健康饮食社会实践调研报告范文.docx
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1、健康饮食社会实践调研报告范文健康饮食社会实践调研报告范文(精选5篇) 健康饮食社会实践调研报告范文 篇1 调查内容:有关健康饮食方面的总体状况。调查方法:1.搜集相关资料。2.走访村镇。3.将资料和实际状况加以整理及修改。4.写成报告。调查时间:8月1日至8月10日。调查地点:浙江省湖州市德清县武康镇以及浙江省杭州市余杭区彭公村。调查人员:浙江省湖州市德清县武康镇逸夫小学五零四班曾雨璐(指导老师:邱剡娟)。全面调查报告:一、 浙江省湖州市德清县武康镇。1. 实际状况(包括成人和孩童两方面)成人:由于祖国在日益强大,社会在快速发展,人民的经济水平显著提高。武康镇85%的成年人都比较注意饮食质量;
2、而还有15%的成年人因种种窘观因素只求能温饱,根本谈不上健康饮食,对于他们来讲无论什么东西,只要能填饱肚子就心满足足了。当然,在注意饮食健康的85%成年人当中还分为两类。因为人的思想相识不同,一类人习惯粗茶淡饭,讲究荤素搭配,注意绿色食品,这占了其中的35%;还有50%的人或许是属于暴发户类,每天山珍海味,暴饮暴食,很少留意绿色食品,造成对身体的损害。孩童:儿童年幼无知,90%的人都会在放学后购买小摊上的不健康食品,几乎每天带到学校的都是饮料,只有10%的儿童谨听老师和父母的训诲。2.个人建议在我个人认为,健康饮食事实上是要做到荤素搭配,合理养分,尽可能饮用白开水。成人肯定要为孩童做好榜样,这
3、样儿童也会耳闻目染,慢慢养成好习惯。二、 浙江省杭州市余杭区彭公村。1. 实际状况。在农村,由于人们基本上都自己种植蔬菜、养殖牲畜,所以,无论是成人还是儿童80%都能做到荤素搭配、均衡养分、饮用白开水;可同样有20%的人走上了贵族路途,每天光顾饭店,大吃大喝,根本不在乎所谓的健康饮食。2. 个人建议。现在农村的人民基本上也较为富有了,但其中一部分人反而更难做到健康饮食,希望每个人都要学会取长补短,好好向身边的人学习,做到健康饮食。调查感言:在社会快速发展的同时,请大家仔细对待饮食,做到绿色健康、均衡养分。信任大家只要努力,就会不断提高生活质量,更好地强身富国,让祖国更加旺盛昌盛! 健康饮食社会
4、实践调研报告范文 篇2 摘要:随着社会经济的快速发展,人们工作及学习的节奏越来越快,关注食品的健康、关注饮食的合理养分尤其是早餐的养分尤为显得重要,提倡健康饮食、绿色消费是这次社会调查的根本目的;目的:提倡健康饮食、绿色消费,让同龄的小学生更加关注自己的饮食平安; 对象:主要是针对湖州新风小学301班学生的抽样调查,以及对百合公寓小区内的学生及家进步行询问调查(包含纸质);内容:本次调查主要针对被调查者早餐饮食习惯、渠道、品种以及食品健康相关学问的了解关注程度进行调查;方法:调查问卷以纸质方式发出,随机问卷调查以口头的方式进行,并刚好登入纸质调查表;(注:纸质调查表由家长代为设计完成,数据处理
5、由自己独立完成)背景:饮食平安尤其是小学生的饮食平安时刻牵动着每一位家长和老师的神经,食品的绿色消费是每一位家长及学生的追求,抽样调查人们是如何合理支配自己孩子的早餐,对制作及选购的早餐是否符合养分、绿色、健康的要素进行调查分析,吸取特长并加以宣扬和推广;打算:本次调查从确定主题到上网搜集相关信息到制定草稿、修改、校正历经两周时间,形成正式问卷;实施:本次调查问卷以纸质为主,主要针对同学(同校)、家长(长辈)、社区(百合公寓、外婆、奶奶的属地)、单位(爸妈的单位)进行调查,从发送到收集历经一周,共收得45份问卷;结果:通过本次调查显示,学生的食品健康意识很差,家长和学生对食品养分的了解处于空白
6、状态。此次调查主要集中于学生、家长其代表性较强,而这些人普遍对饮食的养分搭配及绿色消费的健康常识较匮乏,对自己的饮食健康不太关注,饮食方面自制力较差或者一成不变,学生对每天如一的饮食品种和制作方法感到厌倦和抵触,甚至于放早餐的饮食;建议:关注饮食健康和饮食养分不仅仅是针对成长期的学生,更是很多家长自身的必修课,了解饮食养分的搭配,形成良好的饮食习惯,是提高自身健康素养的根本!小学生一周早餐饮食举荐: 星期一肉末菜粥、豆沙包、鸡蛋、凉拌香干菠菜、胡萝卜汁、核桃; 星期二燕麦粥、菜肉包、什锦泡菜、豆奶、茶叶蛋、葡萄干;星期三黑枣粥、鲜肉小笼、苣笋凉拌豆干、梨子汁、白果;星期四皮蛋粥、果酱包、雪菜肉
7、末、迷你肉粽、牛奶、苹果;星期五菜肉馄饨、白果糕、鹌鹑蛋、鸡毛菜拌香菇、橘子汁、香蕉;星期六小馄饨、鲜肉青团、胡萝卜牛肉土豆丁拌沙拉、巧克力;星期天粢米饭团、时令蔬菜汁、水炖蛋、苹果;健康饮食、绿色消费社会调查表我和您一样关切自己及学生的饮食健康和饮食养分,现就您或者给您的小孩供应的早餐作一次食品健康与养分的调查; 健康饮食社会实践调研报告范文 篇3 一、调查背景:目前,越来越多的在校高校生身体状况都亮起了红灯,这都归根于在校期间不良的饮食习惯。所以,针对这一问题,我对我校学生进行了一次关于饮食习惯的调查报告。20xx年11月对全校进行了一次全校性的关于饮食习惯的问卷调查,在2天完成了100份
8、问卷。我们通过问卷调查发觉:一、不留意饮食卫生,喜爱光顾街边小吃问卷调查发觉67人(67%)的学生喜爱光顾街边小吃,不少做问卷者表示,自己去街边小吃的缘由是因为食堂饮食不合自己的胃口,而在外面(街边小吃)吃种类繁多,味道好,但是吃完后拉肚子的事也是常有的,下次换一家吃就好了。二、晚上太晚睡觉问卷调查数据发觉我校78人(78%)同学在11点以后睡觉14人(14%)的同学甚至到凌晨或以后才睡。睡觉时间太晚导致了晚上能量需求加大,调查发觉90(90%)的同学晚上能量不足,须要加餐。而加餐65(65%)的同学选择泡面,火腿肠和街边小吃,长期吃这些食物会严峻危害我们的健康。三、坚果,奶类食物摄取不足据调
9、查我校86人(86%)的同学摄入坚果类食物不足。坚果养分丰富,低水分含量和高能量,富含各种矿物质和B族维生素。油脂类坚果脂肪含量达40%以上,坚果含有的脂肪多为不饱和脂肪酸,必需脂肪酸亚油酸和α-亚麻酸含量丰富。我们学生脑力活动较多应当适当补充。但是坚果含能量较多,不行多食,以免能量摄入过剩导致肥胖。59人(59%)的同学每天没有食用奶类食物。四、饮食无节制这次做问卷的时候发觉不少同学都很节俭,每次进餐都是把菜吃的个干干净净,有时为了把菜吃完还不停的加饭。调查总结出高校生作为一类人群有着与其他人群的不同之处:1、一般在外面进餐不能自己烹调,饮食卫生尤为重要。2、脑力劳动量大,用眼多
10、,对不饱和脂肪酸,维生素A等养分素需求相对较高。3、大部分高校生晚睡晚起。由于高校生起床晚,睡的晚,因此晚上需求的能量比一般人要高,早上对能量的需求相当要低,因此高校生每日能量安排应当为:早餐25%,中餐40%,晚餐35%4、部分高校生不按时吃饭,有的不吃早餐或晚餐,部分高校生吃饭不用心如一边走路一边吃东西,一边玩嬉戏一边进餐。养分宣教工作的需求非常迫切!针对高校生养分健康学问缺乏导致不留意饮食卫生,喜爱光顾街边小吃和饮食无节制等以上问题提出规范高校生饮食习惯与健康生活方式的十条建议。一、食物多样化,谷类为主,粗细搭配人类的食物是多种多样的。各种食物所含的养分成分不完全相同。除母乳外,任何一种
11、自然食物都不能供应人体所需的全部养分素。平衡膳食必需由多种食物组成,才能满意人体各种养分须要, 达到合理养分, 促进健康的目的,因而要提倡人们广泛食用多种食物。 多种食物应包括以下五大类:第一类为谷类及薯类:谷类包括米,面,杂粮等,薯类包括马铃薯,甘薯,木薯等,主要供应碳水化 物,蛋白质,膳食纤维及 B 族维生素。其次类为动物性食物:包括肉,禽,鱼,奶,蛋等,主要供应蛋白质,脂肪,矿物质,维生素 A 和 B 族维生素。第三类为豆类及其制品:包括大豆及其他干豆类,主要供应蛋白质,脂肪,膳食纤维,矿物质和 B 族维生素。第四类为蔬菜水果类:包括鲜豆,根茎,叶菜,茄果等,主要供应膳食纤维,矿物质,维
12、生素 C 和胡 萝卜素。第五类为纯热能食物:包括动植物油,淀粉,食用糖和酒类,主要供应能量。植物油还可供应维生素 E 和必需脂肪酸。谷类食物是中国传统膳食的主体,是人体能量的主要来源。谷类包括米、面、杂粮,主要供应碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。坚持谷类为主,留意粗细搭配,常常吃一些粗粮、杂粮和全谷类食物。二、多吃水果,薯类和深色蔬菜,建议每日一个苹果蔬菜与水果含有丰富的维生素,矿物质和膳食纤维。蔬菜的种类繁多,包括植物的叶,茎,花苔,茄果, 鲜豆,食用蕈藻等,不同品种所含养分成分不尽相同,甚至悬殊很大。红,黄,绿等深色的蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果,它们是胡萝卜素,维生素
13、 B2,维生素 C 和叶酸,矿物质(钙,磷,钾,镁, 铁),膳食纤维和自然抗氧化物的主要或重要来源。有些水果维生素及一些微量元素的含量不如簇新蔬菜,但水果含有的葡萄糖,果酸,柠檬酸,苹果酸, 果胶等物质又比蔬菜丰富。红黄色水果如鲜枣,柑橘,柿子和杏等是维生素 C 和胡萝卜素的丰富来源。三、常吃事宜的畜,鱼和瘦肉鱼,禽,蛋,瘦肉等动物性食物是优质蛋白质,脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物性蛋白质的氨基酸组成更适合人体须要,且赖氨酸含量较高,有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的中足。肉类中铁的利用较好,鱼类特殊是海产鱼所含不饱和脂肪酸有降低血脂和防止血栓形成的作用。动物肝脏含维生素A极为丰富,还富含维
14、生素 B12,叶酸等。但有些肝器如脑,肾等所含胆固醇相当高,对预防心血管系统疾病不利。 肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物,摄入过多往往会引起肥胖,并是某些慢性病的危急因素,应当少吃。目前猪肉仍是我国我民的主要肉食,猪肉脂肪含量高,应发展瘦肉型猪。鸡,鱼,兔,牛肉等动物性食物含蛋白质较高,脂肪较低,产生的能量远低于猪肉。应大力提倡吃这些食物,适当削减猪肉的消费比例。四、每天吃豆制品,奶类,蛋类建议每天早上吃一个鸡蛋或喝一杯豆浆。晚上7-9点(饭后1-2小时)喝一袋酸奶(150ml左右即可)五、每日定时饮水,少量多次,少喝碳酸饮料晨起后喝300ml,饮水应当少量多次,每次事宜饮水量为1200ml.1
15、、不能渴时才补。因为感到口渴时,丢失的水分已达体重的2% .2、运动前、中、后都要补水。运动前2小时补250-500毫升;运动前即刻补150-250毫升;运动中每1520分钟补120-240毫升;运动后按运动中体重的丢失量,体重每下降1千克需补1升。猛烈运动前后不能补白水,也不能补高浓度的果汁,更不能喝碳酸饮料,而应补运动饮料。运动饮料中应当含有少量糖分、钠盐、钾、镁、钙和多种水溶性维生素,以补充运动中身体所失及所需。六、适当吃零食,少吃便利食品,不吃烧烤,限制宵夜若晚上能量不足即出现饥饿感,应当补充易消化的食物如粥类,面包等,也可以补充少量水果和牛奶,少吃泡面。七、如饮酒应限量其实大家不难发
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