2022乡镇食品安全工作总结.docx

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1、2022乡镇食品安全工作总结食品安全关系千万家，所以我们应当严格根据食品安全法，加强对食品安全的监督。下面是我细心为您整理的“20乡镇食品安全工作总结，仅供参考，盼望您喜爱！更多具体内容请继续关注我们哦。20乡镇食品安全工作总结1今年以来，为了贯彻落实食品安全法，强化食品安全监管责任，提高食品安全监督管理效能，确保食品安全各项目标责任的完成。xx乡食品安全工作在乡党委、政府的正确领导下，紧紧围绕全县稳固食品安全先进县创建成果的工作部署，以规范管理为重点，以稳固先进县创建成果为载体，以提升食品安全保障水平为目标，进一步落实食品安全责任，不断加强食品安全宣扬教育，开展专项整治与日常监管相结合，不断

2、建立健全食品安全长效监管机制，努力构建安全、放心、规范的食品消费环境，取得了肯定成效，现将一年来的工作状况总结汇报如下：一、提高认识，加强领导，落实食品安全工作责任1、乡党委、政府高度重视食品安全工作，充分认识食品安全监管工作的重要性和紧迫性，切实履行职责，实行有效措施，加强了对食品安全工作的领导。乡政府建立了食品安全工作领导小组，政府主要领导担任组长，从组织上保证了全乡食品安全工作的有序开展。领导小组多次专题部署和讨论食品安全工作，领导小组办公室具体制定食品安全年度工作打算，建立食品质量安全辖区责任制度学校部门、餐饮行业、食品加工业，开展对食品生产加工流通的质量安全监管。2、落实食品安全责任

3、制，年初乡政府与各村签订食品药品质量安全监管责任书和食品安全工作先进乡创建工作目标责任书，与各食品生产加工企业签订食品安全承诺书，落实食品安全主体责任。3、完善食品安全监管网络，乡上明确专人负责本乡日常食品安全工作，各村配备食品药品信息员、监管员，建立村级监管网络信息，具体管理本村的食品安全和食品消费监管，乡村两级食品安全监管网络得到完善。4、建立和完善了食品安全九项工作制度，修订了食品安全重大事故应急预案，全面指导和规范全乡食品安全和应急管理工作。二、稳固食品安全工作达标乡创建成果取得明显成效1、乡上成立了食品安全协调领导小组，下设办公室，办公室建立了各项工作制度；各村设置食品安全工作协管员

4、或监督员，职责明确。2、制定了年度食品安全工作打算和专项整治工作方案， 任务明确、措施有力，表达实效。3、乡政府与各村和有关食品企事业单位签订了责任书，年终对各村食品安全工作进行考核。4、利用各种形式，广泛宣扬食品安全学问，法律法规，全年开展较大的宣扬培训活动2次。5、落实了常常性的巡查制度，加强了对各类食品生产、加工企业的日常监管。6、生猪、牛羊、家禽的定点屠宰率已全部到达95%以上，基本杜绝注水肉、病害肉流入市场。7、无公害农产品基地面积占总面积的70%以上。8、地产食品加工企业和各类小作坊抽检合格率到达95%以上。9、乡机关、学校、企事业单位食堂量化分级管理全面落实，无食品中毒事故发生。

5、10、对企业、个体户违背食品安全的事件，帮助相关部门严厉查处。11、全乡各类企业“四证持有率均到达98%以上。通过进一步健全了xx乡食品安全监管体系，落实了食品安全监管责任制和责任追究制，基本构建起政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人的责任体系，食品安全长效工作机制初步建立。通过加强食品种植养殖、生产加工、流通、餐饮服务环节的食品安全监管，进一步促进了食品生产经营企业依法经营、严格自律，提高了全乡食品安全保障水平。三、突出重点，专项整治与日常监管有机结合，预防和掌握食品安全事故1、开展专项整治，实行定期检查准时排查隐患，改善食品各个环节的安全状况。依据县食品安全专项整治行动的有关精神

6、，xx乡全面部署食品安全专项整治工作，建立专项整治工作领导小组，制定工作方案，分步骤有序推动各个阶段工作。依据本乡实际，重点加强了对食品生产加工企业和植物油、面粉等农产品加工作坊的整治。开展了食品生产、加工小作坊基本状况核查活动，全面摸清了全乡食品生产、加工小作坊的基本状况，为进一步开展食品安全隐患整治活动奠定了基础。通过调查摸底，建立动态管理台帐，深入加工现场，检查生产环境、卫生状况、使用添加剂、非食品原料用于食品生产及在食品中掺杂使假行为等状况。针对存在的问题，提出具体的整改措施，限期落实整改。2、加强日常监管，预防食品安全事故发生。加强食品安全管理是一项长期艰难的任务，由于食品生产涉及多

7、个环节，相应的涉及多个管理职能部门，根据一个监管环节由一个部门监管的原则，乡食品安全委员会统一领导，根据年度工作打算，各职能部门协调协作，切实加强了各环节的日常管理。今年以来，xx乡的食品安全管理始终坚持做好初级农产品生产环节、食品生产加工环节、食品流通环节、食品消费环节等的齐抓共管。通过宣扬教育，深入现场检查，食品消费维权监督等多种渠道做好管理。乡食品安全委员会每逢节日期间组织各相关部门开展食品安全全面检查。全年累计食品专项检查4次，责令整改食品安全隐患单位多家。有效的维护了食品市场，消除了食品安全隐患。四、存在的问题和对策今年以来，xx乡食品安全工作在上级的指导下，通过全乡上下的共同努力，

8、工作取得了肯定的成效，但也存在着一些不容忽视的问题。一是农村食品安全隐患明显存在，目前xx乡的食品流通市场的主体仍旧是集贸市场、小型商店和小餐馆，由于广大群众自我爱护意识不强，监管相对薄弱，简单成为假劣食品的侵害对象，食品消费安全问题存在；二是流淌摊贩食品、学校周边饮食卫生安全问题依旧存在。全部这些问题，都有待于我们在今后的工作中实行有效措施，切实加以解决；三是各食品安全责任部门的协作有待加强。总之，食品是人类生存的必需品，涉及千家万户。食品安全监管工作，在净化市场环境，促进经济进展，创造和谐社会，打造平安方面起着确定性的作用，我们必需引起高度重视，因此，在今后的食品安全工作中，xx乡将再接再

9、励，依法监管，促进全乡食品安全工作有序健康进展，以实际行动维护好广大人民群众的根本利益。20乡镇食品安全工作总结2一年以来，在县委、县政府的正确领导下，在县食品药品监督管理局的细心指导下，我镇仔细贯彻上级部署，根据“保安全、强监管、促进展的总体思路，坚持“疏堵结合、打防并举、标本兼治、重在治本的原则，以推动食品市场整治工作为主线，以实施食品放心工程为重点，强化措施，狠抓落实，食品安全保障水平得到全面提升，促进我镇经济社会健康、快 速进展。现将上半年来工作总结如下：一、加强领导，健全制度，落实到位我镇从“以人为本、构建和谐社会的进展战略高度重视产品质量和食品安全监管工作，实行五项措施，落实责任，

10、到达食品药品安全工作群防群治的目的。一是加强领导。成立了以镇长石磊为组长，分管副职为副组长的食品安全领导小组，配备了食品安全协管员和食品安全信息员，配备了工作人员，做到有场所、有制度、有职责。二是严格责任。完善对各村、各单位的食品安全目标管理考核工作，分别与各村、各单位签订了食品安全责任书。各村、各单位也成立了食品安全领导小组，形成镇、村两级监管责任体系，使食品安全各项工作落实处、收到实效。三是完善制度。制定出台了规章制度，年初制定了全年工作打算和实施方案，明确职责分工，使食品安全工作有章可循，形成一级抓一级、层层抓落实的工作格局。四是强化监管。建立镇协管员，村信息员监管网络。聘请食品协管员2

11、名，全镇18个村每村都有协管员、信息员，覆盖率达100%，明确协管员、信息员工作职责。建立健全食品安全日常监管长效机制及食品监管部门协作机制。五是保障经费。 镇政府对食品安全工作高度重视，把食品安全工作经费列入财政预算，加大对食品安全工作的投入，使食品安全工作经费得到保障。二、加强宣扬，营造气氛根据食品安全学问进机关、进乡村、进学校、进企业的要求，我镇实行发放宣扬资料、出宣扬车、办宣扬栏、召开专题讲座等形式，深入开展食品安全宣扬教育。利用横幅、板报、发放宣扬资料、出宣扬车、召开专题讲座等形式，进行食品安全学问和法律法规的宣扬。20年，共组织各村、各单位主要负责人、食品监管员、协管员和信息员集中

12、学习食品安全学问4次，悬挂宣扬横幅20条，散发宣扬资料2000余份，各村、各单位工作主动主动、仔细扎实，食品安全意识深入人心。三 、突出重点，强化监管1.抓好食品流通专项整治工作。以粮、油、肉制品、奶制品、豆制品、儿童食品和酒类食品等为重点食品，以各村集镇作为重点区域，以食品经营单位为主要对象，协作县食品药品监督管理局重点清查“三无食品和过期霉变食品。20年上半年，组织各村、各单位主要负责人、食品监管员、协管员等人员对镇属各食品流通单位进行了2次定期检查，加强了对食品药品市场的管理和引导，有效地发挥了监管的作用。2.抓好饮食行业的专项整治工作。以饭店、早餐店等为重点对象，协作县食品监督管理局等

13、多个部门全面清查食品原材料、作业场所和环境，核查从事饮食行业的特地人员的从业资格，切实保障群众饮食安全，有效地催促了各饮食店的规范作业。3.抓好单位食堂的食品安全督查工作。协作县食品监督管理局对有食堂的企事业单位，主动开展定期、不定期的食品安全督查，对不符合食品安全卫生条件的单位下达整改通知，限期整改。20年上半年我们协同安监办、工商所、防保站等部门对全镇各中小学食堂进行了2次全面检查，加强对学校食品安全工作的监管，提高学校领导对食品卫生安全意识，切实树立“学生健康安全第一的思想，各中小学校卫生条件有了明显的改善。总之，我镇食品安全工作取得了肯定的成果，但离上级要求还有肯定的距离。在下步工作中

14、，我们将仔细总结工作阅历，从以人为本，关爱生命的高度出发，再接再厉，尽职尽责，抓住重点，突破难点，大胆创新，开拓进取，促进我镇食品安全工作再上一个新台阶，为整个饶良经济社会的持续进展作出应有的奉献。20乡镇食品安全工作总结320年，我镇食安办和全体食品安全协管员在上级的指导下，在镇党委、政府的领导下，切实抓好安全工作，确保食品卫生安全事故零发生。现将全年食品安全工作总结如下：一、强化领导、明确责任严格根据县级部门的支配部署，结合我镇实际，成立了以镇长xx为组长，副镇长xx为副组长，各单位负责人、各村社区主任和食品安全协管员为成员的食品安全领导小组，下设办公室在镇食安办，由代成友同志负责日常事务

15、。落实人员进行专项检查整治，制定了工作责任分工和时间支配。除五一、中秋、国庆和春节等节假日开展全面检查外，每月定期或不定期至少检查2次，每季度执行一次全面摸底排查，每次检查都由两名以上安全员负责，确保有序按期检查和准时整改。截至目前，我镇已进行食品安全检查15余次，出动人次40余次，全面摸底排查3次，签订食品安全责任书16份。二、严格监管、确保安全根据县级部门指示，切实抓好食品安全工作，结合食品安全法和xx县群体性聚餐食品安全监督管理方法的宣扬，全面开展食品安全检查大整治。主要有以下几个方面：一严格做好群体性聚餐监管工作。今年以来，我镇共有115次群体性聚餐，每次聚餐均经过了申报备案、协管员现

16、场指导等程序。一是镇政府对此高度重视，委派食品安全协管员及村干部，对群体性聚餐进行监督指导，确保每次群体性聚餐都能在安全可靠的环境中进行，爱护好村民的生命财产安全。二是不断加强宣扬培训。除组织全镇16名协管员全部参与县级组织的培训会外，还利用逢场天在农贸市场循环播放宣扬片、发放宣扬资料等方式，加强群众的安全意识，做到群防群管。三是将群体性聚餐监厨工作作为食品安全协管员年度考核的主要指标，在县下发的考核方法的基础上，依据实际作了修改，明确凡是没有申报或者申报了没有现场监厨的，一次扣1分，直到扣完为止。二加强对乡厨管理。对全镇乡厨进行了摸底、审查和登记工作，并组织参与学习培训。本镇共有乡厨团队6支

17、，其中D类3支，c类3支。并对乡厨实行定期检查和流淌管理，符合要求的乡厨准时登记入册，对违背规定的人员则取消其乡厨资格并勒令其不得参加群体性聚餐工作。三抓好食品安全责任保险试点工作。依据县食品安全责任保险试点工作推动会会议精神，我镇组织相关工作人员对食品安全责任保险进行了全面的学习，在充分认识和了解该险种之后，工作人员对全镇餐饮行业11家其中8家饭店，3家酒店，进行了两次大规模的宣扬，在宣扬中强调该险旨在切实维护广大人民群众利益，鼓舞大家主动购置。三、存在的问题及缘由一村级食品安全协管员激情不高。大部分村级食品安全协管员都由当地村委会主任担任，首先协管员对食品卫生安全工作性质了解缺乏，其次他们

18、平常忙于其他工作和家中生产，经常忽视食品卫生协管工作。二协管员考核机制不完善。针对食品安全协管员的考核机制以及奖惩制度还不够完善。对于工作不到位的协管员没有严峻的惩罚机制。四、20年工作打算一进一步细化考核机制。对各村协管员实行年终考核机制，细化各项考核标准及相关分值，对考核不达标的协管员进行取消协管员身份，扣除相关津贴的处分。对考核中优秀的协管员进行表彰并发放肯定的奖金予以确定，解决食品安全协管员在工作中主动性缺乏的问题。二强化小餐馆管理。联合食监所和各村食品安全协管员加强对全镇无证经营小餐馆的检查力度和惩办力度。对无证经营者进行食品安全和法律法规的相关教育，鼓舞和指导他们到有关部门申请经营

19、答应证和个人健康证，确保经营的合法化，营造全镇合法化经营的良好气氛。三加强群体性聚餐的管理。结合各村食品安全协管员加强对各村群体性聚餐相关要求的宣扬工作，加强对乡厨的摸底工作，严格执行规模聚餐上报机制，对未经上报的规模聚餐所在村的食品安全协管员实行问责制，并通报所在村委会。围绕学校食堂，端午、中秋、国庆等重要节假日，其他重大活动，以及夏秋季节等重要时段，加大执法监管力度，强化重要节点食品安全监管。20乡镇食品安全工作总结4在县委、县政府的高度重视下，在县食安办的细心指导下，我镇主动开展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了肯定的成效，现将我镇20年食品安全工作开展状况总结如下：一、加强领导，狠

20、抓落实【一】是站在保证群众身体安全的高度，充分重视食品安全工作。镇党委、政府将食品安全工作纳入议事日程讨论，并将食品安全工作列入目标，作为镇政府重点工作来抓。【二】是成立组织，切实加强领导。成立了以镇长为组长的食品安全工作领导小组，由一名班子成员直接抓，领导小组下设办公室，具体负责食品安全日常工作。真正做到了领导力量到位，人员配备到位，确保食品安全工作根据上级要求有条不紊地进行。二、健全制度，规范运作今年以来，我镇先后制定完善了食品安全工作方面的各项制度。同时，镇政府分别与各行政村、社区及相关单位签订了食品安全工作目标责任书，各村社区明确了一名村干部、一名村医为协管员、信息员，构建食品安全网络

21、。通过建立健全各项规章制度，做到有章可循，有据可依，有序而作。三、加强宣扬，营造气氛【一】是加大食品安全法宣扬。依据我镇实际状况，制定了积金镇食品安全宣扬方案，重点突出了对食品安全法的宣扬。通过出动宣扬车、标语、横幅、电子屏等方式开展食品安全宣扬活动。在镇政府、菜市场及人口密集的地方悬挂横幅标语，在各村张贴食品安全彩图。并制作了食品安全学问展板、宣扬栏，在主要干道书写了墙体标语。【二】是是加强培训。利用村干部开会时间对各村信息员进行了食品安全法培训。并主动组织相关人员参与县里组织的培训会。会同镇农办、畜牧站对种植、养殖大户进行无公害种植、养殖技术以及动物防疫培训。【三】是将食品安全学问纳入到学

22、校的健康教育课。辖区各中小学校在课堂上向学生宣讲食品安全小学问和生活小常识，增添学生食品安全意识。四、开展整治，保障安全依据县食安办食品安全整治工作要求，结合我镇具体状况，准时制定了各个阶段的食品安全整治工作方案，明确了整治重点、责任分工、工作要求，使整治工作根据要求有步骤开展。春节期间进行了食品安全排查活动。四月份协作县职能部门对全镇火锅店、菜市场、冷库等猪肉摊点进行排查。6月份协作县食安办在场镇街道集中开展食品安全宣扬周活动。我镇出动宣扬车一辆，悬挂横幅两条，制作食品安全展板两块、发放宣扬材料300余份，通过展览演示、实地观摩、现场服务、咨询辩论等形式，对群众解疑释惑，教授识假辨假方法，普

23、及食品安全法律法规学问。10月份，协作县综治办、派出所等相关单位组成的检查组对全镇学生食品、消防、交通和治安等四项安全大检查，检查中对学校食堂的卫生状况，从业人员的健康证，饭样留存时间、数量，食盐的含碘状况，原材料进货来源等逐一询问、检查，并对存在的问题提出整改意见，问题严重的单位下发停办通知。10月下旬，对全部单位的营业执照、卫生答应证、从业人员健康证等证件齐全，消防设施配套，进货台账和消毒记录完善，后厨卫生清洁，货物存放布局合理。11月份，对全镇的宾馆、饭店、超市、职工食堂等单位安全问题逐一排查，对营业场所卫生条件差的，购物台账和消毒记录不健全的单位，当场下达整改通知书。对证照不齐的，限期

24、整改，无证经营的，停业整顿。五、调查摸底，健全档案对辖区内的食品流通企业、餐饮店、食品加工企业、种养大户进行调查摸底，造册登记，逐步建立健全档案，全面了解和把握食品安全状况，为扎实有效开展食品安全工作奠定了基础。20年工作打算虽然我们在食品安全工作上做了肯定的成果，但还存在着一些问题，与上级的期望和群众的要求还有差距，如办公室人员少，力量有限，肯定程度上影响了正常工作的开展；食品小作坊有待进一步规范；企业道德诚信和社会责任缺失；市场准入门槛低等。针对存在的问题，20年要做好以下工作：1、进一步完善食品安全各项规章制度，切实将相关制度落到实处。将依据我镇食品安全工作需要，进一步制定完善相关工作制

25、度，力求使各种规章制度行之有效，发挥应有的作用，确保全镇食品安全工作正常开展。2、坚持以食品安全专项整治为重点，继续实施食品放心工程食品安全专项整治是一项长期的工作，在仔细总结和分析上半年整治成效和阅历的基础上，结合我镇种植养殖业、生产加工业、经营流通业、餐饮业食品安全工作实际，主动协作上级各职能部门，制定切实可行的整治方案。加强对重点环节、重点区域、重点品种和重点对象的集中整治。3、继续加强食品安全宣扬教育力度，强化社会监督组织相关部门充分利用各种宣扬煤体和宣扬手段，继续组织开展内容丰富、形式多样的食品安全宣扬教育活动，进一步普及食品安全法律法规和食品安全常识，增添食品生产经营单位和从业人员

26、的法律责任和自律意识，同时也让群众了解和把握食品安全的基本学问、假冒伪劣食品鉴别的基本方法、依法维权的基本程序，切实提高群众的食品安全意识和防范能力，养成良好的消费观念和消费习惯，自觉筑起食品安全防线；教育和指导农村群众科学使用低毒、高效、低残留农药生产无公害农产品、绿色食品和有机食品；不断提高社会各界对食品安全的关注程度，形成人人关注食品安全，人人参加食品安全的良好社会气氛。本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第19页 共19页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页