XXXX店铺营运手册5918.docx
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1、目 录 一、前前言(1) 二、员员工须知知(2)三、安全全守则(200)四、店铺铺营运程程序(211)五、员工工行为规规范考核核标准 (233)六、员工工服务规规范考核核标准(299) 七、店店铺营运运问题解解决方法法(355) 八、修修订解释释(388)一 前前 言言 为为促使店店铺的日日常营运运工作走走向正规规化,切切实提高高店铺的的销售额额和员工工的综合合素质,现现制定店店铺营运运手册,该该手册是是用于约约束员工工日常行行为的,对对整个店店铺日常常营运起起到了辅辅导的作作用。 使用用店铺铺营运手手册规规定原则则 11、该手手册属公公司机密密,不得得外传,如如有违反反,必究究其责任任。 2
2、2、公司司对店铺铺进行考考核内容容依据店店铺营运运手册,如如公司检检查考核核店铺出出 现现手册上上问题,将将给予警警告扣分分,并且且对员工工进行罚罚款处理理,单据据上交 公公司一份份,店铺铺留存一一份,以以督促店店铺自检检工作。 33、店长长需每周周组织员员工学习习店铺铺营运手手册的的具体内内容,员员工须熟熟知该 手手册内容容。 44、各店店铺必须须根据店店铺营运运手册的的具体内内容,在在店铺内内进行自自检。 55、自检检内容要要根据店店铺营运运手册为为主结合合店内实实际情况况,自检检罚款金金 额额必须按按照手册册内规定定的罚款款金额执执行。 66、店长长每日早早晚例会会中要对对其违纪纪罚款情
3、情况进行行总结,然然后具体体跟进其其表现。 77、每日日自检的的员工违违纪及罚罚款情况况需每日日及时登登记在签签到表上上。 88、每周周店长报报告上要要体现店店内每日日自检情情况。 99、各店店罚款金金均在工工资中体体现,任任何人不不得私自自收取罚罚款金。二 员员 工 须 知知 职责责与纪律律1、 全心全意意,为公公司服务务员工对公公司应具具有充分分信心,尽尽忠职守守,做好好份内工工作;未未经公司司许可,不不得兼任任外间职职位,更更不能分分心,经经营私人人事业。2、 办事快捷捷,质量量并重公司宗旨旨是以优优质服务务来满足足顾客需需求,员员工在提提供优质质服务予予顾客的的同时亦亦能令顾顾客有宾宾
4、至如归归的感觉觉,处事事快捷,若若遇困难难如顾客客投诉,应应立即告告诉上司司,寻求求解决方方法,切切勿拖延延。3、 上下一心心,通力力合作下级要遵遵循上级级指导,上上级亦应应对下属属循循善善诱,严严明公正正,更不不能有以以上压下下之态度度,或做做好好先先生,拖拖延公事事。此外外,同事事之建议议性及改改进性之之提议,必必须衷心心接受。4、 态度谦和和,严谨谨操守对同事及及顾客要要有礼貌貌,态度度诚恳,遵遵守公司司一切规规章制度度。5、 爱护公司司,珍惜惜公物员工应爱爱护公司司商誉,不不得有所所破坏,公公司各种种财物不不得浪费费及滥用用,更要要善为处处理,如如发现有有恶意破破坏者,公公司有追追究及
5、解解雇权力力。6、 谨守岗位位,服从从调配因公司是是经营连连锁店铺铺、零售售业务,店店员必须须接受调调配工作作地点,不不得藉词词反对。7、 对公司业业务情况况,严守守秘密员工对公公司一切切业务与与文件,应应负保密密责任;对公司司之方针针策略、销销售情况况、业务务情况等等,不得得以任何何方式向向外泄露露。 店店长的岗岗位职责责 1、 全面负责责店内管管理,主主持每日日早晚例例会并及及时跟进进其例会会内容。2、 表现管理理才能,及及时贯彻彻公司制制度和精精神,上上下一心心,确保保任务的的完成。3、 建立团队队精神,带带动卖场场气氛,增增加店铺铺销售额额。4、 协助总公公司推行行“为顾客客提供优优质
6、服务务,令顾顾客称心心满意,宾宾至如归归”的宗旨旨,并向向同事们们灌输“以客为为先”的重要要概念。5、 助公司管管理层一一臂之力力,一同同合力培培训优秀秀店员,统统一及提提高服务务水准。6、 以身作则则建立立正确的的工作、推推销及顾顾客服务务榜样,令令同事们们心服口口服!7、 分配监督督检查跟跟进店员员的工作作及表现现。8、 多留意销销售同事事在推销销及顾客客服务方方面是否否做到活活学活用用,如有有问题应应作个别别辅导,加加以纠正正,对店店员的日日常表现现进行评评估,违违纪须及及时进行行罚款教教育。9、 对店员的的货品知知识进行行考核,制制作各类类报表、记记事簿及及文件保保密工作作。 10、搞
7、搞好店内内促销活活动,熟熟练掌握握样品摆摆放知识识。 11、每每有新货货到店时时,尽量量抽空与与同事开开会,以以教授各各人货品品知识 及如如何推销销给顾客客货品的的好处。12、灌灌输员工工要节约约公司资资源并保保护公司司财物,维维护公司司利益。13、若若所属店店铺为专专柜,应应做好本本公司与与专柜公公司的桥桥梁,增增进沟 通,合合作做好好生意。14、及及时调解解员工内内部矛盾盾,搞好好团结,清清楚每位位员工的的思想,正正 确处理理及反映映同事对对公司的的想法与与建议。 店店长的每每日例行行工作 1、 确保店内内员工的的外表仪仪容及精精神面貌貌等,做做到光鲜鲜整洁、精精神饱满满。2、谨记记!店长
8、长每天早早晚一定定与店内内员工开开例会,检检讨工作作事项。 例例会内容容如下:(1) 扼要检讨讨当天和和前一天天的售货货、补货货情况,应应否改进进。(2) 根据店铺铺销售目目标分析析每日销销售走势势,订立立个人/每月、每每日销售售目标。(3) 检讨个人人销售,并并及时跟跟进、加加以改进进。(4) 教导同事事发挥公公司文化化:“以客为为先、专专业服务务、团队队精神”。(5) 合理计划划安排当当天的工工作。(6) 理解管理理层的最最新指示示,并及及时贯彻彻公司规规章制度度。(7) 教导店员员销售及及对客服服务技巧巧。(8) 教授货品品知识等等等。(9) 讨论人事事上的问问题,例例如:介介绍新人人加
9、入、员员工休假假等等。(10) 检讨记事事簿上的的特别事事项。(11) 检查每人人仪容及及制服。(12) 清楚讲解解所推行行店内促促销活动动细节,并并做好安安排工作作。3、清楚楚地向员员工们分分配工作作并监督督。4、确保保店内卫卫生、货货品摆放放和价签签以及值值日工作作等店务务的正常常运行。5、每月月与全店店同事开开例会,每每次自备备一些题题目或主主旨,以以便讨论论。6、按时时传送店店长所填填的各类类报表,报报告须认认真详细细填写。7、及时时准确把把当天的的票据及及日报等等下到相相关人员员手中。8、 检查是否否需要补补充存货货,并明明确补货货内容。9、积极极配合公公司有关关人员进进行调配配鞋工
10、作作,做到到及时准准确。 10、工工作中发发现问题题及时与与公司相相关人员员联系,提提供建议议,反映映 情况况。11、 熟知库库存情况况,搞好好盘存,安安排并监监督库内内货品的的归类摆摆放。 店员的的岗位职职责 1、 全情投入入发挥公公司文化化:“以客为为主,专专业服务务,团队队精神”。2、 努力完成成个人目目标及店店内整体体目标。3、 提高自身身素质,增增强集体体荣誉感感。4、 遵守公司司与店内内的一切切规章制制度。5、 仪容仪表表规范,注注意自身身形象。6、 按规范的的服务要要求进行行销售,活活学活用用。7、 努力钻研研销售技技巧,熟熟知货品品知识。8、 掌握基本本样品摆摆放技巧巧,协助助
11、橱窗及及陈列样样品摆放放。9、 认真执行行店内卫卫生工作作,保持持整洁程程度。10、服服从管理理,主动动配合店店长工作作。11、做做好店长长分配的的其他工工作。12、发发扬团队队精神,主主动帮助助他人。13、维维护公司司利益,做做好保密密工作。14、切切勿浪费费公司的的资源,保保护公司司财物。 店店员每日日例行工工作 1、 到店后先先划签到到表,然然后换上上制服,自自己检查查仪容仪仪表是否否符合标标准。2、 进行开店店有的打打扫卫生生工作,动动作快捷捷,干净净利落。3、 检查店铺铺样品陈陈列(包包括清洁洁程度、摆摆放美观观程度、有有无磨损损、严重重皮皱、价价签整洁洁、准确确程度)。4、 参加早
12、例例会,明明确自己己当天的的个人目目标,掌掌握整体体及个人人销售完完成情况况。5、检查查店内设设施是否否已准备备就绪,自自身个人人装备是是否已具具备,精精 神神饱满准准备营业业。6、做好好自己当当日的份份内工作作,以及及提供优优质顾客客服务,按按规范服服 务务进行推推销。7、要时时刻保持持店铺卖卖场、后后库清洁洁,经常常进行清清洁,给给顾客一一个 良良好舒适适的购物物环境。8、确保保库内货货品摆放放整齐内内外包装装完好,鞋鞋底、鞋鞋盒无灰灰,鞋盒盒 破破损及时时修补保保持完好好。9、确保保库内货货品按鞋鞋类摆放放,同款款摆放一一起,熟熟知货品品摆放位位置, 便便于查找找。10、确确保以最最佳销
13、售售方式推推销货品品,同时时鼓励顾顾客购买买多件货货品,多做附加加推销,不不断总结结售货经经验,能能够同时时接待多多位顾客客,熟知各货货品知识识。11、销销售日报报及各项项票据报报表的制制作和传传递及时时准确。12、参参加晚例例会,总总结自己己当天销销售及表表现。13、离离开店铺铺前,进进行闭店店前的打打扫,确确保店铺铺清洁整整齐,检检查店 铺设施施是否关关闭就绪绪,方可可离店。www.37222.ccn中国国最大的的资料库库下载 劳劳动纪律律 (1)员员工本人人结婚、生生育或直直系三代代内亲属属之丧事事,依下下列规定定请假:a、婚假假十日(有有薪);b、生育育假,女女性员工工停薪留留职三个个
14、月(人人工流产产休假七七日有薪薪), 男男性员工工三日(有有薪);c、丧假假三日(有有薪)。 (22)员工工每月有有1天公公休假(有有薪)。 (33)病假假 aa、员工工有病有有市级以以上医院院全休诊诊断书的的,公司司方可确确认为病病假 (无无薪),如如没有相相关诊断断书者,按按旷工处处理; bb、员工工患有传传染病或或其他严严重性疾疾病,必必须办理理有关批批准手续续进 行行停职治治疗,经经治疗期期满的治治疗仍未未能痊愈愈者,不不能从事事原工 作作或重新新安排工工作的,公公司作解解除合同同处理。 (44)事假假a、店员员有事必必须本人人处理者者方可请请假,员员工请事事假必须须提前向向 店长长申
15、请同同意后方方可休假假,事假假一次不不超过三三日,并并按比例例 扣基基本工资资,平时时事假超超过三小小时按全全天处理理; b、事事假一天天由店长长批示,二二天需上上报主管管批示,三三天需上上报经 理理批示;c、任何何员工一一个月内内不得请请两次事事假,否否则,公公司有权权予以解解 除合同同。 (55)休假假及病事事假全月月累计超超过六日日的,不不参与优优秀奖评评比;休休 假及病病事假全全月累计计超过十十日,公公司有权权予以解解除合同同。 (66)调班班 任任何员工工全月累累计超过过6次调调班的,公公司有权权予以解解除合同同。 (77)旷工工 全全月旷工工累计达达3天者者,公司司有权予予以解除除
16、合同。 (88)迟到到 迟迟到一次次罚款110元,迟迟到300分钟及及以上算算为旷工工一天。 (99)早退退 早早退一次次罚款110元,早早退300分钟及及以上算算为旷工工一天。 (110)辞辞职 员员工辞职职必须提提前155日递交交书面申申请予主主管,经经培训服服务部 批批准后,在在与店长长及相关关人员交交接清楚楚后,方方可离职职。擅自自 离离职的,按按旷工33天处理理,即罚罚款3000元,并并解除合合同。 * 当月有有任何假假期(公公休除外外)、调调班超出出3次、迟迟到、早早退、旷旷工有任任一种11次者,扣扣除当月月全勤奖奖。 员员工培训训 为了了提高员员工素质质,保证证公司各各项工作作的
17、正常常运行,公公司将对对 员工工进行定定期和不不定期的的培训。 (11)定期期:每半半年组织织一次全全范围、全全方面的的培训; (22)不定定期:公公司培训训服务部部不定期期的到各各店铺进进行实地地培训; (33)新员员工入职职:必须须接受入入职培训训; (44)凡被被提升的的员工必必须接受受有关岗岗位工作作技能的的培训。 纪纪律处分分 为保保障公司司的正常常营运,为为顾客提提供一流流的服务务,取得得良好的的经济效效益和社社会效益益,公司司员工均均应遵守守本公司司的规章章制度和和劳动纪纪律,员员工违反反公司规规章制度度和劳动动纪律时时,公司司将以事事实为依依据,按按照其所所犯过失失的性质质和严
18、重重程度,执执行相应应的纪律律处分,对对犯有严严重过失失的员工工,需要要进一步步查核事事情真相相的,可可对其进进行停职职调查,停停职时间间不超过过十四天天。 纪纪律处分分分为书书面警告告、严重重警告、解解雇、开开除。凡凡受到解解雇或开开除处分分 的员员工,公公司将不不作任何何经济补补偿。1、书面面警告 一个个月内受受到书面面警告处处分的员员工,将将被扣罚罚人民币币伍拾元元整。犯犯有下列列 过失之之一者将将受到书书面警告告处分: (11)大声声喧哗,有有碍店铺铺的宁静静,或在在当班时时进行不不必要的的说话、闲闲谈、 会客; (22)在工工作岗位位或工作作时嚼香香口胶,在在店铺内内吃食品品; (3
19、3)工衣衣柜中藏藏有公司司物品; (44)随地地吐痰,乱乱扔杂物物,破坏坏卫生整整洁; (55)履行行职责时时,未能能将发生生的问题题或不正正常情况况向主管管经理报报告; (66)使用用店内设设备、用用于私人人用途或或打私人人电话; (77)工作作表现差差,效率率差经教教育仍不不改正; (88)上下班班不签到到; (99)在工工作岗位位或工作作时讲粗粗言秽语语。2、严重重警告受严重警警告处分分的员工工,将被被扣罚人人民币壹壹佰元整整。犯有有下列过过失之一一者将受受到严重重警告处处分: (1)任任何时间间在公司司内饮用用含酒精精的饮料料或未经经批准在在工作时时间饮用用含酒 精精饮料者者; (2)
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