酒店销售部述职报告范例.docx

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1、酒店销售部述职报告范例酒店销售部述职报告范文 酒店销售部述职报告范文篇1 尊敬的店领导，各位同事： *年是酒店行业竞争达到白热化程度是一年，也是我店营销史上最为艰难的一年，若干五星级酒店开业，大小宾馆饭店展开了激烈的客源争夺战、硬件设施和软件服务比拼战，销售工作面临前所未有的压力。一年来，在店领导的指导下，在各部门的主动帮助下，我同销售部的同仁们携手共进，直面种种挑战，拼搏工作，努力开拓客户市场;虽然付出了艰辛的努力，但是实际经营指标与集团公司下达的总任务指标仍然相差#多万元，没有完成好全年的经营任务，成为大家共同的遗憾。正如一句名言所讲的一样： 挫折是胜利路上必经的磨难 ，我信任全部销售人员

2、肯定会愈挫愈勇，总结阅历教训，努力开创崭新的营销局面。还有一点让我个人深表遗憾的是，由于休了四个月产假，没有全程参加全年的市场争夺战，虽然产假期间继续积极联系客户，接着关注销售市场，但是收效甚微，期间未能为销售事业做出实质性的贡献，在此深表歉意! 总结好过去才能创造好将来，下面我将一年来的工作简要作如下汇报，望领导和同事们指责指正。一、在总经理领导下，负责酒店市场开发，客源组织和酒店客房，餐饮的销售工作。一年来，通过各种形式和多种渠道更快，更好，更有效地进入目标客户群并产生效益，我们主要采取了以下几种渠道营销： 1、网路营销渠道，通过网络订房。在网上为客人供应客房，餐饮的图片及详细介绍。利用信

3、息平台及各种杂志，报纸等等，定期加强与客户的沟通，刚好进行信息更新和问候，在宣传的同时拉近与客户之间的关系，发放优惠卡，定期与餐厅推出各种特价菜等方式。2、跑市场，揽客源。加强与周边单位的关系，通过多次拜访等形式，与周边单位签订实惠协议，发放餐饮代金劵等，以稳固基础客流，带动了餐饮和客房的收入。 3、加强服务细节，在回访后，把征求到客人的看法和建议及时的与各部门领导沟通沟通，提高服务质量和服务水平。4、开发新客户。通过跑市场，与中铁一局集团大连办事处签订住宿，用餐协议。增加几所学校在每年教师节等节日，来酒店就餐等。二、刚好驾驭国内外旅游市场动态，定期分析市场特点和发展趋势。拟定市场销售安排，报

4、上级审批后组织实施。201X年是不平凡的一年，受到金融风暴及诸多因素影响，其中地理环境也是限制酒店发展的重要因素： 1、周边无商业区，无休闲，娱乐活动场所，人潮不密集; 2、酒店周边的一部分居民区动迁改造; 3、解放路从北到南大小酒店客舍，旅馆不下30家，竞争激烈。因此根据我们酒店的规模，定期分析市场动态，特点和发展趋势，拟定市场销售安排，报上级审批后组织实施。详细方法是： 营销部每月进行一次市场调查，把当月周边酒店情况及时与总经理汇报。 对每个季度的房价，按安排进行调整，对老客户给予适当优惠。 岁时掌握市场动态分析竞争者报价，做出适当调整，请示总经理后，酒店推出一部分 98元特价房 进行促销

5、，带动客房收入增加。 发展酒店会员。为酒店最忠实客户我们采取会员优惠。餐厅用餐后发放优惠劵，客房入住积分制，来吸引客户，提高客户忠诚度。三、协调各部门之间的关系，加强横向沟通配合，做好接待销售工作。一年来，每当营销部争取一次会议时，无论哪个部门如都提前下会议通知单，会议期间主办方提出一些合理要求，如增加一些项目或其他支配时，立刻与各部门进行协调，加强沟通，协作，确保每次会议顺利完成，全年共接待15次会议，公司内部大小会议安排60多次，圆满超额完成全年安排任务。一年来，通过多种形式，不断加强自身修养，以身作则，加强营销意识，采取多种形式来吸引消费者。走向周边各大社区，街道和企事业单位进行宣传，日

6、常工作中与客户进行良好的交流，加大宣扬力度。通过各种方法获取宾客资料，不断建立客户联系方式，针对挂账协议单位重点宾客，按计划进行登门拜访，虚心听取其提出的建议，意见。回来后汇报总经理，与各部门沟通，有针对性的用各种方式向他们展示其重要性，增进彼此的感情与信任，并借此建立口碑，开发吸引新客户。对每年重大节日，推出不同的促销活动，如端午节，清明节，中秋节，圣诞等。201X年来共和11家单位网路签订订房，对宣传酒店提高知名度，起到很大作用。 总之，一年来严格按照酒店要求，作风严谨，以身作则，不谋私利，团结同志，根据上级领导与酒店要求顺利完成了酒店营销部计划任务。 四、保安工作。201X至今，接管保安

7、工作，几年来，在酒店各级领导，同志们的关怀下，仔细执行保安条例，熟悉掌握工作流程，如白班人员负责疏通车场秩序，车辆提放有序，保证车辆畅通无阻。夜班保安人员，检查大楼夜间安全，做好夜间警戒，注意防火防盗，坚守岗位等各项规定。全年共培训保安人员12次，召开各种会议20次左右，保证了酒店平安。一年来成果的取得和大家相互帮助与配合是分开的，自身还存在着一些缺点，请同志们多多帮助我，同时加强学习，提高服务针对以上状况，我部将在201X年进行以下的工作部署： 1、全面了解掌握我酒店的市场态势，对本酒店及周边进行一系列的调查，了解酒店的经营状况，锁定目标客户，便于对酒店的经营管理提供参考，也为我部更好的开展

8、工作提供了具体的第一手资料; 2、进行客户的友好拜访，结合目前客户来酒店的消费状况，进行调查，分析客户的消费档次，建立ab客户，要做到全程跟踪服务，注意服务形象和仪表，热情周到，进行特别和针对性的服务，最大限度的满足客户的要求。对以前常常来，现在很少了的客户加强联络，进行回访，建立与客户之间的良好关系，网而与客户成为挚友，达到使其消费的目的。通过 各种方式争取团队和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在探望中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经办; 3、制定节假日个性化营销方案，特别是像中秋节，元旦和春节这样的传统节日; 4、加强储值卡客户的办理，增加现金流。201X年，营销部将在

9、酒店领导的正确领导和我们的努力工作下，逐步解决上年存在的一些问题。依据顾客的需求，主动与酒店其他部门密切联系，相互协作，充分发挥酒店整体营销活力，创建最佳效益，开拓创新，团结拼搏，努力完成全年销售任务。创建营销部的新形象、新境界!迎来我们 *大酒店真正的春天!最后祝愿各位家人在新的一年里工作顺利，心想事成!谢谢 酒店销售部述职报告范文篇2 特别荣幸今日能够代表销售部做今年的述职报告，下面分几点来分别谈一下今年的各项工作。一、xx酒店业绩稳步增长 xx年，我与全体员工一道开拓进取，迈出了多元化发展坚实的一步，积累了丰富的阅历，取得了较好的成绩。主要是 抓住了一个中心、实现了两个亮点，搞好了三项基

10、本建设 。抓住了一个中心： 就是紧紧抓住营销这个中心，整合成立市场营销部，打造一流销售队伍。整合后的市场营销部，新的人才梯队为xx年经营收入的圆满完成打下了坚实的基础。今年，酒店相继举办了五届美食节,为酒店餐饮收入提供了新的增长点，突破以往的经营传统、在汲取其它酒店的特色餐饮精髓的基础上做了大胆尝试，也使广大宾客在酒店享受了五次美食盛宴。 实现了两个亮点： 就是实现了酒店客房收入最大化和餐饮收入最大化这两个效益亮点。今年，客房平均房价达xx元间，较xx年上浮xx元，客房收入预计较去年增长xx万元;餐饮日均收入xx万元，餐饮收入预料较去年增长xx万元，成果特别喜人。特别是清餐厅结构调整后，餐饮收

11、入突飞猛进，这些都得益于新项目的引进、硬件设施的改进、菜品质量的提高。尤其是百味源肥牛以其优良的品质、低廉的价格形成每日来宾等候就餐的喜人局面，保持了餐饮良好的发展势头，形成了酒店餐饮名牌特色。搞好了三项基本建设： 一是硬件基础设施建设，二是强化执行力建设，三是员工队伍建设。 1.大力加强基础设施建设。xx年上半年，酒店自筹资金对三个餐厅后堂、清餐厅前厅、洗衣房进行了全面改造，更新了外围电动伸缩门、装修改造了xx美食超市。根据指挥部投资安排，完成了客房、夜总会、桑拿的品质升级改造，使客房的硬件设施更舒适，适应了当前来宾消遣消费的需求，为夜总会、桑拿今后的经营打下了良好的基础。二季度，为解决长期

12、以来宾客投诉居高不下的网络问题，改善酒店网络运行环境，酒店对客房网络进行了一次全方位的优化改良，投资xx万元将xx台客房电脑更换为19寸液晶电脑，使各区域的网络运行环境得到了实质性的提升。率先在全集团的成员酒店中推广使用西湖管理软件。新版的酒店管理软件以科学的方法，将酒店所有的管理纳入到了一个可以限制、监督的范围之内。通过硬件设施的改造和更新，使酒店进一步适应酒店发展的须要，满足了来宾对酒店硬件日益多元化的需求，为酒店各项工作的顺当开展和经济效益的持续提高奠定了基础。 不断加强员工队伍建设。开展竞聘上岗活动，不拘一格选人才是我始终提倡的人才选用方式。依据任人唯贤的原则，适时调整充溢了新的管理力

13、量。今年，通过几次竞聘活动，使一部分优秀的领班、主管、部门经理脱颖而出，走向了管理岗位施展才华，为酒店管理层注入了新活力，带来了新气象。企业要发展，关键是人才，而人才往往就在你面前，看你善不善用，敢不敢用，大胆使用塔里木自己培育的人才，是我们的一大收获。实施绩效考核改革是酒店人力资源建设的一项重点工程。今年通过绩效考核改革，实现了企业效益和员工收入的同步增长，员工的平均工资额占到了酒店总收入的xx，而一般民营企业员工的工资额最多占收益的xx，仅此一点，酒店今年在员工待遇上的投资就比去年增长了xx万元。而用于增加员工伙食标准、改善员工居住环境的投资更是酒店长期坚持不懈的举措。在以提高员工满足度为

14、中心的基础上，今年组织了全体员工赴苜蓿台国家森林公园郊游、优秀员工赴南疆考察学习、发放防暑降温慰问品、设立网络留言版并及时回复，这些实质性的举措，激发了全员为宾客提供优质服务的热忱。善待员工，不仅仅体现在员工工资的按劳取酬、多劳多得方面，更重要的是让他们感受到企业大家庭的暖和，让有才干的人在xx酒店的大舞台上得到充分展示。 业绩稳步增长xx年酒店安排经营收入指标为xx万元，预料完成xx万元，超额完成xx万元，实现利润xx万元。预计较上年增长xx。今年对酒店国宾接待来说，是一次历史性的考验，圆满完成总书记的接待任务不仅是xx酒店的光荣，更是塔里木油田、乃至中国石油天然气总公司的荣誉。国务院副总经

15、理曾培炎、中宣部部长刘云山、塔吉克斯坦代表团、吉尔吉斯斯坦代表团等一系列重要国宾、外事接待任务的圆满完成，真正检验了酒店的管理和服务水平，全面提升了酒店国宴和国宾服务的能力，再次提高了xx酒店在社会上的知名度和美誉度。 见证一年辛勤喜获多项殊荣。通过全员一年的艰苦努力，酒店获得了诸多荣誉，这些光环见证了我们抓服务、重管理、求发展的坚定信念与不懈拼搏。系列荣誉有： XX期间XX旅游业做出突出贡献的先进集体、世界金钥匙酒店联盟5品质奖、全国旅游行业先进集体等。一系列荣誉的获得是对酒店全体员工一年来拼搏与付出的确定与回报，在荣誉面前，我们长期的辛苦与始终以来的坚持不懈都是有价值的，都是值得的。荣誉，

16、它给了我们前进的勇气与动力，也是我们今后要以更多的努力去超越的目标。借服务创新东风谱酒店发展新曲 为主动响应集团公司服务创新年活动，酒店召开了服务创新年活动动员大会，举行了迎店庆、全员大练兵活动，成立了督导员队伍了别开生面的摆台创意大赛，征集优秀服务案例，主动开展用心为您服务活动 ，在旺季每月开展名牌系列评比活动，系列活动为服务创新年 活动增添亮彩。通过进一步挖掘酒店个性化服务的内涵，激发酒店员工在服务创新方面的热忱，逐步培育具有酒店集团公司特色的创新文化体系。拓宽经营领域多元化发展迈出坚实步伐 为拓宽酒店经营创收渠道，一季度酒店成立了酒店管理公司，向多元化发展的道路上迈出了坚实的第一步，管理

17、公司的两个项目 xx工会干部培训学校、乌苏宾馆当年就创收xx万元。6月，xx超市的营业，标志着酒店餐饮起先向社会餐饮挺进。目前，xx的经营已逐步走向良性循环发展的轨道。xx年，在集团公司的正确领导下，经过全体员工的共同努力，我们在经济效益、酒店管理、服务水平、文化建设、品质升级改造等方面都取得了可喜的成绩，xx酒店的品牌效应大大增强，国宾馆地位更为突出，美誉度不断攀升。 可以说整个酒店，每位员工每时每刻都在用心工作，以积极乐观的看法面对来宾、面对自己一天的工作。为了这些可爱的员工，我必需努力，带领大家下定决心，越是在紧要关头，我越是要身先士卒，排除万难，把企业做的更好，来回报企业，回报全体员工

18、。通过全体员工的共同努力，我们的经营业绩保持了连续xx的增长率。在我取得上述工作成果的背后，更多的是酒店全体员工集体付出的辛劳。 酒店销售部述职报告范文篇3 尊敬的董事会及酒店领导： 从我到XX工作以来，XX培育了我。我和XX在风雨中一路走来。感谢领导对我的信任与关怀，使我今天能够进入XX营销部这个重要的工作岗位，在营销部工作的这段时间，我感受很多;收获也很多。渐渐成长起来，使我深刻的体会到营销部驾驭的是一个企业的经济命脉，是决策者的参谋长。他向领导者供应第一手资料，帮助决策者经营和管理企业。一个酒店必须要以营销为龙头，以餐饮和客房为支柱的服务质量为先决条件，才能得以生存。 为进一步搞好本部门

19、的营销工作全面了解掌握我酒店以及本土酒店业的市场态势，我部对本酒店以及周边市场进行了一系列的调查。目的是希望了解我酒店的经营状况以及周边市场状况，以便于为酒店的经营管理供应参考，也为我部更好的开展工作供应具体的的第一手资料。 酒店开业以来，营销部在进行客户友好探望的同时也有选择性鉴定了一大批消费协议。结合目前的协议客户来我酒店消费状况我部进行了一系列的调查，在现有的协议客户中仅有大概一半的客户前来消费。较前期有下降趋势，客源的流失使我感到营销力度的不足，在新增协议客户的同时忽视了老客户的回活力度。在工作范围上自我造成了肯定的局限性。因此我部决定将建立完善的客户档案资料，在稳定现有资源的同时，对

20、已签协议后没来消费或者以前经常来现在很少来的客户加强联络，进行回访，建立起与客户之间的良好合作关系，进而和客户成为朋友以达到使其前来消费得目的。 在进行市场调查客户回访的同时我部也要征询和听取客户所反映的信息与意见。这些有助于我酒店进行自我完善。酒店业务发展的迅猛的，业态结构呈梯对式。酒店业的发展形势也出现了一片繁荣的景象，但同时也出现了供大于求的局面。市场份额的不足也同时制约了酒店业的发展，纵观本土市场我们不行忽视在我酒店周边的中小型宾馆。虽然它们在硬件上有肯定不足。但他们拥有一大批忠诚的客户，并在价格上也占有相当大的优势。 市场竞争是残酷的，我们店的规模以及装饰风格以及形成肯定的模式。目前

21、的当务之急是如何稳定现有资源增加新的资源。硬件对酒店的档次起着重要的作用。而软件的开发管理与利用和服务质量的好坏则是酒店赖以生存的支柱。软件所指的及人才酒店业的完善就是人才的竞争。有竞争才会有发展。因此我酒店要占领市场更好的发展，首先就要注重人才的培育注意员工的培训，全面的提高员工的素养。服务技能技巧和服务意识。从而使我酒店真正达到星级水平。给客人温馨舒适的感觉，留住客人的目的。从而达到经济效益与社会效益双丰收的经营目的。综上所述目前的当务之急是提高员工的整体素质和服务意识，为客人供应特色服务。个性化服务针对性服务，以及亲情化服务。始终坚持100 120的服务原则。通过优质服务来达到真正意义上

22、的星级水平，从而达到赢的顾客占领市场开拓市场新的资源，打造最新的XX品牌形象和营造花源企业文化，占领市场的最终目的。 酒店销售部述职报告范文 XX年X月X号受命于总经理，荣幸的加入了XX集团公司至今已有411天，在XX总经理的带领和言传身教下、先后经验了XX大洒店的培训、筹营、营业、调整、调动等过程，使各项工作得以顺当开展、做为一名副总经理感受良多。现向您述职，请酒店领导及全体员工监察、请您批示指正! 一、 以身作则、强的执行力要有安排： 刚刚加入一个新团队一切都是崭新的,刚到基地我并没有感到生疏，而是感受到了激情、热忱、和艰苦的“味道”。XX总说“做为一名管理人员、许多双眼睛都在以不同的角度

23、凝视着你，有来自上级的、有来自同级的、有来自广阔员工的等等、所以我们必需以身作则”。这样便起先了全体管理人员艰苦的基地生活。 筹营工作以杜总为总指挥，我和XX副总经理分别负责基地和工地及开业前的选购和市场调研工作;每当我拖着疲乏的身体打算进入梦乡时，XX总便要给我上课，我便又进入了“兴奋”状态、起先了不眠之夜。在公司，我学会了管理人员要有安排性。使我相识到：任何工作要想高效、精确的完成，就必需要有一个好的安排。日志、周工作安排总结、月度工作安排总结、年度工作安排总结，是管理人员必需仔细对待的一项工作，也是管理者必需具备的实力之一。二、 狠抓落实、下基层强化基础管理： 酒店于年X月X日隆重开业，

24、按X总指示：我负责餐饮部、营销部两大部门。做为酒店的龙头部门，我深感责任重大。当时员工刚从基地培训归来，又经验了特别艰苦的开荒工作，虽说员工士气很高但终归面临着乏累、慌乱、生疏的状况，再加上没有实际工作阅历、各部位之间的协作不默契、基层管理团队实力欠缺等因素，虽说开业接待很胜利但是离标准还有很大差距，张总要求各层管理人员必需深化一线开展工作，一天一次经理睬议多个部门会议，虽然感到乏累不堪、但很充溢，因为我知道，尽快完善基础管理，是一个新开业酒店的必需。我筹营过数家新开业酒店，我认为XX开业是很胜利的，面临工期短、时间紧、要求高、条件苦等实际状况，在集团公司的大力支持下，充分发挥资源共享、团结奋

25、进、才得以酒店顺当开业! 三、 餐饮部工作回顾： 在酒店筹营期间我负责酒店用品的选订，特殊是餐饮部、从装饰设计的到厨具、餐具、布草小件用品的配备及各种印刷品的设计订制，从价格到质量我都专心的做了对比、总体来讲得到了上级领导的认同以及开业以后的好用。XX年餐饮部在部门经理XX的带领下，各项工作得以顺当开展，餐饮部是酒店人员最多的一个部门，又分为前厅后厨两大部位，开业前期各项工作进展很慢，前厅人员流淌很大、员工不到半年就流失多半，让管理始终很被动，服务、卫生始终上不去很不志向、为经营带来了许多不便，前厅基层管理人员实力及阅历不足是主要缘由，我作为分管该部的副总也有肯定的责任。在XX总指挥XX总的领

26、导下，餐饮部起先重要的一项工作：菜品的定位及厨师队伍的选用!经多次对餐饮菜品定位的探讨，餐饮部最终选用了管理、人员配置、工资都相对好的厨师队伍，开业前期客人及领导对厨房饭菜都很满足，让我倍感欣慰;但经营中依旧存在许多问题、特殊是“上菜慢”让领导及客人看法很大，却迟迟得不到解决、再加上菜品更新慢、没有特色产品、这些问题一度让餐饮走进“八面受敌”的被动局面。餐饮部整体局面很被动，经营全年亏损44.96万元，再加上成本管理、部门人员相继出现的问题，我身为主管副总深感内疚和惭愧。说心里话餐饮部年走了许多弯路，管理人员及服务人员不稳定、自己又侧重于听汇报忽视了下基层。四、 营销部工作回顾： 开业前期我分

27、管营销部、于4月份上交营销部管理权，部门经理：刘萍，下属两名员工。在对扶沟市场不了解、营销人员不专业的状况下，先后经验了：市场调研、市场分析、市场定位、学习、客户探望、席间探望等几个过程，营销部的工作得到了上级领导及客户的一样认可和好评，除一名人员流失外、部门人员很稳定、同时在张总的指引下发展多家信誉好的协议客户，为酒店的正常经营奠定了解状况很好的基础，刘萍被当选年度优秀部门经理。五、 演艺、ktv、客房工作回顾： 在4月份按张总指示我分管演艺、ktv的工作，下属部门经理分别是：X、X。两个部门开业前期经营状况不是很志向，是酒店的亏损部门，我又不是很专业，当时主管了三个部门都亏损，压力很大、一

28、度想放弃!但经过XX总经理的耐性帮助，使我的心态得到了调整，我又主动的进入了工作状态，先是营销策划，k歌卡的推出及营销活动不断推广，各项工作都有了明显的进步，但经营业绩还是亏损，6月份进行了人事调整，XX ktv副经理，经营管理出现混乱，这和我的心态有肯定的关系。11月份由于人事变动，XX任客房部经理兼营销部经理，我负责协管客房部工作，在XX萍经理的带领下，客房部很快进入工作状态，士气昂扬、人员稳定，经营形势一度上升。1月18号接XX总吩咐赴XX开展工作。六、 工作失误和不足： 1、 没有很好的深化基层开展工作，基层管理团队的建设和培训工作不到位。2、 个人工作过于心情化，遇事处理不够冷静;个人总结、学习实力不强需更加主动。3、 vip接待实力略显不足，上下级沟通不主动。七、XX年工作努力方向及展望： 展望XX年本人须要调整心态更加主动热忱的投入工作，坚决按上级分工要求做好分管部门的工作，努力打造培育执行力强的基层管理团队、和上级总的指导方针保持一样，全力以赴做好本职工作、将所分管的部门拉出“亏损”行列! 仅供参考