商务礼仪教案(DOC61)13784.docx
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1、商 务 礼 仪仪 课 程 教教 案学年第学学期课 程 编 号号课 程 名 称称主 讲 教 师师职 称称系(部)名名称 年 月月 日课程编号号课程名称称商务礼仪仪课程类型型公共课()职业基基础课( )职业技术术课()职业技技能课()专业选修修课()授课班级级及人数总学时/学期学学时总学分/学期学学分学时分配配理论讲授授学时: 练习课课程:考核方式式考试( ) 考查查( )考核形式式闭卷() 开开卷( )口试试( )上机机( )其它它( )教材名称称公关礼仪仪与口才才授课章节节名称第一讲 礼仪概概述授课时间间课次:11周周次:第第3周教学目的和要求了解礼仪仪的概念念和基础础知识教学重点点难点礼仪的
2、基基本概念念和意义义教学方法法和手段讲授法、讨论法法作业授课内容容第一讲 礼仪概概述礼仪的概概念一、 礼仪的起起源1、 我国古代代“礼”“仪”是两个个词组合合起来的的。“礼”在在古代有有三个层层面的含含义: 典章制度度 礼节仪仪式 道德规范范:三纲纲、五常常2、 现代“礼礼”也有多多种含义义 由于风俗俗习惯而而形成的的大家共共同遵守守的仪式式 表示尊敬敬的言语语、动作作 礼物3、“仪仪”的意思思与礼仪仪都有关关联,基基本就是是指法度度、形式式、容貌貌二、 礼仪的的含义1、礼仪仪:是指指人类在在社会交交往活动动中形成成的,表表示尊敬敬的行为为规范与与准则。cf:礼礼貌、礼礼节、礼礼仪三者者的区别
3、别联系? 礼貌是是礼仪的的基础,礼礼节是礼礼仪的基基本组成成部分,在在层次上上礼仪要要高于礼礼貌、礼礼节。 本质上上,三者者所表现现的都是是对人的的尊敬、友善三、礼仪仪的内容容1、礼仪仪的主体体、客体体、媒体体、环境境 2、依据据适用对对象、范范围不同同可分为为: 政政务礼仪仪、商务务礼仪、服务礼礼仪、社社交礼仪仪、国际际礼仪3、礼仪仪的归属属礼仪是是一门应应用性学学科礼仪是是一门实实践性学学科礼仪是是一门普普及性学学科礼仪是是一门综综合性学学科4、礼仪仪与公共共关系学学 礼仪仪是处理理公共关关系的一一种重要要技术手手段 公公共关系系重在塑塑造组织织形象,礼礼仪意在在维护个个人形象象授课章节节
4、名称第二讲 沟通之之上,形形象第一一授课时间间课次:22周次:第3周周教学目的和要求了解礼仪仪的特征征和原则则。理解解塑造个个人形象象的意义义。掌握握现代礼礼仪的特特点。教学重点点难点重点:塑塑造个人人形象的的意义难点 :礼仪的的特征和和原则教学方法法和手段讲授法、讨论法法作业第二讲 “沟通之之上,形形象第一一”一、 礼仪的分分类1、个人人礼仪:包括仪仪表、形形体、服服饰等方方面的要要求2、日常社社交礼仪仪:社会会各界人人士在交交际应酬酬中应当当遵守的的礼仪 包括括见面礼礼仪、名名片礼仪仪、拜访访礼仪、电话礼礼仪等33、语言言礼仪:在交谈谈中如何何灵活运运用各种种语言艺艺术,赢赢得更多多人的认
5、认可、 如赞美美语、委委婉语、幽默语语等4、文书礼礼仪:书书信、传传真、请请帖、网网络5、饮食宴宴会礼仪仪:中餐餐、西餐餐6、涉涉外礼仪仪二、 礼仪的特特征1、规范范性2、限定性性3、操操作性44、传承承性5、时效性性6、广广泛性三、礼仪仪的原则则1、遵遵守 2、自自律3、敬人 4、宽容5、平等等 66、从俗俗7、真诚诚 88、适度度9、沟沟通 10、互动补充:讲礼礼仪,应应始终“沟通至至上,形形象第一一”一、 形象备受受组织和和个人的的重视1组织的的形象CCIS a理念念识别系系统b企企业行为为识别系系统c企企业视觉觉可识别别系统二二、组织织、个人人形象有有2个要要素:知知名度、美誉度度提问
6、:员工应应该注意意哪些形形象? 六六点:仪仪表、举举止、表表情、谈谈吐、待待人接物物、服饰饰三、沟沟通、互互动1、什么是是沟通?2、对对象3、互动动要强调调交往的的效果四四、良好好的心态态1、善善待自己己,善待待他人22、常想想一、二二3、善善于放弃弃授课章节节名称第三讲 个人形形象设计计授课时间间课次:33周次:第4周周教学目的和要求了解仪表表与形体体语言的的含义,理理解交际际活动中中仪表与与形体语语言的具具体要求求教学重点点难点重点:关关于仪表表、修饰饰的具体体技巧的的灵活运运用教学方法法和手段讲授法、示范教教学作业第三讲 个人形形象设计计(一)、仪表一、仪表表的内涵涵 1、 仪仪表的概概
7、念: 如何展现现个体的的礼貌、展示良良好的综综合素质质,以及及组织管管理完善善?这得得从每位位员工的的仪表做做起。 仪表:(狭狭义)指指一个人人 的外外貌、外外表。(广广义)是是指人的的外资特特征和内内在素质质的有机机统一。既指由由人的容容貌、姿姿态、服服饰打扮扮、言谈谈举止、卫生习习惯等先先天和习习惯性因因素构成成的外在在特征,也也是指人人的气质质、性格格特征、思想修修养、道道德品质质、生活活情调、学识才才智、审审美修养养等内在在素质的的反映。 2、首轮轮效应(第第一印象象决定论论) 心理学家家告诉我我们:只只要有几几秒钟的的时间就就足以使使别人形形成对你你的看法法,形成成第一印印象。他他人
8、由此此产生的的对你的的看法与与评价,在在此后的的相互交交往中将将产生巨巨大影响响。此即即首轮(因因)效应应或第一一印象效效应(第第一印象象决定论论)。 客人入门门,首先先接触的的是接待待人员,给给客户留留下良好好的第一一印象是是非常重重要的。例:工工作人员员衣冠不不正、头头发蓬乱乱、表情情木然等等,那就就可能给给顾客留留下服务务水平低低下的第第一印象象。 二、注重重仪表的的意义: 1、 注重仪仪表,不不仅是个个人所好好的问题题,而且且体现出出个人的的自尊自自爱,表表现出个个人的精精神状态态、文明明程度、文化修修养等良良好的内内、外在在素质。 2、注重重仪表,体体现了个个人对他他人、对对社会的的
9、尊重。 3、注重重仪表,体体现了员员工对工工作的热热爱和对对宾客的的礼貌。 4、员工工的仪表表,直接接反映出出一个企企业的管管理水平平和服务务水平,直直接关系系到社会会公众对对其代表表组织的的评价和和取舍。 5 、 社会成成员的仪仪表,还还反映了了一个国国家或民民族的道道德水准准、文明明程度、文化修修养和生生活水平平等。 三、影响响和制约约仪表的的因素: 对职业人人员而言言,社会会公众对对其产生生的整体体印象的的主要影影响和制制约因素素,有以以下四个个方面: 1、仪态态。在人人际交往往中,仪仪态由一一个人的的举止(身身体姿态态)和表表情构成成,是一一种身体体语言。 2、仪容容。包括括个人修修饰
10、和美美容化妆妆两个方方面。 3、服饰饰。包括括着装和和饰物装装扮。 4、语言言。“言言为心声声”。 四、仪态态塑造的的意义: 外塑形象象,内强强素质亮出出你最佳佳的职业业形象 1、仪态态的含义义:是胜胜过有声声语言的的形体语语言,主主要指人人体的动动作、举举止。 “从体态态知觉人人的内心心世界,把把握人的的本来面面目,往往往具有有相当的的准确性性和可靠靠性。”达芬芬奇 2、仪态态的礼仪仪功能:表达简简洁、生生动、真真实、形形象、自自然。 3、仪态态塑造的的目的:是为了了打造美美好的高高素质的的职业形形象。 4、仪态态的构成成:仪态态包括身身体姿态态、表情情、手势势和常用用相关职职业仪态态等。(
11、二)、表情 一、表情情 在人们相相见时,脸脸反映的的是自己己生理和和情绪状状况的“明明细表”。 在公共传传授中,表表情主要要是通过过目光语语和微笑笑来传递递信息的的。 二、目光光语(眼眼语、眼眼神): 在交际中中是通过过视线接接触所传传递信息息的。诗诗人公木木:“眼眼睛是心心灵的窗窗户,不不会隐瞒瞒更不会会说谎,愤愤怒飞溅溅火花,哀哀伤倾泻泻泪雨,它它给笑声声镀一层层明亮的的闪光。”眼睛睛上人类类五感(视视、听、嗅、味味、触觉觉)中最最敏感的的,而且且人们普普遍对目目光语具具有一定定的解读读能力。 眼语主要要由视线线接触的的时间长长短、视视线接触触的方向向以及瞳瞳孔的变变化三个个方面组组成。
12、1 、接接触时间间:据心心理学家家实验表表明,人人们视线线相互接接触的时时间,通通常占交交往时间间的 330-660% 之间。超过 60% ,表表彼此对对对方的的兴趣大大于交谈谈的话,特特殊情况况下,表表示对尊尊长者的的尊敬;低于 30% 表对对对方本本人或交交谈的话话题没什什么兴趣趣,有时时,是疲疲倦、乏乏力的表表现。 视线接触触时,一一般连续续注视对对方的时时间最好好在 33 秒钟钟内。在在许多文文化背景景中,长长时间的的凝视、直视、侧面斜斜视或上上下打量量对方,都都是失礼礼的行为为。 2 、接接触的方方向: 视线接触触三区: 上三角区区(眼角角至额),公公事公办办,郑重重严肃。 中三角区
13、区(眼角角以下至至下颌),亲亲切温和和、坦诚诚平等。 下三角区区(双眼眼至前胸胸),亲亲密区。关切或或热爱。 3 、瞳瞳孔的变变化:即即视觉接接触瞳孔孔的放大大或缩小小。 美国心理理学家赫赫斯经过过长期研研究得出出如下结结论:瞳瞳孔的收收缩与放放大,即即与光线线刺激的的强弱有有关,也也与心理理活动机机制有关关,而且且瞳孔的的变化是是无法自自觉地和和有意识识地加以以控制的的。 不能死盯盯着对方方,也不不要躲躲躲闪闪,飘飘忽不定定或眉来来眼去。更应避避免瞪眼眼、斜视视、逼视视、白眼眼、窃视视等不礼礼貌的眼眼神。 三、微笑笑语:情情绪语言言 微笑是人人际交往往的通行行证。 微笑在人人类各种种文化中中
14、的含义义是基本本相同的的,是真真正的“世世界语”,能能超越文文化而传传播。你你的微笑笑,会让让了体验验到幸福福感,觉觉得自己己是一个个受别人人欢迎的的人。换换句话说说,你的的微笑使使他感到到自己的的价值。 1 、微微笑服务务: 微笑是文文明礼貌貌服务的的标准,是是主动热热情待客客的表现现,是招招徕宾客客的法宝宝。例:著名名美国希希尔顿集集团的董董事长在在谈企业业成功秘秘决时,自自豪地说说“是靠靠微笑的的影响力力”, 微笑服务务是满足足宾客精精神需要要的主要要方式,可可以给企企业增效效益,给给客人留留下好印印象。有有些还可可转危机机为有利利。例:空姐姐的“十十二次微微笑”。“诚招招天下客客,客从
15、从笑中来来”“笑笑迎天下下客,天天下客皆皆笑”。中国商商界早有有“人无无笑脸莫莫经商”“不不会笑脸脸迎人,没没有生意意上门”的的说法,也也有拳拳头不打打笑脸人人“的谚谚语。 2 、工工作中的的微笑: 是略带笑笑容,不不显著,不不出声,热热情、亲亲切,是是内心喜喜悦的自自然流露露。而非非傻笑、奸笑、抿笑、大笑、狂笑等等。 一度微笑笑: 只只动嘴角角肌 二度微笑笑: 嘴嘴角肌、颧骨肌肌同时运运动 三度微笑笑: 嘴嘴角肌、颧骨肌肌与括纹纹肌同时时运动 3 、 微笑训训练: 、对对镜子,进进行微笑笑练习。 、调调整面部部肌肉的的方法:想高兴兴、得意意之事;想笑话话;发“一一”或“七七”,“田田七”“茄
16、茄子”“威威士忌”。 4 、微微笑的内内涵: 是自自信的象象征。一一个人只只要充分分尊重、重视自自己,必必然重视视强化自自我形象象。 是礼礼宾修养养的充分分体现。懂礼貌貌、尊重重别人,为为表热情情友谊,常常把微笑笑当作礼礼物,慷慷慨地奉奉献给别别人。 是和和睦相处处的反映映。见面面,是问问候语;客人来来临,是是欢迎曲曲;接待待客人,是是热情与与尊重;送别,是是告别词词;不小小心出了了错,是是道歉语语。 是心心理健康康的标志志。一个个心理健健康的人人,定能能将美好好的情操操,愉快快的心境境、善良良的心地地,变成成微笑。 四、感知知训练: 1、 观观察交流流对方的的眼神; 2 、对对着镜子子,进行
17、行微笑练练习。长长时间保保持,训训练职业业风范。授课章节节名称第四讲 修饰与与仪容授课时间间课次:44周次:第5周周教学目的和要求理解仪容容与塑造造形象的的关系,掌掌握仪容容修饰的的原则。了解仪仪容修饰饰的途径径。教学重点点难点重点:掌掌握仪容容修饰的的原则、途径与与技巧教学方法法和手段讲授法、互动法法、直观观感受法法、模拟拟训练作业准备化妆妆工具一、 仪仪容美的的三个层层次仪容,即即人的容容貌(相相貌、长长相)。仪表风风度之美美,良好好的职业业形象,离离不开容容貌美。虽然美美的容貌貌在很大大程度是是依赖于于遗传的的,但它它也不完完全是天天生的。后天的的努力、适当的的修饰以以及保养养,也有有举
18、足轻轻重的作作用。同同时,只只有心情情舒畅,并并保持积积极向上上的、健健康的精精神状态态,才会会使之趋趋于完美美。 二、仪容容修饰与与塑造职职业形象象 : (一)仪仪容礼仪仪与职业业形象塑塑造 1 、仪仪容修饰饰反映工工作态度度 2 、仪仪容修饰饰反映工工作能力力 3 、仪仪容修饰饰反映综综合素质质 (二)个个人仪容容修饰是是组织形形象的重重要组成成部分 1 、个个人仪容容修饰反反映组织织的管理理水平 2 、个个人仪容容修饰反反映组织织的“产产品”质质量 3 、个个人仪容容修饰反反映组织织的发展展态势 三、仪容容修饰的的原则 1、自然然的原则则 自然的原原则是指指仪容不不应是矫矫饰的,造造作的
19、,而而是自然然的。 淡妆上上岗。 2、美化化的原则则 美化化的原则则就是使使仪容达达到美的的目的。 3、协调调的原则则 协调原则则强调整整体。 4、礼貌貌的原则则 礼貌原则则要求仪仪容修饰饰应相互互愉悦、礼敬于于人。在在进行职职业仪容容修饰时时,要遵遵循礼貌貌规范。 A 、修修饰回避避。 B 、修修饰用品品专人专专用。 C 、不不妄加评评论他人人的仪容容修饰。 5、健康康的原则则 健康的原原则强调调在完善善自身仪仪容时注注重健康康、内外外兼修,从从而真正正做到表表里如一一、秀外外慧中。 平平衡的饮饮食 充充足的睡睡眠 良良好的习习惯 平平和的心心态第二节 化妆修修饰 一、化妆妆修饰的的基本原原
20、则 (一)美美学原则则 (二)“淡淡妆上岗岗”的礼礼仪规范范: 淡淡妆上岗岗。忌浓浓妆艳抹抹,宜恰恰到好处处。 二、淡妆妆的基本本技巧 (一)化化妆品的的选择 (二)淡淡妆的基基本程序序和方法法 简易化妆妆步骤: 了解解皮肤性性质,选选择合适适的化妆妆品 净面面:洗面面液或温温水 基本本化妆:涂化妆妆水 抹粉底霜霜 上粉底 扑化妆粉粉(也可可不用) 眼部部化妆:画眼线线 涂眼影 涂睫毛膏膏(稀疏疏、浅淡淡者宜用用) 眉的的化妆:了解自自己的脸脸型 从眉腰往往两边斜斜画,棕棕、灰色色成型,黑黑色点眉眉腰。 染颊颊红:浅浅施轻染染。肤色色不好者者宜用。 唇的的化妆:描画轮轮廓 涂染色,稍稍淡;纸纸
21、巾轻按按。 鼻的的化妆:鼻影晕晕染 增立立体感。 (三)男男性的化化妆: 以整洁和和反映男男子自然然具有的的肤色、五官轮轮廓和气气度为佳佳。 特别注意意:发型型的自然然、美观观和清洁洁、保养养;胡须须的修剪剪。 (四) 化妆禁禁忌 职场是个个严肃、庄重的的场合,所所以从业业人员在在进行化化妆修饰饰时还要要注意一一些化妆妆禁忌。从业人人员的化化妆禁忌忌主要有有以下五五方面: ( 1 )不分分场合、随意化化妆。 ( 2 )不重重维护、残妆示示人。 ( 3 )妆面面离奇、风格怪怪诞。 ( 4 )胡涂涂乱抹、技法错错误。 ( 5 )评论论化妆、乱用他他人化妆妆品。 三、良好好的卫生生习惯与与仪容: 1
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