晋邦员工手册08207375.docx
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1、员工手册Employee Handbook目 录总经理致致辞 第一章 酒店简介介 第二章 组织架构构图 第三章 经营理念念与酒店店宗旨 第四章 管理原则则 第五章 管理机制制 第六章 劳动条例例 第七章 员工福利利 第八章 员工考勤勤 第九章 员工行为为规范 第十章 奖惩条例例 第十一章 紧急情况况处理 第十二章 释义 后记 总经理致致辞亲爱的员员工: 您好好!山西晋邦邦大酒店店员工工手册和和大家面面对面了了。我们们制订这这本员工工手册的的宗旨,是是为员工工提供一一个行动动指南,使使所有员员工在这这里都可可以找到到很好的的归宿感感。我仅代表表山西晋晋邦大酒酒店,热热忱欢迎迎您加入入晋邦这这个团
2、队队,我们的的共同目目标是以以高水平平的酒店店管理,高高素质的的员工队队伍,高高标准的的服务质质量,高高品位的的工作环环境,使使宾客满满意,使使员工得得到收益益和进步步,为酒酒店赢得得声誉和和效益。相信在这这里,新新的环境境会带给给您新的的朋友、新新的乐趣趣、新的的挑战和和新的事事业高峰峰,酒店店的成功功与发展展有赖于于您与我我们的共共同努力力。我们每一一个人都都是怀着着远大的的理想和和对未来来的美好好憧憬来来到晋邦邦的。“以人为为本、务务实进取取、追求求卓越”是我们们的酒店店文化。酒酒店秉承承“以人为为本,任任人唯贤贤”的用人人原则,为为员工提提供广阔阔的发展展平台、良良好的薪薪金福利利待遇
3、以以及完备备的培训训计划和和宽松的的工作环环境,让让每一位位员工不不仅在晋晋邦工作作没有后后顾之忧忧,还能能够学到到知识,学学有所长长,让自自身的职职业生涯涯得到更更好地发发展。一个酒店店的不断断发展是是要依靠靠强大向向心力的的,要形形成这种种强大的的向心力力,不仅仅需要酒酒店文化化的凝聚聚力,还还应有完完善的管管理与奖奖惩机制制,对酒酒店的每每一位员员工进行行方向上上的指引引与行为为上的约约束。这这本员员工手册册是您您进入本本酒店工工作的指指南,使使您了解解工作期期间应享享受的权权利、福福利及应应遵守的的准则和和应尽的的责任,同同时,也也使您懂懂得如何何去做,才才能成为为一名出出色的员员工。
4、作作为酒店店的总经经理,我我希望我我们晋邦邦大家庭庭中的每每一位成成员能够够自觉执执行并严严格遵守守,同时时也热忱忱地期待待每一位位员工以以你们最最大的热热情投入入到工作作中去。只只有你们们以百分分之百的的投入与与努力,才才会有晋晋邦更加加光辉璀璀璨的明明天。让让我们为为这一目目标而共共同努力力,祝愿愿大家与与晋邦共共同腾飞飞。最后,再再次欢迎迎您加入入山西晋晋邦大酒酒店,并并衷心祝祝愿我们们的事业业取得成成功!总经理:第一章 晋邦大酒酒店简介介晋邦大酒酒店(原原晋城市市白马接接待中心心)地处处泽州北北路白马马寺山森森林公园园境内,四四周群山山环抱,紫紫翠万状状,空气气清新。该项目占占地面积积
5、一百多多亩,总总投资为为3.55亿元人人民币,功功能设置置完全符符合五星星级酒店店的要求求。包含含可容纳纳6000人的大大型多功功能会议议中心,中中西餐厅厅,特色餐餐厅等,满满足了大大型国际际会议的的需求。客房共1199间间,分为为豪华双双人间,豪华单单人间,豪华套套房,商务套套房,总统套套房。同同时在酒酒店西北北角有独独立的贵贵宾楼,建建筑面积积15000平米米,楼内内设施一一应俱全全,贵宾宾楼依山山而建,有有自己的的院落与与酒店其其他部分分分隔,有有独立室室内外停停车场,能能满足高高端客户户的私密密保安要要求。10000平米的的室内游游泳馆,健身中中心,康体中中心,SSPA水水疗中心心满足
6、高高端人士士的休闲闲娱乐需需求。整体建筑筑依山而而建,高高低错落落,环境境优雅别别致。酒酒店周边边配有网网球场,篮球场场,高尔夫夫练习场场,公园,植物园园,人工湖湖等休闲闲广场,满满足客人人的不同同需求。酒店采用用庭院式式布局,以以传统坡坡屋面为为原型,整整个建筑筑与周围围群山融融合,追追求中国国传统文文化“天人合合一”的思想想境界。建建筑立面面采用欧欧式风格格与现代代元素的的结合,体体现传统统建筑与与大自然然的和谐谐统一。本项目建建成后,作作为白马马寺山森森林公园园的组成成部分,将将使这一一省级森森林公园园的配套套设施更更加完善善,使其其成为集集休闲娱娱乐,观光旅旅游,公务接接待等功功能为一
7、一体的综综合性森森林园林林酒店。管理理念念:“以人人为本”的的管理思思想,“员员工满意意、客人人满意、酒酒店满意意”的管管理理念念。服务理念念:为客人人提供最最佳和最最有效的的服务,把把一切做做在客人人开口之之前。酒店管理理原则和和信条:1、让每每一块地地方都长长出金子子来。2、宾客客至上,员员工第一一。3、没有有幸福愉愉快的员员工,就就没有幸幸福愉快快满意的的客人。4、创造造高质量量的环境境,创造造高质量量的服务务。5、客人人永远是是对的。酒店开业业时间:20112年1月1日酒店注册册名称:山西晋晋邦大酒酒店酒店英文文名:JINN BAANG HOTTEL酒店文化化:以人人为本、务务实进取取
8、、追求求卓越酒店注册册地址:山西省省晋城市市白马寺寺森林公公园电话:003566-288888888传真:003566-377880000邮编:00480000网址:hhttpp:/wwww.*.coom山西西晋邦大大酒店组组织架构构图董事长办公室总经理办公室仓库收银中餐西餐厨房会议前厅部管家部财务部房务部采购部安全部工程部人力资源部餐饮部市场营销部第二章 经营理念念与酒店店宗旨山西晋邦邦大酒店店由董事事会委任任总经理理及高层层主管组组成的经经营管理理团队负负责酒店店经营管管理运作作。员 工:员工是是酒店最最重要的的财富,员员工素质质及专业业知识水水平的提提高就是是酒店财财富的增增长,员员工的
9、福福利待遇遇及生活活水平是是酒店经经营业绩绩的具体体体现;客 户:客户为为尊,持持续满足足客户的的需要和和潜在需需求;质 量:优质为为志,优优质的服服务质量量是酒店店发展的的生命线线;市 场:寻找、开开拓最适适合我们们的市场场并力争争取得最最高占有有率;管 理:一切经经营活动动的基本本方针技技术化、专专业化、规规范化、标标准化。获 利:在董事事会和经经营管理理阶层研研究协调调下,参参考市场场状况,制制定出获获利基准准,并全全力以赴赴。同业指标标:董事事会及经经营管理理团队将将带领酒酒店全体体同仁,以以同业标标准为期期许,引引领客房房、餐饮饮、康体体消费新新风尚。效 率:以软、硬硬件最佳佳组合及
10、及作业之之结合,形形成效率率模块。以以业绩(利润中中心)和和绩效(服务绩绩效)衡衡量酒店店达至最最佳绩效效状态。声 望:总经理理及经营营管理团团队将全全力以赴赴,拓展展出具有有国际五五星级酒酒店标准准、富有有创意、并并且让市市场消费费者认同同的酒店店声望。创 意:尊重酒酒店专业业及传统统的同时时,将注注入现代代、适合合市场前前景的创创意产品品和服务务,使酒酒店营运运保持鲜鲜活元素素并形成成机制。公 司 企 业业 文 化以人为本本,务实实进取,追追求卓越越第三章 管理原则则1、架构构管理、服服从管理理原则各级员工工在工作作中必须须接受直直属主管管的管理理,服从从直属主主管的指指令;接接受人力力资
11、源部部的监督督。2、目标标管理原原则各级部门门、人员员均以完完成自己己的工作作目标为为基本工工作准则则,以工工作目标标的完成成情况作作为考核核各级部部门,人人员的基基本依据据。3、有章章必循、违违规必究究原则每位员工工均严格格遵守酒酒店的规规章制度度,若有有违反者者,酒店店必须将将根据相相关制度度规定其其责任或或给予处处罚。4、适才才而用、竞竞争上岗岗原则酒店将根根据每位位人员的的德、能能、勤、绩绩选拔相相对优秀秀的人才才,酒店店坚持以以有德有有才破格格重用、有有德无才才培养使使用、无无德有才才限制使使用、无无德无才才坚决不不用为选选拔管理理人员的的基本原原则。5、考评评奖罚原原则人员的奖奖罚
12、以考考核结果果为主要要依据,力力求公平平公正、科科学合理理。6、时效效性原则则各项工作作必须在在规定时时间内完完成,要要求讲究究时效的的原则。7、饱和和工作量量原则部门和岗岗位的设设置,均均以饱和和工作量量为原则则,从而而精简机机构、人人员、提提高劳动动生产率率。8、加强强横向、纵纵向协调调意识员工与员员工、部部门与部部门、员员工与部部门之间间,应建建立相互互协调的的意识与与行为关关系。9、全员员参与原原则原则上酒酒店的各各项管理理制度全全员都有有义务参参与监督督、提议议,使其其扩大范范围,增增加管理理力度。第四章 管理制度度1、统一一领导制制:山西晋邦邦大酒店店以现代代酒店管管理为标标准,董
13、董事会是是酒店的的最高权权利机构构,行政政办是酒酒店的决决策经营营机构和和董事会会的执行行机构,遵遵从董事事会领导导下的总总经理负负责制,实实行直线线智能型型层级管管理模式式,员工工服从主主管,下下级服从从上级,各各部门负负责人对对总经办办负责,全全局服从从董事会会。2、分工工负责制制:每一位员员工按照照分工,对对自己的的本职工工作负全全面责任任。3、责权权利相结结合:每一位员员工的责责任、权权利、利利益三方方面相一一致。4、命令令服从制制:每一位员员工必须须执行其其直接上上级的命命令。5、全员员监督制制:每一位员员工和管管理人员员都有互互相监督督的义务务,发现现任何人人犯有任任何过失失,均有
14、有权向上上级反映映,包庇庇过失和和打击报报复都将将受到严严肃处理理。6、民主主参与制制:每一位员员工均有有权通过过正常渠渠道对本本部门和和酒店的的经营与与管理提提出建议议和意见见。7、友好好协作制制:在不影响响本部门门正常运运作的前前提下,各各部门有有责任为为其它部部门提供供所需的的协作。8、特殊殊授权制制:在任何情情况下,每每一位员员工都应应无条件件地接受受酒店被被授权人人的指挥挥。9、奖优优罚劣制制:每一位员员工的成成绩都将将受到表表彰或鼓鼓励,过过失者将将受到相相应的惩惩罚。10、强强化管理理制:对各级管管理人员员实行“强化管管理制度度”,要求求管理人人员“以身作作则”。对管管理工作作取
15、得成成绩者,将将予以表表彰;对对管理工工作出现现混乱或或过失者者,将酌酌情追究究管理人人员的责责任。第五章 劳动条例例一、总则则1、所有有员工必必须仔细细阅读本本手册并并遵守本本手册所所列各项项规定,所所有员工工必须对对其本身身职务负负责并服服从上级级指示。2、所有有员工必必须严守守酒店的的一切业业务、经经营和财财务机密密。二、用工工制度1、根据据中华华人民共共和国劳劳动法、劳劳动合同同法及及相关规规定,为为保障劳劳动者和和酒店的的合法权权益,更更好地协协调劳动动关系,酒酒店录用用的员工工一律实实行劳动动合同制制,合同同期限一一般为三三年,特特别岗位位的除外外。起始始日期为为员工来来酒店工工作
16、的第第一天。2、应聘聘者按本本酒店要要求填写写员工工求职申申请表经经考核录录取之日日起,开开始受聘聘于本酒酒店。2.1员员工必须须认真填填写员员工求职职申请表表,提提供酒店店要求的的所有资资料(包包括身份份证、毕毕业证、特特殊行业业人员操操作证、技技术等级级证等复复印件),员工工必须保保证所提提供的资资料真实实有效,此此资料将将存入个个人档案案作为酒酒店的内内部资料料,离职职时不得得索回。2.2 任何资资料之变变更,员员工必须须立即通通知人力力资源部部修改。2.3 提供虚虚假资料料之员工工将受到到处分,严严重者将将被解雇雇并无任任何补偿偿。3、凡有有下列情情况者,酒酒店不予予录用;3.1被被剥
17、夺公公民政治治权利者者;3.2判判处有期期徒刑,尚尚在服刑刑者;3.3通通缉在案案者;3.4未未满166周岁者者;3.5酗酗酒、吸吸毒者;3.6有有欺骗、隐隐瞒行为为,提供供虚假的的身份证证、户籍籍资料、学学历证书书、资格格证书及及其他证证明资料料者。3.7曾曾经被本本酒店开开除或未未经批准准擅自离离职者;3.8亏亏空、拖拖欠公款款尚未清清偿者;3.9工工作能力力不符合合要求者者;3.100曾担任任经理及及以上职职务因任任何原因因离开本本酒店者者;4、员工工录用后后,试用用期定为为一至三个月。4.1 试用期期间,被被证明不不符合录录用条件件的员工工可辞退退,员工工亦可辞辞工,双双方无需需解释,
18、亦亦无任何何补偿。4.2 试用期期结束,酒酒店根据据员工表表现及工工作能力力进行考考核,合合格者转转为正式式员工,薪薪金将视视其工作作能力,予予以适当当调整;如有优优异表现现,可提提前转正正。考核核不合格格者,酒酒店予以以辞退。4.3 聘用人人员均需需签订统统一制定定的劳劳动合同同,合合同一经经签订,双双方必须须严格执执行。合合同有效效期内依依合同约约定;试试用期员员工要终终止劳劳动合同同关系系的,须须提前33个工作作日书面面通知酒酒店;正正式员工工要终止止劳动动合同关关系的,须须提前330个工工作日书书面通知知酒店;合同期期满,酒酒店将考考虑酒店店经营情情况及该该员工工工作表现现,决定定是否
19、与与之续签签劳动动合同,员员工拒绝绝签的,可可以终止止劳动关关系,酒酒店不予予支付经经济赔偿偿。4.4服服务期满满解除雇雇用关系系,需按按规定时时间提前前通知对对方,并并履行相相关程序序,经批批准同意意后,方方可办理理离职手手续、结结算工资资;否则则,按自自动离职职处理。5、报到到程序:职员接接到录用用通知后后,应在在指定的的日期内内报到,如如无充分分的理由由,逾期期视为自自动放弃弃,其程程序包括括:5.1 带身份份证、学学历证、特特殊工种种(需满满18岁岁以上方方可)上上岗证等等有效证证件和66张近期期正面免免冠彩照照到人力力资源部部报到(特特殊岗位位须持原原工作单单位的离离职证明明)、登登
20、记个人人资料、领领取考勤勤卡、工工牌、工工衣、员员工手册册,接受受宿舍安安排、入入职培训训。5.2 与试用用部门主主管见面面,交代代工作,安安排工作作地点,领领取工作作用品。6、职位位调动:6.1酒酒店根据据工作需需要并与与员工协协商一致致,可调调动员工工的工作作,并确确定员工工级别的的升降。6.1.1 酒酒店可根根据工作作的需要要,对员员工进行行调任或或提升至至其它部部门、其其它的岗岗位工作作,员工工应当服服从。6.1.2根据据需要及及员工的的工作能能力及表表现,或或因员工工不能胜胜任现工工作岗位位(职务务),酒酒店可以以调整其其工作岗岗位(职职务)并并按照相相应的岗岗位(职职务)调调整乙方
21、方的工资资待遇。6.1.3员工工职务调调动后(包包括职务务晋升)后后,若因因不能胜胜任该职职或犯有有过失,酒酒店有权权将员工工调回原原职并享享受原职职待遇。6.1.4员工工要求调调换工作作岗位,须须根据酒酒店规定定的程序序及要求求进行申申请。6.2酒酒店可根根据工作作需要,在在经营状状况发生生变化时时,经与与员工协协商一致致,在各各部门间间调动员员工工作作岗位、职职务。7、离职职手续:7.1 员工离离职须持持离职职申请单单和移移交清单单办理理相关移移交签批批手续,办办妥后,送送人力资资源部审审核、备备案。7.2 经理级级及以上上职员离离职时,应应向人力力资源部部索要离离职申请请单和和移交交清单
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