2022年山西省公共营养师高分题.docx
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1、2022年公共营养师试题一 , 单选题 (共20题,每题1分,选项中,只有一个符合题意)1. 【问题】 一般孩子()岁时,胸围和头围几乎相等。A.0.5B.1C.1.5D.2【答案】 B2. 【问题】 奶作为学龄前儿童钙的最佳来源,适宜的饮用量为每天()。A.1000mlB.至少250mlC.300ml以上,越多越好D.300600ml【答案】 D3. 【问题】 粮食和豆类混合食用,主要是考虑()。A.增加食物中磷的吸收B.蛋白质的拮抗作用C.增加非必需氨基酸含量D.蛋白质的互补作用【答案】 D4. 【问题】 孕前体重正常,其适宜的孕期增重范围为()kg。A.66.8B.12.518C.11.
2、516D.711.5【答案】 C5. 【问题】 低度酒的乙醇含量在()。A.10%以下B.20%以下C.20%40%D.40V00以上【答案】 B6. 【问题】 儿童发育迟缓是指与同龄人相比()。A.体重低于正常儿童B.身高体重低于正常儿童C.身高低于正常儿童D.胸围低于正常儿童【答案】 B7. 【问题】 中国居民平衡膳食宝塔推荐平均每人每日肉类摄取量()。A.25gB.2550gC.50gD.50100g【答案】 D8. 【问题】 菌藻类食物具有()。A.抗肿瘤作用B.抗病毒作用C.还原作用D.抗菌作用【答案】 A9. 【问题】 对食用油进行感官检验时,在检验每个样品之间需设定()min清洗
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- 2022 山西省 公共 营养师 高分
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