服装制作与生产管理人才需求调研报告5306.doc
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1、重庆工商商学校国家中等等职业教教育改革革发展示示范学校校重点建建设专业业服装制作作与生产产管理专专业人才才需求调 研 报 告目录一.概述述 1(一)调调研目的的21.总体体目标22.具体体目标2(二)调调研基本本思路与与方法2(三)调调研基本本情况2二.调研研企业基基本情况况4(一)企企业性质质4(二)企企业人员员规模4(三)企企业生产产类型4三.服装装制作与与生产管管理专业业行业需需求调研研5(一)服服装行业业发展现现状与趋趋势51.服装装行业发发展现状状52.服装装行业发发展趋势势9(二)服服装行业业人才需需求121.服装装行业从从业人员员基本情情况1222.中职职服装制制作与生生产管理理
2、专业对对应的职职业岗位位群人才才需求情情况一五五3.服装装制作与与生产管管理专业业对应的的职业资资格证书书分析1664.服装装行业人人才招聘聘渠道分分析专项项资金1775.服装装行业对对人才需需求的分分析200四.服装装制作与与生产管管理专业业建设论论证200(一)重重庆市中中职服装装制作与与生产管管理专业业现状调调研201.重庆庆市中职职服装制制作与生生产管理理专业分分布点情情况2002.重庆庆市中职职服装制制作与生生产管理理专业招招生与就就业岗位位分布情情况223.重庆庆市中职职服装制制作与生生产管理理专业师师资配备备与实训训投入情情况23(二)重重庆工商商学校服服装制作作与生产产管理专专
3、业现状状调研261. 重重庆工商商学校服服装制作作与生产产管理专专业概况况2262. 重重庆工商商学校服服装制作作与生产产管理专专业近三三年招生生及就业业分布情情况2263. 重重庆工商商学校服服装制作作与生产产管理专专业教学学情况及及存在的的主要问问题26(三)重重庆工商商学校服服装制作作与生产产管理专专业教学学改革建建议291.重庆庆工商学学校服装装制作与与生产管管理专业业建设目目标292.服装装制作与与生产管管理专业业培养目目标与专专业方向向定位293.课程程模式与与课程设设置建议议3004.人才才培养模模式改革革3005.教学学方法的的改革和和创新3116.师资资队伍建建设建议议311
4、7.实训训条件配配置338.学生生学业评评价改革革建议349.完善善内部管管理,强强化学生生职业素素养的培培养36一 概 述述衣食住行行,是人人类生活活的四大大基本需需求。作作为衣食食住行之之首,毫毫无疑问问,服装装行业是是个永远远的朝阳阳产业。拥有十十三亿人人口的中中国是世世界上最最大的服服装消费费国,同同时也是是世界上上最大的的服装生生产国,我国服服装产业业是一个个充满生生机的行行业,一一直是我我国国民民经济的的重要支支柱产业业之一,在国民生产总值中所占的比重较为可观。服装产业是劳动密集型产业,它对繁荣市场、稳定社会、出口创汇、吸纳就业、增加农民收入、促进城镇化发展等方面发挥着十分重要作用
5、。近年来,随着人们生活水平的不断提高,人们对衣着的要求也在不断提高,追求日益个性化、多元化,逐渐与国际风潮相接轨,促进了服装业的快速发展。尤其是在中国加入WTO之后,我国服装设计与生产水平已上了一个新台阶。我国服装产业在入世之后既拥有广阔的市场空间,同时也面临着日益激烈的市场竞争。随着现代高科技和信息化网络技术的导入与应用,对服装产业提出了新的技术要求,服装产业的发展正在经历着一场历史性的变革,服装生产已不再是以往的手工作坊、低层次劳动密集型产业。在服装生产中诸如电脑辅助设计系统(CAD)、电脑辅助生产系统(CAM)、产品资料管理系统(PDM)、车间裁片输送与生产管理系统(CMCMS)等高新技
6、术得到了广泛的应用,已成为服装设计、生产、管理的主要方式,对我国的服装产业化发展起了极大的推进作用,同时也对从业人员提出了更高的要求。根据服装行业调查显示,我国目前有5万家左右的服装企业,规模以中小企业居多,生产类型以贴牌加工为主,外销出口占一半以上的比例。现在很多服装企业已经开始注重创自身品牌,以产品质量和品牌效应求生存,求发展、求效益,做大做强自己的企业。随着企业自身品质的提高,对于人才的需求也随之上升。服装产业的快速发展和新材料、新技术、新工艺、新设备的广泛应用,使服装行业对人才的需求量增大,素质要求提高。目前服装行业专业人才十分匮乏但是由于受到传统教学观念和教学模式等因素的影响,加之生
7、源素质下降,目前中职校的服装制作与生产管理专业在课程设置、教学内容及实践能力培养等方面与服装企业的需求之间存在脱节的现象,不能很好的适应企业需求。如何培养符合企业需求,适应企业快速发展,让用人单位满意的服装专业人才,是我们职业技术教育面临的重大课题。针对目前服装行业技能型人才紧缺的情况,为了培养更多更好的服装行业技术人才,更好地发挥职业教育为社会经济发展服务的作用,我校在2012年2月份相继展开了对重庆地区和长江三角洲一带的部分服装企业及重庆市中职校的调研工作,为加强服装制作与生产管理专业建设提供理论依据。(一)调调研目的的1、总体体目标全面、真真实地了了解和把把握我国国服装行行业的发发展现状
8、状、发展展趋势和和人才需需求情况况以及重重庆工商商学校服服装制作作与生产产管理专专业的发发展概况况,形成成学校专专业建设设的基本本方向,为为我们下下一步工工作的开开展奠定定基础,从从根本上上确保重重庆工商商学校示示范学校校重点专专业建设设工作顺顺利进行行。2、具体体目标(1)了了解学校校专业发发展情况况,把握握重点专专业建设设的现状状。(2)了了解相关关专业在在全国、重庆市市的发展展情况和和毕业生生就业情情况。(3)调调查相关关专业的的课程设设置。(4)调调查相关关专业的的教学实实施与学学业评价价。 (5)调调查相关关专业的的实习实实训情况况。(二)调调研基本本思路与与方法 1、调研研指导思思
9、想:坚坚持以科科学发展展观为指指导,以以重庆市市教育委委员会关关于规范范中等职职业学校校专业设设置工作作的意见见(渝教教职成2000940号)的基基本理念念为支撑撑,充分分尊重行行业用人人单位对对生产与与服务一一线应用用型人才才的客观观要求,结结合本专专业毕业业生从业业现状和和职业生生涯发展展的需求求,在以以就业为为导向,以以能力为为本位,以以岗位群群的需要要和职业业标准为为依据,把把握用人人单位对对本专业业的需求求,明确确专业培培养目标标,探索索服装设设计与工工艺专业业的教学学改革新新思路和和新方案案。2、调研研基本思思路和方方法:为为使重庆庆市中职职服装制制作与生生产管理理专业人人才培养养
10、的目标标和规格格凸现职职业教育育之针对对性、实实践性和和先进性性等特点点,进而而与用人人单位需需求实现现“零距离”对接,本本次调研研严格遵遵守重庆庆市中等等职业教教育专业业教学标标准开发发指导手手册的要要求,通通过紧紧紧依靠行行业、企企业,深深入与本本专业联联系较为为紧密的的行业协协会、企企业、学学校等单单位沟通通,从而而在宏观观上把握握行业、用人单单位的人人才需求求及职业业学校人人才培养养的现状状。在此此基础上上确定专专业教学学改革思思路、培培养目标标及专门门化方向向等,提提出服装装制作与与生产专专业改革革思路和和建议。(三)、调研基基本情况况调研时间间:20112.22.166日20112
11、.22.277日调研内容容:包括括服装行行业的发发展现状状和趋势势、人才才结构现现状、人人才需求求状况、职业岗岗位对从从业人员员的知识识及能力力的要求求、相应应的职业业资格、学生就就业去向向等。调研范围围:重庆庆市及长长三角一一带的服服装生产产企业、重庆市市中职学学校等。调研方式式:问卷卷调查、个别访访谈、电电话访谈谈、座谈谈会、文文献检索索、网站站查阅等等。调研对象象:问卷对对象:服服装生产产企业的的一线工工人、技技术人员员、设计计师、班班组长、质检员员、营销销人员等等。个别访访谈和电电话访谈谈对象:服装企企业负责责人、办办公室主主任、车车间主任任、主管管、销售售经理、人力资资源部经经理、普
12、普通员工工及部分分中职校校领导、专业课课教师等等。常态观观察对象象:校内内外所有有硬件设设施、实实习基地地及相关关企业。调研过程程:信息息采集信息归归纳信息分分析改革建建议专题论论证信息补补充定稿。本次调研研我们设设计了两两大类表表格,一一类是专专门针对对服装生生产企业业不同岗岗位员工工的问卷卷调查表表,分两两种类型型;另一一类是访访谈提纲纲及访谈谈纪要,又又分针对对服装生生产企业业高层管管理、中中层管理理和普通通员工的的三种类类型。我我们挑选选了10家企业业,每家家企业发发放10份以上上调查问问卷,共共计发放放120份问卷卷,回收收有效问问卷1一八份份,回收收率98.3%。如表1所示。表1
13、服装企企业调研研问卷发发放一览览表调研对象象名称地址单位性质发放问卷数回收问卷数雅戈尔集集团新马马制衣(重重庆)有有限公司司重庆市南南岸区茶茶园新区区合资1010重庆段氏氏服饰实实业有限限公司重庆市渝渝北区回回兴街道道民营1010重庆博才才制衣厂厂重庆市江江津区琅琅山体育育馆民营2221宁波申洲洲针织有有限公司司浙江省宁宁波市北北仑区经经济技术术开发区区合资1111金坛市佳佳怡服饰饰有限公公司江苏省金金坛市良良常路民营1010金坛市常常春贸易易有限公公司江苏省金金坛市良良常路民营1010金坛市华华城合康康服装厂厂江苏省金金坛市华华城路民营一五14金坛市金金城毅云云服装厂厂江苏省金金坛市金金城镇
14、民营1212金坛市河河头信利利来服装装厂江苏省金金坛市河河头镇民营1010金坛市君君风服饰饰有限公公司江苏省金金坛市中中塘路民营1010通过问卷卷调查和和访谈,我我们获得得了服装装制作与与生产管管理专业业对应的的行业、用人单单位的总总体情况况,对于于一些问问卷没有有调研到到或无法法调研到到的信息息我们采采用了个个别面谈谈、电话话访谈作作为补充充。通过过调研使使我们较较全面、准确地地把握了了目前中中等职业业教育服服装制作作与生产产管理专专业对应应的行业业、用人人单位的的人才需需求,以以下是对对调研结结果的分分析。二调研研企业基基本情况况(一)企业性性质在我们调调研的十十家企业业中,有有两家属属于
15、合资资企业,占占调查总总数的20%,八家家属于民民营企业业,占调调查总数数的80%。通过过访谈我我们了解解到当前前中国服服装生产产企业大大多数属属于民营营企业,国国家出台台了很多多优惠扶扶持民营营企业的的政策,加加快促进进民营企企业的发发展。(二)企业人人员规模模服装行业业是劳动动密集型型产业,人人员需求求量大,从业人员数量总体来说呈现逐年增长的趋势。本次调研我们选择调查的企业以大中型企业为主,这样调查的结果代表性较强一些。在所调研的十家企业中,企业人员规模在51-100人的有两家,占调查总数的20%;101-400人的有5家,占调查总数的50%;400人以上的有3家,占调查总数的30%。年产
16、值在100-500万元的企业占50%左右(如图1所示)。通过访谈,我们了解到目前中国服装行业中服装生产加工企业数量多,我国目前有5万家左右的服装企业,规模以中小型企业居多,大多数为100-200人的小型企业,其次为200-400人的中型企业。图1 调研企企业人员员规模(三)企业生生产类型型通过调研研和资料料查询,我我们了解解到目前前重庆的的服装企企业生产产加工形形式多以以贴牌加加工、内内销为主主,而长长三角一一带纺织织服装企企业生产产加工类类型以内内外销结结合型企企业居多多,在江江苏、宁宁波调研研的7家纺织织服装企企业中有有4家属于于内外销销结合型型企业,占占到了57.1%,外贸贸加工型型企业
17、2家,占占到了28.6%,纯内内销型企企业1家,占占到了14.3%(如图2所示)。这说明明目前长长三角一一带服装装生产加加工企业业类型为为内外销销兼营或或外销企企业模式式占主体体,企业业的生产产模式以以承接外外单,外外销加工工为主,只只是单一一的生产产加工,收收取加工工费。目目前拥有有自己品品牌的服服装企业业很少,部部分实力力雄厚的的大中型型企业的的远景目目标是开开发新产产品,创创自己的的品牌,加加快企业业转型,以产品质量和品牌效应求发展、求效益,做大做强中国的服装产业。图2 长三角角纺织服服装企业业的生产产加工类类型三、服装装制作与与生产管管理专业业行业需需求调研研(一)服服装行业业发展现现
18、状与趋趋势1.服装装行业发发展现状状(1)服服装行业业在全国国的发展展现状中国是世世界上最最大的服服装消费费国,同同时也是是世界上上最大的的服装生生产国。据资料料统计,早早在20001年纳入入国家统统计指标标的服装装类企业业有210000多家,其其中87.5%是小企企业,大大部分是是从个体体、乡镇镇企业发发展起来来的非国国有企业业,以民民营企业业为主,产值占76%,控制的资产占63%,实现利润达到了90%。但中国服装产业整体发展很不平衡,广东、江苏、浙江、山东、福建、上海等东南沿海省份所生产的产品占据了全国80以上的市场份额,1 数据来源:中国服装网,xxefuxx/data/2010/201
19、0-09-29/328391.shtml.效益好的企业集中在浙江、江苏、广东、山东、上海地区,销售收入占全行业的76%,实现利润占全国的90%,而中西部地区的服装产业则还非常的落后。2009年由于受全球金融危机的影响,我国东南沿海纺织服装出口业受到较大影响,大批从业人员失业,服装行业的发展曾一度出现萎缩。为了鼓励产业转移应对危机,国务院发布了纺织工业振兴和调整规划,鼓励中西部地区利用资源优势发展纺织服装业,在政策上给予大力扶持和许多优惠政策。东南沿海地区大量服装企业开始向中西部地区转移,服装产业全面回暖,中西部各个省份的服装产业蓬勃发展,各地兴建服装工业园区,全国范围内服装行业进入到崭新的发展
20、阶段,为国家的经济发展作出了巨大贡献。通过相关数据分析,主要从以下几个方面来具体阐释服装行业强劲的发展势头。工业总总产值:服装类类行业的的工业总总产值逐逐年增加加,为国国民经济济的发展展作出了了不可忽忽视的贡贡献(详详见表3所示)。我国20006年服装装类企业业的工业业总产值值为6一五9.440亿元, 而07年服装装类企业业的工业业总产值值达到了了76000.338亿元,较较之06年增长长了14440.998亿元,增增长率为为23.39%;20008年全国国服装类类企业工工业总产产值是94335.776亿元,同同比增长长一八35.38亿元,增增长率是是24.14%;20009年国内内服装类类企
21、业工工业生产产总值突突破千万万亿,达达到104444.80亿元,但但同比增增长却仅仅有10009.004亿元,增增幅10.69%,较之20008年的涨涨幅有明明显的下下降。023.39%24.14%10.69%6一五9.47600.389435.761052000.050.10.一五0.20.250.32006200720082009020004000600080001000012000比上年增长工业总产值(亿元)图3纺织织服装、鞋、帽帽制造业业工业总总产值及及增长速速度一览览表(单单位:亿亿元)(数据来来源:国国家统计计局)利润总总额及总总资产贡贡献率:利润(proofitt)指企业业销售产
22、产品的收收入扣除除成本价价格和税税金以后后的余额额,利润润是企业业生存、发展、壮大的的源泉。近年来来国内纺纺织服装装类企业业连续实实现利润润总额稳稳定增长长,有力力地保证证了企业业的可持持续健康康发展。20006年到20009年的三三年时间间里,纺纺织服装装类企业业的利润润总额平平均增加加了1122.600亿元,平平均增长长率为30.83%;而就就服装类类企业的的总资产产贡献率率而言,虽虽然年增增长率有有所下降降,但是是还是保保持了一一定的增增长,平平均增长长率是1.550%。(见见图4所示。)图4 纺织服服装、鞋鞋、帽制制造业工工业收益益及经济济贡献率率(数据来来源:国国家统计计局)固定资资
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