有关大学生饮料的市场调研报告10067.docx

《有关大学生饮料的市场调研报告10067.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《有关大学生饮料的市场调研报告10067.docx（17页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、大学生饮饮料市场场调研报报告摘 要要近几年，我我国软饮饮料年产产量以超超过200%的年年均增长长率递增增，达到到一三000多万万吨。软软饮料市市场已成成为中国国食品行行业中发发展最快快的市场场之一。如如今，随随着市场场经济的的发展，人人们生活活水平的的提高，我我国居民民对饮料料品的消消费需求求日益高高涨，并并且呈现现多元化化的趋势势，人们们已不再再将饮料料简单地地定位于于解渴的的功能消费者者对天然然、低糖糖、健康康型饮料料的需求求，促进进了新品品种的崛崛起。但但增长点点将会转转移，碳碳酸饮料料的传统统主流地地位虽然然会受到到挑战，而而且瓶装装饮用水水、茶饮饮料、果果汁饮料料、功能能型饮料料等将

2、受受到更多多消费者者的青睐睐。大学生作作为一个个年轻的的消费群群体，在在整个饮饮料消费费市场中中占有很很大一部部分的比比例，从从大多数数的饮料料宣传广广告中我我们可以以了解到到，绝大大部分的的饮料在在推向市市场时，都都主要是是定位在在年轻的的顾客群群体中，因因此，只只有充分分掌握、准准确分析析年轻人人对饮料料品的消消费态度度方可控控制消费费者的消消费习惯惯，引导导其购买买决策，从从而提高高产品的的销量，扩扩大市场场占有率率。目前前的饮料料消费市市场竞争争日趋激激烈，品品牌不断断涌现，饮饮料消费费市场成成为典型型的买方方市场，人人们的选选择范围围越来越越大。大大学生要要做如何何的选择择呢？在在消

3、费日日益冷静静的今天，厂厂家又将将如何面面对呢？带着这这些问题题，对大大学生的的饮料市市场进行行了调查查研究。关键字：饮料；调研；大学生生；消费费目录摘要一、调研研设计 3调研目的的 3调研内容容 3调研方法法 3确定样本本容量 44 调研时时间 44 调研地地点 44 调研对对象 44二、调研研实施 4设计调查查问卷 4人员培训训 4调研过程程 5三、调研研结果分分析 5四、结论论和建议议 9五、附录录 一三一、调研研设计（一）、调调研目的的1、了解解大学生生的饮用用喜好2、了解解大学生生在选购购饮料品品牌时的的决定要要素3、了解解各种饮饮料品牌牌在大学学生中的的认知度度，并分分析不同同品牌

4、之之间认知知度差别原因4、通过过对种种种因素的的分析，帮帮助企业业有针对对性的改改进生产产技术、改改变营销销策略，最最终扩大大市场占占有率（二）、调调研内容容1、了解解大学生生最喜欢欢喝的饮饮料类型型（1）大大学生对对饮料的的关注因因素（口口味、价价格、包包装等）（2）品品牌对大大学生选选择饮料料的影响响程度2、了解解大学生生在饮料料上的消消费情况况（1）大大学生在在饮料上上的消费费观念（2）新新上市的的饮料在在大学生生中的消消费市场场3、了解解大学生生的饮料料购买习习惯（1）选选择何地地购买以以及原因因（2）购购买量，购购买方（三）、调调研方法法1、网络络搜寻，上上网查阅阅有关资资料2、问卷

5、卷调查（1）定定点访问问（2）拦拦截访问问（四）、确确定样本本容量样本数量量一共是是60份份。对调调查所得得到的资资料，数数据进行行分析、统统计，得得出被调查者者对饮料料消费的的习惯以以及其他他的相关关数据。（五）、调调研时间间1、20010-11-27/28（六）、调调研地点点1、重庆庆师范大大学大学学城校区区（七）、调调研对象象1、重庆庆师范大大学大学学城校区区在校大大学生二、调研研实施（一）、设设计调查查问卷（见见附录）（二）、人人员培训训1、对访访问人员员的要求求：（1）熟熟悉问卷卷内容（2）口口齿伶俐俐，语言言得体，自自然大方方（3）认认真负责责，积极极向上的的工作态态度（三）、调调

6、研过程程于20110年111月227日星星期六在在图书馆馆附近进进行问卷卷调查，共共设计样样本数量量60份份，为期期两天的的调研，通通过定点点访问和和拦截访访问等形形式，实实发问卷卷60份份，回收收问卷660份，本本着信息息资料的的真实性性和可靠靠性，回回收有效效问卷550份；通过网网上搜寻寻，上网网查阅有有关资料料，了解解饮料市市场的构构成成分分，以及及对于大大学生而而言各成成分的重重要程度度。三、调研研结果分分析通过调查查，总结结出大学学生对饮饮料消费费主要呈呈现以下下特点：（一）、碳碳酸饮料料依然是是大多人人的选择择碳酸饮料料、蔬果果汁和水水饮料构构成了饮饮料消费费的主要要部分。其其中碳

7、酸酸饮料的的消费人人群达到到37%的比例例。这类类饮料的的特点是是以解渴渴为主，在在功能上上比较基基础，在在价位上上也相对对较低。这这也说明明消费者者对饮料料消费的的主流，仍仍然仅仅仅要求它它最基本本的功能能，并对对价位较较敏感。果汁饮料料的消费费人群占占17%。从功功能上，果果汁饮料料与水饮饮料及碳碳酸饮料料是有差差异的，这这种差异异也注定定了果汁汁饮料无无法全面面代替这这些传统统饮料。但但从消费费比例的的发展来来看，果果汁饮料料依然有有一定的的上升空空间，但但上升的的幅度被被认为并并不乐观观。另外外茶饮料料以及矿矿泉水等等并不是是大学生生最受欢欢迎的饮饮料。图图表分析析如下：图-1：消费者

8、者喜爱饮饮料类型型分析图图调查发现现，大学学生的生生活费用用依然对对饮料的的选择起起着一定定的作用用。费用用越高的的人，他他们是果果汁饮料料、功能能饮料的的大量购购买者，而而收入越越低的人人，则对对水饮料料以及茶茶饮料具具有更高高热情。这这也说明明，大学学生对饮饮料消费费，生活活费用是是一个很很大的影影响因素素。（二）、在在各品牌牌中，可可口可乐乐的消费费成为领领先者在消费量量方面，可可口可乐乐依然是是龙头老老大，以以33%的消费费量遥遥遥领先。紧紧随其后后的，康康师傅、百百事可乐乐，皆为为17%，统一一为一三三%，三三者不相相上下鼎鼎足而立立。国产产品牌农农夫山泉泉、汇源源、娃哈哈哈和酷酷儿

9、，在在3%至至7%之之间。在在国内也也站稳了了脚跟。虽虽然目前前与那些些国际巨巨头相差差较远，但但稳定的的市场份份额和良良好的市市场口碑碑，已经经使国产产饮料拥拥有了一一个良好好的局面面。大学学生在品品牌上的的选择远远远超过过了其他他的消费费群体。图-2：消费者者购买饮饮料品牌牌分析图图（三）、口口味与品品牌是影影响消费费者购买买的最大大的两个个因素1、饮料料的口味味是影响响因素中中最大众众的因素素，影响响最多的的消费者者。有553%的的人认为为对饮料料的口味味会很在在意，口口味是否否适合自自己，会会影响对对饮料的的选择与与购买。2、饮料料的品牌牌对消费费的影响响是仅次次于口味味的又一一大因素

10、素，一三三%的被被调查者者认为，饮饮料的品品牌会影影响他们们的选择择。调查查中，一一三%的的被调查查者表示示，知名名度会影影响他们们的选择择。大学学生消费费者，更更注重品品牌，也也更关心心饮料的的知名度度。大学学生走在在潮流的的前端，对对于新产产品的推推出抱有有新鲜度度，对于于新广告告的播放放格外关关注。3、价格格对产品品的购买买产生也也较大的的影响。这这种影响响不仅在在于对购购买场所所的选择择，也冲冲击了对对产品品品牌的选选择和对对产品类类别的选选择。图-3：消费者者最重视视的因素素分析图图（四）、超超市是消消费者的的主要购购买场所所人们购购买饮料料的场所所主要在在超市，888%的的消费者者

11、选择在在超市购购买。这这种倾向向与性别别有一定定关联，女女性比男男性更倾倾向于超超市消费费，这也也许与购购买批量量有关。一一般超市市购买时时都是比比较大量量的采购购，而临临时性的的消费则则以男性性居多，临临时性消消费对场场所的选选择性不不强，一一般以方方便为主主。（五）、大大瓶、小小瓶这种种处在二二个极端端的包装装最受欢欢迎调查显示示，消费费者选择择的包装装以瓶装装为主，听听装、利利乐包只只占很小小一部分分。其中中，小瓶瓶装的饮饮料是消消费者最最多购买买的，占占41%。小瓶瓶装以其其携带方方便、容容积适量量而使其其最受欢欢迎。而而听装饮饮料在价价格上处处于劣势势，选择择的只有有9%。大大瓶装饮

12、饮料是消消费者第第二多的的选择，有有29%的消费费者购买买。大瓶瓶装饮料料虽然携携带不便便，但因因其相对对价格要要便宜些些。图-4：包装因因素分析析图同时，调调查表明明，包装装是影响响消费的的一个重重要因素素。现在在，饮料料消费越越来越平平民化，消消费量在在逐年放放大，包包装的花花样也越越来越繁繁多。消消费者对对包装的的关注，已已经越来来越归于于对其容容量的关关注，越越来越倾倾向于实实用性。包包装的美美观与否否、包装装的形式式如何，其其影响渐渐渐地只只是对饮饮料品牌牌的鉴别别产生作作用，而而对其选选择饮料料的影响响和促进进作用则则越来越越弱。方方便、适适量的小小包装与与实惠的的大包装装渐渐地地

13、成为消消费者的的主要选选择。（六）、价价格的选选择以22至3元元价位最最普遍调查表明明，大学学生最常常消费的的饮料的的价格在在2至33元，消消费人群群比例占占47%，这也也是最普普遍的一一个价位位区间。55元以上上的消费费占233%，这这类消费费一般是是大瓶装装饮料，比比例也较较高。对对消费饮饮料的价价格消与与其消费费的场所所、消费费的包装装类型都都有直接接的关系系。一般般消费价价格越高高，则多多在便利利店所进进行消费费。而价价格越低低的饮料料，包装装的容量量越小型型。而从从消费饮饮料的类类型上看看，价位位较低的的消费，多多为水饮饮料、茶茶饮料及及碳酸饮饮料。（七）、促促销因素素目前饮料料的促

14、销销方式主主要集中中于现场场促销，举举办抽奖奖活动或或降低价价格，促促销频率率也正在在加大，一一般一年年促销次次数达44-5次次，每次次基本为为期一个个月，促促销地点点一般选选择在一一些繁华华地点或或大型商商场、超超市。大大学生对对于在促促销的饮饮料选择择性较大大，主要要在于促促销的产产品新颖颖、价格格便宜。四、结论论和建议议饮料从早早期上等等社会餐餐桌上的的奢侈品品，到初初入寻常常百姓家家父母省省吃俭用用作为孝孝敬老人人疼爱孩孩子的表表示，到到现在漫漫街都是是价格各各异、档档次不同同、包装装迥异的的各种饮饮料，所所有的人人几乎都都可以毫毫不犹豫豫，在任任何地方方随意买买到自己己想要的的饮料。

15、饮饮料从其其诞生开开始，最最根本的的目的是是在普通通水之外外让人们们有更多多的解渴渴饮品可可以选择择。在人人们的传传统观念念中，饮饮料更多多是作为为一种普普通水的的补充。但但时至今今日，饮饮料在中中国人的的饮用消消费中则则大有替替代普通通水之势势。从调调查中可可以看出出，饮料料已在不不知不觉觉中成为为大学生生日常生生活必需需品，变变得与穿穿衣、吃吃饭一样样自然。如如今的市市场上，饮饮料种类类五花八八门，厂厂家不断断推陈出出新，向向人们提提供不同同口味、成成份、功功效的饮饮料。面面对各种种类型的的饮料，人人们有不不同的选选择习惯惯。总体体看来，多多数消费费者都不不会只局局限于一一种饮料料，而会会

16、喝几种种；衷情情于一种种类型饮饮料的人人群比例例较少，仅仅占；也也有的消消费者在在不同种种类的饮饮料间转转换，没没有较明明确的选选择范围围，他们们只是“有什么么喝什么么”，不管管什么种种类。但但在对大大学生的的调查中中，问及及对未来来几年里里会哪些些饮料会会比较受受欢迎时时，他们们对茶饮饮料都情情有独钟钟，在饮饮茶类饮饮品进入入市场初初期，由由于与传传统的饮饮茶观念念和饮茶茶习惯有有很大的的冲突，而而一度存存有争议议，但现现在这一一产品也也有了较较大的市市场。广广告接触触先声夺夺人，产产品接触触推波助助澜。伴伴随着对对饮料种种类的认认知，人人们也从从不同方方面接触触到饮料料品牌，从从而对品品牌

17、做出出选择。在在本次调调查中，当当问到认认知各种种不同品品牌的两两种主要要途径时时，大多多数受访访的大学学生声称称主要是是通过电电视广告告获悉各各种不同同品牌饮饮料，而而自己喝喝过后知知道的也也占一半半以上，其其他诸如如亲友介介绍和零零售商的的介绍也也为消费费者认知知各种饮饮料品牌牌起到一一定的作作用。针对大学学生市场场的调查查结果分分析，总总结了对对于饮料料消费存存在的主主要问题题，对销销售厂家家提出以以下的建建议：（一）、立立足产品品质量大学生对对口味的的要求苛苛刻，就就表明大大学生就就饮料的的味道很很苛刻，如如果产品品味道不不行，质质量差劲劲，就没没有人会会购买。所所以说质质量是根根本。

18、（二）、注注重产品品延伸 1、是是注重新新产品的的研究与与开发。如如今的饮饮料市场场呈现明明显的口口味多样样性与差差异化特特点，即即要求饮饮料企业业针对不不同的消消费者口口味开发发出适销销对路的的产品。2、是利利用原有有品牌资资源，并并结合市市场需求求及时跟跟进。如如可口可可乐公司司看到中中国新兴兴成长起起来的茶茶饮料广广阔的市市场空间间，推出出了茶研研工坊清清凉茶；又鉴于于果汁饮饮料市场场的巨大大潜力，倾倾力打造造“酷儿”品牌。（三）、细细分市场场，明确确对象大学生作作为一个个年轻的的消费群群体，在在整个饮饮料消费费市场中中占有很很大一部部分的比比例，如如果能够够推出一一个贴近近大学生生的品

19、牌牌，突出出产品的的青春、活活力，与与大学生生的特点点紧密联联系，并并结合广广告宣传传和多元元化的营营销策略略，例如如赞助大大学生的的一些体体育活动动、文艺艺活动、科科技大赛赛等，不不段的打打造品牌牌特点，树树立品牌牌形象，最最终一定定可以占占领大学学生市场场。（四）、要要有好的的产品策策略1、产品品口味。产产品口味味是消费费者选择择饮料产产品最重重要的因因素之一一，产品品口味一一定要进进行消费费者测试试。2、产品品包装。最最好采用用瓶装或或易拉罐罐装，也也可以几几种包装装形式相相互补充充，但包包装风格格要统一一，色彩彩明快，有有视觉冲冲击力。（五）、价价格策略略要恰当当产品价位位可以略略低于

20、市市场中的的领导品品牌。如如果有的的产品生生产成本本较高或或加入了了特殊的的营养成成分，其其价位也也可以略略高于市市场上的的领导品品牌。具具体的价价格还要要根据自自身的产产品特点点和消费费者的接接受程度度来定。（六）、销销售渠道道尽可能增增加铺货货率。超超市、批批发两条条腿走路路，尽可可能增加加产品的的铺货率率，以超超市带动动其他各各类渠道道的销售售。（七）、广广告促销销企业加强强宣传，改改变消费费者消费费观念，引引导消费费。要制制作一个个好的广广告片，广广告语如如果能让让消费者者过目不不忘，会会节省大大量的广广告播出出费用。广广告以电电视广告告为主，报报纸广告告与促销销活动相相结合。促促销活

21、动动要具备备消费者者参与性性强的特特点，且且要一轮轮接一轮轮不停地地运作。如如果厂家家前期营营销费用用少，也也可主要要以促销销为主，电电视广告告为辅，但但促销策策划必须须是一流流的，能能产生强强烈的市市场反馈馈。（八）、规规范调研研与策划划活动在产品上上市前或或运作过过程中，定定期进行行消费者者、销售售渠道和和竞争对对手的市市场调研研，了解解消费需需求，经经销商心心理和竞竞争动态态，并在在此基础础上做出出全面、细细致的整整合营销销策划。11.19.202209:3909:39:4022.11.199时39分9时39分40秒11月. 19, 2219 十一月 20229:39:40 上午09:39:402022年11月19日星期六09:39:40