第十二单元化学与生活学案.docx

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1、第十二单元化学与生活学案初三化学第十二单元化学与生活导学案 第十二单元化学与生活12.1人类重要的养分物质一、学习目标：1.了解养分素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质。2.初步相识蛋白质、糖类、油脂、维生素在人类生命活动中的重大意义。3.通过阅读教材、视察和比较图片、查阅资料和探讨等活动学会自主和合作学习的方法。4.通过学习，形成合理支配饮食的意识，增加自我保健和爱护的意识和实力。【课前预习】1.列举生活中的常见食物。2.你知道有哪些物质是我们人体所必需的，各有什么作用？【情境导入】俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。请同学们思索：我们常吃的各种食物中含有哪些对人体

2、有用的养分物质，这些物质来自哪些生物，都有哪些作用？ 二、自主探究：【思索】人类为了维持生命与健康，除了阳光与空气外，必需摄取食物。食物的成分主要有_、_、_、_、_、_等六类养分物质，其中_、_、_即时组成细胞的物质，同时又为生命活动供应能量。学问点一：蛋白质【自学】阅读教材P86P88内容和图片，完成以下问题。1.功能：是构成的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要。成人每天需6070g2.存在动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分（如鱼、蛋、等）；植物的种子（如花生、）。3.构成：由多种（如丙氨酸、甘氨酸等）构成的有机高分子化合物。其主要组成元素有、等4.人体蛋白质代谢摄入胃肠道尿素+

3、CO2+H2O，放出热量蛋白质人体氨基酸水解人体所需各种蛋白质5.几种蛋白质(维持生长发育，组织更新)血红蛋白：由血红素(含Fe2+)和蛋白质构成作用：运输O2和CO2的载体CO中毒机理：血红蛋白与CO结合实力比与O2结合实力强多倍，导致而死。吸烟危害：、尼古丁、等酶：生物催化剂特点：高效性、选择性、专一性淀粉酶麦芽糖酶例：淀粉（能使碘变蓝）麦芽糖葡萄糖（人体可干脆汲取的糖）6.蛋白质的变性（不行逆）：破坏蛋白质的结构，导致其失去生物活性(变质)。引起变质的因素物理：高温、高压、紫外线、超声波等；化学：强酸、强碱、甲醛、有机溶剂、重金属盐（Ba2+、Hg2+、Cu2+、Ag+等）等应用：用水溶

4、液（福尔马林）制作动物标本，使标本长期保存。学问点二：糖类【自学】阅读教材P89P90内容和图片，完成以下问题。1.组成：由、三种元素组成。又叫做碳水化合物2.功能：是生命活动的主要物质（60%70%）3.常见的糖淀粉（C6H10O5）n：存在于植物种子或块茎中。如稻、麦、等。酶（C6H10O5）nC6H12O6血糖淀粉（肌肉和肝脏中）水葡萄糖C6H12O6（人体可干脆汲取的糖）呼吸作用：C6H12O6+6O26CO2+6H2O15.6KJ/g供机体活动和维持体温须要光合作用：蔗糖C12H22O11：主要存在于甘蔗、中。生活中白糖、红塘中的主要成分是蔗糖。果糖纤维素学问点三：油脂【自学】阅读教

5、材P90P91内容和图片，完成以下问题。1.分类：植物油脂：油（如大豆、植物油、花生等）；动物油脂：脂肪（如肥肉等）。2.功能：供应大量39.3KJ/g（比糖类多一倍，被称为人体内的燃料），每日摄入50g60g。3.脂肪：维持生命活动的能源。糖类和脂肪在人体内经氧化放出热量，为机体活动和维持恒定的体温供应能量。学问点四：维生素【自学】阅读教材P91内容和图片，完成以下问题。1.存在：、鱼类等（多数在人体中不能干脆合成，需从食物中摄取）2.作用：调整新陈代谢、预防疾病、维持身体健康。种类缺乏时的症状食物来源VA皮肤干燥、夜盲症、干眼症等鸡肝、牛肝、黄油及奶制品、鱼卵和蛋；胡萝卜、菠菜、小白菜、香

6、菜、西红柿、芦笋、花菜、柿子、桃、杏等VB1神经炎、脚气病、消化不良、食欲不振等豆类、糙米、牛奶、家禽VC坏血病、反抗力下降等柑橘类和番茄;青椒、菠菜、马铃薯中亦丰VD佝偻病、骨质疏松症牛奶、蛋黄、沙丁鱼、肝脏、鱼子酱、鱼肝油、乳油练习：1.分类：米饭、羊肉、苹果、白菜、牛肉、花生、糖果、瘦猪肉、黄瓜、鲜奶。主要含蛋白质的有；主要含糖类的有：；主要含油脂的有：；主要含维生素的有：。2.人体肝脏能够利用胡萝卜素合成维生素，因此肝病患者同时易患()。A.软骨病B.坏血病C.夜盲症D.脚气病?3.小钢患了重感冒，发烧快有一个星期了，体重明显下降。请问他体内有机物被消耗的量最大的是（）。A.糖类B.蛋

7、白质C.脂肪D.水4.处于生长发育时期的青少年，应多吃下列哪一组食物?()?A.甜食B.谷类食物C.含脂肪成分多的食物D.含蛋白质、钙、磷多的食物5.既不参加构成人体细胞，又不为人体供应能量的养分物质是（）。治疗方案效果A不穿衣服，不隔玻璃晒太阳B穿衣服，隔玻璃晒太阳C服钙片D服钙片及鱼肝油A.蛋白质B.水C.维生素D.糖类6.一婴儿患佝偻病，她的父母查阅有关资料，提出四种治疗方案。请你依据所学的学问，预料这四种治疗方案的效果。A.疗效显著B.有疗效C.疗效不显著D.没有疗效 学问点五：无机盐1.功能：构成人体组织的重要材料。2.几种无机盐的缺乏症状和食物来源:种类缺乏时的症状食物来源含钙的无

8、机盐佝偻病(鸡胸、X形或O形腿)；特殊是中老年妇女缺钙易骨质疏松奶和奶制品、牡蛎、胰腺、肝、谷、粗粮、干豆、坚果、蛋、肉、鱼等含磷的无机盐厌食、贫血、肌无力、骨痛等含蛋白质多的食物如鱼、虾、蛋、瘦肉、内脏、干豆类、杏仁、核桃、南瓜子等，磷的含量都很高含铁的无机盐缺铁性贫血（乏力、头晕等）海带、黑木耳、紫菜、香菇和芝麻酱；其次是动物的内脏、血、瘦肉；黄豆、蚕豆、豇豆等；干鲜果品中桃、红枣、杨梅、葡萄干、桂圆、松子仁、南瓜子等含碘的无机盐(微量)地方性甲状腺肿，儿童智力和体格发育障碍动物食品、海产品；蛋、奶含锌的无机盐(微量)生长发育不良、味觉发生障碍海盐和海产品学问点六：水1.功能：水是生命之源

9、，约占人体体重的_%_%，是人体细胞的主要成分之一。2.来源：食物中所含的水分、饮用水等。 【课堂小结】通过本节课的学习，你收获了什么？【回顾反思】想想你有哪些怀疑？还有什么学问想进一步探究？【学问总结】六大养分素食物来源作用糖类葡萄糖糖类是由三种元素组成的化合物。是人体主要的物质。（供能）葡萄糖在酶的作用下转变成和，同时放出。白糖、冰糖、红糖的主要成分是。霉变的大米中含有，它能损害人的肝脏，诱发肝癌等疾病。人体缺乏糖类时，可导致全身无力、疲乏、头晕、心悸、脑功能障碍、低血糖严峻者会昏迷。糖类过多时，就会转化成脂肪储存于体内，使人过于肥胖而导致各类疾病，如高血压、糖尿病等。蔗糖淀粉土豆、馒头、

10、米饭油脂油大豆、植物油、花生为机体活动和维持恒定体温供应能量，是维持生命活动的备用能源过多摄入易诱发心脑血管病，导致肥胖症、糖尿病等。（贮能）脂肪动物脂肪蛋白质鱼、肉、蛋、牛奶、大豆等蛋白质是一切生命的物质基础，构成人体的基本物质，是由多种组成的困难化合物。是人体组织更新和修补的重要原料。（构成）构成和修补人体组织；维持肌体正常代谢和各类物质在体内的运输；构成人体必需的起催化作用的各种酶和激素的主要原料；供应人类活动的热量。 维生素调整新陈代谢，预防疾病和维持身体健康。缺乏维生素A会引起；缺乏维生素C会引起。无机盐有些是构成人体组织的主要材料，有些调整新陈代谢，促进人体健康水水是人体重要的养分

11、物质，水占人体质量约。三、自我测评【课堂练习】课本P921.4.1.下列关于蛋白质的叙述中，错误的是（）A、世界上我国首次人工合成了具有活性的蛋白质B、蛋白质是组成细胞的基本物质，它是混合物C、蛋白质是由氨基酸构成的D、高温灭菌的缘由是加热后使蛋白质变性，从而使细菌死亡2.在口中咀嚼米饭和馒头时感到有甜味，是因为（）A米饭和馒头中含有葡萄糖；B唾液中含有葡萄糖；C唾液中含有淀粉酶，将食物中的部分淀粉催化水解为麦芽糖D唾液中含有麦芽糖，将食物中的部分淀粉催化水解为葡萄糖。3.缺乏维生素A，易患（）A夜盲症B软骨病C坏血病D神经炎和脚气病4.葡萄糖是人生理活动中的重要物质，它在人体组织工作中的作用

12、是（）A相互连接合成蛋白质B相互连接合成淀粉C与水反应，同时放出热量D被氧化，同时放出热量5.食物中的淀粉在人体内经酶的作用，与水发生了一系列反应，最终变成。葡萄糖在酶的作用下经缓慢氧化变成和。同时放出供的须要。这一反应的化学方程式为。6.与一氧化碳结合起来的实力是它与氧气的200多倍，使它不能再与氧气结合，人就会死亡；香烟烟气中含有几百种有害的物质，其中毒害作用最大的是、等，长期吸烟的人，易患、等，青少年吸烟还可导致早衰，成人后还会影响下一代的发育。【中考直通车】7.下列做法或相识不科学的是（）A重金属中毒，可饮用大量牛奶、蛋清等缓解毒性B缺铁易患骨质疏松症C我们应关爱健康、珍惜生命，远离霉

13、变食品，香烟和毒品D主动开发新能源8.人体中化学元素含量的多少干脆影响健康，缺乏下列哪种元素易导致贫血症（）A钙B碘C锌D铁9.下列关于某些养分物质的化学性质描述错误的是（）A.淀粉遇加碘食盐溶液会变蓝B.蛋白质遇重金属盐会失去原有的生理功能C.油脂在人体内能消化，氧化分解，释放出热量D.葡萄糖在植物体内可转化为蔗糖、淀粉或纤维素10.维生素C（C6H8O6）是维生素类中的一种，它在人体内不能合成，须从食物中摄取，它主要存在于（填写食物名称）中，它能增加人体的抗病实力，若缺乏维C,会引起病。取3粒维生素C，压碎后溶于水中，过滤，取少量滤液向其中滴加几滴紫色石蕊试液，试液变红，说明维生素C的水溶

14、液呈性。维生素C在酸性环境下较稳定，在高温时易被破坏。请您想一想，如何食用才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C？。【拓展延长】11.血红蛋白的相对分子质量为68000。其中铁元素的质量分数为0.33%，则平均每个血红蛋白分子中的铁原子的个数是（）A5B4C3D212.等质量的葡萄糖、油脂、蛋白质全部氧化放出的热量由高到低的依次是。13.已知某一种有机化合物在空气中完全燃烧后，只生成水和二氧化碳。试回答：从生成物分析，该有机化合物肯定含有什么元素？可能含有什么元素？今将9.6g该有机物完全燃烧后，生成水的质量为10.8g，生成二氧化碳的质量为13.2g。计算该9.6g有机物中都含有哪几种元素？各多少

15、克？ 【作业布置】 12.2化学元素与人体健康一、学习目标：1.了解人体的元素组成。2.了解一些元素对人体健康的重要作用。3.简洁了解一些对人体有害的元素。【课前预习】1.依据你的生活阅历，你知道人体中含有哪些元素吗？2.将收集到的商标或说明书中人体所需元素主要功能及来源在全班沟通。3.电视广告中常常提到葡萄糖酸钙、葡萄糖酸锌等，你知道它们的作用吗？【情境导入】元素自述甲：我是钙元素，在人体中只含2%。假如少了我，人就会得佝偻病和骨质疏松等病。我来源于奶类、豆类等食物中及人工制造的补钙保健品内。乙：我是碘元素。老钙兄，我虽然没有你的含量多，但我的功劳可不小。若少了我，人就会思维迟钝、得甲状腺肿

16、大病。我主要来源于海产品、加碘盐中。你家里用的是加碘盐吗？丙：我知道加碘盐要防潮、密封储存，待食物煮好后再放入，而不能把加碘盐放入锅中久煮。丁：铁老弟我呢，虽然我比不上你们，但人体缺少了我，就会造成缺铁性贫血。你知道为什么炒菜的锅会用我吗？我在许多食物中存在，如肝脏、蛋、鱼、豆类、芹菜等。 二、自主探究：学问点一：人体内的元素（50多种）【阅读】课本P92P93内容，完成以下问题。1.常量元素（11种）：在人体中含量%OCHNCaPKSNaClMg（约占人体质量的%。）【巧学妙记】谐音记忆常量元素：“羊探亲，带蛋鱼，（去）漂亮刘娜家”O、C、H；Ca、N、P；Mg、Cl、S、Na、K元素人体内

17、含量存在的位置存在的形式作用缺乏引起疾病主要食物来源钙成人体内约含1.2kg99%在于和中Ca10(PO4)6(OH)2晶体具有坚硬的结构支架青少年：佝偻病、；老年人：奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类钠80g120g细胞液维持人体内的水份和体液恒定肌肉痉挛、头痛钾成人约2g/kg细胞液维持肌肉和神经的功能以及代谢心率不齐等2.微量元素:在人体中含量%必需元素（20多种）:Fe、Co、Cu、Zn、Cr、Mn、Mo、F、I、Se等（谐音记忆：“铁姑同辛格猛母，服碘，死”）非必需元素:Al、Ti等有害的元素：Hg、Ag等【归纳】以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素形式存在(主要含有元素) 人体内元素元

18、素（主要含有元素）含量超过0.01%以无机盐的形式存在元素（主要含有元素）含量低于0.01%（1）必需元素：（2）：（3）： 学问点二：一些元素对人体健康的影响【阅读】课本P93P95，了解一些元素对健康的影响，并填写以下内容：元素对人体的作用摄入量过高、过低对人体影响食物来源铁的成分，帮助运输缺铁：簇新水果蔬菜、高蛋白食品，用铁锅炒菜等。锌影响缺锌：不振，生长，发育海产品、高蛋白食品、肝脏、小米硒、缺硒：；过量：大蒜、富硒大米等碘的重要成分缺少和过量都会引起海产品、加碘盐氟防治缺氟：；过量：【留意】物极必反，凡事都应有一个“度”，元素的摄入不应过量，应保持平衡。【学问拓展】儿童铅污染，可怕也

19、可防儿童铅污染是不容忽视的，但是，铅污染会给儿童带来怎样的后果，如何才能预防铅污染呢？儿童对铅汲取多，排泄少，体内存留的铅有50至70储于骨骼中，其余都储存在血液及脑等软组织中，因此，儿童极易被铅污染，由此导致铅中毒。目前国际上已将儿童铅污染分为5个等级，在各等级中儿童表现出的症状也不同，但主要危害儿童的智力、行为、实力的发育，造成儿童身高发育迟缓、留意力不集中、智商下降。据有关专家介绍，儿童铅污染及由此导致的儿童铅损伤是一个缓慢和渐进的过程，早期并无典型症状，但已经起先影响儿童的智力行为的发育和体格生长发育。一旦出现临床症状，往往血铅水平已经较高，铅的毒性作用很难逆转。铅会造成多脏器的损伤，

20、对孩子来说最主要表现出来的是神经系统的损伤，例如，影响儿童的认知实力。科学探讨表明，随着血铅浓度的增高，孩子的智商会降低，同时还会在儿童的神经行为学方面造成影响，比如多动症。那么如何才能有效地预防儿童铅污染呢？首先要在卫生方面引起留意，餐前洗手，勤剪指甲，少用化妆品；少吃含铅及易被铅污染的食品，如松花蛋、铁听罐头、爆米花等，不要用彩色器皿盛装酸性食品；不要让孩子将学习用品和玩具放在口中；尽量少带孩子去车流量大的路边；常食用含铁、锌或硒的食物，铁可以反抗铅的汲取，而锌、硒则可反抗铅在体内的积蓄并加速铅的排泄。同时在每天早上运用自来水时，应放去前一晚囤积在管道中可能被污染的水。据有关专家介绍，假如

21、家长留意让孩子坚持这些健康的生活习惯，一些遭遇铅污染儿童的血铅含量是能够自然降到平安范围的。你知道铅污染会给儿童带来怎样的后果吗？在日常生活中，为避开过量摄入铅元素，在饮食和生活习惯上应留意什么？ 【课堂小结】通过本节课的学习，你收获了什么？【回顾反思】想想你有哪些怀疑？还有什么学问想进一步探究？三、自我测评【课堂练习】课本P961.4.1.儿童缺“锌”会使发育停滞，智力低下，这里的“锌”指的是：（）A、元素B、分子C、原子D、离子2.下列关于元素与人体健康关系的叙述中，错误的是：（）A、缺铁会引起贫血。B、缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松。C、缺碘易患坏血病。D、缺锌会引起生长迟缓，发育不良。3

22、.硫酸亚铁可用于治疗缺铁性贫血。某贫血患者每天需补充1.40g铁元素，服用的药物中应含硫酸亚铁的质量至少为（）A.3.80gB.6.95gC.10.00gD.3.18g4.趣填“最”字：人体内含量最多的元素是。人体内含量最多的金属元素是。最轻的物质是。一切生物最基本的组成成份（液态）是。5.某品牌脱脂奶粉包装上标出的配料如下：白砂糖；脱脂乳；乳酸亚铁；维生素A；维生素D等。请写出（填序号）：配料中能产生能量的物质是；该产品配料中属于养分素的有；人体中缺少铁元素会引起贫血，该奶粉中可以补充铁的物质是。6.人体必需的元素，它是构成骨骼、牙齿的重要成份，人们可以从牛奶、蔬菜等食物中得到所的钙元素。假

23、如从食物中摄取的钙元素不足还可以用含有葡萄糖酸钙、碳酸钙的药物来补充。葡萄糖酸钙化学式是C（C6H11O7）2的相对分子质量是，其中钙、碳、氢、氧的四种元素的质量比是。某人每天需含1碳酸钙的药物“补钙”则他每天补充的钙元素。7.可溶性钡盐、汞盐、铅盐等重金属盐均能使蛋白质变性而失去生理活性，从而使人中毒。在硫酸铜、硝酸银、硝酸钡、氯化银4种物质中，无毒的是。医疗上常用硫酸钡作X射线透视肠胃的内服药剂，俗称“钡餐”。能否用碳酸钡代替硫酸钡？为什么？若误食可溶性钡盐，应如何解毒？【中考直通车】8.下列有关养分成分与人体健康关系叙述错误的是（）A缺铁会患贫血症B为防治佝偻病，过量补钙C摄入淀粉量不足

24、，会患低血糖D食用蔬菜、水果可以补充维生素9.钾元素可以调整体液平衡，维持肌肉和神经的功能及代谢。市场上出售的一种叫果味钾的补钾药，其主要成分是柠檬酸钾(C6H5K3O7H2O)，下列有关果味酸钾的说法中，正确的是（）.该物质每个分子中含个原子.该物质是由原子干脆构成的.该物质是由碳、氢、钾、氧元素组成的.该物质中碳、氢、钾、氧元素的质量比是10.探讨发觉，铝元素能损害人的脑细胞，因此，世界卫生组织规定，每月对铝元素的摄入量应限制在0.004以下，油条是中国北方常见的食品之一，100油条中约含0.33明矾KAl（SO4）212H2O明矾的相对分子质量是多少？若按一天食用100油条，铝元素的摄入

25、量是否超过平安摄入量？在日常生活中，除少吃油条以外，还应留意什么？11.化学可以帮助人类相识改造四周的世界，促进社会发展。糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本养分物质。下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。每100g含有养分成分糖类油脂蛋白质维生素C钙镁钠锌7.6g7.8g7.4g18mg201mg18.2mg30.8mg8.1mg燕麦片的养分成分中能与水反应生成氨基酸的养分物质是_；每克养分物质氧化时放出能量最多的是_；人体必需的微量元素是_。维生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊变红色，加热该溶液至沸腾，红色消逝。因此，烹调富含维生素C的食物时，应当留意_；在碱性条件下，维生

26、素C易被空气氧化，烧煮时最好加一点_【拓展延长】12.某种钙盐包装标签上的部分文字如下，请细致阅读后回答以下问题： 包装标签上钙含量是指_(填单质钙、碳酸钙、钙元素中的一种)。为了检验钙盐中是否含有碳酸钙，在家庭厨房里可选用的物质是。为了测定此盐中的钙元素含量，取10g这种盐溶于水，加入足量盐酸，生成0.132g二氧化碳。请计算加此加钙食盐中钙元素的质量分数.【作业布置】12.3有机合成材料一、学习目标：1.知道什么是有机物，了解有机高分子材料的分类和用途。2.知道塑料、合成纤维和合成橡胶的性能与用途，了解“白色污染”及环境爱护。3.会用简洁的试验方法区分棉纤维、羊毛纤维和合成纤维（如腈纶）织

27、成的布料。4.培育学生的自学实力、思维实力和表达实力，发展学生科学探究的实力。【课前预习】1.棉花、羊毛、和自然橡胶等属于材料，而日常生活中用的最多的、和等则属于材料，简称。2.链状结构的高分子材料，如、等具有热塑性；结构的高分子材料，如、等具有热固性。【情境导入】自年仅24岁的维勒用无机物氰和氨水合成了尿素，赐予有机物只能来源于有生命的动植物的神奇活力论以致命打击后，人们又以无机物为原料合成了多种有机酸、油脂类、糖类、彻底地打破了无机物与有机物之间的肯定界限。本课题的重点就是想让大家多了解一些常见的有机化合物和有机合成材料。二、自主探究：学问点一：有机物和无机物【自学】课本P97内容，完成“

28、活动与探究”后填空：1.由元素组成的纯净物是化合物，化合物主要分为两大类：和。2.有机物肯定含有元素，可能还含有等元素，但有的化合物如、等，尽管含有元素，却仍具有无机物的特点，因此，把这类物质看作无机物。【学问拓展】有机物与无机物的主要区分性质和反应有机物无机物溶解性多数不溶于水，易溶于有机溶剂有些溶于水，而不溶于有机溶剂耐热性多数不耐热，熔点较低，一般在400以下多数耐热，难熔化，熔点一般比较高可燃性多数可以燃烧多数不能燃烧电离性多数是非电解质多数是电解质化学反应一般比较困难，副反应多，反应速率较慢一般比较简洁，副反应少，反应速率较快无机物与有机物在性质及反应上的差别只是相对的、有条件的，不

29、同的有机物有其特别的性质。例如，乙醇、乙酸、乙醛、丙酮能与水以随意比互溶；四氯化碳、二氟二溴甲烷等有机物不但不能燃烧，反而可以用来灭火；乙酸及其金属盐能在水溶液中电离；三氯乙酸是一种强酸；有些反应，如烷烃的热裂解和三硝基甲苯的爆炸都是瞬间完成的，等等。学问点二：有机合成材料【阅读】课本P98P99有关内容，填空：有机高分子化合物是指_很大的有机物，简称有机高分子。自然有机高分子材料有、和等。合成有机高分子材料简称，主要指、等。【试验1】课本P99试验12-1，细致视察现象并记录。所用样品现象塑料袋片（链状）纽扣碎片（网状）结论：链状结构的高分子材料具有性，而多数网状结构的高分子材料一经加工成型

30、就不会受热熔化，因而具有_性。【探讨】装食品用的聚乙烯塑料袋应如何封口？电木插座裂开后能否热修补？【展示】翻看同学衣服上的标签，你相识这些服装标签的含义吗？棉花、羊毛及蚕丝属于纤维，涤纶、锦纶和腈纶属于纤维。【思索】1.合成纤维与自然纤维相比，有何优缺点？为什么自然纤维制品价格昂扬？2.棉花、羊毛和腈纶制品应如何区分？【试验2】燃烧不同的线线的类别燃烧时的现象结论棉线羊毛线尼龙线【试验3】1.拉扯橡皮筋，你发觉橡胶具有性。2.用砂纸打磨网球鞋底，你发觉橡胶具有性。3.燃烧车轮外胎碎片，你发觉。4.试验桌面上铺了一层橡胶，是因为。结论：合成橡胶和自然橡胶相比有以下优点：，广泛应用于轮胎和制鞋工业

31、。【阅读】课本P101P103有关内容，填空：1.合成材料的运用简单造成污染。废弃塑料会来了“污染”，大部分塑料长期积累会破坏，污染，污染。解决这个问题应当从以下几个方面着手：运用塑料制品。（现实中有哪些详细措施？）利用某些塑料制品。（举例子。）运用、的塑料。（图12-13）各种废弃塑料。（废弃塑料的回收存在什么样的障碍？当前有什么较好的措施解决这一问题？）2.将聚乙烯和聚氯乙烯分别点燃，会产生有刺激性气味的HCl气体，故不行以用来包装食品。3.相识塑料制品回收的标记P102图12-24。【思索】我们在生活中应当如何正确运用塑料袋等？【阅读】课本P103P104新型有机合成材料。1.高分子分别

32、膜2.医用高分子概况3.导电塑料4.复合材料 【课堂小结】通过本节课的学习，你收获了什么？【回顾反思】想想你有哪些怀疑？还有什么学问想进一步探究？【学问总结】_自然有机高分子材料：_化合物热固性塑料_有机化合物_合成材料_有机小分子_提问：1.有机化合物和无机化合物是以什么作为标准划分的？2.CO、CO2、CaCO3、Na2CO3、BaCO3等是有机化合物吗？3.为何称有机高分子为高分子？其分子结构有什么特点？三、自我测评【课堂练习】课本P105P1061.5.1.下列物质中不属于有机化合物的是()A淀粉B甲烷C乙醇D碳酸钙2.下列物质中属于有机合成材料的是()A羊毛B棉花C腈纶D自然橡胶3.

33、区分羊毛和涤纶最简洁的方法是()A放入水中看是否溶解B用肥皂水加以区分C通过燃烧方法辨闻气味和用手捻进行区分D分别测定它们的拉力进行比较区分4.下列表示塑料包装制品回收标记的是()5.国家质监局发布公告：禁止生产或进口有害的DEHA（C22H42O4）增塑剂的PVC食品保鲜膜。市场上保鲜膜的种类较多，要保证食品平安，必需留意识别。DEHA由_种元素组成，分子中C、H原子个数比为_。DEHA是一种_（填“有机物”或“无机物”）。塑料保鲜膜不宜包装热的油炸食品，因为高温时保鲜膜中增塑剂分子更简单从保鲜膜进入食品中。从微观角度说明其缘由是_。全世界每年生产、运用约上千万吨保鲜膜，运用后成为塑料垃圾，

34、为了爱护环境，你提出的一条合理化建议是_。6.商场出售的服装都挂有面料成分及洗涤说明的标签。下图为某服装的标签：面料中的自然纤维是，合成纤维是_、_。检验其主要成分为丝的简洁方法是_7.液晶是一种新型材料，广泛用于电子、仪表产品等。MBBA是一种探讨较多的液晶材料，其化学式为C18H21NO。MBBA的相对分子质量为。MBBA中含有种元素；1个MBBA分子中含有个原子。【中考直通车】8.新型降解材料聚乳酸能替代造成“白色污染”的聚苯乙烯材料。下列关于聚乳酸的单体乳酸（C3H6O3）说法不正确的是()A.乳酸由C、H、O三种元素组成B.乳酸中C、H、O的质量比为1：2：1C.乳酸分子中C、H、O

35、的原子个数比为1：2：1D.乳酸是碳和水的化合物9.2022年上海世博会祥瑞物“海宝”，以汉字“人”作为核心创意，既反映了中国文化的特色，又呼应了上海世博会会徽的设计理念。有一种“海宝”（如右图）的面料为羊毛（绒），内充物为无毒聚酯纤维。下列说法不正确的是（）A.聚酯纤维是有机物B.这种“海宝”不宜用碱性强的洗涤剂清洗C.羊毛的主要成分是纤维素D.可以用燃烧的方法区分羊毛与聚酯纤维10.下列物质不属于有机物的是（）A甲醛(HCHO)B葡萄糖(C6H12O6)C醋酸(CH3COOH)D碳酸(H2CO3)11.材料的应用和发展与人类文明的进步紧密相关，下列材料属于有机合成材是（）A陶瓷B青铜C聚乙

36、烯D玻璃钢12.今日是小明爸爸的生日。妈妈为爸爸斟了满满一杯白酒，小明远远就闻到了酒的特别香味，白酒的主要成分是，请用微粒的观点说明闻到香味的缘由。爸爸点燃了生日蜡烛，许愿后大家一起将蜡烛吹灭。这种熄灭蜡烛火焰的原理是。小明用压岁钱给爸爸买了一条真丝领带。日常生活中可以用的方法检验自然纤维和合成纤维。品名：芝麻糊包装材料：聚乙烯养分成分含量（每100g）淀粉10g磷350mg脂肪52g蛋白质20g钙1.5g锌7.0mg维生素E20mg妈妈说，蛋糕上层的奶油是用“木兰花”牌鲜牛奶加工得到的，牛奶中富含的养分素为；面粉是制作蛋糕的主要原料，面粉中富含的养分素为。包装蛋糕的塑料袋用后如随意丢弃会造成

37、。13.右表是某厂家生产的芝麻糊包装袋上的部分说明。表中的淀粉在人体内能转化为葡萄糖，葡萄糖在人体内最终生成_和_，同时放出能量供人体须要。表中的“钙、锌”指的是_（填“元素”、“原子”或“单质”）。该包装材料聚乙烯属于_（填“自然”或“合成”）有机高分子材料，包装时用_方法进行封口。14.超市中的很多食物用保鲜膜包装后出售。保鲜膜为什么可以“保鲜”呢？设计试验在A、B、C三只相同的玻璃杯中，分别注入等体积的蒸馏水，并在各玻璃杯外壁标明刻度，如图所示放置一周。试验现象一周后发觉：A杯中的水量几乎不变；而C杯中的水量削减较多；B杯中的现象是；说明请用分子的学问说明C杯中水量削减的缘由：；结论保鲜

38、膜除了可以阻挡食物中水分流失，还能隔绝，防止食物腐败。提出新问题制作保鲜膜的材料是热固性塑料还是热塑性塑料呢？试验在一只试管中放入少量保鲜膜碎片，用酒精灯缓缓加热，视察到碎片熔化，冷却后变成固体，加热又可以熔化。由此得出：制作保鲜膜的材料是（填“热塑性”或“热固性”）塑料。反思保鲜膜虽然能延长食品的保鲜期，但大量运用后丢弃会造成，所以要限制运用。化学物质可以造福人类，但有时也会给人类带来危害，请你再举一例说明。【拓展延长】15.调查你四周的环境中“白色污染”的状况及形成的缘由。用照片、漫画或黑板报的形式来宣扬“白色污染”的危害，并提出治理的建议，呼吁大家都来为削减“白色污染”而共同努力。【作业

39、布置】 第十二单元化学与生活复习一、复习目标：1.了解六大养分素（重点），及其对人体的生理作用；2.了解人体的元素组成元素的分类，微量元素对人体健康的影响（难点）；3.知道什么是有机物，有机高分子化合物的特点；4.知道常见的三大有机合成材料（重点），并能识别，了解其应用。【温故知新】学问点一：人类重要的养分物质【填表】蛋白质、糖类、油脂、维生素在人体生命活动的重要作用养分素生理功能放热实力食物来源蛋白质 糖类 油脂维生素【学问拓展】人体内主要物质的含量化合物质量分数/%化合物质量分数/%蛋白质糖类脂肪1518121015无机盐水其他3455671 学问点二：化学元素与人体健康1.人体由50多种

40、元素组成，其中含量较多的元素有11种，它们约占人体质量的99.5%。2.无机盐对人体健康影响很大，它们能够调整人体的新陈代谢，促进身体健康，有的还是构成人体组织的重要材料。以水、糖类、油脂、蛋白质形式存在(主要含有元素) 3.人体内元素元素（主要含有元素）含量超过0.01%以无机盐的形式存在元素（主要含有元素）含量低于0.01%（1）必需元素（2）（3）4.人体必需元素也应合理摄入，摄入过多或过少都不利于人体健康。5.一些元素对人体健康的重要作用元素对人体的作用摄入量过高过低对人体的影响钙钠和钾铁锌硒 碘氟6.某些物质对人体健康的损害物质对人体健康的损害一氧化碳甲醛黄曲霉素学问点三：有机合成材

41、料 热性热性 有机合成材料：特点合成纤维棉、毛、合成纤维的鉴别应用区分热塑性塑料和热固性塑料塑料应用有机合白色污染的形成和防治措施成材料特点合成橡胶应用化学合成材料的发展前景【学问拓展】1.塑料名称、代码与对应的缩写代号塑料名称聚酯高密度聚乙烯聚氯乙烯低密度聚乙烯聚丙烯聚苯乙烯其他塑料代码塑料代码01020304050607塑料缩写代号PETHDPEPVCLDPEPPPSOthers2.几种污染类型大气污染水污染土壤污染白色污染污染物主要来源主要危害防治措施 二、学问网络 三、自我测评1.人体所摄入的主要物质有：蛋白质糖类油脂维生素无机盐水空气等。其中属于有机化合物的是（）ABCD2.下列有关

42、说法正确的是（）A.合金、合成纤维、合成橡胶等都是有机合成材料B.洗涤剂具有乳化功能，可以去除餐具上的油污C涤纶、腈纶、羊毛等都属于自然纤维D.电木插座开裂后，可用加热熔化的方法修补3.长期受电磁辐射可引起人头昏、头痛、失眠等症，科学家发觉富含维生素的食物具有较强的防辐射损伤功能。下列食物中富含维生素C的是（）A.豆腐B.牛奶C.油菜D.米饭4.生产生活中到处充溢化学。下列化学学问的应用完全正确的一组是（）A用甲醛浸泡海产品可以保鲜多吃蔬菜水果有利于补充维生素B酒精灯失火应立即用灭火器扑灭煤气泄漏时应马上打开换气扇通风C铁皮表面镀锌可以防止锈蚀用铁矿石炼铁时尾气要净化处理D气体被压缩后可以存入

43、钢瓶量体温时温度计中汞原子受热变大5.化学源于生活，“柴、米、油、盐”中蕴含着很多化学学问。请你填空：(1)在新农村建设中，很多家庭兴建沼气池。沼气的主要成分是(2)大米的主要成分是淀粉。淀粉属于六大养分素中的(3)餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗掉，缘由是(4)市场上食盐的品种丰富，有碘盐、锌盐、钙盐、硒盐等。这些食盐中含的碘，、锌、钙、硒等是指(选填“原子”、“离子”、“元素”或“单质”)。6.“中国最漂亮的乡村”江西婺源，以“红、绿、黑、白”四大特色而著名。(1)“红”指红鲤鱼：食用红鲤鱼可以补充的养分素主要是；(2)“绿”指婺源绿茶：绿茶中含有儿茶素（C15H14O6H2O），儿茶素

44、由种元素组成；(3)“黑”指龙尾砚：罗文金星石头（主要成分是Fe2S）是制作龙尾砚的材料之一，Fe2S中铁元素和硫元素的质量比；(4)“白”指江湾雪梨种植雪梨需施适量氮肥。下列肥料中属于氮肥的是：。AKClBCO(NH2)2CCa(H2PO4)27.豆浆的养分价值很高，是人们宠爱的饮品之一。豆浆中含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素A、维生素C、烟酸和铁、钙等矿物质，其中钙的含量比其他乳类还要丰富。(l)豆浆中含有的主要养分物质是_；(2)豆浆机即需即制的优点给生活带来很大便利，豆浆制作完成，还可用随机附件滤网去除豆浆中的渣滓，使口感更好，该设计利用的操作原理是_；(3)黄豆中含有的皂角素能引起人

45、们恶心、呕畦和消化不良，因此，喝不熟豆浆对人体有害。但豆浆经烧熟煮透后，其中的有害物质即被破坏，这个过程发生的是改变（填“物理”或“化学”）；(4)小明同学通过化学课知道，人们误食重金属盐（如：硫酸铜、氯化钡等）可通过喝大量豆浆的方法解毒。你认为下列饮品也可以达到同样的目的（填序号）。牛奶果汁蛋清矿泉水食盐水8.特快电热壶由于快捷便利，被很多家庭、宾馆运用。请据图示回答：（1）制作材料中属于金属或合金的是(选填一种物质编号，下同)，属于有机物的是；（2）制作手柄的塑料属于塑料，(填“热塑性”或“热固性”)；（3）这种水壶具有水沸自动断电爱护功能，即水沸后因气压增大使电源开关自动断电。分子的角度

46、说明水沸后气压增大的缘由：。(4)损坏不能再运用的塑料制品，运用后成为塑料垃圾，为了爱护环境，你提出的一条合理化建议是。9.节假日双休日，去野炊实为一大快事。然而，在野炊的情趣之中，假如遇到下面一些问题，你该如何处理？（1）对野炊有阅历的人会告知你，餐具最好是导热性好，不易破裂的材料制成，你打算带的餐具时用制成的；（填字母）A.金属B.陶瓷C.无所谓（2）在“灶”上悬挂野炊锅时，应依据火焰调整野炊锅到合适的高度。你觉得缘由可能是。除溶质和溶剂因素外，你认为固体物质的溶解实力还与外界的有关。（3）野炊食谱如下：主食：馒头配菜：红烧肉、豆腐汤、牛肉干。主食和配菜中主要含蛋白质、油脂、无机盐和水等养

47、分素。从养分角度来看，你认为食谱还应添加；（填字母）A.炒鸡蛋B.牛奶C.黄瓜D.烤野兔肉（4）在引燃细枯枝后，假如快速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生许多浓烟，说明物质充分燃烧须要的条件是；（5）若不当心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），可用下列物质之一涂抹以减轻难受，该物质是；（填字母）A.食醋（pH7）B.食盐水（pH=7）C.肥皂水（pH7）（6）假如你运用自行车去野炊，回来用水清洗车后，应如何防锈？；（填字母）A.马上擦干B.链条传动部件涂上油C.涂油漆10.水在自然界净化中要把有机污物自发地转变为简洁的无机物质时，须要水中含有肯定的氧气有机物(C、H、O)+O2CO2+H2O，1L水中含有的有机物转变为无机物所须要的氧的量称为生化需氧量(BOD)，用g/L为单位表示，