DB36∕T 1508-2021 黄老门生姜栽培技术规程(江西省).pdf
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1、ICS 65.020.20 B 30 DB36 江西省地方标准 DB36/T 15082021 黄老门生姜栽培技术规程 Technical regulation for cultivation of Huanglaomen ginger 2021-12-14 发布 2022-06-01 实施 江西省市场监督管理局 发 布 DB36/T 15082021 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 产地环境.2 5 播前准备.2 6 播种.2 7 肥水管理.3 8 病虫草害防治.3 9 采收.4 10 留种.4 11 贮藏.4 DB36/T 150820
2、21 II 前 言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江西省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位:九江农业科学院、江西省农业科学院蔬菜花卉研究所、江西省农业技术推广中心。本文件主要起草人:沈少华、谢国强、陈学军、郭丽虹、周庆幈、方荣、彭春凤、周坤华、车品高、袁欣捷、袁倩、雷刚、陈艳芳、黄月琴、刘义诊、裴建明、周莺、刘荣华。DB36/T 15082021 1 黄老门生姜栽培技术规程 1 范围 本文件规定了黄老门生姜栽培的术语和定义、产地环境、播前准备、
3、播种、肥水管理、病虫草害防治、采收、留种和贮藏。本文件适用于江西区域内黄老门生姜生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 8321(所有部分)农药合理使用准则 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 525 有机肥料 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 黄老门生姜 Huanglaomen ginger(Zingiber officinal
4、e Rosc.)黄老门生姜,系江西省九江县黄老门乡(现更名为柴桑区岷山乡)地方生姜品种,植株直立,株高60cm 80cm,肉质茎簇状,不规则排列,皮薄、淡黄色,嫩芽浅紫红色。肉质黄白色,早熟,生育期180d 200d,产量2000kg/667m2 2200kg/667m2。并具有辛辣味较强、香味浓、纤维少、耐贮、品质好的特点。3.2 母姜 ginger mother 种姜播种发芽孕育出新姜后,于当年67月份采收的种姜残体。3.3 老姜 late harvested ginger 霜降前后收获的当年新生姜块,其组织充分老熟,纤维较多,水分减少,辛辣味较浓,可作种姜用于次年栽培。DB36/T 15
5、082021 2 3.4 仔姜 early harvested ginger 又称嫩姜,是指8月份开始采收的带芽新生嫩姜,其组织柔嫩,纤维少,水分多,辛辣味较淡。4 产地环境 产地环境应符合NY/T 391要求,远离“三废”污染源。土层深厚、排水良好、肥力中上的壤土或沙壤土、3年内未种过生姜的地块、前茬为水稻冬闲田为宜。5 播前准备 5.1 种姜选择 选择扁平状、颜色好、节间短而肥大且无病虫害的老姜块作种姜,淘汰水渍状、肉质变色、表皮容易脱落的姜块。5.2 种姜处理 5.2.1 晒种 催芽前,选择晴天晒姜种1d 2d,使姜皮变干发白,剔除病姜和破损姜。5.2.2 催芽 将精选晒种后的种姜平铺于
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