国家高技术研究发展计划（863计划）课题申请书.docx

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1、课题类型型：前沿沿探索研研究类（A） 申请请编号： 面向应应用研究究类（BB）国家高技技术研究究发展计计划（8863计计划）课题申请请书领域名称称： 资资源与环环境技术术主题（重重大专项项）名称称： 海洋生生物技术术所属专题题名称： 海洋洋生物制制品的研研究与开开发（BB类）课题名称称：甲壳壳废弃物物在动物物营养与与保健领领域的综综合应用用研究申 请 人： 范 金 石石依托单位位： 山东东信得药药业有限限公司通讯地址址： 山东省省诸城市市棉织街街7号邮 编： 22622200联系电话话： (005366)877811136传传真： (05536)612280998电子邮箱箱： cchemmfa

2、nnm中华人民民共和国国科学技技术部二四四 年 三 月月 十 日填 写 要 求求一、 请严格按按表中要要求填写写各项。二、 对于第一一部分中中的选择择栏目，请选择择与课题题最接近近的一项项，并采采用在所所选项编编号上划划勾的方方式确定定。三、 申请书文文本中外外文名词词第一次次出现时时，要写写清全称称和缩写写，再出出现同一一词时可可以使用用缩写。四、 申请书文文本采用用A4幅面面纸，可可以自行行以同样样幅面纸纸复制，填写内内容需打打印填入入,对于于篇幅不不够的栏栏目可自自行加页页；申请请书请用用普通订订书订装装订，不不要加装装其他封封面。五、 承诺为课课题提供供配套经经费和其其他支撑撑条件的的

3、课题依依托单位位所属部部门、地地方科技技主管部部门及有有关单位位，应提提供加盖盖公章的的有关承承诺证明明，作为为本申请请的其他他附件附附后。六、 表中单位位性质、所在地地区和所所属部门门代码请请查阅8863计计划网站站(htttp:/)：8863计计划课题题信息有有关代码码对照表表。一、 基本信息息课题申请人情情况姓名范金石性别01.男022.女出生年月月19699，122文化程度度01研研究生 02大本本03大专专 044大专以以下职称01高高级职称称 022中级职职称03初级级职称 04无无职称联系电话话05366877811136E-maailchemmfannm依托单位情况名称山东信得

4、得药业有有限公司司通讯地址址山东省诸诸城市棉棉织街77号邮编2622200单位性质质有限责任任公司代码BG参加单位位总数3所在地区区（省、自治区区、直辖辖市、计计划单列列市）山东省代码3700000所属部门门（国务务院各部部、委、局及其其机构）山东省科科技厅代码740其它主要联合合申请单位单位名称称参加形式式1.合作作 2.协作单位性质质（同上）中国海洋洋大学协作大专院校校青岛科技技大学协作大专院校校课题类型01.前前沿探索索类 002.面向向应用类类成果提供供形式01.发明专专利 002.新产产品（或或农业新新品种） 03.新装置置 04.新新材料 05.新新工艺（或新方方法、新新模式） 0

5、6.计计算机软软件 007.技术术标准 08. 论论文论著著 099.其它它总经费概概算500 万元元拟申请8863计计划资助助（万元元）80其他经费费来源（万元）（请将提提供经费费方出据据的同意意提供经经费的证证明，作作为其他他附件附附后。）科技部其其他科技技计划资资助国家其他他资助(包括部部门匹配配)地方政府府匹配80银行贷款款50自有资金金290其它资金金合 计500预计完成成年限2年申报日期期20044年3月100日所在单位位山东信得得药业有有限公司司山东信得得药业有有限公司司青岛科技技大学中国海洋洋大学中国海洋洋大学山东信得得药业有有限公司司山东信得得药业有有限公司司山东信得得药业有

6、有限公司司山东信得得药业有有限公司司山东信得得药业有有限公司司山东信得得药业有有限公司司山东信得得药业有有限公司司 合计计：100.8 人人年在课题中中职务（组长、副组长长或成员员）及分分担的任任务组长，全全面负责责副组长，负责后后期的应应用试验验工作组员，负负责半成成品、成成品的分分析测试试工作组员，负负责海洋洋生物活活性物质质的提取取分离工工作组员，负负责海洋洋活性物物质的作作用机理理研究组员，负负责应用用试验与与推广组员，负负责产品品的商品品化工作作组员，负负责产品品的应用用试验工工作组员，负负责产品品的饲喂喂试验工工作组员，负负责产品品的应用用试验工工作组员，负负责产品品的保健健疗效研

7、研究组员，负负责产品品的保健健疗效研研究为本课题题工作时时间（人人年）1.01.00.81.00.41.01.01.01.00.61.01.0专 业业海洋化学学畜牧兽医医海洋化学学海洋生物物海洋药物物畜牧兽医医畜牧兽医医畜牧兽医医动物营养养畜牧兽医医预防兽医医学动物医学学职务/职称副总经理理/博士技术部经经理/高级兽兽医师副教授教授博导高级兽医医师高级兽医医师高级兽医医师硕士高级兽医医师硕士学士二、课题组主要研究人员情况出生年月月19699,12219622,10019699,419633,719611,519677,219611,419644,10019766,719622,10019788

8、,419811,8性别男男女女男男男男男男女女姓 名名范金石乔彦良徐桂云焉翠蔚李延团李朝阳韩树盛戴宝李金宝管廷一刘春燕董淑惠序号1234567891011121.课题题组长、副组长长资历情情况(从事过过的主要要研究任任务及所所负责任任和作用用，研究究成果和和获发明明专利情情况，在在国内外外主要刊刊物上发发表论文文情况。)课题组长长范金金石资历历：19911年在曲曲阜师范范大学化化学系毕毕业获理理学学士士学位后后，去西西北轻工工业学院院攻读应应用化学学专业硕硕士研究究生，主主要从事事胶体与与界面化化学在轻轻化工领领域中的的基础理理论与应应用研究究，尤其其致力于于表面活活性剂的的制备及及应用，获工

9、学学硕士学学位。119944年至119999年在山山东轻工工业学院院化学工工程系从从事海洋洋化工的的教学与与科研工工作，参参与了三三项山东东省科委委、教委委的科研研课题油油气田水水提碘的的研究、脂脂肪酸加加氢催化化剂的研研究和和阳离离子淀粉粉的接枝枝改性研研究的的研究工工作，并并主持一一项院自自选科研研课题油油酸铵的的制备工工艺研究究及多多项应用用性科研研项目的的研究工工作，在在日用用化学工工业、皮革革化工等专业业核心期期刊及山东化化工、江苏苏盐业及山山东轻工工业学院院学报（自科科版）上上发表了了十几篇篇相关专专业论文文。19999年年9月至至20002年77月在青青岛海洋洋大学化化学化工工学

10、院攻攻读海洋洋（资源源、物理理）化学学博士研研究生，获海洋洋化学专专业博士士学位。主要致致力于海海洋生物物资源的的研究与与开发，尤其是是在海洋洋中蕴藏藏量丰富富的甲壳壳素自然界界中除纤纤维素外外的第二二大天然然有机自自然资源源、地球球上数量量最多的的天然含含氮有机机物及其衍衍生物的的制备与与应用方方面做了了较为系系统的研研究工作作，其中中部分内内容被列列为山东东省科委委“十五”科技攻攻关内容容，部分分研究成成果正在在申报专专利，并并将逐步步实现产产业化。此外，在功功能高分分子学报报（EEI录入入期刊）上发表表了甲甲壳低聚聚糖表面面活性剂剂的制备备及其表表面活性性研究，在高分子子材料科科学与工工

11、程（EI录录入期刊刊）上发发表了分子量量对非离离子型壳壳聚糖表表面活性性剂表面面活性的的影响（第一一作者）和2-羟基-33-丁氧氧基丙丙基-羟丙基基壳聚糖糖的合成成及结构构表征（第二二作者），在青岛海海洋大学学学报（国家家一级期期刊）上上发表了了壳聚聚糖特性性粘度的的快速测测定（第一作作者）和和两种种不同凝凝胶柱测测定壳聚聚糖分子子量结果果的比较较（第第五作者者），在在日用用化学工工业（中文核核心期刊刊）上发发表了天然绿绿色产品品甲壳低低聚糖制备备、分离离、鉴别别和应用用（第第一作者者），在在现代代化工（中文文核心期期刊）上上发表了了可生生物降解解的(22-羟基基-3-十二烷烷氧基)丙基-羟丙

12、基基壳聚糖糖的制备备及其泡泡沫性和和乳化性性的研究究（第第三作者者），在在化工工进展（中文文核心期期刊）上上发表了了乙醛醛酸的生生产与市市场研究究进展（第二二作者）等研究究论文。20002年77月至今今在山东东信得药药业有限限公司从从事海洋洋活性物物质在农农牧业、畜禽上上的开发发应用研研究工作作。在220033年9月月课题组组主持开开发的以以低聚壳壳聚糖为为主要活活性成分分的“海生素素”饲料添添加剂通通过了农农业部专专家组的的论证，获得了了新饲料料添加剂剂证书（“海生素素”为我国国第十个个新饲料料添加剂剂品种，山东省申申报的第第一个新新饲料添添加剂）；同年年10月月份，以以低聚壳壳聚糖为为主要

13、活活性成分分的有机机可溶性性肥料海生生素已通通过农业业部登记记，获得得了相应的的登记证证号农肥（20003）临临字10085号号。课题副组组长乔彦良良资历：男，119622年生，农学博博士，119833年毕业业于莱阳阳农学院院兽医专专业，119833-19986年年在解放放军兽医医大学攻攻读硕士士学位，从事兽兽医药理理学研究究工作，19887-119966年在济济南军区区军事医医学研究究所工作作，从事事动物营营养与预预防兽医医学研究究工作，19997-220000年在中中国农业业大学动动物医学学院预防防兽医学学专业攻攻读博士士学位，从事免免疫药理理学研究究工作。主持或或参与完完成的主主要获奖奖

14、项目有有：1.对虾饵饵料添加加剂的研研制与推推广应用用：军队队科技进进步三等等奖(列列位一)；2.鸡疏螺螺旋体病病灭活疫疫苗的研研制与推推广应用用：军队队科技进进步三等等奖（列列位一）；3.静松灵灵对犬和和兔心血血管系统统的影响响：军队队科技进进步四等等奖（列列位一）；4.高效抗抗菌药物物JS-1和JJS-22的研制制与推广广应用：山东省省农业科科技进步步二等奖奖(列位位一)；5.金金属蛋白白螯合物物的研制制与推广广应用：军队科科技进步步四等奖奖，列位位五；66.鸡脾脾转移因因子的研研制：山山东省科科技进步步二等奖奖(列位位三)。参与出出版专著著三部，在国内内省级以以上学术术刊物发发表论文文5

15、0多篇篇。2.课题题组长及及课题组组主要成成员目前前承担8863计计划和国国家其他他科技计计划课题题情况目前课题题组长及及课题组组主要成成员尚无无承担8863计计划和国国家其他他科技计计划课题题研究，正在主主持进行行的省级级科研项项目有:(1) 酶法甲壳壳质的生生产及其其衍生物物的制备备研究：山东省省科技兴兴海计划划项目(2) “药肥双双效”海洋生生物农药药的研究究开发: 山东东省中青青年科学学家奖励励基金资资助项目目(3) 海洋多糖糖稀土土配合物物的研究究开发: 山东东省科技技攻关项项目(4) 绿色新兽兽药重组组鸡防御素素的研制制与推广广应用：山东省省科技攻攻关课题题三、课题题情况1主要要研

16、究内内容、拟拟解决的的技术难难点，以以及预期期达到的的目标、主要技技术指标标和水平平主要研究究内容：本研究究课题主主要围绕绕从甲壳壳类水产产品（尤尤其是海海洋甲壳壳类水产产品）加加工下脚脚料甲壳废废弃物在在动物营营养和保保健领域域中的综综合利用用开展研研究。具具体内容容包括以以下四个个方面：其一，研究从从甲壳中中提取分分离生物物相容性性好、可可生物降降解并具具有抗（抑）菌菌性能和和提高免免疫力等等功能性性质的海海洋生物物活性物物质甲壳素素/壳聚聚糖的高高效生产产工艺，并进一一步通过过生物工工程技术术和化学学改性手手段制备备在畜禽禽营养和和保健领领域具有有特异活活性的甲甲壳素/壳聚糖糖衍生物物，

17、如具具有更高高消毒杀杀菌作用用的季铵铵盐衍生生物和与与卤族元元素碘的的络合物物，具有有更强促促生长作作用的甲甲壳低聚聚糖及其其与微量量元素的的螯合物物。其二二，研究究从甲壳壳中提取取分离动动物机体体生长所所必需的的功能活活性蛋白白-甲壳壳蛋白的的生产工工艺，并并将甲壳壳蛋白与与微量元元素化合合成具有有更强促促生长和和免疫调调节作用用的甲壳壳蛋白-微量元元素螯合合物。其其三，研研究从甲甲壳中提提取分离离海洋活活性钙的的生产工工艺。其其四，研研究上述述甲壳提提取物及及其衍生生物在动动物营养养和保健健领域的的实际应应用效果果，全面面考察其其在改善善畜禽、水产养养殖动物物生产性性能、动动物肉蛋蛋奶产品

18、品品质、消毒、包被维维生素等等方面的的作用。拟解决的的技术难难点：其一，生生产工艺艺难点：如何在在一套生生产工艺艺流程中中从甲壳壳资源中中同时提提取分离离得到甲甲壳素/壳聚糖糖、甲壳壳蛋白和和海洋活活性钙等等三种具具有不同同功能作作用的产产品。其其二，衍衍生物的的制备难难点：包包括甲壳壳提取物物甲壳壳素/壳壳聚糖的的可控性性降解，壳聚糖糖季铵盐盐衍生物物的制备备方法，稳定长长效的壳壳聚糖碘的螯螯合物的的制备方方法，甲甲壳低聚聚糖与微微量元素素络合物物的制备备方法，甲壳蛋蛋白-微微量元素素螯合物物。其三三，用于于产品性性能评价价试验的的动物模模型建立立。预期达到到的目标标、主要要技术指指标和水水

19、平：本课题项项目完成成后能够够为甲壳壳类水产产品下脚脚料的综综合利用用提供一一条很好好的行动动方案，既解决决了大量量水产品品废弃物物对环境境造成的的污染问问题，又又能为动动物营养养和保健健领域提提供了生生理相容容性好、活性高高的功能能性营养养和保健健产品，达到国国际先进进水平。本研究究完成后后,将实实现水产产品加工工过程中中产生的的甲壳废废弃物在在动物保保健与动动物营养养中的高高值化综综合利用用。形成成4-55个具有有独立知知识产权权和发明明专利的的应用于于动物保保健和动动物营养养领域的的产品，并为产产业化奠奠定技术术基础。项目产业业化后，10000吨甲甲壳废弃弃物可以以生产出出1500200

20、0吨甲甲壳素/壳聚糖糖，10001150吨吨甲壳蛋蛋白和66007000吨海洋洋活性钙钙，还可可以进一一步生产产出不同同功能作作用的11301800吨甲壳壳素/壳壳聚糖衍衍生物和和801200吨的甲甲壳蛋白白衍生物物，销售售收入不不低于330000万元，产品为为动物养养殖和加加工行业业所带来来的潜在在效益更更是非常常可观。该项目目完成后后形成的的产品壳壳聚糖季季铵盐、甲壳低低聚糖作作为饲（饵）料料添加剂剂应用提提高畜禽禽、水产产养殖动动物机体体抗病力力，提高高成活率率（8-12%）、促促进生长长（100-155%）、改善饲饲（饵）料报酬酬（6-10%）、提提高动物物性食品品品质（胴体瘦瘦肉率提

21、提高8-10%，脂肪肪含量降降低6-8%，动物肉肉蛋奶产产品中胆胆固醇含含量降低低10-16%、重金金属及霉霉菌毒素素含量降降低122-188%，牛牛乳中无无脂固形形物成分分增加00.2-0.55%）。壳聚糖糖季铵盐盐、甲壳壳低聚糖糖作为食食品保鲜鲜剂应用用，延长长肉、蛋蛋食品保保鲜期，改善食食品的风风味。壳壳聚糖季季铵盐、甲壳低低聚糖作作为抗氧氧化性差差的单项项维生素素的包被被剂，形形成成熟熟的包被被技术，降低维维生素氧氧化造成成的损失失20-30%。甲壳壳低聚糖糖微量元元素螯合合物、甲甲壳蛋白白-微量量元素螯螯合物为为饲料工工业提供供高品质质有机微微量元素素添加剂剂，提高高微量元元素的利利

22、用率（20-25%），减减少无机机微量元元素的大大量应用用造成的的环境污污染。壳壳聚糖碘络合合物为卫卫生防疫疫、动物物养殖疾疾病控制制提供安安全高效效长效的的消毒剂剂，对引引起疾病病的主要要病原体体细菌、病毒、支原体体、衣原原体、立立克次氏氏体、原原虫等具具有广谱谱杀灭作作用，对对动物及及人体无无刺激性性、无毒毒性，作作用长效效，一次次使用可可维持1100小小时以上上的消毒毒效果。海洋活活性钙为为饲料工工业提供供优质钙钙源饲料料原料。该项目目产业化化后不但但能够很很好地促促进大量量甲壳水水产品废废弃物的的综合利利用，解解决其对对环境造造成的污污染等问问题，而而且还可可为动物物营养和和保健领领域

23、注入入新的生生机和活活力，增增加就业业岗位，很好地地推动地地方经济济的发展展。因此此，该研研究项目目不仅具具有科学学研究价价值，其其经济和和社会效效益也非非常显著著。2主要要创新点点及预期期可获得得的发明明专利等等知识产产权情况况主要创新新点：由由于本研研究是横横跨海洋洋生物、水产品品加工、化学合合成、生生化分离离工程、动物营营养和保保健等多多种学科科领域的的综合性性研究课课题，集集基础研研究和应应用研究究于一身身，因而而具有鲜鲜明的学学术思想想创新性性。其主主要创新新点表现现在以下下几方面面：1）利用同同一套生生产工艺艺从甲壳壳中同时时提取分分离得到到甲壳素素/壳聚聚糖、甲甲壳蛋白白和海洋洋

24、活性钙钙等三种种不同的的产品；2）甲甲壳素/壳聚糖糖的可控控性降解解，确定定作为饲饲（饵）料添加加剂应用用活性最最高的甲甲壳低聚聚糖的最最佳分子子量范围围、脱乙乙酰度、经济生生产工艺艺流程；3）壳壳聚糖季季铵盐衍衍生物的的制备方方法；44）稳定定长效的的壳聚糖糖碘的的螯合物物的制备备方法；5）甲甲壳低聚聚糖与微微量元素素络合物物的制备备方法；6）甲甲壳蛋白白-微量量元素螯螯合物的的制备方方法；77) 全全面评价价壳聚糖糖季铵盐盐、甲壳壳低聚糖糖、甲壳壳低聚糖糖微量元元素螯合合物、甲甲壳蛋白白-微量量元素螯螯合物、海洋活活性钙对对畜禽、水产养养殖动物物生产性性能的影影响及安安全性；8)全全面评价

25、价壳聚糖糖碘络合合物的消消毒作用用及安全全性；88)评价价壳聚糖糖季铵盐盐、甲壳壳低聚糖糖食品保保鲜效果果及安全全性；99)建立立壳聚糖糖季铵盐盐、甲壳壳低聚糖糖包被抗抗氧化性性差的单单项维生生素成熟熟技术。预期可获获得的发发明专利利：包括括壳聚糖糖季铵盐盐生产工工艺、饲饲（饵）料添加加剂专用用高活性性甲壳低低聚糖生生产工艺艺、甲壳壳低聚糖糖微量元元素螯合合物、甲甲壳蛋白白-微量量元素螯螯合物、壳聚糖糖碘络合合物合成成工艺、饲料用用海洋活活性钙生生产工艺艺、壳聚聚糖季铵铵盐、甲甲壳低聚聚糖包被被单项维维生素技技术工艺艺。3课题题主要研研究技术术内容的的国内外外发展现现状与趋趋势，国国内现有有技

26、术基基础畜禽水产产动物产产品安全全性一直直是消费费者关注注的重点点，我国国是畜禽禽水产动动物养殖殖和出口口大国，但近年年来却屡屡屡受到到药残和和耐药性性等问题题的困扰扰和制约约，出口口畜禽水水产产品品多次被被检出抗抗菌违禁禁药物超超标而受受到警告告。特别别是加入入WTOO后，抗抗菌药物物饲料添添加剂已已经成为为我国在在国际贸贸易中技技术壁垒垒的杀手手锏。在在畜禽水水产动物物养殖生生产各环环节中开开发应用用绿色饲饲料添加加剂、保保健药品品、消毒毒剂、食食品保鲜鲜剂等，有效地地解决药药物残留留问题，减少抗抗生素在在畜禽饲饲喂过程程中的使使用，降降低抗生生素促生生长剂对对饲养动动物和人人类身体体健康

27、的的危害，改善畜畜禽的肉肉质，增增强动物物源性食食品的安安全性，一直是是国内外外研究的的重点领领域。将将从生存存环境完完全不同同于陆地地生物的的海洋生生物体内内提取得得到的具具有生物物相容性性好、可可再生和和生物降降解，并并具有抗抗（抑）菌性能能和提高高免疫力力等多种种优良功功能性质质的海洋洋活性物物质应用用于动物物营养和和保健领领域，将将有助于于从根本本上解决决上述困困扰和制制约我国国动物养养殖业健健康发展展的问题题。从海海洋生物物的甲壳壳中提取取得到的的海洋活活性物质质，不仅仅能够促促进养殖殖动物的的生长发发育，替替代抗生生素在饲饲料中的的应用，改善动动物产品品的品质质，而且且无药残残和耐

28、药药性问题题，能很很好地满满足国际际市场要要求，从从根本上上消除阻阻碍我国国畜禽产产品在国国际贸易易中的技技术壁垒垒。水产品加加工过程程中产生生的大量量甲壳废废弃物的的高值化化综合利利用与无无害化处处理也是是一直深深受国内内外有关关领域科科技工作作者关注注的研究究课题。由甲壳壳废弃物物中提取取的甲壳壳素/壳壳聚糖因因其广泛泛的生物物学活性性和独特特的物理理化学性性质使其其在化工工、环保保、植保保、制药药工业、人类保保健、纺纺织等领领域得到到或正在在得到广广泛应用用。虽然然以甲壳壳（如虾虾、蟹壳壳）为原原料制备备甲壳素素/壳聚聚糖的生生产工艺艺早已成成熟，但但该生产产工艺存存在产品品单一（只生产

29、产甲壳素素/壳聚聚糖）、污染较较重（生生产过程程中用浓浓碱）等等问题；甲壳素素/壳聚聚糖的衍衍生物虽虽然有几几十种之之多，但但很少有有几种产产品真正正问世。甲壳素素、壳聚聚糖在动动物保健健及动物物营养中中的开发发研究和和应用刚刚刚起步步，迄今今为止仅仅有零星星的研究究报告，如用含含壳聚糖糖的饲料料喂食仔仔鸡,可可显著降降低血清清和肌肉肉中胆固固醇含量量；壳聚聚糖可增增强流感感疫苗保保护性IIgA的的粘膜免免疫反应应；甲壳壳素作为为鸡饲料料添加剂剂可防止止腹泻,改善鸡鸡对乳清清养分的的吸收和和腹泻,提高鸡鸡体增重重。在猪猪饲料中中添加壳壳聚糖,可提高高肥猪的的瘦肉率率。在奶奶牛饲料料中添加加甲壳

30、素素可提高高牛奶的的质量。甲壳素素可以改改善水生生动物饵饵料的品品质, 提高鱼鱼、虾的的产量。但综合合利用海海洋水产产品加工工产生的的甲壳废废弃物提提取制备备在畜禽禽营养和和保健领领域具有有特异活活性的海海洋生物物活性物物质及其其衍生物物的科研研专题尚尚无人问问津，有有关筛选选确定作作为饲（饵）料料添加剂剂应用活活性最高高的壳聚聚糖降解解产物甲甲壳低聚聚糖的最最适分子子量、脱脱乙酰度度、经济济生产工工艺流程程等方面面的研究究基本处处于空白白状态，壳聚糖糖、甲壳壳低聚糖糖系列衍衍生物、螯合物物及甲壳壳废弃物物加工过过程中产产生的甲甲壳蛋白白、海洋洋活性钙钙的高附附加值产产品开发发及在动动物保健健

31、及动物物营养中中的开发发研究更更是处于于完全空空白状态态。因此此，该项项目的研研究成功功将填补补国内外外在该研研究领域域内的空空白。由由于海洋洋生物资资源充足足，而海海洋生物物活性物物质的提提取、分分离、纯纯化和衍衍生物的的制备过过程中无无高温、高压等等危险操操作，而而且不会会造成任任何环境境污染，生产规规模的大大小可以以根据实实际情况况进行调调整，所所得产品品性能稳稳定。因因此，该该研究项项目的产产业化前前景非常常广阔，经济社社会效益益显著。国内有关关从水产产品加工工过程中中产生的的大量甲甲壳废弃弃物中生生产甲壳壳素、壳壳聚糖的的技术已已初步成成熟，开开发在化化工、环环保、植植保、制制药工业

32、业、人类类保健、纺织等等领域应应用的衍衍生物方方面也已已取得了了较大进进展，为为开发在在动物保保健及动动物营养养领域中中应用的的甲壳低低聚糖及及其衍生生物、壳壳聚糖衍衍生物等等提供了了有益的的可供借借鉴的经经验。4课题题主要技技术及相相关技术术国内外外专利申申请和授授权情况况，本课课题拟采采取的对对策（面面向应用用研究类类课题（B类），需附附有关专专利查新新结论）由于还没没有以利利用水产产品加工工过程中中产生的的甲壳废废弃物提提取制备备的甲壳壳素/壳壳聚糖及及其衍生生物、甲甲壳蛋白白及其衍衍生物和和海洋活活性钙等等为主要要功效组组分的动动物营养养和保健健产品专专利申请请（见附附件中的的课题立立

33、项查新新结论），本课课题组将将及时总总结课题题研究成成果并申申报相关关的专利利，以保保护自己己的知识识产权。5课题题拟采取取的研究究方法（或技术术路线、实施方方案）及及其可行行性和风风险分析析(1)本本课题拟拟采用综综合的生生化分离离工程技技术从甲甲壳中提提取、分分离并纯纯化目标标活性物物；然后后采用合合理的化化学改性性技术制制备在动动物营养养和保健健领域具具有特异异活性的的功能性性衍生物物。具体体技术路路线如下下：甲壳壳提取分离纯化目标活活性物降解（酶工程程技术）分离(生化及及膜分离离技术) 纯化化小分子子活性物物化学改改性(定定位化学学反应)分离(生化及及膜分离离技术) 纯化化功能性性衍生

34、物物。目前，课课题组已已完成了了该项目目的资料料搜集和和检索工工作；目目标海洋洋活性物物质的提提取、分分离已掌掌握了大大量的基基础理论论知识，并进行行了初步步的实验验室基础础研究工工作，弄弄清了其其提取分分离的关关键技术术；部分分活性物物质的合合成方法法和技术术也已经经有了实实验室的的初步结结果，因因此，该该项目不不但具有有技术上上的可行行性而且且所承担担的技术术风险较较小。依依靠项目目组成员员的团结结协作和和共同努努力，可可以在预预定的时时间内完完成项目目的全部部研究工工作。（2）本本课题拟拟采用体体外抑菌菌试验、实验动动物模型型、养殖殖动物饲饲养试验验方法，筛选确确定作为为饲（饵饵）料添添

35、加剂应应用活性性最高的的甲壳低低聚糖的的恰当分分子量、脱乙酰酰度，全全面评价价壳聚糖糖季铵盐盐、甲壳壳低聚糖糖、甲壳壳低聚糖糖微量元元素螯合合物、甲甲壳蛋白白-微量量元素螯螯合物、海洋活活性钙对对主要养养殖动物物肉鸡、蛋鸡、猪、奶奶牛、鱼鱼、虾等等生产性性能的影影响；采采用药物物与饲料料添加剂剂毒理评评价规范范，系统统评价壳壳聚糖季季铵盐、甲壳低低聚糖、甲壳低低聚糖微量元元素螯合合物、甲甲壳蛋白白-微量量元素螯螯合物一一般毒性性、急性性毒性、特殊毒毒性等安安全性指指标。采采用消毒毒剂试验验规范方方法全面面评价壳壳聚糖碘络合合物的消消毒作用用及一般般毒性、急性毒毒性、特特殊毒性性等安全全性指标标

36、等。采采用理化化分析及及烹饪方方法，测测定和评评价上述述产品对对肉、蛋蛋、奶品品质的改改善作用用，壳聚聚糖季铵铵盐、甲甲壳低聚聚糖对食食品的保保鲜作用用。采用用常规产产品稳定定性实验验方法，确定壳壳聚糖季季铵盐、甲壳低低聚糖包包被单项项维生素素稳定性性及保质质期。本课题拟拟采用的的体外抑抑菌试验验、实验验动物模模型、养养殖动物物饲养试试验方法法均为药药理学、动物营营养学常常用的评评价方法法，药物物与饲料料添加剂剂毒理评评价规范范、消毒毒剂试验验规范、产品稳稳定性实实验方法法、理化化分析及及烹饪评评价试验验为国内内外通用用的实验验方法, 方法法可行性性强，课课题组成成员在以以往的研研究工作作中已

37、熟熟练地掌掌握了相相关技术术, 技技术风险险较小,可得出出科学可可信的结结论。6预期期研究成成果应用用转化前前景预测测及拟采采取的措措施（包包括国内内外应用用或市场场现状、潜在用用户、市市场前景景及风险险预测, 经济济效益和和社会作作用、影影响分析析、使本本课题成成果获得得应用转转化拟采采取的措措施等。）针对动物物营养和和保健功功能开发发的，以以水产品品加工过过程的废废弃物甲壳壳为原料料制得的的甲壳素素/壳聚聚糖及其其衍生物物、甲壳壳蛋白和和海洋活活性钙产产品，不不仅为海海洋资源源的综合合利用提提出了新新思路、新方案案，而且且能够解解决目前前困扰我我国畜禽禽产品生生产与出出口的“技术壁壁垒”药

38、物物残留问问题。我我国有漫漫长的海海岸线，海洋生生物资源源丰富，海洋水水产品加加工种类类及数量量都很大大，但加加工的精精细化程程度和深深度还不不够，生生产过程程中产生生的大量量下脚料料（如甲甲壳）得得不到及及时处理理，不仅仅污染了了环境，而且其其中所含含的有用用的活性性物质也也不能得得到充分分利用。因此，将废弃弃物变“废”为“宝”是一项项很有价价值的工工作。由由甲壳中中提取制制得的甲甲壳素/壳聚糖糖及其衍衍生物、甲壳蛋蛋白和活活性钙等等不仅能能够用于于动物营营养和保保健领域域，而且且其中的的有些产产物对植植物的生生长发育育也有很很好的促促进作用用，部分分产品还还可用于于人的营营养和保保健。因因

39、此，该该项目的的市场前前景非常常广阔。本项目的的产业化化具有许许多优势势，一是是公司运运作优势势，山东东信得药药业有限限公司多多年从事事动物保保健行业业的工作作，已在在国内的的动物保保健领域域确立了了自己的的前三甲甲地位，拥有中中级职称称以上的的科技人人员200人，其其中高级级职称66人，博博士研究究生5人人，硕士士研究生生4人；同时与与中国农农业大学学、中国国海洋大大学、青青岛科技技大学、莱阳农农学院、山东农农业大学学等全国国20多多所大专专院校和和研究机机构建立立了良好好的科研研合作关关系。二二是原料料资源优优势，我我国是一一个水产产大国，每年水水产加工工业会产产生大量量的甲壳壳等废弃弃物

40、，因因而可以以保证充充足的原原材料供供应。三三是产品品优势，该项目目的产品品无论是是甲壳素素/壳聚聚糖及其其衍生物物，还是是甲壳蛋蛋白及其其衍生物物，还是是海洋活活性钙，都是天天然或改改性的天天然生物物制品，是生产产绿色食食品及出出口企业业解决药药物残留留的最佳佳选择。四是市市场优势势，该项项目产品品可广泛泛应用于于多种畜畜禽饲料料中，具具有巨大大的市场场潜力。如诸城城外贸饲饲料厂，仅一年年就可消消化利用用3000吨这种种项目产产品。根根据以上上分析，本项目目的风险险很小。项目产业业化后，山东信信得药业业有限公公司将充充分利用用自己在在全国的的销售网网络，借借鉴成功功运作动动物保健健品和刚刚上

41、市的的新饲料料添加剂剂海生生素的营营销模式式，通过过确凿的的试验结结论来说说服最终终客户，使之信信赖和使使用该项项目的产产品，并并提供相相应的技技术支持持和服务务，使项项目产品品在国内内得到普普及与推推广；然然后再立立足东南南亚国家家，开发发国外市市场，使使产品最最终走向向全世界界，实现现出口创创汇、造造福行业业的最终终目的。7课题题组和课课题申请请单位现现有工作作基础以以及依托托单位承承诺提供供的支撑撑条件，其他所所需增添添的支撑撑条件和和主要仪仪器设备备（说明明用途）课题组组组长及部部分组员员具有从从事海洋洋资源开开发利用用的多年年实践和和开发经经验，已已成功开开发了以以海洋活活性物质质为

42、主要要功效成成分的国国家级新新饲料添添加剂海生生素和应应用于植植保领域域的海生生素系列列产品；其它主主要成员员长期从从事动物物保健和和养殖行行业，是是资深的的行业专专家，具具有扎实实的动物物保健和和养殖基基础理论论知识及及实践经经验。本本课题组组隶属的的山东信信得药业业有限公公司具备备完善的的兽药和和饲料生生产条件件，于220022年在山山东省率率先通过过农业部部的GMMP认证证，并在在著名海海滨城市市青岛设设有研发发中心，拥有凝凝胶渗透透色谱仪仪、元素素分析仪仪、氨基基酸分析析仪、冷冷冻离心心机、PPCR仪仪等先进进的仪器器设备和和完善的的常规实实验设施施。实验验室面积积充裕，现有的的实验设

43、设备先进进可靠，已经具具备相当当的动物物保健产产品研发发、生产产和销售售能力。本课题组组成员还还一直与与国内多多家著名名高校（如中国国农业大大学、中中国海洋洋大学、山东农农业大学学、莱阳阳农业大大学等）相关专专家和学学者保持持密切的的联系与与合作，每年都都有新项项目和新新产品问问世，是是一支科科研和业业务能力力过硬的的科研团团队。8、课题题总经费费支出预预算（包包含拟申申请8663计划划经费以以外的各各类其他他来源经经费） 单位：万元科目预算金额额备注（一）直直接费用用4251、人员员费50 （1）高级级研究人人员30 （2）其他他研究人人员202、设备备费230 （1）购置置130 （2）试

44、制制1003、国际际合作与与交流费费20 （1）课题组组成员出出国考察察费用20 （2）外国专专家费用用4、业务务费95 （1）材材料费10 （2）燃燃料及动动力费20 （3）外外协测试试化验与与加工费费30 （4）出出版物/文献/信息传传播/知知识产权权事务费费15 （5）会会议费及及差旅费费205、修缮缮费106、其他他直接费费用20（二）间间接费用用35 1、现有仪仪器设备备使用费费5 2、房屋占占用费5 3、直接管管理人员员费用5 4、其他间间接费用用20（三）协协作研究究支出40协作支出出120协作支出出220合计500四、合作作单位情情况1合作作单位任任务分工工本课题的的合作单单位有中中国海洋洋大学和和青岛科科技大学学两所大大专院校校，该两两合作单单位的项项目参与与人员将将分别承承担