2022春节期间食品安全专项执法检查工作方案(例文).docx
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1、2022春节期间食品安全专项执法检查工作方案(例文)2022春节期间食品平安专项执法检查工作方案(范本) 为切实做好春节期间的食品平安工作,保障全县人民饮食平安,严防重特大食品平安事故的发生,经探讨,确定在全县范围内开展春节期间食品平安专项执法检查行动,现制定工作方案如下: 一、工作目标 根据最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的惩罚、最肃穆的问责“四个最严”要求和最高检关于加大食药领域公益诉讼案件办理力度的通知精神,以创建“省级食品平安先进县”为契机,以严格执法、集中整治、打假治劣、扶优扶强为原则,针对群众反映剧烈、社会危害严峻和春节期间消费较多的食品,开展食品平安专项执法检查。通过专项执法检
2、查,落实食品生产经营者主体责任,使制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制,为广阔消费者营造规范有序、质量牢靠的节日市场环境,让人民群众买得放心,吃得安心,确保人民群众“舌尖上的平安”。二、执法检查重点 重点品种:蔬菜、米粮油及其制品、面及面制品、水果、蛋及蛋制品、肉及肉制品、乳及乳制品、豆及豆制品、菜及菜制品、冷冻食品、酒类、酱油、醋、食盐、熟食、糖果、汤圆、糕点、各类饮品、油炸小食品、水产品、调味品、婴幼儿食品、儿童食品、膨化食品、散装食品、礼品盒装食品、即食食品、食品添加剂、保健食品、糖果及其它休闲(便利)食品、年夜饭等节日消费量大的食品。重点场所:各类食品生产企业、食品添加
3、剂生产经营单位、食品批发市场、年货市场、集贸市场、商场、超市、蛋糕店、面包店、食杂店等;各类餐饮服务单位;宾馆、学校(托幼机构)食堂、机关企事业单位食堂、建筑工地食堂、养老机构食堂、农村群体性聚餐场所等;冷库、仓库、各类食品摊贩、现场制售食品摊点(户)熟食店、各类食品生产加工小作坊等。重点区域:学校(托幼机构)周边、水浒英雄城景点及其周边、车站及其周边、乡镇驻地、城乡接合部等。三、执法检查环节 (一)食品加工环节。严厉打击无证照食品加工等各类违法行为,对不具备平安生产条件、未配备相应检测设备、产品质量难以保证的生产企业要依法吊销生产许可证;对较大食品生产企业加强执法检查,发觉质量平安问题马上责
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