XXXX全国市场营销大赛6504.docx
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1、20122年全国国市场营营销大赛赛保健饮料料娃哈哈哈启力营营销策划划方案参赛单位位:德州州学院 成成员姓名名:田文文平 任亭亭亭 陈陈素素 张效效敬 于晓丹丹 指指导老师师:杨淑淑萍 冯天忠忠 团队简介介参赛单位位:德州州学院团队名称称:绚梦梦团队 成成员简介介:任亭亭亭天道酬酬勤 田文平平舍我我其谁 陈素素素再创创佳绩 张效敬敬让梦梦腾飞 于晓丹丹自强强不息 指指导老师师:杨淑淑萍 冯天天忠团队口号号:凝聚聚产生力力量 团结诞诞生希望望!第一章产产品说明明第一节 功能能饮料发发展历程程20044年,被被业内称称为功能能性饮料料发展年年。“脉动”的火爆爆炸开了了功能性性饮料的的市场缺缺口,使使
2、得许多多保持着着高度市市场敏感感性的厂厂商在最最短的时时间内急急速跟风风而上。于于是在004年饮饮料旺季季尚未完完全启动动之际,娃娃哈哈的的“激活”、汇源源的“他她她-”、养生生堂的“尖叫”、康师师傅的“劲跑XX”等一个个个功能能性饮料料相继出出生。媒媒体上,广广告轮番番轰炸;地面上上,抢占占分销渠渠道各个地区区的商超超里随处处可见的的饮料销销售黄金金位置都都被功能能饮料垄垄断。曾曾经称王王称霸的的茶饮料料和果汁汁饮料则则被挤到到了角落落里。同同时,功功能饮料料的热销销带来其其价格的的居高不不下,从从2.55元到55元,并并且在长长达半年年的销售售期内没没有哪家家率先降降价。与与此同时时,外国
3、国的饮料料巨头也也把功能能饮料看看成香饽饽饽,争争先恐后后地进入入中国功功能饮料料市场,如如来自美美国的佳佳得乐、来来自日本本的力宝宝健等。百百事可乐乐和可口口可乐公公司也表表示看好好中国的的功能饮饮料市场场。第三季度度开始,功功能饮料料逐渐显显示出其其不足的的“底气”,厂家家纷纷打打出“降价”牌,但但是随着着王老吉吉的出现现,功能能饮料市市场有了了新的转转机。“脉动、激激活”之类产产品主要要是通过过弱化基基础功能能,丰富富产品使使用价值值,提出出时尚功功能饮料料概念。但但王老吉吉出现之之后,推推动功能能饮料的的消费发发展成为为“以功能能为产品品核心利利益,并并兼具高高满意度度的口感感体验”的
4、时代代,它把把“露露”的“调节血血脂”和“红牛”的“抗疲劳劳”类功能能饮料时时代进行行了延伸伸,避免免时尚功功能饮料料流行之之后归于于平淡的的命运。未来的饮饮料市场场必定是是一个多多元共存存的市场场,饮料料中补充充维生素素等营养养成分为为消费者者所广泛泛喜爱,同同时功能能饮料消消费理念念升级已已是大势势所趋,它它的发展展方向值值得我们们关注.第二节娃娃哈哈启启力概况况一、品牌牌介绍哈哈集团团有限公公司创建建于19987年年,为中中国最大大全球第第五的食食品饮料料生产企企业,在在资产规规模、产产量、销销售收入入、利润润、利税税等指标标上已连连续111年位居居中国饮饮料行业业首位,成成为目前前中国
5、最最大、效效益最好好、最具具发展潜潜力的食食品饮料料企业。220100年,全全国民企企5000强排名名第8位位。公司司以一流流的技术术、一流流的设备备,一流流的服务务,打造造出一流流的品质质,先后后投资1100多多亿元从从美国、法法国、德德国、日日本、意意大利等等国引进进3600余条世世界一流流的自动动化生产产线,主主要生产产含乳饮饮料、饮饮用水、碳碳酸饮料料、果汁汁饮料、茶茶饮料、保保健食品品、罐头头食品、休休闲食品品等8大大类1000多个个品种的的产品。多多年以来来,公司司始终坚坚持以“娃哈哈哈健康你你我他欢欢乐千万万家”为宗旨旨,秉承承“励精图图治 艰艰苦奋斗斗 勇于于开拓 自强不不息”
6、的娃哈哈哈精神神,竭诚诚为广大大消费者者打造一一个安全全、健康康的饮品品环境,打打造属于于中国人人自己的的饮品。目目前,该该公司针针对现在在年轻人人工作忙忙、压力力大,大大部分处处在亚健健康状态态,而目目前市面面上审批批的保健健食品功功效一般般都是“缓解体体力疲劳劳”,提提神只“治标”而没有有“治本”的情况况。推出出功能饮饮料“娃哈哈哈启立”,该产产品在功功效上除除了“缓解体体力疲劳劳”以外又又增加了了一项“增强免免疫力”,对易易疲劳人人群又进进行了一一次彻底底的“标本兼兼治”的针对对性覆盖盖。二、 公公司文化化娃哈哈“家”文化的的主要内内容:1、娃哈哈哈宗旨旨:娃哈哈哈健康康你我他他欢乐千千
7、万家2、娃哈哈哈精神神:励精精图治艰艰苦奋斗斗勇于开开拓自强强不息3、娃哈哈哈经营营哲学:凝聚小小家发展展大家报报效国家家4、娃哈哈哈座佑佑铭:先先将诚信信施于人人才能取取信于人人5、娃哈哈哈工作作要求:认真严严格主动动高效6、娃哈哈哈行为为准则:忠诚创创新负责责亲情7、娃哈哈哈工作作作风:拉得出出打得响响过得硬硬8、娃哈哈哈人才才观:唯唯德唯才才有用即即才人皆皆为才9、娃哈哈哈团队队意识:道相同同心相通通力相聚聚情相融融10、娃娃哈哈核核心价值值观:敬敬业爱岗岗能上能能下崇尚尚科学精精益求精精第二章市市场调研研第一节 调研研目的通过本次次调研,了了解娃哈哈哈启力力的现状状与市场场状况,加加深
8、对健健康饮品品市场的的了解,从从而快速速打开启启力的销销售市场场。第二节 调研研范围、对对象和内内容一、 调研范围围我们的此此次调研研围绕着着整个德德州市进进行的,包包括德州州的下属属县,主主要是为为了调查查目前启启力在德德州的消消费状况况。二、 调调研对象象年龄在118-660岁之之间的开开车族、上上班族、学学生以及及老年人人。三、 调调研内容容我们对娃娃哈哈启启力的普普及度、消消费者的的消费趋趋势以及及产品的的品牌定定位进行行了调研研。第三节 调研研方法此次调研研我们主主要采用用抽样调调查法和和观察法法,在选选择的代代表地区区和代表表人群中中选择部部分消费费者进行行此次调调查,除除了对被被
9、调查的的人员发发放调查查问卷外外,还对对他们进进行采访访;除此此之外我我们还在在各大超超市进行行观察和和记录,调调查启力力的销售售情况。第四节 调研研结论总体来讲讲,今年年来,随随着人们们对平安安和健康康的追求求越来越越激烈,而而开车族族将是我我们对娃娃哈哈启启力的准准确定位位,而且且中国私私家车的的数量越越来越多多,这就就意味着着娃哈哈哈启力存存在着巨巨大的潜潜力市场场,只要要我们加加大对娃娃哈哈启启力的宣宣传力度度,循序序渐进,我我们一定定可以打打开专属属于娃哈哈哈启力力的市场场。一、我们们对娃哈哈哈“启力”功能性性饮料的的普及度度进行了了调查,调调查结果果如下:图1 调查结果果显示,绝绝
10、大部分分的消费费群体还还不知道道该产品品,而且且在德州州这样的的地级市市里,除除了有两两家好邻邻居超市市有这种种产品外外,像德德百、银银座等大大型超市市也没有有我们哇哇哈哈启启力的产产品销售售,这说说明启力力的市场场还没有有打开。二、 我们对消消费者的的消费趋趋势进行行了调查查,调查查结果如如下:图2经过我们们对德州州市各类类消费者者的调查查,我们们发现人人们对于于饮料的的追求越越来越趋趋于健康康,可以以消除消消费者的的疲劳,减减轻消费费者的压压力,而而我们的的启力正正应运而而生,顺顺应了这这种趋势势的发展展。三、 我们对产产品的品品牌定位位进行了了调研,调调查结果果如下:经过我们们的反复复调
11、查,我我们发现现大多数数学生会会选择六六个核桃桃来消除除经常用用脑所带带来的精精神疲劳劳,因为为学生更更加强调调的经常常用脑,而而上班族族则表示示对红牛牛很亲睐睐,只有有开车族族对启力力比较感感兴趣,因因为开车车族需要要经常开开车,常常常会感感到疲劳劳,而目目前还没没有专门门针对开开车族的的而设计计的饮料料。启力力的功能能是提神神保健,正正好迎合合了开车车族的需需求,另另外中国国的开车车族数量量越来越越多,这这就意味味着启力力存在着着巨大的的潜力市市场。第五节 调研研分析一、 由于功能能性饮料料的种类类较多,其其产品知知名度还还需要进进一步提提升,大大多数的的消费者者接触较较少,知知名度较较低
12、,需需要对其其进行准准确的定定位,加加大宣传传力度,进进一步提提升知名名度。二、 娃哈哈饮饮品有兑兑奖的促促销,但但却由于于兑换日日期上的的失误导导致消费费者不能能得到其其应有的的实惠,这这一点严严重影响响了企业业的信誉誉和形象象。三、 消消费者对对启力的的认可度度不明确确,德州州大部分分的人群群对启力力的存在在表示不不知道。第三章营营销环境境分析第一节PPESTT环境分分析一、经济济环境分分析(一)近近几年来来我国整整体经济济发展状状况图3由上图可可知:近年来我我国经济济总体发发展态势势良好,经经济增长长较为稳稳定。分析:08年受受全球经经济危机机影响GGDP增增长率有有所下降降,但据据国家
13、统统计局最最新发布布的20010年年第一季季度GDDP增长长率为111.99%,220122年预计计达到88.9%,整个个国民经经济发展展前景非非常好,人人民生活活质量不不断改善善,公众众消费水水平不断断提高,市市场经济济呈现出出巨大的的活力。从总体环环境上看看非常有有利于饮饮料行业业的发展展。(二) 饮料环环境目前前发展状状况图4由表中数数据可知知:近几年来来,饮料料产量一一直呈上上升趋势势,名义义GDPP的增长长速度也也在不断断提高,这这说明饮饮料行业业市场存存在这巨巨大的潜潜力。由图中数数据可知知,功能能型饮料料在饮料料市场中中存在着着巨大的的发展空空间,“启力”进入市市场存在在着市场场
14、优势。(三) 消费水水平提高高随着人们们生活水水平的不不断提高高,社会会产品的的不断丰丰富,人人们越来来越追求求高质量量、高品品质的生生活消费费方式。健健康、保保健的产产品,总总能迎合合消费者者的需求求。消费费者对饮饮料的诉诉求也经经过了这这样的转转变: 20世纪90年代之前,对健康要求不高、质量过关即可。20世纪90年代之后,追求口味多样、独特;要求产品营养价值高、安全健康,产品富有创意和服务人性化;重视产品的品牌知名度和口碑。图5二、政治治法律环环境分析析科学发展展观提出出后,国国家越来来越重视视企业的的发展模模式,转转变经济济增长方方式越来来越重要要。在一一系列方方针政策策的指引引下,我
15、我国饮料料行业经经历了这这样的转转变:20世纪80年代之前,技术水平较低,制作方法老旧,不能用科学方法规模化生产;产品创意欠缺,产品品种较少。20世纪80年代之后,拥有自主创新技术,采用科学方法规模化生产,产量不断提高;品种多样化,更能迎合消费者的需求;产品质量和服务水平不断提高。图6随着人们们生活水水平的提提高,健健康越来来越受到到人们的的重视。饮饮料发展展到今天天,消费费者的消消费习惯惯日渐趋趋同,大大部分不不喜欢糖糖和添加加剂含量量高的饮饮品。而而且,随随着社会会竞争越越来越激激烈,人人们的压压力也越越来越大大,大部部分处在在亚健康康状态,保保健功能能饮料在在很大程程度迎合合了消费费者的
16、需需求。四、技术术环境分分析每1000ml的的“启力力”饮料料中,含含有牛磺磺酸2000mll、左旋旋肉碱220mgg、D-氨基葡葡萄糖盐盐酸盐3300mmg,更更有肌醇醇、B族族维生素素群等七七大营养养群。这这七大营营养群,正正是娃哈哈哈研究究院经过过多年的的精心剖剖析、研研究、实实验、改改进得出出的黄金金配方,保证了了娃哈哈哈公司的的核心竞竞争力。第二节SSWOTT分析一、娃哈哈哈启力力的优势势(一) 品牌美美誉度高高杭州娃哈哈哈集团团有限公公司为中中国最大大全球第第五的食食品饮料料生产企企业,在在资产规规模、产产量、销销售收入入、利润润、利税税等指标标上已连连续111年位居居中国饮饮料行
17、业业首位,成成为目前前中国最最大、效效益最好好、最具具发展潜潜力的食食品饮料料企业。220100年,全全国民企企5000强排名名第8位位。公司司位列220100中国企企业5000强1141位位,中国国制造业业企业5500强强64位位,中国国企业效效益2000佳第第25位位,饮料料加工业业第1位位。图7(二) 技术水水平高每1000ml的的“启力力”饮料料中,含含有牛磺磺酸2000mll、左旋旋肉碱220mgg、D-氨基葡葡萄糖盐盐酸盐3300mmg,更更有肌醇醇、B族族维生素素群等七七大营养养群。这这七大营营养群,正正是娃哈哈哈研究究院经过过多年的的精心剖剖析、研研究、实实验、改改进得出出的黄
18、金金配方。目目前市面面上审批批的保健健食品功功效一般般都是“缓缓解体力力疲劳”,提神神只“治治标”而而没有“治治本”。娃娃哈哈推推出的该该款“启启力”可可谓是后后发制人人,在宣宣传的功功效上除除了“缓缓解体力力疲劳”以以外又增增加了一一项“增增强免疫疫力”,对对易疲劳劳人群又又进行了了一次彻彻底的“标标本兼治治”的针针对性覆覆盖。“牛牛磺酸、左左旋肉碱碱、D-氨基葡葡萄糖盐盐酸盐”等等能够有有效增强强免疫力力功能目目标明确确的原料料都出现现在了“启启力”的的产品配配料表中中,消费费者一目目了然,其其优势自自然不言言而喻。(三) 安全系系数高图8公司拥有有完善的的安全体体制,保保证为消消费者提提
19、供最安安全健康康的饮料料。(四) 独特的的营销模模式娃哈哈发发展的第第一个阶阶段,基基本上是是借助国国营的糖糖酒批发发公司及及其下属属的二、三三级批发发站的合合作,借借用其现现有的渠渠道进行行推广,获获得先机机。第二二阶段,娃娃哈哈通通过与990年代代中期的的个体私私营主、批批发商及及市场中中的大户户联手,很很快编织织起一个个新的、无无比灵活活的市场场网络。二、娃哈哈哈启力力的劣势势(一) 竞争激激烈国内外品品牌繁多多,价格格不一,且各品品牌均有有一定数数量的固固定顾客客,受竞竞争对手手冲击较较大。因因为娃哈哈哈启力力增加了了增强免免疫力的的功能,在配料料上比较较考究,因此与与其它同同类产品品
20、(如:脉动,尖叫等等)比起起来,价价格比较较偏高,但是消消费者对对启力的的功能性性了解不不深入,一般会会受价格格的影响响而购买买其它产产品.(二) 受季节节性影响响较大一般在夏夏季,是是饮料的的旺季,过过了夏季季,人们们对饮料料的需求求逐渐减减少,反反之,对对热饮的的需求增增多,这这就是饮饮料的季季节性缺缺点。(三) 定位不不明确启力是开开车常备备的饮料料?还是是提神不不伤身的的饮料?还是增增强免疫疫力的营营养饮料料?还是是正宗的的保健功功能饮料料呢?娃娃娃哈一一股脑的的把它所所有能想想到的看看到的发发现的“优优势优点点和卖点点”全部部用广告告喊出来来了,以以为喊得得卖点越越多,销销量就越越大
21、。但但是启力力的定位位在哪里里?启力力的广告告没有体体现出这这一点。而而大部分分的消费费者又是是通过广广告知道道启力的的,这就就导致了了消费者者根本不不知道启启力到底底是怎样样的一种种饮料,也也就影响响了启力力的销量量。三、机遇遇目前在中中国市场场,特殊殊用途饮饮料只占占全部软软饮料年年产量的的5%左左右,显显然有着着巨大的的市场空空间。功功能性饮饮料被众众厂商看看好已经经有几年年了,但但近三年年的需求求增长速速度一直直不快,制制约功能能性饮料料销售快快速增长长的首要要原因是是我国保保健食品品的入市市需要通通过严格格的审批批,并有有非常严严格的产产品质量量和技术术要求,在在众多饮饮料企业业纷纷
22、涉涉足功能能性饮料料市场时时,生产产运动型型饮料的的企业占占据比例例最高,但但是在产产品标签签上对所所含的营营养成分分没有标标出确切切的数据据,让消消费者消消费得“不明不不白”。娃哈哈哈公司司针对这这一状况况,把“牛磺酸酸、左旋旋肉碱、DD-氨基基葡萄糖糖盐酸盐盐”等能够够有效增增强免疫疫力功能能目标明明确的原原料都写写在了在在了“启力”的产品品配料表表中,消消费者一一目了然然,其优优势自然然不言而而喻。每每1000ml的的“启力”饮料中中,含有有牛磺酸酸2000ml、左左旋肉碱碱20mmg、DD-氨基基葡萄糖糖盐酸盐盐3000mg,更更有肌醇醇、B族族维生素素群等七七大营养养群。这这七大营营
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