营养健康课件讲课教案.ppt

《营养健康课件讲课教案.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《营养健康课件讲课教案.ppt（34页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、营养健康养健康课件件2 2什么是健康什么是健康u健健康康是是不不但但没没有有躯躯体体的的疾疾病病，还还要要有有完完整整的的生生理理状状态态和和心心理理状状态态以以及及有有良良好好的的社社会会适适应应能能力力。（健健康康的的最最高高目目标标）健健康康和疾病是可以互相转化的。和疾病是可以互相转化的。3 3什么是亚健康？亚健康亚健康亚健康亚健康是指机体虽无明确的疾病，却呈现出活力降低、是指机体虽无明确的疾病，却呈现出活力降低、适应能力呈不同程度减退的一种非健康非患病的中间状适应能力呈不同程度减退的一种非健康非患病的中间状态，又称态，又称“第三状态第三状态”、“灰色状态灰色状态”等。等。亚健康的转归有

2、二亚健康的转归有二亚健康的转归有二亚健康的转归有二：一是经过及时有效的调控，可向健：一是经过及时有效的调控，可向健康状态转变；康状态转变；二是任其发展进一步恶化，转向疾病，甚二是任其发展进一步恶化，转向疾病，甚至出现至出现“过劳死过劳死”（一种因工作过重、压力过大，长期（一种因工作过重、压力过大，长期失眠等导致未老先衰，猝然死亡的现象）失眠等导致未老先衰，猝然死亡的现象）4 4影响健康的因素u不良生活方式和行为习惯的影响不良生活方式和行为习惯的影响 不良饮食行为、缺乏运动、吸烟、酗酒等，占60%。u医疗卫生条件的影响医疗卫生条件的影响 医疗条件等，占8%。u社会环境因素的影响社会环境因素的影响

3、 生态破坏、环境污染、人口过剩、精神压力等，占17%。u生物学因素的影响生物学因素的影响 遗传因素（致病基因和易感基因等），占15%。5 5不健康的生活方式u吃：太油、太咸、太甜 高血压、高血脂、糖尿病、肥胖、冠心病、脑血管疾病 u喝：酗酒 酒精中毒、脂肪肝等u抽：抽烟、吸毒一类 肺癌、肿瘤和对社会的危害u不规律的作息，不吃早餐u不运动6 6二十一世纪健康新观念二十一世纪健康新观念 u20岁养成好的生活习惯岁养成好的生活习惯u40岁以前没有病岁以前没有病u80以前不衰老以前不衰老u轻轻松松一百岁，快快乐乐一辈子轻轻松松一百岁，快快乐乐一辈子 u不不抽抽烟烟，别别酗酗酒酒，适适量量运运动动，合合

4、理理膳膳食食，心心理理平平衡衡，保保持持乐观积极的心态，这就是好习惯乐观积极的心态，这就是好习惯 7 7我国专家提出我国专家提出“七把尺子七把尺子”量健康量健康u1、空腹血糖不能高于空腹血糖不能高于5.6mmol/l5.6mmol/l；u2 2、血脂总胆固醇不能高于、血脂总胆固醇不能高于4.6mmol/l4.6mmol/l；u3 3、血压不能高于、血压不能高于120/80mmHg 120/80mmHg；u4 4、腰围男不能高于、腰围男不能高于90cm90cm（2 2尺尺7 7寸），女不能高于寸），女不能高于80cm 80cm （2 2尺尺4 4寸）；寸）；u5 5、体重指数（、体重指数（BMI

5、 BMI）不能高于）不能高于2424；u6 6、零吸烟；、零吸烟；u7 7、每周运动、每周运动3-43-4次，每次有氧运动不能少于次，每次有氧运动不能少于3030分钟；分钟；8 8健康取决于什么健康取决于什么u健康取决于对健康的观念u不同的观念决定了对健康的四种态度：聪明人主动健康，投资健康，健康增值；明白的人，关注健康，储蓄健康，健康保值；无知的人，漠视健康，随心所欲，健康贬值；糊涂的人，透支健康，提前死亡，生命缩水。u人生健康差异取决于中年9 9如何保持和促进相对的健康状态？如何保持和促进相对的健康状态？如何保持和促进相对的健康状态？如何保持和促进相对的健康状态？1010坚持文明健康的生活

6、方式，可以延缓疾病发生坚持文明健康的生活方式，可以延缓疾病发生健康四大基石健康四大基石u合理膳食合理膳食u适量运动适量运动u戒烟限酒戒烟限酒u心理平衡心理平衡1111 健康第一大基石健康第一大基石合理膳食合理膳食u两句话，十个字，什么都吃，适可而止两句话，十个字，什么都吃，适可而止u第一句第一句:一、二、三、四、五一、二、三、四、五u第二句：第二句：红红、黄黄、绿绿、白、白、黑黑1212 合合 理理 膳膳 食食u一是每天喝一是每天喝300ml300ml牛奶牛奶u二是五两至六两的主食二是五两至六两的主食u三三是是每每天天三三份份优优质质蛋蛋白白：二二两两瘦瘦肉肉、一一个个鸡鸡蛋蛋、或或二二两两豆

7、豆及及制品、二两鱼虾制品、二两鱼虾u四四是是有有粗粗有有细细不不甜甜不不咸咸，三三四四顿七八分饱，顿七八分饱，一荤一素一菇一荤一素一菇 u五五是是每每天天500g500g绿绿色色蔬蔬菜菜和和5 5种种水水果果u早早餐餐一一定定要要吃吃，而而且且营营养养、三三餐分配要合理餐分配要合理u红红是是每每天天饮饮用用红红酒酒50ml50ml或或一一个个番茄或适量的辣椒番茄或适量的辣椒u黄黄.每每天天食食用用一一种种玉玉米米 、胡胡萝卜萝卜 、南瓜、南瓜 、红薯等、红薯等u绿是绿茶绿是绿茶u白白是是燕燕麦麦粉粉、燕燕麦麦片片每每天天一一两两 u黑黑是是黑黑木木耳耳或或香香菇菇，一一天天 5 克至克至 10

8、 克克 u每每日日至至少少饮饮水水1200mL，饮饮水水应应少少量量多多次次，要要主主动动，不应感到口渴时再喝水。不应感到口渴时再喝水。1313健康第二大基石健康第二大基石适量运动适量运动u什么运动最好？什么运动最好？u走路是世界上最好的运动走路是世界上最好的运动u怎么步行最好？怎么步行最好？u三个字：三、五、七三个字：三、五、七u三就是最好快步走一次三公里三十分钟以上三就是最好快步走一次三公里三十分钟以上u五就是一周最少运动五次五就是一周最少运动五次u七就是运动时的最大心率七就是运动时的最大心率=170-=170-您的年龄等于您的年龄等于u运运动动时时心心率率目目标标应应在在最最大大心心率率

9、的的50507070之之间较为适宜。间较为适宜。u还还有有很很多多运运动动，如如太太极极拳拳、节节律律性性舞舞蹈蹈、慢跑、游泳等。慢跑、游泳等。1414适合上班族的锻炼方式适合上班族的锻炼方式 走路：走路：尽量每周散步四到五次，每次30到40分钟，这对身体非常有益，无需花费巨资参加健身俱乐部，只要买一双舒适的鞋穿就行了。跑步：跑步：对心脏和血液循环系统都有很大的好处，每天保持一定时间的锻炼（30分钟以上），会有利于减肥，最好的方式是跑步 爬楼梯爬楼梯：最好少乘电梯，多走楼梯。爬楼梯是一种非常好的锻炼形式，对心血管有益，还可以改善你的腿部肌肉。此外，腹部肌肉也会得到锻炼。健身操：健身操：运动量适

10、中，简单易学，对场地要求不高，可以在家里 跟着VCD练习。跳绳：跳绳：跳绳能增强人体心血管、呼吸和神经系统的功能。从运动量来说，持续跳绳10分钟，与慢跑30分钟或跳健身舞20分钟相差无几，可谓耗时少，耗能大的需氧运动。1515 何何 谓谓 有有 氧氧 运运 动动 有有氧氧运运动动是是指指人人体体在在氧氧气气充充分分供供应应的的情情况况下下进进行行的的体体育育锻锻炼炼，简简单单来来说说是是指指任任何何韵韵律律性性的的运运动动,其其运运动动时时间间较较长长(约约15分分钟钟或或以以上上)，运运动动强强度度在在中中等或中上的程度，有氧运动时间推荐每天等或中上的程度，有氧运动时间推荐每天30分钟以上或

11、每周分钟以上或每周180分钟分钟。1616 健康第三大基石健康第三大基石戒烟限酒戒烟限酒u戒戒烟烟，不不超超过过支支烟烟，危害相对有限危害相对有限 u每每日日饮饮用用适适量量低低度度酒酒，建建议议成成年年男男性性一一天天饮饮用用酒酒的的酒酒精精量量不不超超过过25g25g，成成年年女女性性一一天天饮饮用用酒酒的的酒精量不超过酒精量不超过15g 15g 1717 健康第四大基石健康第四大基石心理平衡心理平衡u一个人心态好，世界上一切都会变得美好一个人心态好，世界上一切都会变得美好u要要做做到到：助助人人为为乐乐，知知足足常常乐乐，自自得得其其乐乐,不不过过分分苛苛求求；对对他他人人的的期期望望不

12、不要要过过高高；及及时时疏疏导导自自己己的的愤愤怒怒情情绪绪；学学会会暂暂时时逃逃避避；找找人人倾倾诉诉烦烦恼恼；为为别别人人做做些些事事；不不要要处处处处与与人人竞竞争争；对人表示善意对人表示善意1818常见疾病的发病原因和预防 颈椎病颈椎病u原原因因：长期处于低头状态或单一姿势，长期的伏案让颈椎 承受过大的压力，形成慢性劳损。咽喉部的炎症可直接或间接刺激颈项部的韧带、肌肉，造成失衡。u健健康康处处方方：保持正确坐姿。上半身保持颈部直立，两肩自然下垂，上臂贴近身体，尽量使手腕保持水平姿势，维持双脚着地的坐姿。应在工作12小时左右，有目的地让头颈部向前后左右转动数次，转动时应轻柔、缓慢，以达到

13、各个方向的最大运动范围为准。使得颈椎关节疲劳得到缓解。每隔半小时休息一下，抬头让双眼远视，同时头颈略向后仰12分钟，或把头枕靠在椅背上。选个好枕头，枕头的长度以超过自己的双肩宽度15厘米为宜。1919胃肠道疾病胃肠道疾病u原原因因：饮食不定时、睡眠不足、工作压力大、精神高度 紧张最容易诱发胃病 u健健康康处处方方：工作再忙，一定要吃早餐，避免进食过冷、过热或者过于粗糙的食物，良好的饮食习惯有助预防胃肠道疾病。酒精、烟草、浓茶不能作为缓解工作压力的理由。当胃肠感到不适，尤其是出现消瘦、黑便等警报时要及时就医。2020心脑血管疾病心脑血管疾病u原原因因：工作时间长、用脑过度、竞争激烈，工作压力大而

14、导致巨大的精神负担，易引发与情绪不稳相关的脑血管疾病，长期的情绪紧张，容易出现高血压、高血脂等病。u健健康康处处方方：进行自我调节，调节饮食与生活规律。饮食应以清淡为主，多吃蔬菜、水果，少吃高脂高糖食物，如动物内脏、油炸食品等。生活有规律，劳逸结合，平时要积极锻炼身体，增强体质。2121 高血压病高血压病健康处方健康处方u建议每日钠盐的摄入量应努力控制在6g以下，尽量少吃较咸食品，如咸鱼、香肠、腌菜、咸蛋等，培养喝茶、喝粥的习惯，多摄入水果、蔬菜u限制饮酒及戒酒，每天摄入酒精量不应超过2030ml（相当于40度白酒12两，大瓶啤酒630ml一瓶），节假日或亲友聚会等无法回避饮酒的场合以饮葡萄酒

15、、啤酒和低度酒为宜，有心血管疾患一定要戒酒。u保持良好的心理状态，适当地缓解紧张情绪，及时排出负性情绪的影响，u减轻体重的方法是减少能量摄入和积极参加体育锻炼及适当的体力劳动等。首先应该解决摄取过量的问题，（应该对本人的饮食习惯，喜欢吃肥肉、吃甜点的习惯、吃饭快习惯、吃饭过量过饱的习惯，这些习惯可能导致摄取量）22222323糖尿病的预防与保健糖尿病的预防与保健u控控制制饮饮食食绝绝不不是是意意味味着着尽尽量量少少吃吃，要要遵遵照照医医嘱嘱，合合理理安安排排每每日日饮饮食食订订出自己较理想的食谱出自己较理想的食谱 u每天进餐的时间、数量应保持一定的稳定性，尽量不吃零食每天进餐的时间、数量应保持

16、一定的稳定性，尽量不吃零食 u掌掌握握常常用用食食物物所所含含的的主主要要营营养养成成分分，尤尤其其是是含含糖糖量量。要要了了解解哪哪些些食食物物可以多吃，少吃，哪些食物是禁食，要做到心中有数可以多吃，少吃，哪些食物是禁食，要做到心中有数u要要懂懂得得营营养养价价值值相相等等食食物物的的互互换换法法，学学会会制制定定和和计计算算食食谱谱，简简易易食食谱谱定定量量可可按按下下面面最最简简单单的的方方法法每每日日按按一一、二二、三三、四四、五五、六六安安排排。一一是是1 1斤斤蔬蔬菜菜1 1袋袋奶奶;二二是是2 2两两豆豆腐腐;三三是是3 3两两肉肉蛋蛋鱼鱼;四四是是4 4钱钱油油（20g20g，

17、2 2汤汤匙）匙）;五是五是5 5两主食两主食;六是六是6g6g盐盐u不不宜宜吃吃过过多多的的水水果果，应应与与两两顿顿饭饭之之间间或或运运动动后后食食用用少少量量水水果果，但但应应注注意血糖和尿糖变化；意血糖和尿糖变化；u心心理理上上一一定定要要引引起起重重视视。家家中中放放置置体体重重计计，养养成成经经常常测测量量体体重重的的习习惯惯，只只有有这这样样，才才能能敏敏感感意意识识到到体体重重的的增增减减。建建立立一一套套适适合合自自己己病病情情的的最最佳佳生生活活模模式式，既既能能使使血血糖糖理理想想，又又能能使使体体力力充充沛沛，精精神神饱饱满满，体体重重稳稳定，身体状态良好的一种生活模式

18、（包括饮食、药物、运动）定，身体状态良好的一种生活模式（包括饮食、药物、运动）2424高尿酸血症的预防与保健高尿酸血症的预防与保健原原因因：痛风是由于嘌呤、代谢紊乱所致的慢性疾病，尿酸是代谢的最 终产物，在饱餐、饮酒、感染、药物、疲劳状态下，痛风的发生则大大增加健康处方健康处方u多饮水，少喝汤，多吃碱性食物，少吃酸性食物，多吃蔬菜，少吃饭，多吃细粮，少吃粗粮 u保持精神愉快，避免过度劳累、精神紧张、寒冷潮湿、关节损伤等诱发因素 u适当限制热量摄入，避免超重或肥胖，维持理想体重u避免饮用啤酒和酒精饮料u不宜剧烈活动，但可以选择一些简单运动，如散步、匀速步行、打太极拳、跳健身操、练气功、骑车及游泳

19、等，其中以步行、骑车及游泳最为适宜。这些运动的活动量较为适中，时间较易把握，只要合理分配体力，可以既起到锻炼身体之目的，又能防止高尿酸血症2525如何正确就医u选择合理的就医路线选择合理的就医路线u与医生建立良好的沟通和伙伴关系与医生建立良好的沟通和伙伴关系 遵遵循循的的原原则则：1 1）及时就医，平时注意保健，结合自己的经验和他人的建议，制定一个适合自己的自我保健计划。2 2）健康靠自己，医生是协助者或辅导员，就诊前做好充分的准备，准备3个最想知道的问题咨询医生。到到大大医医院院看看专专科科医医生生前前应应注注意意的的问问题题：1 1）应该知道自己目前的诊断或者疑似诊断。2 2）了解基本的治

20、疗选择 3）明白自己想解决什么问题 3 3）做一个积极主动的参与者，诚实坦率告诉医生的病情和想法，在医生建议用药、治疗同意前多了解一些相关的风险和其他可替代的方法等，保留好诊断结果，通过各种信息多学习健康保健常识。4 4）准备好各种医疗记录，就诊过程中告诉医生自己的最主要健康问题，一次做好只说一个问题。5 5）就诊后应该知道：身体出了那些问题，并发症和危险因素，在家里能做什么，下次就医的时间，药物的服用方法以及不良反应。如果需要手术治疗但您存在顾虑，可多选择几位医生了解。2626每天完成四个每天完成四个“100100下下”，可预防一些慢性疾，可预防一些慢性疾病病u头尽量往后仰或转动颈部100下

21、，防治颈椎病。头往后仰，或转动颈部，都能活动到颈部关节，使颈部肌肉得到放松。u肩关节活动或胳膊抡动100下，可防治肩周炎。u身体尽量往后仰或转动腰部100下，可防治腰椎病。身体向后仰时最好双手叉腰作为支撑。u提肛100下，可防治痔疮。长久坐立，肛门周围肌肉因紧张而血液循环不畅，易长痔疮，而提肛运动可防治痔疮。2727健康的关键：坚持健康的关键：坚持“四个八四个八”和一、二、和一、二、三三u日行八千步，夜眠八小时日行八千步，夜眠八小时u三餐八分饱，一天八杯水三餐八分饱，一天八杯水u一一是是态态度度第第一一，态态度度决决定定一一切切；二二是是给给健健康康以以时时间间，给给健健康康以以空空间间；三三

22、是是好好伴伴侣，好孩子，好身子。侣，好孩子，好身子。2828醒酒方法醒酒方法u1牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。u2甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。u3皮蛋醒酒法：醉酒时，取12只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒u4生梨醒酒法：将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒u5芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。u6.绿豆醒酒法：取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。u7.糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的作用。或多喝蜂蜜水，蜂蜜成

23、分中含有一种大多数水果中不含有的果糖，它可以促进酒精的分解代谢。蜂蜜的醒酒作用较为明显。2929预防失眠预防失眠睡睡前前不不宜宜过过饱饱或或过过饥饥，睡睡前前喝喝杯杯（约约为为250250毫毫升升左左右右）热热牛牛奶奶，有有助于睡眠（肾结石病人，睡前不宜喝牛奶）助于睡眠（肾结石病人，睡前不宜喝牛奶）睡睡前前用用温温水水洗洗脚脚，益益处处甚甚大大，并并按按摩摩“涌涌泉泉穴穴”（在在脚脚心心处处）151530 30 分钟。分钟。睡睡前前1 1小小时时要要远远离离电电视视，因因为为电电视视屏屏幕幕闪闪烁烁的的光光线线会会使使人人神神经经兴兴奋奋而影响睡眠。而影响睡眠。进进行行深深呼呼吸吸，听听节节奏

24、奏缓缓慢慢和和不不会会令令人人心心情情激激动动的的音音乐乐或或歌歌曲曲，使使混混乱的心情随着音乐节奏缓和下来。乱的心情随着音乐节奏缓和下来。心要静，不可忧虑，要先睡心，后睡身。心要静，不可忧虑，要先睡心，后睡身。保持脚部温暖有助于睡眠。保持脚部温暖有助于睡眠。可穿一双袜子睡觉或放置热水袋。可穿一双袜子睡觉或放置热水袋。3030 健健 康康 是是 资资 源源u健康是每天生活的资源，并非生活的目的u健康是个人能力的体现，所有的资源都是有限的，通过定期体检和健康管理，可以最大地发挥资源的作用。u保持良好的生活方式保持良好的生活方式 1 1）每天睡眠）每天睡眠7-87-8小时；小时；2 2）坚持合理营

25、养并按一日三餐进食；）坚持合理营养并按一日三餐进食；3 3）不吃零食；）不吃零食；4 4）不吸烟；）不吸烟；5 5）不酗酒；）不酗酒；6 6）控制体重；）控制体重；7 7）适当体育活动等）适当体育活动等 3131 健健 康康 体体 检检u健健康康体体检检是在没有明显疾病的状态下，对个人健康状况的客观评价，为预防疾病和改善身体机能而自觉主动接受的预防保健性医学检查。健康体检体现着社会的进步和文明，也反映着一个人珍爱生命乐观向上的生活态度，也是现代生活方式与消费结构中不可或缺的组成部分。发达国家，注重健康体检是很自然的事情，意识和观念都早已根深蒂固。健健康康体体检检不仅是一种健康的生活方式，还是一

26、种责任，是对自己、对家庭、对事业、对社会的责任。u通通过过健健康康体体检检和和健健康康管管理理可可认认识识并并改改变变的的危危险险因因素素包包括括：肥肥胖胖指指数数、腰腰围围、血血压压、血血糖糖、生生活活习习惯惯、不不良良嗜嗜好好、运运动动水水平等。平等。3232 结结 束束 语语u健健康康对对我我们们是是最最宝宝贵贵的的，健健康康不不是是靠靠高高科科技技，也也不不是是靠靠药药物物，最最好好的的医医生生是是自自己己，最最好好的的药药物物是是时时间间，最最好好的的心心情情是是宁宁静静，最最好好的的运运动动是是步步行行，我我们们要要以以健健康康为为中中心心，要要合合理理膳膳食食，适适量量运运动动，戒戒烟烟限限酒酒，心心理理平平衡，健康的钥匙在自己手中。衡，健康的钥匙在自己手中。u“阳阳光光、空空气气、水水、合合理理的的饮饮食食和和运运动动，是是生生命命河河健健康康的的源源泉泉，”让让我我们们积积极极地地投投入入到到健健康康的的运运动动，因因为为运运动动永永远远是是生生命命最最好好的的伴伴侣侣，让让我我们们从从现现在在做做起起，改改变我们的不良习惯，拥有健康。变我们的不良习惯，拥有健康。此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！感谢您的支持，我们努力做得更好！谢谢感谢您的支持，我们努力做得更好！谢谢