庖丁解牛 教案优秀8篇.docx
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1、庖丁解牛 教案优秀8篇篇一:教案 篇一教案1【学习目标】1积累文言基础学问,理解翻译词句。2诵读课文,研读文本,理解寓言的寓意,从中领悟出为人处事的道理。【重点难点】积累文言基础学问,理解翻译词句。【课前预习】1给下列加点的词注音释义:足之所履:l(踩)膝之所踦:y(支撑,接触)莫不中音:zhng(合乎)批大卻:x(空隙)导大窾:kun(空)族庖月更刀:gng(换)新发于硎:xng(磨刀石)怵然为戒:ch(胆怯,恐惊)肯綮:qng(结合处)2作家作品庄子(约前369前286),战国中期哲学家,庄氏,名周,字子休(一作子沐),汉族,宋国蒙(今河南商丘)人。做过宋国蒙地方的漆园吏。庄子是我国先秦(
2、战国)时期宏大的思想家、哲学家、和文学家。原系楚国公族,楚庄王后裔,后因乱迁至宋国蒙,是道家学说的主要创始人。与道家始祖老子并称为“老庄”,他们的哲学思想体系,被思想学术界尊为“老庄哲学”,然文采更胜老子。代表作并被尊崇者演绎出多种版本,名篇有、等,庄子主见“天人合一”和“清静无为”。3出自本课的成语典故:(1)游刃有余:厨师把完全的牛分割成块,技术娴熟,刀子在牛的骨头缝里自由移动着,没有一点阻碍。比方做事娴熟,轻而易举。(2)目无全牛:一个杀牛的人最初杀牛,眼睛望见的是完全的牛(全牛),三年以后,技术纯熟了,动刀时只看到皮骨间隙,而看不到全牛。用来形容技艺已达到非常纯熟的地步。(3)踌躇满志
3、:形容对自己的现状或取得的成就特别得意。(4)深中肯綮(shnzhngknqng):必要分析深刻,能击中要害,或能说到点子上。肯綮:书面语,名词,筋骨结合的地方,比方事物的关键。【文本研读】(一)初读课文,整体感知1本文的题目是何意思?庖,厨师。丁是他的名字。解牛,分割牛、宰牛的意思。2故事寓言涉及的主要人物是谁?庖丁是个怎么样的厨师?这里的庖丁绝不是一般的庖丁,他是众多庖丁中的佼佼者,他超群的技艺曾让梁惠王称赞不已。(二)再读课文,粗通大意1划出文中12段描写解牛场面的句子,庄子从那2个角度描写解牛的精彩表演?动作、声音2庄子、梁惠王怎样评价庖丁解牛?庄子评价:庖丁解牛的动作和发出的声音是那
4、么的和谐,他的动作就象的舞蹈一样美丽,他的声音又和一样有节奏,看他表演真是一种享受啊。梁惠王:善哉!技盖至此乎?可见庖丁解牛技术超群啊!(三)三读课文,精通义旨1在文段的结尾以及视频的最终我们都看到,文惠君说“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。”那文惠君当年从庖丁的经验中得到的“养生”哲理又是什么呢?养生(一切顺其自然)人世间充溢了错综困难的冲突,只有象庖丁解牛一样回避冲突,做到顺应自然,才能保身、养生。2一般来说,人一旦成名之后都喜爱出书,用他的亲身经验教给世人许多为人处事的道理。假如庖丁要写一本,那从这本书中我们应当可以读到那些人生道理呢?臣之所好者,道也;进乎技矣了解规律,驾驭规律臣以神遇而
5、不以目视抓住本质,专心处事依乎天理因其当然顺其自然,不强求技经肯綮之未尝避开锋芒,从长计议以无厚入有间以己之利攻彼之弊每至于族行为迟,动刀甚微不莽撞,谨慎行事善刀而藏之收敛锋芒,低调做人,养精蓄锐,养精蓄锐。【问题探究】在漫长的成长过程中,促使庖丁成为“名庖”的最主要缘由是什么?1解牛讲究方法:躲避冲突,找寻合适的突破口,神遇,依乎天理,以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣。(要依照牛的生理规律,顺其自然。)2“求道”的远大目标,不畏艰难,目标高远:臣之所好者,道也;进乎技矣。始解牛时:所见无非牛者月更刀(苦练中)三年之后:目无全牛岁更刀(苦练中)方今之时:以神遇而不以目视19年,刀刃若新发
6、于硎)正是因为庖丁10几年艰苦的奋斗,才有了他如此超群的技艺,成为一代“名庖”。【课时测评】熟读课文,结合注释,完成下列题目。1说明下列加点的古今异义词。依乎天理(古义:形容词(属性词)+名词,生理上的自然结构。近义:名词,宋代理学家认为封建伦理是客观存在的道德法则,把它叫做“天理”;今义:名词,自然的道理。)技经肯綮之未尝(古义:副词+动词,没有尝试,不曾试过。今义:副词,未曾;加在否定词前面,构成双重否定,意思跟“不是”“不”“没”相同,但口气比较委婉。)因其当然(古义:形容词(属性词)+名词,原来的结构。今义:连词,表示承认某个事实,引起下文转折;表示甲事实,也不否认乙事实。)虽然,每至
7、于族(古义:连词+代词,即使这样。今义:连词,用在上半句,下半句往往有“可是、但是”等跟它呼应,表示承认甲事为事实,但乙事并不因为甲事而不成立。)视为止,行为迟(古义:名词+连词,动作因此。今义:名词,受思想支配而表现出来的活动。)所见无非牛者(古义:副词+副词,没有不是,今义:副词,只;不外乎。多指把事情往小里或轻里说。)3通假字砉然向然(向,通“响”)技盖至此乎(盖,通“盍”,何,怎样)善刀而藏之(善,通“缮”,修治,这里是拭擦的意思)技经肯綮之未尝(技,应是“枝”字,指支脉)4重点虚词(1)为庖丁为文惠君解牛(介词,替,给)吾见其难为,怵然为戒(前一个是动词,解,下刀;后一个是介词,因。
8、)视为止,行为迟(两个“为”同义,介词,因。)提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志(两个“为”同义,介词,因。)(2)乎技盖至此乎?(语气词,表疑问,呢。)进乎技矣(相当于“于”,介词,到。)依乎天理(相当于“于”,介词,表凭借)而况大軱乎!(语气词,表感叹,呢。)恢恢乎其于游刃必有余地矣!(形容词词尾。加强语气,表示强调。)(3)然奏刀騞然(象声词词尾。)因其当然(形容词词尾,“的样子”。)虽然,每至于族(代词,这样。)怵然为戒(形容词词尾,表“的样子”。)(3)于合于之舞(介词,引出对象。)而刀刃若新发于硎(介词,从。)恢恢乎其于游刃必有余地矣。(介词,对于。)虽然,每至于族(介词,到。或说动
9、词后缀)5词类活用良庖岁更刀(岁,时间名词活用作状语,每年,年年)族庖月更刀(月,时间名词活用作状语,每月,月月)6特别句式(1)臣之所好者道也(推断句,用语气词“也”加强推断)(2)如土委地(省略句,“委地”中间省略介词“于”)(3)怵然为戒,视为止,行为迟(省略句,介词“为”的后面省略宾语代词“之”)(4)技经肯綮之未尝(倒装句,动宾倒装,结构助词“之”帮助宾语前置)(5)是以十九年而刀刃若新发于硎(倒装句,介宾短语作状语后置)(6)合于之舞(倒装句,介宾短语作状语后置)7翻译语段吾生也有涯,而知也无涯。以有涯随无涯,殆已;已而为知者,殆而已矣。为善无近名,为恶无近刑。缘督以为经,可以保身
10、,可以全生,可以养亲,可以尽年。【译文】我们的生命是有限度的,而学问是没有限度的,以有限的生命去追求无限的学问,就会乏累不堪了。那么,追求学问的人们,只能(弄得自己)乏累不堪罢了。做好事不要追求名声,做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法,就可以爱护生命,保全天性,可以养护身体,可以享尽天年。8达标检测问题一:字音:踦_(支撑,接触)騞_(象声词)卻_(同隙,空隙)窾_(空)綮_(结合处)軱_(大骨)硎_(磨刀石)怵_(胆怯,恐惊)謋_(象声词)问题二:分析文本解题:庖。丁。解。问题三:课文为我们展示了一个怎样的形象?问题四:庖丁超群技艺的形成经验了哪几个阶段?每个阶段技艺怎样?说说你的体会
11、。始解之时(不懂规律)三年之后(相识规律)方今之时(运用规律)问题五:庖丁技艺超群的最主要的缘由是什么?问题六:没有驾驭解牛规律的厨师又是什么状况呢?问题七:庖丁解牛技术超群的缘由是什么?问题八:庄子塑造这样的一个人物形象,写作这样的一则寓言故事,仅仅就是为了让我们相识这么一个技艺超群的杀牛师傅吗?问题九:这个寓言给了你什么启示?(这则故事除了养生之道外,还能给人以哪些更具有普遍意义的启示?)问题一答案:yhuxkunqnxnchhu问题二答案:略问题三答案:一个解牛技艺娴熟超群的庖丁形象。问题四答案:目见全牛目无全牛游刃有余问题五答案:臣之所好者,道也;进乎技矣。-驾驭了解牛的规律问题六答案
12、:遵循“道”和不遵循“道”有着完全不同的结果,通过对比,强调了遵循“道”问题七答案:其一,探寻“道”。“臣之所好者道也其二,遵循“道”。“依乎天理”,“因其当然”,敬重事物的规律其三,谨慎的看法。“每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微”,从来不傲慢大意。问题八答案:解牛之道和养生之道有相像之处。庄子想借这篇文章表明自己的养生之道。问题九答案:一切事物都有它的客观规律,只要“依乎天理”,“因其当然”,不断积累阅历,就能够逐步驾驭客观规律,在实践中进入自由的境界,做到“游刃有余”。即使把握了客观规律,面对详细问题,照旧要有谨慎的看法,才能够把事情做好。教案2教学目的:1、读准字
13、音,辨析多音字、通假字的正确读音。2、驾驭课文中主要的实词、虚词的意义和用法。3、了解庄子的哲学思想及课文所包含的相识客观规律必需通过反复实践的道理。4、学习用生动细致的描写来表达抽象的道理的写法。教学重点:1、其次段,理清层次及运用两个对比写出庖丁超群的技巧。2、驾驭课文中主要的实词、虚词的意义和用法。教学难点:1、了解庄子的哲学思想及课文所包含的相识客观规律必需通过反复实践的道理。2、学习用生动细致的描写来表达抽象的道理的写法。3、从课文中理解:一切事物都有它的客观规律,只要反复实践,不断积累阅历,就能像庖丁一样,相识和驾驭事物的规律,做到“游刃有余”。4、体会本文层次清楚、结构完整的特点
14、,学习本文细致生动的描写和富有表现力的语言。教学时授:三课时教学过程:第一节一、导入:我们学过、听过很多寓言故事,像“守株待兔”“狐假虎威”“买椟还珠”。这些寓言故事不仅给增加了我们的生活的笑料,而且使我们从中受到很好的教益。今日我们也学习一则寓言故事-庖丁解牛。二、作者介绍:庄子名周,战国时宋国蒙人,大体与孟轲同时而稍后。他继承并发展了老子的思想,为道家学派的重要代表人物,世称“老庄”。庄子的思想属于主观唯心主义体系。他片面夸大一切事物的相对性,否定客观事物的差别,否定客观真理,在相识论上走向相对主义。从这种相识论动身,庄子对待生活的看法是,一切顺应自然;在政治上,他主见无为而治,反对一切社
15、会制度,摒弃一切文化学问。庄子的文章,想像奇幻,构思奇妙,善用寓言和比方,文笔汪洋恣肆,具有浪漫主义的艺术风格。三、解题:庖:厨师;丁:厨师的名字。解牛:指剖开、分割牛的肢体。是中的一则寓言。养生主:指养生之道的关键。四、串讲第一、二自然段。1、学生朗读这两段。2、学生参看注解弄清这两段词句的意思。3、老师讲解重要词句。4、学生巩固词句。其次节一、复习上课时所学重要词句。二、串讲三、四自然段。1、学生参看注解弄清这两段词句的意思。2、老师讲解重要词句。3、学生课文巩固词句。三、文言学问归纳。1、归纳“为”“乎”“于”“道”“解”“族”等虚词、实词的用法。(1)为庖丁为文惠君解牛(介词,替,给)
16、吾见其难为,怵然为戒(前一个是做的意思;后一个,因为的意思)视为止,行为迟(两个“为”同义,因为的意思)提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志(两个“为”同义,因为)(2)乎技盖至此乎?(疑问语气词,呢)进乎技矣(相当于“于”,引出对象)依乎天理(相当于“于”,引出对象)而况大軱乎!(表感叹语气,呢)恢恢乎其于游刃必有余地矣!(用于形容词词尾,助词。)(3)于合于之舞(介词,引出对象)而刀刃若新发于硎(介词,从)恢恢乎其于游刃必有余地矣。(介词,对于)虽然,每至于族(介词,引出处所)(4)道?臣之所好者道也(自然的规律)?师者,所以传道受业解惑也(道理)?废先王之道,焚百家之言(思想、学说)人道是,
17、三国周郎赤壁(说,谈论)怀其璧,从径道亡(路,道路)从骊山下,道芷阳间行(取道)(5)解?庖丁为文惠君解牛(剖开)?其为惑也,终不解矣(理解、懂得)?师者,所以传道受业解惑也(解答、说明)天下土崩瓦解(分裂、涣散)今有一言,可以解燕国之患(解救、消退)(6)族?族庖月更刀,折也(众)?每至于族,吾见其难为(交织聚结的地方)?士大夫之族(类)族秦者秦业,非天下也(族灭)2、古今异义:无非:古义-没有不是。今义-副词,只,不外乎天理:古义指牛的生理上的自然结构。(依乎天理)今义(1)宋代的理学家认为封建伦理是客观存在的道德法则,把它叫做“天理”。(2)自然的道理。(天理难容)当然:古义原来的结构。
18、(因其当然)今义表示承认某个事实,引起下文的转折。难为:古义-很难下刀。今义-使人犯难。3、通假字向响(砉然响然)盖盍,何,怎样。(技盖至此乎?)善缮,修治。文中指拭擦。(善刀而藏之。)4、词类活用“良庖岁更刀,族庖月更刀”(名词作状语,每年,每月。)以无厚入有间(很薄的刀刃)5、特别句式(1)“臣之所好者,道也。”(推断句)(2)“技经肯綮之未尝”(宾语前置)(3)“是以十九年而刀刃若新发于硎”(宾语前置,介宾短语后置)6、成语说明:庖丁解牛:比方技术纯熟高妙,做事得心应手。游刃有余:比方做事娴熟,轻而易举。目无全牛:形容技艺已达到非常娴熟的地步。踌躇满志:对自己的现状或取得的成就特别得意。
19、教案3教学目标驾驭“游刃有余”、“目无全牛”、“踌躇满志”、“肯綮”等词语的意思。了解“乎”、“然”、“为”、“于”等虚词的用法。体会本文层次清楚、结构完整的特点,学习本文细致生动的描写和富有表现力的语言。从课文中理解:一切事物都有它的客观规律,只要反复实践,不断积累阅历,就能像庖丁一样,相识和驾驭事物的规律,做到“游刃有余”。教学重点 作者写解牛场面,为什么避而不谈实况牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声,而极写庖丁解牛动作的“合于之舞”,奏刀发出的声音合于“之会”?教学难点文惠 君听庖丁介绍后,说自己懂得了“养生之道”,解牛之道和这种“养生”之道有什么联系?这个寓言对我们有什么启示?教学方法探
20、讨、讲析相互结合学法设计问题探究法教学过程一、探讨文章细致生动的描写。第1段,作者描写了一个场面:庖丁解牛。但是,作者是以动作描写为主,一连用了5个动词:总的动作描写是“解”,然后分别描写手“触”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”,这一系列的艺术化、舞蹈化了的动作描写,已初见庖丁解牛技术的娴熟。接着作者侧重描摹他解牛时进刀而发出的声音,又对这声音用了两个比方。描摹声音时,用了两个拟声词:“砉”、“騞”;两个比方是“桑林之舞”、“经首之会”。生动地描写出庖丁动作的节奏感,表现了一个至高境界。二、探讨庖丁对话的层次。课文第3段记叙庖丁的“阅历之谈”。庖丁的话可分六层。第一层是“臣之所好者道也,进乎技矣
21、!”这句话是庖丁“阅历之谈”的总纲,概括了下面谈话的全部内容。其次层是从庖丁多年解牛的感受上谈的。当时解牛,所见皆全牛,与一般人所见的一样;三年之后,未见全牛,说明他对牛的全身结构完全摸清了。不再把一头牛看成全牛,而是把它看成可以拆卸的东西。这是至高境界。第三层具体说明对这种境界的感受:“臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行”。庖丁能达到这种娴熟境界的缘由是“依乎天理”,即依照牛的自然构造。第四层庖丁从用刀的结果谈解牛的娴熟。良庖岁更刀,族庖月更刀,而庖丁所用之刀,用了19年,解了数千头牛,其刃却如“新发于硎”,从用刀的结果表现庖丁解牛技艺娴熟。庖丁说明用刀结果不同之缘由:良庖是“割也”;族庖是
22、“折也”;而自己用刀则是“以无厚入有间”,于是才“恢恢乎其于游刃必有余地”。第五层写庖丁虽有超群的技艺,却从不掉以轻心。每当“见其难为”,则“怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微”。第六层写庖丁解牛胜利之后那怡然自得的神情:“提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志。”三、课堂小结:明确主题。课文节选自,主旨在于阐明爱护、蓄养生命之主精神,提示养生的方法莫过于顺应自然。节选部分借“庖丁解牛”的故事,来比方社会的困难如牛的筋骨盘结,处理世事当“依乎天理”、“因其当然”,并持“怵然为戒”的审慎、关注的看法,还应当以藏敛(“善刀而藏之”)为自处之道,这样才能做到“游刃有余”,以达到人之养生的目的。今日我们学习
23、此文,应当相识到做任何事情都不行主观冒进,而应当通过反复实践,逐步驾驭事物的内部规律,然后遵循客观规律处理错综困难的社会事务,只有这样,才能使自己恒久立于不败之地。分类作业 类:熟读全文,理解文意。类:JC。预习布置 预习。教案4一、教学思想语文新课程标准中强调:“语文教学不仅仅重视语文基础学问的传授,更要注意对学生人文思想的培育。”结合这一理念,设计本节课以学生为主体、老师为主导,通过学生、老师、文本间的对话,来实现对文本的深化解读。实行自主、合作、探究的学习方式,让学生结合自己的生活阅历和学问积累,发挥想象力和创建力,在自主研读,探讨沟通中学习课文,体悟人生。二、教学时数一课时。三、教学目
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