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1、成功的茶叶营销筹划方案篇10名称:云雾仙茗广告语:1、情浓,茶更浓。2、饮出生活甘苦,品味人生真谛。目标人群:针对喜欢喝茶的中老年层,市场需求量较大。一、合理的选址商业经营最注重的是“地气”“人气”,这并非迷信,“地 气”主要是看这个地方有没有商业气氛,这种商业气氛对我 们所经营的商品合不合适,“人气”主要是指我们经营的地 方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。茶叶作为一种特殊商品,除了它的饮用保健功能,还能 表达它的文化艺术价值,它能使人清心、雅净、回归自然一 一茶叶店的选择要根据茶叶的特性,归纳起来一般有以下地 段:1、繁华商业中心:这些地区商业气氛浓,客流量大, 购物层次复
2、杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求 好、求美的特点,但房价或租金的费用比拟高,竞争尤为激 烈,所以进入前须经仔细考虑,分析自己的人力、财力、物 力是否具备,如假设有条件,进军“商业中心”当然正确,何 谓抢占“制高点”呢!但实力不具备,千万不能冒然行事, 这些地方要求茶叶品位高一些,要注意品牌、名茶品种要丰 富,与茶叶有关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃 茶具等。2、宾馆坂店群附近:宾馆饭店是商旅居住的地方,他 们大多不带茶叶,随时购买,而且,为了走亲访友,捎一点 茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶,“客来泡茶”是中国 人的传统礼节。宾馆坂店群旁开茶店,是比拟划得来的,房 租不宜过高
3、,同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅,从提高 格调并可以与茶艺结合起来。3、交通大道:这些地方人口流动量大,主要是能吸引 顾客,所以这些地方注重茶店的外部吸引力,品种要新颖, 价格要优惠,适合一些字号较老的,无形资产较大的客商进 入,刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。4、居民区:茶叶是居民消费的必需品,选择居民区一 般风险较小,但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽 相同。a、老区:这些居民区带有古朴的中国特色,有勤劳、 简朴的美德,茶叶不能过于高档,偏向于中低档,追求利润 要低,营业员要灵活,注重人缘,茶叶质量一定要稳定,信 誉要好。b、新区:这类居民消费较超前,且物质财富和精神文 明相对
4、提高,要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些,品种 丰富一些,新品种要多上,跟上茶叶品种的新潮流。C、高档物业区:这类人群是改革开放先富起来的人, 他们生活水平高、节奏快,这个地段开茶叶店,品位应偏高 一点,价格也应高一点,要求营业员素质更佳,包装应精致, 茶叶包装时速度要快,同时可多上一些高档礼品、高档茶具, 营业时间放长一些。d、行业住区:现在有些城市,形成一种行业区,如离 退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要根据不同人 群的特性,采取不同的经营风格。e、集贸市场:这些地方客流量大,但消费者大多数是 购物好手,要求茶叶价格实惠,可以经常采取优惠方式来促 进销售。f、学校附近:主要是以知识
5、型分子为主要顾客,门面 不要过于豪华,品种要多一些,标价一定要偏低,营业员茶 叶知识要丰富。其他还有一些地方:如旅游景点,不适应大规模经营, 适当经营一些纪念性包装茶等等。二、茶店装饰茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点,使顾客产生 一种和谐美的心理,茶叶店装饰分为外装饰域内装饰,外装 饰主要能吸引顾客进店浏览,内装饰主要是能激起顾客的购 买动机。有以下几个要素:1、外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。2、招牌:招牌是永久性的广告,要激发消费者的好奇 心,引起消费者的注意,便于消费者记忆,同时也能表达茶 店的格调,一般茶店大都采取传统风格,长方形匾额,用黑 色大漆作底色,镭金
6、大字作点名,请名人书写,雕刻而成, 庄重堂皇:或用清漆涂成木质本色,用名人题的字,雕刻后, 涂成绿色,古朴典雅:再者可以用现代装饰材料做成大的内 装通明灯光,外面用醒目大字,构成现代气息的招牌,具体 那么根据你所经营的场所而定。3、对联:如果用一副好的对联,那么更能表达茶店的文 化与艺术气息。4、橱窗:橱窗是茶店的第一展厅,它能直接刺激消费 者的购买欲,橱窗尽量设计大一些,里面可以摆一些具有吸 引力的茶叶,如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶,适量 的放一些茶具,可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯, 隔几天在换几个品种,橱窗内灯光要亮一些,摆设的茶及茶 具和茶水要组成一副美的图画,且不断的变
7、动。5、店门:茶叶店的店门尽量留大一些,采光要好一点, 同时要考虑到平安性。6、外部灯光:茶店外部灯光一定要明亮,最好以白色 或绿色,不宜用红色,如假设用一两只绿色的射灯那么更能突出茶店的吸引力。7、店名:茶店的命名主要是表达经营者的个性与茶文 化和谐的统一,起好一名字是关键,可利用传统的老字号, 也可以按照茶叶的特点结合自己的思维。三、定价合理化茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格 太高,通过媒介作用,消费者“望茶止步现在由于竞争 激烈,许多人又卖得太低,有的甚至低于本钱价,引起恶性 竞争。我认为保持好的质量同时,一定要有合理的定价,首 先确定生产本钱价,在计算出经营本钱及你的合理
8、利润,参 考一下市场定出一个合理价格,既不能牟取暴利,也不要低 价竞争。四、搞好店内卫生与周围环境茶叶是一种很娇贵的饮料,它具有强烈的吸腐性,店内 卫生很重要,店堂一定要干净,柜台、货架、茶桶、茶箱每 天最少要清抹二次以上,不能留有半点灰尘,周围环境要特 别注意,看一看有没有异味的物体在附近,如香水、酒类等。五、提高营业员的整体素质一个茶店经营的关键在于营业员的整体素质,营业员是 茶店的眼睛,提高营业员的整体素质是开好茶店的最关键环 节。作为一个茶店营业员,首先要有好的文化素质,最好会 一两门外语,要掌握有关茶叶的专业知识,包括茶叶的种类、产地、质量标准、特点、冲泡方法、储存方法等。同时还有
9、综合知识,如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等。 营业员是直接与顾客打交道,关系到茶店是否能够产生效益 的关键。六、建立规范的财务制度经营必须建立规范的财务制度,这一点不能忽视,不管 你用的营业人员是谁,都要做进货、销售、库存、优惠、报 损现金账目,月末盘点,毫不留情。七、建立严格的营业制度作为经营者必须要制定营业制度,否那么,管理就会混乱(一)早上8: 00准时上岗搞好店内卫生,保持柜台整 齐干净,做好营业准备。(二)8: 30分准时开业,工作服穿戴整齐。售货员上 班时不得涂化妆品、香水、染指甲。(三)营业过程中做到:1、微笑服务、举止端庄;2、售货时做到准斤足两,计价无误,收款准确,
10、唱收 唱付,百问不厌,百拿不厌;3、交递商品时,文明礼貌,不摔不扔商品;4、遇到无理取闹的顾客,要做到骂不还口,要耐心说 明,热情接待每一位顾客。(四)下班后,要有两人清理现金,封款上交,清洁营业工具,整理上货,清扫货架卫生。八、做好售后服务工作营业员在成交过程中,肯定要做好售前、售中服务,这 是理所当然,但是成交以后,顾客已付款,售后服务尤为重 要,包装、提袋包装等,礼貌地送客人出门,给顾客留下一 个好印象,同时,有些顾客因对本店茶叶口味不适一定要包 退、包换,不能找出半点理由拒绝,同时,应建立顾客档案, 多听一听顾客的意见。九、做好广告、促销工作广告、促销对商家的重要性是众所周知的,如果有
11、条件 具备,完全可以利用电视、报纸等。条件不具备的也可利用 营业员、业务员印制一些小广告进行宣传。促销应该多做, 形式多样,可以优惠,也可以按购买的金额赠送一些与茶有 关的礼品,如茶具、茶书等,不管广告也好,促销也好,一 定要取信顾客,不可欺骗顾客,言行一致,表里如一。十、做好长期作战的准备茶叶作为一种特殊的消费品和艺术品,顾客对其口感、 滋味、内质、品位要一个相当的时间接受和评定过程,这样, 就要求经营者要有耐心,不要开张几个月或一年挣不到钱就 不相干了,要不断的进行宣传,同时针对顾客的要求不断改 善,虽然开个茶叶店没有八年抗战那样“论持久战”,但也 须两三年功夫不可,这也许是许多茶叶经营难以走出的误区。并逐步走向连锁化:因现代市场经营越来越规范,利润 越来越平均,如假设你所经营一、二个茶店效益不错,同时, 又积累了许多无形资产,千万不能就地踏步,更不能把挣来 的钱消费掉,应该总结成功的经验,培训人才,把你的经营 点在逐步稳健的基础上进行同步扩张,走向连锁化。这样, 可以节约本钱,有利竞争,在茶叶届立于不败之地。开设连 锁首先可以建立配货中心,建立健全各项规章制度,选拔人 才,对你已经经营好的点进行复制,这样,你的企业就会不 断开展、壮大。
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