ajj_1125_XX综合超市有限公司营运规范管理人员岗位职责3561.docx
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1、北京华联联综合超超市有限限公司营运规范范管理人员员岗位职职责内部资料料 严严禁外传传 编编号:OOPSDD 001前 言言一、 适用范围围本职责适适用于北北京华联联综合超超市有限限公司及及其各门门店的各各级管理理人员。二、 目的本规范以以量化形形式确定定了各个个管理岗岗位的主主要工作作职责、任任务、操操作要求求,旨在在提高门门店管理理人员的的工作规规范化和和标准化化水平。三、 益处通过阅读读本规范范,有助助于缩短短各管理理人员的的培训时时间,提提高工作作效率,以以统一的的标准管管理员工工,促进进标准化化作业,并并作为考考评各级级管理人人员绩效效的依据据。四、 管理人员员岗位职职责一览览表1.
2、店长岗位位职责2. 副店长(助助理店长长)岗位位职责3. 干货食品品部经理理、百货货部经理理岗位职职责4. 生鲜部经经理岗位位职责5. 客服部经经理岗位位职责6. 行政部经经理岗位位职责7. 收货部主主管岗位位职责8. 干货食品品部、百百货部主主管岗位位职责9. 生鲜部主主管岗位位职责10. 收银主管管岗位职职责11. 客服主管管岗位职职责12. 电脑主管管岗位职职责13. 人事主管管岗位职职责14. 财务主管管岗位职职责15. 保安主管管岗位职职责16. 工程主管管岗位职职责17. 总务主管管岗位职职责五、 门店组织织结构店长岗位位职责直属部门门:营运运部直属上级级:地区区营运部部总监适用范
3、围围:各门门店店长长岗位职责责:1 维持店内内良好的的销售业业绩;2 严格控制制店内的的损耗;3 维持店内内整齐生生动的陈陈列;4 合理控制制人事成成本,保保持员工工工作的的高效率率;5 维持商场场良好的的顾客服服务;6 加强防火火、防盗盗、防工工伤、安安全保卫卫的工作作;7 审核店内内预算和和店内支支出。主要工作作: 全面负责责门店管管理及运运作; 制订门店店销售、毛毛利计划划,并指指导落实实; 传达并执执行营运运部的工工作计划划; 负责与地地区总部部及其他他业务部部门的联联系沟通通; 负责门店店各部门门管理人人员的选选拨和考考评; 指导各部部门的业业务工作作,努力力提高销销售、服服务业绩绩
4、; 倡导并督督促实行行“顾客第第一、服服务第一一”的经营营观念,营营造热情情、礼貌貌、整洁洁、舒适适的购物物环境; 严格控制制损耗率率、人事事成本、营营运成本本,树立立“低成本本”的经营营观念; 进行库存存管理,保保证充足足的货品品、准确确的存货货及订单单的及时时发放; 督促门店店的促销销活动; 保障营运运安全,严严格清洁洁、防火火、防盗盗的日常常管理和和设备的的日常维维修、保保养; 负责全店店人员的的培训; 授权值班班经理处处理店内内事务; 负责店内内其他日日常事务务。辅助工作作:1 指导其它它门店人人员的在在职培训训;2 协助总部部有关公公共事务务的处理理;3 向总公司司反馈有有关营运运的
5、信息息。副店长(助助理店长长)岗位位职责直属部门门:营运运部直属上级级:店长长适用范围围:各门门店副店店长(助助理店长长)岗位职责责:1 负责店内内良好的的销售业业绩,及及时向店店长反馈馈;2 维持店内内各部门门正常运运转,处处理异常常情况;3 协调与当当地政府府部门的的公共关关系;4 严格规范范员工,控控制人事事成本。主要工作作:1 制定各部部门量化化工作指指标,追追踪各部部门报表表完成情情况,及时采采取纠正正措施并并将异常常情况反反馈店长长;2 在店长的的领导下下行使分分管部门门工作或或被授权权处理店店长不在在时店内内事务;3 对店内人人员的合合理定编编、增编编、缩编编,向店店长提出出建议
6、;4 审查各部部门员工工业绩考考评记录录,并报报店长;5 检查各部部门“营运规规范”的执行行情况并并组织辅辅导、考考评;6 起草各项项规章制制度和通通告,完完善各管管理机制制;7 制度审批批后,负负责向下下发部门门解释、传传达、监监督并反反馈其执执行情况况;8 与政府职职能部门门联系、协协调,保保证商场场的正常常运作;9 起草店内内各项费费用预算算及其送送审、申申报工作作;10 做好消防防安全,及及时处理理各项突突发事件件;11 加强各部部门间的的沟通与与协调,及及时了解解情况,并并提出整整改意见见;12 协助店长长监督检检查各部部门执行行岗位职职责和行行为运作作规范的的情况;13 了解管理理
7、人员和和员工的的思想动动态并予予以正确确引导。辅助工作作:1 检查店内内清洁卫卫生;2 检查员工工食堂工工作质量量,做好好后勤保保障工作作;3 检查设备备维护及及管理的的情况;4 检查督导导防火、防防水、防防盗、防防工伤事事故的工工作。干货食品品部经理理、百货货部经理理岗位职职责直属部门门:量贩贩店直属上级级:店长长、副店店长(助助理店长长)适用范围围:各门门店干货货食品部部经理、百百货部经经理岗位职责责:1 严格管理理员工的的工作纪纪律,提提高工作作效率;2 负责楼面面的商品品陈列和和促销的的实施,达达到预期期销售目目标;3 负责商品品的续订订货和库库存的管管理;4 控制楼面面的损耗耗;5
8、组织实施施盘点。主要工作作:1 促进本部部门销售售业绩,并并将异常常情况反反馈正、副副店长;2 检查楼面面各部门门补货、理理货、排排面情况况;3 检查各部部门商品品库存,确确保正常常周转量量和存放放安全;4 制定培训训计划,加加强对新新员工及及在职员员工的培培训;5 严格控管管本部门门人事成成本及费费用;6 负责部门门正、副副主管的的排班和和业绩考考核;7 激励士气气,提高高工作效效率,提提高生产产力;8 传达执行行公司政政策及正正、副店店长安排排的工作作;9 负责与其其他部门门及总公公司的沟沟通协调调工作;10 负责店内内轮值班班,在正正、副店店长不在在店内时时,根据据授权代代表店长长作出决
9、决定,并并在值班班簿内登登记报告告给店长长。辅助工作作:1 负责楼面面各区域域的清洁洁卫生;2 加强对促促销人员员的管理理;3 协调各部部门人力力调配;4 加强保安安、防盗盗意识;5 加强对设设备的维维护。生鲜部经经理岗位位职责直属部门门:量贩贩店直属上级级:店长长、副店店长(助助理店长长)适用范围围:各门门店生鲜鲜部经理理岗位职责责:1 保证生鲜鲜食品品品质良好好、包装装完好;2 整个生鲜鲜区域的的卫生清清洁的达达标;3 冷库、冷冷柜的温温度控制制检查;4 组织盘点点,核算算各分组组的经营营状况;5 控制损耗耗,保持持合理的的进货量量、库存存量;6 实现部门门的营业业指标,利利润指标标;7
10、组织实施施店内促促销、降降价活动动。主要工作作:1 检查生鲜鲜商品的的收货、验验货情况况;2 检查整个个部门的的补货、理理货、排排面情况况;3 检查冷库库、冷柜柜温度是是否在适适宜范围围内;4 检查缺货货,指导导永续订订单的制制订,了了解进货货情况,控控制好库库存量;5 检查各部部门每日日损耗登登记;6 组织盘点点,对盘盘点结果果进行差差异分析析并提出出解决问问题的相相应措施施;7 通过促销销手段,提提高业绩绩。辅助工作作:1 组织安排排市场调调查,并并分析市市调结果果和提出出相应措措施;2 检查员工工考勤、着着装、早早会等情情况;3 部门的安安全事项项(操作作、用电电、用煤煤气)。客服部经经
11、理岗位位职责直属部门门:量贩贩店直属上级级:店长长、副店店长(助助理店长长)适用范围围:各门门店客服服部经理理岗位职责责:1 维持全店店良好的的服务水水平,保保障商场场的正常常销售;2 完善服务务体制;3 做好员工工培训工工作,提提高员工工服务意意识和水水准;4 负责整个个服务区区域的环环境整洁洁、卫生生。主要工作作:1 负责店内内收货、收收银、客客服工作作的正常常运作;2 严格执行行培训计计划,加加强对新新进员工工及在职职员工的的培训;3 严格执行行服务流流程和服服务标准准,并安安排实施施、检查查;4 严格控管管本部门门人事成成本及费费用;5 负责部门门正、副副主管的的排班和和业绩考考核;6
12、 激励部门门士气,提提高工作作效率;7 传达公司司政策并并落实执执行;8 负责与其其他部门门的沟通通协调工工作;9 负责店内内轮值班班,在正正、副店店长不在在店内时时,根据据授权代代表店长长作出决决定,并并在值班班簿内登登记报告告给店长长;辅助工作作:1 负责前台台工作区区域的清清洁卫生生;2 接洽政府府有关职职能部门门,协调调各种对对外公共共关系;3 协调各部部门人力力调度;4 加强保安安、防盗盗意识;5 加强对设设备的维维护。行政部经经理岗位位职责直属部门门:量贩贩店直属上级级:店长长、副店店长(助助理店长长)适用范围围:各门门店行政政部经理理岗位职责责:1 维持全店店良好的的后勤服服务,
13、保保障商场场的正常常销售;2 建立完善善的管理理制度,确确保人、财财、物的的严格管管理和供供应;3 控制全店店费用预预算和支支出,加加强成本本观念和和效益观观念;4 负责办公公区及生生活区的的环境布布置和卫卫生。主要工作作:1 指导全店店人事编编制和管管理,加加强对员员工的招招聘、培培训、考考核等各各项工作作管理;2 严格审核核店内各各项预算算和支出出,做好好物品的的供应,保保障商场场的正常常运作;3 建立健全全保安的的各项制制度,做做好消防防、治安安、防盗盗工作的的指导和和管理;4 维护店内内各项设设施,保保证公司司财产安安全;5 为店内各各部门提提供良好好的工作作秩序和和工作环环境;6 负
14、责部门门正、副副主管的的排班和和业绩考考核;7 负责搞好好员工食食堂及其其它员工工福利工工作,做做好后勤勤保障工工作;8 传达公司司政策及及店长、副副店长的的各项指指示,落落实执行行情况;9 负责与其其他部门门及总公公司的沟沟通协调调工作;10 负责店内内轮值班班,在正正、副店店长不在在店内时时,根据据授权代代表店经经理作出出决定,并并在值班班簿内登登记报告告给店长长。辅助工作作:1 负责办公公区域和和生活区区域的清清洁卫生生;2 接洽政府府有关职职能部门门;3 协调各部部门人力力调配。收货部主主管岗位位职责直属部门门:客服服部直属上级级:客服服部经理理适用范围围:各门门店收货货主管岗位职责责
15、:1 严格遵守守公司各各项规定定;2 负责检查查收货员员工的出出勤状况况及仪表表仪容;3 负责维持持正常的的收货秩秩序;4 负责调配配收货员员工的收收货工作作;5 严格要求求收货员员工,按按收货流流程执行行验收工工作;6 严把商品品质量关关;7 负责保管管所有的的收退货货资料及及单据;8 监督收货货员工对对收货用用具的保保管;9 负责协调调并维持持与供应应商及送送货人的的良好合合作关系系;主要工作作:1 维护整个个收货工工作正常常且快速速的按程程序运作作;2 保障所收收的货物物及时运运送到楼楼面相应应位置;3 保障办公公区、收收货区、周周转仓干干净整洁洁;4 杜绝闲杂杂人员进进出收货货区、周周
16、转仓;5 收货工作作所有问问题的解解决不超超过二十十四小时时;6 接受供应应商、楼楼面、财财务的查查单;7 所有办公公设备及及用具的的正常维维护和安安全操作作;8 档案管理理整齐有有序、便便于查档档;9 检查周转转库,指指导仓库库货物的的合理摆摆放;10 核对收货货报表、解解决遗留留问题;11 主持晨会会,布置置工作及及重点品品项的检检查;12 指导货物物的正确确码放,条条形码的的正确粘粘贴。辅助工作作:1 协助做好好顾客服服务工作作;2 协助做好好安全防防火、防防盗工作作;3 协助做好好盘点工工作。干货食品品部、百百货部主主管岗位位职责直属部门门:干货货食品部部、百货货部直属上级级:干货货食
17、品部部经理、百百货部经经理适用范围围:各门门店楼面面主管岗位职责责:1 确保楼面面的续订订货,保保证商场场的正常常销售;2 维持良好好的补货货、理货货和库存存管理工工作,落落实各种种促销措措施,达达到本部部门的销销售目标标;3 做好员工工的排班班和绩效效考核;4 控制损耗耗,加强强防火、防防盗、防防工伤的的管理工工作;5 做好本部部门清洁洁工作,维维持营业业时间的的卖场通通道畅顺顺。主要工作作:1 合理安排排员工排排班,监监督员工工的着装装、考勤勤,提高高工作效效率;2 检查商品品的价格格标示和和各种PPOP牌牌,落实实员工三三级数量量帐;3 优先保证证端架和和促销区区的陈列列,创造造最大销销
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