妊娠期糖尿病的饮食控制--简易版.ppt
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1、妊娠期糖尿病的饮食治疗妊娠期糖尿病的饮食治疗乐清市妇幼保健院乐清市妇幼保健院什么是妊娠期糖尿病?什么是糖尿病?什么是糖尿病?糖尿病的种类糖尿病的种类 为什么怀孕后得了糖尿病为什么怀孕后得了糖尿病 糖尿病糖尿病-就是就是血液血液中的中的葡萄糖葡萄糖含量含量过高过高 而产生的一种疾病。而产生的一种疾病。什么是糖尿病什么是糖尿病?当人们摄入含有当人们摄入含有碳水化合物碳水化合物的食物后,碳的食物后,碳水化合物在胃肠里经过消化转变成葡萄糖,水化合物在胃肠里经过消化转变成葡萄糖,葡萄糖通过葡萄糖通过吸收进入血液吸收进入血液-食物消化吸收。食物消化吸收。-什么是碳水化合物呢?什么是碳水化合物呢?葡萄糖哪里
2、来的?葡萄糖哪里来的?碳水化合物的概念碳水化合物的概念是一类有机化合物是一类有机化合物是一类有机化合物是一类有机化合物其实就是谷薯其实就是谷薯其实就是谷薯其实就是谷薯-米、面、粗杂粮等米、面、粗杂粮等米、面、粗杂粮等米、面、粗杂粮等其实就是糖其实就是糖其实就是糖其实就是糖-糖、寡糖、多糖糖、寡糖、多糖糖、寡糖、多糖糖、寡糖、多糖消化、吸收场地消化、吸收场地消化、吸收场地消化、吸收场地-在小肠在小肠在小肠在小肠单糖:葡萄糖、果糖、半乳糖单糖:葡萄糖、果糖、半乳糖直接吸收入血直接吸收入血双糖:蔗糖、乳糖、麦芽糖双糖:蔗糖、乳糖、麦芽糖-小肠各种酶分解为单糖小肠各种酶分解为单糖多糖:淀粉、糊精多糖:
3、淀粉、糊精-经胰淀粉酶分解为双糖经胰淀粉酶分解为双糖葡萄糖是构成食物中各种糖类的最基本单位葡萄糖是构成食物中各种糖类的最基本单位 葡萄糖在葡萄糖在胰岛素胰岛素在带领下运输到身体各部在带领下运输到身体各部位的细胞中,提供细胞为生活所需的位的细胞中,提供细胞为生活所需的能量能量。葡萄糖有什么用呢?葡萄糖有什么用呢?胰岛素是一种激素,帮助葡萄糖从血液中进入细胞并转胰岛素是一种激素,帮助葡萄糖从血液中进入细胞并转化成能量。化成能量。胰岛素是由胰腺生产的,通常血液中的葡萄糖与个体内胰岛素是由胰腺生产的,通常血液中的葡萄糖与个体内分泌的胰岛素处于平衡状态,使血糖维持在正常范围。分泌的胰岛素处于平衡状态,使
4、血糖维持在正常范围。当机体当机体合成胰岛素不足合成胰岛素不足或或胰岛素能力减弱胰岛素能力减弱不能有效转动不能有效转动转化血中葡萄糖时,血液中的转化血中葡萄糖时,血液中的葡萄糖浓度就升高葡萄糖浓度就升高,部分葡萄,部分葡萄糖通过尿液排出形成尿糖糖通过尿液排出形成尿糖-故称糖尿病。故称糖尿病。胰岛素又是什么呢?胰岛素又是什么呢?胰岛素依赖型糖尿病胰岛素依赖型糖尿病-型或青少年型型或青少年型 因为胰腺不能合成胰岛素所致,少年期发病因为胰腺不能合成胰岛素所致,少年期发病非胰岛素依赖型糖尿病非胰岛素依赖型糖尿病-型或成年型型或成年型 因为机体对胰岛素敏感,造成胰岛素抵抗,血液中葡萄因为机体对胰岛素敏感,
5、造成胰岛素抵抗,血液中葡萄糖不能很好地被利用,造成血糖过高。糖不能很好地被利用,造成血糖过高。妊娠期糖尿病妊娠期糖尿病 在怀孕前未患糖尿病,在怀孕时才发现血糖过高的一种在怀孕前未患糖尿病,在怀孕时才发现血糖过高的一种妊娠期特发的并发症。妊娠期特发的并发症。糖尿病的种类糖尿病的种类 怀孕中后期胎盘产生的某些激素导致胰岛素不能正常工怀孕中后期胎盘产生的某些激素导致胰岛素不能正常工作,从而使人体对胰岛素的需要量增加,一些孕妇不能代偿作,从而使人体对胰岛素的需要量增加,一些孕妇不能代偿性的增加胰岛素有分泌量时,就会出现妊娠期糖尿病性的增加胰岛素有分泌量时,就会出现妊娠期糖尿病(GDMGDM)胎儿胎盘娩
6、出后,大部分孕妇糖代谢就可以恢复正常,胎儿胎盘娩出后,大部分孕妇糖代谢就可以恢复正常,一小部分人中老年后或再次妊娠糖尿病的机会增加。一小部分人中老年后或再次妊娠糖尿病的机会增加。为什么怀孕后得了糖尿病?为什么怀孕后得了糖尿病?是否有过是否有过1 1型或型或2 2型糖尿病或型糖尿病或GDMGDM及血糖过高史及血糖过高史是否有家庭史是否有家庭史是否孕前肥胖或超重是否孕前肥胖或超重是否年龄大于是否年龄大于3030岁岁是否有生过巨大儿史是否有生过巨大儿史是否有过反复不良流产、不明原因死胎、死产史是否有过反复不良流产、不明原因死胎、死产史月经规律吗?是否为促排卵等助孕受孕的。月经规律吗?是否为促排卵等助
7、孕受孕的。妊娠期糖尿病的高危人群妊娠期糖尿病的高危人群能!但不是人人有效。能!但不是人人有效。早孕期切忌过度营养。早孕期切忌过度营养。与未孕相比,早孕期需要的总能量并不增加!与未孕相比,早孕期需要的总能量并不增加!妊娠中后期每天能量增加妊娠中后期每天能量增加200Kcal200Kcal,双胎增加,双胎增加200Kcal200Kcal妊娠期糖尿病能够预防吗?妊娠期糖尿病能够预防吗?第一次产检,空腹血糖第一次产检,空腹血糖7.0mmol/L7.0mmol/L,-孕前糖尿病孕前糖尿病空腹血糖空腹血糖7.0mmol/L7.0mmol/L,孕,孕24242828周行周行OGTTOGTT检查。检查。OGT
8、TOGTT:抽空腹血糖:抽空腹血糖-口服口服7575克糖克糖-1-1小时抽血小时抽血-2-2小时抽血。小时抽血。诊断标准:空腹血糖诊断标准:空腹血糖 5.1mmol/L5.1mmol/L,服糖后服糖后1 1小时小时 10.0mmol/L10.0mmol/L 服糖后服糖后2 2小时小时 8.5mmol/L8.5mmol/L什么时间进行妊娠期糖尿病的检查?什么时间进行妊娠期糖尿病的检查?空腹血糖:空腹空腹血糖:空腹812812小时,即除水外小时,即除水外8 8小时不吃任何东西。小时不吃任何东西。喝糖的方法:喝糖的方法:7575克纯糖溶克纯糖溶300400ml300400ml水中,水中,5 5分钟内
9、喝完。分钟内喝完。检测期间:喝糖后孕妇要禁食、禁烟、静坐等候,避免活检测期间:喝糖后孕妇要禁食、禁烟、静坐等候,避免活动过多造成误差,因为活动后血糖水平会下降,影响检测动过多造成误差,因为活动后血糖水平会下降,影响检测结果的准确性。结果的准确性。OGTT试验时的注意问题试验时的注意问题妊娠期高血压或子痫前期妊娠期高血压或子痫前期羊水过多羊水过多泌尿系统感染泌尿系统感染巨大儿巨大儿低血糖、低血钙、低血镁低血糖、低血钙、低血镁呼吸窘迫综合征呼吸窘迫综合征新生儿黄疸新生儿黄疸远期影响远期影响代谢性疾病代谢性疾病高血压、高血脂、糖尿病等高血压、高血脂、糖尿病等妊娠期糖尿病的危害妊娠期糖尿病的危害健康教
10、育健康教育-获取知识获取知识医学营养治疗医学营养治疗基础基础适当运动适当运动非常重要非常重要胰岛素的治疗胰岛素的治疗-饮食控制无效时饮食控制无效时自我监测血糖自我监测血糖-十分必要十分必要妊娠期糖尿病的治疗妊娠期糖尿病的治疗五个环节五个环节为什么要监测?为什么要监测?血糖会随着进食的种类、进食的时间、进食的量、运血糖会随着进食的种类、进食的时间、进食的量、运动量和运动时间的不同而不同。动量和运动时间的不同而不同。监测的目的是调整治疗方案监测的目的是调整治疗方案饮食调整或胰岛素调。饮食调整或胰岛素调。自我血糖的监测自我血糖的监测如何监测?如何监测?使用微量血糖仪使用微量血糖仪简单、易学、简单、易
11、学、监测时间监测时间血糖小轮廓血糖小轮廓四次四次晨空腹、三餐后晨空腹、三餐后2 2小时小时监测目标监测目标空腹及餐前空腹及餐前3030分钟:分钟:3.33.35.35.3mmol/L 餐后餐后2 2小时及夜间:小时及夜间:4.44.46.76.7mmol/L自我血糖的监测自我血糖的监测控制控制总能量总能量,建立合理的,建立合理的饮食结构饮食结构均衡营养,合理控制均衡营养,合理控制碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例少量多餐,强调少量多餐,强调睡前加餐睡前加餐,利于控制血糖和防夜间低血糖,利于控制血糖和防夜间低血糖高纤维饮食,有利于控制血糖,减少或改善便秘高纤维饮食,有利
12、于控制血糖,减少或改善便秘饮食清淡,低脂少油,少盐,禁止精制糖的摄入饮食清淡,低脂少油,少盐,禁止精制糖的摄入合理控制合理控制孕妇、胎儿体重增长孕妇、胎儿体重增长医学营养治疗(医学营养治疗(MNT)-原则原则如何控制总能量?如何控制总能量?糖尿病孕妇每日需能量:糖尿病孕妇每日需能量:18002200Kcal18002200Kcal怎么来的呢?怎么来的呢?糖尿病孕妇每日需能量糖尿病孕妇每日需能量=标准体重标准体重X3035Kcal/KgX3035Kcal/Kg标准体重标准体重=身高身高-105=160-105=60-105=160-105=60(KgKg)(如身高如身高160cm)160cm)需
13、能量需能量=60X30(35)=18002100Kcal=60X30(35)=18002100Kcal会不会造成胎儿营养不良呢?会不会造成胎儿营养不良呢?该热量已经充分考虑胎儿需要,不会造成营养不足。该热量已经充分考虑胎儿需要,不会造成营养不足。医学营养治疗(医学营养治疗(MNT)-总能量总能量什么是饮食结构?什么是饮食结构?是指在饮食中各类食物的数量及其在饮食中的比重。是指在饮食中各类食物的数量及其在饮食中的比重。饮食结构有哪些类型?饮食结构有哪些类型?动植物食物平衡的饮食结构:动植物食物平衡的饮食结构:-日本为代表日本为代表以植物性食物为主的饮食结构:以植物性食物为主的饮食结构:-发展中国
14、家发展中国家营养不良营养不良以动物性食物为主的饮食结构:以动物性食物为主的饮食结构:-欧美发达国家欧美发达国家-营养过剩营养过剩地中海饮食结构:动植物比例合适发病率低地中海饮食结构:动植物比例合适发病率低医学营养治疗(医学营养治疗(MNT)-饮食结构饮食结构什么是合理的饮食结构?什么是合理的饮食结构?医学营养治疗(医学营养治疗(MNT)-饮食结构饮食结构浙江人饮食结构如何?我是否也有如此现象?浙江人饮食结构如何?我是否也有如此现象?医学营养治疗(医学营养治疗(MNT)-饮食结构饮食结构均衡营养,合理控制碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例均衡营养,合理控制碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例含碳水化合物的
15、食物:谷类、水果、蔬菜含碳水化合物的食物:谷类、水果、蔬菜含蛋白质的食物:动物、大豆含蛋白质的食物:动物、大豆含脂肪的食物:动物、植物油、坚果类含脂肪的食物:动物、植物油、坚果类碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例主要指提供的能量比主要指提供的能量比碳水化合物供能占总热量碳水化合物供能占总热量 50%60%50%60%蛋白质供能占总热量蛋白质供能占总热量 15%20%15%20%脂肪供能占总热量脂肪供能占总热量 25%30%25%30%医学营养治疗(医学营养治疗(MNT)-三大比例三大比例每日总能量的合理分布每日总能量的合理分布早餐:占能量早餐:占能量15%15%上午加
16、餐:上午加餐:10%10%午餐:午餐:30%30%下午加餐:下午加餐:10%10%晚餐:晚餐:25%25%睡前加餐:睡前加餐:10%10%医学营养治疗(医学营养治疗(MNT)-少量多餐少量多餐为什么不饿还要加餐?为什么不饿还要加餐?这样才能全天摄入的碳水化合物均匀的分配,有利于这样才能全天摄入的碳水化合物均匀的分配,有利于血糖控制在正常范围。否则正餐摄入过多,引起血糖升高。血糖控制在正常范围。否则正餐摄入过多,引起血糖升高。加餐的目是使血糖由不稳定过度到稳定,减少胰腺负担!加餐的目是使血糖由不稳定过度到稳定,减少胰腺负担!为什么要睡前加餐呢?为什么要睡前加餐呢?可有效预防夜间低血糖的发生。夜间
17、低血糖会刺激体内升高血糖的可有效预防夜间低血糖的发生。夜间低血糖会刺激体内升高血糖的激素强烈作用,易发生清晨及早餐后显著高血糖。这样胰岛素需要量加激素强烈作用,易发生清晨及早餐后显著高血糖。这样胰岛素需要量加大,胰腺负担加重,血糖不易控制。因此主张定时睡前加餐,而不是饥大,胰腺负担加重,血糖不易控制。因此主张定时睡前加餐,而不是饥饿后加餐!饿后加餐!医学营养治疗(医学营养治疗(MNT)-少量多餐少量多餐什么是食物交换份什么是食物交换份 能够提供能够提供90Kcal90Kcal能量的各类食物重量,叫做一个食物能量的各类食物重量,叫做一个食物交换份。交换份。什么是食物交换法什么是食物交换法 采用食
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