《端午的鸭蛋》课堂实录公开课.docx

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1、端午的鸭蛋课堂实录：师：上课！师：孩子们好！生：老师您好！师：今天我们要学习的文章是端午的鸭蛋，端午节我们瑞安有哪些风俗？生：吃粽子生：赛龙舟生：吃茶叶蛋（生笑）师：端午的鸭蛋作者汪曾祺，是江苏高邮人。其中作者写了一种端午的风俗, 放黄烟子，请找出文中有关放黄烟子的内容。想一想作者写放黄烟子的段落给你 感觉怎样？齐读“有一个风俗”开始。师：感觉怎样？生：很新奇，我们这里没有的。生：很有趣，它的外形象鞭炮。师：类似这样的风俗有八处，请大家很快用笔把它划出来。师：大家都找到了吧？哪八种？生：系百索子、做香角子、贴符、喝雄黄酒、吃十二红、放黄烟子、挂鸭蛋络子 （出示八种风俗）师：作者写这八种风俗有无

2、详略之分？生：有，系百索子写得较详细生：放黄烟子，吃十二红，挂鸡蛋络子都是详写。师：鸡蛋还是鸭蛋？师：那么为什么这几个要详写？生：有当地的特色，鸭蛋还是当地的特产，挂鸭蛋给子要详写，放黄烟子挂鸭蛋 格子还特别能表现童年的乐趣。生：别的地方没有的要详写，像贴符。师：在这么多的风俗中，你觉得哪个较好玩？生：放黄烟子，挂鸭蛋络子师：挂鸭蛋络子是在哪几节？生：4-5段师：下面我们来读一读，你读第4段，你读第5段。在听读的过程中请大家想想 作者写挂鸭蛋络子时写了哪些玩法？适当划出相应的几个词。生生师生生难生：挑鸭蛋、吃鸭蛋、装萤火虫：挂在纽扣上当饰物。：写了挑、吃、挂、装，你觉得哪个特别有趣？：我觉得装

3、萤火虫特别有趣，让人感觉回到了大自然。：我感觉吃鸭蛋时较好玩，把蛋壳敲掉，吃掉以后，把里面洗净，我觉得很有：我认为挑鸭蛋十分好玩，有许多步骤，鸭蛋还看形状，有的样子蠢，有的秀气。师：鸭蛋有什么好挑的呢？（读） 生：有！（声音一般） 师：鸭蛋有什么好挑的呢？（读）生：有！（声音响亮）师：对了！什么感觉？生：很有趣，鸭蛋确实可挑。师：齐读“鸭蛋有什么好挑的呢？ ”（生齐读）师：为什么要挑淡青壳的呢？生：因为淡青壳的色泽漂亮。生：淡青壳的牢固，可以拿来碰鸡蛋。师：碰鸡蛋？（生笑）师：鸭蛋吃掉以后装什么？生：萤火虫生：淡青的发出的光亮会好看些。师：这最后一句挺有趣，“有的样子蠢，有的样子秀气。鸭蛋有智

4、商吗？如何理 解？ 生：这里把鸭蛋写得生气勃勃，进一步说明孩子对鸭蛋的喜爱。生：作者把鸭蛋拟人化了，样子蠢指那些不匀称的，看起来又矮又胖的极不顺眼 的鸭蛋，秀气的指的是匀称而好看的。师：又矮又胖的就显得蠢，匀称好看的人人都喜欢，所以需要苗条。（生笑）孩子那么小就懂得什么是美。（生笑）齐读“一要挑淡青壳的有的秀气J师：在挑方面是这样有趣，那在吃方面又有什么好玩的呢？生：碰去空头，把蛋白吃光。师：有句话很有意思“什么时候”开始-师：“什么时候”是什么时候？生：一高兴的时候生：玩累的时候，一不小心就吃掉了。师：在著名作家中，类似于这类写儿时吃的情况很多，鲁迅就是其中的一位。他在朝花夕拾中这样写道：（

5、幻灯出示）（师读）“我有一时，曾经屡次忆起儿时在故乡所吃的蔬果：菱角、罗汉豆、菱白、香瓜。凡这些, 在久别之后尝到了, 也许要哄骗我一生, 师：请大家猜一猜,白、香瓜。凡这些, 在久别之后尝到了, 也许要哄骗我一生, 师：请大家猜一猜,都是极 其鲜美可口的；都曾是使我思乡的蛊惑。后来，我 也不过如此；惟独在记忆上， 还有旧来的意味存留。他们 使我时时反顾。”汪老写这篇文章时大概几岁？ 生：年过花甲，大概70来岁。师：你的依据是什么？生：人到老年时才会想起儿时的往事，师：不到这个年龄就想不起来？（生笑）生：到老的时候，就有空闲去想了。师：不过这位同学猜得还真对了，这篇文章写于1989年，汪老是1

6、920年出生的, 几岁？师：对！ 69岁时写的。但他对儿时的记忆如此清晰。有一点很肯定，作家的文 章跟人的生活态度是直接相关的。汪老写的另一篇文章多年父子成兄弟有这么一段：（幻灯出示）“我的孩子有时叫我“爸”，有时叫我“老头子”！连我的孙女也跟着叫。我的亲 家母说这孩子“没大没小”。我觉得一个现代化的、充满人情味的家庭，首先必 须做到“没大没小父母叫人敬畏，儿女“笔管条直”最没有意思。汪曾祺（生齐读）师：汪老在家乡生活了 19年，之后一直在外面，42年以后回过去一次，他对家 乡的情感怎样？生：很思念师：如果说作者确实想写端午家乡的风俗的话，本文在写了风俗之后，为什么要 写高邮鸭蛋？请大家读第三

7、段，“我的家乡”思考两个问题：1、作者为什么如此细致地写高邮鸭蛋？2、你觉得哪句话太有情趣、太有味道了？可以用笔在旁边注一下。（学生读文段并思考）生：第三段最后一句，写北京的咸鸭蛋，其实是为了写高邮鸭蛋。师：你读一下（生读）“北京咸鸭蛋，蛋黄是浅黄的，这也叫咸鸭蛋？师：对！只有高邮鸭蛋才是真正的咸鸭蛋。生：“曾经沧海难为水”，写出了自己的独特感受，对家乡鸭蛋的留恋。师：有高邮鸭蛋足矣，其他的已装不下了。生：第2段，你们那里出鸭蛋师：老师也来读一下，看有何区别？“你们那里就出咸鸭蛋！”生：出鸭蛋，说明很有名，加了一个“就”字意思是除了这没别的了。生：作者有点倔，不想让别人认为我们那地方就出鸭蛋似

8、的。生：下文一句“我们那穷地方就出鸭蛋似的。可以看出作者对家乡的咸鸭蛋感 情非常浓烈，已到达一种境界了。师：对鸭蛋的感情浓烈，其实就是对家乡的感情浓烈。出示（汪曾祺梦故乡电视专题片观感）师：可见汪老对家乡的情感是非常浓烈的。写家乡的鸭蛋，有一句表示声音的句 子，太好了。“筷子头一扎下去”开始-（生读）师：好象没有冒出来吗，延续音长一些。（生再读，把“吱读得很到位）师：有什么感觉？生：红油就冒出来了，有种成功的喜悦。师：就鸭蛋来说呢？生：好到了极点。师：如果说鸭蛋络子写出汪老的童趣，那么写高邮鸭蛋的特色是对家乡的情感。 高邮鸭蛋是什么蛋？双黄蛋，一黄是童趣，一黄是乡情。作者仅仅是写高邮鸭蛋 吗？写鸭蛋其实是写对儿时生活的怀想，对家乡的热爱。（幻灯出示汪老的子女如何给父亲写墓碑）师：你们认为会写上什么字呢？生：高邮鸭蛋-汪曾祺生：双黄鸭蛋-汪曾祺师：出示：高邮-一-一汪曾祺师：下课！（学生没反响，坐着不动，意犹未尽）师：还不下课啊？继续上啊？（学生醒悟后，全笑）师：下课！孩子们再见！