酒店收银员的实习心得体会_酒店收银员工作心得怎么写.docx

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1、酒店收银员的实习心得体会_酒店收银员工作心得怎么写酒店收银员的实习心得体会_酒店收银员工作心得怎么写（精选5篇） 酒店收银员的实习心得体会_酒店收银员工作心得怎么写 篇1 一挤眼的时间，三年的中专生活即将结束，我的心情此刻越来越困难，因为有太多的不舍，舍不得学校的每位老师，舍不得三年来朝夕相处的同学，舍不得学校的每一角、每一草。在我们即将毕业前，我们有为期三个月的实习生活。我找到了位于*市路的宾馆。里面的叔叔、阿姨都特别照看我，交给我的任务是前厅的收款服务。我在待客人的过程中时刻保持着微笑，把自己最好的状态呈现给客人，当客人前来办理结账手续时，我都礼貌地问清房号，然后找出客人账单，并询问客是否

2、有刚发生的款项，如有我会检查这些款项是否已计入总账;接下来向客人报出累计清费金额，客人如无异议，便开出总账单，按已约定的付款方式向客人收款，并把总账单交给客人一份，然后对客人道别。接下来我将把客人的登记表、离点单等各种凭证汇总归类交给夜间审计员审核，汇入客史档案卡，然后通知接待处更改房态。在我正式实习之前，特地指导我的阿姨也可以说老师，教给我前厅管理的各方面学问，我努力的听，努力的记。她说，当客人走进一家饭店时，首先给其留下印象的是这家饭店特有的一种氛围，这种氛围就是宾馆饭店的前厅气氛。前厅气氛体现了一家宾馆的风格和特色，也体现着宾馆管理者的管理理念。随着宾馆业的发展，客人经济承受实力和素养的

3、提高，宾馆的气氛越来越被客人所望见。前厅气氛通常指大厅的环境气氛和前厅服务气氛两个方面。大厅的环境气氛是指宾馆大厅内的各种设施设备、布局和装饰布置所体现的品位与各不相同的风格，以及清洁保养程度带给客人的不同感受。而前厅的服务气氛是通过前厅员工的主动、热忱、耐性、周到和恰到好处的服务，给客人营造的一种宾至如归的氛围，主要由前厅员工的仪表仪容，礼貌礼节，语言举止，待客看法以及学问技能等因素构成。在许多时候，关系到客人去留的因素之一就是宾馆的服务气氛是否深厚。前厅都通常是客人接触最多的部门，也是饭店首先和最终为客人供应服务的部门，其服务的优劣干脆影响着客人对宾馆的最终印象。前厅是宾馆通过供应给客人满

4、足的服务，赢得忠诚客人的关键环节之一。前厅常被称为宾馆的信息中心;其所供应的信息的精确性和刚好性干脆影响着宾馆的决策。也影响着其他部门的服务质量的优劣，因为建立一个畅通的信息网络和有效的沟通渠道是前厅管理的一个重要目标;最终目标是取得良好的经济效益和社会效益，这也是前厅管理的最终目标。指导老师还告知我，假如遇到投诉和遇到刁难的客人应当怎么做，我细致的听着，投诉的缘由不外乎这几点，对服务不满，对设施设备不满。由于突发事务造成客人不便而引起投诉等其他种种特别缘由，应当如可处理呢?就是要聚精会神地倾听，保持安静，怜悯客人，敬重客人，关切客人，把处理结果通知客人并征求客人的看法。遇到刁难的客人，指导老

5、师对我讲，客人总是对的。对于刁难的客人也应以礼相待，肯定不能和客人吵起来，留意听客人的问题，分析其刁的缘由;尽力帮助客人解决困难或劝慰客人，假如客人的要求与宾馆的规定有冲突，应当耐性地向客人说明，假如客人提出的是无理要求，应当宛转地拒绝，然后对给客人造成的不快感和不便表示歉意，客人离开前应向客人道别。指导老师对我说，除了我要娴熟的知道结账程序，也就是我的本份工作，还要大致了解一下其他关于前厅服务的内容，前面和我说的只是一部份而已，听到这里，我心理有些少许的不耐烦了，但回过神一想，我是来实习的，对于这儿的环境和制度都不了解，指导老师和我说的这些，可能在我的实习中都会遇到，再想，指导老师讲的不累，

6、我这个听到累了，真的很不应当。我来这儿实习，不仅仅是个人的，也是代表学校，我可不能给学校丢脸。想到这儿，我打起精神，接着听着，此刻讲的是珍贵物品寄存。首先要了解客人的寄存要求，并请客人出示欢迎卡，凭卡寄存;填写小保险箱运用单，并说明有关的事项，如钥匙遗失的赔偿等;然后依据客人的要求，选择适当尺寸的保箱，并把箱号记录在运用单中。指导老师说，开保险箱的钥匙有两把，两把同时运用才能打开保险箱，当客人填好运用单时，收款员打开相应号码的小保险箱，请客人把物品存入保险箱锁上，再当着客人的面，取下钥匙，交给客人一把，另一把交给收款员当心存好，告知客人开箱取物时，要出示该箱的钥匙，再填写保险箱运用登记簿，以备

7、查。讲了寄存，还要了解提取的大致程序：在客人终止存放时，你要收回该箱钥匙和寄存单，然后在终止栏注明终止日期、姓名，以防纠纷。在保险箱运用登记簿上，做终止记录，注明中止日期，经办人等，假如有特别状况比如客人把钥匙丢了，那么应当请工程部人员当着客人的面打开箱子;假如客人长期不取物，物品如何处理，指导老师说：应在运用单的背面注明假如客人丢了运用单，应说明自己的房号并带上身份证件及欢迎卡，经查无误后，可以替客人开箱。在这为期三个月的实习当中，我所学到的是在学校里学不到的学问，也知道该如何待人接物，特殊是带我的指导员，她真是很辛苦，也很有耐性，一点点的教我，我想这一次的实习体验，会给我在将来的工作中带来

8、很大的启发。 酒店收银员的实习心得体会_酒店收银员工作心得怎么写 篇2 不知不觉离开学校已经有半年了，在这社会中的半年，让我学到了许多许多书本上难以学到的东西，丰富了我个人的阅历。在这半年中，会计等式中的两个字“平衡”始终指引着我。实习期一起先，我就来到了嘉兴，来到亲戚所开的一家纯餐饮的海鲜餐厅。从七月初就起先了老店(嘉兴的第一家店)账务熟识工作。由于我们是中等餐饮单位，核算上又没有专职的会计，导致许多账面很混乱，因此，我也就遇到了许多大大小小的问题。幸好，我们店的股东姑姑，能百忙之中抽空来指导我做账。她还教会了我：要常常性的总结，把每天的事情提前一天支配等先进又棒的思想理念。凡是万事开头难，

9、从09年的8月18日开业前后的两个月就没怎么停过。新店要开张，何况是比老店规模又大许多的新店，筹集的工作自然是烦忙;每天在老店学习账务处理的同时，又得出去选购一些零散的东西，刚出学校一个月的我就感到工作好辛苦了。但“平衡”两个字，告知我，来到这社会的年轻人，首先，心态要放放平，社会不同学校的生活，年轻人就得这么劳碌，将来才会有出息。八月十八，新店如期开业了，由于我们酒店的海鲜簇新程度以及档次，吸引了许多嘉兴乃至各地来嘉兴的挚友莫名前来品鲜。自然而然，酒店的账务处理以及其它零星琐事也就越来越多。加上新出师的我还得带两个比我更不懂账务处理的收银员和酒水员，再外加自身账务处理整个流程中还有点生疏，导

10、致了我每天的工作时间变得特殊的长，好长一段时间，我都是每天凌晨两点才能入睡。在开业的一段时间，可以说是，我运用书本上的学问，结合实际操作的过程。这个过程显得好苦痛，许多书本上的，来到了这个现实的社会中，一一被推翻，使得我变成了一个无头苍蝇，不知如何翱翔。开业后的一个月，我的状态可以用两个字来形容崩溃。有时候忙到连饭都遗忘吃，身体和心理承受着极限，曾经多数次脑中闪过不想干了。然而，还是这两个字平衡，指引着我，要接着找寻平衡点，找到问题突破口。在这多数的凌晨两点过后，账务上起先略微顺起来。与我工作关系最大的就是我的两个手下收银员和酒水员，平常的她们，也常常性的会出现一些问题，如：工作上的压力、她们

11、之间合作上的问题。我经常会用我亲身体验到的阅历告知给她们，经常给她们洗脑，要她们找寻内心深处的平衡点。由于收银员是本地人，又是诞生在一个富有的家庭，性格就显得特别急躁。这也导致了我们工作上合作的顺当及开心程度，很长一段时间，收银账与酒水账对不上号，两个人因此常常吵起来，互说对方的账有误。而我还是一次又一次的给她们用 “平衡”两个字给她们洗脑，收银员的性格被我磨得越来越平，自然，她们的合作就变得和谐起来了。好景不长，收银员的私人问题，使得我少了一个辛辛苦苦培育出来的得力助手，又逢年关，人员惊慌的要命，我只好亲临吧台。一边是收银，一边是做账，一边还要出去收账和招人，还有其它的琐碎事情。又一次，又有

12、了那两个字崩溃。更受打击的是股东之一大哥，对我工作的否认，把我推向了崩溃的边缘。我曾和我老爸、老妈通话说，不要做这什么财务经理的工作了。得到老爸、老妈的开导之后，总结起来还是两个字“平衡”。于是乎又熬了过来，现在变得越来越顺起来。财务上有点顺了，姑姑就又要支配我进入新的一年的目标，学会全方面经营起这家店。20_，又是幸苦的一年，但我不怕，因为我平衡。其实，我们人的一生当中又何曾不是在追求着这两个字平衡，更何况是现在的我，全权驾驭着我们店全部的钱的人，万一一不当心失足，唯恐与亲戚做一般挚友的机会都没有了。因此，我还是平衡心对待：做人，不要把钱看的太重!自然而然就会知道华蜜是什么了。 酒店收银员的

13、实习心得体会_酒店收银员工作心得怎么写 篇3 我的岗位是前台收银员，主要负责酒店客房、餐饮等各项帐务的结算，为酒店运行起着举足轻重的作用。在此我想谈谈几年来从事收银工作的心得。一、对顾客笑脸相迎客人走进酒店后，看到我们热忱的笑脸，才会有亲切感，才能体会到宾至如归的感觉。即使在结帐服务工作中遇到一些不开心的事情，假如我们仍以笑脸相迎，信任再无理的客人也没有道理发脾气，所谓相逢一笑，百事消。二、急客人之所急，想客人之所想。前台服务人员每天都会接触到不同类型的客人，针对不同类型的客人我们应供应不同的服务，其服务宗旨是不变的把来宾当作我们的上帝。服务准则让客人便利是服务的最高准则，客人的需求是服务最高

14、吩咐，永不说不，对酒店的常客，我们供应礼貌微小的服务，首先要了解客人的习惯，比如客人一般在几点退房，我们可以提前把帐务整理好，等客人来时干脆退房即可，这样一来，即能为客人节约时间，又能让客人感觉到在我们酒店颇受重视，信任下次客人来济南时依旧会选择我们名雅。三、不要对客人做出没有把握的许诺。当客人的需求需由其他部门或个人的帮助下完成时，就应当询问清晰后再作确定，因为客人想得到是精确的答复。但无论如何这并不意味着可以不想尽一切方法为客人解决问题，关键是让客人明白他的问题不是你可以立刻独立解决的，而你的确在尽力帮助他。(师德师风学习心得体会)很多客人在前台要求多开发票，我们就委绝婉拒，并建议客人可以

15、在其他经营点消费，计入房费项目，这样既能为酒店增益，又能满意客人的需求，但绝不行为附和客人而违反原则。四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误，保证客人刚好结帐，令客人满足。前台收银处是客人离店前接触的最终一个部门，所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务，而这些问题并非由收银人员引起，这时，最忌推诿或指责造成困难的部门或个人，事不关已，高高挂起最不行取的，它不但不能弥补过失，反而让客人怀疑整个酒店的管理，从而加深客人的不信任程度。所以，应镇静冷静发挥中介功能，由收银向其他个人或部门讲明状况，恳求帮助。在问题解决之后，应再次征求客人看法，这时客人往往被你的热忱帮助感化，从而变更最初的不良印象，甚

16、至会建立密切和相互信任的客我关系。五、不断学习，不断提高自己的道德修养，不断提高自己的服务技巧。剑虽利，不砺不断、勤学后方知不足。只有学习才能不断磨砺一个人的品德，提高道德修养，提高服务技巧。让我们迈着矫捷的步伐，不断的向前走，才能走我们的一片可以展翅高飞的天空。兄弟姐妹们，为了我们的明天而努力吧! 酒店收银员的实习心得体会_酒店收银员工作心得怎么写 篇4 一、提高相识酒店行业作为一项服务工作，本质就是为来宾供应优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作则为工作的首要环节，也代表着酒店的第一印象。前台服务人员必需高度相识工作的重要性，始终牢记“来宾至上，服务第一”和“让客人完全满足”的服务宗旨，

17、始终面带微笑，仔细谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性相识，才能做好前台工作，只有立足本职工作，注意每个服务环节，才能保证各项工作的有序健康开展。二、扎实工作一年来，本人对待工作勤恳扎实，严格根据关于前台工作的各项规定和要求，仔细履行前台服务职责，主动主动开展各项工作。在工作期间，本人按时值班，从无迟到早退，保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热忱，友善微笑，对提出问题和建议能够耐性解答和虚心接受，并刚好与相关单位主动协调和解决，妥当处理大大小小的客人投诉，得到了广阔客人的好评。在对待同事方面，能够做到团结互助，友善和谐，妥当处理好个人生活上的各种问题。三、加强

18、学习扎实工作的同时，本人坚持对各项文化学问的学习，主要在酒店管理、法律、会计等方面的进行了系统深化的学习。一个人学习实力多大，就能确定走多远。只有不断的学习各方面的只是，才能在工作主动性、创新性上有所提高，才能适应不断改变发展的酒店行业。当然，在总结成果的同时，本人也存在一些缺点，如全局意识和主动主动行还不够强，有待下一步重点提高。总之，在20_年的岁末，我在领导和同事的关切和帮助下，取得了一些成果，但面对新状况新问题，还需站在新的起点上，迎接新的困难和挑战，再接再厉，接着仔细履行工作职责，不断提高业务水平，创建性地开展工作，为接待中心的全面发展贡献自己的光和热。 酒店收银员的实习心得体会_酒

19、店收银员工作心得怎么写 篇5 一年来，在领导的正确领导下，在同事们的主动支持和大力帮助下，我能严格要求自己，较好的履行作为一名酒店前台收银员的职责，圆满完成自己的工作。作为收银员必须要用一颗主动、热忱、主动的心去服务每一位顾客。在工作中每天都会遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾气，针对不同的顾客我们应供应不同的服务，因为这一行业不变的宗旨是：“顾客至上”。面对顾客，脸上始终要面带微笑，供应礼貌的服务，要让顾客体会到亲切感，即使在服务工作中遇到一些不开心的事情，假如我们仍旧以笑脸相迎，那么再无理的客人也没有理由发脾气，所谓“相逢一笑，百事消”，这样一来顾客快乐自己也舒心。肯定不能带有负面的心情

20、，这样不仅会影响自己的心情也会影响到对顾客的看法。工作中要做好以下三点：一、急客人之所急，想客人之所想我们的服务宗旨就是一切为了客人，让客人称心，使客人满足。顾客就是上帝，用对待亲人的看法对待客人。二、对顾客以微笑给自己微笑，让自己更有自信，给客人微笑，以最有亲切感的一面让顾客体会到宾至如归的感觉。即使在结账服务工作遇到不开心的事情，仍能以笑脸相迎，信任再无理的顾客也没道理发脾气。三、不要对客人做出没有把握的答应顾客的肯定要做到，不能明确自己是否能做到，就不要给顾客。不然假如没有帮顾客解决好问题，只会让客人降低对酒店的信任程度，也影响了超市的形象。在这一年的工作时间里，我知道有好多的地方没有作到位，可是这些我都可以在以后的工作的过程中不断改进。我懂得不管以后确定在哪里发展，既然现在选择这里，就好好地做好自己的本职工作。不管做什么工作，都要仔细负责，做了就好好做。虽然在别人眼里收银只是微乎其微的工作，但是这里的确让我得到了熬炼。简洁的工作都做不好，还提什么志向理想。在这里，同事也教会了我许多东西。比如热忱主动的学习，不懂的要刚好询问，做好备遗忘录。没有哪个人有义务告知自己应当做什么，不应当做什么。一切都要自己专心，自己去发觉，去总结。