专卖店管理完全手册28220.docx
《专卖店管理完全手册28220.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《专卖店管理完全手册28220.docx(37页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET. 专卖店管理手册目 录1、总则2、组织结结构3、岗位职职责4、作业标标准5、仓库管管理6、售后服服务7、人事管管理8、奖罚条条例第一章 总则1.1 服服务宗旨旨:让进进店的顾顾客都享享有一份份收获。1.2 管管理方针针:务实实、严格格、规范范1.3 管管理目标标:硬硬件设施施形象统统一,维维护优良良 软件件配套完完善,作作业有序序,服务务规范第二章 组织结结构2.1单店店结构 专卖卖店经理理 店长 会计 出纳 营营业员2.2多店店结构 专卖卖店经理理 A店长
2、长 B店长长 C店店长 会计计 出纳 仓仓管员 配货员员 营营业员 营营业员 营业员员说明:对于于3个以以上的大大型专卖卖店(80m2)应考考虑设置置一名总总店长进进 行行监督。第三章 岗位职职责职位名称责任权利直接上级直接下级专卖店经理1、专卖店店的公关关代理、处处理对外外事务、广广告等2、 人事与行政政,与总总公司的的联系。专卖店各项项工作的的监督,有有关货品品的重大大调配决决策。(总)店长长、会计计、出纳纳、配货货员、仓仓管会计票据、帐务务的管理理。处理理税务等等办理手手续,财财务支出出等的监监督专卖店经理出纳现金的有效效管理和和使用的的监督专卖店经理店长1、专卖店店现场运运营的控控制2
3、、营业员员的监督督、培训训与考核核3、专卖店店工作的的安排分分配4、专卖店店的员工工管理5、专卖店店货物的的管理6、与总公公司的联联系7、现场售售后服务务处理专卖店经理营业员1、专卖店店现场运运营的执执行,即即: a.货物的的调整、保保持 b.货品与与环境设设施的清清洁与维维护 c.现场顾顾客服务务2、服饰的的售前整整烫、修修理店长营业员配货员1、专卖体体系的销销售、库库存分析析、销售售预测2、现有货货品的分分配3、总公司司配货中中心的联联系,货货品的配配发申请请专卖店经理仓管员1、专卖体体系的物物资保管管帐务、物物品盘存存,出、入入、退库库的办理理2、货品的的清洁维维护,发发送接收收专卖店经
4、理第四章 作业标标准4.1 专专卖店现现场营运运规范 1、日日常营业业流程 考勤签签到 服饰饰清核 早早班会 清清洁整理理 开始营营业 交接班班 营业结结束 离店店 2、流流程作业业标准 a.考考勤 签签到时间间:营业业时间前前20分分钟 每每位员工工必须更更换好工工作服,化化妆完毕毕方可签签到,签签到时填填注到岗岗 时间。 签签到由店店长监督督执行。 病病假、事事假要填填写请假假单(提提前一天天),11天由店店长批准准执行;2-33 天由专专卖店经经理(注注直营店店为专卖卖店管理理员);3天上上以由市市场部 经理(直直营店)批批准执行行。病、事事假累计计6天取取消当月月奖金。因因急事临临时请
5、假假,必须须电告相相关主管管, 并于事事后补填填请假单单,无请请假单均均视为旷旷工。调调班每人人一个月月累计不不超过33次。一一个星期期不超过过1次。 b.服服饰清核核 到到岗后,各各人按片片区负责责清点辖辖区服饰饰数目,并并填定“服服饰校核核清单” 服服饰数量量出现溢溢缺,要要马上报报告店长长,由店店长处理理,并填填写“货货品 管理事事故清单单”。 c.早早班会 由由店长主主持进行行每天的的早班会会,时间间限定55分钟以以内。 班班会内容容:* 当天工工作调整整与安排排。 * 昨天工工作总结结,产品品知识和和服务规规范的指指导与抽抽查。 * 店长完完成早班班会日记记。 d.清洁整整理 执执行
6、人员员:店长长、营业业员 清清洁对象象:货架架、货柜柜、墙面面、地板板、厨窗窗、模特特、试衣衣间、收收银台、 公共设设施、衣衣架、衣衣服、裤裤子、配配件、包包装、饰饰物等。 清清洁整理理要求:1、所所有硬件件设备上上无明显显落尘,干干净明亮亮,试衣衣 间间无异味味、异物物。 22、所有有设施,用用具摆放放有序、整整齐。试试衣间无无私 人人衣服和和其它杂杂物(如如:清洁洁卫生用用具)。 33、服饰饰平整有有序,颜颜色协调调(对有有皱折服服饰要进进 行行整烫处处理)。 44、收银银台及各各种货架架,货柜柜上无私私人用品品或杂物物 堆堆放。包包装袋放放置有序序整齐。 55、玻璃璃与不锈锈钢棒上上无明
7、显显水印,地地板干净净明 亮亮无异物物。 66、商品品上无明明显积尘尘,注意意衬衫与与领带格格、衬衫衫外包装装袋清洁洁。 货货物陈列列规范见见附录II 清清洁整理理全过程程由店长长负责抽抽检。因因气候、节节、假日日变化,货货物调 整布置置由专卖卖店管理理员与店店长、营营业员共共同设计计,最终终实施由由店长 全面控控制,专专卖店管管理员/经理监监督。 e.开开始营业业 仪仪容仪表表 * 按规规定统一一着工作作装,佩佩戴工号号牌,工工号牌损损坏时向向主管申申请领取取。保持持服装整整洁大方方。不穿穿拖鞋,戴戴有框眼眼镜。服服饰必须须整烫平平整,保保持清洁洁,衬衣衣要塞入入长裤里里。 * 仪表表大方、
8、清清丽。一一律要化化淡妆,口口红使用用近唇色色,不可可过于鲜鲜红或过过于黑暗暗,禁用用紫、黑黑等前卫卫色;发发型美观观自然,不不可过于于前卫,禁禁止染成成前卫色色;指甲甲长度不不超过22mm,修修剪整齐齐干净,禁禁用颜色色鲜艳及及前卫的的指甲油油,以浅浅色、无无色为宜宜,耳环环禁用悬悬垂式及及夸张式式。补妆妆必须回回避店堂堂,不可可在营业业场所补补妆。工工作时间间不允许许补妆/化妆,饭饭后有110分钟钟补妆时时间。 * 男性性面部清清洁,头头发前不不过眉,后后不遮领领。头发发梳理整整齐。不不允许留留胡须。 * 举止止文雅,站站姿端正正,收腹腹挺胸,两两脚呈丁丁字站立立,双手手自然垂垂放或放放于
9、腹前前,禁止止抱胸、插插兜、叉叉腰。不不可靠货货架、收收银台及及墙壁。坐坐立时,不不可含胸胸,双脚脚自然收收拢,不不允许跷跷二郎腿腿或其它它不雅坐坐姿。 * 精神神饱满,随随时为顾顾客提供供微笑,平平和的“亲亲情”服服务。 服服务位置置规定 * 收银银员始终终站立/端坐于于收银台台处。不不可趴在在收银台台上,温温直营店店实行站站立服务务。 * 营业业员分别别在大门门附近和和店铺中中间位置置,不允允放扎堆堆、靠墙墙、靠货货柜。无无顾客时时应进行行适当服服饰整理理和清洁洁等工作作。顾客客入店马马上问候候并提供供相宜服服务。 营营业期间间就餐规规定 * 营业业场所禁禁止吃零零食和就就餐 * 就餐餐安
10、排由由店长视视顾客多多少灵活活掌握。员员工轮流流用餐,用用餐时间间不超过过20分分钟。 服服务规范范 * 未成成交型 顾客客:进店店 观观看 触摸摸试穿 揣揣摩 离开 营业业员:问问候 适时介介绍 试穿服服务 劝说 送别别 * 成交交型 顾客客:进店店 观观看 摸试穿穿 揣揣摩 成交 离开开 营业业员:问问候适适时介绍绍试穿穿服务劝说收银送别 # 问候候 规规范用语语:您好好、早/中午/晚上好好!欢迎迎光临,请请随便看看一看。 您好好,请随随便看一一看。 注注意: 问候候时要与与顾客有有目光接接触,表表情自然然,面带带微笑。对对进店 顾客带带有太多多物品的的应主动动上前请请顾客将将东西暂暂存于
11、收收银台。 下雨雨天要准准备好干干净的水水桶,请请顾客将将雨伞放放到水桶桶中。 对吸吸烟进店店的顾客客,要主主动拿烟烟灰盒至至顾客面面前,说说“先生生, 对对不起,您您把香烟烟灭掉,好好吗?我我们的专专卖店是是无烟专专卖店。” 顾客熄熄灭烟后后,主动动说:“谢谢谢您,请请随便看看一看,有有什么需需要请随随时叫我我。” 对吃零零食的顾顾客进店店,为防防止用手手触摸衣衣服时弄弄脏服饰饰,主动动 递一张张面巾纸纸。主动动说:“您您好,面面巾纸是是给您擦擦手专门门准备的的,垃圾圾桶在XXX位置置。您有有什么需需要请随随时叫我我。” # 适时时介绍 规范范用语:您好!(在提提供任何何服务之之前,必必须要
12、先先礼貌地地引起 顾客注注意) 介绍绍时一般般以新货货开始(面面料,颜颜色,款款式,尺尺寸,搭搭配,品品牌, 保养养)。 # 劝说说 根据据顾客试试穿情况况,进行行有针对对性地加加强,并并留给顾顾客适当当的考 虑时间间。 劝说说应从多多方面进进行,如如品牌知知名度、服服饰本身身质量与与穿着人人体型、气气质和整整体的配配衬等。 # 收银银 复核核隔夜/交班票票据、现现金;准准备好票票据、零零钱、计计算器、文文具 等等工作用用品。负负责现金金保管,不不准私自自挪用或或外借。销销售完成成,做好好帐物、现现金清整整、结算算工作。 收银银要做到到唱收唱唱付,请请顾客当当面点清清。 唱收收唱付四四步曲:
13、一一、您好好,这是是X件衣衣服,单单价各是是X、XX,合计计X元。 二二、收您您XX元元。 三三、找您您XX元元,请点点收,请请您收好好发票。 四四、谢谢谢惠顾/谢谢光光临/请请走好。注:在交交递现金金、发票票及货品品时要双双手呈送送,高度度重视顾顾客。 所有有票据不不得涂改改字迹,否否则一律律作废,填填写票据据时相关关栏目均均要填满满,不准准漏填或或简化,字字迹工整整不可草草书。 每天天下岗前前要核准准帐目,收收入款与与开具发发票要相相符,如如有现金金溢缺不不可抵销销,必须须严格记记录,简简要分析析原因并并记录于于工作事事故清单单中。 每日日视现金金销售收收入多少少,一次次或多次次存入就就近
14、银行行或交给给出纳,严严禁将现现金夜间间存放在在店堂中中。 协助助店长进进行每日日进、销销、存报报表和常常规盘存存与月盘盘存工作作完成。 严禁禁擅离收收银台,做做好各项项销售数数据保密密工作。除除直接主主管外,不不告诉任任何其他他人。 # 送别别 当顾顾客购买买好服饰饰准备离离开时,要要礼貌地地将顾客客送至门门口,礼礼貌地道道别。“谢谢谢光临临/惠顾顾。”“欢欢迎下次次再来。”“请请慢走。”“请请走好。”“再再见。” 当顾顾客没购购卖任何何服饰准准备离开开时,要要礼貌地地将顾客客送至门门口,礼礼貌地道道别。“谢谢谢光临临!”“欢欢迎下次次再来。”“请请走好。”“请请慢走。”“真真抱歉,没没有选
15、中中合适的的衣服,欢欢迎下次次再来/您能把把电话留留给我们们,等新新货到了了通知您您,好吗吗?”注意:当当顾客拿拿着太多多零碎的的东西时时,应主主动为之之提供购购物袋装装。 对暂存存物品的的顾客要要提醒拿拿东西。对对未带走走的物品品要妥善善保管, 等候顾顾客来店店认领。 # 介绍绍内容:服饰的的面料、颜颜色、款款式、流流行性、消消费层面面、搭配配、 品品牌。 服饰饰介绍“三三通”: 一一通:精精通本店店售卖服服饰优、缺缺点、卖卖点与维维护保养养。 二二通:精精通顾客客心理,处处处时时时以亲人人朋友的的心态对对待顾客客,体现现真诚、大大方,并并注意技技巧。 三三通:把把握目前前服饰流流行信息息,
16、及时时向顾客客搭配,推推荐对顾顾客着装装进行正正确评价价与引导导。注意:不宜站站在顾客客身后与与侧后方方介绍,应应在正前前方或侧侧前方。 介绍绍时机一一般是顾顾客稍作作观察,驻驻留于某某处盯住住某件服服饰;伸伸手触摸摸;与朋朋友谈论论服饰;请营业业员推荐荐时。 介绍绍时要注注意顾客客及陪同同人员的的谈论内内容与表表情变化化。 介绍绍服饰时时不要用用极端的的形容词词,赞词词适中,审审美以顾顾客要求求为主。主主动为顾顾客进行行配衬。 不可可以衣冠冠取人,对对所有顾顾客均保保持平和和态度。 # 试试穿服务务 无无论顾客客当时购购买或不不购买,均均要主动动邀请顾顾客试穿穿。尤其其是顾客客要试穿穿时要主
17、主动为其其寻找相相宜尺码码。 注:为为较准确确地为顾顾客找到到合适的的裤子,必必须先为为顾客量量腰围,再再量裤子子,力争争一次做做到位,试试穿两次次均不合合适的要要视一次次不合格格服务。在在测量腰腰围时,注注意不要要碰到顾顾客身体体。 试试穿服饰饰的扣子子、拉链链、鞋带带等要主主动为顾顾客解开开。走在在顾客前前方将顾顾客引导导到试衣衣间更换换衣服。试试穿期间间在站在在试衣间间门外等等候,在在顾客很很多的情情况下,可可适当兼兼顾其它它顾客。当当顾客穿穿好衣服服出来时时要对其其穿着进进行适当当的评价价。对过过长的裤裤边要主主动蹲下下为顾客客折挽好好。 f.交接班班 A班:交班班班组 B班:接班班班
18、组 AA班营业业员提前前5分钟钟进行分分区销售售统计,并并记录于于“服饰饰校核清清单”。 BB班营业业员提前前10分分钟到岗岗,进行行分区点点数校核核,记录录在“服服饰校核核清单”中中,对出出现溢缺缺的要求求A班营营业员再再次点数数复核。复复核仍有有误,AA班店长长确认,记记录于货货品管理理事故清清单,并并查明原原因。对对当时不不能查清清的,先先进行正正常交接接班,AA班人员员下班,BB班人员员上岗营营业。AA班店长长必须于于事后一一周内完完成原因因清查,并并上报专专卖店管管理员。 交交接班时时,A、BB两班的的店长要要相互核核对财务务与现金金、票据据、干洗洗卡、优优惠券等等。对一一些特别别事
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 专卖店 管理 完全 手册 28220
限制150内