酒店管理信息系统分析与设计dxht.docx
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1、唐 山 学 院院 信息系系统分析析与设计计 课 程 设设 计 题 目 酒酒店管理理信息系系统分析析与设计计 系 (部) 计算机机科学与与技术系系 班 级 11信信管2 班 姓 名 学 号 4111201142339 指导教师师 刘印印平 信息系统统分析与与设计课课程设计计任务书书一、设计计题目、内内容及要要求二、设计计原始资资料三、要求求的设计计成果(课课程设计计说明书书、设计计实物、图图纸等)四、进程程安排五、主要要参考资资料指导教师师(签名名):教研室主主任(签签名):20133 年 7 月月 111日课程设计计成绩评评定表出勤情况出勤天数数 缺勤天数数成绩评定出勤情况况及设计计过程表表现
2、(220分)课设答辩辩(200分)设计成果果(600分)总成绩(1100分分)提问(答辩)问题情况综合评定 指导导教师签签名: 年 月月 日唐 山 学 院 课 程 设 计一、 引引言1.1、 酒店管管理信息息系统开开发的目目的 随着市场场经济的的发展,消消费者消消费意识识的提高高,酒店店行业的的竞争越越来越激激烈。为为了提高高办事效效率,增增加、保保证酒店店的销售售额,树树立酒店店的良好好形象,运运用科学学的管理理方法非非常必要要。为此此,开发发酒店管管理系统统,更好好地满足足各方面面的需求求。1.2、 酒店管管理信息息系统开开发的意意义对酒店整整个来说说,对酒酒店经营营状况起起决定作作用的是
3、是酒店的的服务管管理水平平。如何何利用先先进的管管理手段段来提高高酒店的的管理水水平成为为酒店业业务发展展的当务务之急。面面对信息息时代的的机遇和和挑战,利利用科技技手段提提高酒店店的管理理无疑是是一条行行之有效效的途径径。系统统简单易易懂,本本小组结合合现在酒酒店的业务要求求,选用用 Miicroosofft SSQL Serrverr 数数据库作作为后台台数据库库。虽然计计算机管管理并不不是酒店店管理走走向成功功的关键键元素,但但它可以以最大限限度地发发挥准确确、快捷捷、高效效等作用用,对酒酒店的业业务管理理提供强强有力的的支持。因因此,采采用全新新的计算算机网络络和酒店店业务管管理系统统
4、,已成成为提高高酒店的的管理效效率,使使作业人人员与管管理系统统之间灵灵活互动动,实现现流畅的的工作流流衔接,帮帮助酒店店有效地地进行业业务管理理,释放放最大价价值。酒酒店业务务管理系系统在达达到在节节省人力力资源成成本的同同时,可可以提高高业务效效率,并并能够及及时、准准确、迅迅速地满满足顾客客服务的的需求。二、 酒酒店管理理信息系系统的系系统分析析2.1.1系统统开发目目标1、建立立一套功功能完整整、高效效、安全全、稳定定的酒店店管理信信息系统统。2、方便便快捷的的餐饮点点餐系统统。3、全面面的综合合查询,包包括客房房信息查查询、客客人信息息查询、员员工信息息查询、账账单查询询、食品品信息
5、查查询、消消费状况况查询等等。4、有效效地财务务管理系系统,包包括财务务报表、账账单、库库存等。5、实现现对顾客客信息,预预订、入入住、换换房、退退房、房房态设置置等信息息的方便便迅速录录入、查查询及管管理,了了解酒店店日常业业务的相相关信息息。6、界面面简洁、操操作方便便、简单单易学,用用户不需需要有太太多的专专业知识识2.1.2酒店店管理信信息系统统的可行行性分析析1、经济济方面现在,随随着信息息化的发发展,酒酒店管理理层也越越来越注注重酒店店业文化化,任何何一个酒店高层层都不希希望自己己的管理理比别人人落后,要要想管理理上面不不落后,那那么就等等跟上时时代的发发展步伐伐,通过过计算机机信
6、息化化的手段段来提高高日常的的管理工工作。也也就是说说相对于于花费在在软件开开发投入入上的钱钱远比通通过系统统节省的的钱要少少,所以以通过信信息化来来实现酒酒店自身身的管理理是势在在必行。2、技术术方面本系统采采用的后后台数据据库是SSQL 20005,兼兼具低成成本和易易维护性性,所以以从技术术层面上上考虑,本本系统是是可行的的。技术术方面不不存在任任何的问问题,所所以在这这方面可可行。3、管理理方面一直以来来,企业业管理者者最头疼疼的问题题就是如如何使员员工的工工作量减减少,相相反能够够成倍的的提高工工作效率率。该系系统的出出现,可可以是原原有的一一切不可可能成为为可能,公公司的管管理者,
7、特特别是中中高层管管理者都都特别接接受也非非常支持持这一系系统早能能在该酒酒店得到到应用。因因此,该该系统在在管理方方面是可可行的。4、环境境方面无论从法法律法规规,还是是行业行行规方面面,都允允许该系系统的开开发应用用,而且且酒店的的供应商商和房客客都很乐乐意接受受信息系系统带来来的改变变。2.1.3酒店店管理信信息系统统的需求求分析1、用户户需求 用用户希望望通过使使用酒店店客房管管理系统统得到所所需信息息,达到到提高管管理水平平的目的的,希望望系统具具有以下下功能:(1) 使用计算算机快速速处理日日常的业业务及相相关数据据,实现现实时查查询各种种入住信信息。(2) 可以实时时的录入入住宿
8、单单、换房房单和退退房单等等情况。(3) 可以实时时查询客客户消费费信息、餐餐饮账单单等的具具体情况况。(4) 可以建立立客户的的资料,方方便日后后建立良良好的客客户关系系。(5) 打印餐饮饮消费报报表、退退宿报表表、结账账报表等等报表。2、系统统功能需需求(1)客客房管理理功能需需求:其其主要目目的是对对客房的的信息化化管理,提提高客房房管理的的精度和和准确度度,同时时减轻酒酒店客房房中心员员工的工工作负担担,从而而提高客客房管理理的效率率和服务务质量。其其主要功功能是房房态维护护,费用用记录和和客人查查询等;(2)餐餐饮管理理功能需需求:包包括管理理菜品和和管理作作业:添添加新菜菜种,修修
9、改,删删除菜品品;可以以根据顾顾客下的的订单和和菜单自自动生成成作业任任务,作作业调控控人员可可以清楚楚无误地地调控作作业的运运行。(3)库库存管理理功能需需求:酒酒店均设设有仓储储部,仓仓储管理理人员需需要每天天对项目目的进项项以及消消费情况况等信息息进行查查询和汇汇总,将将其详细细的内容容以报表表的方式式进行打打印,并并为客房房部门以以及餐饮饮部门的的必需物物品进行行供应方方面的服服务。(4)财财务管理理功能需需求:酒酒店财务务管理需需要进行行帐单付付款、结结帐、库库存、报报表等业业务处理理。3、系统统非功能能性需求求 (11)低成成本 (22)方便便二次开开发,适适应酒店店的个性性化需求
10、求。 (33)简单单易用,可可维护性性强。 (44)适合合酒店现现场的使使用环境境和条件件2.2、管管理业务务调查 2.2.1酒店店管理信信息系统统的组织织结构1、组织织结构调调查 该酒店其其组织架架构是直直线职能能制,最最顶层是是总经理理,总经经理下的的科室有有财务部部,客房房部,餐餐饮部,库库存管理理部;财财务部负负责酒店店的资金金管理、日日常的会会计审核核、会计计出纳等等;客房房部负责责客房服服务、客客房卫生生及客房房设备的的管理;餐饮部部负责客客户就餐餐饮食、日日常餐饮饮需求;库存管管理部负负责酒店店客房生生活用品品和餐厅厅食品的的供给与与存储,其其组织结结构图如如下:2.2.2酒店店
11、管理信信息系统统的管理理功能调调查一般情况况下,随随着酒店店各项业业务的不不断拓展展,酒店店功能不不断完善善。我们们知道,酒酒店的主主要业务务通常涵涵盖客房房服务、餐餐饮服务务。此外外酒店管管理信息息系统还还有库存存管理,财财务管理理等功能能。酒店店管理功功能图如如下:2.2.3酒店店管理信信息系统统的业务务流程调调查系统业务务流程分分析是从从业务管管理入手手,从与与企业经经营直接接有关的的机构开开始进行行业务调调查,业业务流程程图是一一种描述述系统内内单位人人员之间间业务管管理、作作业顺序序和管理理信息流流向的图图表,利利用它可可以帮助助分析人人员找出出业务流流程中的的不合流流理向,详详细调
12、查查的重点点是对管管理业务务的流程程进行描描述,通通过采用用系统业业务流程程图来描描述系统统的业务务流程分分析结果果。业务务流程图图如下:客房管理业务流程图餐饮业务流程图财务管理业务流程图库存管理业务流程图2.3、酒酒店管理理信息系系统的数数据流程程调查数据流程程图是一一种能全全面地描描述信息息系统逻逻辑模型型的主要要工具。本本系统的的客房部部管理信信息系统统的数据据流程图图分为两两层。顶顶层数据据流程图图说明了了系统总总的处理理功能、输输入和输输出。顶层数据据流程图图如下:第二层数数据流程程图如图图:2.4、数数据字典典数据字典典:根据据系统的的数据流流程图,得得到数据据流、数数据存储储、加
13、工工和数据据项的数数据字典典,数据据字典详详细描述述了数据据流程图图中各个个项,有有助于操操作员进进一步了了解系统统的逻辑辑功能和和结构。(1)数数据流的的描述数据流编编号:DD1数据流名名称:客客房信息息简述:酒酒店客房房部的客客房信息息数据流来来源:客客房部数据流去去向:客客房信息息处理模模块数据项组组成:客客房类型型+客房房编号+客房价价格+客客房入住住状态数据流编编号:DD2数据流名名称:客客户信息息简述:入入住客户户的信息息数据流来来源:客客户数据流去去向: 客户信信息表、入入住管理理处理模模块数据项组组成:客客户编号号+客户户姓名+客户年年龄+客客户身份份证号+客户性性别数据流编编
14、号:DD3数据流名名称:入入住信息息简述:客客户入住住的信息息数据流来来源:入入住管理理数据流去去向:入入住信息息表数据项组组成:客客户编号号+客户户姓名+客房编编号+客客房价格格+入住住登记单单编号数据流编编号:DD4数据流名名称:预预定信息息简述:客客户预定定客房的的相关信信息数据流来来源:客客户、预预定管理理模块数据流去去向: 预定信信息表、客客房信息息表数据项组组成:客客房编号号+客户户姓名+预定天天数+预预定时间间+预定定单编号号数据流编编号:DD5数据流名名称:结结账信息息简述:客客户结账账的相关关信息数据流来来源:结结账退房房管理模模块数据流去去向: 结账信信息表数据项组组成:客
15、客房编号号+客户户编号+客户姓姓名+消消费金额额数据流编编号:DD6数据流名名称:换换房信息息 简述:客客户换房房的相关关信息 数据流来来源: 换房管管理模块块数据流去去向: 结账信信息表数据项组组成: 客房编编号+订订房编号号+客户户编号+客户姓姓名+换换房时间间数据流编编号:DD7数据流名名称:消消费清单单简述:客客户的消消费明细细数据流来来源:结结账退房房管理模模块数据流去去向:客客户 数据项组组成:客客房编号号+客户户姓名+客房价价格+入入住时间间数据流编编号:DD8数据流名名称:消消费款简述:客客户支付付的消费费款数据流来来源:客客户数据流去去向:结结账退房房管理模模块 数据项组组成
16、:客客房编号号+客户户姓名+消费金金额(2)处处理逻辑辑的描述述 处理理逻辑编编号:PP1处理逻辑辑名称:客房信信息管理理简述:处处理客房房部的客客房信息息输入的数数据流:客房信信息处理描述述:整理理并核对对客房信信息,并并将可回回信息记记入客房房信息表表输出的数数据流:处理后后的客房房信息处理逻辑辑编号:P2处理逻辑辑名称:预定管管理简述:处处理客房房预定信信息输入的数数据流:预定信信息处理描述述:对预预定信息息进行处处理,并并记入客客房信息息表和预预定信息息表输出的数数据流:处理后后的预定定信息处理逻辑辑编号:P3处理逻辑辑名称:入住管管理简述:处处理入住住信息和和客户信信息输入的数数据流
17、:入住信信息和客客户信息息处理描述述:对入入住信息息和客户户信息进进行处理理,并记记入入住住信息表表和客户户信息表表输出的数数据流:处理后后的入住住信息和和客户信信息处理逻辑辑编号:P4处理逻辑辑名称:换房管管理简述:处处理入住住信息和和客户信信息输入的数数据流:客房信信息、客客户信息息和入住住信息处理描述述:对入入住信息息和客户户信息进进行处理理,并记记入入住住信息表表和客户户信息表表输出的数数据流:处理后后的入住住信息和和客户信信息处理逻辑辑编号:P5处理逻辑辑名称:结账退退房管理理简述:客客户退房房时进行行结账输入的数数据流:客房信信息、客客户信息息和入住住信息处理描述述:根据据客房信信
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