名度度和美誉誉度高3.消费费者已将将“酒鬼”定位为为和五粮粮液想当当的位置置（二）劣劣势（ww）1.直销销意识、力力度、管管理和监监控都欠欠力度和和规范2.湘西西系列在在湖南历历史上的的推广不不怎么成成功3.酒鬼鬼酒销售售量和五五粮液等等差距大大4.网点点虽全，垂垂直网点点占比例例小（三）机机会（oo）1.对外外市场开开放2.消费费者生活活水平提提高（四）威威胁（TT）1.其他他品牌酒酒的市

36、场场份额2.消费费群体萎萎缩第二部分分 会计报报表分析析第五章 资产负债债表分析析一、整体体解读首先，为为了使财财务分析析更有可可读性和和可比性性，我们们根据会会计报表表及分析析的相关关内容，整整合调整整了贵州州茅台和和酒鬼酒酒两家企企业的资资产负债债表。表表一反映映的是两两家公司司近三年年的资产产构成情情况。资资产总额额反映一一个企业业的生产产结构和和经营规规模，是是一个企企业生产产经营能能力的集集中反映映。负债债总额表表明一个个企业承承担债务务的多少少，是企企业利用用外部资资金的反反映。股股东权益益总额是是一个企企业的自自有资金金，是该该企业自自主经营营、自负负盈亏能能力的反反映。下下面我

37、们们将会对对资产负负债表中中重要项项目进行行具体分分析。1. 资产负债债表综合合分析 根据综综合的两两家企业业资产负负债表，我我们可以以看到：从资产产总额来来看，酒酒鬼酒企企业表现现出比较较好的经经营规模模和能力力，但是是显然，贵贵州茅台台更胜一一筹，资资产总额额几乎近近三年都都是酒鬼鬼酒的110-220倍，数数额相当当可观。从从负债和和股东权权益来看看，可以以表现一一个企业业自主经经营和承承担债务务的能力力。比较较数据都都可看出出酒鬼酒酒企业与与茅台比比较，负负债相当当大，股股东权益益又相对对较小。所所以总体体来看，贵贵州茅台台更好。实实力更强强。表一：茅茅台、酒酒鬼酒220099-2001

38、1综综合资产产负债表表茅台酒鬼酒流动资产产201112010020099201112010020099货币资金金18,2254,6900,1662 12,8888,3933,8889 9,7443,1152,1555 932,9033,2449 198,8688,1887 80,7776,1100 应收票据据252,1011,3996 204,8111,1001 380,7600,2883 11,1189,0000 2,0000,0000 24,5597,8899 预付款项项1,8661,0027,4244 1,5229,8868,8388 1,2003,1126,0877 102,3244,

39、9550 69,5566,7700 40,7735,1733 应收账款款2,2225,3396 1,2554,6600 21,3386,3144 4,5442,4477 3,5776,2231 8,1991,1105 其他应收收款47,2287,4899 59,1101,8922 96,0001,4833 64,2285,9611 65,8832,6055 19,2211,5433 应收利息息225,1822,7660 42,7728,4255 1,9112,6600 存货7,1887,1117,5533 5,5774,1126,0833 4,1992,2246,4400 512,2122,2

40、114 447,7488,0332 574,9366,2555 流动资产产合计27,8829,6322,1880 20,3300,2844,8228 15,6655,5855,3663 1,6227,4457,8511 787,5911,8225 748,4488,0776 非流动资资产持有至到到期投资资60,0000,0000 60,0000,0000 10,0000,0000 长期股权权投资4,0000,0000 4,0000,0000 4,0000,0000 15,7703,5666 76,6648,5288 60,0000,0000 固定资产产5,4226,0012,3500 4,19

41、91,8851,1122 3,1668,7725,1566 396,0644,0666 324,9677,6336 301,9311,6554 在建工程程251,4466,3226 263,4588,4445 193,9566,3334 7,7557,7744 0 13,4462,2088 工程物资资4,9118,2295 18,5528,8022 24,9915,0422 无形资产产808,4255,5112 452,3177,2336 465,5500,8225 90,1144,8000 92,7704,6766 95,4485,9200 长期待摊摊费用13,8805,3611 18,77

42、01,5788 21,4469,6255 递延所得得税资产产502,6288,9551 278,4377,9339 225,4200,8002 11,6617,5577 8,3884,6691 2,9994,2248 非流动资资产合计计7,0771,2236,7955 5,2887,2295,1122 4,1114,0037,7844 521,3400,2004 502,7588,0002 474,0344,0887 资产总计计34,9900,8688,9775 25,5587,5799,9441 19,7769,6233,1448 2,1448,7798,0555 1,2990,3349,8

43、277 1,2222,4482,1633 流动负债债短期借款款0 190,0000,0000 150,0000,0000 应付账款款172,3433,5885 232,0133,1004 139,1211,3552 98,0097,2799 47,9910,1811 32,3358,3922 预收款项项7,0226,6648,7777 4,7338,5570,7500 3,5116,4423,8800 450,9700,9770 128,5611,6662 142,0055,7334 应付职工工薪酬577,5222,9008 500,2588,6991 463,9488,6337 39,994

44、2,6855 31,2245,8955 23,5530,2333 应交税费费788,0800,8887 419,8822,9554 140,5244,9884 57,0063,0077 67,5590,6644 48,3309,0000 应付利息息0 268,7677 221,2500 应付股利利318,5844,1996 137,2077,6663 其他应付付款916,1233,2007 818,8800,5551710,8311,2337 130,8744,4445 67,3364,8300 133,8600,5226 流动负债债合计9,4880,7719,3644 7,0228,1190,2466 5,1008,0057,7544 776,9488,3886 534,2755,2220 530,2855,1335 非流动负负债长期借款款0 0 3,3338,7721 长期负债债合计0 0 3,3338,7721 预计负债债0 0 10,3363,1599 专项应付付款16,7770,0000 10,0000,0000 10,0000,0000 0 0 0 非流动负负债合计计16,7770,0000 10,0000,0000 10,0000,0000 0 0 13,770