在全区学校校园及周边食品安全工作会议上的讲话区级.docx

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1、在全区学校校园及周边食品平安工作会议上的讲话范文同志们：结合当前季节特点，加之近期城区个别幼儿园又有群体性食品平 安事件发生，我区领导高度重视食品平安工作，区委X书记、区政府 X区长于近期对学校、托幼机构、养老院等14家单位进行了督导检 查，提出了相关要求。按区委、区政府主要领导要求，今天组织召开 全区学校校园及周边食品平安工作专题会议，这也是区政府对目前存 在的食品平安问题的一次集体约谈。刚刚市场监管局x局长就如何开 展学校及校园周边食品平安工作提出了明确要求，教育局x局长传达 了市食品平安专项会议精神并就如何落实也对各单位做了强调，卫健 委x局长就信息管理和应急处置也提出了相关要求，下面就

2、如何做好 近期食品平安工作，遏制食品平安突发事件发生，我再强调几点：一、领导高度重视，促进食品平安主体责任落实学校食品平安涉及到千家万户，倍受社会关注，家长关心，前段 时间，通过各级领导检查发现，目前学校的食品平安仍存在管理制度、 索证索票、餐饮具消毒、食品留样、台账记录等几个方面的问题，还 有一定的平安隐患。各主管部门、监管部门要切实履行好法定的工作 职责，学校的主要领导要承当起食品平安第一责任人的责任。会后， 各部门要高度重视并抓紧落实好此次专题工作会议精神，进一步落实 好主要领导、主管领导、监管岗位、监管人员、经营单位主体这“五 个责任，签订目标责任书，确保食品平安责任落实没有盲区。同时

3、, 各部门要全面摸清了解所管辖区域实际情况，并根据本单位的实际情 况，认真研究，安排得力人员主抓校园食品平安工作。加大经费投入, 对硬件不达标的要及时增补，对存在的问题要进行专题研究和部署， 确保问题在限期内得到有效整改。各监管部门要组织开展监管人员、 食品平安管理人员及从业人员的培训工作，学校要组织开展全校教职 工和学生的食品平安宣传教育活动。近期，区政府将组成督导组对各 部门及学校的会议落实情况进行专项督导检查。二、加强部门配合，解决食品平安突出问题市场监管分局要和区教育局联合，在会后马上组织人员，立即深 入下去，对学校校园及周边进行集中监督检查，检查覆盖面必须到达 20220%,要加强食

4、品采样和抽检，对抽检的不合格食品要立即下架， 对检查发现的问题，抓紧整改，对于整改不了的问题，及时报给各有 关部门，认真研究加以解决；卫健委要立即组织专业机构对学校用水 和学生饮用水进行风险监测和评估；执法大队要加强春夏季的早夜市 及校园周边肉类、熟食、油炸等重点食品的监督检查，一旦发现疑似 食品相关问题，要及时通报给市场监管分局。各部门要加强协调配合, 对检查中发现的问题和隐患，列出问题清单，逐类、逐项督导整改到 位，涉及需要多部门联合解决的，要及时同区政府和区食安办联系， 通过采取联席会议、联合执法等多种形式，确保存在的突出问题得到 有效解决。三、强化应急管理，提高突发事件应急处置能力各部

5、门要完善本部门的应急预案，做好应急物资储藏和应急人员 培训，根据职责和实际，适时组织开展应急演练，提高突发事件的应 急处置和响应能力。安排好值班值宿和信息上报工作，确保渠道畅通。 我在这里再强调一下，一旦出现突发事件，首家接到信息的单位一定 要按照食品平安法要求，通报主要监管部门，监管部门接到信息后一 定要立即组织人员到达现场了解情况，并采取现场控制措施，及时反 响处理情况。涉及一个环节的，由涉事监管部门处理，按要求报告处 理情况；涉及两个环节的，主要环节的监管部门要主动联系相关监管 部门，监管部门要积极配合处理，处理情况由主要环节监管部门汇总 上报；涉及两个以上环节的，由食安办汇总上报。遇到突发事件各监 管部门要积极配合，不允许相互推诿，确保在第一时间使事件得到有 效处理，需要相关部门配合的，可同区政府应急办和食安办联系协调, 不能出现因处理不当而导致事件扩大的现象。食品平安工作，国家、省、市高度重视，也是2022年民生实事 之一，各部门领导要把工作抓实、抓细，严防、严管、严控食品平安 风险，守住全区不出现食品平安事故的底线，防止群体性食品平安事 件的发生，维护社会稳定。