月饼休闲食品生产线建设项目可研报告.docx

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1、XXXXX食品有有限公司司月饼、蛋蛋黄派系系列休闲闲食品生生产线建建设项目目简 介二一二二年五月第一章 总论1.1项项目名称称、性质质1.1.1项目目名称月饼、蛋蛋黄派系系列休闲闲食品生生产线建建设项目目1.1.2项目目性质新建1.1.3项目目承办单单位承办单位位：XXXXX食食品有限限公司项目负责责人：李李XX总投资：4000万万元1.2项项目概况况1.2.1建设设地点本项目选选址位于于XX县XX处。1.2.2建设设规模本项目占占地面积积25亩，总建筑筑面积1173888平方方米，包包括生产产车间和和库房1449000平方米米，办公公楼及其其它行政政生活服服务设施施17118平方方米，其其它

2、辅助助设施7770平平方米。1.2.3建设期期限该项目已已完成工工程前期期的各项项准备工工作，包包括市场场调研，建设规规模、项项目地址址、资金金来源的的确定等等。预计从本本简介的编编制到工工程竣工工验收、投产运运营共需需12个月月时间。1.2.4投资规规模及资资金构成成项目总投投资4000万万元，其中中固定资资产投资资3790万元，铺底流流动资金金210万元。在固定定资产构构成中，建筑工工程费用用19554万元元，设备备购置及及安装110566万元，其它费费用5550万元元（含征征地费用用），基基本预备备费230万元元。1.2.5资金筹措措项目总投投资4000万万元。项目资资金全部部由XXXX

3、X食品品有限公公司自行行筹措。1.3结结论月饼、蛋蛋黄派系系列休闲闲食品生生产线生生产项目目，符合国国家当前前产业政政策，符符合国家家可持续续发展战战略，符符合XXX市发展展规划，符合XXX县的的经济发发展规划划。从建设条条件方面面看：XXXXXX食品有有限公司司在XX县京深高高速公路路出口工工业区225亩，项目厂厂址选择择合理，工艺设设备选择择先进，能够在在国内市市场保持持领先，新上一一批大型型、新型型、自动动化或半半自动化化机械设设备，提提高生产产自动化化水平，降低劳劳动强度度和成本本浪费，提高产产品质量量和产品品口感。经测算，该项目目总投资资40000万元。项项目建成成投产后后，年实实现

4、销售售收入558588万元，年可纳纳税7990.336万元元，实现现年利润润9388.911万元，具有良良好的经经济效益益。该项项目还能能够大量量安排社社会就业业，为社社会和谐谐稳定发发展做出出贡献。综上所述述，该项项目技术术先进、设设计合理理，建设设较大的的联合车车间，解解决了新新型设备备落点问问题和工工艺连接接问题，能够提高高产品质质量和口口感，具有较好的的盈利能能力、抗抗风险能能力，社社会效益益、经济济效益显显著。因因此项目目的建设设是可行行的，建建议有关关部门批批准该项项目建设设。主要财务务数据序号名 称称单位数量1总投资万元400002固定资产产投资万元379003铺底流动动资金万元

5、2104营业收入入万元585885增值税金金及附加加万元477.396总成本费费用万元41288.7337利润总额额万元12511.8888所得税万元312.979税后利润润万元938.9110投资利润润率%11投资利税税率%12所得税前前内部收收益率%3213所得税前前财务净净现值万元44477.17714所得税前前投资回回收期年4.23315所得税后后内部收收益率%2416所得税后后财务净净现值万元2677717所得税后后投资回回收期年5.177第二章 项目建设设背景、必要性性及承办单位情况况2.1项项目建设设背景2.1.1项目建建设的政政策环境境根据食品品工业发发展规划划，十二二五期间间

6、食品工工业发展展的主要要预期目目标是：在结构构调整和和提高经经济增长长质量的的前提下下，十二二五期间间食品工工业增加加值年平平均增长长率为115%左左右；努努力扩大大深加工工和高附附加值食食品的出出口，出出口创汇汇年平均均增长88%，提提高重点点出口企企业的国国际竞争争力；逐逐步建立立合理的的膳食结结构，并并根据合合理膳食食的要求求，调整整食品工工业产业业结构；要优化化产品结结构，不不断开发发新产品品，提高高产品质质量和档档次，增增加花色色品种；食品工工业排放放的水、大气污污染物要要做到达达标排放放；综合合利用水水平要达达到200世纪990年代代国际水水平；形形成高效效的食品品质量安安全监控控

7、体系。并把方方便食品品和功能能性食品品作中国国食品工工业的发发展重点点之一。焙烤食品品糖制品品行业的的发展目目标是：适应不不同消费费人群的的需要，重点发发展方便便主食品品、功能能性食品品，如速速冻、微微波、休休闲食品品和中西西式快餐餐食品，提高人人们一日日三餐工工业化食食品比重重。积极极采用先先进生产产工艺，开发糕糕点、饼饼干、糖糖果、冷冷冻饮品品、果脯脯蜜饯及及休闲食食品新品品种，促促进传统统食品现现代化。2.1.2休闲食食品的功功能与特特征随着对休休闲食品品的研究究和认识识的不断断加深，其功能能性日益益受到人人们的关关注。近近日在一一次研讨讨会上，中外营营养学家家提出：可用休休闲食品品抗疲

8、劳劳。最新新的研究究表明，多食用用富含抗抗氧化性性物质的的食物对对抗拒疲疲劳和缓缓解压力力有显著著的作用用。抗氧氧化剂通通过控制制自由基基来促进进人体免免疫系统统。自由由基是氧氧的一些些不稳定定形式，会损害害人体的的一些重重要脂肪肪，从而而损伤人人体细胞胞。维生生素e、c和aa等抗氧氧化性物物质可以以控制这这些自由由基，保保护人体体免疫系系统，从从而可以以缓解生生活带给给人们的的心理和和生理上上的压力力，并防防止不洁洁净空气气带给人人体的影影响。目前中国国休闲食食品的主主要种类类有：糕糕点、面面包、饼饼干、谷谷物膨化化类、油油炸果仁仁类、油油炸薯类类、油炸炸谷物类类、糖食食类、肉肉禽鱼类类、干

9、制制果蔬类类等。如如今巧克克力、蛋蛋黄派等等新型休休闲食品品愈来愈愈得到消消费者的的青睐。1、功能能性休闲闲蛋黄派派蛋黄派是是一种夹夹心蛋糕糕的名称称，是最最近流行行起来的的一种集集茶点、早餐为为一体的的小食品品，由于于其浓郁郁的蛋香香味、松松软的口口感和丰丰富的营营养以及及独立包包装便于于携带，且保质质期比普普通糕点点明显延延长，很很快受到到了消费费者的青青睐。目目前市场场上的蛋蛋黄派所所用的糖糖类主要要为蔗糖糖，保湿湿剂大部部分是山山梨糖醇醇。功能性休休闲蛋黄黄派以低低聚异麦麦芽糖作作为一种种功能性性因子替替代蔗糖糖和保湿湿剂使用用，可以以为蛋黄黄派增加加保健特特色。低低聚异麦麦芽糖抗抗龋

10、齿性性甚佳，不易被被蛀牙病病原菌发发酵，牙牙齿不易易腐蚀。它与蔗蔗糖并用用时，也也能阻碍碍蔗糖因因与变异异链球菌菌作用，抑制龋龋齿。除除保持食食品的湿湿润外，低聚异异麦芽糖糖还可以以防止淀淀粉食品品老化，更利于于蛋黄派派保持不不变硬。除了保保湿、防防龋外，还具有有增殖双双歧杆菌菌、润肠肠通便等等保健作作用，赋赋予了蛋蛋黄派独独特的保保健功能能。2、月饼饼，代表表着中国国传统文文化。月饼是中中国传统统食品，是源远远流长、博大精精深的中中国文化化宝库中中极富魅魅力的文文化之一一，具有有精深的的文化内内涵，其其产品在在国内市市场被认认同是确确定不疑疑的。2.1.3项目目提出的的理由食品是人人类生存存

11、和发展展的物质质基础。我国有有13亿亿人口，人民的的生活水水平和饮饮食方式式在不断断提高和和改进，今后我我国的食食品工业业将继续续得到快快速发展展。根据据规划，十五期期间食品品工业产产值将以以每年110%的的速度递递增，预预计20005年年产值将将达到1138000亿元元。当今今世界食食品消费费的新潮潮流是风风味多样样化，家家庭烹饪饪方便化化，天然然保健营营养化。对中国国人来说说，为减减轻家务务劳动，方便快快捷的食食品是年年轻一代代的追求求。因而而粮油、肉禽加加工停留留在初级级加工阶阶段的状状况进一一步改变变，食品品加工业业占农牧牧业产值值的比重重将不断断提高。近几年年由于中中国经济济的崛起起

12、和影响响力的扩扩大，以以中国传传统食品品为主的的东方食食品正引引起世界界的关注注和重视视并形成成热点。因此我我国传统统食品工工业化生生产已形形成较强强的市场场需求，也是食食品工业业发展的的主流方方向。除蛋黄派派、月饼饼外，面面包、蛋蛋糕、江江米条等等休闲食食品也以以其重要要的功能能性，愈愈来愈得得到消费费者的青青睐。休闲食品品的高利利润近年年来呈持持续增长长势头，其增长长率已达达整个食食品工业业的2倍倍。因此此，休闲闲食品市市场潜力力还很大大，具有广广阔的发发展前景景，项目的的建设存存在着极极大的发发展空间间和市场场需求。基于上述述背景，本项目目建设应应运而生生。2.2 项目建建设的必必要性今

13、日的食食品市场场，休闲闲食品琳琳琅满目目、品种种繁多、风味多多样，加加之精美美大方的的包装，更为市市场增添添了一道道亮丽的的景象，其中以以蛋黄派派、蛋糕糕、面包包、月饼饼为代表表的焙烤烤食品得得到不断断发展。改革开开放三十余年年的发展展，使本本行业的的一些产产品早已已进入国国际化市市场，尤尤其近几几年来，外国企企业都看看好中国国市场，来华投投资猛增增，合资资、独资资企业发发展迅速速，从发发展趋势势看，还还有逐步步增强的的势头，各类产产品均有有其销售售市场和和消费群群体。2.2.1焙烤烤食品行行业是休休闲食品品的主体体，是劳劳动密集集型行业业，产业业吸纳就就业人员员多，具具有重要要的社会会效益。

14、我们大家家都知道道，焙烤烤食品行行业是休休闲食品品的主体体，作为传传统的劳劳动密集集型产业业，将对对国民经经济建设设发挥不不可替代代的支柱柱性作用用。通过过本项目目的建设设对于促促进县域域产业结结构调整整、解决决就业、发展地地方经济济也起着着非常重重要作用用，受到到各级政政府的大大力支持持。2.2.2是促进我国国食品工工业特别别是休闲闲食品行行业发展展的需要要随着我国国市场经经济发展展的不断断深入，促进了了企业思思想观念念进一步步转向市市场经济济轨道上上来，从从而有助助于市场场环境改改善，行行业生产产、经营营行为的的规范，有利于于焙烤食食品企业业的科技技进步和和技术创创新，增增强产品品的科技技

15、开发能能力，生生产出适适销对路路的产品品，参与与竞争，可以促促进行业业、企业业整体水水平的提提高，参参与国际际市场的的竞争。 为加加快缩小小与国外外先进水水平的差差距，促促进行业业健康发发展，对对于行业业的产品品结构、技术结结构、组组织结构构、布局局结构等等均应按按国内外外市场需需求，进进行必要要的调整整。以加加速企业业进步和和产品升升级，增增强国际际竞争力力。产品结构构调整，重点是是提高产产品质量量和档次次，增加加花色品品种，巩巩固行业业优势产产品，不不断开发发新产品品，特别别是高档档、高附附加值产产品。技术结构构调整，大力采采用生物物技术和和工程化化食品实实用新技技术，提提高休闲闲食品的的

16、科技含含量，推推动行业业向高层层次、高高水平方方向发展展。改革开放放以来，国内休休闲食品品行业经经过引进进技术和和设备进进行技术术改造，以及合合资企业业的大量量出现，使其生生产水平平和产品品质量已已有很大大提高。面对国国际竞争争带来的的考验，既有难难以预料料的严峻峻挑战，也有空空前巨大大的机遇遇。在逐逐渐形成成从田野野到餐桌桌完整产产业的过过程中，包括休休闲食品品在内的的中国食食品工业业通过追追踪国内内外消费费市场，牵动并并影响了了中国农农产品加加工业的的进步，拉动了了农村经经济的增增长。在在激活一一方热土土，造福福一方百百姓的同同时，也也将为国国民经济济的发展展提供日日益增多多的资金金。2.

17、2.3是本县县新的经经济增长长点的需需要新时期的的经济增增长点是是指适应应我国社社会经济济发展的的客观需需求和广广大居民民消费结结构变化化的新趋趋势，加加快发展展那些市市场需求求量大、产业关关联度高高、经济济效益好好、带动动作用强强的产业业和产品品。积极极培育和和扶持新新的经济济增长点点，是调调整和优优化经济济结构的的重要方方面和必必然选择择，是企企业扭亏亏为盈和和财政增增收节支支的关键键所在。现代经经济发展展的历史史经验证证明，在在各个发发展时期期，总有有一些产产业受需需求拉动动，增长长速度快快一些，成为整整个经济济发展的的主要带带动力量量和新的的增长点点。从我我国现实实情况看看，新的的经济

18、增增长点应应具有以以下特点点：一要要符合经经济增长长方式转转变的要要求，有有利于经经济增长长的集约约化；二二要与市市场需求求结构及及其变化化趋势相相一致，需求量量大；三三要有利利于产业业结构的的优化升升级，产产业关联联度高可可促进较较多的相相关产业业发展；四要投投资收效效快，能能形成经经济的良良性循环环，使相相关企业业出现新新的生机机和活力力。因此本项项目的实实施，完完全可能能成为我我县国民民经济新新的经济济增长点点，具有有可持续续发展的的潜力和和后劲，投资建建设本项项目是十十分必要要的。2.3承承办单位位简介承办单位位：XXXXX食食品有限限公司单位住所所：XXX县XX法人代表表：李XX注册

19、资本本：688万元XXXXX食品有有限公司司，主要生生产焙烤烤系列糕糕点、月月饼、面面包、食食品馅料料等休闲食食品。公司位位于XXXXX县县京深高高速公路路出口工工业区。成立200年多年年来，XXXXX食品品有限公公司已形形成河北北省糕点点食品加加工规模模型企业业，是中中华全国国工商业业联合会会烘焙业业公会理理事单位位，河北北省焙烤烤食品业业公会副副会长单单位。公公司现生生产的品品种有蛋蛋糕、混混糖、蒸蒸炸、西西点等，主要销销往京、津、冀冀、鲁、豫、内内蒙及东东北地区区。市场场覆盖面面广，县县在广大大客户和和消费中中享有极极好声誉誉。公司司连续获获得河北北省第七七届、第第八届、第九届届“消费者

20、者信得过过单位”，河北北省“重合同同、守信信用”单位等等荣誉称称号；公公司注册册商标“傅庄儿儿”被河北北省工商商局认定定为“河北省省著名商商标”，同时时企业还还首批通通过了国国家质检检QS企企业认证证。多年来，公司始始终重视视产品质质量安全全，恪守守“诚信务务实，客客户至上上，以人人为本，创新发发展”的经营营理念，坚持“诚信是是XX人的的宗旨，质量是是XX人的的责任”的企业业精神，使公司司得到了了快速发发展。为为适应新新形势的的要求，进一步步构思企企业长远远的发展展战略，建立完完善成熟熟的品牌牌形象，我公司司从优化化产品结结构，调调整技术术结构入入手，重重点提高高产品质质量和档档次，增增加花色

21、色品种，决定新新建月饼饼、蛋黄黄派系列列休闲食食品生产产线建设设项目，为广大大消费者者提供更更多、更更好的营营养、健健康、安安全的糕糕点系列列休闲食食品。第三章 市场场分析3.1市市场前景景相关资料料显示，美味零零食能减减轻人的的心理压压力，并并能帮助助使用者者缓解自自身情绪绪，保持持心情舒舒畅。正正因为如如此，在在人们的的日常开开支中，美味休休闲食品品的开支支也是必必不可少少的一部部分。即即使在深深受经济济危机的的这几年年里，休休闲食品品收到的的冲击依依然很小小，国人人对休闲闲食品的的需求也也呈现出出不减反反增的势势头。中投顾问问食品行行业研究究员周思思然认为为，随着着我国经经济水平平的提高

22、高及旅游游业的兴兴盛，我我国休闲闲食品市市场需求求量呈持持续增长长势头，食品品品种逐渐渐多样化化。近几几年，我我国休闲闲食品市市场每年年需求额额超过千千亿元，市场规规模正在在以几何何级的速速度增长长，消费费市场也也在快速速增长，年增幅幅在255%左右右。20099年，我我国休闲闲食品市市场容量量虽然已已高达4400亿亿元以上上，但人人均消费费量仅为为23.6g，远低于于发达国国家每年年人均消消费3.2kgg的水平平。随着着我国经经济水平平的提高高及人们们消费水水平、购购买能力力的不断断提高，休闲食食品市场场仍将会会以200%以上上的速度度增长，仅仅休休闲食品品企业注注册一项项就已高高达100多

23、万家家，这些些数据无无疑都昭昭示着我我国休闲闲食品企企业在未未来具有有巨大的的发展潜潜力和生生存空间间。因此，产产品市场场前景广广阔，发发展潜力力巨大。3.2营营销策略略为了实现现公司的销销售目标标，在当当前市场场现状下下，应尽尽快调整整策略，创新观观念，全全面进行行品牌推推广。（1）创创新产品品，创新新观念随着休闲闲食品的的市场不不断扩大大，竞争争必将加加剧，企企业应树树立品牌牌意识，不断创创新，适适时推出出适应市市场的个个性化产产品，以以此来创创造市场场差异化化策略，积极谋谋求市场场竞争优优势。行行新品研研发，保保证市场场占有率率增长。（2）采采用明星星代言策策略，树树立品牌牌形象。休闲食

24、品品不是生生活必需需品，这这就要求求休闲食食品本身身能有效效吸引到到目标消消费者的的关注，并在其其心目中中产生足足够的影影响力，才有可可能实现现最终的的成功销销售。为此，休休闲食品品厂家大大多注重重明星代代言推广广，期望望借助明明星的知知名度和和号召力力来提升升消费者者是关注注度，吸吸聚行业业目光，在“明星”影响力力的带动动下快速速提升产产品知名名度，强强化产品品的品牌牌影响力力和形象象力，成成功引领领休闲食食品消费费的风潮潮。我公公司启用用央视著名名节目主主持人方方琼伦代代言，对对我公司司产品进进行了完完美演绎绎，这也也为我公公司休闲闲食品推推广铺垫垫了道路。（3）加加强市场场营销，提高服服

25、务品质质为适应市市场日益益提高的的质量要要求，企企业必须须把握市市场动态态，进行行新品的的开发，并严格格按照质质量标准准，生产产高质量量的产品品。同时时加强对对消费者者的促销销力度，培养对对品牌的的忠诚度度。牢固固树立品品牌第一一思想，把品种种开发和和产销对对路切实实当作大大事来抓抓，并最最终树立立起有口口皆碑的的品牌形形象。3.3营营销方案案产品营销销应建立立完善的的销售网网络，组组建强大大的销售售队伍，经验丰丰富的营营销人员员对销售售队伍进进行经常常性的业业务培训训，来提提高销售售人员的的业务知知识和水水平。公公司制定定出十年发展展规划，调整产产品结构构，整合合市场营营销网络络，制定定营销

26、策策略，迅迅速提高高营销能能力，提提升效益益，培养养提高客客户忠诚诚度，建建立长期期的稳定定的合作作关系，按照企企业战略略方针稳稳步发展展企业。第四章 建设规规模与产产品方案案4.1建建设规模模4.1.1建设设规模确确定的原原则 1、合合理确定定经济规规模，即即在一定定技术经经济条件件下，可可使项目目投入产产出比、资源和和资金的的利用、经济效效益等都都有较好好的建设设规模。 2、市市场容量量、目标标市场、可能占占有的市市场份额额对建设设规模的的制约。 3、项项目需要要而又有有可能获获得的自自然条件件对建设设规模的的制约。 4、资资金、原原辅材料料、主要要外部协协作条件件等对建建设规模模的制约约

27、。4.1.2建设设规模 根据市市场调查查预测，以及企企业资金金、外协协条件的的考虑，本项目目占地面面积255亩，总总建筑面面积1773888平方米米，包括括生产车车间和库房1449000平方米米，办公公楼及其其它行政政生活服服务设施施17118平方方米，其其它辅助助设施7770平平方米。4.2产产品方案案4.2.1产品品方案确确定原则则 1、产产业政策策：产品品方案应应符合产产业政策策，并具具有较强强的市场场竞争力力和较高高的技术术含量。 2、环环境条件件：确定定产品方方案应考考虑环保保要求和和可能获获得的环环境容量量以及环环保治理理设施的的投资等等因素。 3、原原辅材料料、燃料料的供应应：考

28、虑虑所采用用的主要要原辅料料、燃料料的可得得性，以以及数量量、质量量的稳定定性。 4、技技术装备备：产品品方案应应与可能能获得技技术装备备水平相相适应。4.2.2产品品规模的确确定项目建成成后，年年生产月月饼馅料料1000吨、月月饼3000吨、蛋黄派派5000吨、蛋糕112000吨、江江米条2260吨吨、拉丝丝面包5500吨吨、桃酥酥2000吨、其其它糕点点6000吨。第五章 厂址选选择5.1厂厂址所在在位置现现状5.1.1地点点与地理理位置 本项目目选址位位于XXX县XX处。项目目地理位位置优越越，交通通运输方方便。5.1.2厂址址土地权权属类别别及占地地面积本项目占占地面积积25亩，符合国

29、国家用地地政策，符合XXX县工业建设设总体规规划，符符合XXX县京深高高速公路路引线两两侧新兴兴工业区区总体规规划。项目不涉涉拆迁及及移民安安置。拟拟建项目目的征地地按国家家规定进进行，土土地使用用权通过过出让获获得。从该地块块历史情情况分析析，项目目选址不不会造成成相关不不利影响响，如压压覆矿床床和文物物，对防防洪和排排涝无不不利影响响，不会会影响通通航及军军事设施施。5.2厂厂址建设设条件5.2.1地形形、地貌貌情况XX县位位于冀中中平原腹腹地，隶隶属河北北省XXX市，为为河北省省35个个“环京京津都市市圈”县县市之一一。临近近首都机机场、天天津海港港，京广广铁路、1077国道、京深高高速

30、公路路和正在在建设的的京郑快快客铁路路、张石石高速公公路纵穿穿南北，可满足足客货的的铁路、公路、航空、海运等等不同层层次的运运输需要要，两小小时内可可实现“上天入入海”。全县地地势较为为平坦开开阔，自自西北向向东南略略有倾斜斜，海拔拔43.2-113.44米，高高差299.8米米，坡降降0.775，坡比11/13339。5.2.2工程程地质与与水文地地质项目场地地表面平平坦，地地质条件件单一，地下水水埋藏较较深，一一般位于于16米米以下。场地属属冲积平平原，地地质主要要为第四四系冲积积物组成成，环境境稳定，宜作建建筑场地地。5.2.3气候候条件XX属东东部暖温温带半干干旱季风风性气侯侯地区，大

31、陆性性气侯特特点显著著、四季季分明。春季干干燥多风风，夏季季炎热多多雨，秋秋季晴和和高爽，冬季寒寒冷少雪雪。夏至至日受到到太阳照照射的时时间为113时227分、冬至日日为7时时36分分，相差差近6个个小时。日照总总时数为为29885.88小时，太阳年年辐射总总量为1130.8299千卡/cm。年平平均降水水量5445.88毫米，年最大大降水量量为10023.2毫米米(19954年年)，年年最小降降水量2243.2毫米米(19975年年)。 70以上降降水集中中于六、七、八八三个月月，秋季季（九、十、十十一月）占133.7，春季季（三、四、五五月）占占7.99，冬冬季（十十二、一一、二月月）占2

32、2.9。年平平均气温温11.7，最热月月为七月月，月平平均气温温26.2。历年极极端最高高气温440.33，地地面极端端最高温温度699.3。最冷冷月为一一月，月月平均气气温-55.4，极端端最低气气温-221ll，地地表极端端最低-24.5。年平均均地面温温度144.3。年蒸蒸发量1171116毫毫米。无无霜期1185天天左右。全年大大于等于于0的积积温为446322.6，大于于等于33的积积温为445711.3，大于于等于110的的积温442544.5，大于于等于115的的积温为为38005.ll。5.2.4社会会环境条条件XX县隶隶属河北北省XXX市，位位于太行行山东麓麓山前平平原的京京

33、、津、保三角角中心地地带，北北距北京京89公公里，东东距天津津1255公里，南距XXX555公里。总面积积7144万平方方千米。XX县辖辖4个镇镇、122个乡，总人口口56万万人。XX投资资环境优优越，政政策措施施优惠。县委、县政府府始终把把“开放放带动”作为促促进县域域经济发发展的战战略性措措施，制制定了“对接京京津”的的总体战战略，提提出了“依托京京津、服服务京津津、发展展XX”的的工作思思路，出出台了优优化投资资环境鼓鼓励内外外商投资资的优惠惠政策和和奖励办办法，制制定了建建设项目目联合办办公审批批制度、重点项项目封闭闭运行制制度、对对内外商商投资企企业实行行挂牌保保护和对对重点企企业统

34、一一收费等等制度，县直223个部部门作出出了“优优化投资资环境、热情为为企业服服务”的的承诺。全县上上下“人人人维护护投资环环境、人人人维护护XX形象象”的开开放格局局已经形形成。5.2.5交通通运输条条件本项目建建设地点点在河北北省XXX县XX，东东距京石石高速11公里，西距张张石高速速21公里里，交通通便利，地理位位置优越越，具有有良好的的投资发发展环境境。第六章 土地利利用为全面贯贯彻落实实国务务院关于于深化严严格土地地管理的的决定，珍惜惜和合理理利用土土地和切切实保护护耕地的的基本国国策，促促进建设设用地的的集约利利用优化化配置，加强工工业项目目建设用用地的管管理水平平，中华华人民共共

35、和国国国土资源源部制定定了工工业项目目建设用用地控制制指标（国土土资发20008224号)。控制制指标是是对一个个工业项项目（或或单项工工程）及及其配套套工程在在土地利利用上进进行控制制的标准准，适用用于新建建工业项项目，改改建、扩扩建工业业项目可可参照执执行。它它是国土土资源管管理部门门在建设设用地预预审和审审批阶段段核定工工业项目目用地规规模的重重要标准准，是工工业企业业和设计计单位编编制工业业项目可可行性研研究报告告和初步步设计文文件的重重要依据据。6.1土土地现状状本项目占占地面积积25亩，所占土土地为工工业用地地，符合合国家用用地政策策，符合合XX县土土地利用用总体规规划。6.2投投

36、资强度度土地等别别按照财政部部 国土土资源部部关于调调整新增增建设用用地土地地有偿使使用费政政策等问问题的通通知（财综20006448号）有关新新增建设设用地土土地有偿偿使用费费征收等等别划分分的规定定执行；工业行行业分类类按国国民经济济行业分分类(GB/T47754-20002)执执行。本项目属属于“食食品制造造业”大大类中“焙烤食食品制造造”中的的 “糕糕点、面面包制造造”，行行业大类类代码“14”，小类代代码“114111”，XXX县属于于第十二二等地区区，投资资强度指指标是660万元元/公顷顷。项目目的固定定资产投投资额为为37990万元元。投资资强度控控制为1151.6万元元/亩，高

37、于于该地区区用地投投资强度度指标。6.3容容积率本项目的的容积率率控制指指标大于于0.88，本项项目的总总建筑面面积1773888平方米米，实际际容积率率为1.04，达到到工业项项目建设设用地控控制指标标的规定定。6.4建建筑系数数依据控制制指标，工业项项目的建建筑系数数应不得得低于330%。本项目目建筑系系数为551.991%，达到了了工业项项目建设设用地指指标的规规定。6.5行行政办公公及生活活服务设设施依据控制制指标，工业项项目所需需行政办办公及生生活服务务设施用用地面积积不得超超过工业业项目总总用地的的7%。严禁在在工业项项目用地地范围内内建造成成套住宅宅、专家家楼、宾宾馆、招招待所和

38、和培训中中心等非非生产性性配套设设施。本项目行行政办公公及生活活服务设设施建筑筑面积117188平方米米，占地地面积7728平平方米，占项目目总用地地的4.37%。满足足了工业业项目建建设用地地控制指指标规定定的条件件。项目目用地符符合XXX县土地地利用总总体规划划。6.6绿绿地率依据本控控制指标标，项目目的绿地地率不得得超过220%，本项目目的绿地地面积为为11660平方方米，绿绿地率为为7%，达达到工业业项目建建设用地地控制指指标的规规定。土地利用用合理性性进行分分析见下下表：土地利用用合理性性分析表表项目名称称单 位数 量备 注总占地面面积16666625亩全厂建筑筑面积：173888生

39、产设施施149000附属生产产设施770办公生活活设施17188建设投资资万元37900投资强度度万元/公公顷22744指标6660容积率1.0指标11.044建筑系数数%51.991指标330%绿化率%7指标220%行政办公公及生活活服务设设施所占占比重%4.377指标77%第七章 技术方方案、设设备方案案和工程程方案7.1技技术方案案月饼在我我国被赋赋予了特特殊的中中国传统统文化。月饼馅馅料大多多以多糖糖、豆沙沙为原料料。随着着经济的的发展，消费者者的口味味也在不不断变化化。在西点点中，蛋蛋糕类产产品如何何让其保保持水份份流失差差，防止止淀粉老老化，保保持其不不变硬，如何推推陈出新新，既要

40、要口感好好，还要要有营养养保健的的功能，是未来来糕点类类休闲食食品的发发展方向向。项目目既要与与传统的的、现有有的工艺艺相配套套，还要要能够做做到与未未来发展展技术相相衔接，是本项项目的主主要原则则。7.1.1生产产工艺流流程7.1.1.1月饼饼生产工艺艺流程7.1.1.2蛋黄派派生产工艺艺流程7.1.1.3 面包生生产工艺艺流程本工艺采采用先进进设备，流程短短，易于于操作，适宜工工业化生生产。7.2主主要设备备选择7.2.1主要要设备选选型及来来源7.2.1.11主要设设备方案案选择的的基本要要求1、主要要设备方方案与选选定的建建设规模模、技术术方案相相适应，满足项项目投产产后使用用的要求求

41、。2、主要要设备之之间、主主要设备备与辅助助设备之之间的能能力相互互配套。3、设备备质量可可靠、性性能成熟熟，能保保证生产产和产品品质量稳稳定。4、在保保证设备备性能的的前提下下，力求求经济合合理。5、拟选选的设备备符合政政府部门门或者专专门机构构发布的的技术标标准要求求。7.2.1.22主要设设备选型型及来源源该项目主主要设备备、设施施包括搅搅拌机、和面机机、起酥机机、面包包生产线线、隧道道炉、电电烤炉等等生产设设备和必必要的检检测设备备。设备选选择立足足国内，突出技术术先进和和信誉良良好的国国内生产产厂家。购置设设备费用用估算投资资960万元。本项目需需购置生生产设备备6033台（套套），

42、设设备额定定功率3358KKW。主主要生产产设备如如下表。表4-11 主要要设备一一览表序号名称规格型号号数量生产厂及及国别一调粉设备备1）搅拌机B601广东恒联联食品机机械有限限公司2）搅拌机B601广东省番番禺市恒恒联食品品机械厂厂3）搅拌机B301广东恒联联食品机机械有限限公司4)搅拌机B801广东恒联联食品机机械有限限公司5）搅拌机YJ68802上海信加加实业有有限公司司6）和面机MSMJJ-8001安平县鑫鑫旺食品品机械厂厂7）和面机HWY7755山东省章章丘市炊炊具机械械总厂8）和面机HWY3302山东省章章丘市炊炊具机械械总厂9）和面机HW1550B1山东省青青城市超超然食品品机

43、械有有限公司司10）和面机HWT5501山东省章章丘市炊炊具机械械总厂11）槽型混合合机CH2000A1中外合资资上海天天祥健台台制药机机械公司司12）双速立式式和面机机HS6001广东番禺禺力丰食食品机械械厂13）打粉机SS-11A2珠海三麦麦机械有有限公司司14）打蛋机SM-44016新麦机械械有限公公司二成型设备备1）起酥机QS-5500BB2广州红菱菱电热设设备有限限公司2）起酥机SM-5520FF2广州新麦麦食品机机械有限限公司3）月饼自动动包馅机机WL-YYBAMM2上海伟隆隆机械设设备有限限公司4）月饼自动动成型机机WL-YYZC2上海伟隆隆机械设设备有限限公司5）切条机1自制6

44、）蛋糕机8001上海花元元食品机机械有限限公司7）面包涂层层机HX-2220001安徽维斯斯达食品品包装技技术有限限公司8）面包生产产线HX-1160SS1安徽维斯斯达食品品包装技技术有限限公司三熟制设备备1）电烤炉NF-DDL319广州鑫南南方电热热食品机机械有限限公司2）燃气油炸炸锅JL-YYZG-C6容城县嘉嘉和食品品机械厂厂3）隧道炉TL-33001广州浩胜胜食品机机械有限限公司4)热风旋转转炉MS-11004麦胜食品品机械有有限公司司5）燃油旋转转炉QMJ3河北欧美美佳食品品机械有有限公司司四包装设备备1)枕式自动动包装机机ZW-3300EE4广东松川川机械有有限公司司2）枕式自动动

45、包装机机WW1770R-M4上海伟隆隆食品机机械有限限公司3）墨轮印字字封口机机TRM-98002温州市华华侨包装装机械厂厂五工装1）模具500六检测设备备1)天平0.1gg52)分析天平平0.1mmg33)干燥箱24)红外检测测仪25)微生物培培养箱36)超净工作作台27)生物显微微镜38)酸度计27.3工工程方案案7.3.1厂区区建设规规模及建建筑结构构本项目占占地面积积25亩，总建筑筑面积1173888平方方米，包包括生产产车间和和库房1449000平方米米，办公公楼及其其它行政政生活服服务设施施17118平方方米，其其它辅助助设施7770平平方米。7.3.2设计计原则满足建筑筑功能及及使用要要求，