酒店运营部经理岗位职责dyqf.docx

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1、 JOOB DDESCCRIPPTIOON岗 位 职 责责Comppanyy : 公司名称称： Refeerennce No.编号：EXE - 11.2.2 Depaartmmentt: EExeccutiive Offficee部 门：行政部部Datee日期20044年8月月1日Posiitioon: Opeerattionns MManaagerr 职 位：运营部部经理Pagee页 Pagee OOf 第 1 页共 4 页职 级：第2级直 属属 上 司 ：总经理理直属部下下：总工程程师，保保安部经经理，需需协调之之岗位：/营业及市市场经理理, 行行政管家家， 餐厅经理理职务概述述： 作为酒

2、店店的高级级行政人人员，负负责协助助总经理理执行管管理合同同内容条条款与精精神，并并具体分分管酒店店的营运运部门：工程部部、保安安部、营营业及市市场部、管管家部和和餐饮部部五个部部门。于于酒店日日常营运运中，须须以开源源节流之之精神，为为酒店争争取最高高的经济济效益，并并须尽力力协助总总经理完完成酒店店的当年年经营毛毛利预算算指标；同时，协协助总经经理为酒酒店建立立最佳的的形象。职责范围围： 1. 个人操作作1.1 友善探访访各相关关政府单单位、住住客及听听取意见见。1.2 协助总经经理处理理投诉事事件。1.3 确定履行行客人的的要求之之承诺，并并尽力满满足各种种客人的的合理要要求。1.4 协

3、助处理理及安排排政府人人员巡视视酒店。1.5 协助处理理客人已已订房而而无法安安排房间间的情况况。2. 管理督导导1.1 协助总经经理执行行管理公公司向酒酒店所布布施的政政策及规规章制度度。1.2 协助总经经理争取取酒店各各营业点点达到最最高的经经济效益益。1.3 协助总经经理处理理酒店营营运中所所遇到的的任何决决策性问问题。1.4 协助总经经理指挥挥与监督督其所分分管的部部门之营营运与管管理。1.5 拥有所分分管的部部门之营营运管理理、指挥挥权力及及其管理理人员工工作表现现的评估估权力。1.6 轮流当值值，作为为值班行行政管理理人员。JOB DESSCRIIPTIION岗 位 职 责责Com

4、ppanyy : 公司名称称： Refeerennce No.编号：EXE - 1.2.22 Depaartmmentt: EExeccutiive Offficee部 门：行政部部Datee日期20044年8月月1日Posiitioon: OOperratiionss Maanagger职 位：运营部部经理Pagee页 Pagee OOf 第 2 页共 4 页1.7 监察与控控制方面面- 巡视酒店店范围，确确保酒店店所有公公共地区区的整洁洁、防火火与安全全，以至至所有营营运设备备与工具具适当使使用。- 检查待修修客房及及抽查空空置客房房，确保保客房的的质量水水平。- 检查员工工的仪表表仪态、

5、工工作程序序和工作作效率，确确保员工工有良好好的服务务质量与与工作表表现。- 控制有关关物料的的存货数数量和确确保恰当当的储存存质量。- 协助总经经理监察察酒店廉廉洁作风风及检查查监察制制度的执执行。- 监控其所所分管之之部门的的费用支支出，确确保支出出能按预预算与有有关计划划的适当当地执行行。- 审批其所所分管部部门的任任何采购购物料申申请单和和人力申申请单。- 协助总经经理定期期盘点固固定资产产与存货货。- 协助总经经理处理理有关政政府部门门官员前前来检查查的有关关事宜。3. 财务责任任3.1 审阅其其所分管管的部门门值班记记事簿、每每日财务务收入和和成本分分析表。3.2协协助处理理客人付

6、付款方法法所引起起的问题题。3.3 协助处理理挂帐超超额而无无法付款款的客人人。3.4 协助处处理逃帐帐事件。4. 人事培训训4.1协协助总经经理辅导导其所分分管部门门的主管管。4.2 协助总经经理提高高其所分分管部门门的员工工士气及及改善员员工的工工作方法法。4.3 协助总经经理维持持其所分分管部门门的员工工纪律事事宜。4.4 协助总经经理面试试与选聘聘其所分分管部门门的管理理人员。4.5 协助总经经理培训训其所分分管部门门的管理理队伍。5. 物料责任任5.1处处理客人人将房间间用品私私自带走走或损坏坏设备。5.2 处理因因酒店管管理设备备不善，致致使旅客客受伤害害事件。JOB DESSCR

7、IIPTIION岗 位 职 责责Comppanyy : 公司名称称： Refeerennce No.编号：EXE - 1.2.22 Depaartmmentt: EExeccutiive Offficee部 门：行政部部Datee日期20044年8月月1日Posiitioon: OOperratiionss Maanagger职 位：运营部部经理Pagee页 Pagee OOf 第 3 页 共共 4 页6. 安全责任任6.1熟熟悉酒店店紧急措措施，在在发生意意外时，确确保客人人和员工工安全。6.2 协助处理理水灾安安全事件件和处理理发生的的意外事事件。6.3协协助处理理客人遗遗失及受受破坏物物

8、品和协协助处理理停电事事件。6.4协协助处理理火警事事件和协协助处理理扰乱公公共秩序序事件。6.5协协助处理理员工和和客人的的争吵和和协助处处理打架架、赌博博、醉酒酒及色情情事件。6.6 协助处处理客人人及保安安报告的的偷窃、抢抢劫事件件。7. 跨部门及及分部门门协调7.1当当总经理理离开酒酒店期间间，为代代行总经经理职务务。7.2协协调与沟沟通方面面。7.3出出席部门门主管会会议和每每月之营营业会议议。7.4出出席每天天之晨早早碰头会会议和采采购定价价会议。7.5出出席其所所分管的的部门之之定期工工作例会会。7.6作作为服务务质量监监察委员员会的主主席，主主持此委委员会的的会议，搜搜集意见见

9、及提供供建议方方案予总总经理考考虑。7.7 出席员工工生日聚聚会与员员工家长长聚会及及员工活活动。7.8 经常用膳膳於员工工食堂，积积极与员员工交谈谈及听取取意见。8 . 汇报及及会议8.1汇汇报与请请示方面面。8.2对对上向总总经理汇汇报日常常工作。8.3编编写与呈呈交每月月的工作作报告予予总经理理。8.4协协助总经经理制定定酒店营营运上所所有所需需的统计计分析报报告。9 . 需掌握握的知识识及技能能 9.1注注意当地地同业与与旅游业业的最新新动态。9.2 留意当当地政府府所公报报有关本本行业的的政策。JOB DESSCRIIPTIION岗 位 职 责责Comppanyy : 公司名称称：

10、Refeerennce No.编号：EXE - 1.2.22 Depaartmmentt: EExeccutiive Offficee部 门：行政部部Datee日期20044年8月月1日Posiitioon: OOperratiionss Maanagger职 位：运营部部经理Pagee页 Pagee OOf 第 4 页 共共 4 页10. 其他工作作 10.11计划与与组织方方面- 协助总经经理制定定及执行行其所分分管部门门的营运运机制。- 协助总经经理制定定与执行行每年的的业务计计划及其其行动计计划。- 协助总经经理组织织其所分分管部门门的架构构编制与与管理队队伍。10.22公关方方面- 协助总经经理建立立与当地地政府有有关部门门的良好好关系。- 协助总经经理维持持与同业业、客户户及传媒媒的良好好关系。- 协助总经经理主持持重点的的业务拓拓展工作作。- 协助总经经理不断断构思创创新的经经营特色色。使酒酒店内各各营业点点可不断断保持吸吸引力之之强势。10.3 其它方方面- 参与每季季定期火火警演习习的活动动。- 协助总经经理推行行其管理理模式及及管理作作风。- 服从及执执行总经经理在上上述职务务及职责责范围各各条款以以外之任任务指令令。