酒店管理安保工作手册8752.docx
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1、Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.安保手册安保工作的性质及意义“安”字,含有安全、安宁、安定之意。“安保”,是指通过值班、巡逻和监控,预防或终止任何危机或影响酒店宾客、员工生命财产安全及身心健康的外界因素的发生,及时妥善处理突发事件,从而避免损失,或将损失降至最低限度。达到维护酒店宾客、员工生命财产安全、安宁和安定的目的。安保工作,具具有十分分重要的的意义。首首先,安安保工作作直接关关系到酒酒店宾客客、员工工生命财财产安全全,是酒酒店一切切工作的的基础和和保证。其其次,安安保工作作是酒店店管
2、理的的重要组组成部分分,安保保工作的的好坏,直直接影响响着酒店店管理的的质量,关关系到营营业部门门的保值值升值潜潜力,与与酒店利益益息息相相关。最最后,安安保工作作是酒店店的窗口口之一,直直接关系系的酒店店的形象象及品牌牌建设,安安保工作作中的疏疏漏,将将极大的的影响酒酒店声誉誉,从这这个意义义上讲,安安保工作作不允许许失误。安保工作的的内容及及权限安保工作的的内容治安管理 控制无关人人员进入入酒店管理理区域 防止物品丢丢失及危危险品进进入酒店店管理区区域 对进入酒店店管理区区域的外外来人员员进行管管理 协助政府相相关部门门维持酒酒店管理理区域内内的秩序序 交通及及停车场场的管理理对车辆进行行
3、管理,防防止管辖辖区域内内停放的的车辆遭遭受破坏坏、盗窃窃及未经经许可停停泊调节、疏导导人、车车流量,防防止所辖辖区秩序序混乱和和交通堵堵塞 消防防管理定期巡检消消防设施施设备、器器材的完完好及运运行状况况。定期期组织消消防培训训,搞好好宣传工工作 突发事事件的处处理随时发现、处处理突发发事件,控控制现场场,防止止事态恶恶化,并并按紧急急情况处处理程序序执行安保人员必必须遵守守国家法法律法规规,其权权限如下下: 对杀人、放放火、抢抢劫、盗盗窃、强强奸、等等违法犯犯罪嫌疑疑人,有有权制止止、抓获获并扭送送公安机机关,但但无实施施拘留、关关押、审审讯、搜搜身、没没收财产产和罚款款的权力力 对发在管
4、辖辖区内的的刑事案案件和治治安案件件,有权权保护现现场,保保护证据据,维护护秩序以以及提供供情况,但但无勘察察现场的的权力 制止未经许许可的人人员、车车辆进入入管辖区区域 对进入管辖辖区域内内的可疑疑人员、车车辆及其其所携带带或载装装的物品品,进行行询问、查查验 如遇本地人人或他人人生命财财产正在在受到不不法侵害害时可采采取正当当防卫 落实各项安安全防范范措施,发发现不安安全因素素及时排排除、上上报并协协调处理理 对非法携带带管制刀刀具、枪枪支弹药药、危险险物品及及其它可可疑人员员有权进进行盘查查、监视视,并视视情况报报公安机机关处理理 对违反治治安管理理处罚条条例的的行为,有有权劝阻阻、制止
5、止和批评评教育,但但无处罚罚的权利利 对有违法犯犯罪行为为的嫌疑疑人员,可可以进行行监视、检检举、报报告,但但无权侦侦查、扣扣押、搜搜查前广场岗大堂岗员工通道岗巡逻岗停车场岗消防治安监控岗经理各班组领班主任安保部组织织架构一、安保部部各岗位位职责(一)安保保部经理理 报告上级:总经理理 督导下级:安保主主任、消防防员联系部门:酒店各各部门 职责规范: 1、 负责责安保部部的全面面工作,全全面贯彻彻落实总总经理下下达的各各项工作作任务,当当好总经经理安全全工作的的参谋和和助手。 2、 与人人事培训训部配合合,负责责本部门门的人员员调配和和部门内内部人员员选拔、聘聘用、教教育、培培训、考考核、奖奖
6、惩、辞辞退等管管理工作作。 3、 根据据“预防为为主”的保卫卫工作方方针,在在酒店内内开展以以“四防”(防火火、防盗盗、防破破坏、防防恶性事事故发生生)为中中心的安安全教育育和法制制教育。4、 贯彻彻安全保保卫工作作“谁主管管,谁负负责”的原则则,落实实安全责责任制,协协助酒店店各部门门,把安安全职责责纳入部部门管理理工作日日程当中中。 5、 负责责重大节节日、大大型会议议及外宾宾和团队队的安全全保卫工工作。特特别是有有重要首首长、贵贵宾抵离离店时,要要亲自到到场指挥挥,确安安保全。 6、 在酒酒店防火火安全领领导小组组的领导导下,掌掌握酒店店防火系系统,制制定防火火规章制制度与计计划。履履行
7、消防防监督检检查职能能,组织织和领导导义务消消防队,防防范火灾灾发生。负负责调查查酒店内内发生的的火灾事事故。 7、 接待待有关宾宾客对酒酒店安全全工作方方面提出出的投诉诉,并进进行处理理。8、 配合合公安机机关、国国家安全全部门及及上级有有关执法法机关来来酒店协协查、指指导各项项工作。 9、 协助助酒店领领导,定定期进行行安全检检查,发发现问题题立即处处理。 10、 负负责健立立健全酒酒店及本本部门安安全方面面的有关关记录和和档案。 11、 定定期召开开部门管管理例会会。(二)安保保主任报告上级:安保部经经理 督导下级:安保部各各班组领领班 联系部门:酒店各各部门 1、 在安安保部经经理领导
8、导下进行行工作,直直接对其其负责,执执行交办办的各项项任务和和临时授授权的其其它职责责。 2、 协助助安保部经经理制定定各项工工作计划划。负责责对领班班的工作作进行督督促和检检查。 3、 负责责安保部员员工的教教育、培培训,抓抓好员工工思想教教育和法法制安全全教育,使使全体员员工团结结一致。 4、 协助助酒店各各部门建建立健全全安全保保卫组织织,培训训各部门门的骨干干力量。 5、 做好好易燃易易爆、剧剧毒、放放射性物物品的监监控检查查及收缴缴客人的的遗留、违违禁物品品。 6、 经常常巡查酒酒店的各各项安全全制度在在各部门门的执行行情况。发发现客人人有借酒酒闹事及及出现违违法事件件的,及及时处理
9、理。 7、 每天天和前台台联系,及及时掌握握外宾、重重要客人人入住楼楼层的有有关情况况,确保保宾客安安全。 8、 熟悉悉消防业业务知识识,协助助安保部经经理制定定消防工工作计划划和组织织义务消消防队的的演练与与培训。 9、 熟悉悉掌握消消防设施施、器材材的配置置、保养养、使用用,定期期做好检检查工作作,使消消防设施施器材处处于良好好状态。 10、 负负责酒店店要害部部位的安安全监督督,确安安保全。 11、 负负责检查查会客登登记制度度的执行行情况及及员工外外出登记记情况。 12、 负负责每天天各班交交接班记记录的检检查及存存在问题题的妥善善处理。 13、 每每天向安安保部经经理汇报报工作情情况
10、及存存在的各各种问题题。(三)安保保部各班班组领班班 报告上级:安保部经理、主主住 督导下级:各班组组员工 职责规范:1、 在主主任的领领导下进进行工作作,直接接对主住住负责。 2、 抓好好班组思思想建设设,掌握握员工思思想和工工作情况况,团结结员工相相互关心心,共同同提高。 3、 走动动管理,随随时督导导、检查查员工在在岗期间间的仪表表、仪容容、礼貌貌、礼仪仪、警械械装备和和值班工工作质量量。 4、 每天天上岗前前要开班班前会,提提出要求求及注意意事项。 5、 熟悉悉、掌握握消防器器材的配配置和使使用方法法。 6、 协助助其它部部门处理理好一般般性的客客人投诉诉。 7、 严格格交接班班制度,
11、认认真填写写交接班班记录。 监控中心岗岗1、 认真真执行酒酒店和部部门制定定的各项项规章制制度和监监控系统统操作规规程。爱爱护设备备,注意意检查和和保养,发发现问题题及时处处理或上上报。 2、 熟练练掌握消消防监控控设备的的操作程程序。3、 非本本室工作作人员未未经许可可严禁入入内。值值班人员员不准脱脱岗或睡睡岗,不不得干与与工作无无关的事事情。 4、 发现现设备故故障,要要及时排排除。如如有故障障排除困困难,应应及时上上报,配配合工程程部尽快快修复,保保证设备备正常运运转。 5、 发生生火警报报警,及及时将报报警位置置报告在在值领班班,查明明现场原因因并作好好记录。6、 密切切注意观观察宾客
12、客在各区区域的动动向,发发现情况况及时报报告领班班。并做做好录像像追踪工工作。 7、 熟悉悉酒店消消防设施施的分布布情况及及每个火火灾自动动控制报报警装置置,离子子感烟探探测器的的具体位位置。 8、 认真真做好工工作记录录和交接接班记录录。大堂岗 (1) 上上岗前仔仔细检查查佩带的的器材,在在岗期间间注意礼礼貌礼仪仪、仪表表仪容,杜杜绝态度度强硬、语语言粗暴暴等现象象的发生生。 (2) 禁禁止在岗岗期间吸吸烟、会会客、聚聚堆聊天天、脱岗岗、睡岗岗等现象象出现。 (3) 大大堂是客客人出入入酒店的的必经之之地,必必须时刻刻注意客客人的一一举一动动,缌观观察客人人动身,发发现问题题及时处处理。如如
13、:对客客人的行行李及其其它物品品,要防防止他人人换领或或顺手牵牵羊,造造成恶劣劣影响。 (4) 维维护好大大堂的正正常秩序序,对在在大堂争争吵、喧喧哗、到到处乱串串的个别别人员要要婉言劝劝止。保保持大堂堂高雅、肃肃静。(5) 注注意保护护大堂设设施,不不准客人人随意刻刻画、敲敲击和损损坏,不不允许在在大堂休休息处睡睡觉,不不准出租租车司机机进入大大堂。 (6) 深深夜时加加倍警惕惕,防止止犯罪分分子进行行破坏。 (7) 严严禁与服服务员嬉嬉笑打闹闹、喧哗哗,严禁禁跟客人人开玩笑笑或有不不礼貌的的动作。前广场岗位位职责(1)定定岗于前前广场西西侧入口口处,定定岗时还还应该注注意前门门安全情情况。
14、(2)保障障大堂前前门外车车道及前前广场主主车道畅畅通,遇遇车辆停停泊于主主车道时时,应马马上劝其其离开,或引导其停泊于车位内。(3)注意进出人员情况,不允许外来人员及酒店员工长时间滞留于前广场。(4)指挥车辆在通道两侧翼处按规定停泊,如遇接待任务需预留车位的,应以“路障”按要求预留车位。(5)注意与客人接触时,从语言中充分体现尊重客人,为客人服务,向客人解释时要耐 心,有车辆驶进停车时,应表现积极,快跑或小跑到车辆前,以正确规范的手势示意, 引导客人停到适当位置。(6)注意阻止任何施工单位及员工由前门经大堂进入酒店楼层施工。 员工通道道岗 (1) 禁禁止聚堆堆聊天、吸吸烟、会会客、与与员工打
15、打闹、无无故脱岗岗或到一一边休息息等现象象出现。 (2) 维维护好通通道区域域的秩序序,劝阻阻客人不不要在此此逗留时时间过长长。防止止衣帽不不整者、精精神病患患者等进进入酒店店。掌握握好进出出此门人人员的动动向,发发现异常常情况及及时处理理并及时时上报。 (3) 认认真检查查由此门门外出的的员工携携带物品品,发现现问题及及时上报报,做到到有礼有有节。 (4) 车车辆高峰峰时,积积极主动动地疏导导车辆行行人,以以免发生生堵塞、滞滞留现象象。 (5) 高高峰期必必须站立立执勤并并兼顾西西侧车场场的车辆辆停放、安安全。 巡逻岗 (1) 上岗前前检查佩佩带器材材,上岗岗后注意意礼貌礼礼仪、仪仪表仪容容
16、,杜绝绝语言粗粗暴、态态度强硬硬等现象象。 (2) 禁禁止聚堆堆聊天、吸吸烟、会会客、脱脱岗或巡巡逻时遇遇到熟人人就停止止巡逻与与其聊天天、随意意进出客客房等现现象出现现。 (3) 巡巡逻时要要检查酒酒店的每每个角落落和消防防器材放放置情况况及该关关的门窗窗是否关关、锁好好,发现现问题及及时处理理并上报报。 (4) 注注意检查查娱乐场场所的安安全情况况,发现现打架闹闹事和影影响他人人消费的的,应及及时处理理上报。如如闹事者者不听众众劝阻继继续闹事事,应及及时与公公安机关关联系,进进行处理理。 (5) 对对重要客客人、外外宾和团团队下榻榻的楼层层进行重重点巡视视,确安安保全。 (6) 在在巡逻检
17、检查各楼楼层及其其它区域域时,如如发现其其它部门门或客人人遗留物物品,应应及时上上报留守守等待处处理并填填写记录录并上报报值班经经理。 (7) 巡巡逻检查查过程中中,发现现不安全全因素和和火情,要要采取措措施抢救救并及时时上报。 (8) 巡巡逻人员员要与其其它岗位位保持联联系。遇遇事要沉沉着冷静静,积极极主动,妥妥善处理理。停车场岗位位职责(1)定定岗于停停车场内内。(2)指指挥引导导车辆有有序停泊泊。(3)做做到有礼礼貌地接接待每一一位来停停车的客客人。(4)在在车驶进进停车场场时,应应表现积积极,快快步或小小跑到车车辆前,以以正确规规范的手手势示意意,引导导客人停停到适当当位置。(5)注意
18、没必要强求客人车辆停泊某处,不能让客人感到你为难他。(6)对客人有不解之处应用到有问必答,有耐心。(7)维护车辆及车场的安全。(8)干涉任何在主车道上的闲人,让其迅速离开车道。(9)禁止酒店员工在停车场内停留。(10)迅速地控制突发事件的发生,包括在车场内的斗殴及闹事。(11)注意酒店停车场的各类设施。夜总会内保岗位职责(1) 完成主管(值班)分派工作,确保所管区域内安全。(2)认真完成站岗、值勤巡逻任务,认真填写当班记录(值勤巡逻时禁止吸烟)。(3) 维持好KTV场所的治安秩序,防止场内起哄、争吵、斗殴和无理取闹。若有上述事件发生,要将肇事的双方带到场所处或安保部妥善处理。避免造成坏的影响和
19、妨碍客人进行正常娱乐活动。(4) 娱乐场所人多情况复杂,要密切注意场内动向,防止酒店和客人的物品被盗和遭受损害。若发现可疑的人要注意监视,发现违法犯罪行为要及时制止并擒拿罪犯,保护酒店和客人生命财产安全。(5) 场内若发生事故,如火警、爆炸等,要稳住客人,及时抢救并组织疏散客人离开现场,防止事态扩大。(6)娱乐活动结束,请客人有秩序地离开场地,要协同服务人员清理场地,检查有否客人遗留物品,危险品、火种等,关闭音响、灯光并锁门并填写记录。(7) 完成上级交派的其他工作。安保人员应应具备的的素质安保岗位,既既是体现现一个单单位精神神文明建建设的窗窗口,也也是预防防和打击击违法犯犯罪的第第一道防防线
20、。因因此,安安保员必必须具有有良好的的综合素素质,要要想成为为一名优优秀的安安保员,应应做到以以下“七要”。1、 要有良好的的政治素素质良好的政治治素质是是做好安安保工作作的首要要条件。首首先,安安保队伍伍是公安安机关一一支辅助助力量,安安保队伍伍形象直直接影响响到公安安机关的的形象,安安保员只只有具备备良好的的政治素素质,才才能有效效的协助助公安机机关预防防和打击击违法犯犯罪活动动,维护护治安秩秩序;其其次,安安保人员员在公安安机关的的监督和和指导下下,依照照合同为为客户单单位提供供安全防防范的服服务,安安保人员员如果没没有良好好的政治治素质,就就不可能能维护客客户的人人身和财财产安全全。因
21、此此,安保保人员应应具备良良好的政政治素质质。2、 要有良好的的道德品品德素质质安保员的职职业道德德与安保保服务质质量息息息相关。一一个优秀秀的安保保员在安安保工作作中必须须做到“六要”:一要要把公司司当成是是自己的的家;二二要爱惜惜工作像像爱惜生生命一样样;三要要做一行行,爱一一行,钻钻一行,精精一行;四要有有感恩意意识,不不做有损损公司利利益的事事,说有有损公司司利益的的话;五五是要有有危机意意识,六六要有工工作责任任心。只只有这样样,才有有可能做做好本职职工作。3、 要有一定的的文化素素质文化知识是是做好安安保工作作的基础础。安保保员在实实际工作作主要用用嘴“说”,用笔笔“写”。如果果没
22、有一一定的文文化基础础,就会会说不清清,写不不明,使使一些简简单的事事变成复复杂的问问题,也也没有能能力独立立处理岗岗位上发发生的问问题,进进而,影影响服务务质量。为为此,作作为安保保员必须须要具备备一定的的文化知知识。4、 要有法律和和文明执执勤意识识。安保员要想想做好安安保服务务工作,首首先应该该掌握一一定的法法律、法法规知识识,熟悉悉安保工工作职责责和工作作权限,懂懂得什么么是合法法的,什什么是违违法的,违违法后应应该受什什么处罚罚,从而而达到依依法办事事,运用用法律维维护社会会治安秩秩序和保保护自己己的合法法权益,确确保安保保服务质质量。在在安保服服务中,安安保员还还要注意意文明执执勤
23、,从从着装、文文明用语语、礼节节礼貌做做起,特特别做到到“打不还还手,骂骂不还口口”。只有有这样才才能得到到客户的的信赖,才才能提高高安保服服务质量量。5、 要有较强的的协调能能力安保员在工工作中要要同方方方面面的的人打交交道,处处理岗位位上发生生的一些些简单的的问题,如如果安保保员没有有一定的的协调能能力,就就很难独独立处理理岗位上上的一些些问题。因因此,作作为一名名优秀的的安保员员要善于于处理同同客户、上上级领导导、同事事等方方方面面的的人际关关系,只只有这样样,工作作才能得得心应手手。6、 要有稳定的的情绪和和健康的的心理素素质安保员只有有稳定的的情绪,才才能对本本职工作作和前途途充满信
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