灌装车间现场管理作业细则14319.docx

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1、广东喜之郎集团有限公司阳江果冻制造部灌装车间文件编号：生产日期：年月日版本号：灌装车间间现场管管理作业业细则1、目的的结合公司司工人人工资及及考勤管管理办法法和员员工奖惩惩管理办办法，逐逐步规范范车间员员工的行行为，同同时使员员工得到到良好的的思想教教育。2、适用用范围本条例适适用于灌灌装车间间所有员员工3、职责责3.1果果冻制造造部部长长负责对对本条例例的审核核批准。3.2果果冻制造造部灌装装车间主主任负责责组织相相关人员员对本条条例的有有效性进进行审核核及修定定。3.3果果冻制造造部灌装装车间现现管组每每天二小小时一次次对本条条例的监监督实施施情况进进行检查查。3.4果果冻制造造部灌装装车

2、间各各工段长长负责对对本工段段的员工工进行培培训本条条例，并并考核。4、定义义罚抄GMMP是指指员工按按已有规规定，被被处罚，在在工作之之外的时时间抄写写GMPP内容的的全部。5、现场场管理处处罚条例例序号违规条例例处罚1在车间现现场打架架斗殴、聚聚众闹事事者。轻者停工工三天，记记过一次次，并且且在上班班前在工工段早会会上向本本工段员员工进行行检讨，情情节严重重者开除除或送公公安机关关处理。2员工必须须按规定定进行生生产作业业，严禁禁向半成成品中投投放异物物和故意意损坏机机器设备备。违者开除除处理3工作现场场不得做做与工作作无关的的事情，如如看小说说、报刊刊等，工工作现场场打闹者者 。违者口头

3、头警告一一次，并并罚抄GGMP一一遍，吸烟者立立即开除除。4作业时故故意污染染半成品品或原材材料者立即开除除5现场不得得辱骂他他人或使使用侮辱辱性字眼眼违反者行行政警告告一次，门门禁问早早一周，并并罚抄GGMP一一遍，严严重者予予以记过过直至开开除。6现场聊天天者予以口头头警告一一次，当当班发生生两次罚罚抄GMMP一遍遍；7偷闲怠工工、脱岗岗、溜岗岗、串岗岗、睡岗岗者行政警告告一次，并并义务打打扫更衣衣室一天天。睡岗岗的按公公司制度度罚款550元，并并义务劳劳动二天天。8迟到、早早退30分钟钟以内扣扣1分/次，330分钟钟以上22小时以以内计旷旷工半天天，2小小时以外外计旷工工一天。9上班时间

4、间请假未未批，未未持有放放行条的的，一律律不得离离开车间间现场违反者义义务劳动动一天，若若自行离离开工作作现场超超过300分钟按按旷工处处理。10掉地过滤滤袋，搅搅拌捧未未经消毒毒继续使使用者罚抄相关关岗位职职责十遍遍，停工工1天扣扣绩效55分；重重犯者予予以停工工三天。11私自开启启卷闸门门及紧急急安全门门者停工三天天罚抄GGMP一一遍，并并扣绩效效5分。12未经消防防委员批批准，将将消防器器材挪为为他用，或或私自使使用消防防器材者者或破坏坏消防器器材者。义务劳动动一天并并罚抄安安全责任任书十十遍或照照价赔偿偿后予以以开除13现场员工工留胡须须、长指指甲、头头发外露露、戴首首饰、戴戴手表、化

5、化妆、使使用手机机者。警告一次次，并罚罚抄GMMP一遍遍，次日日仍未改改善的义义务劳动动一天。14非特殊情情况，非非本岗位位员工私私自操作作机器设设备者警告一次次，义务务劳动一一天。并并罚抄岗岗位职责责十遍遍。15洗机后，经经检查卫卫生不合合格者继续洗，直直至合格格方可下下班。不不洗下班班者当旷旷工处理理。16领料员、送送料员、开开关员必必须戴袖袖章，未未戴袖章章者打扫更衣衣室一天天，并罚罚抄岗岗位职责责十遍遍。17生产现场场除相关关品尝制制度确认认的人以以外，严严禁其他他人员食食用果冻冻，半成成品、原原料及其其它食品品违者义务务劳动一一天，罚罚抄GMMP一遍遍。情节节严重者者开除处处理18现

6、场摆放放与生产产无关个个人私物物者警告一次次，并立立即改善善。重犯犯者清洗洗一个工工段的区区域内玻玻璃。19饮用水杯杯须放于于指定位位置，并并标识姓姓名违反者第第1次予予以批评评并要求求立即改改正，第第2次清清洗车间间所有口口杯架。20现场发现现有可避避免的浪浪费现象象发现后，责责任人要要擦洗一一个工段段的墙壁壁。21送杯作业业时，必必须戴手手套作业业违反者清清洗车间间所有看看板一遍遍。22电控箱内内不允许许放置任任何杂物物，不得得用水冲冲洗电控控箱违者清洁洁车间所所有电控控箱一遍遍。23消防栓一一米以内内不得放放置任何何东西，阻阻碍消防防通道，安安全通道道违者清洁洁车间所所有消防防栓、灭灭火

7、器、应应急灯。并并罚抄安安全责任任书一一遍。24无关人员员翻查现现管组门门禁处或或各工段段文件柜柜者责令其对对车间所所有文件件柜进行行清洁。不不听劝阻阻者给予予警告处处分25持“出入入卡”离开车车间超时时超时五分分钟以内内打扫更更衣室一一遍，超超时五分分钟以上上（特殊殊情况通通知现管管员）打打扫更衣衣室三天天，每天天一次（上上班以外外时间）。26用水后，未未关水或或未关紧紧者立即打扫扫水池一一遍。27上班时间间，员工工进出车车间须持持有“出入卡卡”（就餐餐时间除除外），并并在门禁禁处登记记时间，不不登记或或乱写时时间者，打扫更衣衣室一次次（上班班以外时时间）。28未按标识识牌放原原物料者者清洗

8、各工工段的卡卡板。29向消毒池池里乱扔扔杂物者者责令其立立即清洁洁杂物，并并处罚其其对更衣衣室进行行清洁11遍。30站立或蹲蹲于台称称、设备备、卡板板上者清洁各工工段所在在台秤、卡卡板、设设备，并并罚抄岗岗位职责责五遍遍。31未经现管管人员许许可私自自取纸巾巾者擦洗现管管门禁处处门帘，并并罚抄GGMP一一遍。32在更衣室室内乱扔扔杂物者者打扫更衣衣室一遍遍。33用厕后不不冲水者者清洗厕所所一遍，并并罚抄GGMP一一遍。34员工开早早会期间间，需按按规定列列队，不不列队或或现场嬉嬉戏喧哗哗者清洗更衣衣室一遍遍35员工上、下下班在现现场走动动时走指指定通道道：三班班倒时成成单列纵纵队，二二班倒时时

9、为二列列纵队违反者清清洗车间间所有门门帘，并并在门禁禁处问早早礼三天天。36工作期间间，禁止止穿工作作服，水水鞋到车车间外（领领料及特特殊情况况者除外外）违者清洗洗现管组组所有水水鞋，并并罚抄GGMP一一遍。37工作现场场故意刁刁难、疏疏忽、拒拒绝上级级命令或或不服从从工作分分配者停工三天天并写检检讨一份份，严重重者开除除。38私自撕毁毁公布的的各项通通知，规规定或在在白板上上乱涂乱乱画者予以警告告一次并并抄写GGMP一一遍。39站于手动动叉车上上滑行者者罚抄安安全责任任书十十遍，并并扣绩效效5分/次。41乱扔杂物物、随地地吐痰者者罚抄GMMP一遍遍。42员工双手手不消毒毒者进车车间罚抄GMM

10、P一遍遍。43未随手关关门的、或或用力拍拍打门、关关门过猛猛、在门门禁处大大声喧哗哗嬉闹者者义务劳动动一天。44车间现场场员工未未按规定定着装者者警告一次次，并要要求立即即改善；未改善善者驱逐逐出车间间。45未按正确确的方式式使用生生产器具具，（如如扫把当当地板刷刷用等），或或将生产产器具、生生产物料料挪为他他用者罚抄GMMP一遍遍。46工作期间间挖鼻孔孔、掏耳耳杂、剔剔牙、抓抓头等不不符合食食品的企企业卫生生要求的的行为者者责令立即即消毒，罚罚抄GMMP一遍遍。47未戴手套套送果肉肉、挑果果肉、挑挑白粒、换换袋前双双手未消消毒者罚抄GMMP一遍遍。48无紧急情情况，现现场跑动动者、嘻嘻戏追闹

11、闹者口头警告告一次，罚罚抄安安全责任任书十十遍。49用口杯直直接到开开水缸内内打开水水者罚抄安安全责任任书十十遍。50私自在开开水桶或或口杯加加放白糖糖者罚抄GMMP一遍遍。51更衣柜不不锁或物物品留在在外面者者罚抄更更衣室管管理细则则一遍遍。52撕毁纸箱箱（杯箱箱）或在在上面乱乱写乱画画者，罚抄GMMP一遍遍。53在未停机机状态下下，到压压膜杆前前捡空杯杯、双杯杯或异物物者；用用手到送送杯架下下掏空杯杯者罚抄本岗岗位安全全责任书书十遍，并并扣绩效效2分/次。54充填体、抽抽料奶泵泵及抽水水电机在在无料、无无水情况况下空转转者，传传送带空空转超时时3分钟钟罚抄本岗岗位职责责十遍，重重犯者罚罚抄

12、GMMP一遍遍，并停停工三天天55窗台、设设备、电电器箱、玻玻璃有明明显积尘尘由组长安安排人员员清洗，并并罚组长长抄现现场处罚罚条条例例一遍。56现场用纸纸皮扇风风者罚抄GMMP一遍遍。57生产线上上掉地产产品不及及时捡起起按规定定时间消消毒。口头警告告一次，重重犯罚抄抄GMPP一遍。58凡违反工工艺操作作（包括括特殊岗岗位未戴戴手套作作业，消消毒水温温不符合合标准等等）罚抄该岗岗位作作业指导导书一一遍。59将模板上上的果肉肉，椰果果刮入杯杯中者罚抄该岗岗位作作业指导导书二二遍。60现场坐姿姿、站姿姿不雅者者口头警告告一次，重重犯罚抄抄现场场处理条条例一一遍。61到卫生间间不换工工衣、工工鞋者

13、罚抄GMMP一遍遍，并打打扫卫生生间一遍遍。6、附录录无7、附表表7.1灌灌装车间间违纪处处罚单7.2灌灌装车间间现场检检查结果果记录表表8、本条条例的解解释权为为果冻制制造部9、特别别注意事事项9.1以以上清洁洁均要求求清洁至至手拭清清洁处无无明显尘尘埃，由由现管组组进行跟跟进。9.2员员工所有有处罚均均记录存存档，因因违反条条例而被被安排的的义务劳劳动不予予以记录录考勤，不不服从处处罚的予予以辞退退处理。9.3本本条例中中若工工人工资资及考勤勤管理办办法和和员工工奖惩管管理办法法中已已有规定定的，严严格按公公司已订订办法执执行，如如未规定定的，则则尽可能能减少使使用行政政及经济济处罚。附表一：灌装车间间违纪处处罚单日期：年年月日工号：姓名：班组：处罚方式式执行时间间执行效果果及意见见确认人查核人：组长：工段长长：编制：韦雪波审核： 批准： 共 6 页 第 6 页（不含附录）