质量技术监督概论题doc53641.docx
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1、总则质量技术监督的含义:以法律法规为准绳、以标准为依据,以技术检验和计量检测为手段,对质量进行规范和监督管理的行为活动。质量技术监督的基本特征:1.以质量为中心;2.以技术为依托;3.履行综合管理和行政执法两大职能;4.监督与服务相结合。工作原则:1.统一管理与与分级、分工工管理相结合合的体制;22.科学公正正监督的原则则;3.突出出重点的原则则;4.扶优优治劣的原则则;5.监督督与服务相结结合的原则。工作内容:1.负责质量技技术监督工作作;2.承担担产品质量诚诚信体系建设设责任;3.负责产品质质量安全监督督工作;4.负责统一管管理计量工作作;5.承担担国内食品、食食品相关产品品生产加工环环节
2、的质量安安全监督管理理责任;6.承担综合管管理和综合协协调全国认证证认可工作;8.统一管管理全国标准准化工作。质监在国民经济济发展中的作作用:一是实实现社会化、集集约化生产的的重要技术基基础;二是加加快技术进步步、技术创新新、加强企业业科学管理的的重要保证;三是规范市市场经济秩序序,联结国内内外市场的重重要手段。随随着我国社会会主义市场经经济的不断完完善和发展,世世界经济的全全球化、贸易易的国际化、科科学技术的突突飞猛进及知知识经济时代代的到来,质质量技术监督督将会发挥更更大的作用。1.为社会化大大生产和现代代化管理提供供技术基础;2.为科学学技术的迅速速发展提供技技术保障;33.为市场经经济
3、创造公平平竞争秩序,维维护国家利益益和消费者合合法权益;44.为国家和和人民的财产产及健康提供供安全保障;5.为促进进国际贸易搭搭建桥梁,推推动国际标准准的发展和应应用。第一章 标准化化 标准:是为在在一定的范围围内获得最佳佳秩序,经协协商一致制定定并由公认机机构批准,共共同使用的和和重复使用的的一种规范性性文件。 标准的对象:重复性概念念和重复性事事物。 标准的本质:反映的是需需求的扩大和和统一。 标准的核心内内容:包括技技术指标、技技术要求、检检测方法、规规则以及实现现形式等。 标准化:为使使一定范围内内获得最佳秩秩序,对现实实问题或潜在在问题制定共共同使用和重重复使用的条条款的活动。标准
4、化的主要形形式:简化、统统一化、系列列化、通用化化、组合化。标准化对象:(分为2类)一类是标准化的具体对象,即需要制定标准的具体事物;另一类是总体对象,即各种具体对象的总和所构成的整体,通过它可以研究各种具体对象的共同属性、本质和普遍规律。 标准化管理体体制:统一管管理、分工负负责。 制定标准的基基本原则:11.充分考虑虑使用要求,并并兼顾全社会会的综合效益益。2.有利利于保障安全全和人民的身身体健康,保保护消费者利利益,保护环环境。3.有有利于合理利利用国家资源源,推广科学学技术成果,提提高经济效益益,并符合使使用要求,有有利于产品达达通用和互换换,做到技术术上先进、经经济上合理。44.有利
5、于相相关标准的协协调配套,有有利于标准体体系的建立和和不断完善。55.有利于促促进对外经济济技术合作和和发展对外贸贸易,有利于于参与国际经经济大循环,并并有利于我国国标准化与国国际接轨。66.充分发挥挥行业协会、科科学研究机构构、学术团体体和企业的作作用。7.适适时制定,适适时复审。 编写标准的要要求:(一)基基本要求:11.内容完整整;2.清楚楚、准确、相相互协调;33.充分考虑虑最新技术水水平;4.为为未来技术发发展提供框架架;5.能被被未参加标准准编制的专业业人员所理解解。 (二)统一一性;(三)标标准之间的协协调性;(四四)适用性;(五)计划划性;(六)专专利的处理。 标准的构成相相关
6、内容:名名称、范围、术术语和定义、符符号和缩略语语、规范性引引用文件等。 (第三节)企业业标准化 企业标准化:是指以提高高经济效益为为目标,以搞搞好生产、管管理、技术和和经销等各项项工作为主要要内容,制定定、贯彻实施施和管理维护护标准的一种种有组织活动动。 企业标准化工工作的指导原原则:1.增增强法制观念念;2.自主主管理的观念念;3.适应应市场竞争的的观念;4.与企业各项项工作相融合合的观念;55.主动服务务的观念。 企业标准化的的基本任务:执行国家有有关标准化的的法律、法规规,实施国家家标准、行业业标准和地方方标准,制定定和实施企业业标准,并对对标准的实施施进行检查。企业标准化工作作内容:
7、企业业标准化规划划、计划、编编制企业标准准体系表,信信息管理与服服务,宣传培培训等。标准化在企业管管理中的作用用:(一)是是提高企业市市场竞争力,进进入国际市场场的有利手段段。1.标准为企业业生产经营服服务,以企业业获得最佳经经济效益为最最终目标;22.标准化是是企业市场应应变能力的体体现;3.标标准是企业竞竞争的前提与与支撑。(二二)标准化促促进了产品质质量的提高与与企业技术进进步。1.企企业标准化首首要的任务是是为企业的产产品开发、生生产、营销提提供标准和信信息,为提高高企业产品开开发能力和产产品质量服务务;2.产品品开发设计的的标准化,有有利于优化产产品结构,发发展产品品种种、缩短产品品
8、开发周期。33.生产过程程的标准化,有有利于保证产产品制造质量量,提高生产产率和制造技技术水平,促促进企业技术术进步。(三三)标准化是是企业实现管管理科学化的的基础。1.标准体系的的建立与运行行,是提高企企业的管理水水平的有效手手段;2.标标准实施及企企业内部的标标准实施监督督与自我约束束机制的建立立是提高企业业素质的有效效措施;3.标准化为企企业应用计算算机、建立企企业管理信息息系统创造条条件。(四)标标准化是企业业提供经济效效益的技术手手段。编制企业标准体体系的原则(三项):系统原则;实践原则;发展原则。标准的实施:是是指在企业生生产技术、经经营管理的实实践中,为实实现标准规定定的内容进行
9、行的全部活动动,是把科学学技术和实践践经验的综合合成果转化为为生产力的过过程。标准只只有在实践中中实施后才能能体现其作用用的效果。(第四节)农业业标准化我国农产品质量量标准体系存存在的主要问问题:1.不不能适应市场场经济发展的的需要;2.不能适应农农产品市场竞竞争的需要;3.不能适适应农产品质质量安全监控控的需要; 4.标准技术水水平普遍偏低低;5.缺少少农产品加工工过程中的质质量安全监控控标准;6.农药残留、兽兽药残留限量量标准体系不不健全,相关关检测方法标标准少;7.植物检疫标标准体系不健健全;8.采采用国际标准准的比例低。农业标准化工作作实现的5项项目标和任务务:1.建立立结构合理的的农
10、业标准体体系;2.加加强农业标准准化示范区建建设;3.强强化流通领域域标准化管理理;4.推进进优势农产品品区域化种植植(养殖)的的标准化生产产;5.培养养一支8万人人的具备专业业技术和标准准化知识的农农业标准化推推广队伍,建建立农业标准准化信息服务务体系。(第五节)服务务标准化服务标准化:规规定服务应满满足的要求以以确保其适用用性的标准。范范围涉及服务务业的各个领领域。服务标准化的内内容:即对服服务组织的质质量管理、服服务提供能力力、人员资格格、服务行为为以及围绕服服务提供的设设施、服务交交付的硬件环环境要求等方方面制定标准准。(第六节)代码码与编码意义:对单位法法人实行组织织机构代码,是是国
11、家整个经经济和社会实实现现代化管管理的基本制制度,尽快建建立这一制度度对建立社会会主义市场经经济体制和推推动社会进步步具有十分重重要的意义,且且具有紧迫性性。代码的特性:唯唯一性;完整整性;统一性性;准确性;无含义性;终身不变性性。第二章、质量管管理一、质量管理发发展的四个阶阶段:传统质质量管理阶段段、质量检验验管理阶段、统统计质量管理理阶段、全面面质量管理阶阶段1、最早提出全全面质量管理理概念的是美美国通用电气气公司质量经经理菲根堡姆姆;我国自11987年推推行全面质量量管理。19987年国际际标准化组织织(ISO)在在总结各国全全面质量管理理经验的基础础上,制定了了ISO90000质量管管
12、理和质量保保证系列标准准。2、质量:反映映实体满足明明确和隐含需需要的能力的的特性总和。在在质量管理中中通常将质量量分为狭义质质量和广义质质量两类;狭狭义质量通常常是指产品和和服务,广义义质量通常指指产品(服务务)质量和工工作质量之和和。3、工作质量:是企业或组组织的管理技技术能力的总总和,它是产产品(服务)质质量的保证。4、质量管理:是在质量方方面指挥和控控制组织的协协调的活动。5、质量管理的的主要活动通通常包括:aa制定质量方方针和质量目目标b进行质质量策划、质质量控制、质质量保证和质质量改进6、质量体系:是为了实施施质量管理所所需的组织结结构、程序、过过程和资源。7、质量控制:是为了达到
13、质量量要求所采取取的作业技术术和活动,其其目的在于监监视过程并排排除整个质量量管理活动中中导致不满意意的原因,以以取得好的经经济效益。8、质量保证:是为了提供足够够的信任以表表明实体满足足质量要求,而而在质量体系系中实施并根根据需要进行行证实的全部部计划、有系系统的活动。质质量保证核心心是提供信任任。9、质量改进:是为了向本本企业(组织织)及顾客提提供更多的收收益,在整个个企业(组织织)内所采取取的旨在提供供活动和过程程效益、效率率的各种措施施10、今后世界界质量管理的的发展趋势的的特点:(11)以高层领领导为主导的的质量管理新新时代已到来来(2)迎接接无缺陷挑战战,使产品质质量无缺陷,并并达
14、到世界最最先进水平(33)强调参与与质量管理(44)质量改进进向隐蔽工厂厂挑战(5)开开发软件管理理,迎接新的的挑战(6)质质量文化的兴兴起和塑造11、美国近年年在质量管理理方面提出两两个较有影响响的理论:其其一是费根保保姆博士的全全面质量管理理,其二是参参与质量管理理。12、隐蔽工厂厂:是指在实实际活动中,由由于运行实效效而不得不为为消除缺陷客客观存在着的的、不被管理理者所察觉的的损失,这种种活动或过程程即称“隐蔽工厂”。13、软件管管理是把整个质量管管理看作是一一个完整的过过程,并通过过设计一种软软件过程和目目标管理来体体现这一过程程,从而形成成全过程的质质量管理软件件系统。14、质量文化
15、化是质量管理理的基础,质质量文化是通通过价值观和和信念的确立立而得到巩固固和发展。二、常用的质量量管理方法:1、质量管管理中的统计计方法2、全全面质量管理理3、质量管管理小组活动动4、六西格格玛质量管理理方法5、卓卓越绩效准则则1、质量管理中中的统计方法法a常用的统统计管理方法法:主要包括括控制图、因因果图、相关关图、排列图图、直方图等等所谓的“QC七种工工具”b中级统计计管理方法cc高级统计管管理方法2、全面质量管管理:所谓全全面质量管理理是一个组织织以质量为中中心,以全员员参与为基础础,目的在于于通过让顾客客满意和本组组织所有成员员及社会收益益达到长期成成功的管理途途径。特点:全员参与与;
16、全过程参参与指导思想:预防防为主;为用用户服务;用用事实和数据据说话;持续续改进。工作程序:指PPDCA循环环即计划、实实施、检查、总总结处理。3、质量管理小小组活动(QQC小组)是是“在生产或工工作岗位上从从事各种劳动动的职工,围围绕企业的经经营战略、方方针目标和现现场存在的问问题,以改进进质量、降低低消耗、提高高人的素质和和经济效益为为目的组织起起来,运用质质量管理的理理论和方法开开展活动的小小组QC小组是企业业中全员参与与质量管理活活动的一种有有效组织形式式。*质量管理小组组活动最早现现在日本出现现。*1978年年9月,北京京内燃机总厂厂在学习日本本全面质量管管理经验时,诞诞生了我国第第
17、一个QC小小组,并于当当年12月召召开了第一次次QC小组成成果发表会。4、六西格玛质质量管理方法法 :六西格玛玛意为“6倍标准差差”,在质量上上表示每百万万坏品率少于于3.4。*六西格玛模模式由摩托罗罗拉公司于11993年率率先开发。*六西格玛管理理是获得和保保持企业在经经营上的成功功并将其经营营业绩最大化化的综合管理理体系和发展展战略,是使使企业获得快快速增长的经经营方式.经经营业绩的改改善包括:市市场占有率的的增加;成本本降低;周期期降低;缺陷陷率降低;产产品/服务开开发加快;企企业文化改变变。*六西格玛是一一种自上而下下的革新方法法。可以采用用由定义、度度量、分析、改改进、控制(DDMA
18、IC)构构成的改进流流程。*典型的六西格格玛管理模式式解决方案以以DMAICC流程为核心心,它涵盖了了六西格玛管管理的策划、组组织、人力资资源准备与培培训、实施过过程与评价、相相关技术方法法的应用、管管理信息系统统的开发与使使用等方面。5、卓越绩效准准则:“卓越绩效模模式”指的是由国国际上著名的的三大质量奖奖(美国的波波多里奇国家家质量奖、欧欧洲质量奖、日日本的戴明奖奖)的评奖准准则所体现的的一套综合的的系统化的管管理方式。*近年来国际上上质量管理有有两大趋势:一是许多国国家通过国家家质量奖计划划来提升本国国企业管理的的水准和产业业的竞争;二二是各种组织织(企业、机机构)对照国国家质量奖准准则
19、,对自身身的绩效进行行自我评估,以以实现持续改改进和卓越绩绩效。*卓越绩效:通通过综合的组组织绩效管理理方法,使组组织和个人得得到进步和发发展,提高组组织的整体绩绩效和能力,为为顾客和其他他相关方创造造价值,并使使组孩子持续续获得成功。*卓越绩效准则则的特点:(11)强调大质质量的概念(22)准则注重重经营结果:卓越绩效准准则评估的重重点是组织的的绩效,但组组织的绩效不不仅只是利润润和销售额,还还包括顾客、产产品和服务、财财务和市场、人人力资源、组组织有效性和和社会责任66个方面。(3)准则是非规定性的、可适应的(4)准则支持组织目标校准的系统思路。(5)准则体现了学习循环和持续改进。(6)准
20、则支持基于目标的诊断。*卓越绩效准则则的核心价值值观和概念:(1)前瞻瞻性的领导(22)顾客驱动动的卓越(33)组织的和和个人的学习习(4)重视视员工和合作作伙伴(5)敏敏捷性(6)注注重未来(77)促进创新新的管理(88)基于事实实的管理(99)社会责任任(10)注注重结果和创创造价值(111)系统的的视野*卓越绩效准则则的构成:111条核心价价值观体现在在7个类目:(1)领导导(2)战略略策划(3)以以顾客和市场场为中心(44)测量、分分析与知识管管理(5)以以人为本(66)过程管理理(7)经营营结果三、我国名牌产产品的基本情情况:19996年国务院院颁布的质质量振兴纲要要提出:“实施名牌
21、发发展战略、振振兴民族工业业”。20011 年由国家家质检总局牵牵头成立了中中国名牌战略略推进委员会会。20022年开始,各各省质量技术术监督局授权权成立省级名名牌战略推进进委员会,根根据各省制定定的省名牌牌产品管理办办法开展名名牌产品的评评比。*名牌产品根据据评价主体和和产品范围认认定的不同分分为中国名牌牌和省级名牌牌两类1、中国名牌产产品:是指实实物质量达到到国际同类产产品先进水平平、在国内同同类产品中处处于领先地位位、市场占有有率和知名度度居行业前列列、用户满意意程度高、具具有较强市场场竞争力,由由中国名牌战战略推进委员员会依据中中国名牌产品品管理办法认认定的产品。2、省级名牌产产品:是
22、指实实物质量达到到国内同类产产品先进水平平、在省内同同类产品中处处于领先地位位、市场占有有率和知名度度居行业前列列、用户满意意度高,具有有较强市场竞竞争力,由省省名牌战略推推进委员会依依据省名牌牌产品管理办办法认定的的产品。3、名牌产品的的特点:(11)名牌产品品是由市场决决定的 、由由消费者公认认的(2)真真正的名牌不不是靠宣传打打造出来的,是是以产品的高高质量作为基基础的(3)名名牌是品牌的的知名度、美美誉度和市场场占有率统一一的结晶(44)名牌是有有时效性的(中国名牌产品和河北省名牌产品有效期为三年)4、实施名牌战战略在我国的的意义:(11)国内、国国际市场竞争争发展的需要要(2)名牌牌
23、战略的实施施为企业提高高产品质量的的竞争力、完完善企业三大大基础管理体体系起到直接接的推动作用用(3)名牌牌产品对产业业结构优化调调整起到带动动作用(4)名牌产品为为用户及消费费者提供了相相当信誉度的的消费指南5、名牌产品的的评价原则:名牌产品评评价工作建立立以市场评价价为基础,以以社会中介机机构为主体,以以政府积极推推动、引导、监监督为保证,以以用户(顾客客)满意为宗宗旨的总体推推进机制。评评价工作坚持持企业自愿申申请,科学、公公正、公平、公公开,不搞终终身制,不向向企业收费、不不增加企业负负担的原则。6、申报名牌产产品应具备的的条件:(11)符合国家家有关法律法法规和产业政政策的规定(22
24、)实物质量量在同类产品品中处于国内内(省内)领领先地位,并并达到国际(国国内)先进水水平;市场占占有率、出口口创汇率、品品牌知名度居居国内(省内内)同类产品品前列(3)年销售额、实实现利税、工工业成本费用用利润率、总总资产贡献率率居本行业前前列(4)企企业具有先进进可靠的生产产技术和技术术装备,技术术创新、产品品开发能力居居行业前列(55)产品按照照采用国际标标准或国外先先进标准的我我国标准组织织生产(6)企企业具有完善善的计量检测测体系和计量量保证能力(77)企业质量量管理体系健健全并有效运运行,未出现现重大质量责责任事故(88)企业具有有完善的售后后服务体系,顾顾客满意程度度高*名牌产品评
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