厨房绞肉机使用规范（标准范本）.docx

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厨房绞肉机使用规范L使用前先要检查电源接线是否牢固可靠，检查机器的各个环 节是否漏电、是否损坏松动。2 .三相电源机型要试机检查转向是否与转向标示相符，如转向 不符，交换电源其中两条相线即可。3 .物料应去皮去骨，切成与下料口适合的肉块。4 .用送料棒送入绞肉腔，勿用其它物件代替送料棒。5 .不要将异物掉进绞筒内，以防损坏机件。6 .使用时，切忌将带骨的肉料投入机内。以防损坏刀片及机器。 筋膜较多的肉料，应先将筋膜剔出，以免机器出料口堵塞。7 .在使用过程中必须按照操作流程来使用切断电源 上螺旋轴，把螺旋轴上面的凹槽卡住主机的凸槽扣、装好刀片、刀口，向外再按过滤网 拧紧螺扣安装好，装上要绞碎的食品，启动电源8 .机器使用完毕后，应将转轴，刀片，圆形多孔铁板，轴头等 拆下来，分别清洗干净，擦干水分后再装入。防止接触水，以免漏电。9 .收尾把机器摆放整齐，刀具、用具摆放在机器本身的位置上。10 .在使用完毕后，要立即拆开绞肉组件等清洗干净，机体仅用 一块湿布擦拭即可，但不能使机器电机局部受潮。11 .定期给齿轮腔内加油，润滑齿轮和轴承，约半年一次。