市场营销 工商管理 电子商务 广告学 档案管理学 旅游管理专业毕业6506.docx

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1、本科生毕毕业论文文（设计计）题目: 云云南玉溪溪农家乐乐旅游开开发研究究 姓 名: 张文彬彬 学院: 人文文社会科科学学院院 专业: 旅旅游管理理 班级: 旅旅游311班 学号: 222231110 指导教师师: 刘庆庆友 职职称: 副副教授 20077年5月月25日日南京农业业大学教教务处制制目 录录摘要关键词AbsttracctKey worrds引言一、农家家乐旅游游发展概概况（一）国国外农家家乐发展展概况（二）国国内农家家乐发展展概况二、玉溪溪农家乐乐旅游开开发条件件分析（一）区区位条件件优越（二）交交通条件件便利（三）旅旅游资源源独特，类类型多样样（四）政政策环境境优越三、玉溪溪农家

2、乐乐旅游开开发存在在的问题题（一）项项目建设设盲目，缺缺少科学学论证及及合理规规划，开开发力度度不够（二）发发展旅游游产业理理念尚未未形成共共识（三）基基础设施施不完善善，开发发难度大大（四）资资金投入入不足（五）经经营者文文化素质质偏低，经经营理念念落后，卫卫生状况况不容乐乐观（六）宣宣传力度度不够，知知名度有有待提高高四、玉溪溪农家乐乐旅游开开发对策策（一）坚坚持政府府主导（二）加加强农村村的基础础设施建建设，改改善农村村的卫生生条件（三）坚坚持科学学规划、合合理布局局（四）选选择合适适的农家家乐旅游游开发模模式（五）培培育绿色色观念，规规范农家家乐旅游游的管理理（六）加加强宣传，树树立现

3、代代营销观观念致谢参考文献献云南玉溪溪农家乐乐旅游开开发研究究旅游管理理专业学学生 张张文彬指导教师师 刘庆庆友摘要：220世纪纪80年年代以来来，农家家乐旅游游异军突突起 ，“吃农家饭、品农家菜、住农家院、干农家活、娱农家乐、购农家品” 深深受到现代城市人的青睐，到农村去体验乡野生活已成为一种休闲时尚。本文以玉溪农家乐旅游开发为基础，通过对玉溪农家乐旅游开发所具备的条件进行分析，找出现阶段玉溪农家乐旅游存在的问题，提出玉溪市农家乐旅游开发应坚持以政府为主导，在改善基础设施建设条件的同时，科学规划、合理布局，试点推进，并加强对农家乐旅游的管理，培育绿色观念，树立现代营销观念，实现玉溪农家乐持续

4、健康的发展。 关键词：农家乐；开发；问题；对策；玉溪A Reeseaarchh onn thhe EExplloittatiion of “Haappyy Faarm” Touurissm iin YYu XXi, Yunn NaanStuddentt maajorringg inn Toouriism mannageemennt ZZhanng WWenbbin Tutoor Liuu QiingyyouAbsttracct：Siincee19880s“hhapppy ffarmm”haasacchieeveddgreeatpproggresss. “Taastiing couuntrryf

5、ooodss, liivinng iin ccounntryy hoousees, doiing couuntrry wworkks, purrchaasinng ccounntryy prroduuctss”haas bbeenn laargeely poppulaar wwithh ciitizzenss inn mooderrn ssociietyy. Gooingg too coounttryssidee too exxperriennce couuntrry llifee beecommes a ffashhionn off ennterrtaiinmeent. Onn thhe b

6、basee off feeasiibillityy annalyysiss off “happpy farrm” toouriism in Yu Xi, thhis papper willl aanallyzee thhe pprobblemms tthatt Yuu Xii iss coonfrronttingg, aand finnd aan aapprroprriatte mmodee foor tthe expploiitattionn off “happpy farrm” toouriism. To ddo tthiss, tthe expploiitattionn shhoulld

7、 bbe pproggrammmedd sccienntifficaallyy, llayeed oout reaasonnablly, advvancced graaduaallyy, ffolllowiing thee leeadeershhip of govvernnmennt. Whaatss moore, saanittaryy coondiitioon iin tthe rurral areea aand inffrasstruuctuure connstrructtionn shhoulld bbe eenhaanceed. Thirrdlyy, sstafff wworkkin

8、gg foor “happpy farrm” toouriism shoouldd bee trrainned to impprovve ttheiir sservvicee coonscciouusneess. Lastt buut nnot leaast, mooderrn mmarkketiing ideea sshouuld be sett upp too saatissfy mulltipplexx deemannds of thee toouriistss, wwhicch iis aa guuaraanteee ffor thee laastiing andd heealtthy

9、 devveloopmeent of “happpy farrm” toouriism in Yu Xi.Keywwordds: happpy farrm；eexplloittatiion；proobleem；sstraateggy；YYu XXi党的十六六大报告告指出：“统筹城城乡经济济社会发发展，建建设现代代农业，发发展农村村经济，增增加农民民收入，是是全面建建设小康康社会的的重大任任务”。“今后220年我我们的奋奋斗目标标是全面面建设惠惠及十几几亿人口口的更高高水平的的小康社社会，使使社会更更加和谐谐，使人人民群众众的生活活更加殷殷实，全全面建设设小康社社会，重重点和难难点都在在农村”。

10、十一一五规划划亦把“建设社社会主义义新农村村”作为一一项重要要内容，而而当前农农村面临临的主要要任务是是：千方方百计增增加农民民收入，调调整农业业结构，启启动农村村市场，改改善生态态环境，为为富余劳劳动力找找出路。现现阶段在在大中小小城市城城乡结合合部兴起起的以“吃农家家饭、住住农家院院、干农农家活、娱娱农家乐乐”为主要要内容的的农家乐乐现象，表表面上是是一种旅旅游现象象，本质质上就是是一种统统筹城乡乡发展的的经济现现象，是是城乡协协调发展展的重要要着力点点之一。一、农家家乐旅游游发展概概况（一）国国外农家家乐发展展概况农家乐旅旅游的雏雏形来自自于国外外的乡村村旅游,开展的的比较成成功的是是一

11、些欧欧美发达达国家。早早在199世纪，在在欧美一一些发达达国家，都市人为逃避城市工业污染和快节奏的生活方式而走进了乡间1。意大利在1865年就成立了“农业与旅游全国协会”2，专门介绍城市居民到农村去体验野外生活。随着交通设施的发展，缩短了城乡距离，加大了乡村地区的可进入性，欧洲的阿尔卑斯山区和美国、加拿大落基山区成为世界早期的乡村旅游区。现阶段，农农家乐旅旅游在欧欧洲及美美国、加加拿大地地区得到到了蓬勃勃发展，已具有相当大的规模，走上了规范化发展的道路，如流行日木的观光农业、意大利的乡村度假、澳大利亚的牧场旅游、美国的农场旅游等1。在新西兰、爱尔兰、法国等国家，政府甚至把农家乐旅游作为稳定农村

12、，避免农村人口向城市流动的重要手段，并在资金和政策上给与大力支持。（二）国国内农家家乐发展展概况我国是一一个古老老的农业业国,悠悠久的农农业历史史孕育了了浓厚的的农耕文文化,加加上各地地的农业业资源丰丰富,景景观差异异大,具具备了发发展农家家乐旅游游的充足足条件。农家乐旅旅游是传传统农业业与旅游游业相结结合所应应运而生生的一种种新兴的的都市农农业项目目，既是是乡村旅旅游的一一种形式式，也是是休闲农农业的项项目之一一，其旅旅游主题题既是民民俗旅游游又是生生态旅游游，是农农业经济济与旅游游经济的的有机契契合33。20世纪纪80年年代以来来，农家家乐旅游游异军突突起，“吃农家家饭、品品农家菜菜、住农

13、农家院、干干农家活活、娱农农家乐、购购农家品品” 深深深受到现现代城市市人的青青睐，旅旅游者不不再只满满足于普普通的观观光型旅旅游，而而是希望望获得一一次愉悦悦的经历历，强调调一种参参与和体体验，于于是农家家乐旅游游应运而而生，继继而迅速速发展起起来。90年代代以后，随随着国家家宏观政政策调整整，旅游业业的发展展和农村村条件的的日益改改善，为农农家乐旅旅游的发发展提供供了更大大的可能能。19994年我我国“双休日日”休假制制度的改改革，以及政政府提倡倡的“调整农农村产业业结构和和增加农农民收入入”这一政政策也促促进了农农家乐旅旅游的发发展44。19988年国家家旅游局局把的旅旅游主题题定为“华

14、夏城城乡游”，在全国国兴起了了农家乐乐旅游的的风潮。发发展到现现阶段，我我国的农农家乐旅旅游逐渐渐形成了了北方以以北京为为中心，长江中下游以上海为中心，东南沿海以珠江三角洲为中心，西南地区以成都为中心的建设格局，各地的农家乐旅游开发均朝着融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型方向发展5。二、玉溪溪农家乐乐旅游开开发条件件分析在旅游资资源较具具优势、区区位条件件好、可可进入性性强的地地区发展展农家乐乐旅游是是一种可可以取得得较好效效果的理理想方式式6。云南南省玉溪溪市要进进行农家家乐旅游游开发，就就要对玉玉溪市发发展农家家乐旅游游的内部部条件和和外部环环境进行行可行性性分

15、析，从从而找出出玉溪市市农家乐乐旅游开开发的优优势、劣劣势、面面临的机机会和潜潜在的威威胁，找找到适合合玉溪市市市情的的旅游开开发战略略，推动动玉溪农农家乐旅旅游的发发展.（一）区区位条件件优越玉溪市位位于云南南省中部部，地处处北纬2231924458，东经经106616100309，区域域内最大大横距1173kkm，最最大纵距距1633.5kkm，土土地总面面积1552855km22，辖玉玉溪市红红塔区、通通海县、江江川县、澄澄江县、华华宁县、易易门县、新新平彝族族傣族自自治县、峨峨山彝族族自治县县、元江江哈尼族族彝族傣傣族自治治县等八八县一区区，东南南连接红红河，西西北邻楚楚雄，西西南与思

16、思茅接壤壤，北部部连接省省会昆明明，与诸诸地州市市经济、文文化交往往密切，素素称“会城屏屏藩”。（二）交交通条件件便利现阶段玉玉溪市的的交通条条件得到到很大的的改善，昆昆玉、玉玉江、通通玉、玉玉元、江江华等高高速公路路相继通通车，形形成了以以国道、经经济干道道为骨架架，城乡乡相连、四四通八达达的交通通运输网网，昆玉玉铁路建建成通车车使游客客到玉溪溪旅游出出行更加加便利，为为玉溪市市旅游业业的快速速发展奠奠定了良良好的基基础，各各县区离离昆明距距离较近近，交通通便利，出出行时间间可以控控制在22小时以以内，区区位优势势明显。（三）旅旅游资源源独特，类类型多样样据中科院院地理研研究所旅旅游规划划研

17、究中中心等的的调查没没，玉溪溪旅游资资源普查查到3000个单单体，其其中自然然旅游资资源单体体75个个，人文文旅游资资源1882个，服服务资源源43个个，涵盖盖全部33大景系系，分属属7种景景类，553个景景型。在在全国110种景景类、995个景景型的旅旅游资源源中，玉玉溪占77种景类类，拥有有53个个景型，基基本类型型覆盖度度达555.8%。历史史遗产类类旅游资资源是玉玉溪主体体旅游资资源，品品质高、规规模大、类类型多，共共16种种，约占占全国基基本类型型的766.2%7。农家乐旅旅游开发发所依托托的资源源是否有有特色，将将决定其其发展的的前途8。玉溪地地处滇中中，具有有云南典典型的山山坝结

18、合合的地理理特征，气气候特征征多样，从而形成了自然景观和生物资源的多样性以及地域文化差异性较大的状况，而这一系列的特征恰好是发展农家乐旅游的有利条件。玉溪有自己的优势资源和特色民族文化，很多是人无我有或者人有我优的。1风景景秀丽的的滇中湖湖群滇中湖群群是指玉玉溪市境境内的抚抚仙湖、星星云湖、杞杞麓湖、阳阳宗海，其其中最有有特色的的是澄江江抚仙湖湖，中国国第二深深淡深湖湖，平均均水深887m，最最大水深深1577m，蓄蓄水量占占云南省省湖泊总总蓄水量量的644%，有有“高原明明珠”的美誉誉。抚仙仙湖畔名名胜古迹迹星罗棋棋布，清清康熙年年间郡人人赵士麟麟易名题题诗颂其其有十景景和“两湖相相交鱼不不

19、往,孤孤山独座座虎难行行”等景观观。2独特特的文化化环境首先，抚抚仙湖沿沿岸的鱼鱼文化，鱼鱼洞、车车水捕鱼鱼与神鱼鱼嗑瓜子子等神奇奇景观；其次，古古滇国文文化，李李家山汉汉墓、青青铜文化化（牛虎虎铜案）；再次，澄澄江帽天天山化石石文化，地地球生命命的摇篮篮之一；第四，秀秀山秀甲南南滇的文文化名山山，号称称“匾山联联海”，山下下的古镇镇有中国国唯一的的修贞女女子洞经经音乐、独独特的“三寸金金莲”小脚脚老人迪迪斯科、云云南唯一一的蒙古古族风情情等；第第五，玉玉溪戏剧剧文化，中中国戏剧剧的活化化石关索索戏（千千里走单单骑）、著著名的“花灯之之乡”、聂耳耳故乡；最后，红红塔山及及现代烟烟草工业业文化，

20、中中国第一一厂玉溪卷卷烟厂和和中国第第一品牌牌红塔塔山香烟烟；此外外，澄江江、江川川、华宁宁三县境境内的民民间文化化极为丰丰富，有有较丰富富的民间间歌谣和和传说、民民间舞蹈蹈和传统统节日等等。3独特特的少数数民族风风情首先，玉玉溪新平平、元江江县哀牢牢山红河谷谷花腰傣傣文化，玉玉溪是中中国花腰腰傣最大大的聚集集地,具具有完整整的花腰腰傣民族族文化，花花腰傣是是远在“哀牢古古国”时期就就生活在在红河谷谷一带的的古老民民族，有有学者分分析它是是傣族民民族中的的皇族支支系 ,有独特特的民族族文化如如原始物物本崇拜拜、皇族族服饰文文化、饮饮食文化化、婚俗俗文化等等，近年年来玉溪溪的花腰腰傣已成成为国内

21、内外历史史、民族族、旅游游等学科科专家学学者追逐逐研究的的热点；其次，丰丰富的民民族风俗俗，如彝彝族气势势雄浑威威武的“花花鼓舞”，哈哈尼族庄庄重而活活跃的恋恋爱宴会会“阿巴多多”、傣家人人激动人人心的“支火雀雀”、蒙古族族别具风风韵的节节日“那达慕慕”、苗族的的“踩花山山”、白族的的“花棍舞舞”、彝族的的“火把节节”、花腰傣傣的独特特服饰和和“花街”节等等等。4特有有的休闲闲旅游资资源如华宁温温泉、离离昆明最最近的哀哀牢山国国家级自自然保护护区，元元江干热热河谷（中中国进入入夏季最最早和最最长的一一个地方方）、元元江特色色的农业业生态山山庄（芦芦荟园、孔孔雀园、芒芒果山庄庄、甘蔗蔗园、茉茉莉

22、花、咖咖啡等）、哈哈尼梯田田和元江江漂流；红塔区区大营街街的“云南南第一村”（丰富的的地方饮饮食文化化、众多多的温泉泉、果园园、鱼塘塘和山林林等）。（四）政政策环境境优越1国家家政策支支持党的十六六大提出出统筹城城乡经济济社会发发展，全全面建设设小康社社会，其其关键在在于如何何增加农农民收入入，而农农家乐的的发展代代表着中中国农民民在农业业发展历历史转折折点中的的一种自自发选择择9；十一一五规划划把建设设社会主主义新农农村作为为一项重重要内容容来抓；20006年国国家旅游游局提出出了“乡村旅旅游年”的口号号，农家家乐旅游游作为乡乡村旅游游发展的的一种新新模式，在在增加农农民收入入的过程程中起着

23、着越来越越重要的的作用。2西部部大开发发和政府府的积极极扶持、政政策倾斜斜国家西部部大开发发战略将将加大对对西部地地区的财财政转移移支付，加加大投资资力度，并并将出台台一系列列倾斜政政策55。毫毫无疑问问，西部部大开发发战略是是云南发发展旅游游的一个个机遇，无无论在资资金投入入、投资资环境、基基础设施施建设等等方面将将会得到到国家的的扶持。3对外外贸易环环境较好好云南省的的战略目目标是要要打造“绿色经经济强省省、旅游游文化大大省、沟沟通东南南亚大通通道”，玉溪溪地处云云南省中中部，是是省会昆昆明市通通向东南南亚的必必经之路路，玉溪溪又是云云南省少少数民族族聚居的的地方,而这些些民族与与东南亚亚

24、都有着着广泛的的联系，随随着中国国加入WWTO，贸贸易环境境将更加加优越，境境外旅游游者可以以更方便便地进入入玉溪。三、玉溪溪农家乐乐旅游开开发存在在的问题题（一）项项目建设设盲目，缺缺少科学学论证及及合理规规划，开发力力度不够够目前,玉玉溪市还还没有形形成一个个系统的的农家乐乐旅游发发展规划划、农家家乐旅游游的开发发层次低低、经营营管理不不规范，缺缺乏科学学的规划划指导和和政策引引导；农农家乐旅旅游的开开发还处处在起步步阶段，旅游活动项目设置缺乏知识性、趣味性和参与性，地域文化特色没有得到充分利用和展示，特色不鲜明，降低了综合收益，破坏了潜在的旅游市场需求，严重影响农家乐旅游的发展前景。（二

25、）发发展旅游游产业理理念尚未未形成共共识首先，由由于玉溪溪两烟经经济处主主导地位位的惯性性作用导导致了一一些人仍仍习惯于于依赖两两烟这一一单一的的传统支支柱产业业，对旅旅游业的的功能与与联动效效应缺乏乏足够的的认识；其次，是是玉溪个个体私营营企业等等投资主主体普遍遍对农家家乐旅游游的发展展潜力认认识不够够,不愿愿对这个个新兴的的产业进进行投资资；再次，部部分群众众对发展展旅游业业尚存有有种种偏偏见。（三）基基础设施施不完善善，开发难难度大玉溪市农农家乐旅旅游资源源分布零零散且多多分布在在经济欠欠发达地地区，各各种配套套设施严严重不足足，规划划不尽合合理。特特别广大大的少数数民族地地区，虽虽然有

26、较较深厚的的依托资资源，但但由于经经济落后后，交通通不便等等因素客客观上限限制了农农家乐旅旅游的开开发。（四）资资金投入入不足玉溪市总总体经济济水平虽虽然较高高，但旅旅游资源源富聚而而又有待待开发的的元江、新新平、澄澄江等县县的经济济发展却却又相对对薄弱。由由于缺乏乏资金，这这部分县县无力进进行系统统的旅游游资源普普查和科科学规划划，这将将直接导导致资源源开发水水平不高高、开发发形式单单一、档档次低的的状况。（五）经经营者文文化素质质偏低，经经营理念念落后，卫生状状况不容容乐观旅游业的的发展在在很大程程度上取取决于旅旅游业的的科技含含量、服服务质量量和管理理水平。现现阶段，玉玉溪农家家乐经营营

27、理念还还不完善善，主要要表现在在：首先，农农家乐旅旅游的主主体是农农民，由由于文化化素质偏偏低，加加之小农农思想严严重，对对于农家家乐的发发展缺乏乏全局和和长远考考虑，目目光短浅浅，在注注重自身身经济效效益的同同时却无无视社会会经济效效益，存存在不正正当竞争争。其次，农农家乐工工作人员员主要是是亲友帮帮工性质质，这些些人员往往往缺乏乏必要的的培训，加加上家庭庭成员间间年龄与与文化差差异，造造成服务务程序不不规范，阻阻碍了农农家乐的的发展。再次，由由于农家家乐经营营者教育程程度、生生活习惯惯的限制制，加之之卫生基基础条件件欠缺，从业人员也缺乏必要的卫生培训，农家乐的卫生状况存在一定问题。（六）宣

28、宣传力度度不够，知知名度有有待提高高玉溪市城城市规模模较小，原原有的经经济基础础相对薄薄弱，对对外交流流不多，缺乏足够的市场竞争意识和宣传促销观念，客源市场有待开发；同时，由于旅游业起步较晚，缺乏拳头产品，尚未形成强大的旅游吸引力。四、玉溪溪农家乐乐旅游开开发对策策（一）坚坚持政府府主导政府主导导型旅游游发展模模式是国国家或地地方政府府为了给给本国或或本地区区经济发发展注入入新的活活力，在政府府规划指指导下，采采取各种种措施给给予旅游游开发积积极的引引导和支支持110。玉玉溪发展展农家乐乐旅游面面临着许许多基础础性的制制约瓶颈颈，比如农农村素质质与现代代化旅游游服务要要求的断断裂；分分散的村村

29、寨与市市场的断断裂，农农民很难难直接走走向市场场等等；因此，政政府必须须发挥主主导作用用，把农农家乐旅旅游项目目的开发发作为统统筹城乡乡经济社社会发展展的重要要工作来来做，协调相相关部门门，充分分整合现现有的各各种资金金渠道、管管理技术术、人才才和互联联网等资资源，积极引引导农民民参与旅旅游业发发展，让让农民成成为旅游游业发展展的生力力军，最最终让农农民成为为真正的的最大受受益者。（二）加加强农村村的基础础设施建建设，改改善农村村的卫生生条件目前玉溪溪农家乐乐旅游整整体上是是一种“小而散散”的自由由发展状状态，正正处于从从起步迈迈向发展展的过渡渡阶段。首先，加加强农村村基础设设施的投投资，改改

30、善当地地的交通通条件、住住宿条件件，建设设与旅游游相符的的服务设设施,使使游客感感到方便便、舒适适。其次，应应加强对对农家乐乐旅游的的卫生管管理，制制定相关关政策，定定期与不不定期的的对农家家乐旅游游卫生进进行全面面检查，并并在农村村中进行行卫生知知识的宣宣传，提提高全体体村民的的卫生知知识水平平，为顾顾客提供供一个安安全、舒舒适的旅旅游环境境。（三）坚坚持科学学规划、合合理布局局玉溪农家家乐旅游游资源的的脆弱性性、不可可再生性性决定了了我们一一定要进进行系统统调查，科科学规划划，合理理设计，选选择良好好的发展展模式。玉溪农家家乐旅游游的发展展不仅要要借鉴成成功地方方农家乐乐发展的的经验，更更

31、要汲取取他们的的教训，应遵循“先试点，后推广，先规划，后开发”的原则，选择农家乐旅游资源比较成熟、自身积极性高、资金实力雄厚的乡村搞试点，开发一批有特色的农家乐旅游精品，充分体现差异性、增强参与性、趣味性。首先，要要突出特特色，要要以少数数民族文文化和乡乡土文化为为核心，提提高农家家乐旅游游产品的的品位和和档次，在在保持其其固有特特色同时时，充分突出出其不同同之处；其次，由由于玉溪溪各县区位条条件、交通条条件不同同，并非非所有的的农家乐乐旅游资资源都能能开发出出来，并并取得经经济效益益，所以以要有选选择、有有重点地地发展。在在开发时时序和布布局上要要有一定定的针对对性，应应结合当当地历史史与民

32、族族文化资资源，依依托区位位优势和和景区优优势，以以点带面面、示范范带动，突突出特色色，在科科学的规规划下进进行发展展。（四）选选择合适适的农家家乐旅游游开发模模式玉溪各县县区农家家乐旅游游在深层层次开发发过程中中，必须须依托乡乡村古朴朴秀丽的的乡村环环境和各各类农业业资源、农农耕文化化、乡村村民俗风风情，少少数民族族文化11，针对对客源市市场需求求状况，开开发符合合玉溪市市情的农农家乐旅旅游产品品和项目目。1农庄庄休闲闲模式休闲农场场是一种种综合的的休闲农农业区，在发达国家和地区发展较为成熟，游客不仅可观光、采果，体验农作，了解农民生活，享受乡土情趣，而且可供住宿、度假、游乐。玉溪澄江县抚仙

33、湖旅游资源得天独厚，加上湖畔文化底蕴深厚，具有开展休闲农业区的先天条件，可以深刻挖掘抚仙湖鱼文化这个内涵，使观光、游泳、赏鱼、垂钓、品鱼等结合起来，带动澄江农家乐旅游的发展，使澄江成为一个休闲、度假的好去处。2资源源投资资模式就是以一一定资源源为基础础，资源开开发和投投资开发发相结合合，依托托一个中中等规模模的现代代都市和和著名的的旅游城城市，在在城市郊郊区开发发以休闲闲、度假假为主的的农家乐乐旅游，从从而吸引引了大量量的城市市客源。玉溪市离昆明、楚雄、红河较近，具有广大的客源市场，在澄江抚仙湖、元江红河谷、玉溪大营街可以开发出具有支撑性的旅游活动项目。3农业业示范范模式主要表现现形式就就是观

34、光光农业，用用先进农农业技术术和设施施装备的的高科技技农业项项目，向向市民和和学生展展示现代代农业科科技成果果，使他他们受到到教育，还还可以为为农业生生产技术术人员和和大中学学生提供供观摩、学学习、实实习和交交流的场场所。玉玉溪素有有“云烟之之乡”的称号号，可以以开辟专专门的烟烟草观光光示范园园，为那那些脱离离农村的的时间长长，特别别是被称称为“新生代代”的青年年学生提提供一个个认识烟烟草、体体验农村村生活、了了解卷烟烟生产过过程及农农家生活活情形的的契机。把农业知知识教育育生动地地体现在在各个旅旅游环节节中，形形成“寓教于于旅”、“旅教结结合”的浓厚厚空气。（五）培培育绿色色观念，规规范农家

35、家乐旅游游的管理理玉溪“农农家乐”要想进进一步发发展壮大大，形成成规模，离离不开一一个良好好的环境境。首先，要要出台农农家乐管管理办法法。建议议尽快制制定出台台关于农农家乐发发展的管管理办法法和农家家乐星级级评定标标准，使使农家乐乐的发展展和管理理有据可可依、有有章可循循；其次，要要明确农农家乐主主管部门门。农家家乐涉及及到的政政府部门门较多，建建议明确确当地旅旅游局作作为农家家乐的行行业主管管部门，全全面负责责农家乐乐的规划划、指导导、评定定、督查查等；第三，加加强对农农家乐从从业人员员的培训训，对其其进行必必要的旅旅游知识识、经济济知识、管管理知识识、服务务知识的的培训，提提高其接接待水平

36、平和服务务水平，使他们真正成为农家乐发展的主体； 第四，培培育绿色色观念，使使玉溪农农家乐可可持续发发展。农农家乐旅旅游之所所以吸引引人，重重要原因因在于它它优美的的自然环环境和农农业景观观122。因因此，在在玉溪农农家旅游游乐开发发过程中中，一定定要保护护好资源源与环境境，切实实搞好节节约耕地地、水土土保持、绿绿化以及及废弃物物处理等等工作，实实现农家家乐旅游游与资源源环境的的协调发发展。（六）加加强宣传传，树立立现代营营销观念念玉溪农家家乐旅游游开发过过程中，旅游部门要突出服务功能，对玉溪农家乐旅游示范点进行策划包装，使特色更突出、亮点更亮。要充分利用报纸、媒体、网络等进行宣传，把具有玉溪

37、特色的农家乐旅游产品宣传出去，可以同旅行社合作，设计一系列的农家乐旅游线路，不断收集游客意见，及时反馈，不断促使农家乐旅游经营者进行整改、完善，使农家乐旅游资源开发日趋科学、合理，功能更加优化，以满足更多的人的需求，最终达到增加农民收入、树立玉溪良好旅游形象的目的。致谢衷心感谢谢我的导导师刘庆庆友教授授对我论论文的指指导，同同时也感感谢四年年来教育育、帮助助过我的的南京农农业大学学的所有有老师和和同学，同同时感谢谢百忙之之中审阅阅并指导导我论文文的所有有老师。参考文献献：1 RiccharrdShharppleyy.Rurral touurissm aand thee chhalllengge

38、 oof ttourrismm diiverrsifficaatioon: thee caase of Cyppruss JJ TTourrismm Maanaggemeent,20002(223).2 Robbertta MMacddonaald, Leee JJolllifffe.Cullturral Rurral TouurissmEvvideencee frrom Cannadaa JJ.AAnnaals of Touurissm RReseearcch,20003(22).3 杨继瑞瑞,黄善善明.农家乐乐经济健健康发展展的思考考J.决策策咨询通通讯,20004(2).4 何红.从休闲

39、闲旅游到到生态旅旅游分析国国内乡村村旅游的的发展趋趋势JJ.当当代电大大,20003(1).5 廖静娴娴.农家家乐旅游游研究综综述JJ.内内江师范范学院学学报,220077(1).6 田喜洲洲.论农农家乐旅旅游经济济J.农村村经济,20002(11).7 杨世华华.玉溪溪市特色色旅游资资源分析析与旅游游业发展展的思考考J.20004(6).8吴吴必虎.中国城城市周边边乡村旅旅游地空空间结构构J.地理理科学,20004(6).9 赵成文文.试论论农家乐乐对城乡乡协调发发展的价价值和意意义JJ.经经济师,20005(4).10 邹统统钎.中中国乡村村旅游发发展模式式研究成都都农家乐乐与北京京民俗村

40、村的比较较与对策策分析J.旅游学学刊,20005(3).11 何景景明.国国外乡村村旅游研研究述评评J.旅游游学刊,20003(118).12 曾本本祥.中中国旅游游扶贫研研究综述述J.旅游游学刊,20006(22).本科生毕毕业论文文（设计计）成绩绩评定表表（由指导导教师填填写）学院人文社会会科学学学院专业旅游管理理姓名张文彬论文题目目云南玉溪溪农家乐乐旅游开开发研究究一、对待待毕业实实习的态态度及实实习期间间遵守纪纪律情况况优良（11511分分）一般（1106分）较差（550）14二、观察察、收集集、整理理、查阅阅资料及及运用数数据的水水平优良（33021分）一般（220111分）较差（1

41、1000分）26三、学生生的独立立工作能能力和动动手能力力优良（22016分）一般（11511分分）较差（1100分）16四、毕业业论文写写作的规规范化程程度优良（11511分分）一般（1106分）较差（550分）13五、毕业业论文（设设计）总总体评价价优良（22016分分）一般（1156分分）较差（550分）16评定意见见、成绩绩及能否否提交答答辩：85指导教师师签名： 刘刘庆友 20007-5-225本科生毕毕业论文文（设计计）成绩绩评阅表表（由评阅阅教师填填写）学院人文社会会科学学学院专业旅游管理理姓名张文彬论文题目目云南玉溪溪农家乐乐旅游开开发研究究一、论文文选题的的价值与与合理性性优

42、秀（11511分分）一般（1106分）较差（550）14二、论文文的难度度、工作作量大小小和创新新性优秀（33021分）一般（220111分）较差（11000分）26三、数据据资料分分析、归归纳、概概括及运运算的能能力优秀（22016分）一般（11511分分）较差（1100分）18四、文字字表达水水平、文文章的逻逻辑性优秀（11511分分）一般（1106分）较差（550分）12五、论文文写作的的规范化化程度优秀（22016分分）一般（1156分分）较差（550分）12评阅意见见、成绩绩及能否否提交答答辩：82评阅教师师签名： 王王建喜 20007-55-266本科生毕毕业论文文（设计计）答辩辩

43、及综合合评分表表（由答辩辩小组填填写）学院人文社会会科学学学院专业旅游管理理姓名张文彬论文题目目云南玉溪溪农家乐乐旅游开开发研究究一、内容容的科学学性、应应用性和和创新性性优秀（33021分分）一般（22011分分）较差（1100）24二、论文文写作水水平及知知识面掌掌握程度度优秀（33021分）一般（220111分）较差（11000分）26三、语言言表达能能力、逻逻辑思维维能力、回答问题的正确性优秀（44031分分）一般（33011分分）较差（1100分）36论文答辩辩成绩：86答辩小组组负责人人（签名名）： 刘庆友友 20007-66-2本科生毕毕业论文文（设计计）综合合评定成成绩（由答辩辩委员会会填写）开题报告告成绩110%中期检查查成绩110%指导老师师评定成成绩300%毕业论文文（设计计）评阅阅成绩330%毕业论文文（设计计）答辩辩成绩220%综合评定定成绩1100%868985828685注：综合合评定成成绩等级级：优秀秀（900-1000），良良好（880-889），中中等（770-779），及及格（660-669），不不及格（660分以以下）。答辩委员员会负责责人（签签名）： 杨旺旺生 20007-66-3