凯旋大酒店员工手册23809.doc

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1、 Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.(店标)员工手册EMPLOOYEEE HAANDBBOOKK 理理念就是是财富 信心定定能成功功目 录录前言第一章 酒店简简介 2.1 酒店简简介 2.2 酒店理理念 2.3 质量方方针 第三章 组织结结构 第四章 劳动政政策 4.1 用工原原则 4.2 体检 4.3 培训期 4.4 合同期 4.5 合同的的续签 4.6 服务年年限的计计算 4.7 工作调调整 4.8 工作时时间 4.9 超时工工作 4.10 发薪方方法 4.11 薪金调调整 4.12 薪

2、金等等级 4.13 调职 4.14 晋升 4.15 辞职 4.16 辞退及及裁员 4.17 离职 4.18 医疗期 4.19 解除劳劳动合同同 4.20 培训补补偿金 第五章 员工福福利 5.1 年假 5.2 法定假假期 5.3 病假/事假 5.4 调休 5.5 结婚假假期 5.6 怀孕、分分娩及护护理假 5.7 慰唁假假期 5.8 工伤 5.9 各项保保险福利利 5.10 补贴及及全勤奖奖 5.11 医疗费 5.12 独生子子女费 5.13 员工宿宿舍 5.14 工作餐 5.15 奖励 5.16 培训 第六章 工作态态度 6.1 工作态态度 6.2 沟通6.3 顾客投投诉 6.4 员工投投诉

3、 6.5 考绩评评估 第七章 店纪店店规 7.1 人事记记录 7.2 员工关关系 7.3 员工名名牌 7.4 出勤与与打卡 7.5 员工更更衣室 7.6 制服 7.7 仪表 7.8 私人探探访及电电话 7.9 电梯的的使用 7.10 公共区区域 7.11 行李包包裹 7.12 失物处处理 7.13 员工饭饭堂 7.14 员工宿宿舍 7.15 维护酒酒店声誉誉及财物物 7.16 吸烟 7.17 党、工工、团活活动 7.18 离职手手续 7.19 申请证证明 第八章 卫生安安全 8.1 公共卫卫生 8.2 火警 8.3 意外 8.4 紧急事事故 第九章 奖惩细细则 9.1 奖则 9.2 罚则 9.

4、3 检查评评审办法法 第十章 解释及及执行 前 言亲爱的员工工朋友：热忱欢迎您您加入凯凯旋大酒酒店！“理念就就是财富富，信心心定能成成功”。我相信凯旋旋大酒店店能提供供充分展展示个人人能力的的良机和和发展的的平台，您您的才能能、进取取精神将将与酒店店的培训训指导紧紧密结合合，使您您的职业业生涯伴伴随酒店店建设共共同发展展。这本员工工手册为为您详细细介绍了了凯旋酒酒店的概概况、文文化、制制度、职职业道德德规范、文文明修养养、纪律律要求和和各岗位位服务技技能要求求等内容容，能帮帮助您尽尽快融入入凯旋的的文化氛氛围，提提高自身身素养，成成为一名名优秀的的凯旋员员工，为为凯旋的的发展贡贡献您的的聪明才

5、才智。假若您有任任何意见见、建议议和困难难，请不不要犹豫豫，跟您您的上司司、人力力资源部部经理或或总经理理进行沟沟通。籍籍此途径径，可以以避免不不必要的的误会，使使我们的的工作关关系更加加融洽。希希望您在在酒店的的经历成成为您人人生事业业发展的的基础，不不断增长长才干，迎迎接挑战战，创造造辉煌的的明天！董事长： 先生第一章 酒店概概况凯旋大酒店店是以潍潍坊军分分区投资资兴建，位位于山东东省潍坊市东方路路南首，紧邻市市政府绿绿地广场场与公用用文化中中心，地地理位置置优越。酒酒店使用用面积亩亩，总建建筑面积积127700平平方米，楼楼高6层，总总投资11.5亿元人人民币，是是潍坊市市内独具具特点的

6、的商务大大酒店。酒店建筑风风格别树树一帜，是是建筑，整整体造型型，新古古典式的的建筑外外型彰显显出酒店店特有的的尊贵和和典雅，阶阶梯形的的建筑设设计使建建筑人性性化得到到充分体体现。是是举办大大型会议议、游人人观光驻驻足的好好地方。凯旋大酒酒店设施施设备一一流，服服务项目目十分齐齐全，特特别是在在信息化管管理上充充分体现现智能化化、现代代化。富富丽堂皇皇的大堂堂高米，面面积平方方米；大大型宴会会厅可同同时供4400人举杯杯同庆；中餐厅厅及中餐餐包房有有多个餐餐位；北北副楼为为夜总会会和会所所中心，建建筑面积积平方米米，有551间贵贵宾房，演演艺大厅厅设有，13层康体中心拥有桑拿房间及各类康乐项

7、目；3-6层拥有各类豪华客房间；酒店广场及院内停车场拥有多个泊车位。凯旋大酒店店，共享享天下美美食，欢欢度美好好人生！食住凯凯旋大酒酒店，地地位与品品位依融，尊尊贵与怡怡然共生生代荣耀耀，世代代共享。酒店本着“唯真至至美、唯唯美至善善”的服务务宗旨，凯凯旋管理理专业团团队，全全面提高高酒店质质量管理理，结合合酒店实实际情况况，建立立了一套套合理专专业的组组织架构构，通过过严格的的培训，强强化训练练，加快快酒店文文化建设设的步伐伐，形成成具有独独具特色色、充满满了生命命力的品品牌酒店店。第二章 凯旋文文化凯旋酒店文文化理念念：“你，我我，她”拥有地地球财富富，科学学发展挖挖掘空间间财富是是众人所

8、所望，我我们将带带您进入入神秘向向往的“凯旋”，去实实现“你、我我、她”的人生生价值。更更重要的的是探索索和实现现人生的的未知与与理想。所所以，凯凯旋的文文化归纳纳为：“走进凯凯旋，成成就你我我，凯旋旋人的凯凯旋，世世界人的的凯旋。”凯旋人文化化氛围：“汇优秀秀文化，成成创新精精神，创创卓越服服务，达达共同成成功”。凯旋人的共共同愿景景：“服务无无缺陷、流流程无缝缝隙、工工作无差差错、管管理无漏漏洞”。凯旋人的核核心价值值观：“共同拼拼搏、共共同努力力、共同同成就、共共同分享享。”凯旋品牌理理念：凯旋经营理理念：崇尚人人本，追追求共好好。以顾客为本本：最大大限度地地满足顾顾客需求求。以股股东为

9、本本：股东东的利益益是酒店店的根本本利益。以以员工为为本：狠狠抓严管管，深疼疼厚爱，员员工个人人与酒店店共好。凯旋管理理理念：大大胆假设设、系统统思考、柔柔性操作作、防范范风险。遵循国际星星级标准准规范管管理，坚坚持科学学、客观观、公正正、廉洁洁、和谐谐的行政政管理体体系，实实行“能者上上，庸者者让，劣劣者下”的晋升升、淘汰汰机制。“分配以以效益优优先，兼兼顾公平平原则。”“资源配配置以效效益第一一，战略略第一，市市场第一一。”总经理、经经理不是是官，是是团队的的教练，是是为员工工排忧解解难的导导师，是是工作的的主干将将，是凯凯旋的主主心骨。尊尊重员工工的智慧慧，尊重重客观事事实，尊尊重宾客客

10、意见，是是每个凯凯旋人的的天职。不想当经理理的员工工不是好好员工，走走进凯旋旋成为荣荣耀，我我们将提提供足够够的机会会给你舒舒展才华华，实现现你的人人生理想想与目标标，我们们将以“会做的的鼓励你你做，不不会做的的教你做做，会做做不做的的管你做做。”的团队队管理方方法辅育育你成长长，实现现酒店的的人性化化、科学学化、规规范化管管理，为为凯旋每每一位员员工提供供一个安安全、和和谐、喜喜悦的生生活与工工作环境境。凯旋人服务务理念：“五心服服务，顾顾客至尊尊”，“唯真至至美、唯唯美至善善”的服务务宗旨。五心：接待待服务要要热心，客客房服务务要贴心心，对待待宾客要要爱心，伙伙伴合作作要诚心心，工作作时刻

11、最最开心。凯旋人市场场理念：市场风风云变化化，智慧慧创造一一切。没有疲软的的市场，只只有落后后的观念念；以无无穷的智智慧、不不懈的创创新、人人本的关关怀，赢赢得顾客客的口碑碑，赢得得市场份份额。凯旋人生存存理念：顾客可可以没有有我们酒酒店，我我们酒店店不能没没有顾客客。我们要永远远记住：顾客是是酒店最最大的资资产；是是顾客支支付所有有的薪金金和红利利；顾客客光顾他他最受重重视的酒酒店，我我们必须须是顾客客心目中中的最佳佳选择！凯旋人营销销理念：服务体体验，全全员营销销。市场竞争的的核心是是吸引和和留住顾客。只只有深入入体察顾顾客需求求，并以以有效方方式、合合理价格格满足顾顾客，才才能在市市场上

12、立立稳脚跟跟、赢得得顾客的的青睐。凯旋人才理理念：选选人、容容人、用用人、做做人、育育人观点一：人人力资源源比财物物更重要要；观点二：用用好人才才比选择择人才更更关键；观点三：物物质激励励和精神神激励同同样必要要；观点四：留留住人才才就是盘盘活企业业资产。凯旋人创新新理念：今天比比昨天做做得好，明明天比今今天做得得更好不断创新，我我们未必必会拥有有一切；但如果果停止创创新，我我们必定定一切没没有；如如果我们们做得还还不够好好，又不不创新，明明天就会会被淘汰汰；如果果我们已已经做得得很好，若若不创新新，明天天就会落落后，后后天还是是要被淘淘汰。凯旋人发展展理念：顾客永永远期望望可以更更高，我我们

13、追求求不懈努努力做到到更好。顾客对于每每一件事事都有期期望，对对于自己己应该得得到的对对待与尊尊重，对对于卫生生标准，对对于礼仪仪礼貌，对对于服务务水平，对对于完成成一件事事所需的的合理时时间等等等，都有有自己的的一套体体验。平平时顾客客一般都都不太注注意这些些期望，在在期望得得不到满满足或超超乎满足足的情况况下，就就会有特特别的感感受。凯旋人职业业化理念念：以此此为生，精精于此道道，做一一个让组组织和团团队放心心的人。人才是我们们酒店的的核心资资源。我我们最需需要的是是一批会会“做人”的员工工，一批批让组织织团队放放心的员员工。我我们坚持持只有认认同企业业文化的的、具有有职业素素养的员员工才

14、是是我们需需要的人人才。“做事”要想成成功，一一定要依依据规范范、原则则，这是是专业化化的结果果。“做事”是需要要监督才才能够按按制度和和规则完完成的。“做事”可以监监督，但但人心则则不可以以监督，只只有高度度职业化化的员工工才能自自动自发发。凯旋文化的的作用表表现为以以下七大大方面：A、整合价价值观念念，明确确酒店目目标是灵魂魂导向；B、强化激激励机制制，提高高工作效效率是士气气激励；C、提高全全员素质质，培育育卓越团团队是队员员凝聚力力；D、实施文文化管理理，规范范酒店行行为是强化化约束力力；E、推动创创新发展展，提升升竞争实实力是创新新变革的的推动力力；F、打造品品牌文化化，树立立企业形

15、形象是酒店店形象美美化；G、健全服服务体学学，扩大大社会美美誉是酒店店品牌传传播主渠渠道。第三章 酒店组组织机构构（参见酒店店人力资资源部架架构图）第四章 劳动政政策4.1 用工原原则1. 酒店店的用工工原则为为公开招招聘、平平等竞争争、择优优录用。凡凡具有良良好思想想品德，符符合岗位位录用要要求，身身体健康康的人员员，均有有被招用用的机会会。2. 酒店店招用员员工方式式为：社社会招用用、学校校双择、推推荐介绍绍等多种种方式。4.2 体检合合格1. 所有有员工必必须到酒酒店指定定的卫生生防疫部部门进行行录用前前规定项项目的身身体检查查，体检检合格，方方可录用用。录用用六个月月后酒店店予以全全额

16、报销销体检费费用。2. 酒店店每年为为员工体体检一次次，对患患有法律律规定禁禁止或限限止之传传染病者者，酒店店将视病病情安排排离店休休息或调调离原工工种，以以保证宾宾客的卫卫生安全全。4.3 试用期期1. 新入入职员工工均须经经过三个个月的试试用期，试试用期工工资按岗岗位定薪薪工资的的八折发发放，工工作表现现突出者者，可酌酌情缩短短试用期期。2. 若部部门经理理及人力力资源部部认为需需要延长长试用期期，则可可延长13个月。试试用期累累计最长长不超过过六个月月。3.试用期期内，酒酒店或员员工任何何一方需需终止雇雇佣关系系，必须须提前七七天以书书面形式式通知对对方或以以七天工工资代替替。4. 试用

17、用期满，工工作表现现良好，经经员工申申请、部部门评估估、人力力资源部部审核、总总经理批批准，可可予以转转正。4.4 合同期期1. 酒店店愿意和和所有建建立雇佣佣关系的的员工签签订劳动动合同，实实行全员员合同制制。劳动动合同经经双方协协商后签签订，合合同期一一般为两两年。2. 合同同期内，员员工享受受酒店的的工资、福福利待遇遇，并受受国家法法律法规规、酒店店规章制制度的约约束。4.5 合同的的续签合同届满，如如员工愿愿意续签签，应提提前一个个月向酒酒店提出出申请，经经酒店同同意，可可续签劳劳动合同同；否则则，合同同期满后后，自然然终止。4.6 服务年年限的计计算1. 员工工服务年年限将从从员工上

18、上班第一一天始计计算，直直到在酒酒店上班班的最后后一天。2在管理理公司所所属单位位之间调调动，工工龄延续续，视同同本单位位工作年年限。3. 若员员工已离离开酒店店，后又又重新回回来工作作，无论论其在此此前曾为为酒店服服务过多多长时间间。其服服务年限限只能在在最新一一次雇佣佣的基础础上计算算。4.7 工作调调整酒店有权在在适当的的时间调调整员工工的工作作岗位，这这可能涉涉及到工工作时间间、工作作条件、工工作待遇遇或部门门的变化化。4.8 工作时时间1. 本酒酒店实行行每周四四十小时时工作制制。每位位员工每每日一般般工作时时间为8小时（半半小时用用餐时间间除外）。2. 员工工必须遵遵守部门门工作时

19、时间和班班次的安安排。如如有特殊殊原因需需换班、换换休，须须由部门门领班、经经理批准准。4.9 超时工工作1. 若有有需要，酒酒店按劳劳动法规规定可要要求员工工超时工工作，超超时工作作将按规规定补假假或补薪薪。2. 部门门经理级级以上管管理人员员采用年年薪制，超超时工作作从年终终奖中体体现，一一次性补补贴。3. 因工工作拖沓沓，消极极怠工等等原因，在在上班时时间内未未完成额额定的劳劳动任务务，致使使延时工工作，不不作超时时工作计计算。4.10 发薪及及领薪1. 员工工薪水于于次月15日发放放。2. 若发发薪日恰恰好为法法定假日日或休息息日，原原则上提提前发薪薪。3. 以现现金形式式发放的的工资

20、或或奖金，须须由本人人签字领领取，委委托他人人代领的的，须办办理书面面委托手手续。4.11 薪金调调整酒店将视业业绩情况况及个人人表现，考考虑调整整员工的的薪金。调调升工资资，原则则上12个月按按一定比比例调整整一次，由由部门评评估、人人力资源源部审核核、总经经理批准准后执行行，前一一年员工工每月的的工作表表现，将将作为员员工薪级级调升的的依据。4.12 薪金等等级（参参见薪资资序列表表）4.13 调职1. 因工工作需要要，员工工可被调调动到酒酒店其它它部门工工作，员员工调入入或调出出需事先先经调入入及调出出部门总总监、行行政总监监批准，领领班级（含含）以上上人员调调动须经经总经理理批准，方方

21、可办理理调职手手续。2. 在原原部门连连续工作作满半年年的员工工，如果果对酒店店某个部部门工作作及空缺缺职位有有兴趣，应应事先向向本部门门总监提提出，经经批准并并与调入入部门协协商一致致后，才才能办理理有关调调动事宜宜。4.14 晋升酒店将尽力力提升胜胜任之员员工至较较高职位位。升职职主要根根据员工工的品德德、业务务水平、工工作表现现、学历历及职位位是否空空缺而定定。晋升升后前一一至三个个月属试试用期，仍仍享受原原职位工工资待遇遇；试用用期满，评评估合格格后正式式定职。4.15 辞职1. 员工工若欲辞辞职，须须提前以以书面形形式申请请,经本部部门总监监同意，行行政总监监审核，总总经理批批准后方

22、方可生效效。提前前通知期期限为：A. 培训训期内：提前7天通知知或以7天工资资代替；B. 合同同期内：提前1个月通通知或以以1个月工工资代替替。2. 如果果员工未未按上述述要求提提前通知知酒店而而即时离离开，辞辞职报告告将不予予批准，其其离职行行为将被被视为旷旷工，按按旷工条条例处理理。正常常离职人人员将按按有关规规定扣发发相应之之服装费费（详见见员工工制服管管理办法法）、培培训补偿偿金（详详见员员工外派派培训费费用管理理办法）及7天（培培训期内内）或1个月（合合同期内内）工资资作为赔赔偿。3. 离职职员工须须向部门门、人力力资源部部及酒店店其它部部门移交交所负责责的工作作及酒店店财产、设设备

23、、资资料及工工具，如如不能如如数归还还，照价价赔偿。4. 人力力资源部部凭相关关部门签签字确认认过的员员工离职职钱物验验收单，按按有关规规定办理理离职员员工的工工资结算算等各项项离职手手续。5. 如员员工离职职手续办办完后，再再发现问问题的，由由批准人人负责追追回，如如不能如如数追回回的，由由批准人人照价赔赔偿。6. 员工工应配合合所在部部门总监监及行政政部总监监进行离离职面谈谈。7. 重要要岗位，如如销售员员、仓管管员、部部门领班班、总监监以上管管理人员员离职，必必要时可可实行离离职审计计。4.16 辞退及及裁员酒店对合同同期内的的员工违违规或因因业务重重大变更更而产生生冗员，酒酒店有权权按

24、劳动动法规相相关规定定辞退和和裁减员员工。4.17 离职1. 合同同期满不不愿意与与酒店续续签合同同的员工工，应在在合同期期满前一一个月以以书面形形式通知知其所在在部门领领导，并并在期满满日后一一周内办办理离店店手续。2. 合同同期满后后酒店无无意与员员工续签签合同的的，酒店店在一个个月前书书面通知知有关部部门及员员工本人人，并在在合同期期满后一一周内办办理离店店手续。3. 特殊殊情况，经经酒店同同意，手手续可延延期办理理。委托托他人办办理离职职手续的的，须提提交书面面委托证证明。4.18 医疗期期合同制员工工患病或或非因工工负伤，按按国家有有关规定定视其在在酒店工工作时间间长短给给予一定定的

25、医疗疗期（最最长不超超过六个个月），期期满后仍仍不能从从事原岗岗位工作作的，酒酒店有权权解除合合同（女女职工孕孕期内不不受此限限）。4.19 解除劳劳动合同同员工在服务务期间犯犯有重大大过失或或屡次违违反酒店店店规，酒酒店将视视其情节节轻重，给给予必要要的处分分直至解解除劳动动合同，并并扣除相相应的费费用。4.20 培训补补偿金1. 员工工参加由由酒店出出资的各各类外派派培训后后，本人人要求辞辞职时，应应按培训训结束后后，在酒酒店工作作每满一一年减收收培训补补偿金25%的比例例递减交交纳培训训补偿金金。补偿偿金计算算范围：培训费费、资料料费、食食宿费及及包括由由酒店支支付的其其他费用用的总和和

26、。2. 酒店店外派培培训的员员工必须须与酒店店签订培培训合同同，培培训补偿偿金按照照培训训合同办办理。第五章 员工福福利5.1 年假按国家规定定实施。5.2 法定假假期员工每年可可享有以以下十一一天之法法定假：春节 （年初初一、初初二、初初三）元旦、清明明节、劳劳动节、端午节、中秋节各一天国庆节 （公历历十月一一日、二二日、三三日）员工若不能能在法定定假期当当日休假假，按国国家规定定给予员员工补薪薪或补假假。国家规定如如有调整整，按国国家规定定执行。5.3 病假/事假1. 病假假：（1）病假假须以假假期申请请表形形式申请请，注明明请假理理由，报报相关权权限人员员审批。病病假开始始或结束束后，将

27、将医院院病假证证明及及病历证证明复印印件交部部门保存存，月底底由部门门随考考勤表上上交人力力资源部部。（2）申请请病假原原则上不不允许口口头请假假或请人人代为请请假。急急诊可事事后补假假，补假假时应附附上急诊诊证明。（3）病假假三天以以内（含含三天）报报部门总总监批准准；三天天以上七七天以下下，病假假经部门门总监签签署意见见，人力力资源部部审批同同意后方方可生效效；七天天（含七七天）以以上病假假由总经经理批准准。中层层以上管管理人员员的病假假须报总总经理批批准。（4）病假假时逢公公休日的的，公休休日计入入病假总总天数内内。三天天以内的的病假，经经部门经经理同意意可以存存休冲抵抵。（5）任何何手

28、续不不全之病病假将做做事假或或旷工处处理。（6）新员员工在培培训期内内，如病病假累计计超过七七天的，则则延长培培训期一一个月。（7）病假假扣款方方式按酒酒店员员工工资资管理办办法执执行。（8）员工工住院的的,所在部部门应及及时通知知人力资资源部，并并派人代代表酒店店到医院院探望。病病情特别别重大且且员工无无支付能能力的，可可经由酒酒店向董董事会申申请经济济帮助，必必要时发发动酒店店内部员员工捐款款。2. 事假假：（1）无充充分理由由，员工工不得请请事假。（2）事假假须事先先以假假期申请请表形形式申请请，注明明请假理理由，报报相关权权限人员员审批。每每月底由由部门文文员随考考勤表上上交人力力资源

29、部部。（3）三天天以内（含含三天）事事假报部部门总监监批准；三天以以上七天天以内事事假，经经部门总总监签署署意见，报报人力资资源部批批准；七七天（含含七天）以以上事假假报总经经理批准准。（4）中层层以上管管理人员员的事假假报总经经理批准准。（5）新员员工在培培训期内内，一般般不予准准假。如如培训期期内事假假时间累累计超过过三天，则则延长培培训期一一个月。（6）事假假扣款方方式按照照酒店店员工工工资管理理办法执执行。5.4 调休 员员工调休休必须事事先提出出申请，得得到部门门主管或或总监批批准后方方可，未未经同意意私自调调休按旷旷工处理理。5.5 结婚假假期员工结婚应应符合法法定条件件，原则则上

30、应在在酒店服服务满一一年以上上。申请请婚假应应提前十十五天向向部门总总监提出出，并向向人力资资源部递递交有关关证明以以备审批批。晚婚婚婚假享享受十五五天有薪薪假期，包包括公休休日，但但法定假假期除外外。非晚晚婚享受受三天有有薪假期期。婚假假在领取取结婚证证后半年年内一次次性享用用。5.6 怀孕、分分娩期及及护理假假申请分娩假假期必须须持有医医院证明明，并经经人力资资源部核核实，符符合计划划生育者者按国家家规定享享受有薪薪分娩假假（详细细参照女女工劳动动保护和和计划生生育条例例），酒酒店酌情情安排怀怀孕女员员工产前前检查，检检查时间间计入工工作时间间。5.7 慰唁假假期若员工直系系亲属（包包括配

31、偶偶、父母母、子女女、兄弟弟、姐妹妹）去世世，酒店店将给予予三天有有薪唁假假；员工工配偶的的父母去去世也给给予三天天有薪唁唁假。假假期必须须当时使使用，不不能保留留或以其其他方式式代替。特特殊情况况，经批批准，另另给路程程假。5.8 工伤员工因工受受伤，应应立即送送至就近近医院就就诊，并并立即通通知部门门总监，填填写工工伤报告告，并并报人力力资源部部。员工工因工致致残或死死亡之待待遇按国国家有关关规定办办理。5.9 各项保保险福利利合同制员工工，按国国家规定定办理养养老保险险、工伤伤保险、失失业保险险、医疗疗保险、生生育保险险等各类类保险。5.10 补贴及及全勤奖奖各项补贴及及全勤奖奖，详见见

32、员工工工资管管理办法法。5.11 医疗费费酒店实行医医药费定定额补贴贴，已在在标准工工资内包包含。5.12 独生子子女费 独独生子女女费按国国家规定定标准执执行。5.13 员工宿宿舍1.员工本本人申请请并经部部门总监监和行政政部总监监批准，可可住宿酒酒店提供供的员工工宿舍，酒酒店对每每套住房房根据季季节不同同每月都都定额配配给水电电标准，超超出部分分由住宿宿员工统统一摊派派，并与与员工签签定宿宿舍管理理公约。对对不遵守守宿舍舍管理公公约的的员工，酒酒店将取取消住宿宿资格。对对潍坊市市开发区区与奎文文区有房房的员工工，酒店店原则上上不提供供宿舍。2.对夜间间下班，回回住地不不便的员员工，酒酒店将

33、酌酌情提供供倒班宿宿舍。5.14 工作餐餐酒店为上班班员工提提供免费费工作餐餐，员工工须凭饭饭卡着工工作服就就餐，用用餐时间间不超过过半小时时。上两两头班可可用二餐餐，员工工须在规规定时间间用餐，加加班员工工凭加班班餐券用用餐。员员工必须须在员工工饭堂用用餐，并并遵守员员工就餐餐管理办办法。5.15 奖励凡员工有杰杰出表现现或特殊殊贡献，酒酒店将根根据实际际情况以以奖状、奖奖金或实实物的形形式予以以奖励。5.16 培训店内培训：1. 新员员工进店店须经过过上岗前前的入职职培训和和专业技技能培训训。2. 酒店店对上岗岗员工还还将提供供提高性性培训：如气质质风度、语语言语气气技巧、规规范与程程序、

34、优优质服务务、案例例分析、沟沟通等课课程，员员工必须须根据酒酒店安排排参加培培训。店外学习：1. 在不不影响工工作的前前提下，酒酒店鼓励励员工外外出学习习外语和和与本职职工作有有关的知知识，以以提高服服务质量量，酒店店酌情给给予学费费补助。2. 员工工店外学学习必须须事先办办理审批批手续，经经部门总总监同意意，人力力资源部部审核，总总经理批批准，取取得结业业证书后后，方可可补助。3.酒店在在员工宿宿舍活动动室、饭饭堂宣传传橱窗内内及店报报上提供供与酒店店业务相相关的学学习资料料，员工工应积极极关注、学学习。第六章 工作态态度6.1 工作态态度身为一个酒酒店从业业人员，必必须具备备以下工工作态度

35、度。1. 友善善以微笑笑来欢迎迎客人，与与同事友友好相处处。2. 礼貌貌任何时时候言谈谈举止均均应温文文尔雅、谦谦恭有礼礼。3. 勤勉勉处理工工作时必必须发挥挥高效率率及勤勉勉精神。4. 诚实实员工应应如实向向上司作作工作汇汇报。5. 守时时员工必必须严守守时间，于于指定时时间前穿穿着整齐齐制服当当值。6. 责任任心员工必必须尽忠忠职守，做做好本职职工作，完完成所指指派的任任务，同同时须对对酒店一一切财物物妥善保保管。7. 服从从员工必必须服从从上级指指示及分分配，努努力把工工作做好好。8. 整洁洁不但要要保持个个人整洁洁，更要要保持制制服、工工作环境境、工具具等的整整洁。9上进酒店鼓鼓励员工

36、工积极进进取，努努力学习习，勇于于承担更更大的责责任，谋谋求更高高的职位位。10正直直公私分分明，崇崇尚真、善善、美。对对违规违违纪现象象能如实实汇报，坚坚决制止止，决不不同流合合污。6.2 沟通1. 酒店店重视与与员工沟沟通，利利用晨会会、周会会、专题题会议、班班组会议议、交班班本、店店报、员员工宣传传栏等方方式传递递信息，员员工应积积极主动动读取信信息，贯贯彻相关关指令。2. 每月月月底最最后一天天（双休休日顺延延）为总总经理专专访日，员员工可与与行政秘秘书预约约，到时时与总经经理面谈谈。员工工也可以以利用员员工信箱箱与管理理者进行行沟通。3. 新员员工入职职一个月月之内，相相关部门门负责

37、人人应择时时与之面面谈，并并进行工工作辅导导，一个个月后，行行政部总总监应抽抽取部分分新员工工进行面面谈，听听取意见见，以改改进新员员工的入入职管理理工作。6.3 顾客投投诉客人投诉，酒酒店实行行首问责责任制，任任何员工工不得漠漠视、推推诿及隐隐瞒，应应积极应应对，具具体处理理方法如如下：1. 细心心聆听客客人的意意见并加加以记录录。2. 若在在职权范范围内，应应先向客客人致歉歉并马上上采取补补救措施施，事后后向部门门主管报报告。3. 若超超越职权权范围，应应立即通通知部门门主管、大大堂副理理前来处处理。4.顾客的的任何投投诉必须须有回音音，尽快快在合情情、合理理、合法法基础上上处理，尽尽力使

38、客客人满意意。5.酒店设设立“宾客投投诉卡”制度，员员工应主主动记录录客人的的任何抱抱怨，并并将“投诉卡”及时上上交部门门。6.4 员工投投诉员工对工作作有不满满之处，应应首先向向直属上上司提出出，如对对上司处处理不满满意，可可向部门门总监提提出，对对部门总总监的处处理仍有有疑问，可可亲自或或以书面面形式向向行政部部总监或或总经理理反映。倘倘若员工工选择书书面形式式，须注注明姓名名及部门门以示诚诚意。所所有投诉诉，酒店店将妥善善处理。6.5 考绩评评估酒店将定期期对员工工工作表表现进行行绩效评评估，从从而及时时让员工工保持优优点、改改正缺点点。评估估结果均均由直接接上司以以面谈方方式反馈馈给员

39、工工。评估估结果同同时列入入员工工工作档案案，并与与员工工工资调升升、晋职职、奖金金发放、培培训、任任用挂钩钩。第七章 店纪店店规7.1 人事记记录1. 所有有员工在在入职时时应按酒酒店要求求将本人人有关资资料、学学历证明明、待业业卡、计计划生育育证、务务工证、身身份证复复印件等等相关材材料送交交人力资资源部，以以便酒店店办理录录用、签签约等相相关人事事手续。逾逾期未交交或隐瞒瞒真相、提提供虚假假资料者者，酒店店将给予予纪律处处分。2. 酒店店为每位位员工建建立个人人工作档档案，包包括员工工的人事事记录、培培训记录录、劳动动合同、工工作评估估及奖惩惩记录等等内容。3. 任何何员工如如住址、电电话号码码、婚姻姻状况、子子女状况况或其它它永久信信息产生生变化，应应及时通通知人力力资源部部，以便便酒店及及时更新新员工档档案中的的相关信信息，因因未及时时提供而而导致的的责任，由由员工自自己负责责。4. 员工工所有资资料都将将存入员员工档案案内直至至聘用结结束。5. 员工工个人禁禁止查看看本人记记录。7.2 同事及及上下级级关系1.同事之之间应以以礼相待待，互帮帮互助，对对同事工工作中的的失误和和不足应应及时指指出、予予以谅解解并主动动采取补补救措施施；