SC∕T 1135.3-2021 稻渔综合种养技术规范 第3部分：稻蟹.pdf

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1、ICS 65.150CCS B 52中华人民共和国水产行业标准SC/T 1135.32021稻渔综合种养技术规范第3部分:稻蟹Technical specification for integrated farming of rice and aquaculture animal一Part 3:Rice and Chinese mitten crab2021-12-15 发布2022-06-01 实施中华人民共和国农业农村部发布sc/T 1135.32021刖 百本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分;标准化文件的结构和起草规则的规定 起草。本文件是SC/T 1135稻渔

2、综合种养技术规范的第3部分。SCVT 1135已经发布了以下部分；一第1部分:通则；第2部分:稻鲤（梯田型）；第4部分:稻虾（克氏原螯虾）；第5部分:稻鳖；第6部分:稻纵请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由农业农村部渔业渔政管理局提出。本文件由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会（SAC/TC 156/SC：1）归口。本文件起草单位:辽宁省农业科学院、段山县现代农业生产基地发展服务中心。本文件主要起草人:孙富余、于凤泉、马亮、于永清、孙文涛、李志强、潘争艳、陈卫新、田春晖、朱茂山、赵旭、邵凌云、杨眉、薄尔琳、张丽。ISC/T 1135.32

3、021引 言稻渔综合种养是一种典型的生态循环农业模式,稳粮、增效、环境友好,已发展成为我国实施乡村振兴 战略和农业精准扶贫的重要产业之一。在生产实践中，各地因地制宜,在稻田养殖鲤鱼之外，引入中华绒 螯蟹、克氏原螯虾、中华鳖、泥纵等特种经济水产动物*集成创新发展了稻鲤、稻蟹、稻虾（克氏原螯虾）、稻 鳖、稻瞰等多种种养模式,形成了各自相对成熟的生产技术体系。但由于各地发展水平不均衡.对稻渔综 合种养的认识有差异，不同种养模式之间的关键技术指标和要求不统一，有可能影响水稻生产、破坏稻田 生态环境、危及产品质量安全。通过制定稻渔综合种养技术规范,统一关键技术指标和要求.并对各种养 殖模式提供标准化、规

4、范化的技术指导，有利于发挥稻渔种养“以渔促稻、稳粮增效、生态环保”的作用，促 进产业的健康和可持续发展。SC/T 1135拟由以下部分构成。第1部分:通则；第2部分:稻鲤（梯田型）；第3部分:稻蟹；第4部分:稻虾（克氏原螯虾）；一第5部分:稻鳖；第6部分;稻鳏;；第7部分:稻鲤（山丘型）；第8部分;稻鲤（平原型）。笫1部分的目的在于规范稻渔综合种养的术语和定义，明确技术指标和技术集成要求*建立综合效益 评价方法，为起草不同技术模式的标准提供需要遵守的基本原则和技术要求。第2部分到第8部分是在 第1部分的基础上，针对各种养模式,明确具体的技术要求。其中，第3部分是针对稻田养殖中华绒鳌蟹.明确环境

5、条件、田间工程、水稻种植、中华绒螯蟹养殖等方面的技术要求，提供关键技术指导.便于稻蟹综 合种养经营主体在生产实践中使用,从而稳定水稻产量提高中华绒鳌蟹的产量和质量,保护稻田生态环 境,提高稻田综合效益。HSC/T 1135.32021稻渔综合种养技术规范 第3部分：稻蟹1范围本文件规定了稻田养殖中华绒螯蟹（防而7 sinensis）（以下简称河蟹）种养的环境条件、田间工程、水稻种植和河蟹养殖等技术要求.描述相应证实或追溯方法0本文件适用于北方水稻产区养殖中华绒养可参照执行。2规范性引用文件下列文件中的内容通丐 仅该日期对应的版本适例 文件。43注日期的引用文件，的修改单）适用于本GB 4404

6、.1 粮一GB/T 8321(所GB 11607%GB 13078 GB/T 22213 GB/T 2643(NY/T 496 I NY/T 847 INY/T 1103 NY/T 15341 NY/T 2192 NY/T 2911 NY/T 5361 SC/T 1078SC/T 1111SC/T 1135.1 稻西3术语和定义GB/T 22213 和 SC/T 1135.以及卞野术语和定文适稻蟹种养 integrated farming of rice and aquacuItureChinese mitten crab通过对稻田实施工程化改造,运用现代农业技术,在同一稻田同一生长周期内种植

7、水稻与养殖河蟹.以实现稻蟹共生互利的生产方式。3.2养殖沟 aquaculture ditch在养蟹稻田中开设的条形或环形沟。3.3恻深施肥 side deep fertilization安装侧深施肥装置的水稻插秧机.在进行水稻机插秧作业的同时，同步将基肥一次性施入到秧苗苗带 侧深部位的一种作业方式。sc/T 1135.320213.4比空栽培 row interval cultivation水稻移栽时,每栽植若干行空一行的水稻种植方式。4环境条件4.1稻田选择土质保水性好,以壤土、黏土为宜。水稻产地环境应符合NY/T 847的规定，淡水养殖环境应符合 NY/T 5361的规定。4.2水源水质

8、水源充足,水质应符合GB 11607的规定。5田间工程5.1单元种养面积根据地形条件设置种养单元，单元面积以0.2 hn?6.0 hm为宜。5.2 沟坑沟坑占比应符合SC/T 1135.1的规定。5.3 田填每个种养单元的四周修筑出填，填高宜为5（）cm-70 cm,顶宽不宜少于50 cm。5.4 工程模式5.4.1条形养殖沟对于小面积采用比空栽培方式的稻田（2 hm2以下），宜采用条形养殖沟模式，在空垄处开设宽30 cm、深20 cm的条形养殖沟。5.4.2环形养殖沟对于大面积的稻田（2 hm2及以上，宜采用环形养殖沟模式，以2 hn?6 hm2为一个种养单元，在稻 田周边开设宽200 cm

9、、深150 cm的环形养殖沟。可利用进排水渠作为养殖沟，机械化作业的稻田，宜在 临路养殖沟内铺设直径100 cm、长400 cm涵管.并在其上硬化机械作业道。5.5 进、排水设施进、排水设施应独立设置.进、排水口呈对角设置,并用密网包裹。排水口建在排水沟渠最低处。5.6 防逃设施选用幅宽65 cm70 cm的塑料膜。塑料膜F端呈L形埋人地下10 cm,上端回折5 cm7 cm.固定 于35 cm以匚的杆线上。每个养殖单元的进排水管口应设置严密坚固的防逃网.扣蟹养殖防逃网孔径不 超过3.0 mm,成蟹养殖孔径不超过1.0 cm。6水稻种植6.1育秧6.1.1 品种选择应选择抗病、抗倒伏，适合当地

10、种植的优质高产品种。种子质量应符合GB 4404.1的规定。6.1.2育苗方式与秧田管理育苗方式与秧田管理应遵照NY/T 1534的规定执行。6.2本田管理6.2.1 肥料施用宜采用测土推荐施肥和目标产量需肥相结合.采用-次性施肥技术，所需肥料在移栽前随整地一次性 全部均匀旋入8 cm12 cm耕层，或采用一次性侧深施肥技术,将肥料施于秧苗侧位3 cm5 cm,深5 cm 2SC/T 1135.32021土壤中。施肥应符合NY/T 496.NY/T 1105和NY/T 2911的规定。6.2.2 机械化移栽应按照NY/T 2192的规定执行，采用比空栽培方式，即每栽植12行空1行。移栽前3 d

11、5 d.苗床 可喷施内吸性杀虫剂,防治本田前期的稻水象甲、稻潜叶蝇等害虫。6.2.3水层管理依据水稻需水规律和河蟹生长的需求,调控不同阶段稻田的水层深度。插秧时灌水3 cm5 cm.返 青期水层宜控制在3 cm以内,有效分廉期宜保持水层在1 cm3 cm,分麋末期应及时排水晒田,拔节至 孕穗开花期水层宜保持在3 cm5 cm；灌浆乳熟期以3 cm浅水和湿润灌溉、干干湿湿为主，成熟收获前 10 d15 d最后一次灌水3 cm5 cmo6.2.4病虫草害防治6.2.4.1防治对象防治对象包括：a）病害:立枯病、恶苗病、稻瘟病、纹枯病、稻曲病、干尖线虫病等；b）害虫:稻水象甲、二化螟、稻K虱、稻纵卷

12、叶螟、稻潜叶蝇等；C）杂草:稗草、扁秆蔗草、眼子菜、雨久花、野慈姑、水绵、泽泻、萤蔺、牛毛毡等。6.2.4.2防治方法宜采用农业防治、物理防治、生物防治、生态调控为主,化学防治为辅的综合防治措施,将有害生物控 制在经济损害允许水平以下。农药使用应符合G13/T 8321的规定，药剂选择及使用方法宜遵照附录A 的要求执行。6.2.5水稻收获河蟹起捕后，适时收割水稻。7河蟹养殖7.1 扣蟹养殖7.1.1蟹苗选择选择活力强、肠道物充实、出池盐度4以下的大眼幼体，规格以L.2X105只/kg2.0X103只为宜。7.1.2放养7.1.2.1投放时间根据不同地区气候条件，大眼幼体以5月上旬至6月上旬投放

13、为宜。7.1.2.2投放密度根据产量目标确定投放密度，以2.25 kg/hm?3.75 kg/hm2为宜。7.1.3日常巡池及时检行防逃设施有无破损、饲料余缺、河蟹活动及水质水体变化等情况。7.1.4饲料选择饲料应符合GB 13078和SC/T 1078的规定。7.1.5投饲大眼幼体饲养应符合SC/T 1111的规定，并满足下列要求：a）8月上旬之前,每日傍晚投饲1次（日投饲量占扣蟹总重的3%5%）,以前-日投饲饲料略有剩 余为准；b）8月中旬以后，停止投饲3周4周.起捕前2周育肥越冬；c）育肥期饲料日投饲量占扣蟹总重的5%7%,至扣蟹性腺颜色微黄停止育肥。7.1.6起捕在养殖单元内选择作业方

14、便、运输便利处设置陷阱、诱捕扣蟹。3SC/T 1135.320217.1.7越冬选择冰下水深不低于1.5 m的池塘作为越冬池，面积以0.1 hm2-1.0 hm2为宜。储存密度不超过 15 000 kg/hm及时清除冰上积雪及覆尘，保持水中溶解氧不低于5 mg/L。7.2成蟹养殖7.2.1 扣蟹质量扣蟹质量应符合GB/T 26435的规定。7.2.2 放养7.2.2.1消毒处理扣蟹人池前.用4%的盐水浸泡f7.2.2.2 投放时间 根据不同地区气候f以 8出判7.2.2.3 投放密度投放量以 67.2.3日常巡电 及时检杳帽|7.2.4 病害日常管缺、河ga)b)c)d)7.2.5施预防:新生

15、饲料应J7.2.6 投词 成蟹饲巴b)c)7.2.7扣蟹饲料敝N8月中9月上旬起捕始起K律w%，以前一日投饲 初天k质等情况，足活掌握；在养殖单元内选择捕成SC/T 1135.32021附录A(规范性)稻蟹种养田水稻病虫草害药剂防治方法稻蟹种养田水稻病虫草害药剂防治方法见表A.1。表A.1稻蟹种养田水稻病虫草害药剂防治方法防治对象防治药剂用药量用药方法恶苗病25%鼠烯菌酯悬浮剂2 000倍液3 000倍液浸种干尖线虫病17%杀螟乙蒜素可湿性粉剂200倍液400倍液浸种立枯病12%甲喀甲霜灵悬浮剂62.5 g/L精甲霜灵咯菌碣悬浮剂250 mL/100 kg500 mL/l()()kg 种子20

16、0 mL/100 kg300 mL/100 kg 种子拌种纹枯病240 g/L睡口夫酰胺悬浮剂 5%井冈霉素可溶性粉剂 3%多抗霉素可湿性粉剂300 mL/hm2-330 mL/hm 1 500 g/hm*2 250 g/hm2 450 g/hm：1 750 g/hm2喷雾稻瘟病75%三环映可湿性粉剂6%春雷霉素水剂0.2%补骨脂种子提取物微乳剂1 000亿泡子/g枯草芽抱杆菌可湿性吩剂 10亿芽泡/g解淀粉芽泡杆菌可湿性粉剂375 g/hm450 g/hm2495 mL/hm2-600 mL/hm2675 mL/hm?900 mL/hm2375 g/hm2 450 g/hm21 05()g/

17、hm 1 500 g/hm2喷雾稻曲病30%第酸甲环响丙环哗乳油45%丙环哩水乳剂300 mL/hm?450 niL/hm225 mL/hm?300 mL/hm喷雾稻潜叶蝇 稻水象甲25%嘎虫嗪水分散粒剂40%鼠虫噬虫嗪水分散粒剂60 g/hm2 90 g/hn?90 g/hm2 120 g/hm2喷雾二化螟、稻纵卷叶螟200 g/L氯虫苯甲酰胺悬浮剂苏云金杆菌(8 000 IU/L)悬浮剂80亿池子/mL金龟子绿假菌CQMa421 可分散油悬浮剂75 g/hm2-150 g/hnr3 000 mL/hm2 6 000 mL/hm900 mL/hm：1 350 niL/hin喷雾稻H虱25%嘎虫嗪水分散粒剂50%烯咤虫胺水分散粒剂60 g/hm2 90 g/hm90 g/hm：120 g/hm喷雾稗草、扁秆薄草、眼子菜、雨久花、野慈姑等12%恶草酮乳油卜60%丁草胺乳油+10%毗喀磺隆可湿性粉剂1 500 ml/hnr 2 250 mL/hnf 十 1 500 mL/hnf 2 250 miyhm,+150 g/hm9 300 g/hm土壤封闭5