(2.2.1)--申办绿色食品生产基地.pdf

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1、 任务2 申办绿色食品基地 项目二 绿色食品的认证绿色食品生产控制任任务务描描述述 请指导绿源饮料有限公司将苹果种植基地申报绿色食品生产基地。任任务务要要求求 完成本任务后，能够1.了解绿色食品基地标准；2.掌握绿色食品基地的申请程序。3.具有良好的团结合作意识和勇于创新的精神；具备适应社会的公共意识和合作精神。任务准备任务准备交流查阅交流查阅有关申报有关申报绿色食品绿色食品基地的学基地的学习资料。习资料。4一一.绿绿色色食食品品基基地地标标准准（一一）绿绿色色食食品品生生产产基基地地1 1.绿绿色色食食品品生生产产基基地地2 2.绿绿色色食食品品生生产产基基地地分分类类中中国国绿绿色色食食品

2、品发发展展中中心心根根据据一一定定标标准准认认定定具具有有一一定定生生产产规规模模、生生产产设设施施条条件件及及技技术术保保证证措措施施的的食食品品生生产产企企业业或或行行政政区区域域为为绿绿色色食食品品生生产产基基地地。（1 1）绿绿色色食食品品原原料料生生产产基基地地；(2 2)绿绿色色食食品品加加工工品品生生产产基基地地；(3 3)绿绿色色食食品品综综合合生生产产基基地地。种种植植类类企企业业必必须须制制定定作作物物病病虫虫害害防防治治措措施施、杂杂草草防防治治措措施施、轮轮作作计计划划、施施肥肥计计划划、农农药药使使用用计计划划、仓仓库库卫卫生生措措施施。养养殖殖类类企企业业须须制制定

3、定疫疫病病防防治治措措施施、饲饲料料检检验验措措施施（含含饮饮用用水水）、畜畜舍舍清清洁洁措措施施。以以上上两两类类企企业业还还必必须须建建立立严严格格的的档档案案制制度度（详详细细记记录录绿绿色色食食品品生生产产情情况况、生生产产资资料料购购买买使使用用情情况况、病病虫虫害害发发生生处处置置情情况况等等）、检检查查制制度度（二）绿色食品原料生产基地标准（二）绿色食品原料生产基地标准1.绿色食品须为该企业的主导产品，其产值或1.绿色食品须为该企业的主导产品，其产值或种养规模应占企业农业产值或总种养规模的种养规模应占企业农业产值或总种养规模的60%以上。60%以上。2.必须具备完善的绿色食品生产

4、管理机构，并2.必须具备完善的绿色食品生产管理机构，并制定出相应的管理技术措施和规章制度。制定出相应的管理技术措施和规章制度。4.4.接受绿色食品知识培训的专业技术人员应占接受绿色食品知识培训的专业技术人员应占职工人数的职工人数的5%5%以上。以上。5.5.必须具备相对独立的生态环境，并采取行之必须具备相对独立的生态环境，并采取行之有效的环境保护措施，使该环境保持在持有效的环境保护措施，使该环境保持在持续稳定的良好状态下。续稳定的良好状态下。6.6.必须具备完善配套的生产设施和机械，保证必须具备完善配套的生产设施和机械，保证稳定的生产规模，有抵御一般自然灾害的稳定的生产规模，有抵御一般自然灾害

5、的能力。能力。（三三）绿绿色色食食品品加加工工品品生生产产基基地地的的标标准准1 1.绿绿色色食食品品加加工工品品必必须须为为该该企企业业的的主主导导产产品品，其其产产量量或或产产值值占占该该加加工工企企业业总总产产量量或或总总产产值值的的6 60 0%以以上上。2 2.达达到到大大中中型型企企业业规规模模（以以资资产产衡衡量量）。（四四）绿绿色色食食品品综综合合生生产产基基地地的的标标准准（1 1）绿绿色色食食品品综综合合生生产产基基地地应应同同时时具具有有绿绿色色食食品品原原料料产产品品及及绿绿色色食食品品加加工工产产品品。（2 2）同同时时符符合合绿绿色色食食品品原原料料生生产产基基地地

6、及及绿绿色色食食品品加加工工品品生生产产基基地地的的标标准准。绿绿色色食食品品生生产产基基地地申申报报条条件件 凡凡符符合合绿绿色色食食品品生生产产基基地地标标准准的的企企业业，自自愿愿申申请请作作为为绿绿色色食食品品基基地地的的，均均可可作作为为绿绿色色食食品品基基地地的的申申请请人人。绿绿色色食食品品生生产产基基地地认认证证申申报报程程序序 一一 领领取取申申请请书书二二 填填写写申申请请书书申申请请人人按按要要求求填填写写绿绿色色食食品品生生产产基基地地申申请请书书，报报所所在在省省（区区、市市）绿绿色色食食品品办办公公室室。三三 实实地地调调查查由由各各省省（区区、市市）绿绿色色食食品

7、品办办公公室室派派专专人人赴赴申申报报企企业业实实地地调调查查，核核实实企企业业的的生生产产规规模模、管管理理、环环境境及及质质量量监监控控情情况况，写写出出正正式式考考察察报报告告。四四 中中心心审审核核五五 实实地地考考察察六六 中中心心终终审审绿色食品生产基地认证程序绿色食品生产基地认证程序中心审核中心审核领取申请领取申请填写申请填写申请实地考察实地考察中心终审中心终审实地调查实地调查三三.绿绿色色食食品品生生产产基基地地的的管管理理 1 1.全全国国绿绿色色食食品品原原料料标标准准化化生生产产基基地地监监督督管管理理办办法法（以以下下简简称称办办法法）该办法明确了基地管理工作由农业部绿

8、色食品管理办公室和中国绿色食品发展中心及省级绿色食品办公室负责组织实施，同时明确了各级管理机构的监督管理工作职责；确定了年度检查由基地建设单位自查、省绿办实地检查、农业部绿色食品管理办公室和中心备案审查的基地监督管理方式。办法对基地监督管理工作年度考核与奖惩办法也作了规定。2 2.绿绿色色食食品品基基地地的的管管理理其其他他要要求求 (1 1)绿绿色色食食品品标标志志使使用用绿色食品标志只能使用在被认定的生产地块、按绿色食品生产操作规程生产出的产品上，未认定的地块、按其他方式生产的产品，不得使用绿色食品标志。绿色食品标志还可以使用在以下方面：建筑物内外挂贴性装潢；广告、宣传品、办公用品、运输工

9、具、小礼物等。（2 2）时时效效绿色食品基地自批准之日起六年内有效。到期要求继续作为绿色食品基地的，需要在有效期满前的半年内提出续报。否则，视为自动放弃。（3 3）设设置置展展板板（4 4）档档案案记记录录（5 5）生生产产资资料料使使用用基地生产者在绿色食品地块要设置展板，记载如下事项：绿色食品XX基地生产地块；作物名称；产地编号；种植面积；负责人；时间。基地生产者田间档案记录在收获后由专门机构统一保存六年。基地必须使用经绿色食品发展中心推荐的绿色食品肥料、农药、添加剂等生产资料。请做一份绿色食品标志管理的培训方案。能能力力训训练练 1.1.绿色食品基地认证申报程序：绿色食品基地认证申报程序：2.2.基地管理基地管理23任务总结