部编版六下语文第一单元习作：包饺子.docx

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1、包饺子中国风俗千千万，唯有饺子入我心。我们家乡的习俗有很多，比如闹花灯、看灯展、过年的时候守岁、端午节的粽子、正月十五的汤 圆在众多“妃子”之中，饺子可是名列前茅。在新年的年夜饭一 一包饺子中，有的是放硬币，吃到来年会很幸运；有的是放糖果，寓 意新年甜甜蜜蜜。我家包饺子也这样，可热闹了！这次的饺子是我第一次做，可紧张了，包之前一直在脑海里憧憬 包的时候的画面，擀皮一气呵成，包出一个个生龙活虎的饺子。这些 都是我在大脑里想过的。终于要包了！妈妈把醒好的面团放在案板上，来回反复的折叠就 变成了一个白白胖胖的小胖子。妈妈把面团做成长条，用刀切成一个 个小面团。接下来就是擀皮了，妈妈说把小面团擀成一个

2、中间厚边缘 薄的皮。我一直对自己很有信心，认为是小菜一碟。妈妈做着示范, 我拿起一个面团，一手拉着面，一手拿着擀面杖，像妈妈那样一顿操 作之后，爸爸却大笑起来，因为我把饺子皮擀成了面皮儿。这个环节 太难了，我就换成了包饺子。相比擀皮，包饺子可容易多了，妈妈把洗好的硬币和馅拿上来, 依旧是妈妈先演示，我照做了起来。我拿起一个饺子皮，拿小勺挖出 一点儿馅儿，然后就是两手一拢，一个小胖猪就诞生了。爸爸看到我 包的饺子不屑的撇了一眼，然后就拿起饺子皮包了起来，包好了，不 得不说爸爸包的很好看，但是没有妈妈包的月牙饺子漂亮。这场比赛 我甘拜下风。“小胖子出锅喽！”饺子终于煮好了，在等的时候仿佛过了一个世 纪。妈妈把饺子端上桌，我急忙咬开一个，一咬爆汁，香味十足。吃 完一盘还想在吃一盘。同学们，饺子可真好吃，你们的家乡有什么风俗呀？