采购部年终工作总结2022精选.docx
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1、采购部年终工作总结2022精选时间就是在眨眼的瞬间消逝的,一年的生活又到了结束的时候了,回顾这一年的工作,是好是坏都来总结一下吧!以下是由我为大家整理的“选购部年终工作总结2022精选,仅供参考,欢迎大家阅读。选购部年终工作总结2022精选一2022年,选购部与xx部分别后,在酒店领导正确领导下,在各部室的指导、关心下,克服了人员少,工作量大等困难,较好地完成了一季度的各项采则任务,为酒店经营、管理提供了一个有力的后勤保障。一个季度以来,部门坚持以“货比三家,照看生意不照看价格为原则,以一线部门的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,仔细服行选购经理的工作职责,较好的完成了部门及职责给予的各
2、项工作任务,现简要地总结一下我部门一年以来的工作状况:一、主要工作与做法1、选购准时,确保经营管理正常有序。选购部作为xx的重要组成部门之一,我们坚持在日常工作中以“搞好选购工作,保障经营需要为工作原则,树立经营部门第一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成酒店下达的各项工作任务,在一年的工作中,部门在与财务部分别后事情杂而多的状况下,前往xx、xx考核、选购高档原材料x次,共完成选购任务xx余次,选购各类大小物品xx余件,并完成因经营部门临时需要而出现的零星选购xx余次。2、货比三家,确保选购物品物美价廉。为最大限度的降低酒店经营本钱,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对餐饮
3、部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价,对出现价格波动较大的原材料进行了准时的调整,同时部门对全部入库物资严格按酒店标准进行验收井做好质量记录,对不合格产品做到了准时的退货、更换,有效降低了酒店经营成木。3、主动努力,拓宽原料供给新渠道。为开拓和引进异地特色原材料,为一线部门提供很好的经营保障,部门依据酒店总体工作支配,先后两次赴xx、xx进行了中高档原材料市场的考察,并引进了一批特色优质原材料,为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障,并得到了广大消费者的一致好评。二、存在的缺乏第一季度,选购部在酒店领导和部门领导的指导下,虽已完成了酒店和部门下达的各项选购任务,但仍存在诸多缺乏,距酒店、部门
4、领导及一线部门的要求还有肯定的差距,有待于本人进一步的改良,其主要表如今以下几个方面:1、是在日常选购工作中,缺乏较强的打算性,没有全面系统的支配好选购打算,从而有时导致选购较为零乱,丢三落四。2、是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高。3、是在如何开拓和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门提供较多有用的信息和原材料。4、是自身的学习意识不浓,综合素养有待于进一步提高。三、下一步努力方向2022年将以2022年工作中存在的问题整改为重点,加强学习,主动沟通,勤于调查,严格把关,努力做好物品选购保障和质量的督导工作,确保酒店经营管理正常有序的开展。新的一年已开始,前厅部全体员工将以
5、新的精神面貌和实际行动向来宾提供最优质的服务,贯彻“来宾至上,服务第一的宗旨!选购部年终工作总结2022精选二一年又将过去,我认为有必要对自己的工作做一下总结。总结的目的在于吸取教训,提高自己来把工作做的更好,自己有信念也有决心把明年的工作做的更好。在领导和同事们的关心和指导下,我通过不懈努力,今年各方面均取得肯定的进步,现将我的工作状况做如下汇报:一、通过日常工作积累我对工作岗位的认识始终以来选购员的工作是服务于生产,它的任务就是以最低的选购本钱提供满足质量、数量、交货期三大条件。换句话说,生产就是选购员的客户,质量、数量、交货期就是生产的要求。生产的三点要求对选购员来说是三点责任:向谁买,
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