为适应新时期农业和农村经济结构调整和加入世界贸易组...grsi.docx

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1、前 言言为适应新新时期农农业和农农村经济济结构调调整和加加入世界界贸易组组织的需要，全全面提高高我国农农产品质质量安全全水平和和市场竞竞争力，农业业部于220011年4月月在北京京、天津津、上海海和深圳圳四个城城市开始始实施“无公害害食品行行动计划划”试点，220022年在全全国范围围内全面面启动。力力争用55年左右右时间，基基本实现现食用农农产品无无公害生生产，保保障消费费安全，质质量安全全达到发发达国家家或地区区的中等等水平。施行无公公害农产产品认证证，是“无公害害食品行行动计划划”的重要要内容。无无公害农农产品认认证是由由农业部部农产品品质量安安全中心心依据认认证认可可规则和和程序，按按

2、照无公公害农产产品质量量安全标标准，对对未经加加工或初初加工的的食用农农产品产产地环境境、农业业投入品品、生产产过程和和产品质质量等环环节进行行审查验验证，向向经评定定合格的的农产品品颁发无无公害农农产品认认证证书书，并允允许使用用全国统统一的无无公害农农产品标标志。农业部农农产品质质量安全全中心负负责组织织实施无无公害农农产品认认证工作作，内设办办公室、技技术处、审审核处、监监督处44个职能能部门，下下设种植植业产品品、畜牧牧业产品品、渔业业产品33个认证证分中心心。各省省级农业业行政主主管部门门按照农农业部的的要求，成成立和明明确了665个无公公害农产产品认证证省级承承办机构构。为便于各各

3、地做好好无公害害农产品品认证工工作，规规范申请请材料的的填写，保保证认证证工作有有序开展展，我们们根据无无公害农农产品管管理办法法、无无公害农农产品产产地认定定程序、无无公害农农产品认认证程序序和其其他相关关法律、法法规文件件，组织织编写了了无公公害农产产品认证证指南，用于指导认证工作。在使用过过程中有有什么意意见和建建议，请请与农业业部农产产品质量量安全中中心联系系。地址：北北京市海海淀区学学院南路路59号号邮编：10000811电话：（010）62191437传真：（010）62121434E-maail：webbmassterr第一章 无公公害农产产品认证证组织简简介无公害农农产品管管理

4、工作作，由政政府推动动，并实实行产地地认定和和产品认认证相结结合的工工作模式式。省级级农业行行政主管管部门负负责组织织实施产产地认定定工作；农业部部农产品品质量安安全中心心负责产品品认证工工作。一、组织织机构图图农业部农产品质量安全中心农业部农产品质量安全中心畜牧业产品认证分中心农业部农产品质量安全中心渔业产品认证分中心农业部农产品质量安全中心种植业产品认证分中心无公害农产品认证省级承办机构（省级农产品质量安全中心）二、认证证职责分分工（一）无无公害农农产品认认证省级级承办机机构（省省级农产产品质量量安全中中心）1.对申申请材料料进行登登记、编编号，并并录入有有关认证证信息；2.按照照程序文文

5、件规定定，审查查申请书书填写是是否规范范、提交交的附报报材料是是否完整整和无无公害农农产品产产地认定定证书是是否有效效；3.根据据现场检检查情况况核实申申请材料料填写内内容是否否真实、准准确，生生产过程程是否有有禁用农农业投入入品使用用和投入入品使用用不规范范的行为为；4.申请请材料初初审合格格的，通通知申请请人委托托有资质质的检测测机构进进行抽样样、检测测；5.按照照审查分分工，完完成认证证初审并并按规定定要求填填写无无公害农农产品认认证报告告；6.初审审合格的的申请材材料连同同无公公害农产产品认证证报告以以“报审单单”的形式式按规定定报中心心所属三三个专业业认证分分中心，同同时将认认证信息

6、息登录表表报中中心审核核处；7.督促促认证申申请人补补报中心心、三个个专业认认证分中中心审查查过程中中要求补补充的认认证材料料。（二）农农业部农农产品质质量安全全中心专专业认证证分中心心1.接收收省级承承办机构构报送的的认证申申请材料料及无无公害农农产品认认证报告告；2.复查查省级承承办机构构初审情情况和相相关申请请材料；3.审查查生产过过程质量量控制措措施的可可行性；4.审查查生产记记录档案案和产品品检验验报告的的符合性性；5.根据据审查过过程中发发现的问问题，通通知省级级承办机机构或申申请人补补充相关关材料，必必要时组组织现场场核查；6.按照照审查分分工完成成认证材材料的复复审工作作，并按

7、按规定要要求填写写无公公害农产产品认证证报告；7.及时时将认证证申请审审查情况况和无无公害农农产品认认证报告告以“报审单单”形式报报中心审审核处；8.协助助中心制制定认证证相关规规范和技技术要求求。（三）农农业部农农产品质质量安全全中心1.接受受省级承承办机构构报送的的报审审单和和认证证信息登登录表；2.接受受三个专专业认证证分中心心报送的的“报审单单”和无无公害农农产品认认证报告告等材材料；3.根据据三个专专业认证证分中心心审查推推荐情况况，组织织召开认认证专家家评审会；4.根据据专家评评审意见见完成整整个无无公害农农产品认认证报告告内容容的填写写；5.督促促、落实实专家评评审意见见及整改改

8、建议； 6.审批批、颁发发认证证证书，并并核发认认证标志志； 7.组织织、协调调和指导导三个专专业认证证分中心心、各省省级承办办机构和和相关的的检测机机构科学学、公正正地做好好无公害害农产品品认证工工作。第二章无无公害农农产品认认证程序序无公害农农产品认认证包括括产地认认定和产产品认证证两个方方面。产产地认定定是产品品认证的的前提和和必要条条件，是是由省级级农业行行政主管管部门组组织实施施，认定定结果报报农业部部农产品品质量安安全中心心（以下下简称“中心”）备案、编编号；产产品认证证是在产产地认定定的基础础上对产产品生产产全过程程的一种种综合考考核评价价，由中中心统一一组织实实施，认认证结果果

9、报农业业部、国国家认监监委公告告。为便于申申请人了了解无公公害农产产品认证证流程，根据无公害农产品管理办法、无公害农产品产地认定程序和无公害农产品认证程序规定，并结合无公害农产品认证审查分工调整实施意见（农质安发200412号），现将无公害农产品认证工作程序简述如下：一、无公公害农产产品产地地认定工工作程序序（一）产产地认定定申请申请人向向所在地地县级以以上人民民政府农农业行政政主管部部门申领领无公公害农产产品产地地认定申申请书和和相关资资料，或或者从中中国农业业信息网网站（）下下载获取取。申请人向向产地所所在地县县级人民民政府农农业行政政主管部部门（以以下简称称县级农农业行政政主管部部门）提

10、提出申请请，并提提交以下下材料： 1.无无公害农农产品产产地认定定申请书书；2.产地地的区域域范围、生生产规模模；3.产地地环境状状况说明明；4.无公公害农产产品生产产计划；5.无公公害农产产品质量量控制措措施；6.专业业技术人人员的资资质证明明；7.保证证执行无无公害农农产品标标准和规规范的声声明；8.要求求提交的的其他有有关材料料。（二）产产地认定定材料审查查和现场场检查1.县级级农业行行政主管管部门自自受理之之日起330日内内，对申申请人的的申请材材料进行行形式审审查。符符合要求求的，出出具推荐荐意见，连连同产地地认定申申请材料料逐级上上报省级级农业行行政主管管部门；不符合合要求的的，应

11、当当书面通通知申请请人。2.省级级农业行行政主管管部门应应当自收收到推荐荐意见和和产地认认定申请请材料之之日起330日内内，组织织有资质质的检查查员对产产地认定定申请材材料进行行审查。3.材料料审查不不符合要要求的，应应当书面面通知申申请人。4.材料料审查符符合要求求的，省省级农业业行政主主管部门门组织有有资质的的检查员员参加的的检查组组对产地地进行现现场检查查。5.现场场检查不不符合要要求的，应应当书面面通知申申请人。（三）环环境检测测1.申请请材料和和现场检检查符合合要求的的，省级级农业行行政主管管部门通通知申请请人委托托具有资资质的检检测机构构（环境检测测机构名名单见附附件四）对其产产地

12、环境境进行抽抽样检验验。2.检测测机构应应当按照照标准进进行检验验，出具具环境检检验报告告和环境境评价报报告，分分送省级级农业行行政主管管部门和和申请人人。3.环境境检验不不合格或或者环境境评价不不符合要要求的，省省级农业业行政主主管部门门应当书书面通知知申请人人。（四）产产地认定评审及颁颁证1.省级级农业行行政主管管部门对对材料审审查、现现场检查查、环境境检验和和环境现现状评价价符合要要求的，进进行全面面评审，并并作出认认定终审审结论。2.符合合颁证条条件的，颁颁发无无公害农农产品产产地认定定证书。3.不符符合颁证证条件的的，应当当书面通通知申请请人。4.无无公害农农产品产产地认定定证书有有

13、效期为为3年。期期满后需需要继续续使用的的，证书书持有人人应当在在有效期期满前990日内内按照本本程序重重新办理理。二、无公公害农产产品认证证工作程序序（一）产产品认证证申请获得产地地认定证证书的申申请人向向中心及其其所在省省（自治治区、直直辖市）无公害农产品认证承办机构（以下简称省级承办机构）领取无公害农产品认证申请书和相关资料，或者从中心网站（）下载。申请人填写并向所在省级承办机构递交以下材料：1.无无公害农农产品认认证申请请书；2.无无公害农农产品产产地认定定证书（复复印件）；3.无公公害农产产品质量量控制措措施；4.无公公害农产产品生产产操作规规程；5.无公公害农产产品有关关培训情情况

14、和计计划；6.申请请认证产产品的生生产过程程记录档档案；7.公司司加农户户”形式的的申请人人应当提提供公司司和农户户签订的的购销合合同范本本、农户户名单以以及管理理措施；8.营业业执照、注注册商标标（复印印件），申申请人为为个人的需提供供身份证证复印件件；9.外购购原料需需附购销销合同复复印件；10.初初级产品品加工厂厂卫生许许可证复复印件。11.要要求提交交的其他他材料。（二）省省级承办办机构初初审及产产品抽检检1.省级级承办机机构收到到上述申申请材料料后，进行登登记、编编号并录录入有关关认证信信息；2.按照照程序文文件规定定，审查查申请书书填写是是否规范范、提交交的附报报材料是是否完整整和

15、无无公害农农产品产产地认定定证书是是否有效效；3.根据据现场检检查情况况核实申申请材料料填写内内容是否否真实、准准确，生生产过程程是否有有禁用农农业投入入品使用用和投入入品使用用不规范范的行为为；4.申请请材料不不规范的的，省级级承办机机构应当当书面通通知申请请人补充充相关材材料；5.申请请材料初初审合格格的，通通知申请请人委托托有资质质的检测测机构(无公害害农产品品定点检检测机构构名录见见附件三三）进行抽抽样、检检测；6.完成成认证初初审并按按规定要要求填写写无公公害农产产品认证证报告；7.初审审合格的的申请材材料连同同无公公害农产产品认证证报告以以“报审单单”形式按按规定报报中心所所属三个

16、个专业认认证分中中心，同同时将认认证信息息登录表表报中中心审核核处。（三）专专业认证证分中心心复审各专业认认证分中中心接收收省级承承办机构构报送的的认证申申请材料料及无无公害农农产品认认证报告告后复查省省级承办办机构初初审情况况和相关关申请材材料。1.审查查生产过过程质量量控制措措施的可可行性；2.审查查生产记记录档案案和产品品检验验报告的的符合性性；3.根据据审查过过程中发发现的问问题，通通知省级级承办机机构或申申请人补补充相关关材料，必必要时组组织现场场核查；4.按照照审查分分工完成成认证材材料的复复审工作作，并按按规定要要求填写写无公公害农产产品认证证报告；5.及时时将认证证申请审审查情

17、况况和无无公害农农产品认认证报告告以“报审单单”形式报报中心审审核处；（四）中中心终审及颁证证中心接受受三个专专业认证证分中心心报送的的“报审单单”和无无公害农农产品认认证报告告等材材料后，根据据三个专专业认证证分中心心审查推推荐情况况，组织织召开无无公害农农产品认认证评审审专家会会对材料料进行终终审：1.符合合颁证条条件的，由由中心主主任签发发无公公害农产产品认证证证书，并核发认证标志；2.不符符合颁证证条件的的，中心心书面通通知相应应的分中中心、省省级承办办机构和和申请人人。无公害害农产品品认证证证书有有效期为为3年，期期满后需需要继续续使用的的，证书书持有人人应当在在有效期期满前990日

18、内内按照本本程序重重新办理理。三、无公公害农产产品认证证流程图图第三章无无公害农农产品认认证申请请书的的填写及附报材料料的编制申请无公公害农产产品认证证的单位位或个人人（以下下简称“申请人人”）必须按按农业部部农产品品质量安安全中规规定的统统一格式式填写无无公害农农产品认认证申请请书（以以下简称称“申请请书”）。申申请书正正式文本本可以向向农业部部农产品品质量安安全中心心申领，也也可以从从中心网网站(hhttpp/)或中国国农业信信息网（http/）下载。申请书的编制是保证无公害农产品认证工作顺利开展的关键环节，申请人应认真填写。一、无无公害农农产品认认证申请请书的的填写（一）无无公害农农产品

19、认认证申请请书填填写要求求1.申请请人资格格（1）能能独立承承担法律律责任；（2）生生产实实施无公公害农产产品认证证的产品品目录内内的产品品；（3）产产品产地地获得无无公害农农产品产产地认定定证书的的单位（包包括企业业、事业业、社团团）或个个人；（4）行行政部门门和纯流流通企业业不具备备申请资资格，不不能作为为申请人人。2.每份份申请请书只只能申请请认证一一种产品品。3.申申请书内内容必须须真实、准准确、全全面，栏栏目不得得空缺，如如没有填填写内容容的应填填“无”，填写写不下可可附页，但但须注明明。4.请用用钢笔或或签字笔笔正楷填填写（或或计算机机打印），字字迹整洁洁，术语语规范，印印章清晰晰

20、。所有有复印件件需加盖盖申请人人公章，个人申申请，需需在所有有复印件件上加盖盖申请人人的印章章。5.申申请书及及附报材材料应使使用A44纸装订订成册并并编制页页码（附附报材料料应按顺顺序装订订），一一式二份份，报无公害害农产品品认证各各省级承承办机构构。（二）无无公害农农产品认认证申请请书封封面填写写说明1. 序号：由由各省级级承办机机构填写写，填写写各省的的登记序序列号。2. 编号：由由各省级级承办机机构填写写。编号号原则: 编号号分四部部分，共共三位英英文字母母及八位位阿拉伯伯数字组组成。例例如编号号为: Z0330400500031BBJ所表表示的含含义：（1）第第一位英英文字母母表示行

21、行业代码码，种植植业产品品代码为为Z，畜畜牧业产产品代码码为X，渔渔业产品品代码为为Y；（2）第第二至第第五位六六个阿拉拉伯数字字表示省省级承办办机构受受理材料料的日期期。例中中的03304表表示20003年年04月月受理；（3）第第六至第第九位四四个阿拉拉伯数字字表示某某省承办办机构当当年上报报序号。例例中00031表表示某省省承办机机构当年年上报的第第31个个产品；（4）第第十至第第十一位位两个英英文字母母为各省省、自治治区、直直辖市、计计划单列列市代码码。例中中BJ 表示申申请人来来自北京京。综上所述述： ZZ0300405500331BJJ表示北北京市无无公害农农产品承承办机构构于20

22、003年年04月月受理且且初审合合格的第第31个个产品。3. 申请人（盖盖章）：申请人人全称并并盖章。4. 法定代表表人：申申请人为为法人单单位的，由由单位法法人签字字或盖章章。5. 日期：填填写申申请书的的填写日期期。（三）无无公害农农产品认认证申请请书（种植业业类）填写说说明1. 表表一 申申请人及及产品基基本情况况填写说说明（1）申申请人全全称：申请人人全称不不得简写写，应与与企业营营业执照照或事业业单位法法人证书书或社会会团体法法人登记记证书或或居民身身份证名名称及印印章一致致。（2）单单位性质质：根据申申请人的的性质，按按企业（国国有、集集体、股股份制、私私人）、事事业、社社团、个个

23、人填写写。（3）法法人代表表：申请人人为法人人单位的的，填写法法人代表表姓名。（4）申申请人类类型：在在所列类类型前（）内划（）。（5）联联系人：填写熟熟悉情况况并负责责申报的的人员姓姓名。（6）联联系电话话：填写写固定电电话号码码，应注明区区号。（7）手手机：为为方便联联系，尽尽可能填填写联系系人或相相关人员员移动电电话。（8）传传真：应应注明地地区号。（9）EE-maail:电子邮邮件地址址。（10）通讯地地址：应应填写*省省（自治治区、直直辖市、计计划单列列市）*市市（县）通通邮的详详细地址址。（11）邮政编码：填全国统一的邮政编码。（12）职工人数、管理人员数、技术人员数：均填写专职人

24、员数。（13）经营范范围：应与企业业营业执执照或事事业单位位法人证证书或社社团登记记证书规规定相一一致。（14）产品名名称：填写商商品名称称，如商商品名称称与实施施目录中中名称不不一致的的，需在在商品名名称后面面用括号号注明该该产品在在目录中中的名称称，例如如：妃子子笑（荔荔枝）。（15）注注册商标标：填写写已注册册的商标标。（16）产地认定规模（公顷）：指省级农业行政管理部门对申请的无公害农产品基地进行产地认定的规模，与产地认定证书确定的一致，单位：公顷。（17）实际生产规模（公顷）：指申请认证产品的实际种植面积，生产规模不得大于产地认定规模。（18）执行标准：应注明申请认证产品的生产过程、

25、加工产品的质量、无公害农产品产地认定、环境条件所执行标准的标准号。（19）年播种种季次：填写每每年播种种多少季季次。（20）单产（吨/公顷）：实际每公顷的单产。（21）年总产量（吨）：实际产量。（22）包装规格：应注明申请认证产品的最小包装单位（如箱、盒、袋等）、规格（指单位包装的长、宽、高尺寸，单位：厘米）、重量（指最小包装单位的重量，单位：公斤）。（23）年销售量（吨）：申请认证产品全年销售总量。（24）年销售额（万元）：申请认证产品全年销售金额。（25）销售范围：指申请认证产品的销售地区。（26）种植方式、质量控制关键点及流通方式简介：种植方式指陆地、保护地栽培；间作、套作、一年几茬等；

26、质量控制关键点是指在生产过程中对产品质量影响较大、需特别控制的环节，如种子、肥料、农药的来源及途径等；流通方式是指产品的销售方式，如零售、批发、收购集中出售等。（27）省级承办机构单位意见：指无公害农产品认证省级承办机构对该申请认证产品的审查意见，并加盖公章。（28）填表人（签字）：填表人手签字，注明填表日期。2.表二二 种植植生产农农药使用用情况填填写说明明（1）作作物名称称：申报报产品的的作物名名称。（2）种种植面积积：作物物的种植植面积。（3）播播种时间间：播种种开始至至结束的的日期。（4）收收获时间间：采收收开始至至结束的的日期。（5）农农药名称称:填写写农药通通用名称称和商品品名称。

27、（6）登登记号：指农药药产品在在农药行行政管理理部门登登记的号码（包括括临时登登记号）。可在农药标签上或生产企业提供的农药登记证上查找，此栏必须填写。（7）类类型：指农药药的种类类，种植植业生产产用药，按按大类分分可分为为杀虫剂剂、杀菌菌剂、除除草剂、植植物生长长调节剂剂等，选选择其中中之一填填写；（8）剂剂型规格格：主要指指农药的的形态，一一般应表表述为乳乳油、乳乳剂、粉粉剂、可可湿性粉粉剂、水水剂、颗颗粒剂、包包衣剂等，选择择其中之之一填写写。（9）防防治对象象：直接接表述为为防治病病害、虫虫害、草草害，土土壤消毒毒等。（10）使用方方法：按按农药实实际使用用方法填填写。如如：喷雾雾、土壤

28、壤滴雾、洒洒施、拌拌种、毒毒土、包包衣等。（11）使用量量：按农农药实际际的使用用剂量填填写，须须注明亩亩使用制剂剂量或稀稀释倍数数。（12）一个生生产周期期使用次次数：指指一茬作作物从种种植到收收获期间间使用该该农药的的次数。（13）末次使使用时间间：指在在作物收收获前最最后一次次使用该该农药的的时间。（14）安全间间隔期：填写最最后一次次使用农农药的时时间到采采摘时的的间隔时时间。（15）填表人人（签字字）：填填表人手手签字，注注明填表表日期。3. 表表三 种种植生产产肥料使使用情况况填写说说明（1）肥肥料名称称：填写写肥料通通用名称称和商品品名称。（2）登登记证号号：填写写登记证证号及有

29、有效期。 （3）类类型：指指肥料的的种类。按按种类可可填写化化肥、商商品有机机肥、微微量元素素肥料、叶叶面肥、生生物肥料料。（4）剂剂型规格格：指肥肥料的形形态，填填写固体体、液体体等。（5）使使用范围围：使用用的作物物名称。（6）使使用方法法：按实实际填写写用做底底肥、追追肥、叶叶面施肥肥或拌种种。（7）使使用量：按实际际使用量量填写，注注明亩使使用量和和稀释倍倍数。（8）一一个生产产周期使使用次数数：指一一茬作物物从种植植到收获获期间使使用该肥料的的次数。（9）末末次使用用时间：指在作作物收获获前最后后一次使使用该肥料的的时间。（10）填表人（签字）：填表人手签字，注明填表日期。4.表四四

30、 初级级产品加加工生产产情况填填写说明明（申请请认证产产品为初初级加工工品的必必须填写写）（1）产产品名称称：同申申报产品品名称。（2）加加工厂名名称：填填全称。（3）设设计年产产量（吨吨）：指指建场时时设计的的生产加加工能力力。（4）实实际产量量（吨）：指实际际生产中中达到的的产量。（5）原原料：名名称指原原料的通通用名称称；比例例指使用用时添加加的比例例；来源源指原料料供货人人及基地地。（6）食食品添加加剂：名称指指通用名名称；添添加比例例指使用用时添加加的比例例；来源源指食品品添加剂剂供货人人及基地地；执行行标准和和登记文文号指食食品添加加剂符合合的标准准名称、标标准号和和产品批批准号或

31、或登记号号。（7）主主要加工工设施：指初级加加工产品品生产线线上的主主要设备备。（8）工工艺流程程：指初级加加工产品品加工过过程的操操作流程程，并标标明加工工的岗位位。（9）产产品检验验能力：检验机机构的设设置、检检验员数数量及主主要检疫疫员姓名名、主要要仪器设设备、可可检验的的项目等等。（10）废污物无害化处理及环境保护情况：排放的污水污物量及采取的处理方法、执行的标准、所拥有的仪器设备及专业人员等情况。（11）填表人（签字）：填表人手签字，注明填表日期。5.表五五 申请请认证产产品计划划使用无无公害农农产品标标志情况况填写说说明按第四章章中第十十全国统统一无公公害农产产品标志志申领使使用说

32、明明及规定定要求求填写。（四）畜畜牧业类类无公公害农产产品认证证申请书书填写写说明1.表一一 申请请人及产产品基本本情况填填写说明明（1）申申请人全全称：申请人人全称不不得简写写，应与与企业营营业执照照或事业业单位法法人证书书或社会会团体法法人登记记证书或或居民身身份证名名称及印印章一致致。（2）单单位性质质：根据申申请人的的性质，按按企业（国国有、集集体、股股份制、私私人）、事事业、社社团、个个人填写写。（3）法法人代表表：申请请人为单单位的，填写法法人代表表姓名。（4）申申请人类类型：在在所列类类型前（）内划（）。（5）联联系人：填写熟熟悉情况况并负责责申报的的人员姓姓名。（6）联联系电话

33、话：填写写固定电电话号码码，应注注明区号号。（7）手手机：为为方便联联系，尽尽可能填填写联系系人或相相关人员员移动电电话。（8）传传真：应应注明地地区号。（9）EE-maail:电子邮邮件地址址。（10）通通讯地址址：应填填写*省（自自治区、直直辖市、计计划单列列市）*市市（县）通通邮的详详细地址址。（11）邮邮政编码码：填全全国统一一的邮政政编码。（12）职职工人数数、管理理人员数数、技术术人员数数：均填填写专职职人员数数。（13）经经营范围围：应与与企业营营业执照照或事业业单位法法人证书书或社团团登记证证书规定定相一致致。（14）产品名称：填写商品名称，如商品名称与实施目录中名称不一致的，

34、需在商品名称后面用括号注明该产品在目录中的名称，例如：水晶肴肉（猪肉）。（15）注注册商标标：填写写已注册册的商标标。（16）产地认定规模（万只、万头）：指省级农业行政管理部门对申请的无公害农产品产地进行产地认定的规模，与产地认定证书确定的一致，单位：万只、万头。（17）实际生产规模（万只、万头）：指申请认证产品的实际生产规模，生产规模不应大于产地认定规模。（18）是否疫疫区：应应注明申申请人及及其产地所在在地是否否为我国国公布的的一、二二类动物物疫病疫疫区。（19）执行标标准：应注明明申请认认证产品品的生产产过程、加加工产品品的质量量、无公公害农产产品产地地认定、环环境条件件所执行行标准的的

35、标准号号。（20）年年产量（吨吨）：申请认认证产品品全年总总产量。（21）年销售售量（吨吨）：申申请认证证产品全全年销售售总量。（22）年销售售额（万万元）：申请认认证产品品全年销销售金额额。（23）包包装规格格：应注明明申请认认证产品品的最小小包装单单位（如如箱、盒盒、袋等等）、规规格（指指单位包包装的长长、宽、高高尺寸，单单位：厘厘米）、重重量（指指最小包包装单位位的重量量，单位位：公斤斤）。（24）销售范范围：指指申请认认证产品品的销售售地区。（25）养殖方式、质量控制关键点及流通方式简介：简介饲养方式、产品销售流通方式、生产过程中的关键环节及控制措施，说明申请人的组织机构设置（包括与饲

36、养场、屠宰场及加工厂的法律关系等情况）并提供相应证明材料。（26）省级承办机构单位意见：指省级无公害农产品认证省级承办机构对该申请认证产品的初审意见并加盖公章。（27）填填表人（签签字）：填表人人手签字字，注明明填表日日期。2.表二二 饲养养场生产产情况填填写说明明（1）饲饲养场名名称：填填写饲养养场全称称。（2）饲饲养时间间：入场时时间。（3）出出栏时间间：出场时时间。（4）养养殖周期期：畜禽禽从入场场到出场场的时间间间隔。（5）畜畜禽种类类：畜禽禽具体的的品种。（6）来来源：引引进的品品种，应应填写详详细的种种场名称称；自繁繁自养，应应注明。（7）生生产规模模：指饲饲养实际际量。（8）防防

37、疫条件件与设施施：指饲饲养场所所具备的的防疫技技术力量量（技术术人员和和防疫、检检验、消消毒设备备等）。（9）饲饲养方法法：舍饲饲、半舍舍饲、放放养、地地面平养养、笼养养等情况况。（10）饲料：名称填填写饲料料的通用用名称；来源与与成份填填写生产产商名称称及饲料料的配制制成份；执行标标准和登登记证号号填写饲饲料生产产采用的的产品标标准名称称、标准准号及产产品批准准文号或或登记号号；饲喂喂方法填填写实际际生产中中应用的的方法。（11）饲料添添加剂：名称填填写饲料料添加剂剂的化学学名称和和通用名名称；来来源与成成份指供供货商名名称及添添加剂的的化学成成份；执执行标准准和登记记证号填填写饲料料生产采

38、采用的产产品标准准名称、标标准号及及产品批批准文号号或登记记号；使使用时间间、方法法与用量量指饲料料添加剂剂应用的的时间或或动物的的生产阶阶段、所所添加比比例、添添加使用用的方式式方法。（12）兽药：此栏内内容包括括化学药药品、生生物药品品（包括括疫苗）等等。名称称包括通通用名称称和化学学名称，名名称应与与主要防防治疾病病及其产产品标准准和批准准文号一一一对应应；用药药方法描描述应简简明扼要要；用药药时间和和休药期期（如果果有）应应按企业业实际操操作情况况填写。（13）废污物物无害化化处理与与环境保保护情况况：排放放的污水水污物量量及采取取的处理理方法、执执行的标标准、所所拥有的的仪器设设备及

39、专专业人员员等情况况。3.表三三 屠宰宰场（厂厂）生产产情况填填写说明明（1）屠屠宰场（厂厂）名称称：填写写全称。（2）许许可证号号：指屠屠宰许可可证和动动物防疫疫合格证证号，应应附复印印件。（3）设设计年屠屠宰量：指建场场时设计计的屠宰宰能力（年年屠宰多多少头只只等）。（4）实实际年屠屠宰量：指实际际生产中中达到的的年屠宰宰量。（5）屠屠宰动物物来源的的饲养场场名称：屠宰的的动物必必须来源源于经无无公害产产地认定定的饲养养场（户户），写写明饲养养场（户户）名称称及产地地证书号号，提供供产地认认定证书书以及屠屠宰场与与饲养场场的供货货合同等等复印件件，以证证明屠宰宰的动物物来源于于无公害害产地

40、。（6）主主要屠宰宰设备：指屠宰宰生产线线上的主主要设备备。（7）执执行标准准：指屠屠宰操作作的执行行标准号号和名称称。（8）屠屠宰工艺艺流程：指屠宰宰加工过过程的操操作流程程。（9）屠屠宰检疫疫单位、检检疫员姓姓名及检检疫员证证书号：写明实实施检疫疫的单位位名称、与屠宰规模相适应的检疫员数量、主要检疫员姓名及其检疫证书号。（10）废污物无害化处理及环境保护情况：排放的污水污物量及采取的处理方法、执行的标准、所拥有的仪器设备及专业人员等情况。4.表四四 初级级产品加加工生产产情况填填写说明明（申请请认证产产品为初初加工品品的必须须填写）（1）加加工厂名名称：填填写全称称。（2）产产品名称称：同

41、申申报产品品名称。（3）设设计生产产量：指指建场时时设计的的设计生生产加工工能力。（4）实实际产量量：指实实际生产产中达到到的产量量。（5）原原料：名称指指原料的的通用名名称；比比例指使使用时添添加的比比例；来来源指原原料供货货人及基基地。（6）食食品添加加剂：名称指指通用名名称；添添加比例例指使用用时添加加的比例例；来源源指食品品添加剂剂供货人人及基地地；执行行标准和和登记文文号指食食品添加加剂符合合的标准准名称、标标准号和和产品批批准号或或登记号号。（7）主主要加工工设施：指初级级加工产产品生产产线上的的主要设设备。（8）工工艺流程程：指初初级加工工产品加加工过程程的操作作流程，并并标明加

42、加工的岗岗位。（9）产产品检验验能力：检验机机构的设设置、检检验员数数量及主主要检疫疫员姓名名、主要要仪器设设备、可可检验的的项目等等。（10）废污物无害化处理及环境保护情况：排放的污水污物量及采取的处理方法、执行的标准、所拥有的仪器设备及专业人员等情况。（11）填表人（签字）：填表人手签字，注明填表日期。5.表五五 申请请认证产产品计划划使用无无公害农农产品标标志情况况填写说说明按第四章章中第十十全国统统一无公公害农产产品标志志申领使使用说明明及规定定要求求填写。（五）渔渔业类无无公害农农产品认认证申请请书填填写说明明1.表一一申请人人及产品品基本情情况填写写说明：（1）申申请人全全称：申请

43、人人全称不不得简写写，应与与企业营营业执照照或事业业单位法法人证书书或社会会团体法法人登记记证书或或居民身身份证名名称及印印章一致致。 （2）单单位性质质：根据申申请人的的性质，按按企业（国国有、集集体、股股份制、私私人）、事事业、社社团、个个人填写写。（3）法法人代表表：申请请人为单单位的填填写法人人代表姓姓名。（4）申申请人类类型：在在所列类类型前（）内划（）。（5）联联系人：填写熟熟悉情况况并负责责申报的的人员姓姓名。（6）联联系电话话：填写写固定电电话号码码，应注注明区号号。（7）手手机：为为方便联联系，尽尽可能填填写联系系人或相相关人员员移动电电话。（8）传传真：应应注明地地区号。（

44、9）EE-maail:电子邮邮件地址址。（10）通通讯地址址：应填填写*省（自自治区、直直辖市、计计划单列列市）*市市（县）通通邮的详详细地址址。（11）邮邮政编码码：填全全国统一一的邮政政编码。（12）职职工人数数、管理理人员数数、技术术人员数数：均填填写专职职人员数数。（13）经经营范围围：应与与企业营营业执照照或事业业单位法法人证书书或社团团登记证证书规定定相一致致。（14）产品名称：填写商品名称，如商品名称与实施目录中名称不一致的需在商品名称后面用括号注明该产品在目录中的名称，例如：大闸蟹（中华绒螯蟹）。（15）注注册商标标：填写写已注册册的商标标。（16）产产地认定定规模（公公顷）：

45、指省级级农业行行政管理理部门对对申请的的无公害害农产品品基地进进行产地地认定的的规模，与与产地认认定证书书确定的的一致，单单位：公公顷。（17）实实际养殖殖规模（公公顷）：指申请认认证产品品基地的的实际生生产规模模，生产产规模不不应大于于产地认认定规模模。（18）是否疫疫区：应应注明申申请人及及其基地地所在地地是否为为我国公公布的一一、二类类动物疫疫病疫区区。（19）执执行标准准：应注明明申请认认证产品品的生产产过程、加加工产品品的质量量、无公公害农产产品产地地认定、环环境条件件所执行行标准的的标准号号。（20）年销售售量：应应注明申申请认证证产品的的全年销销售总量量。（21）年年销售额额（万

46、元元）：申申请认证证产品全全年销售售金额。（22）包装规规格：应应注明申申请认证证产品的的最小包包装单位位（如箱箱、盒、袋袋等）、规规格（指指包装单单位的长长、宽、高高尺寸，单单位：厘厘米）、重重量（指指最小包包装单位位的重量量，单位位：公斤斤）。（23）销售范范围：指指申请认认证产品品的销售售地区。（24）养殖方方式、质质量控制制关键点点及流通通方式简简介：养殖方方式应简简要说明明水产养养殖的自自然环境境（稻田田、沼泽泽地、滩滩涂、池池塘、水水箱、引引水渠、网网箱、围围网、工工厂化、废废水等）、管管理方式式（粗放放、半集集约化、集集约化、单单一品种种、混养养等）和和主要饵饵料（配配合饲料料、杂鱼鱼、人粪粪尿、农农副产品品、家畜畜粪等）。质量控制关键点应说明在现有养殖模式下，影响养殖产品安全质量的关键生产环节（包括从设备设施管理、苗种饲料采购、养殖生产至运输贮藏全过程中的所有关键环节）。（26）流通方方式指产产品从养养殖场到到批发（或或零售）市市场的主主要运输输和贮存存方式。（27）省级承承办机构构单位意意见：指无公公害农产产品认证证省级承办办机构对对该申请请认证产产品的审审查意见见并加盖盖公章。2.表二二水产品养养殖情况况填写说说明（1）养养殖场名名称：除除填写养养殖场名名称外，还