大新电器有限公司部经营管理指导工作手册784.docx
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1、大新商贸有限公司 电器部经营管理指导工作手册序 言言电器部是是大新公公司连锁锁经营管管理体系系的重要要经营部部门(与与公司各各分店的的食品部部、非食食品部、生鲜熟熟食部、电器部部同属一一线支柱柱销售部部门)。其经营营绩效对对商场整整体市场场表现有有着举足足轻重的的战略作作用!改改进经营营模式,优优化商品品结构,更更新卖场场规划,创创新营销销手段,规规范现场场管理,完完善售后后服务,建建立核心心竞争力力是电器器实现经经营致胜胜的策略略体系。为使大大新公司司各分店店电器部部有效管管理,科科学运作作,特制制定并推推行本工工作手册册。东莞市大大新商贸贸有限公公司二OO三三年五月月十六日日一、电器器部的
2、经经营管理理策略1、 管理原则则:充分分运用“适时”(Jusst IIn TTimee)管理理技术,对对现场管管理实行行统一管管理、统统一采购购、统一一促销、统一调调配、统统一服务务规范、统一工工作流程程、统一一操作规规范;2、 管理目标标:通过过实施统统一操作作,使连连锁经营营体系中中任何一一个分店店面向消消费者均均以统一一形象出出现(包包括店面面形象与与人员行行为形象象);实实现连锁锁经营体体系内部部资源共共享和往往来业务务操作的的标准化化;通过过采用JJIT管管理技术术实现连连锁企业业多品种种、小批批量、高高效率的的进货与与销售,以以便对市市场作出出快速反反应,降降低经营营成本和和风险。
3、简而言言之:以以销定量量、信息息共享、合理库库存、绩绩效考核核;3、 管理思想想:不断断创新改改革经营营管理体体制,完完善和建建立以业业务管理理为核心心、实现现连锁经经营体系系下的销销售计划划的新型型管理关关系是我我们公司司持之以以恒的管管理思想想。二、 电器部经经营范围围(商品品结构组组成部分分)1、 大家电 电冰箱(冰冰箱、冰冰柜等) 洗衣机(干干衣机、洗衣机机等) 空调器(窗窗式、分分体式、中央集集成式等等) 以上家电电又称为为“白色家家电”简称“白电”。 电视机(普普通电视视、背投投电视、液晶电电视、等等离子电电视等) 视听设备备(视频频设备录像像机、VVCD/CVDD/DVVD机等等
4、,音响响设备台式式迷你音音响系统统、立体体声组合合音响、多媒体体音响、家庭影影院、功功放机等等,随身身听、收收音机,台台式收录录机。 以上家电电又称为为“黑色家家电”简称“黑电”。2、 小家电 家居电器器(吸尘尘器、空空气清新新器、加加湿/除除湿器、换气扇扇、风扇扇、电熨熨斗、电电暖器、按摩器器) 烹饪器具具(燃气气灶、电电磁炉、烤箱、微波炉炉、电饭饭锅、电电炒锅、电火锅锅、烤面面包器等等)厨房电电器(电电水壶、饮水机机、榨汁汁机、搅搅拌机、多士炉炉、咖啡啡机、清清毒柜、抽油烟烟机、洗洗碗机等等)浴室电电器(电电须刀、电风吹吹、电/煤气热热水器、电动牙牙刷等。3、 办公设备备 通讯器材材(电话
5、话机、传传真机、移动电电话等) 办公设备备(复印印机、碎碎纸机、打卡机机、过胶胶机、打打印机、验钞机机等) 办公桌用用具(计计算器、电器词词典、电电子琴等等) 钟表等。4、 照相器材材5、 照明电器器6、 健身器材材7、 联营专柜柜三、 电器部的的组织结结构1、 组织结构构运行机机制原则则:统一指挥挥、分级级管理、绩效考考核、对对口协调调。2、 公司采取取对分店店电器部部实施超超市化经经营管理理,对分分店电器器部实行行分级分分层管理理。即:分店店电器部部受总部部业务部部、营运运部、财财务部制制定的综综合经营营指标,进进行绩效效考核,总总部营运运部统一一指挥管管理;同同时接受受分店店店长/店店面
6、经理理督导协协从管理理,根据据分店各各基层管管理制度度接受考考核,配配合分店店整体的的经营管管理和隶隶属总部部给分店店拟定的的年度/季度/月份的的综合经经营指标标范围之之内。3、 总部研究究决定,各各分店凡凡属于电电器部经经营范围围内(商商品结构构组成部部分)的的商品项项目均须须规划为为分店电电器部统统一经营营管理和和绩效考考核。4、 为提高分分店一线线管理人人员的经经营管理理水平,在在分店电电器部不不设置电电器部业业务下单单员岗位位,原该该岗位的的工作职职责由分分店家电电部各组组长承担担,以提提高电器器部商品品进、销销、存、调的高高效准确确性。5、 电器部组组织结构构图董事长总经理总部业务部
7、总部营运管理部总部财务部电器采购业务 负责人分店店长/店面经理分店电器部 经理/主管各商品大类/柜组长各商品/柜组 营业员四、 电器部业业务流程程1、 按照总部部规定合合理设置置库存及及结合分分店当地地市场销销售环境境设定商商品结构构;2、 业务流程程图:总部拟定分店电器部年度、月份销售额、库存额等各项指标;各分店电器部根据指标拟定完成计划和实施措施,根据当地市场环境和消费水平向总部提报销售商品项结构和商品品类申请;总部电器采购处汇总各分店申报之商品,进行统一向供应商洽谈合同书,并及时下达订单;如引进新商品,则由总部洽谈,征求分店意见;或分店提出需求建议,报总部统一洽谈签定合同,统一下单供货;
8、供应商根据总部订单,向各分店直接配送商品。各分店按收货规定验收商品,及时陈列展售,促进销售达标。3、 各分店在在每周一一、四上上午122:000之前必必须将销销售补货货申请报报表传真真给总部部电器业业务下单单员;4、 总部业务务下单员员根据各各店申请请之商品品、数量量进行汇汇总,然然后分门门别类向向各供应应商拟定定订单,在在订单上上明确标标注要求求供应商商到货时时间必须须按照分分店申请请或订单单有效日日期;交交给电器器采购业业务负责责人进行行复核,报报总部业业务总监监审批;5、 订单经审审批生效效,传真真供应商商,要求求供应商商及时准准时按订订单规定定时间送送货到分分店。如如因其它它未能准准时
9、送货货,要求求供应商商在接到到订单后后向分店店电器主主管/经经理和总总部电器器采购业业务负责责人反馈馈不能送送货的原原因,且且分店电电器主管管/经理理及总部部业务负负责人双双方必须须相互知知会,以以共同商商讨应对对措施。6、 如果传真真给供应应商的订订单在有有效期后后没能送送货,即即是订单单失效。业务需需要根据据原定数数量再重重新拟定定订单,注注明上一一订单供供应商没没能送货货及原因因,报业业务负责责人复核核,业务务总监审审批,生生效成为为新的订订单传真真供应商商。7、 所有新供供应商、新品种种均由总总部业务务部洽谈谈,签定定合同,并并将所引引进新品品知会给给分店电电器部主主管,收收集分店店对
10、此新新品的销销售预估估意见;8、 分店经常常性组织织员工进进行市调调,发现现当地市市场或竞竞争对手手出现新新品销售售,且极极具销售售潜力,必必须及时时传报总总部业务务部,申申请引进进此商品品。(总总部业务务部需在在10个个工作日日内完成成引进工工作)9、 联营、代代销商品品可以由由分店根根据销售售情况,直直接向供供应商下下单补货货,但应应合理控控制库存存量;10、 特殊订货货/大宗宗客户定定购之商商品由分分店紧急急电话联联系总部部电器业业务负责责人,直直接下单单给供应应商。11、 基本要求求,现金金采购商商品控制制在基础础库存额额的100%,现现金采购购之商品品必须是是畅销商商品,并并严格要要
11、求现金金采购之之商品必必须由分分店负责责人确定定保证销销售完成成期限,如如造成滞滞销积压压由分店店负责人人承担责责任。五、 电器部经经营考核核指标:1、 对分店电电器部的的考核指指标:进价库存存额、销销售额、毛利额额、损耗耗率、周周转次数数。2、 现阶段(55月122日8月220日)对对各分店店电器部部的库存存设置:(人民民币)分店考核指标标清溪二店店塘厦二店店塘厦一店店石碣店龙华店进价库存存额(万万元)15025018013080综合毛利利率(不不含专柜柜)11%11%11%11%11%3、 销售折扣扣权限设设定:主管9.8折、经理99.5折折、店经经理9.3折扣扣、总部部采购业业务负责责人
12、9折折、9折折以下由由总经理理审批。以上折扣扣权限在在销售不不为负毛毛利的前前提下方方为有效效!六、 电器部的的管理规规定1、 要求分店店电器部部负责人人强抓内内部管理理和强化化员工培培训;2、 要求分店店负责人人以销售售为重心心,并控控制本部部门完成成总部拟拟定的各各项指标标。3、 各分店要要以公司司整体利利益为重重,建立立分店部部门的团团队优势势作用,并并服从公公司整体体的调配配,协助助其它分分店的商商品销售售进行调调拨搭配配。七、 电器部每每月第一一周工作作重点1、 清理积压压、滞销销、过时时、过季季的商品品,以达达到精简简库存、盘活资资金,加加速商品品周转。要求分分店按照照如下规规定处
13、理理:(1) 各分店电电器部彻彻底清查查本部门门积压、滞销、过时、过季的的商品;(2) 如果属于于有利润润的库存存积压商商品,要要求分店店在2个个月时间间之内处处理完毕毕;(3) 如果属于于无利润润的库存存积压商商品,要要求分店店在1个个月内处处理完毕毕;(4) 如没有处处理的滞滞销积压压商品,请请各分店店以报表表的形式式进行汇汇总,注注明该批批商品什什么时间间采购入入库,属属于什么么滞销原原因,进进价金额额、数量量、商品品新旧程程度、质质量有无无问题、商品配配件是否否齐全、是否有有包装箱箱等详细细情况,并并附注分分店处理理建议。(5) 各分店电电器部负负责人将将报表带带回相馆馆总部进进行研讨
14、讨会,集集中处理理。(6) 如现有同同类商品品的积压压商品,第第一次按按最近最最低进价价处理,第第二次按按进价下下降100%的削削价处理理;(7) 积压滞销销商品进进行综合合汇总,如如果某些些商品在在某个分分店没有有销售经经历,则则进行估估价调配配给这个个分店销销售,经经估价后后的亏损损由原分分店承担担;(8) 接受估价价商品的的必须在在3个月月内销售售完毕,如如果销售售成功,所所售商品品超过进进来的估估价金额额部分奖奖励给销销售人员员。如果果没有销销售则按按近来商商品之加加价部分分进行罚罚款。2、 经过13个月月逐步调调整商品品项结构构,建立立合理的的库存商商品配比比结构。3、 加强内部部管
15、理、建立统统一规范范的管理理制度。4、 完善培训训体系,加加强部门门员工售售卖技能能、服务务技巧、商品知知识等培培训工作作。八、 电器部的的岗位责责任制1、 电器部经经理:(1) 协助董事事长、总总经理、总部业业务部、营运部部拟订电电器部的的经营战战略目标标与决策策,组织织制定电电器部的的中、长长期发展展规划和和年度工工作计划划。(2) 提出对分分店电器器部组织织机构的的设置或或调整的的建议方方案。(3) 协调本店店电器部部营运、业务、销售、售后服服务等方方面的工工作。(4) 负责分店店电器部部各项费费用开支支的预算算及控制制管理。(5) 监控本店店商品的的销售价价格及采采购价格格,并组组织部
16、门门人员进进行市调调,分析析竞争对对手的价价格拟定定走势及及消费趋趋势。(6) 组织新供供应商的的开发引引进及对对供应商商的商品品进行评评估及销销售预测测分析研研究。(7) 负责对分分店电器器部的人人员培训训、指导导、评估估、考核核与激励励。(8) 建立各项项规章制制度的建建议并进进行监督督执行。(9) 负责对本本店的商商品补货货申请计计划的审审核及跟跟催总部部业务及及时下订订单来货货。(10) 负责电器器部各个个柜组的的绩效评评估及经经营考核核。(11) 制订电器器部人力力资源开开发规划划。(12) 制订员工工培训计计划和指指导培训训工作。(13) 建立人才才储备,制制订激励励销售人人才,吸
17、吸纳人才才,利用用人才的的有效措措施。(14) 负责电器器部奖金金及有关关待遇的的管理。(15) 制订电器器部的工工作规范范和制度度。(16) 组织产品品的宣传传,促销销及推广广工作。(17) 直接向分分店店长长/店经经理、总总部营运运部和总总部业务务部负责责。2、 家电部主主管:(1) 组织制定定卖场商商品的摆摆放与陈陈列计划划。(2) 负责市场场信息的的收集、整理、分析工工作,拟拟定卖场场商品的的类别定定位(包包括:主主力商品品、辅助助商品、附属商商品等)。(3) 制定月度度销售计计划,确确定卖场场区域(商商品)销销售指标标。(4) 监督指导导销售人人员工作作纪律及及处理日日常事务务,建立
18、立销售档档案。(5) 组织考核核、培训训、奖惩惩本部门门人员。(6) 制(修)订订本部门门的工作作规范和和制度。(7) 协调下属属与相关关部门的的工作。(8) 负责卖场场的卫生生、纪律律及安全全的直接接管理。(9) 督导各班班组的销销售进度度和目标标完成情情况,指指导解决决卖场随随时发生生的问题题。(10) 审核及检检查销售售日报表表的登录录、整理理、统计计、存档档。(11) 对有退货货及有质质量问题题商品的的客户作作出详细细分析报报告并及及时作出出处理。(12) 负责家电电部员工工每月的的排班工工作。(13) 组织安排排家电部部员工每每周定期期到竞争争店市调调。(14) 直接向电电器部经经理
19、负责责。3、 采购业务务负责人人(主管管):(1) 制订商品品的采购购计划及及商品资资金运用用计划。(2) 为各种商商品开发发采购渠渠道,并并进行初初步洽谈谈、议价价、协助助公司签签约等事事议。(3) 组织商品品补货和和进仓检检查验收收工作。(4) 组织评价价、审核核并协调调与供应应商的关关系。(5) 和厂家(供供应商)交交涉有质质量问题题的商品品处理,并并向经理理提交处处理报告告。(6) 组织库存存盘点、财务核核对。(7) 处理滞销销品及损损坏品的的库存数数量。(8) 对采购所所签订的的手续负负责。(9) 对采购商商品的品品种、规规格、质质量负责责。(10) 对是否最最优价格格负责。(11)
20、 每月向业业务总监监或总经经理提供供商品月月度采购购情况(包包括入货货及销售售金额)。(12) 每月向业业务总监监或总经经理提供供商品行行情报告告。(13) 每月统计计畅销商商品、滞滞销商品品、慢流流通商品品的情况况,并向向业务总总监或总总经理汇汇报。(14) 制(修)订订本部门门的工作作规范和和制度。(15) 协调相关关部门的的工作。4、 售后服务务部:(1) 负责所有有商品的的售后服服务工作作安排。(2) 受理客户户投诉,办办理回复复并做好好一切售售后工作作。(3) 建立客户户档案,完完善客户户回访工工作并记记录在案案。(4) 与保修单单位密切切联系,以以最快速速度解决决顾客投投诉,如如有
21、必要要,请求求经理协协助。(5) 统筹每日日送货安安排,合合理安排排商品的的安装、送货及及维修等等工作。(6) 培训、考考核、评评估售后后服务人人员的工工作。(7) 制(修)订订本部门门的工作作规范和和制度。(8) 做好每日日安装、送货、维修的的日报表表工作。(9) 每周统计计投诉问问题最多多的商品品向经理理汇报,并并分析投投诉的原原因。5、 销售部:(1) 负责卖场场商品的的陈列、摆放、环境卫卫生等工工作。(2) 制定每种种商品的的月度销销售计划划并达成成销售目目标。(3) 监督指导导卖场的的销售情情况管理理卖场的的日常工工作。(4) 检查、督督促货款款的回收收工作。(5) 与售后服服务部协
22、协助有关关客户退退货问题题的处理理。(6) 每周统计计各种商商品的畅畅销品和和滞销品品的报告告。(7) 负责市场场信息的的收集、整理等等市场调调查工作作。(8) 考核、培培训销售售人员的的各项工工作。(9) 对卖场的的人员及及商品负负领导责责任。(10) 营业结束束后做好好当天销销售日报报一月,并并分析销销售形势势。(11) 组织统筹筹各商品品线的补补货,换换货工作作,并跟跟进货物物是否到到位。(12) 制作商品品价格卡卡,保障障每机一一卡的良良好状态态(包括括价格、性能、整洁等等)。(13) 制(修)订订本部门门的工作作规范和和制度。(14) 协调下属属相关部部门的工工作。6、 货仓部:(1
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- 大新 电器有限公司 经营管理 指导 工作手册 784
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