2023年食堂个人总结范文.docx

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1、2023年食堂个人总结范文篇一本学期我的工作出现了全新的挑战，在这段过去的时间里，承蒙学校领导重用，感谢学校培育，从本学期起先我走上了食堂主管岗位，负责对食堂全面工作的开展与落实，本学年总务处膳食部的各项工作接着坚持雷校长提出的服务、规范、高效、一流的原则，理清工作思路，强化各岗位责任制的落实，加强基础建设，加强岗位培训，提倡创建性开展工作。接着依照校长先进的办学理念，引导食堂人员养成专心工作、勤于思索的良好习惯，调整心态，精确定位，坚固树立服务、规范、高效、一流服务意识，尽最大努力解除师生的后顾之忧，高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食平安、为师生健康负责，为学校教学管理制度服务，为学校的发展

2、服务。我校自建校以来，始终以超常规的跨越式发展，学校食堂担负着为全校师生供应膳食保障服务的重任。可以说，食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最亲密相关的部门。通过这半个学期的工作，在主任的指导下，在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮助下我亲密协作主任，将食堂的各项工作落实到实处，与食堂的全体员工一道，不断完善自我，不断总结阅历，不断提高自身素养，使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升，把食堂的全面工作推向了一个新的层次，为学校发展供应了更好的后勤服务保障。从9月我全面接手食堂工作时起就遇到了很大的挑战，因为9月1日罗马校区中学部食堂新开，要从我光大食堂调派老员工十多名，由于种种缘由当时

3、人员很难招，光大食堂始终处在缺人的状态下运作，本学期在人员不足的状况下，我对食堂员工加强了职业道德思想培训和激励，对食堂管理实行了一带一，老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在管理别人的同时也要提高自己，对他们的工作不规范的地方刚好指出，并提出改进措施，指导他们如何使整体工作达到规范和标准，我利用一切机会帮助他们，直到本学期结束才把人员招齐。在常规工作方面，全体人员方向明确服务、规范、高效、一流这八字方针是学校领导对总务处工作的指导方针;我食堂组织全体员工仔细学习学校的方针政策，将学校领导的先进理念如何转化到实际工作之中，使我们的工作真正达到服务于学校的学校教学管理制度，服务于全校师生

4、，服务于社会，起到良好的综合效益;通过每周的例会，使员工的思想意识中形成了，我们的工作是在从事教化，既要体现服务，又要体现育人;既要主动工作，又要专心工作;通过这半学期的工作明显的展示了食堂员工的精神风貌和工作作风，使总的工作得到了有效进展。从每周一起先，坚持开早会，对员工不达标的地方刚好解决处理，总结昨天的全面工作，支配今日新的工作，对员工的日常工作进行考核和评价，使其工作在短时间内得到了明确;使员工在工作中不断提高，不断进步;每周五下午的例会，对食堂的整体工作进行总结和对下周工作进行支配，对员工的本周工作进行总结，帮助员工从工作思想上，专业学问上，技能上，服务看法上都能得到提升。篇二时间飞

5、逝，茫茫碌碌中已近年末，转瞬间又过了一年了。回顾过 去的每一天，我作为一名食堂工作人员，深感到责任的重大，工作压 力之沉重。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的 身心健康。所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就一年 来的工作状况总结一、工作看法今年以来我们把切实做好各项生活综合服务工作当作全年奋斗 目标，坚持以人为本，关切职工生活，为广阔干部员工办好事、办实 事的重要方面切实抓紧抓好， 使职工食堂真正成为干部职工满足的场 所。特殊是我们能够依据本单位的实际，坚持对员工进行生活服务 无小事、做好各项接待和为员工服务是我们的本分等项教化，使大 家从思想上相识到了做好本职工作的

6、重要性， 从而自觉地投身到各项 服务工作中去。职工食堂的全部工作人员，都能不遗余力 地做好各自的本职工作，受到了领导和员工的赞扬。二、服务质量职工食堂的工作常常与干部职工打交道， 涉及大家的吃喝等一些 详细问题，被人们认为是出力不讨好的工作。在这种状况下，我们 没有因为自己虽然做了许多工作但不到大家的认可而后悔， 而是尽心 尽力地搞好各项服务。我们没有辜负领导和广阔干部职工 的期望，领导以身作则，加强各方面的管理，并不断为大家创建良好的服务条件， 为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的 基础。我们在抓好各项管理的同时，还在变更经营模式、转变服务态 度、提高服务质量方面做了大量工作。我

7、们始终坚持以人为本的服务 理念，实行了多种服务方式，尽量为干部职工供应便利条件。三、饭菜种类就餐方面，我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化 的水平上，而是严格根据上级领导的要求，在服务看法和饭菜质量上 多下功夫。现在，职工食堂以一日三餐供应，每顿的主食都在六个品 种以上，副食也在四个以上，并每顿都配有两个肉菜和适口的菜汤。 为了做好这项工作， 职工食堂的管理、 服务和炊事员同志心往一处想， 劲往一处使，一心一意地为干部职工供应满足和优质的服务。职工食 堂还制定了每周的食谱和菜谱，予以公布，便于接受大家的监督。四、卫生状况我们本着主动负责的看法，仔细搞好食物平安和卫生工作。生活 服务工

8、作千头万绪， 最根本的工作要求就是要对广阔干部职工的生命 健康平安负责。因此，我们肯定要仔细贯彻食品卫生法，把依法 加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事， 列入 重要的管理日程，并做到责任到人，抓紧抓实，抓出成效。五、人员协调协调是贯穿于工作各个方面的一项重要任务， 事务和服务都包含 着工作协调的内容。首先，要协调好上下级的关系，对上要敬重而不 盲从，服务而不臣服，更不能违反原则。待下须以以诚、以情，不欺上瞒下、不搞不可一世。其次，要协调好内外关系，外求支持合作， 内求团结向上。 对外协调， 主要讲究相互协作、 求同存异， 避开冲突， 营造良好的执法协作环境。对内协调，主要是

9、要协调好领导与干部， 干部与干部，油田公司与二级单位、所属企业的关系，要在敬重业务 职权的基础上，化解症结，缩小冲突，团结协作，发挥整体效能，达 到协调的目的。第三，协调必需要讲究方法。要实事求是，从实际出 发。防止以偏概全，只见树木不见森林。要从团结的愿望动身协调问 题，求大同存小异。要严守公道，互不偏袒，要出于诚意和公心。不 要从私人感情或局部利益动身，对待和处理协调工作。六、下一步工作安排第一，要进一步相识做好生活综合服务工作的重要性和必要性。 加强生活服务工作是我们公司实行科学发展观，坚持以人为本， 关切干部职工生活和为干部职工办好事、办实事的重要举措。关切干 部职工的生活服务问题，说

10、究竟，事实上是一个政治问题、群众观点 问题。因此，我们在思想相识上要再深化、再提高，并将思想相识转 化为详细行动，想方设法，创建好的条件，更进一步办好职工食堂， 以便利干部职工就餐，为公司的可持续发展作出自己应有的贡献。 其次，要不断强化管理，切实抓好服务上档次工作。下一步我们 要做到围绕一个中心、突出两为方针、实现三个转变、达到四个满 意率。围绕一个中心，就是紧紧围绕公司的各项工作目标，把做好生 活服务工作与公司发展的大局紧密结合起来，以优质服务稳定民心， 以满足服务赢得民心， 从而达到凝心聚力， 促进发展的目的。 突出两为方针，就是要努力为干部职工服务，为干部职工办好事、办实事。 通过我们

11、的努力， 真正使生活服务工作成为公司领导与干部职工相互 信任的桥梁和纽带。实现三个转变，就是要实现思想模式、管理方式 和工作作风的转变， 把干部职工满足不满足作为检验我们各项管理工 作的标准，不断促进各项工作上台阶、上水平。达到四个满足率，就 是通过我们的努力，使职工食堂的服务满足率有较大提高，实现生活 服务的社会效益和经济收入达到双赢的实际效果。 当然，今年以来 ，我们虽然作出了一些工作成果，但距上级领 导的要求和广阔干部职工的期望还有肯定距离。 特殊是在公司目前快 速发展的新形势下，我们的工作步伐迈得还不够大。这些，都有待于 今后不断得到改进。 总之，食堂工作正在日渐步入正常化，正规化，优质化，食堂工 作人员也正在不断努力，逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合 作的团队，共同为事业的发展而静默奉献。