产品质量工程[1]bhws.docx
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1、第一章 质量工工程是一一门综合合性的交交叉学科科1.质量量工程的的定义:质量工工程就是是以控制制、保证证和改进进产品质质量为目目标,把把质量检检测技术术、质量量管理理理论及其其实践与与现代工工程技术术成果有有机结合合而开发发、应用用的综合合性工程程技术。2.质量量工程学学科的地地位:质量工工程建立立在工程程与技术术学科的的基础学学科(如如标准学学、计量量学和工工业工程程)之上上,也可可以说,标标准化与与计量学学等工程程与技术术学科的的基础学学科是质质量工程程必不可可少的支支柱和基基石。质量工工程充分分吸取了了统计质质量控制制、全面面质量管管理及可可靠性(可可信性)管管理的理理论成果果,是221
2、世纪纪质量管管理的高高级形式式,也是是1000多年来来质量管管理发展展的必然然结果。质量工工程离不不开工程程技术学学科,如如机械、化化工工程程等。这这些工程程技术是是这些行行业推行行质量工工程、解解决其产产品质量量问题必必不可少少的。质量检检测是质质量工程程的重要要组成部部分,当当然离不不开质量量信息数数据的采采集、转转换和传传输处理理,因此此又与仪仪器仪表表学科紧紧密相关关。3.质量量工程是是一门融融合质量量检测技技术与质质量管理理技术的的交叉学学科:质质量检测测是对产产品的一一个或多多个质量量特性进进行检查查、测量量、化验验,并将将结果和和规定的的质量要要求进行行比较,以以确定其其是否合合
3、格的技技术活动动。其具具有鉴别别、把关关、预防防和报告告功能。质质量检测测技术就就是质量量检测方方面的科科学方法法,它是是质量工工程中十十分重要要的组成成部分。质质量管理理是在质质量方面面指挥和和检测组组织的协协调的活活动,通通常包括括制定质质量方针针和质量量目标以以及质量量策划、质质量控制制、质量量保证和和质量改改进等活活动。IISO990000族标准准就是现现代组织织质量管管理体系系的标准准化方法法,同样样也是质质量工程程的重要要组成部部分。质质量工程程把质量量检测技技术和质质量管理理方法有有机地融融合在一一起,把把质量检检测作为为质量管管理耳目目(手段段)和依依据(数数据来源源),又又通
4、过推推行先进进的科学学的质量量管理使使检测技技术应用用更科学学、更准准确,从从而共同同实现改改进质量量的目标标。这样样既可适适应现代代质量管管理要求求,也可可防止质质量检测测与质量量管理分分离,或或忽视质质量检测测开展质质量管理理而影响响质量管管理科学学性或成成效的弊弊端。质质量管理理和质量量检测的的融合也也有利于于技术与与管理的的结合。4.质量量工程是是一项系系统工程程:系统统工程就就是从系系统的角角度出发发,运用用信息论论和控制制论等技技术方法法,集合合设计,使使管理体体系运行行达到最最优状态态,从而而实现优优化设计计、优化化管理和和获得最最优绩效效的目的的。而质质量工程程具备有有集合性性
5、、相关关性、目目的性、环环境适应应性、整整体性五五个特征征,综上上所述,质质量工程程是一个个典型的的系统工工程,从从某种意意义上来来说,可可以看出出是现代代质量系系统工程程,应该该运用系系统工程程方法来来推行质质量工程程。5.质量量工程学学科的内内容:质质量检测测技术、质质量管理理方法、数数理统计计技术方方法。质量检检测技术术:随机机抽样方方法、感感官分析析方法、性性能参数数检测方方法、数数据/数数值的修修约和处处理方法法。、随机机抽样方方法:包包括简单单随机抽抽样(查查随机数数表、掷掷随机数数骰子、按按随机数数抽样器器等)、分层分类随机抽样和按一定时间间隔或数量的周期随机抽样(适用于连续批生
6、产)等。、感官官分析方方法:包包括成对对比较法法、二三点点检验、三点检检验、“A”“非非A”检验和排序法法等。、性能能参数检检测方法法:以检检测的产产品类别别为分类类的各种种产品性性能参数数检测方方法,也也可按检检测手段段分为机机测、电电测、光光测以及及质检项项目(系系统)的的设计等等。、数据据/数值值的修约约和处理理方法:即检测测过程中中及最终终测量数数据/数数值的修修约方法法、处理理方法和和表示方方法。质量管管理方法法。质量量机能展展开(QQFD);ISOO 90000族族标准;因果分分析图、关关联图等等基本工工具;头头脑风暴暴法。由由各方面面专家/人才共共同研讨讨、相互互启发、解解决问题
7、题的方法法;QCC小组;质量成成本管理理;可信信性管理理;计算算机辅助助质量管管理(CCAQ)。数理统统计技术术方法:直方图图、散布布图等统统计工具具;正交交试验法法;控制制图(QQC图);方差分分析;回回归方法法;过程程能力分分析;计计数/计计量抽样样;6工程等。6.质量量工程的的特点:满足顾顾客需求求是质量量工程追追求的唯唯一目标标。始终强强调技术术和管理理并重。产品质量首先是设计出来的。质量工程是以质量为核心的系统管理工程。具有广泛的适应性和灵活的扩展性。7.质量量工程的的研究方方法:理论联联系实践践的方法法。质量工工程与标标准化、计计量工作作密切结结合的方方法。积极吸吸取和整整合先进进
8、的专业业技术和和管理技技术。第二章 质量工工程的基基础理论论1.产产品质量量法定定义为产产品是指指经过加加工、制制作,用用于销售售的产品品。也就就是说,产产品只是是以销售售为目的的,通过过工业加加工或手手工制作作等生产产方式所所获得的的具有特特定使用用性能的的物品。未未经加工工的天然然形成的的产品,如如原矿、原原煤、石石油、天天然气等等,以及及农、林林、牧、渔渔业上的的初级农农产品,如如水稻、小小麦、林林木、牛牛羊、鱼鱼虾等都都不适用用产品品质量法法规定定的产品品含义。IISO 90000中的的产品定定义为“过程的的结果”。2.产品品的分类类:硬件件、软件件、流程程性材料料、服务务。3.过程程
9、:一组组将输入入转化为为输出的的相互关关联或相相互作用用的活动动。过程程的增值值体现在在有效性性和效率率上,所所谓“有效性性”就是“完成策策划的活活动和达达到策划划结果的的程度”。过程程的“效率”就是“达到的的结果与与所使用用的资源源之间的的关系”。4.PDDCA循循环的过过程方法法;P阶段段:计划划阶段。明明确质量量目标,并并提出具具体行动动方案。D阶段段:实施施阶段。按按照已制制定的计计划和设设计内容容,认真真贯彻执执行,以以实现设设计质量量。C阶段段:检查查阶段。对对照计划划和设计计内容,检检查执行行的情况况和效果果,及时时发现质质量计划划和设计计过程中中的经验验及问题题。A阶段段:处理
10、理阶段。把把成功的的经验或或失败的的教训加加以归纳纳总结,纳纳入标准准,以巩巩固成绩绩、克服服缺点、吸吸取教训训、进入入新的PPDCAA循环。5.检验验:“通过观观察和判判断,适适当时结结合测量量、试验验所进行行的符合合性评价价”。即对对产品的的一个或或多个特特性进行行测量、检检测、试试验或度度量,并并将结果果与规定定要求进进行比较较仪确定定每项合合格情况况的活动动。6.检验验的职能能:鉴别别、把关关、报告告、监督督。7.检验验的目的的:判定定产品质质量合格格与否,监监督工序序质量,获获得质量量信息,仲仲裁质量量纠纷。8.检验验技术主主要是指指检验方方式和检验方方法。检验方式式是对不不同的检检
11、验对象象,在不不同的条条件和要要求下所所采取的的不同的的检验方方法。按按不同依依据可划划分为:按生产产流程划划分:进进货检验验、工序序或过程程检验、最最终检验验按检验验目的划划分:生生产检验验、验收收检验、复复查检验验、仲裁裁检验按检验验地点划划分:固固定检验验、巡回回检验、派派出检验验、就地地检验按检验验人员划划分:自自我检验验、互相相检验、专专职检验验按检验验数量划划分:全全数检验验、抽样样检验、免免检按检验验后果划划分:非非破坏性性检验、破破坏性检检验等检验方法法是检验验时所采采用的检检验原理理、检验验程序、检检验手段段和检验验条件的的总体。8.质量量:一组组固有特特性满足足要求的的程度
12、。9.对不不合格和和不合格格产品采采取的措措施:纠正为消除除已发现现的不合合格所采采取的措措施/返工为使不不合格产产品符合合要求而而对其采采取的措措施/返修为使不不合格产产品满足足预期用用途而对对其所采采取的措措施/降级为使不不合格产产品符合合不同于于原有的的要求俄俄对其等等级的改改变10.试试验:“按照程程序确定定一个或或多个特特性”。11.验验证:“通过提提供客观观证据,对对规定要要求已得得到满足足的认定定”。12.质质量方针针:“由组织织的最高高管理者者正式发发布的该该组织总总的质量量宗旨和和质量方方向”。是实实施和改改进组织织质量管管理体系系的推动动力,13.质质量方针针内容必必须包括
13、括:与组织织的宗旨旨相适应应。满足顾顾客和法法律法规规等要求求,体现现这种对对顾客的的承诺。体现对组织持续改进的承诺。提供制定和评审质量目标的框架,切忌空洞或不符合实际。此外,质量方针还应在组织的各适当层次上认真宣贯,以获得统一理解和执行,并进行定期评审和修订,以保持其持续的适宜性。14.质质量目标标:在质质量方面面所追求求的目的的。质量目目标是质质量方针针的展开开,应分分解到该该组织的的各个职职能部门门和各层层次质量量工作任任务上。质量目标应是可测量的,尤其在作业层次上的质量目标应该量化,从而为评价或判断质量管理体系有效性提供指标。质量目标还必须包括满足产品要求所需的内容,否则就不能满足用顾
14、客要求,达到顾客满意。质量目标可分为“突破性”目标(为打破和超过现有的质量水平而制定的目标)和“控制性”目标(为把质量水平和有关的质量指标维持在一定水平上而制定的目标)综上所述,在制定质量目标时应该力求量化,保持自然目标同其他目标之间的协调一致。15.质质量管理理:“在质量量方面指指挥和控控制组织织的协调调的活动动”。在质量量方面的的指挥和和控制活活动,通通常包含含制定质质量方针针和质量量目标以以及质量量策划、质量控控制、质量保保证和质量改改进。16.纠纠正措施施:为了了防止已已发现的的不合格格、缺陷陷或其他他不希望望的情况况再次发发生,消消除其原原因而采采取的措措施。17.预预防措施施:为了
15、了防止潜潜在的不不合格、缺缺陷或其其他不希希望的情情况发生生,消除除其原因因而采取取的措施施。18.质质量管理理体系是是“在质量量方面指指挥和控控制组织织的管理理体系”。是为为实施质质量工程程所需的的组织结结构、程程序、过过程和资资源。19.可可靠性:产品在在规定条条件下和和规定时时间内完完成规定定功能的的能力。20.可可靠性的的定量描描述的特特征量有有可靠度度、采用用失效间间隔时间间(MTTBF)、失失效率。可靠度度:产品品在规定定的条件件下和规规定的时时间内,完完成规定定功能的的概率。这这种概率率分布可可以是正正态分布布或指数数分布。采用失失效间隔隔时间(MMTBFF):平平均失效效间隔时
16、时间又称称平均无无故障工工作时间间。在规规定条件件下和规规定时间间内,产产品的寿寿命单位位总数除除以在该该时间间间隔内失失效总数数之商。对对不可修修复的产产品来说说,又称称为平均均寿命。失效率率:工作作到某时时刻尚未未失效的的产品,在在该时刻刻后单位位时间内内发生失失效的概概率。20.可可信性:IECC 6000500-1991定义义为“用于表表述可用用性及其其影响因因素(可可靠性、维维修性和和保障性性)的集集合术语语”。21.可可用性:在要求求的外部部资源得得到保证证的前提提下,产产品在规规定的条条件下和和规定的的时间或或区间内内处于可可执行规规定状态态的能力力,实际际上是指指产品在在需要时
17、时是否可可用的程程度。其其取决于于产品的的可靠性性、维修修性和维维修保障障性。其其度量的的特征量量为可用用度(AA),AA=能工工作时间间/总时时间=能能工作时时间/(能能工作时时间+不不能工作作时间)。22.个个体:可可以单独独观测和和研究的的一个物物体、一一定量的的材料或或一次服服务,也也可以表表述上述述物体、材材料或服服务中的的一个定定量或定定性特征征值。23.总总体:一一个统计计问题中中所涉及及到的个个体的全全体。24.样样本:按按一定程程序从总总体中抽抽取的一一组(一一个或若若干个)个个体或抽抽样单元元25.抽抽样单元元:为抽抽样目的的,把总总体划分分成由个个体组成成的有限限多个部部
18、分,这这每个部部分即为为一个抽抽样单元元。26.质质量:一一组固有有特性满满足要求求的程度度。27.内内涵:质量是是一组满满足明示示的、隐隐含的或或必须履履行的需需求或期期望程度度的固有有特性,它它们是存存在于某某种事物物中永久久的特性性。明示的的需求或或期望是是指合同同中规定定的或合合同中明明确的标标准。必须履履行的要要求是指指法律、法法规规定定的特性性要求,而而“隐含需需要”是指上上述规定定之外的的要求,一一般是指指组织的的惯例或或一般习习惯,这这些要求求往往是是不言而而喻的质量要要求一般般是指产产品、过过程或体体系满足足上述需需求或期期望的固固有特性性,这些些要求往往往随时时间而变变化的
19、。因因此产品品过程或或体系标标准等应应定期修修改,以以满足质质量的动动态变化化要求。质质量要求求一般可可以转化化为定量量的也在在和特性性,包括括适用性性、安全全性、可可用性、可可靠性、可可信性、可可维修性性、经济济性等方方面的指指标。28.戴戴明的十十四点:树立改改进产品品和服务务的长久久使命,以以使企业业保持竞竞争力,确确保企业业的生存存和发展展并能够够向人们们提供工工作机会会。接受新新的理念念。在一一个新的的经济时时代,管管理者必必须意识识到自己己的责任任,直面面挑战,领领导变革革。不要将将质量依依赖于检检验,要要从一个个开始就就将质量量渗透或或融入产产品之中中,从而而消除检检验的必必要。
20、不要只只是根据据价格来来做生意意,要着着眼于总总成本最最低。要要立足于于长期的的忠诚和和信任,最最终做到到一种物物品只同同一个供供应商打打交道。通过持持续不断断地改进进生产和和服务系系统来实实现质量量、生产产率的改改进和成成本的降降低。做好培培训。进行领领导。消除恐恐惧以使使每一个个人都能能为组织织有效地地工作。拆除部部门间的的壁垒。取消面面向一般般员工的的口号、标标语和数数字目标标。取消定定额或指指标。消除影影响工作作完美的的障碍。开展强强有力的的教育和和自我提提高活动动。使组织织中每个个人都行行动起来来取实现现质量改改进。29.朱朱兰的“三部曲曲”:质量计计划、质质量控制制、质量量实施质量
21、计计划:设设定质量量目标;辨识顾顾客是谁谁;确定定顾客的的需要;开发应应对顾客客需要的的产品特特征;建建立过程程控制措措施,将将计划转转入实施施阶段。质量控控制:评评价实际际绩效;将实际际绩效与与质量目目标对比比;对差差异采取取措施。质量实实施:提提出改进进的必要要性;做做好改进进的基础础工作;确定改改进项目目;建立立项目小小组;为为小组提提供资源源、培训训和激励励,以诊诊断原因因建立控制制措施以以巩固成成果30.克克劳士比比的四定定理:质量合合乎标准准。即改改善质量量的基础础在于使使每个人人都第一一次把事事做对。以防患于未然为质量工程制度。工作标准必须是“零缺陷”。不符合要求的代价是用因返工
22、而发生的额外成本来衡量的。31.质质量工程程的三个个基本原原理:人人本原理理、过程程监控原原理、体体系管理理原理1)人本本原理:质量工工程,以以人为本本,只有有不断提提高人的的质量,才才能不断断提高产产品质量量、过程程质量、组组织治理理、体系系质量及及其组合合的质量量。人才是是质量工工程的第第一要素素。质量量人才对对质量工工程的开开展起到到决定性性的作用用。确定人人的质量量标准。这这是质量量工程的的基本出出发点。充分激励和调动人的积极性和创造性。这是提高质量工程成效的关键。2)过程程监控原原理:任任何一个个组织都都应该识识别、组组织、建建立和管管理质量量活动过过程网络络及其接接口,才才能创造造
23、、改进进和提供供持续稳稳定的质质量。所有工工作都是是通过过过程完成成的。产品质质量形成成过程的的理论模模式。要要突出主主要过程程,理顺顺和简化化过程及及其接口口,按先先后次序序有条不不紊的排排列起来来。质量量环就是是从识别别需要直直至评定定这些需需要是否否得到满满足的各各个阶段段中,影影响质量量的相互互作用的的各种活活动的理理论模式式,也是是从市场场调研直直至产品品售后服服务、处处理全过过程网络络中的主主干过程程,它简简化为若若干个阶阶段,并并按先后后次序排排列起来来的框架架模式。质量管管理体系系是过程程网络的的组合。IISO 90000明确确提出“为使组组织有效效运行,必必须识别别和管理理许
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