中兽医学-第九章__中药总论.pptx
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1、第九章第九章 中药总论中药总论主讲主讲 王德海王德海概概 述述中药中药是是我我国国传传统统药药物物的的总总称称。是是在在中中医医理理论论指指导导之之下下,用用以以防防治治疾疾病病的的一一部部分分天天然然物物及及其加工品。其加工品。据神农本草经记载,黄连素不据神农本草经记载,黄连素不算中药,虽然它是黄连的提取物。算中药,虽然它是黄连的提取物。本草本草:因植物药占大多数。所谓:因植物药占大多数。所谓“以草为本以草为本”。官药官药:古代一般只官家使用。:古代一般只官家使用。国药国药:反映我国自然资源、历史文:反映我国自然资源、历史文化的若干特点。化的若干特点。汉药汉药:日本人的称谓。:日本人的称谓。
2、几点说明几点说明中药学中药学主要是研究中药的性能和临床应用学等主要是研究中药的性能和临床应用学等基本理论和基本知识的一门学科。基本理论和基本知识的一门学科。包括中药的来源、采制、性能功效、应包括中药的来源、采制、性能功效、应用方法、有效成分及药理等知识。用方法、有效成分及药理等知识。第一节第一节 采集、加工和贮藏采集、加工和贮藏 李时珍采草药李时珍采草药1、产地、产地道地药材:道地药材:由特定的由特定的地区出产,并具有特地区出产,并具有特定的疗效,治疗效果定的疗效,治疗效果特别优良的药物。特别优良的药物。与药材产地、品种、与药材产地、品种、质量等多种因素有关,质量等多种因素有关,而而临床疗效则
3、是其关临床疗效则是其关键因素。键因素。道地药材是在长期的生产和用药实践道地药材是在长期的生产和用药实践中形成的,并不是一成不变的,中形成的,并不是一成不变的,环境环境条件的变化使上党人参绝灭,人们遂条件的变化使上党人参绝灭,人们遂贵东北人参,川芎在宋代始成为道地贵东北人参,川芎在宋代始成为道地药材,三七原产广西,称为广三七,药材,三七原产广西,称为广三七,田七,云南产者后来居上,称为滇三田七,云南产者后来居上,称为滇三七,成为三七的新道地产区。七,成为三七的新道地产区。道地药材的异地引种问题。道地药材的异地引种问题。采集采集“夫药采取,不知时节,夫药采取,不知时节,不依阴干暴干,虽有药名,不依
4、阴干暴干,虽有药名,终无药实,故不依时采取终无药实,故不依时采取与朽木不殊,虚费人工,与朽木不殊,虚费人工,卒无裨益。卒无裨益。”了解中草药了解中草药的生长特性的生长特性掌握采药掌握采药季节和方法季节和方法中药采集注意事项中药采集注意事项中药的采集时间应在有效成分中药的采集时间应在有效成分含量最高的时候进行含量最高的时候进行植物类药物植物类药物动物类药物动物类药物矿物类药材矿物类药材中药的采集中药的采集 首首先先,植植物物生生长长年年限限的的长长短短与与药药物物中中所所含含化化学学成成分分的的质质和和量量有着密切关系。有着密切关系。其其次次,植植物物在在生生长长过过程程中中随随月月份份的的变变
5、化化,有有效效成成分分的的含含量量也也各不相同。各不相同。再再者者,时时辰辰的的变变更更与与中中药药有有效效化学成分含量亦有密切关系。化学成分含量亦有密切关系。植物类药物的采收总原则植物类药物的采收总原则全草类:全草类:多数在植物充分生长、枝叶多数在植物充分生长、枝叶茂盛的花前期或刚开花时采收。茂盛的花前期或刚开花时采收。叶类:叶类:通常在花蕾将放或正在盛开的通常在花蕾将放或正在盛开的时候进行时候进行花类:一般花类:一般在在花正开放时花正开放时进行,有些进行,有些花要在含苞欲放时采摘花蕾,有的在花要在含苞欲放时采摘花蕾,有的在刚开放时采摘最好。而红花则宜于花刚开放时采摘最好。而红花则宜于花冠由
6、黄色变橙红色时采。冠由黄色变橙红色时采。果实和种子类:果实和种子类:多数果实类药材,当多数果实类药材,当于果实成熟后或将成熟时采收。少数于果实成熟后或将成熟时采收。少数品种有特殊要求应当采取未成熟的幼品种有特殊要求应当采取未成熟的幼嫩果实。以种子入药的应区别采收。嫩果实。以种子入药的应区别采收。根和根茎类:根和根茎类:一般以二、八月一般以二、八月为佳,因此春初为佳,因此春初“津润始萌,津润始萌,未充枝叶,势力淳浓未充枝叶,势力淳浓”。“至至秋枝叶干枯,津润归流于下秋枝叶干枯,津润归流于下”。并有。并有“春宁宜早,秋宁宜晚春宁宜早,秋宁宜晚”。树皮和根皮类:树皮和根皮类:通常在清明至通常在清明至
7、夏至间剥取树皮。至于根皮,夏至间剥取树皮。至于根皮,则与根和根茎相类似。则与根和根茎相类似。动物类药物的采收:动物类药物的采收:以保证药效及容易获以保证药效及容易获得为原则。得为原则。矿物类药材的采取:矿物类药材的采取:随时可采随时可采 中药的初加工中药的初加工方法有晒干、阴干、方法有晒干、阴干、烘干、石灰干燥烘干、石灰干燥贮藏原则贮藏原则必须保持干燥必须保持干燥保持凉爽保持凉爽注意避光注意避光防止氧化防止氧化防止毒物散失防止毒物散失中药的贮存中药的贮存贮藏方法贮藏方法为保证药材的质量和疗效,防止发霉、虫为保证药材的质量和疗效,防止发霉、虫柱、变质,对药材必须妥善贮藏。柱、变质,对药材必须妥善
8、贮藏。干燥贮存法:干燥贮存法:有晒干、阴干、烘干和石灰有晒干、阴干、烘干和石灰干燥法四种。干燥法四种。其他贮存法:其他贮存法:有低温贮存,避光贮存,熏有低温贮存,避光贮存,熏药贮存,对抗贮存(牡丹皮与泽泻同贮一药贮存,对抗贮存(牡丹皮与泽泻同贮一室,泽泻不易生虫,牡丹皮也不会变色;室,泽泻不易生虫,牡丹皮也不会变色;蕲蛇、鹿茸、海马、海龙中放花椒等)蕲蛇、鹿茸、海马、海龙中放花椒等)第二节第二节 炮制炮制炮灸虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力。炮制炮制又称又称炮炙、修事或修治炮炙、修事或修治,是根据中兽医药,是根据中兽医药理论,依据辨证用药的需要和药物的自身理论,依据辨证用药的需要和药物的
9、自身性质,以及调剂、制剂的不同要求所采取性质,以及调剂、制剂的不同要求所采取的一项传统制药技术,的一项传统制药技术,包括对药材的一般包括对药材的一般修治整理和对部分药材的特殊处理修治整理和对部分药材的特殊处理。经炮。经炮制后的药物成品,习惯上称为制后的药物成品,习惯上称为饮片饮片。制药贵在适中,制药贵在适中,不及则功效难求,太过则性味反失不及则功效难求,太过则性味反失 清除杂质和非药部分,保证药物的纯净清洁清除杂质和非药部分,保证药物的纯净清洁炮制的目的炮制的目的增强疗效或转变药物性能增强疗效或转变药物性能便于制剂、煎服和贮藏便于制剂、煎服和贮藏改变药物作用趋向,引药入经改变药物作用趋向,引药
10、入经矫味、矫臭,便于服用矫味、矫臭,便于服用消除或减少药物的毒性、烈性和副作用消除或减少药物的毒性、烈性和副作用总总之之,炮炮制制的的目目的的是是为为了了用用药药的的安安全全和更好地发挥药效。和更好地发挥药效。炮炮制制方方法法 修治修治 水制水制 火制火制 水火共制水火共制 其他制法其他制法 修治修治包括纯净处理、粉碎处理包括纯净处理、粉碎处理和切制处理,从而利于其和切制处理,从而利于其他炮制或利于干燥、贮藏他炮制或利于干燥、贮藏和调剂时称量等。和调剂时称量等。水制水制用水或其他液体辅料处理药材的方法,用水或其他液体辅料处理药材的方法,达到清洁药物、软化药物(便于切制)、达到清洁药物、软化药物
11、(便于切制)、和降低药物的毒性、烈性及不良气味等和降低药物的毒性、烈性及不良气味等目的。包括目的。包括淋、洗、泡、漂、浸、润、淋、洗、泡、漂、浸、润、水飞水飞等方法。等方法。水飞:水飞:利用某些不溶于水的矿物药,利用某些不溶于水的矿物药,其粗细粉末在水中悬浮性不同而分离其粗细粉末在水中悬浮性不同而分离获取细粉的一种方法。获取细粉的一种方法。火制火制将药物直接或间接放在火上加热处将药物直接或间接放在火上加热处理的一类炮制方法。根据药物的性理的一类炮制方法。根据药物的性质和加热的温度、时间方法又分为:质和加热的温度、时间方法又分为:炒、炙、煅、煨、烘、炮、烫、焙炒、炙、煅、煨、烘、炮、烫、焙等,是
12、最广泛的炮制方法。等,是最广泛的炮制方法。炒黄炒黄调整药性调整药性炒焦炒焦:多为:多为消食类中药采用消食类中药采用炒炭炒炭:炒炭存性,:炒炭存性,烈性药和止血类中药采用烈性药和止血类中药采用炒炒炙炙将药物与液体辅料共置锅中加热拌将药物与液体辅料共置锅中加热拌抄,使辅料渗与药物组织内部或附抄,使辅料渗与药物组织内部或附于药物表面以改变药性,增强疗效于药物表面以改变药性,增强疗效或降低毒副作用的方法。如蜜炙、或降低毒副作用的方法。如蜜炙、米醋炙、酒炙、姜汁炙、盐炙等。米醋炙、酒炙、姜汁炙、盐炙等。明煅明煅闷煅闷煅煅煅水火共制水火共制将中药通过水、火共同加热,使之将中药通过水、火共同加热,使之由生变
13、熟、某些性能改变、毒性降由生变熟、某些性能改变、毒性降低、疗效增强,以符合药用要求的低、疗效增强,以符合药用要求的炮制方法称为水火共制。炮制方法称为水火共制。主要有:主要有:蒸、煮、抄、淬等蒸、煮、抄、淬等。制霜制霜发酵发酵发芽发芽其他制法其他制法第三节第三节中药的性能中药的性能药药物物防防治治疾疾病病的的基基本本作作用用:不不外外是是祛祛邪邪去去因因、扶扶正正固固本本、协协调调脏脏腑腑经经络络机机能能,从从而而纠纠正正阴阴阳阳偏偏盛盛偏偏衰衰,使使机机体体恢恢复复到到阴阴平平阳阳秘秘的的正常状态。正常状态。以偏治偏以偏治偏 治疗作用治疗作用 不良作用不良作用 中中药药的的作作用用 又称为中药
14、的功效又称为中药的功效 副作用副作用:常用剂量常用剂量时出现的时出现的与治疗需与治疗需要无关的要无关的不适反应不适反应 毒性反应毒性反应:用药后引起:用药后引起机体损害性反应,往往机体损害性反应,往往因用量过大或用药时间因用量过大或用药时间过长而引起,与人的体过长而引起,与人的体质因素等有密切的关系质因素等有密切的关系 祛除病邪祛除病邪消除病因消除病因恢复和重建恢复和重建脏腑功能,脏腑功能,增强抗病力增强抗病力纠正阴阳纠正阴阳偏胜偏衰偏胜偏衰 中药治病的基本作用中药治病的基本作用 中药的性能中药的性能是对中药作用性味和效能的概括,是对中药作用性味和效能的概括,是依据用药后的机体反应归纳出来是依
15、据用药后的机体反应归纳出来的,是的,是以人体为观察对象以人体为观察对象。中药性。中药性能又称药性,药性理论是中药理论能又称药性,药性理论是中药理论的核心,主要包括的核心,主要包括四气,五味,升四气,五味,升降沉浮,归经,毒性降沉浮,归经,毒性等。等。药物形状、颜色、药物形状、颜色、气味、滋味、质地气味、滋味、质地(包括轻重、疏密、(包括轻重、疏密、坚软、润燥等),坚软、润燥等),是是以药物(药材)以药物(药材)为观察对象为观察对象 是药物治疗作用是药物治疗作用的直接概括,与的直接概括,与药物的临床疗效药物的临床疗效密切相关,密切相关,以机以机体为观察对象体为观察对象。中药性状中药性状中药功能中
16、药功能基本功能基本功能:凡能反映药物治疗作用的本:凡能反映药物治疗作用的本质特征,又能以药性基本理论来阐述者。质特征,又能以药性基本理论来阐述者。一般说来指药物的主要作用和特殊作用。一般说来指药物的主要作用和特殊作用。如:附子的回阳补火,麻黄发散表寒,如:附子的回阳补火,麻黄发散表寒,黄连泻火解毒。黄连泻火解毒。衍生功能衍生功能:基本功能延伸,衍化,派生:基本功能延伸,衍化,派生出来的功能。如:紫苏安胎。出来的功能。如:紫苏安胎。配位功能配位功能:指药物配位后才有的功能。:指药物配位后才有的功能。中药性能分类中药性能分类四气四气五味五味性味性味四气四气即寒、热、温、凉四种药性,温热属阳,即寒、
17、热、温、凉四种药性,温热属阳,寒凉属阴,温此于热,凉次于寒。此外寒凉属阴,温此于热,凉次于寒。此外还有一些平性药,故四性从本质而言,还有一些平性药,故四性从本质而言,实际上是寒热两性。药性寒热温凉,是实际上是寒热两性。药性寒热温凉,是从药物作用于机体所发生的反应概括出从药物作用于机体所发生的反应概括出来的,是与所治疾病的寒热性质相对应来的,是与所治疾病的寒热性质相对应的。的。故药性的确定是以用药反应为依据,故药性的确定是以用药反应为依据,病证寒热为基准。病证寒热为基准。五味五味指药物指药物辛、甘、酸、苦、咸辛、甘、酸、苦、咸五种不同的五种不同的味道。五味的本义是指药物和食物的真味道。五味的本义
18、是指药物和食物的真实滋味,药物和食物的滋味不止五种,实滋味,药物和食物的滋味不止五种,还有淡味和涩味,但由于将涩附于酸还有淡味和涩味,但由于将涩附于酸(涩味为酸之变味),淡附于甘(淡而(涩味为酸之变味),淡附于甘(淡而无味又附于甘味)以合五行配属关系,无味又附于甘味)以合五行配属关系,故古人记述药味时,往往酸涩并举,甘故古人记述药味时,往往酸涩并举,甘淡并提,只称五味。淡并提,只称五味。通过口尝通过口尝以功效推断以功效推断五味的确定五味的确定五味的作用五味的作用 辛散辛散酸收酸收甘缓甘缓苦坚苦坚咸软咸软涩:收敛固涩涩:收敛固涩淡:能渗能利淡:能渗能利 辛味辛味发散发散,用于表证。,用于表证。行
19、气行气,用于气滞证。,用于气滞证。行血行血,用于淤血证。,用于淤血证。总之总之,辛味药能散能行,解表药,行,辛味药能散能行,解表药,行气药,开窍药,活血化淤药大都具有气药,开窍药,活血化淤药大都具有辛味。但辛味药大多能耗气伤阴,气辛味。但辛味药大多能耗气伤阴,气虚阴亏者慎用。虚阴亏者慎用。甘味甘味补益:补益:可用于虚证。可用于虚证。缓急止痛(和中):缓急止痛(和中):用于拘挛疼痛。用于拘挛疼痛。缓和药性:缓和药性:缓解其他药物的烈性、毒性缓解其他药物的烈性、毒性或副作用,如甘草又称或副作用,如甘草又称“国药国药”。总之,甘味能补能缓,一般的补虚药都总之,甘味能补能缓,一般的补虚药都具甘味。但甘
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- 兽医 第九 _ 中药 总论
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