齐鲁医学细胞质内部结构.pptx

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1、概念：在细胞以内，细胞核以外的全部原概念：在细胞以内，细胞核以外的全部原 生质。生质。不断流动的状态不断流动的状态 细胞质的结构和功能细胞质的结构和功能均匀透明的胶状物质均匀透明的胶状物质 特点：特点：2021/7/27 星期二1细胞质细胞质基质细胞器2021/7/27 星期二2细胞质基质细胞质基质主要成分：水、无机盐离子、脂类、糖类、主要成分：水、无机盐离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸、各种酶等。氨基酸、核苷酸、各种酶等。主要功能：活细胞进行新陈代谢的主要场所，主要功能：活细胞进行新陈代谢的主要场所，为新陈代谢提供必需物质和一定的环境条件。为新陈代谢提供必需物质和一定的环境条件。2021/7

2、/27 星期二3原核细胞亚显微结构模式图2021/7/27 星期二4DNA核糖体细胞壁细胞膜蓝蓝 藻藻 细细 胞胞 模模 式式 图图返回核物质2021/7/27 星期二5细胞的结构和功能细胞的结构和功能细胞的结构和功能细胞的结构和功能真核细胞真核细胞原核细胞原核细胞细胞膜细胞膜细胞质细胞质拟核拟核基质基质细胞器：细胞器：如如线粒体线粒体和叶绿体、和叶绿体、内质网内质网、中心体中心体、高尔基体高尔基体、液泡液泡等，等，主要特点：主要特点：无由核膜包围的细胞核无由核膜包围的细胞核 特点：特点：细胞器只有核糖体；细胞器只有核糖体；细胞核细胞核细胞质细胞质细胞膜细胞膜主要特点：主要特点：有由核膜包围的

3、细胞核有由核膜包围的细胞核2021/7/27 星期二6分离各种细胞器的方法分离各种细胞器的方法细胞器这么小，一个细胞中又有多种细胞细胞器这么小，一个细胞中又有多种细胞器，那么，怎样对单独一种细胞器进行分器，那么，怎样对单独一种细胞器进行分析研究呢？析研究呢？美国科学家美国科学家克劳德克劳德摸索出一种定性定量分离摸索出一种定性定量分离细胞组分的经典方法，这种方法一直沿用至今，细胞组分的经典方法，这种方法一直沿用至今，称为称为差速离心法差速离心法。2021/7/27 星期二7差速离心法差速离心法：将细胞膜破坏后，：将细胞膜破坏后，形成由各种细胞器和细胞中的其形成由各种细胞器和细胞中的其他物质组成的

4、匀浆；将匀浆放入他物质组成的匀浆；将匀浆放入离心管中，用高速离心机在不同离心管中，用高速离心机在不同的转速下进行离心，利用不同的的转速下进行离心，利用不同的离心速度所产生的不同离心力，离心速度所产生的不同离心力，就能将各种细胞器分开。就能将各种细胞器分开。2021/7/27 星期二82021/7/27 星期二9线粒体线粒体细胞内供应能量的动力工厂细胞内供应能量的动力工厂分布分布：普遍存在于动植物细胞普遍存在于动植物细胞 结构结构 外膜、内膜、嵴、外膜、内膜、嵴、基粒、基质基粒、基质 功能功能 有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所 注意点：双层膜结构、含少量注意点：双层膜结构、含少量DNA、有氧

5、呼吸的酶、在细胞新陈代谢、有氧呼吸的酶、在细胞新陈代谢 旺盛的部位多旺盛的部位多2021/7/27 星期二102021/7/27 星期二11思考：思考：为什么飞翔鸟类胸肌细胞中线粒为什么飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类的多。运体的数量比不飞翔鸟类的多。运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻炼的多。动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻炼的多。在体外培养细胞时，新生细胞比衰老细胞或病变在体外培养细胞时，新生细胞比衰老细胞或病变细胞的线粒体多。为什么？细胞的线粒体多。为什么？线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，能够提供细胞线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，能够提供细胞生命活动需要的能量。鸟类飞翔、运

6、动员运动需要大量生命活动需要的能量。鸟类飞翔、运动员运动需要大量能量，所以飞翔鸟类的胸肌细胞中、运动员的肌细胞中能量，所以飞翔鸟类的胸肌细胞中、运动员的肌细胞中线粒体多。同样道理，新生细胞的生命活动比衰老细胞、线粒体多。同样道理，新生细胞的生命活动比衰老细胞、病变细胞旺盛，所以线粒体多。病变细胞旺盛，所以线粒体多。答：答：2021/7/27 星期二12养料制造工厂养料制造工厂分布分布 结构结构 叶肉细胞叶肉细胞及幼嫩及幼嫩茎秆的皮层细胞里茎秆的皮层细胞里外膜、内膜、外膜、内膜、基粒、基质基粒、基质 光合作用的场所光合作用的场所 功能功能 注意点：双层膜结构、含少量注意点：双层膜结构、含少量DN

7、A、光合作用的酶、光合作用的酶叶绿体叶绿体 2021/7/27 星期二132021/7/27 星期二142021/7/27 星期二151 1、线粒体形状：形状：结构：结构：外膜：外膜：平滑平滑内膜：内膜：向内折叠形成向内折叠形成嵴嵴基质：基质：内膜内液态部分内膜内液态部分酶的分布：酶的分布：（有氧呼吸有关的酶有氧呼吸有关的酶）内膜、基质内膜、基质功能：功能：有氧呼吸有氧呼吸的的主要场所主要场所（动力车间）（动力车间）分布分布:外膜外膜内膜内膜嵴嵴基质基质多样，如多样，如短棒状短棒状动、植物细胞中动、植物细胞中2021/7/27 星期二16联系线粒体的联系线粒体的功能功能，猜猜，猜猜心肌细胞心肌

8、细胞与与腹肌细胞腹肌细胞相比，二者相比，二者线粒体的数量线粒体的数量上应该有没有区别？上应该有没有区别？结构与功能相适应，不同功能的细胞，细结构与功能相适应，不同功能的细胞，细胞器的胞器的种类与数量种类与数量可以有区别。可以有区别。线粒体在线粒体在新陈代谢旺盛的细胞新陈代谢旺盛的细胞中分布较多；中分布较多；在同一个细胞中呢？在同一个细胞中呢？线粒体线粒体一般是均匀地分布在细胞质中一般是均匀地分布在细胞质中，但它在，但它在活细胞中能活细胞中能自由移动自由移动，往往在细胞内，往往在细胞内新陈代谢新陈代谢旺盛的部位比较集中旺盛的部位比较集中。2021/7/27 星期二172 2、叶绿体：、叶绿体：分

9、布：分布：结构：结构：外膜：平滑外膜：平滑内膜：平滑内膜：平滑基质基质基粒基粒（类囊体的薄膜）（类囊体的薄膜）色素色素酶的分布酶的分布功能功能：形状形状:扁平的椭球形或球形扁平的椭球形或球形叶肉细胞叶肉细胞或幼茎的皮层细胞或幼茎的皮层细胞光合作用光合作用的场所的场所酶的分布：酶的分布：（光合作用有关的酶光合作用有关的酶）基质、基粒基质、基粒外膜外膜内膜内膜基粒基粒基质基质养料制造车间养料制造车间能量转换站能量转换站2021/7/27 星期二18 比较叶绿体和线粒体在组成、结构和功能比较叶绿体和线粒体在组成、结构和功能上有哪些异同点上有哪些异同点相同点：都有少量的相同点：都有少量的DNA和和RN

10、A；都有双；都有双层膜结构；都与细胞内的能量转化有关层膜结构；都与细胞内的能量转化有关不同点：叶绿体中含有多种色素而线粒体不同点：叶绿体中含有多种色素而线粒体中没有；增大膜表面积的方式不同，线粒中没有；增大膜表面积的方式不同，线粒体通过内膜折叠而增大膜面积，叶绿体通体通过内膜折叠而增大膜面积，叶绿体通过片层结构重叠成的基粒来增大膜面积；过片层结构重叠成的基粒来增大膜面积；线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，叶绿体是细胞进行光合作用的场所叶绿体是细胞进行光合作用的场所2021/7/27 星期二19光合作用的场所光合作用的场所有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所

11、都含有少量的都含有少量的DNA和和RNA（都能半自主复制）（都能半自主复制）含与暗反应有关的酶含与暗反应有关的酶含许多酶含许多酶片片层层膜膜堆堆叠叠而而成成的的圆圆柱柱形形，含色素和与光反应有关的酶。含色素和与光反应有关的酶。内内膜膜上上突突出出的的小小颗颗粒粒，含含许多酶许多酶是一层光滑的膜是一层光滑的膜向向内内腔腔折折叠叠形形成成嵴嵴，嵴嵴上上附着基粒，含许多酶附着基粒，含许多酶与周围的细胞质基质分开与周围的细胞质基质分开扁平的椭球形或球形扁平的椭球形或球形粒状、棒状粒状、棒状主要存在于植物的叶肉细胞主要存在于植物的叶肉细胞动植物细胞中动植物细胞中内膜内膜外膜外膜基质基质基粒基粒双双层层膜

12、膜功能功能结结构构形态形态分布分布叶绿体叶绿体线粒体线粒体线粒体和叶绿体比较表线粒体和叶绿体比较表2021/7/27 星期二20有机物合成车间有机物合成车间分布分布 绝大多数植物和动物的细胞绝大多数植物和动物的细胞 结构结构 单层膜结构单层膜结构 功能功能 增大细胞内的膜面积；增大细胞内的膜面积；与蛋白质、脂类、糖类的与蛋白质、脂类、糖类的合成有关；合成有关；物质的运输通道物质的运输通道内质网内质网 注意点：两种类型注意点：两种类型种类：种类：粗面型内质网粗面型内质网滑面型内质网滑面型内质网2021/7/27 星期二21核糖体核糖体存在位置：存在位置：结构：结构：种类：种类：功能：功能：由由R

13、NA和蛋白质组成的无膜结构的小体和蛋白质组成的无膜结构的小体附着在内质网上附着在内质网上游离在细胞质基质中游离在细胞质基质中合成蛋白质的场所合成蛋白质的场所将氨基酸连接成肽链的地方将氨基酸连接成肽链的地方比喻为蛋白质的比喻为蛋白质的“装配机器装配机器”动、植物细胞中动、植物细胞中2021/7/27 星期二22蛋白质的加工厂分布分布 普遍存在于动植物细胞普遍存在于动植物细胞 结构结构 单层膜结构单层膜结构 功能功能 与动物细胞分泌物的形成有关，与动物细胞分泌物的形成有关，与细胞质蛋白质的浓缩和运输与细胞质蛋白质的浓缩和运输有关；与植物细胞壁的形成有关有关；与植物细胞壁的形成有关 高尔基体高尔基体

14、 注意点：动植物细胞中功能上的差异注意点：动植物细胞中功能上的差异 分泌物增多时高尔基体数目增多分泌物增多时高尔基体数目增多2021/7/27 星期二23 是细胞的“消化车间”，内部含有多种消解酶，能分解衰老、损伤的细胞器、吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。2021/7/27 星期二24 主要存在于植物细胞中，内有细胞液。含有糖类、无机盐、色素和蛋白质。调节植物内环境，维持渗透压，保持细胞的坚挺。2021/7/27 星期二25中心体中心体 见于动物和某些低等植物的细胞，由两个互相垂直排列的中心粒及周围的物质组成，与细胞的有丝分裂有关。2021/7/27 星期二26细胞器细胞器线粒体线粒体叶绿体叶

15、绿体液泡液泡内质网内质网高尔基体高尔基体核糖核糖体体中心中心体体 存存 在在动植物细动植物细胞胞植物细胞特有植物细胞特有动植物细胞动植物细胞动物动物细胞细胞 膜结构膜结构双层膜双层膜单层膜单层膜无膜无膜 功功 能能与能量代谢有关与能量代谢有关调节调节细胞细胞内环内环境，境，与渗与渗透作透作用有用有关关蛋白质的蛋白质的 运输运输 加工加工 合成合成与动与动物细物细胞有胞有丝分丝分裂有裂有关关 与蛋白质、与蛋白质、脂类、糖脂类、糖类合成有类合成有关，蛋白关，蛋白质等的运质等的运输通道输通道与动物细与动物细胞分泌物胞分泌物形成，植形成，植物细胞壁物细胞壁形成有关形成有关将氨将氨基酸基酸合成合成蛋白蛋

16、白质的质的场所场所有氧呼吸有氧呼吸的主要场的主要场所所光合作用光合作用的场所的场所 2021/7/27 星期二27细胞器归纳：细胞器归纳：有膜结构有膜结构 单层膜：单层膜：1 1 1 1、膜结构、膜结构、膜结构、膜结构 双层膜：双层膜：无膜结构：无膜结构：内质网、高尔基体、内质网、高尔基体、内质网、高尔基体、内质网、高尔基体、溶酶体、液泡溶酶体、液泡溶酶体、液泡溶酶体、液泡线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体核糖体、中心体核糖体、中心体核糖体、中心体核糖体、中心体2 2 2 2、分布、分布、分布、分布动植物共有：动植物共有：线粒体、核糖体、内质网、线粒体、核糖体、内质网、线

17、粒体、核糖体、内质网、线粒体、核糖体、内质网、高尔基体、溶酶体高尔基体、溶酶体高尔基体、溶酶体高尔基体、溶酶体植物特有：植物特有：液泡、叶绿体液泡、叶绿体液泡、叶绿体液泡、叶绿体动物、低等植物共有：动物、低等植物共有：中心体中心体中心体中心体动植物都有但功能不同：动植物都有但功能不同：高尔基体高尔基体高尔基体高尔基体含有含有DNADNA和和RNARNA：含有色素：含有色素：线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体叶绿体、液泡叶绿体、液泡叶绿体、液泡叶绿体、液泡2021/7/27 星期二281.1.植物细胞特有的细胞器有植物细胞特有的细胞器有?除上述的除上述的细胞器外细胞器外,还

18、有还有 是植物细胞特有的结构。是植物细胞特有的结构。2.2.各种细胞器中各种细胞器中,_,_是高等植物细胞所没有是高等植物细胞所没有的。的。3.3.具有双层膜结构的细胞器有具有双层膜结构的细胞器有 ;含含有少量有少量DNADNA和和RNARNA的细胞器有的细胞器有 。4.4.几种生理功能的场所分别是什么几种生理功能的场所分别是什么?(1)?(1)光合作光合作用的场所是用的场所是_。;有氧呼吸的主要场所是有氧呼吸的主要场所是_;_;合成蛋白质的主要场所是合成蛋白质的主要场所是_。思考题思考题叶绿体叶绿体细胞壁细胞壁中心粒中心粒线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体叶绿体叶绿体线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体线

19、粒体线粒体核糖体核糖体2021/7/27 星期二29 动物细胞亚显微结构模式图动物细胞亚显微结构模式图13.中心体中心体1.细胞膜细胞膜2.细胞质细胞质3.高尔基体高尔基体4.核液核液5.染色质染色质 6.核仁核仁7.核膜核膜8.内质网内质网9.线粒体线粒体10.核孔核孔11.内质网上的核糖体内质网上的核糖体12.游离的核糖体游离的核糖体2021/7/27 星期二30植物细胞亚显微结构模式图植物细胞亚显微结构模式图1.细胞膜细胞膜2.细胞壁细胞壁3.细胞质细胞质4.叶绿体叶绿体5.高尔基体高尔基体 6.核仁核仁7.核液核液8.核膜核膜9.染色质染色质10.核孔核孔 11.线粒体线粒体12.内质

20、网内质网13.游离的核糖体游离的核糖体14.液泡液泡15.内质网上的核糖体内质网上的核糖体2021/7/27 星期二312021/7/27 星期二322021/7/27 星期二33 1、只是绿色植物细胞特有，而动物细胞中没有的细胞器、只是绿色植物细胞特有，而动物细胞中没有的细胞器是是 （）A 核糖体、叶绿体核糖体、叶绿体 B 线粒体、高尔基体线粒体、高尔基体 C 中心体、内质网中心体、内质网 D 叶绿体、液泡叶绿体、液泡 2、下列哪一组细胞器的结构具有双层膜、下列哪一组细胞器的结构具有双层膜 （）A 核糖体、线粒体核糖体、线粒体 B 线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体 C 线粒体、液泡线粒体、液泡

21、D 高尔基体、中心体高尔基体、中心体 3、当某种病毒侵入人体时，会妨碍细胞的呼吸从而影响、当某种病毒侵入人体时，会妨碍细胞的呼吸从而影响人体正常的生理功能。那么这种病毒很可能作用于（人体正常的生理功能。那么这种病毒很可能作用于（）A线粒体线粒体 B中心体中心体 C核糖体核糖体 D高尔基体高尔基体DBA练习题：练习题：2021/7/27 星期二344、能把光能转变为化学能的细胞器、能把光能转变为化学能的细胞器是是 ，能为生命活动提供能量的，能为生命活动提供能量的细胞器是细胞器是 ，高等植物细胞没，高等植物细胞没有的细胞器是有的细胞器是 ，在酶的参与，在酶的参与下，为进行多种化学反应合成有机下，为进行多种化学反应合成有机物创造有利条件的细胞器是物创造有利条件的细胞器是 ，与植物细胞壁的形成有关的细胞，与植物细胞壁的形成有关的细胞器是器是 。叶绿体叶绿体线粒体线粒体中心体中心体内质网内质网高尔基体高尔基体2021/7/27 星期二352021/7/27 星期二362021/7/27 星期二372021/7/27 星期二38