湖北三磊旅游开发有限公司企业管理制度汇编22192.docx
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1、湖北三磊旅游开发有限公司企业管理制制度汇编编二一四年年八月目 录第一章 前言.33第二章 公司组组织架构构及部门门设置、岗岗位编制制说明 第一节节 公司司组织架架构及部部门设置置.5 第二节节 综综合管理理部职能能及岗位位编制说说明.6 第三节节 餐餐饮部职职能及岗岗位编制制说明.9 第四节节 房房务部职职能及岗岗位编制制说明.10 第五节节 自自来水厂厂职能及及岗位编编制说明明.114 第六节节 营营销部职职能及岗岗位编制制说明.18 第七节节 水水上冲关关岗位编编制说明明.220 第八节节 财财务部岗岗位编制制说明.22第三章 行政管管理制度度 第一节节 车辆辆管理制制度.224 第二节节
2、 档档案管理理制度.25 第三节节 公公文处理理办法.26 第四节节 证证照、印印鉴管理理制度.31 第五节节 会会议管理理办法.32 第六节节 通通讯工具具管理规规定.33 第七节 员工宿宿舍管理理制度.335 第八节节 员员工食堂堂管理制制度.377 第九节节 资产产管理制制度.440 第十节节 接接待管理理办法.41 第十一一节 培训管管理办法法.442 第十二二节 OA系系统管理理规定. .443 第十三三节 员工日日常行为为规范.44第四章 人力资资源管理理制度 第一节节 人人事资料料管理制制度.477 第二节节 招招聘管理理制度.47 第三节节 试试用及转转正制度度.449 第四节
3、节 员员工异动动管理制制度.500 第五节节 考考勤管理理制度.52 第六节节 绩绩效管理理制度.53第五章 财务管管理制度度第一节 总则.558第二节 会计政政策管理理.588第三节 发票管管理.60第四节 各种消消费劵(卡卡)管理理.661第五节 收据管管理.62第六节 资金以以及审批批权限管管理.63第七节 日常费费用报销销管理办办法.70第八节 资产管管理.75第九节 仓库管管理制度度.799第十节 采购工工作管理理.855第十一节 往来来账款管管理.88第十二节 经济济合同管管理.91第一章 前言为进一步深深化公司司管理,调调动员工工的积极极性和创创造性,切切实维护护公司的的利益和和
4、保障员员工的合合法权益益,规范范公司全全体员工工的行为为和职业业道德。结结合公公司法和和劳动动法的的相关规规定,建建立一套套健全的的管理制制度,使使公司走走向更加加科学的的管理模模式。公司要建立立一套健健全的规规章制度度:正如如一个人人要有健健全的四四肢及协协调性,各各司其职职,按章章办事。一一个公司司更是如如此,管管理制度度的健全全尤为重重要制度度是公司司发展之之根本,一一个公司司如果没没有健全全的制度度,其发发展空间间是非常常狭隘的的,更重重要是公公司形象象却是在在一系列列看似繁繁杂的制制度中体体现出来来的。因因此,建建立一套套健全并并行之有有效的公公司管理理制度是是公司发发展的法法宝。把
5、公司做大大做强是是最终目目标。不不是片面面追求丰丰厚的收收入,而而是大家家都有一一个和谐谐的生活活状态和和工作环环境,能能实现自自己的理理想和价价值,追追求大众众对公司司的认知知、社会会对我们们的肯定定。愿我们的员员工融入入公司的的发展壮壮大,严严格遵守守本规章章制度。第二章 公司组织织架构及及部门设设置、岗岗位编制制说明第一节 公司组组织架构构及部门门设置湖北三磊旅旅游开发发有限公公司20014年年组织架架构图总经理副总经理祥悦丽景酒店物业管理部财务部综合管理部自来水厂水上冲关商贸城营销部工程保安部房务部营销部出纳仓管会 计行政人事食 堂第二节 综合管管理部职职能及岗岗位编制制说明 一一、综
6、合合部职能能介绍1、负责组组织安排排公司总总经理办办公会议议及其他他有关会会议与活活动;2、负责对对公司决决定及领领导批示示的落实实和督办办工作;3、负责公公司各类类文件、简简报起草草、核稿稿与印发发;4、来函的的签收、登登记、拟拟办、送送批和传传阅工作作;5、负责公公司月度度工作总总结和季季度工作作计划的的收集、审审核与上上报工作作;6、负责公公司招聘聘、培训训、人事事记录等等管理工工作;7、负责公公司各类类文件档档案收集集与管理理;8、负责公公司办公公室印信信的使用用和管理理工作;9、负责公公司综合合管理制制度的拟拟定和监监督执行行;10、负责责公司相相关手续续与证件件的办理理;11、负责
7、责公司办办公用品品的统计计、监督督保管与与发放;12、负责责公司邮邮件的寄寄发和报报刊的订订阅工作作;13、负责责通讯工工具的管管理和通通讯公司司的联络络工作;14、负责责公司的的接待管管理工作作;15、负责责公司用用车的管管理和调调度工作作;16、负责责公司和和综合管管理的其其他相关关工作。 二二、综合合部经理理岗位职职责一、岗位总总体目标标 负责公司司综合行行政事务务,人事事管理事事务,控控制公司司运营成成本,协协调公司司内外部部工作。 二、工作作职责1、协助总总经理和和副总经经理完成成工作任任务;2、协助领领导控制制、监督督公司的的收入、成成本和费费用,协协助建立立并督导导实施成成本和费
8、费用控制制;3、负责公公司各项项制度、文文件的审审定;4、深入部部门,检检查工作作情况,发发现问题题及时督督办;5、负责来来信来访访的接待待和处理理工作;6、严格按按照标准准和程序序,对所所管部门门进行控控制,督督导其工工作的按按时完成成;7、督导控控制所负负责部门门成本,防防止浪费费;8、负责车车辆的管管理与调调度;9、负责公公司广告告宣传、企企业策划划、企业业文化建建设;10、 负责公司人人事管理理的审定定、考核核;11、 负责相关月月度报表表的完成成及上报报工作;12、负责责对外各各相关职职能单位位的联络络和相关关证件的的办理;13、完成成主管领领导交办办的其他他工作。 三三、行政政岗位
9、职职责一、岗位总总体目标标按照行政工工作要求求,完成成公司相相应文案案工作,为为公司领领导选用用、整理理、发送送和保管管相关文文件、资资料。负负责档案案管理、对对外协调调、证照照办理及及部门内内部员工工管理工工作。二、工作职职责1、负责文文件、通通知等材材料的草草拟和发发送,汇汇总公司司各部门门工作总总结和计计划;2、负责起起草公司司的重要要文稿和和公司领领导的重重要讲话话稿;3、负责外外来及其其它单位位往来公公函、传传真、电电话记录录的登记记、送签签、分发发、存档档工作;4、负责公公司周列列会、月月总结会会、年终终总结会会等会议议的组织织工作,并并做好各各项会议议纪要;5、协助公公司领导导做
10、好公公司来客客接待、参参观、考考察等工工作;6、负责公公司文印印管理、传传真工作作;7、做好档档案整理理、保密密工作;8、负责公公司考勤勤管理和和值班安安排工作作;9、负责部部门内部部员工培培训工作作。10、及时时完成上上级领导导交办的的其它临临时工作作任务。 四四、人力力资源岗岗位职责责一、岗位总总体目标标根据酒店人人事总体体发展规规划,建建立和不不断完善善人事的的各项构构成体系系,并负负责组织织实施各各项工作作,确保保酒店人人事各项项工作计计划的顺顺利完成成。二、工作职职责1、参与制制定人力力资源战战略规划划,为重重大人事事决策提提供建议议和信息息支持。2、组织制制定、执执行公司司人事管管
11、理制度度。3、做好相相应的职职位说明明书,并并根据公公司职位位调整需需要进行行相应的的变更,保保证职位位说明书书与实际际相符。4、根据部部门人员员需求情情况,提提出内部部人员调调配方案案(包括括人员内内部调入入和调出出),经经上级领领导审批批后实施施,促进进人员的的优化配配置。5、关心员员工的工工作环境境和劳动动条件,及及时提出出改进意意见和建建议,保保障员工工身心健健康。6、制定招招聘计划划、招聘聘程序、进进行初步步的面试试与筛选选,做好好各部门门间的协协调工作作。 7、制定定薪酬政政策和晋晋升政策策,组织织提薪评评审和晋晋升评审审,制定定酒店福福利政策策,办理理社会保保障福利利。 8、负责
12、责公司培培训体系系、制度度、计划划的制定定,负责责各项培培训工作作的组织织、安排排、实施施。 9、负责责公司员员工的人人事档案案管理。10、建设设与经营营管理现现状相符符合的薪薪酬绩效效管理体体系。11、负责责劳动合合同的管管理,做做到劳动动合同的的签证、签签订、续续订、终终止工作作。12、负责责员工的的招工录录用、调调动、辞辞职,合合同终止止等手续续办理以以及人事事档案的的转递。13、负责责员工奖奖惩、超超时工作作,节假假日加班班和各种种假期工工资的审审核、报报批工作作,及时时登记造造册,并并监督和和检查其其发放使使用情况况。14、负责责拟定酒酒店员工工劳保用用品,各各类工作作服的发发放范围
13、围、数量量和标准准。 115、完完成上级级委派的的其他工工作任务务。第三节 餐饮部部职能及及岗位编编制说明明一、餐饮部部职能为客人提供供餐饮服服务。我我们为散散客提供供零点简简餐;为为商务客客人、政政府接待待、公司司宴请、招招待提供供高档餐餐饮服务务;为大大型团队队提供会会议、团团队餐服服务。我我们也提提供各式式酒水、咖咖啡茶、小小吃服务务。另外外,我们们还为客客人SOOLO了了大量的的阳新本本地的产产。二、餐饮部部经理岗岗位职责责根据总经理理的各项项工作指指示,完完成部门门工作。完完成部门门全年的的经营收收入。对对部门的的资产、人人员管理理、客人人安全、服服务品质质、菜肴肴出品质质量负责责。
14、1、餐饮部部经理直直接对部部门负责责,经理理主持全全面工作作。2、督导完完成餐厅厅日常经经营工作作,编制制员工出出勤表,检检查员工工的出勤勤状况,检检查员工工的仪表表及个人人卫生、制制服、头头发、指指甲、鞋鞋子是否否符合要要求。3、具有为为酒店作作贡献的的精神,不不断提高高管理艺艺术,负负责制定定餐厅经经理推销销策略、服服务规范范和程序序并组织织实施,业业务上要要求精益益求精。4、重视属属下员工工的培训训工作,定定期组织织员工学学习服务务技巧技技能,对对员工进进行酒店店意识、推推销意识识的训练练,定期期检查并并做好培培训记录录。5、热情待待客、态态度谦和和,妥善善处理客客人的投投诉,不不断改善
15、善服务质质量。加加强现场场管理,营营业时间间坚持在在一线,及及时发现现和纠正正服务中中出现的的问题。6、督导餐餐厅全面面质量管管理小组组对餐厅厅服务质质量检查查,把好好餐厅出出品服务务的每一一关。7、加强对对餐厅财财产管理理,掌握握和控制制好物品品的使用用情况,减减少费用用开支和和物品损损耗。8、负责餐餐厅的清清洁卫生生工作,保保持环境境卫生,负负责餐厅厅美化工工作,抓抓好餐具具、用具具的清洁洁消毒。9、定时检检查餐厅厅设备的的情况,建建立物资资管理制制度,做做好维护护保养的的工作,并并做好餐餐厅安全全和防火火工作。10、与厨厨师长期期保持良良好的合合作关系系。根据据季节差差异、客客人情况况研
16、究制制定特别别菜单。11、参加加餐饮部部召开的的各种有有关会议议,完成成餐饮部部总监下下达的其其他各项项任务。12、定期期召开餐餐厅员工工会议,检检讨近期期服务情情况,公公布全面面质量管管理小组组活动记记录。13、搞好好客人关关系,主主动与客客人沟通通。处理理客人投投诉,并并立即采采取行动动予以解解决。在餐厅经理理的带领领下,对对部门的的所有接接待、资资产、人人员的管管理负责责。三、餐饮部部服务员员岗位职职责按照要求将将厨部菜菜品准确确传到制制定台位位,协助助服务员员收餐,清清理本区区域卫生生。1、开餐前前的传菜菜准备工工作,并并协助值值台服务务员布置置餐厅和和餐桌、摆摆台及补补充各种种物品,
17、做做好全面面准备。2、负责将将厨房制制好的菜菜肴食品品准确及及时传送送给餐厅厅值台服服务员。3、负责将将值台服服务员开开出菜单单传送到到厨房内内相应档档口。4、严格把把好饭菜菜食品质质量关,不不符合质质量标准准的菜点点有权拒拒绝传送送。5、严格执执行传送送菜点服服务规范范,确保保准确迅迅速。6、与值台台服务员员和厨房房内堂保保持良好好的联系系,搞好好前台(餐餐厅)与与后台(厨厨房)的的关系。7、负责协协助值台台服务员员做好客客人就餐餐后的清清洁整理理工作。8、负责传传送菜用用具物品品及区域域的清洁洁卫生工工作。9、极参加加各种业业务培训训,提高高服务水水平,完完成上级级交办的的其他任任务。第四
18、节 房务部部职能及及岗位编编制说明明一、房务部部职能1、推销客客房:这这项工作作主要由由前台部部的预订订处和总总台接待待处负责责,受理理客人预预订,并并随时向向没有预预订的零零散客人人推销客客房和餐餐饮等服服务。2、接待客客人:总总台不仅仅要接待待住店客客人,为为他们办办理住店店手续、分分配房间间和回答答问讯等等,还要要接待其其他消费费客人以以及来访访客人等等。3、提供各各种综合合服务:包括接接待、问问询服务务;为客客人提供供行李搬搬运、出出租车服服务;邮邮电、传传真服务务和机场场、车站站接送客客人服务务等。4、控制客客房状况况:酒店店客房的的使用状状况是由由总台控控制的,准准确、有有效的房房
19、态控制制,有利利于提高高客房利利用率及及对客的的服务质质量。5、建立客客账:建建立客账账是为了了记录和和监视客客人与酒酒店间的的财务关关系,以以保证酒酒店及时时准确地地得到营营业收入入。客人人的账单单可以在在预订客客房时建建立或在在办理入入住登记记手续时时建立。6、建立客客史档案案:为住住店一次次以上的的零星散散客及团团体客人人建立客客户档案案,记录录酒店所所需要的的资料。7、征询客客人意见见及处理理客人投投诉: 前台总总台员工工和大堂堂副理均均有责任任征询客客人在酒酒店的消消费感受受,并在在第一时时间处理理客人的的投诉,确确保客人人较高的的满意率率。8、保持房房间干净净、整洁洁、舒适适:客房
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