社会单位消防安全四个能力建设指导手册(一般单位使用)8581.docx
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1、编 写 说 明近年来,“小火亡人”火灾事故多发、频发,究其火灾发生原因主要是在日常消防安全管理中履行主体责任不到位,消防安全管理意识不强,缺乏日常排除火灾隐患的能力和扑救初期火灾能力,相关制度落实不到位,消防设施配置、设置不符合技术规范要求,消防安全管理人、责任人、员工缺乏消防知识。针对社会单位火灾自防能力薄弱的特点,特制订社会单位消防“四个能力”建设指导手册,旨在提升社会单位“检查消除火灾隐患能力、组织扑救初起火灾能力、组织人员疏散逃生能力、消防宣传教育培训能力”,提升社会单位火灾自防、自救能力,坚决杜绝“小火亡人”火灾事故的发生。编者结合合工作实实际,主主要从火火灾基本本知识、消消防标识识
2、化管理理、消防防安全制制度、消消防安全全“四个能能力”建设及及其标准准、记录录表格等等内容进进行介绍绍和规范范统一,供供社会单单位开展展消防安安全“四个能能力”建设使使用和参参考。本指导手手册由林永义义进行收收集、整整理、编编写,由由李孝琼琼、范泽泽飞审定定,使用用过程中中如有不不当之处处,敬请请批评指指正。目录第一章 火灾灾基本知知识第一节燃燃烧的本本质和条条件4一、燃烧烧的定义义4二、燃烧烧的条件件4三、燃烧烧充分条条件7第二节燃燃烧类型型8一、着火火8二、自燃燃9三、闪燃燃10四、爆炸炸及爆炸炸极限110第三节燃燃烧产物物12一、燃烧烧产物的的涵义和和分类112(一)燃燃烧产物物的涵义义
3、12(二)燃燃烧产物物的分类类12二、物质质的燃烧烧产物1121、单质质的燃烧烧产物1132、化合合物的燃燃烧产物物133、合成成高分子子材料的的燃烧产产物1334、木材材的燃烧烧产物113三、烟气气13(一)烟烟气的涵涵义144(二)烟烟气的产产生144(三)烟烟气的危危害性114四、燃烧烧产物对对火灾扑扑救工作作的影响响15(一)有有利方面面16(二)不不利方面面17第四节火火灾188一、火灾灾的定义义及分类类18(一)火火灾的定定义及危危害188(二)火火灾分类类19二、室内内火灾的的发展过过程2001、火灾灾初期阶阶段2002、火灾灾发展阶阶段2113、火灾灾燃烧猛猛烈阶段段214、火
4、灾灾熄灭阶阶段211三、建筑筑物内火火灾蔓延延的途径径22(一)火火灾在水水平方向向的蔓延延22(二)火火灾通过过竖井蔓蔓延222(三)火火灾通过过空调系系统管道道蔓延223四、影响响火灾发发展变化化的主要要因素223(一)热热传播对对火灾发发展变化化的影响响24(二)爆爆炸对火火灾发生生变化的的影响225(三)建建筑耐火火等级对对火灾发发生变化化的影响响26(四)气气象条件件对火灾灾发生变变化的影影响266五、引发发火灾的的“三十个个一”26第五节防防火与灭灭火的基基本原理理27一、防火火与灭火火的基本本原理227二、防火火与灭火火的基本本方法227(一)防防火基本本方法2271、控制制可燃
5、物物272、隔绝绝空气2273、消除除着火源源284、阻止止火势蔓蔓延288(二)灭灭火基本本方法2281、冷却却法2882、窒息息法2883、隔离离法2994、化学学抑制法法29第二章 消防防安全“四四个能力力”建设设标识化化常见消防防标识设设置要求求:299第三章 小场场所消防防安全管管理一、相关关术语和和界定范范围38二、消防防安全管管理399三、防火火安全和和消防设设施433四、防火火检查447第四章 消防防安全制制度一、员工工消防安安全教育培训训制度449二、防火火巡查、检检查制度度49三、消防防控制中中心管理理制度550四、消防防设施、器器材维护护管理制制度500五、火灾灾隐患整整
6、改制度度51六、用火火、用电电安全管管理制度度52七、易燃燃易爆危危险物品品和场所所防火防防爆制度度53八、义务务消防队队组织管管理制度度53九、灭火火和应急急疏散预预案演练练制度554十、燃气气和电气气设备的的检查和和管理制制度544第五章 消防防安全“四个能能力”建设第一节消消防安全全“四个能能力”建设的的基本要要求555一、检查查消除火火灾隐患患能力555(一)火火灾隐患患的定义义和特点点55(二)常常见的火火灾隐患患56(三)火火灾隐患患防范措措施566(一)员员工岗位位防火自自查566(二)防防火巡查查57(三)防防火检查查:577二、扑救救初起火火灾的能能力577三、组织织人员疏疏
7、散逃生生能力559四、消防防宣传教教育培训训能力660第二节灭灭火、疏疏散逃生生基本技技能611一、初起起火灾的的扑救661(一)扑扑救初起起火灾的的常用方方法611(二)不不能使用用水灭火火剂扑救救的火灾灾62二、火场场疏散、逃逃生633(一)如如何防止止烟气中中毒窒息息63(二)火火场逃生生“十要诀诀”63(三)火火场逃生生方法664第三节消消防安全全常识二二十条666第四节消消防安全全“四个能能力”建设达达标677附件一:消防安安全“四个能能力”建设达达标验收收标准667附件二:消防安安全“三项报报告”备案677附件三:防火巡巡查记录录67附件四:防火检检查记录录67附件五:消防宣宣传、
8、培培训、演演练记录录68附件六:消防控控制室五五类记录录表68第一章 火灾灾基本知知识第一节 燃烧烧的本质质和条件件一、燃烧烧的定义义在国家标标准消消防基本本术语第一部部分(GB559077866)中将将燃烧定定义为:可燃物物与氧化化剂作用用发生的的放热反反应,通通常伴有有火焰、发发光和(或)发烟的的现象。燃燃烧应具具备三个个特征,即即化学反反应、放放热和发发光。二、燃烧烧的条件件我们从燃燃烧的定定义中不不难看出出,燃烧烧过程的的发生和和发展都都必须具具备以下下三个必必要条件件,即:可燃物物、助燃燃物(又称氧氧化剂)和引火火源。上上述三个个条件通通常被称称为燃烧烧三要素素。燃烧烧的三个个必要条
9、条件可用用“燃烧三三角形”来表示示。1、可燃燃物(1)什什么是可可燃物凡是是能与空空气中的的氧或其其他氧化化剂起燃燃烧反应应的物质质,均称称为可燃燃物。(2)可可燃物的的类型。自然界中的可燃物种类繁多,若按其物理状态分类,有固体、液体和气体三类可燃物。凡是遇明明火、热热源能在在空气(氧氧化剂)中中燃烧的的固体物物质或分分解自燃燃、遇水水燃烧或或爆炸的的固体物物质,都都称为固固体可燃燃物。常见固体体可燃物物可燃固体体类型物质名称称受到水或或空气中中水蒸气气的作用用,能产产生可燃燃气体并并引起燃燃烧或爆爆炸的物物质电石,碳碳化铝,金金属钾、钠钠、锂,氢氢化钠,常温下能能自行分分解或在在空气中中氧化
10、能能导致迅迅速燃烧烧或爆炸炸的物质质硝化棉,硝硝化纤维维胶片,赛赛璐珞棉棉,黄磷磷易燃固体体硫磺,镁镁粉、樟樟脑、生生松香可燃固体体化学、人人造纤维维及其织织物,纸纸张、棉棉、毛、丝丝麻及其其织物,谷谷物,面面粉,天天然橡胶胶及其制制品,竹竹、木及及其制品品,中药药材,电电视机等等电子产产品凡是在空空气中能能发生燃燃烧的液液体,都都称为可可燃液体体。常见见的可燃燃液体:己烷,苯苯,甲醇醇,乙醇醇,乙醚醚,醋酸酸甲酯,汽汽油,丙丙酮,丙丙烯,酒酒精浓度度为388度及以以上的白白酒,动动物油,植植物油,沥沥青,蜡蜡,润滑滑油,机机油,柴柴油等。凡是在空空气中能能发生燃燃烧的气气体 ,都都称为可可燃
11、气体体。常见见的可燃燃气体:氢、甲甲烷、水水煤气、液液化石油油气、乙乙烯、硫硫化氢、氨氨气、一一氧化碳碳。此外,有有些物质质在通常常情况下下不燃烧烧,但在在一定的的条件下下又可以以燃烧。如如:赤热热的铁在在纯氧中中能发生生剧烈燃燃烧;赤赤热的铜铜能在纯纯氯中发发生剧烈烈燃烧;铁、铝铝本身不不燃,但但把铁、铝铝粉碎成成粉末,不不但能燃燃烧,而而且在一一定条件件下不能能发生爆爆炸。2、助燃燃物能帮助或或支持可可燃物燃燃烧的物物质,即即能与可可燃物发发生氧化化反应的的物质称称为氧化化剂(也也称助燃燃物)。燃燃烧过程程中的氧氧化剂主主要是氧氧。空气气中含有有大约的的氧,可可燃物在在空气中中的燃烧烧以游
12、离离的氧作作为氧化化剂,这这种燃烧烧是最普普遍的。此此外,某某些物质质也可作作为燃烧烧反应的的氧化剂剂,如氯氯、氟、氯氯酸钾、高高锰酸钾钾、过氧氧化钠等等。此外少数数可燃物物,如低低氮硝化化纤维、硝硝酸纤维维的赛璐璐珞等含含氧物质质,一旦旦受热后后,能自自动释放放出氧,不不需外部部氧化剂剂(空气气)就可可发生燃燃烧。3、引火火源凡是物质质开始燃燃烧的外外部热源源,统称称为引火火源。引引火源温温度越高高,越容容易点燃燃可燃物物质。根根据引起起物质着着火的能能量来源源不同,在在生产生生活实践践中引火火源通常常有:(1)明明火:如如炉灶火火、火柴柴火、蜡蜡烛火等等。(2)高高温物体体:如点点燃的烟烟
13、头、发发热的白白炽灯、汽车排气管、暖气管等。(3)化化学热能能:经过过化学变变化产生生的热能能。如燃燃烧生成成的热,某某些有机机物发热热自燃,化化合物分分解放出出热等。(4)电电热能:如各种种电热器器具发热热,电弧弧、电火火花、静静电火花花、雷击击放电产产生的热热等。(5)机机械热能能:由机机械能转转变为热热能。如如摩擦热热、压缩缩热、撞撞击热等等。(6)生生物能:如微生生物在新新鲜稻草草中发酵酵发热等等。(7)光光能和核核能:由由光能转转变为热热能,如日光光聚焦等等。(8)核核能:如如分裂产产生的热热。三、燃烧烧充分条条件具备了燃燃烧的必必要条件件,并不不意味着着燃烧必必然发生生。发生生燃烧
14、还还应有量量方面的的要求,这这就是发发生燃烧烧或持续续燃烧的的充分条条件。可可见,三三要素彼彼此要达达到一定定的量才才能发生生质变。燃燃烧发生生的充分分条件是是:1、一定定的可燃燃物浓度度如果在空空气中可可燃气体体或蒸气气的数量量不足,虽虽然有助助燃物和和引火源源,燃烧烧也不一一定发生生。如氢氢气的浓浓度低于于4%时时,不能能燃烧;在室温温20的相同同条件下下,用火火柴去点点燃汽油油和煤油油时,汽汽油能够够立即燃燃烧,而而柴油不不燃。这这主要是是因为汽汽油易挥挥发,达达到了发发生燃烧烧的浓度度。2、一定定的氧气气含量在一般场场所中,要要使可燃燃物燃烧烧,就必必须有足足够的空空气,否否则,可可燃
15、物就就不能点点燃,或或者已经经燃烧的的也要熄熄灭。例例如,将将点燃的的酒精灯灯用玻璃璃罩罩起起来,使使空气不不能进入入,酒精精灯就会会自动熄熄灭。空空气中氧氧含量为为21%,因而而一般可可燃物都都能在常常温常压压的空气气中燃烧烧。3、一定定的点火火能量不管何种种形式的的引火源源,都必必须达到到一定的的强度才才能引起起燃烧反反应,所所需引火火源的强强度,取取决于可可燃物质质的最小小点火能能量即引引燃温度度,低于于这一能能量,燃燃烧便不不会发生生。不同同可燃物物质燃烧烧所需的的引燃温温度各不不相同。4、相互互作用燃烧不仅仅需具备备必要和和充分条条件,而而且还必必须使燃燃烧条件件相互结结合、相相互作
16、用用,燃烧烧才会发发生或持持续。否否则,燃燃烧也不不能发生生。例如在办办公室有有桌、椅椅、门、窗窗帘等可可燃物,有有充满空空间的空空气,有有火源(电电源),存存在燃烧烧的基本本要素,可可并没有有发生燃燃烧现象象,这就就是因为为这些条条件没有有相互结结合、相相互作用用的缘故故。第二节燃燃烧类型型燃烧按可可燃物物物质着火火方式分分,主要要有着火火、自燃燃、闪燃燃、爆炸炸四种类型型。一、着火火可燃物质质在空气气中与火火源接触触,达到到某一温温度时,开开始产生生有火焰焰的燃烧烧,并在在火源移移去后仍仍能持续续燃烧的的现象,称称为着火火。着火火就是燃燃烧的开开始,且且以出现现火焰为为特征,这这是日常常生
17、产、生生活中最最常见的的燃烧现现象。可燃物质质开始发发生持续续燃烧所所需要的的最低温温度称为为着火点点或燃点点,以“”表示示。根据据可燃物物的燃点点高低,可可以衡量量其火灾灾危险程程度,物物质的燃燃点越低低,则越越容易着着火,火火灾危险险性也就就越大。二、自燃燃可燃物质质在无外外界引火火源条件件下,靠靠自身发发热或受受热并蓄蓄热使温温度不断断上升所所产生的的自行燃燃烧现象象,称为为自燃。自自燃分为为受热自自燃和本本身自燃燃。受热热自燃在在没有明明火作用用而靠外外界加热热引起的的燃烧现现象。(接接触灼热热物体、直直接加热热、摩擦擦生热、化化学热效效应、辐辐射热的的作用、高高压压缩缩。)本本身自燃
18、燃是物体体本身在在没有外外来热源源的作用用下,由由于本身身内部的的生物、物物理、化化学作用用过程产产生热而而自燃的的(植物物产品、油油脂、煤煤等)。在规定的的条件下下,可燃燃物质产产生自燃燃的最低低温度,称称为自燃燃点。在在这一温温度时,物物质与空空气接触触,不需需要明火火的作用用,就能能产生燃燃烧。自自燃点是是衡量可可燃物质质受热升升温形成成自燃危危险性的的依据。可可燃物的的自燃点点超低,发发生自燃燃的危险险性就越越大。三、闪燃燃液体的表表面都有有一定数数量的蒸蒸气存在在,蒸气气的浓度度取决于于该液体体所处的的温度,温温度越高高则蒸气气浓度越越大。在在一定温温度下,可可燃性液液体(包括少少量
19、可熔熔化的固固体,如如萘、樟樟脑、硫硫磺、石石蜡、沥沥青等)蒸气与与空气混混合后,达达到一定定的浓度度时,遇遇点火源源产生的的一闪即即灭的燃燃烧现象象,叫做做闪燃。闪燃往往是可燃液体发生着火的先兆。从消防角度来说,闪燃就是危险的警告。在规定的的试验条条件下,液液体挥发发的蒸气气与空气气形成混混合物,遇遇火源能能够产生生闪燃的的液体最最低温度度,称为为闪点。闪闪点是评评定液体体火灾危危险性大大小的重重要参数数。闪点点越低,火火灾危险险性就越越大。四、爆炸炸及爆炸炸极限爆炸是指指物质从从一种状状态通过过物理或或化学变变化突然然变成另另一种状状态,并并在瞬间间以机械械功的形形式释放放出巨大大能量,或
20、或是气体体在瞬间间发生剧剧烈膨胀胀现象。爆爆炸最重重要的一一个特征征,就是是爆炸点点和其四四周围的的介质之之间发生生剧烈地地压力突突跃变化化。这种种压力突突变就是是爆炸产产生破坏坏作用的的根本原原因。按爆炸过过程的性性质不同同,通常常将爆炸炸分为物物理爆炸炸、化学学爆炸和和核爆炸炸三种类类型。物理爆炸炸是指装装在容器器内的液液体或气气体,由由物理变变化(温温度、体体积和压压力等因因素)引引起,使使体积迅迅速膨胀胀,容器器压力急急剧增加加,由于于超压力力或应力力变化使使容器发发生爆炸炸,且在在爆炸前前后的性性质及化化学成分分均不改改变的现现象。如如蒸汽锅锅炉、液液化气钢钢瓶等爆爆炸,均均属物理理
21、爆炸。物物理爆炸炸本身虽虽没有进进行燃烧烧反应,但但它产生生的冲击击力可直直接或间间接地造造成火灾灾。化学爆炸炸是指由由于物质质本身发发生化学学反应,产产生大量量气体并并使温度度、压力力增加或或两者同同时增加加而形成成的爆炸炸现象。如如可燃气气体、蒸蒸汽或粉粉尘与空空气形成成的混合合物遇火火源而引引起的爆爆炸,炸炸药的爆爆炸等都都属于化化学爆炸炸。化学学爆炸的的主要特特点是:反映速速度快,爆爆炸时放放出大量量的热能能,产生生大量气气体和很很大的压压力,并并发出巨巨大的声声响。化化学爆炸炸能够直直接造成成火灾,具具有很大大的破坏坏性,是是消防工工作中预预防的重重点。粉尘爆炸炸就是悬悬浮于空空气中
22、的的可燃粉粉尘触及及明火或或电火花花等火源源时发生生的爆炸炸现象。凡颗粒及其微小,遇点火源能够发生燃烧或爆炸的固体物质称为可燃粉尘。其中游浮在空气中的粉尘称为悬浮粉尘,具有爆炸危险性;堆积在物体表面上的称为沉积粉尘,其具有火灾危险性。常见的可燃粉尘有:金属粉尘、煤炭粉尘、谷物粉尘、饲料粉尘、农副产品粉尘、木材粉尘和合成材料粉尘共七类。核爆炸是是指由于于原子核核裂变或或聚变反反应,释释放出核核能所形形成的爆爆炸。如如原子弹弹、氢弹弹、中子子弹的爆爆炸就属属核爆炸炸。实际际上,核核爆炸也也属化学学爆炸的的范畴。爆炸浓度度极限(简称爆爆炸极限限)是指可可燃的气气体、蒸蒸气或粉粉尘与空空气混合合后,遇
23、遇火会产产生爆炸炸的最高高或最低低的浓度度。其中中遇火会会产生爆爆炸的最最低浓度度,称为为爆炸下下限;遇遇火会产产生爆炸炸的最高高浓度,称称为爆炸炸上限。爆炸温度度极限是是指可燃燃液体受受热蒸发发出的蒸蒸气浓度度等于爆爆炸浓度度极限时时的温度度范围。液液体在该该温度下下蒸发出出等于爆爆炸浓度度下限的的蒸气浓浓度,此此时的温温度称为为爆炸温温度下限限(液体的的爆炸温温度下限限就是液液体的闪闪点);液体体在该温温度下蒸蒸发出等等于爆炸炸浓度上上限的蒸蒸气浓度度,此时时的温度度称为爆爆炸温度度上限。第三节 燃烧烧产物一、 燃烧产物物的涵义义和分类类(一)燃燃烧产物物的涵义义物质燃烧烧或热解解后产生生
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