技师管理制度培训课程24242.docx
《技师管理制度培训课程24242.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《技师管理制度培训课程24242.docx(67页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、宾馆简介悦龙宾馆位于怀来县沙城镇存瑞东街,地理位置优越,交通便利,是集客房、洗浴、保健、休闲为一体的综合性商务宾馆,经营面积5000平米。宾馆分洗浴、康乐、客房三大营业部,整体装饰错落有致,色调浓淡相宜。洗浴部采用现代时尚的设计风格,装饰典雅,环境一流。更衣室全部采用电子双控门锁,浴区设冲浪浴、桑拿浴,冲淋浴等。康乐部设有影视休息厅、睡眠厅、保健室,让您在闲暇之余,领悟健康真谛。客房部有55间不同类型客房,如标准间、家庭房、大床房、情侣房等,满足您不同需求,所有房间配置液晶数字电视、免费光纤宽带、中央空调、24小时热水,并提供自助早餐、免费停车、24小时保安、传真、洗衣、商品等服务,是商旅人士
2、的最佳选择。悦龙宾馆以以“引领绿绿色洗浴浴时尚,营营造健康康消费环环境”的服务务理念,以以人性化化的管理理、舒适适、优雅雅的环境境,全力力打造本本地区洗洗浴、住住宿业的的旗舰。第一章 技技师违纪纪处罚条条例1. 要穿工衣上上岗,衣衣着要工工整、洁洁净、仪仪表端庄庄,违者者罚款550元。2. 不做好上钟钟前各项项准备工工作,不不配带好好各种用用品,罚罚款500元,并并取消上上钟资格格、排打打尾牌。3. 按时上班挂挂牌,迟迟到三十十分钟之之内罚款款50元,迟迟到三十十分钟以以上,按按旷工处处理;旷旷工一天天罚款5500元元,连续续旷工两两天除罚罚款外并并作开除除处理。4. 上班期间手手机应在在指定
3、地地点使用用,上钟钟不能带带手机,更更不能在在工作区区域打点点话吃零零食等。5. 技师有事,需需提前一一天把请请假条递递交给休休闲区主主管登记记,主管管批准后后不排其其班,否否则以旷旷工处理理。6. 技师不准擅擅自换班班,违者者罚款1100元元,当班班时如果果身体不不适,如如情况属属实,必必须由当当班最高高领导审审批方能能落实。7. 技师接任务务后,不不得超过过三分钟钟到岗,超超过者每每次罚款款50元;并落尾尾牌。8. 技师落钟后后不得超超过五分分钟出岗岗,超过过者每次次罚款1100元元。9. 客人在按摩摩或睡觉觉时,因因吵闹引引起客人人投诉拒拒绝买单单的技师师,除赔赔单外,另另罚款1100元
4、元。10. 技师之间不不得向客客人互相相介绍,帮帮客人点点技师 、违者者罚款2200元元。11. 技师不允许许挑选客客人,拒拒绝为客客人按摩摩者罚款款2000元,因因此而令令客人大大吵大闹闹不买单单者,除除补赔钱钱外予以以警告及及开除。12. 不愿给客人人加钟的的,经查查实每次次罚款2200元元,停牌牌培训三三天,如如让客人人不买单单者另补补钟钱。13. 客人要求调调换技师师要及时时报告给给当主管管,如不不报者罚罚款2000元。14. 客人换技师师,技师师不高兴兴,言论论引起客客人不满满者,罚罚款2000元。15. 提前下钟必必须通知知钟房,否否则罚款款1000元。未未经许可可、私自自扰乱钟钟
5、房工作作罚款1100元元。16. 技师在房间间与客人人大声嬉嬉笑、喧喧哗而被被别的客客人投诉诉者罚款款1000 元。17. 上钟时未经经客人同同意、擅擅自离开开房间而而被投诉诉,罚款款1000元。18. 叫客人请吃吃水果或或饮料被被投诉,除除自费补补偿外,另另罚款2200元元。19. 给钟房报错错或忘报报钟,钟钟房不配配合、做做钟技师师和钟房房共同负负责7/3,再再次者罚罚款500元。20. 窜房者罚款款1000元。21. 发现违章不不向主管管汇报,同同事之间间互相攻攻击者罚罚款5000元。22. 搞帮派罚款款10000元,并并开除为为首者;组织闹闹事者每每人罚款款20000元,并并开除为为首
6、者。和和管理人人员有亲亲戚关系系的不报报告人事事部,罚罚款1000-5000元至辞辞退。23. 员工要互敬敬互爱,不不准打骂骂,违者者以情节节轻重处处以2000元罚罚款到开开除。24. 不注意卫生生、乱丢丢垃圾、留留长指甲甲、衣冠冠不整、不不化妆者者罚款550元。25. 私自调换房房间,扰扰乱营业业秩序罚罚款2000元;在房间间接受现现金,除除小费没没收外,罚罚款2000元。26. 在工作场所所抽烟罚罚款1000元;引客人人换技师师罚款2200元元。27. 做钟时带手手机入房房罚款1100元元;进入入走道逗逗留罚款款1000元。28. 说话粗鲁或或不用礼礼貌用语语、使客客人生气气,而被被调换技
7、技师罚款款2000元,并并停牌培培训三天天。29. 客人换技师师,被换换技师不不及时通通知钟房房/管理理人员、罚罚款1000元。30. 对同事说话话不礼貌貌者罚款款20元,拒拒绝保安安检查,妨妨碍保安安工作或或骂保安安及服务务员者,罚罚款2000元。31. 不引导客人人上洗手手间、不不在外等等候者罚罚款500元。32. 以小费为话话题,暗暗示客人人给小费费,客人人投诉的的,罚款款所给小小费的十十倍,停停牌培训训三天。33. 不按规定使使用礼貌貌用语服服务程序序工作的的,罚款款50元。34. 暗示客人去去更衣室室开柜拿拿小费罚罚款5000元,再再次除名名。35. 按摩不认真真,偷懒懒,睡觉觉的罚
8、款款1000元,并并停牌培培训三天天。36. 客人投诉技技术不好好,停牌牌练习,客客人生气气的,罚罚款1000元。37. 每天不做俯俯卧撑110次,不不练习礼礼貌用语语一次,罚罚款200元。38. 按摩过程中中,透露露公司秘秘密,说说不利于于公司的的话或攻攻击别的的技师,罚罚款200元。39. 被投诉态度度不好者者,除停停牌三天天外,罚罚抄写制制度100次,被被停牌技技师,首首先罚抄抄制度33次,有有情绪者者加罚抄抄5次,再再培训相相关项目目。40. 见到客人或或上级、同同事不礼礼貌打招招呼者罚罚款2000元。41. 技师有权拒拒绝客人人的任何何非分要要求、但但拒绝客客人无理理要求时时,粗鲁鲁
9、谩骂宾宾客被投投诉者,罚罚款2000元。42. 有意抵触公公司规章章制度,故故意搬弄弄是非的的罚款5500元元。43. 发泄个人情情绪,造造成极坏坏的影响响罚款5500元元。44. 不服从上级级工作安安排,影影响工作作的罚款款5000元。45. 在调动技师师过程中中,如点点牌不在在、故意意听到而而不去或或迟去除除罚款330元外外,另落落尾牌。46. 任何人,不不是工作作时间不不得以任任何理由由进入按按摩区,否否则罚款款5000元。47. 请假批准后后必须报报钟房登登记,否否则以旷旷工处理理。48. 在营业区域域大声喧喧哗,一一次罚款款50元。49. 不可以行贿贿有关管管理人员员或者服服务员,违
10、者立即除名。50. 上钟时不许许看电视视、演艺艺,如发发现一次次扣单,罚罚款2000元。51. 上钟时偷工工减料罚罚款2000元。52. 技师上钟时时带齐工工具,带带上大毛毛巾防止止床单上上弄上油油,否则则按价赔赔偿。53. 由于个人原原因造成成跑单、漏漏单、下下错单等等,损失失自己承承担,并并“买一罚罚一”。54. 技师上钟必必须下单单,不准准做大活活下小单单,更不不准做超超出规定定项目的的钟,如如发现除除单子作作废外,给给予开除除永不录录用,并并处罚承承包人550000300000。 第二章 各各项管理理制度技师排钟上上钟管理理制度1、 排钟应从技技师编号号的从小小到大的的顺序排排列。2、
11、 正常的上钟钟应将自自己的编编号牌,放放到最后后排列。3、 如退钟应将将自己的的编号牌牌放到最最后排列列。4、 如客人点钟钟将自己己编号牌牌放到最最后排列列。5、 如迟到、早早退可将将自己的的编号牌牌放到最最后排列列。6、 技师做保健健按摩可可将门开开至5公公分的门门缝。7、 技师做推油油按摩可可将门关关上不可可锁。8、 技师做理疗疗可将门门锁上。9、 技师在为客客人做按按摩时不不转钟超超15分分钟以上上按1个个钟算。10、 技师在为客客人做按按摩时,330分钟钟以内的的从低按按摩项目目往高按按摩项目目转,可可将原有有的按摩摩项目所所做的分分钟数,在在新按摩摩项目的的分钟数数中扣除除。11、
12、技师在为客客人做按按摩时间间超过330分钟钟以上的的从低按按摩项目目往高按按摩项目目转,原原有的按按摩项目目则要按按一个钟钟算,新新按摩项项目则需需重新起起钟。12、 技师在为客客人做按按摩项目目5分钟钟以下的的可以从从高按摩摩项目往往低按摩摩项目转转,超过过5分钟钟以上的的从高按按摩项目目往低按按摩项目目转需另另外起钟钟。技师请假制制度1、 技师请假不不需提前前一天向向部门主主管汇报报经同意意后方可可执行。2、 不可用打电电话或别别人代请请的方式式请假。3、 必须在技师师人数能能够满足足对客服服务的基基础上方方能给假假。4、 如不请假私私自离开开工作单单位的,给给予严重重处罚。5、 如技师请
13、假假而技师师人数不不能满足足对客服服务的不不批准而而离去的的给予严严重处罚罚6、 请假不按规规定时间间反回单单位的给给予严重重处罚技师宿舍管管理制度度1、 保持宿舍内内卫生干干净和物物品摆放放整齐,空空气清新新无异味味。2、 任何人不得得随意将将宿舍内内物品搬搬离宿舍舍室内设设施不得得随意移移动、拆拆除。3、 任何人不得得将易爆爆易燃危危险品带带入宿舍舍内各宿宿舍选出出一名宿宿舍管理理员,以以便更好好沟通和和管理。4、 宿舍内不得得留宿外外来人。5、 爱护公物节节约用水水、用电电。6、 禁止异性串串寝室,任任何形式式的赌博博,不得得大声喧喧哗,不不得打闹闹。7、 严格遵守作作息时间间,指定定通
14、道行行走保持持安静。8、 宿舍内不得得存放贵贵重物品品,否则则公司不不负任何何责任。9、 宿舍内不得得存放贵贵重物品品,否则则公司不不负任何何责任。10、 任何人不得得在宿舍舍内喝酒酒,不得得在床上上吸烟。11、 技师住宿,技技师主管管申请部部门经理理同意,技技师凭住住宿手续续安排房房间、床床位,没没有经过过有关领领导同意意,不许许住宿。12、 技师住宿必必须爱护护公共财财物,不不得在宿宿舍乱搭搭乱架临临时设施施与绳子子,更不不能私自自换房间间和床位位。13、 保持室内清清洁美观观,不许许乱扔废废纸杂物物,不许许乱写乱乱画,不不得在楼楼道内 喧哗,追追逐打闹闹,更不不准,任任何借口口争吵打打架
15、。14、 注意保管好好自己的的物品,钱钱财,丢丢失责任任自负。技师日常管管理制度度1、 工作时间不不许乱串串岗扎堆堆聊天。2、 说话声音适适中不嬉嬉笑打闹闹。3、 不可以说脏脏话,和和有损企企业形象象的话。4、 不可议论客客人长短短,对客客要一视视同仁。5、 对同事要团团结友爱爱,不可可搬弄是是非,挑挑拨离间间,拉帮帮结派和和一些流流氓行为为。6、 不可在工作作时间吃吃东西,吸吸烟如需需要可到到指定地地点7、 工作时间不不可以打打私人电电话,手手机全部部关机。8、 不可利用工工作之便便以权谋谋私9、 近所能维护护好工作作区域的的设施设设备的保保养及维维修工作作。10、 非工作人员员禁止进进入工
16、作作区域。技师日常工工作标准准检查要要求1、 仪容仪表是是否规范范。2、 是否按排钟钟顺序上上钟。3、 是否出现挑挑钟、选选钟现象象。4、 遇见客人是是否主动动问好。5、 进入客人房房间是否否按标准准的敲门门程序执执行。6、 在房间与客客人谈话话是否按按标准执执行。7、 为客人按摩摩前是否否做到先先洗手。8、 为客人做按按摩是否否向按摩摩吧台报报清房间间号、技技师编号号、上钟钟时间。9、 为客人做按按摩前是是否做到到自我介介绍,报报清按摩摩项目、价价格时间间。10、 在为客人做做按摩过过程中,是是否问客客人按摩摩力度是是否适中中。11、 按摩做完时时,是否否询问客客人有不不到位的的地方,并并提
17、宝贵贵意见,虚虚心接受受。12、 技师离开房房间时是是否向客客人致辞辞。第三章 各各岗位职职责技师部岗位位职责1、 熟知公司和和部门的的规章制制度,人人事结构构。2、 熟知各个区区域的消消费项目目和收费费标准。3、 按时上、下下班,不不迟到早早退,准准时参加加每天的的班前、班班后会。4、 仪容、仪表表符合规规定的要要求,操操作当中中要规范范、统一一5、 必须为客人人提供“情、技技、快”的服务务方针,杜杜绝投诉诉。6、 尊重上司、服服从管理理,工作作中必须须做到“先服从从、后上上诉”的黄金金法则。7、 积极配合公公司或部部门组织织的各种种活动和和培训工工作。8、 工作中同事事之间要要相互合合作,
18、做做到分工工不分家家。9、 按时、按量量的完成成上级所所下达的的各项工工作任务务。10、严格格遵守公公司和部部门的各各项规章章制度和和管理条条例。技师主管岗岗位职责责1. 服从部门经经理的各各项指令令在部门门经理的的领导下下完成所所管辖区区域的日日常管理理工作。2. 根据部门制制定的规规章制度度提出和和保持所所负责区区域的管管理制度度并认真真贯彻落落实及时时完成部部门经理理所下达达的各项项任务。3. 熟悉卫生保保健知识识,按摩摩推拿知知识,掌掌握人体体肌肉组组织结构构和骨骼骼组织结结构,指指导服务务员为客客人提供供规范服服务。4. 严格管理好好按摩技技师对客客服务工工作,做做到公平平,公正正,
19、一视视同仁。5. 合理的安排排好时间间组织按按摩技师师进行岗岗中培训训保证按按摩手法法统一,技技术专业业6. 正确掌握和和运用按按摩程序序及各种种指法,根根据不同同对象的的客人提提供适合合该客人人所乐意意接受的的按摩法法。7. 严格执行各各项规定定,对各各岗位的的工作职职责、工工作程序序详尽了了解。有有一定的的组织和和指挥能能力,有有权对各各岗位下下达工作作指令。8. 从按摩技师师的日常常工作表表现,及及个人工工作成绩绩提出奖奖罚方案案上报部部门经理理审批执执行。9. 负责向库管管员领取取本部所所需各种种物品,做做好财产产进出清清点、保保管工作作,做好好遗留物物品登记记。10. 负责设备维维护
20、保养养与报修修工作。11. 提前为预定定客人做做好准备备工作。按摩技师岗岗位职责责1. 熟知公司和和部门的的规章制制度。2. 熟知各个区区域的消消费项目目和收费费标准。3. 服务直属上上司的各各项指令令,认真真完成本本岗位的的日常工工作。4. 按时上、下下班,不不迟到早早退,准准时参加加每天的的班前、班班后会。5. 对客服务中中要做到到服务规规范、语语言标准准化,技技术统一一化。6. 本着为客人人提供“情、技技、快”的服务务方针,杜杜绝投诉诉,提高高工作标标准,增增加经济济效益。7. 积极配合相相关区域域服务工工作人员员的推销销介绍工工作。8. 工作中同事事之间要要诚实守守信,相相互合作作,塑
21、造造团队精精神。第四章 技技师工作作程序1. 按时上下班班,不迟迟到不早早退,整整齐着装装,佩带带好工牌牌,仪容容仪表符符合规定定要求。2. 准时参加每每日的班班前,班班后会。3. 按顺序排钟钟坐钟4. 上钟对客服服务。5. 下钟填单送送票,6. 岗中培训7. 班后会总结结8. 夜间值班9. 正常下班按摩技师的的服务规规范技师在接到到电话上上钟的指指令后,快快速、重重新整理理仪容仪仪表,调调整精神神状态,同同时将排排钟编号号牌按排排钟、坐坐钟的管管理规章章制度排排好,按按规定,根根据不同同的区域域在(55)分钟钟内到达达指定房房间。进房时要礼礼貌的先先敲门三三下,服服务用语语:“您好,服服务员
22、,”如客人没有回应,按摩技师可将门推开,20公分再次轻敲三下,服务用语:“您好,服务员,”听到客人回应请进时,进入房间后,向客人微笑,问好,鞠躬,服务用语:“先生/女士,您好,”向客人介绍自己,并确定客人是否做XX按摩项目,服务用语:“我是X号,理疗、推油、保健按摩技师,很高兴为您服务您需要做理疗、推油、保健吗?”在技师向客人鞠躬问好后,在与客人谈话中,如:客人站立着,技师应站立回答客人的问题。如:客人是是坐着或或躺着的的,技师师应下蹲蹲与客人人沟通,如如:客人人要求按按摩技师师介绍一一下所有有的按摩摩项目,服服务用语语:“先生/女士,好好的,理理疗X元元,推油油X元,保保健X元元,您需需要做
23、哪哪种按摩摩。”如:客人还还是做原原先已定定的按摩摩项目,按按摩技师师应请客客人稍等等,并告告知客人人要先打打电话报报钟,之之后再洗洗净手后后顺便将将房门根根据做按按摩 的的项目,按按(排钟钟坐钟的的管理规规章制度度)标准准执行。服服务用语语:“先生/女士,好的,请请稍等,我我去打电电话报下下钟,洗洗净手。”按摩技师询问客人现在按摩开始吗?服务用语:“先生/女士,您好,现在可以开始吗?”经客人允许许后,技技师引导导客人躺躺好,并并告知客客人,现现在是几几点几分分,要做做的按摩摩?时间间。服务务用语:“先生女女士您好好,现在在时间是是几点几几分,为为您做的的按摩时时间为11小时,我我现在开开始为
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 技师 管理制度 培训 课程 24242
限制150内