9-13-改好-Petri网理论及其在冷链物流企业配送流程优化177.docx

《9-13-改好-Petri网理论及其在冷链物流企业配送流程优化177.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《9-13-改好-Petri网理论及其在冷链物流企业配送流程优化177.docx（57页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、Petrii网理论及及其在冷链链物流企业业配送流程程优化中的的应用PETRII NETT THEEORY AND APPLLICATTION ON THHE COOLD CCHAINN LOGGISTIICS EENTERRPRISSE DIISTRIIBUTIION PPROCEESS OOPTIMMIZATTION专 业： 姓 名： 指 导 教 师：申请学位级级别： 论文提交日日期： 学位授予单单位： 摘 要随着经济的的不断发展展，市场经经济的不断断完善，社社会生活的的不断提高高，然们生生活水平和和水准都得得到了很大大程度的提提高，来维维持物品的的优良品质质成为了世世人关注的的焦点，也也就

2、是如何何使一些在在一年书过过程中对环环境、温度度有比较苛苛刻的要求求，在这种种条件下，一一种新生的的物流模式式应运而生生-冷链物物流。冷链链物流的兴兴起，带动动了学术界界对于这个个新兴行业业的研究，它不不仅意味着着一种配送送方式的革革新，也给给运输行业业带来了新新的血液，从而带动新的配送方式的发展，提高其效率，降低运输成本，提高收益，建立健全并完善保持食品的品质。因此，本课题开展对冷链配送问题的研究，可以预见这种研究势必会对配送行业是非常有意义的。食品问题关系着所有人的生命安全，食品质量的安全对国家和社会的稳定发展起着重要作用。从物流角度看，缩短冷链物流配送流程的时间，能够有效地降低食品变质的

3、风险。因为冷链食品在配送中的冷藏环节受到的保护较为薄弱，所以本文从流程优化的角度来研究冷链配送的流程。目前对物流流程建模的方法有很多种，因为Petri网具有严谨的数学定义和分析方法，所以本文选择利用Petri网对冷链物流企业配送流程进行建模。本文首先对对本文开展展此次研究究的背景和和重要意义义进行了阐阐述，以及及目前的冷冷链配送物物流的研究究现状和PPetrii网建模在在物流领域域乃至配送送领域的应应用情况做做了一定的的概述，在在此基础上上提出了本本论文的研研究内容、技技术路线和和主要研究究方法；然然后，对目目前的冷链链物流理论论进行了阐阐述，包括括冷链和冷冷链物流的的概念，以以及Pettri

4、网的的理论基础础进行了详详细的介绍绍，从概念念出发，引引出了它的的几种定义义，论述了了Petrri网的基基本性质和和特性分析析方法；再再次，详细细对当前与配送过过程中的环环节以及具具有代表性性的一些配配送企业的的处理环节节进行了论论述，以冷冷链物流AA企业作为为研究实例例，分析其其目前现状状，分别从从冷链物流流A企业的的配送模式式及对比分分析，冷链链物流企业业配送模式式特点及优优越性、冷冷链物流AA企业配送送流程环节节分析三方方面展开论论述；接着着，结合冷链链物流A企企业配送流流程环节分分析，应用用Petrri网理论论，完成的的对冷链物流流企业的配配送流程建建模，分别别阐述Peetri网网建模

5、的基基本过程、建建立的模型型表述、对对所建立的的配送企业业配送流程程模型进行行特性分析析；最后，通过过对之前建建立的冷链链物流A企企业的配送送流程的PPetrii网模型进进行分解，利利用子网间间的关系，确确定此模型型中可优化化的环节，提提出合理的的措施，改改善和提高高各子网的的运行效率率来达到整整个流程的的优化。关键词:冷冷链配送； Petrri网； 物流企业业； 流程优化IIABSTRRACTWith the conttinuoous ddevellopmeent oof ecconommy, tthe ccontiinuouus immprovvemennt off thee marrke

6、t econnomy, thee conntinuuous imprrovemment of ssociaal liife, but theiir liivingg staandarrds aand sstanddardss havve beeen ggreattly iimprooved, to mainntainn thee iteems quallity has becoome tthe ffocuss of atteentioon off thee worrld, thatt is, howw to makee somme duuringg a yyear havee morre st

7、tringgent requuiremmentss on the enviironmment, temmperaaturee, unnder thiss connditiion, a kiind oof neew loogisttics modee ariises at tthe hhistooric momeent - colld chhain logiisticcs. TThe rrise of ccold chaiin loogisttics, driive tthe aacadeemia to sstudyy in thiss neww inddustrry, iit meeans n

8、ot onlyy a kkind of ddistrributtion modee innnovattion, alsso brroughht neew bllood to ttranssportt inddustrry, tthereeby ggivinng immpetuus too thee devveloppmentt of a neew moode oof diistriibutiion, to iimproove tthe eefficcienccy, rreducce trranspportaationn cossts, imprrove proffitabbilitty, ee

9、stabblishh andd perrfectt thee keeep foood qqualiity. Therreforre, tthis topiic inn thee stuudy oof coold-cchainn disstribbutioon prrobleem, ccan fforessee tthis kindd of reseearchh is bounnd too thee disstribbutioon inndusttry mmakess sennse. Foodd prooblemms reelatiionshhips withh alll peooples li

10、ife ssafetty, ffood quallity safeety aand ssociaal sttabillity to tthe ccounttry ddevellopmeent pplayss an impoortannt roole. Fromm a llogissticss poiint oof viiew, to sshortten tthe ttime of ccold chaiin loogisttics disttribuutionn proocesss, caan efffecttivelly reeducee thee rissk off foood sppoil

11、aage. Becaause of tthe ccold chaiin foood ccold chaiin inn thee disstribbutioon off prootecttion is wweak, so thiss artticlee froom thhe peerspeectivve off proocesss opttimizzatioon sttudy of tthe ccold-chaiin diistriibutiion pproceess. On llogissticss proocesss moddelinng meethodd hass a llot oof k

12、iinds, beccausee Pettri nnet hhas rrigorrous mathhematticall deffinittion and anallysiss metthod, so thiss papper sseleccted usinng Peetri net modeelingg of coldd chaain llogissticss disstribbutioon prrocesss.In thhis ppaperr, fiirst of aall, thiss papper ccarriied oout tthe rreseaarch on tthe bback

13、ggrounnd annd siignifficannce aare eexpouundedd, annd thhe cuurrennt reesearrch ssituaationn of the coldd-chaain ddistrributtion logiisticcs annd Peetri net modeelingg in the fielld off loggistiics aand ddistrributtion in tthe ffieldd of appllicattion madee cerrtainn oveervieew, oon thhe baasis of t

14、this putss forrwardd thee ressearcch coontennt off thiis paaper, thee tecchniccal rroutee andd thee maiin reesearrch mmethood; TThen, thee currrentt theeory of ccold chaiin loogisttics, inccludiing ccold chaiin annd thhe coonceppt off colld chhain logiisticcs, aas weell aas thhe thheoreeticaal baasi

15、s of PPetrii nett hass carrriedd on the detaailedd inttroduuctioon, sstartting fromm thee connceptt, leead tto a few of iits ddefinnitioon, tthis papeer diiscussses the basiic prroPettriess andd chaaractterissticss of Petrri neet annalyssis mmethood; AAgainn, deetaills off currrentt andd disstribbut

16、ioon prrocesss inn thee linnk annd soome rrepreesenttativve diistriibutiion eenterrprisse caarrieed onn thee elaaboraationn of the proccessiing sstepss, wiith AA colld chhain logiisticcs ennterpprisees ass thee ressearcch exxamplle, aanalyysis of tthe ccurreent sstatuus quuo, rrespeectivvely fromm t

17、hee colld-chhain logiisticcs diistriibutiion mmode of tthe eenterrprisse annd A compparattive anallysiss of coldd chaain llogissticss chaaractterissticss andd supperioorityy, coold-cchainn loggistiics ddistrributtion modee of A ennterpprisee disstribbutioon prrocesss annalyssis iin thhree aspeects;

18、Theen, AA commbinaationn of coldd chaain llogissticss disstribbutioon prrocesss liink aanalyysis, appplicaationn of Petrri neet thheoryy, coompleeted the disttribuutionn of coldd chaain llogissticss entterprrise proccess modeelingg, reespecctiveely, the basiic prrocesss off Pettri nnet mmodelling, t

19、hee moddel eexpreessioon, ddistrributtion enteerpriise ddistrributtion proccess modeel off chaaractterisstic anallysiss; Fiinallly, bby A coldd chaain llogissticss entterprrise to sset uup beeforee thee disstribbutioon prrocesss off deccompoositiion oof Peetri net modeel, uusingg thee rellatioonshii

20、p beetweeen suubnetts, ddeterrminee thee linnk off thiis moodel can be ooptimmizedd, reeasonnablee meaasurees arre prropossed tto immprovve annd ennhancce thhe ruunninng effficiiencyy of subnnet tto acchievve thhe opptimiizatiion oof thhe prrocesss.Key wwordss: Cold CChainn Distrributtion； Petrii Ne

21、t； Logissticss； Proceess OOptimmizattion朗读显示对应的的拉丁字符符的拼音字典IV目 录摘 要IABSTRRACTII1 绪论11.1 选选题背景和和意义11.1.11 选题背背景11.1.22 选题意意义21.2 研研究现状41.2.11 冷链配配送研究现现状41.2.22 Pettri网建建模研究现现状51.2.33 Pettri网在在冷链物流流建模方面面研究现状状61.3 研研究的主要要内容和技技术路线71.3.11 研究的的主要内容容71.3.22 技术路路线81.3.33 研究方方法92 冷链物物流及Peetri 网理论基基础知识112.1 冷冷

22、链物流理理论112.1.11 冷链的的概念112.1.22 冷链物物流的概念念和特点122.2 PPetrii网理论基基础知识142.2.11 Pettri网概概念和特点点142.2.22 Pettri 网网的基本性性质和特性性分析方法法183 某冷链链物流A企业配送送流程现状状分析及存存在的问题题223.1 冷冷链配送模模式及其对对比分析23223.1.11 供应商商直接配送送223.1.22 企业自自营物流模模式233.1.33 冷链物物流企业配配送233.2 冷冷链物流企企业配送模模式特点及及优越性243.3 某某冷链物流流A企业配送送流程环节节分析253.3.11 总体流流程263.3

23、.22 各个个环节284 基于PPetrii网的某冷冷链物流AA企业配送送流程建模模314.1 PPetrii网建模基基本过程314.1.11流程元素素的Pettri网表表示方法314.1.22逻辑关系系的Pettri网表表示方法314.1.33 Pettri网建建模步骤324.2 某某冷链物流流A企业配送送流程Peetri网网建模324.3 冷冷链物流企企业配送流流程Pettri网模模型特性分分析345 某冷链链物流A企业配送送流程Peetri网网模型优化化385.1 某某冷链物流流A企业配送送流程Peetri网网模型分解解385.1.11关联矩阵阵表达的AA企业配送送流程内部部关系分析析3

24、85.1.22 A企业业配送流程程Petrri网子网网查找与关关系确定395.2 某冷链物物流A企业配送送流程优化化446 总结与与展望466.1 总总结466.2 展展望47天津科技大学2011届本科生毕业论文1 绪论1.1 选选题背景和和意义1.1.11 选题背景景食品问题关关系着所有有人的生命命安全，食食品安全问问题已成为为全世界关关注的问题题，食品质质量的安全全对国家和和社会的稳稳定发展起起着重要作作用。近几几年，不断断出现的食品品安全问题题，如“三三聚氰胺”、“瘦瘦肉精”、“增增白馒头”等等事件，向向人们敲了了醒钟，提提高和加强强食品质量量，降低食食品安全风风险是非常常重要的课课题。

25、食品安全问问题主要来来源于两方方面：一方方面是生产产过程中产产生的食品品安全问题题，比如食食源性污染染和加工制制造过程中中受到的污污染；另一一方面是物物流过程中中产生的食食品安全问问题，由于于食品在物物流运输过程中中受到污染染或未在一一定温度条条件下储存存、运输等等而产生食食品变质、腐腐烂等食品安全全问题。冷链物流，主主要是指一一些生鲜类类产品在生生产、储藏藏运输、销销售到消费费前的各个个环节中始始终处于规规定的低温温环境下，以以保证产品品质量，减减少产品损损耗的一个个流程，涵涵盖了运输输、搬运、装装卸等过程程。它与经经济的发展展，社会的的进步，人人们生活水水平的提高高，以及主主要技术的的攻克

26、等密密不可分的的，也是物物流进步的的一种标志志。冷链物物流作为一一门新兴的的集应用性性、前瞻性性、技术性性的应用学学科，是一一个低温运运输的物品品流通过程程，需要以以冷冻技术术的发展为为基础，低低温条件很很好的实现现为前提。当前，冷链在我国已经处于井喷式发展的前沿阶段。随着人们生活水平和水准都得到了很大程度的提高，来维持物品的优良品质成为了世人关注的焦点，也就是如何使一些在一年书过程中对环境、温度有比较苛刻的要求，在这种条件下，一种新生的物流模式应运而生-冷链物流。冷链物流的兴起，带动了学术界对于这个新兴行业的研究，它不仅意味着一种配送方式的革新，也给运输行业带来了新的血液，从而带动新的配送方

27、式的发展，提高其效率，降低运输成本，提高收益，建立健全并完善保持食品的品质。因此，本课题开展对冷链配送问题的研究，可以预见这种研究势必会对配送行业是非常有意义的。食品问题关系着所有人的生命安全，食品质量的安全对国家和社会的稳定发展起着重要作用。从物流角度度看，缩短短冷链物流流配送流程程的时间，能能够有效地地降低食品品变质的风风险。因为为冷链食品品在配送中中的冷藏环环节受到的的保护较为为薄弱，所所以本文从从流程优化化的角度来来研究冷链链配送的流流程。从物物流角度讲讲，提高冷冷链物流的的效率，缩缩短冷链物物流时问，不不但能够有有效降低食食品变质的的风险，对对保障人民民的健康有有着重要意意义。同时，

28、技术术创新是利利益增长的的源泉，技技术创新有有利于产业业结构的调调整和升级级，技术创创新有利于于企业生存存与发展，随着经济国际化趋势的加剧，企业与企业之间的依存关系愈来愈密切，降低成本、有效降低食物的变质率成为了各个配送物流企业求得技术创新的重要出发点，发展速度也相应的得到飞速提高。在21世纪，经济的竞争归根结底是科技的竞争，科技的重要体现方面就是技术创新。冷链物流包含众多环节：供货、流通加工、运输、增值业务等，然而，作为重中之重的配送却因为一些环境的因素而受到很大的制约，比如冷藏和搬运、装卸。因此，长期以来冷链物流企业一直将配送技术创新放在首要位置。随着科学技术的发展,配送技术创新成为冷链物

29、流企业核心竞争力的关键所在,对于保证食品质量和安全，缩短配送流程的时间都起着至关重要的作用。 1 因此本文从整个配送流程入手，对冷链物流配送流程进行优化，降低冷链配送时间，提高配送效率，降低食品变质风险。1.1.22 选题意意义随着经济的的不断发展展，市场经经济的不断断完善，社社会生活的的不断提高高，然们生生活水平和和水准都得得到了很大大程度的提提高，来维维持物品的的优良品质质成为了世世人关注的的焦点，也也就是如何何使一些在在一年书过过程中对环环境、温度度有比较苛苛刻的要求求，在这种种条件下，一一种新生的的物流模式式应运而生生-冷链物物流。冷链链物流的兴兴起，带动动了学术界界对于这个个新兴行业

30、业的研究，它它不仅意味味着一种配配送方式的的革新，也也给运输行行业带来了了新的血液液，从而带带动新的配配送方式的的发展，提提高其效率率，降低运运输成本，提提高收益，建建立健全并并完善保持持食品的品品质。因此此，本课题题开展对冷冷链配送问问题的研究究，可以预预见这种研研究势必会会对配送行行业是非常常有意义的的。食品问问题关系着着所有人的的生命安全全，食品质质量的安全全对国家和和社会的稳稳定发展起起着重要作作用。从物物流角度看看，缩短冷冷链物流配配送流程的的时间，能能够有效地地降低食品品变质的风风险。因为为冷链食品品在配送中中的冷藏环环节受到的的保护较为为薄弱，所所以本文从从流程优化化的角度来来研

31、究冷链链配送的流流程。目前前对物流流流程建模的的方法有很很多种，因因为Pettri网具具有严谨的的数学定义义和分析方方法，本文文选择利用用Petrri网对冷冷链物流企企业配送流流程进行建建模，通过过对冷链物物流A企业配送送流程分析析、冷链物物流企业配配送流程PPetrii网建模及及模型特性性分析和冷冷链物流企企业配送流流程Pettri网模模型分解与与优化，通通过对冷链链配送流程程进行建模模、分析、优优化，重新新组合流程程中的各个个环节，来来达到提高高冷链配送送效率的目目的。冷链物流，主主要是指一一些生鲜类类产品在生生产、储藏藏运输、销销售到消费费前的各个个环节中始始终处于规规定的低温温环境下，

32、以以保证产品品质量，减减少产品损损耗的一个个流程，涵涵盖了运输输、搬运、装装卸等过程程。它与经经济的发展展，社会的的进步，人人们生活水水平的提高高，以及主主要技术的的攻克等密密不可分的的，也是物物流进步的的一种标志志。冷链物物流作为一一门新兴的的集应用性性、前瞻性性、技术性性的应用学学科，是一一个低温运运输的物品品流通过程程，需要以以冷冻技术术的发展为为基础，低低温条件很很好的实现现为前提。从物流角度看，缩短冷链物流配送流程的时间，能够有效地降低食品变质的风险。因为冷链食品在配送中的冷藏环节受到的保护较为薄弱，所以本文从流程优化的角度来研究冷链配送的流程。从物流角度讲，提高冷链物流的效率，缩短

33、冷链物流时问，不但能够有效降低食品变质的风险，对保障人民的健康有着重要意义。 2因为物流流流程属于离离散型系统统（DEDDS），所以要选选择合适的的建模工具具才能对冷冷链物流配配送流程进进行建模，进进而进行深深入研究。通通过查阅资资料了解到到研究DEEDS中事事件状态的的建模方法法主要有自自动机、IIDEF模模型、流程程图、马尔尔科夫链、PPetrii网等。从从19622年Petrri博士提提出了Peetri网网理论以后后，由于该该理论能对对具有并发发性、异步步性、分布布性、非确确定性、并并行性特征征的系统做做出有力的的描述，因因而成为了了一种非常常重要的建建模和仿真真工具，本本文选用PPet

34、rii网对配送送流程进行行建模分析析，并根据据Petrri网数学学模型和优优化原理对对流程进行行优化，提提高配送效效率，缩短短冷链物流流企业配送送时间。1.2 研研究现状1.2.11 冷链配送研研究现状朱辉，周卫卫刚（20008）3以传传统的配送送路径优化化问题为基基础，引入入了冷链物物流的特殊殊性，指的的就是货物物在配送车车辆上损坏坏的几率性随着着配送时间间的变长而而加大。通通过先配送送需求量的的顾客，后后配送需求求量小的顾顾客，尽几几率的减少少货物的在在途时间，从从而减少货货损。最后后利用优化化编程工具具ILOGG OPLL 很好地地实现模型型的求解。赵玉国 (20088) 4对目目前的冷

35、链链配送模式式进行了分分类。对各各自的优缺缺点进行了了比较之后后，提出了了共同配送送模式是值值得大力提提倡和发展展的，不但但能够保证证运输环节节的食品安安全，同时时能够实现现规模经济济。兰洪杰， 孙明燕（22008）5 认为食品问问题关系着着所有人的的生命安全全，食品质质量的安全全对国家和和社会的稳稳定发展起起着重要作作用。从物物流角度看看，缩短冷冷链物流配配送流程的的时间，能能够有效地地降低食品品变质的风风险。Lars Eek (20009) 6对冷冷链配送设设备和冷链链配送链进进行了论述述和研究，对对冷冻食品品的保存和和配送作了了一定的研研究和论述述。翟庆（20008）7从配配送中心的的选

36、址理论论着手，较较为全面的的回顾了物物流和配送送的相关理理论和概念念，并着重重的阐述了了有关配送送中心选址址的内容，包包括选址的的原则、流流程及方法法。以苏州州好得睐美美食食品有有限公司的的配送中心心选址课题题为实例，进进行实证研研究，确定定了选址方方案，并比比对实施前前后的效果果情况。邓汝春（22007）8从冷链物流的概念讲起，系统全面的介绍了冷库、冷藏运输的相关知识和管理经验，分析总结了公路、铁路、船舶等不同冷藏运输方式的现状，对各种不同运输方式的设备、操作流程作了详细介绍，还介绍了第三方冷链物流企业的运作。姚卓顺 (20099) 99 针对对我国现行行冷链物流流的特点，就就物流的主主要模

37、块-配送，对对优化冷链链物流系统统提出一些些建议及推推荐一些先先进案例以以供参考汝宜红，宋宋伯慧（22010）10重点阐述述了配送管管理的概念念、配送模模式、配送送业务流程程、配送系系统优化、配配送中心规规划等，分分行业阐述述了农业、制制造业、批批发零售商商和快递业业配送管理理的理论与与实践。对对冷链物流流配送也作作了一定的的论述与研研究。综上所述，目目前对冷链链物流配送送的研究主主要是对冷冷链配送模模式、概念念、路径优优化和运输输方式等方方面，而对对冷链配送送的流程分分析和优化化还很少。本本文选择对对冷链物流流配送流程程进行建模模分析和优优化，来提提高配送效效率。1.2.22 Petrii网

38、建模研研究现状国外对物流流Petrri网的研研究主要有有利用Peetri网网对供应链链进行建模模分析：比比如 Laau ett al.(20003) 11利利用对带标标记的Peetri网网对供应链链进行建模模，Dessroehhers et aal.(22003) 122对供应应链中一些些复杂托肯肯进行研究究等等。还有利用用Petrri网进行行关于物流流方面的设设计和优化化：比如wwang et aal. (20033) 113利用用Petrri网对供供应链进行行设计和优优化， JJack(20000) 114利用用有色Peetri网网对食品供供应链的动动态流程进进行了建模模、仿真和和分析，并

39、并且对供应应链的设计计方案进行行了评估。对于国内的的研究现状状，主要有有将Pettri网应应用在物流流系统建模模，吴耀华华、颜永年年等最早提提出基于PPetrii网动态模模型的物流流系统Peetri网网模型，来来反映和表表现物流系系统的物理理过程和动动态特性。近年来，PPetrii 网理论论应用在物物流管理领领域的研究究成果根据据其在物流流管理领域域应用的具具体方向不不同，可大大体分为以以下5 类：生生产物流系系统建模与与仿真、仓仓储配送物物流系统建建模与仿真真、物流系系统及业务务流程建模模优化、物物流信息系系统建模与与开发、采采购与运输输系统建模模优化。阮灵、李欣欣（2008）15介绍了工工

40、作流建模模标准和PPetrii 网的相相关概念，给给出了Peetri 网中顺序序、并行、选选择、循环环4 种基基本结构；从实际出出发，对一一个复杂的的企业生产产经营管理理的业务流流程进行层层次化建模模，在生产产流程中采采用Pettri 网网工作流建建模技术得得到工作流流网模型及及其子模型型。彭扬、伍蓓蓓（20110）116引入入Petrri网建模模方法，来来对物流系系统进行功功能描述和和建模分析析是一个十十分有效的的方法，本本文这章指指的就是对对Petrri网模型型与物流供供应链系统统的仿真应应用进行探探讨。李焰、 郭郭俐虹（22010）17针对物流配送系统具有很强的随机性、灵活性等特点， 该

41、文提出了利用Petri 网理论对离散、随机事件的描述与分析特性， 对物流配送系统进行建模， 并利用其提供的状态方程和可达树方法， 进行了模型性能分析， 以提升物流配送系统的整体效率。陈思云等人人（20005）18在其发表表的关于PPetrii 网的综述性性文章中总总结了国外外专家学者者已有成果果，并指出出该问题还还有很多没没有研究或或涉及到的的内容，提提出了求解解时可以考考虑将同类类问题集中中起来类比比解决，并并选取其中中一类问题题，将其求求解策略顺顺利应用到到同类问题题当中。石春玲等人人（20007）19认为伴随着着经济的不不断发展，越越来越多的的企业开始始慢慢地意意识到提升升核心竞争争力的

42、重要要性，将原原材料物流流、产成品品物流等物物流业务外外包给专业业配送企业业，努力提提高自身核核心竞争力力已经成为为众多企业业发展的新新趋势。将将Petrri 网的的建模技术术应用于物物流配送系系统中，成成为了众多多物流企业业的选择，这这样既可以以保持他们们先进的步步伐，也会会提高他们们整体的创创新能力和和制造力。侯发欣等人人（20004）20指出近几年年，不断出出现的食品品安全问题题，如“三三聚氰胺”、“瘦瘦肉精”、“增增白馒头”等等事件，向向人们敲了了醒钟，提提高和加强强食品质量量，降低食食品安全风风险是非常常重要的课课题。随着着经济国际际化趋势的的加剧，企企业与企业之间的的依存关系系愈来

43、愈密密切，降低低成本、有效降低低食物的变变质率成为为了各个配配送物流企企业求得技技术创新的的重要出发发点，发展展速度也相相应的得到到飞速提高高。冷链物物流作为一一种可以避避免上述问问题的模式式逐渐走上上舞台。1.3.11 研究的主主要内容本论文通过过分析冷链链配送和物物流Pettri 网网建模等相相关文献，结结合天津某某冷链物流流企业A公司的实实际情况，对对 Pettri 网网在冷链物物流企业配配送流程优优化中的应应用进行研研究，来提高配配送效率，帮帮助企业降降低食品安安全风险，保保障冷链食品的质量。本文的基本本框架如下下：第一章前言言，提对本文开开展此次研研究的背景景和重要意意义进行了了阐述

44、，以以及目前的的冷链配送送物流的研研究现状和和Petrri网建模模在物流领领域乃至配配送领域的的应用情况况做了一定定的概述，在在此基础上上提出了本本论文的研研究内容、技技术路线和和主要研究究方法。第二章理论论基础，对对目前的冷冷链物流理理论进行了了阐述，包包括冷链和和冷链物流流的概念，以以及Pettri网的的理论基础础进行了详详细的介绍绍，从概念念出发，引引出了它的的几种定义义，论述了了Petrri网的基基本性质和和特性分析析方法。第三章主要要对详细对对当前与配配送过程中中的环节以以及具有代代表性的一一些配送企企业的处理理环节进行行了论述，以以冷链物流流A企业作作为研究实实例，分析析其目前现现

45、状，分别别从冷链物物流A企业业的配送模模式及对比比分析，冷冷链物流企企业配送模模式特点及及优越性、冷冷链物流AA企业配送送流程环节节分析三方方面展开论论述。第五章是通通过对之前前建立的冷冷链物流AA企业的配配送流程的的Petrri网模型型进行分解解，利用子子网间的关关系，确定定此模型中中可优化的的环节，提提出合理的的措施，改改善和提高高各子网的的运行效率率来达到整整个流程的的优化。冷链物流流企业配送送流程模型型分解与优优化。运用用一定的优优化措施，对对流程进行行整体优化化。第六章总结结与展望。对本文研究重重点和采用用的建模、分分析、优化化方法进行行一个描述述性的总结结和展望。1.3.22 技术

46、路路线本文首先详详细描述了了冷链物流流企业的配配送流程和和Petrri网的定定义以及其其特点，然后利用用Petrri网对第第三方冷链链物流企业业的配送流流程进行建建模，并应用Pettri网数数学分析方方法对模型型进行特性性分析，得得到的结果果说明所建建立的模型型具有活性性、有界性性和可达性性。最后利用关关联矩阵求求出所建模模型中的各各个子网，对对模型进行行分解，确确定各个子子网间的同同步关系，找找到影响流流程效率的的关键节点点，应用相相应的优化化措施，改改善和提高高各子网的的运行效率率来达到整整个流程的的优化。下面为技技术路线图图。收集、整理资料确定研究方向冷链物流配送流程分析Petri网基础

47、知识冷链物流配送流程Petri网建模 Petri网模型分析Petri网模型分解及分析提出优化方案1.3.33 研究方法物流是一个个综合学科科，本文借借鉴了众多多不同领域域的研究成成果、知识识、技巧和和方法，主要的研研究方法有有：（1）系统统分析方法法。系统分分析是一种种研究方略略，它能在在不确定的的情况下，确确定问题的的本质和起起因，明确确咨询目标标，找出各各种可行方方案，用系系统的观点点来看待问问题，理解解研究对象象之间的相相互联系。冷链配送送是一个复复杂系统，涉涉及到接单单、仓储、配配送运输、信信息等多个个环节，各各环节之间间联系紧密密，因此要要用系统分分析方法来来解决研究究的问题。（2）Peetri网网建模方法法。根据PPetrii网相关理理论，对冷冷链配送流流程进行建建模，并用用数学特性性分析方法法对Pettri网的的可特性进进行分析，确确定建立的的Petrri模型的的正确性。442 冷链物物流及Peetri 网理论基基础知识本章将对冷冷链物流和和Petrri网等相相关理论进进行较为详详细的介绍绍和论述。冷链物流理论将介绍冷链物流的概念和特点，对冷链配送流程建模具有指导意义。Pe